春節(jié)民俗：正月初二回娘家
春節(jié)歷史悠久，由上古時(shí)代歲首祈歲祭祀演變而來。萬物本乎天、人本乎祖，祈歲祭祀、敬天法祖，報(bào)本反始也。春節(jié)的起源蘊(yùn)含著深邃的文化內(nèi)涵，在傳承發(fā)展中承載了豐厚的歷史文化底蘊(yùn)。下面小編為大家?guī)泶汗?jié)民俗：正月初二回娘家，希望大家喜歡！
在北方很多地方，大年初二回娘家是許多人都知道的一個(gè)老傳統(tǒng)，每年正月初一一過，大年初二，嫁出門的女兒們就會(huì)紛紛帶著丈夫和孩子回娘家過年，看望家中的老爹老娘，古稱“回門”“歸寧”等，俗稱迎婿日。女兒回娘家，早期還必須由娘家兄弟前來迎接，以示隆重，姑娘回去千萬不能空手，必須要備辦好一大袋的餅干、糖果，然后由母親分送給鄰里鄉(xiāng)親�；丶視r(shí)攜帶人禮品，名為帶手或伴手。但是姑娘回娘家還有一個(gè)講究，就是只能吃中午飯，晚飯前需要再趕回婆家。不但如此，在過去，一家人也會(huì)選擇這一天拍張全家福。但是也有一些地方的風(fēng)俗規(guī)定初二出嫁的女兒不準(zhǔn)回娘家，比如河南、陜北、浙江等地的傳統(tǒng)風(fēng)俗。但是這一天夫婿是必須要去老丈人家的。
大年初二，孩子們都會(huì)提著鯉魚燈去討個(gè)好意頭。大年初一為四時(shí)之始，人們以早為貴，早有所成，一切占先。人們?cè)缙鸷�，早鳴鞭炮，早開福門，早迎財(cái)喜神，早出門叩節(jié)拜年。過了“四始”日，人們就不再講究“早”字了，故有“大年初一起五更，大年初二日頭紅”的說法。
大年初二回娘家的習(xí)俗，提供了一個(gè)聚會(huì)的機(jī)會(huì)，讓許久未見的姊妹們，得以敘敘舊、話話家常。
為什么必須在正月初二而不能正月初一呢？
(1)迷信觀念認(rèn)定，已逝的老祖宗，年底(有說臘月28，有說29或30)從天上回家享受供奉；
(2)老祖宗如果看到家里有“外人”，就不愿進(jìn)家了；
(3)已婚女人被認(rèn)為是“外人”，所以已婚女人不能在家里過除夕、初一；
(4)老祖宗享用供奉后，在初一晚上就回到天上了，初二女兒就可以回家了。這個(gè)規(guī)矩在舊社會(huì)特別是農(nóng)村是很嚴(yán)格的，違反了就是大不敬。新社會(huì)人們雖然不相信鬼神，但仍是比較嚴(yán)格地遵守著。如果由于某種特別的原因，已婚女兒在家里過年，那可能父母、家人都會(huì)十分的不高興。這也是一種沿襲已久，而且可能還要執(zhí)行很長(zhǎng)時(shí)間的文化現(xiàn)象。
過去新婦的回門有許多禁忌，不過是指新婦在回娘家方面的禁忌事項(xiàng)。新婦回門后，身份已經(jīng)變了，是人家的人了，因而娘家也時(shí)�！胺乐�。
大年初二風(fēng)俗禁忌：
女兒回娘家禮物忌諱是單數(shù)，要好事成雙。有送財(cái)神者不可說“不要”，要說“已有”。
河南一帶，除了上文提到的正月十五禁忌回娘家看燈以外，還忌祭灶，正月初一回娘家。因?yàn)榕患涝�，所以祭灶日亦不叫閨女回娘家。正月初一是一年之始，嫁出去的閨女潑出去的水，嫁到夫家便是夫家的人了。大年伊始，闔家團(tuán)圓，自然不便回娘家去。正月十五也是一年之中第一個(gè)月圓日，恐媳婦回娘家舉家不團(tuán)圓。所以一般都是正月初二回娘家，正月十六回娘家。以便照顧到婚姻雙方的團(tuán)圓喜慶。鹿邑縣有“正月十六請(qǐng)(閨女)，二月二送，一輩子不生病”的俗語。
浙江等地，舊時(shí)忌新婦在冬至節(jié)回門。否則以為將克死其夫家家長(zhǎng)。俗諺云：“娘屋住個(gè)冬，夫家去個(gè)公�！苯K也有此俗。不過，理由不同，謂如冬至在娘家過，則娘家家道將因之而衰落。
