醬燒鱸魚燉豆腐的做法
鱸魚燉豆腐是一道簡(jiǎn)單易做、味道鮮美的`家常菜。兩者的結(jié)合可以讓豆腐吸收鱸魚的鮮味，魚湯有了豆腐的加入更為醇香。同時(shí)也讓蛋白質(zhì)及鈣質(zhì)的吸收更充分更完全。下面是小編為大家收集整理的醬燒鱸魚燉豆腐的做法，歡迎閱讀。
醬燒鱸魚燉豆腐的做法
1.準(zhǔn)備食材：鱸魚洗凈去除內(nèi)臟切成幾段，豆腐切小塊
2.熱鍋放油，放入花椒粒爆香
3.放入鱸魚塊
4.煎一會(huì)
5.放入料酒
6.放入醋
7.放入醬油
8.放入蔥、姜和蒜
9.放入豆腐
10.放入水
11.燉至湯汁收濃些時(shí)放入少許鹽即可
小貼士
小火慢燉讓魚更好入味
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