蝦仁豌豆蛋炒飯的做法

　　蝦仁豌豆蛋炒飯配料特別豐富，顏色也很好看，不加醬油只加少許鹽不會(huì)奪去蝦仁的.鮮味，是口感清新，營(yíng)養(yǎng)豐富的一碗炒飯，以下是“蝦仁豌豆蛋炒飯的做法”希望能夠幫助的到您！

　　材料：

　　步驟

　　1.準(zhǔn)備米飯一碗，各種配菜

　　2.火腿切丁、胡蘿卜切丁、蔥切碎備用

　　3.蝦仁清洗干凈后，用少許鹽、料酒腌制一下

　　將豌豆和蝦仁下開水鍋焯熟

　　4.鍋里放油，油熱后下胡蘿卜丁入鍋煸炒，直到胡蘿卜變軟，下蔥花爆香

　　5.將米飯倒入翻炒均勻，加幾滴白酒

　　6.再加入火腿丁和焯熟的豌豆，加入少量鹽和胡椒粉，翻炒

　　7.最后加入焯熟的蝦仁翻炒幾下，滴幾滴香油即可出鍋

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