陜北一帶有六月六回娘家的習(xí)俗，傳說是為了聯(lián)絡(luò)姻親間的感情，屆時(shí)娘家要請(qǐng)閨女、女婿回門團(tuán)聚。河南也有此俗，不過，是與收麥打場(chǎng)的季節(jié)相聯(lián)系的。俗謠云：“收了麥，打罷場(chǎng)，誰家的閨女不看娘。要是閨女不把娘來看，不死公公就死婆母娘�！�
回門時(shí)日的禁忌，是要讓新婦遵守往來之序，不該回門時(shí)一定不能回門，否則會(huì)有兇事發(fā)生；該回門時(shí)，一定要回門，否則，也會(huì)有兇事發(fā)生。一般結(jié)婚三日時(shí)，新郎新娘要回門看望二老，但是當(dāng)晚必須在日落前返回夫家，因?yàn)樾禄椴荒芸招路�。河南林縣一帶，新婦三天回門時(shí)要順著迎親的那條道走，所謂“三天不走兩條路”。彝族新婦回門時(shí)忌在路上與新郎交談，兩人像陌生的路人一樣。這與其不落夫家習(xí)俗有關(guān)。漢族回門時(shí)小兩口總是親親熱熱，有說有笑的。民間有“回娘家”的小調(diào)流行。新婚夫婦回門帶的禮物，都是成雙成對(duì)的，忌單數(shù)。娘家不能全收下，待回夫家時(shí)，還要再捎回去一部分。有些新婦，受迷信思想影響，直到一百二十天(四個(gè)月)后才能歸寧，還有的要三年以后才能回家。浙江一些地方有女子命犯所謂“破娘家”的，這樣的女子，不可在家中上轎，出嫁時(shí)由男家接女出門，女穿破衣，扮作討飯模樣，在廟宇中換裝上轎，謂之“借嫁”，女家父母親屬必須避匿，一切由夫家照應(yīng)�；楹笠话俣�，才可歸寧。否則，娘家定會(huì)破敗或遭受不幸。還有所謂命犯“離窠”(夫妻離散)及“回頭祿”(遭天火)的，都要在四個(gè)月后，甚至三年后才能回家。
一般新婚滿一個(gè)月之后，姻親間便可自由往來�；亻T時(shí)，新娘可住在娘家。住的天數(shù)頗有講究。河南一些地區(qū)有幾日去的住幾天的習(xí)俗。俗語云：“八對(duì)八，兩頭發(fā)”，“九對(duì)九，兩頭有”。就是說初八日歸寧的就可在娘家住八天，初九日歸寧的就可在娘家住九天。這樣，最多的時(shí)日是住個(gè)對(duì)月。如果是按這樣住的，對(duì)男、女兩家都是吉利的，否則便不好。不過，也有忌住八天之說，所謂：“住七不住八，住八窮娘家�！边@一禁忌的形成一般是出于嫁出去的閨女不易在娘家多住的思想考慮。其中有感情的限制、道義的制約，也有經(jīng)濟(jì)的壓力和生產(chǎn)的需求，是多種因素促成了這一習(xí)俗的約定。
如果新郎和新娘一起回娘家，那么，他們?cè)谀锛业淖∷抟灿胁煌慕�。在漢族和滿族中都有新婚夫婦回娘家忌同房的習(xí)俗。滿族準(zhǔn)許姑爺住在西炕，別的客人一律不許住在西炕。但姑娘和姑爺是不能住在一起的，據(jù)說新婚夫婦在娘家同房會(huì)使娘家家道衰落。這也是性行為不潔、會(huì)褻瀆神明的觀念導(dǎo)致的。民間常以為，男女間的事，女方總是吃虧的。出于這種考慮，女家心理方面總有一點(diǎn)受壓抑的感覺。再說，娘家、婆家不歸一個(gè)血統(tǒng)，怎么能在娘家室內(nèi)為婆家提供傳宗接代的場(chǎng)所呢？假如真的是在娘家懷了孕的，豈不將娘家的“人勢(shì)”、“財(cái)勢(shì)”帶到婆家去了嗎？娘家一定會(huì)因此而衰落的。所以是絕對(duì)禁忌小兩口兒在娘家同房的，這是這一風(fēng)俗下的思想觀念。但是，同是在漢族，也有許多地方是不忌諱新婚夫婦在娘家同床共枕的。有時(shí)，這兩種截然不同的風(fēng)俗還會(huì)并存于同一縣境之內(nèi)，例如在河南林縣這兩種風(fēng)俗就同時(shí)存在。
新婦回門后，身份已經(jīng)變了，是人家的人了，因而娘家也時(shí)�！胺乐薄６鮽惔鹤宄黾薜呐畠夯氐侥锛�，禁忌刷鍋。否則，娘家的財(cái)運(yùn)會(huì)被她刷跑的。河南修武縣也有類似的禁忌。當(dāng)?shù)孛耖g忌諱出門的姑娘摸、拿娘家的勺和火柱。說是“摸勺不死公公，死婆婆”，“拿火柱不死公公，死女婿”。還忌諱拿娘家的刀、剪，禁忌逮娘家的狗等等。說是：“恐怕日后割斷娘家的關(guān)系，咬斷路。”總之是生盡百法，防止出嫁的姑娘再動(dòng)用或者拿走娘家的東西，如果出嫁后再拿娘家的東西，并且因此而發(fā)生了口角、爭(zhēng)執(zhí)，那勢(shì)必會(huì)影響男女兩家的關(guān)系的，但是，嚴(yán)加防范畢竟不是好辦法，怎么才能讓她自覺地不拿呢？于是就用“死公公”、“死女婿”的咒語來嚇唬她，以警戒之。
新婦歸寧，忌把在婆家遇到的不順心事一一說給娘家人聽，又忌回到婆家，再把娘家的事不分輕重地都倒給婆家人聽。這樣“學(xué)舌”的結(jié)果常常會(huì)引起事端，影響男女兩家的關(guān)系，新婦也會(huì)落一個(gè)“饒舌婆”的名聲。因而俗間有“會(huì)當(dāng)媳婦兩頭瞞，不會(huì)當(dāng)媳婦兩頭傳”的諺語。
正月初二一大早，小兩口便開始為走娘家的事兒精心準(zhǔn)備著。女的拾掇得漂漂亮亮，男的穿得整整齊齊，孩子也打扮得花枝招展，然后媳婦往往再三囑咐丈夫和孩子在說話、行為等方面一些應(yīng)該注意的禮節(jié)，一切完畢才帶著禮物高高興興直奔目的地。娘家人往往會(huì)站在門口笑瞇瞇地迎接閨女女婿一家人，笑納禮物的同時(shí)有孩子的還要給一些壓歲錢。
從婆家臨走前，尤其是新媳婦，婆婆要包上一個(gè)紅包袱，這包袱媳婦是不得打開看的。如果包袱里放上甜的東西，譬如甜點(diǎn)心，就說明婆婆對(duì)媳婦滿意。
回娘家的閨女還要帶上糖果和面條，糖果表示祝愿生活甜甜美美，面條是表示健康長(zhǎng)壽的意思。
到了娘家見了爹娘之后，先給岳父岳母等老人們磕頭拜年；雖然這時(shí)候老人們也謙讓著說“算了吧，算了吧”，但還是挺高興地接受這個(gè)磕頭大禮。然后，女婿由岳父或者舅哥領(lǐng)著，到附近的本家或比較親近的人家去給長(zhǎng)輩拜年。閨女則自己到街坊鄰居平常關(guān)系不錯(cuò)的人家拜年。
新人結(jié)婚后的第一個(gè)春節(jié)過后，是一定要專程拜年的。 春節(jié)當(dāng)然是要在婆家過的，但正月初二就可以去娘家了。 新媳婦回娘家，按照早先的規(guī)矩新女婿要給岳父母磕頭，由岳父母給磕頭錢。還要陪著丈夫去本家拜年的，所有的本家長(zhǎng)輩、親戚都要拜，俗稱“磕頭”，至于是否真正磕頭那就是另一回事了。從初二丈母娘家的第一頓開始，老丈人家族的親戚會(huì)排著隊(duì)的請(qǐng)吃，上席，喝酒，還要給壓歲錢。拜一家，送一次禮，收一次小錢。長(zhǎng)輩、親戚都要給新郎一些小錢�；貋斫又グ菪吕傻谋炯�、親戚，也是吃飯，送禮，收的小錢卻是給新娘的。 小兩口新年往往收入頗豐。
最隆重的回娘家正是婚后第一次回娘家，這一次新姑爺?shù)情T，不亞于新媳婦出嫁。
結(jié)婚第一年，小兩口一定要在初二回娘家。娘家那頭隆重地稱其為：待女婿(或叫待新親)。這次回娘家，女婿比閨女位置要高得多，他是娘家的主賓。招待新女婿的酒席很有講究，既然是請(qǐng)的新女婿，新女婿當(dāng)然就得坐上席，陪同的必須是同輩或者是小輩，長(zhǎng)輩一般不能在場(chǎng)。席間上菜也有一定的程序，一般是先上些點(diǎn)心、糖果之類的六種小吃(也有上八種的，分為四干四鮮)，簡(jiǎn)單吃點(diǎn)就正式上菜開席。每上一道菜，都要新女婿先拿筷子吃第一口，他不動(dòng)筷子，任何人都不能動(dòng)這道菜。
初二這天中午，光吃菜可不行，還要喝酒，既然女婿是主角，喝酒自然是少不了的。為了不至于喝醉丟人現(xiàn)眼，女婿會(huì)帶個(gè)代他喝酒的，此人能說會(huì)道，而且酒量極好。在酒場(chǎng)上，敬新女婿的酒多數(shù)由他們代喝了。
當(dāng)酒席進(jìn)行到一半時(shí)才能端上整魚這道菜，可只要魚上了桌，就會(huì)有一個(gè)端著空盤子的人來到新姑爺面前為廚子討紅包。送了紅包后就輪到小舅子或是侄子輩的年輕人“獻(xiàn)”酒了，這時(shí)新姑爺就可以根據(jù)獻(xiàn)酒的人隨時(shí)決定是否需要掏紅包，一般是只給與妻子血緣關(guān)系比較近的小孩就行了。
所有的菜上完以后，最后還要上糕點(diǎn)，這些糕點(diǎn)全是陪客帶來的，是專門做的花樣糕點(diǎn)。上的糕點(diǎn)也同樣需要新女婿先吃，每個(gè)陪客帶來的點(diǎn)心都要上一遍，來多少陪客，這糕點(diǎn)就要上多少道。每上一道糕點(diǎn)，就會(huì)有專人介紹這是哪家親戚帶來的，和女婿是什么關(guān)系。新女婿如果各種糕點(diǎn)都嘗一個(gè)的話，估計(jì)肚子會(huì)撐圓了，所以他只是動(dòng)一下筷子，夾一個(gè)放在自己的盤子里，就算嘗過了。
這一次回娘家，不能回去太早。吃過飯要陪老人聊聊天，聽聽岳父母的教誨，并且主動(dòng)邀請(qǐng)二位老人和兄弟姐妹到自己家里做客，然后再告辭回家。
是誰套住了新女婿的車子，滿院子人哈哈大笑，這時(shí)新女婿才回過神來，原來“耍女婿”開始了。新女婿要發(fā)喜糖和香煙，請(qǐng)求人們解套。 這要很費(fèi)些口舌來討價(jià)還價(jià)呢!客人、主人被逗得捧腹大笑，穿西裝打領(lǐng)帶的新女婿不敢怒也不敢言，還得賠著笑臉。如若不然，別人就會(huì)說這新女婿娃“不吃�！�(玩不起)，讓人瞧不起，以后就是來丈人家，村里人都懶得理。所以，新女婿無論如何也不能落下這“不吃耍”的名聲。 雖然現(xiàn)在“耍女婿”更多的是圖熱鬧，但在我們農(nóng)村，如果新女婿沒人來耍，對(duì)主人家來說是很沒面子的事。耍的人越多，則說明主人家為人不錯(cuò)，人品也好，主人家自然高興。
新人結(jié)婚后的第一個(gè)春節(jié)過后，以后過春節(jié)再回娘家，就沒有這么多規(guī)矩和講究了。
初二的面講究也不少。據(jù)說，初二的面要用初一的餃子面來做。而且這面須為冷湯。也就是，把面煮熟之后用冷水浸過，稱為冷湯。現(xiàn)在的人們一般都打個(gè)鹵兒或者炸點(diǎn)醬做成打鹵面或者炸醬面。但是一定要用冷水浸過，以保留“初二的面”的風(fēng)俗。
在福安的民俗慣例，基本上不去親朋好友家逛門，如果一定要去，初一那天就要先去報(bào)到一下，第二天才能再去。許多外地的朋友不知道這個(gè)民俗，如果冒昧在初二這一天前往福安朋友的家里，雖不至于吃閉門羹，但是主人臉上卻少了過年應(yīng)有的熱情和福安人好客的本性，這總會(huì)讓外地朋友感覺怪怪的(閩東六縣二市二區(qū)中僅有福安如此，全國(guó)其他地方更未聽說)。但，這民俗卻已存在四五百年了!“初二不逛門”的民俗據(jù)說是從明朝末年傳下來的，還居然是和日寇有關(guān)的!
記憶中完整的傳說是：明朝年間，倭寇作亂，屢犯閩浙海疆，故有戚繼光抗倭等典故。有一年除夕夜，倭寇乘福安城關(guān)人民過年，疏于防范之際，里應(yīng)外合，攻入城中，大肆殺戮，死傷慘重，城中大多家中均有亡故。因?yàn)榈诙焓谴竽瓿跻唬戳?xí)俗本應(yīng)該熱熱鬧鬧的過年，可家里死了人要辦喪事，怎么辦呢？大家相約，第二天(初一)先把喪事擱在一邊，等過了年第二日(也就是初二)再辦喪事。于是大年初一那天，大家仍舊按往常一樣，到親朋家逛門拜年，第二天(大年初二)就閉門辦喪事，家中沒有喪事的也不出門，以免沖撞。三天后，也就是大年初五，尸體收斂，法事作畢，就上山埋葬。因此大年初二、初五福安人不互相逛門拜年的習(xí)俗就這樣形成并嚴(yán)格遵守下來了。部分文史資料中，只是簡(jiǎn)單提出“福安的初二”是全國(guó)迄今為止唯一的日寇侵華民俗紀(jì)念日，對(duì)其表象只是限制“互不逛門”的描述，太過簡(jiǎn)單，外地人仍是知之甚少。
在臺(tái)灣有這樣一首民謠：“初一早、初二巧、初三困到飽、初四頓頓飽、初五隔開、初六挹肥、初七七元、初八完全、初九天公生、初十有食食…。”這是新年歌謠的歌詞，句句唱出新春意涵，表達(dá)天天有節(jié)目的熱鬧氣息。其中，初二這天，是女兒偕同女婿回娘家的日子，因?yàn)榕鲭y得回到娘家，臺(tái)語又稱為“稀巧之客”，為初二“巧”歌詞由來。
初二回娘家，是古代對(duì)女權(quán)的保障，讓嫁出去的女兒回家與親人團(tuán)聚，又俗稱“做客”或“初二女兒回娘家”。而為什么是初二不是初一呢？根據(jù)老一輩的說法，初一開春女兒回娘家，會(huì)把娘家吃垮，所以早期也常見外地的女兒已返鄉(xiāng)，卻先寄宿友人家，待初二到才返家。時(shí)至今日，因年假長(zhǎng)度及工作時(shí)間因素，現(xiàn)代人已較少配合習(xí)俗；不過，回娘家仍是臺(tái)灣春節(jié)的重要傳統(tǒng)，也是聯(lián)系夫妻雙方家庭的甜蜜方式。
拓展：春節(jié)其他習(xí)俗
1.買年貨
中國(guó)的年俗文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，全國(guó)各地衍生出紛繁多樣的過年習(xí)俗，南北迥異，各具特色。雖然各地習(xí)俗不盡相同，但是備年貨、送年禮卻是幾乎全國(guó)上下的“過年必備”。置辦年貨，包括吃的、穿的、戴的、用的、貼的（年紅）、送的（拜年）禮物等等，統(tǒng)名曰之“年貨”，而把采購(gòu)年貨的過程稱之為“辦年貨”。辦年貨是中國(guó)人過春節(jié)的一項(xiàng)重要活動(dòng)。
2.祭灶
民間祭灶，源于古人拜火習(xí)俗。如《釋名》中說：“灶。造也，創(chuàng)食物也�！痹钌竦穆氊�(zé)就是執(zhí)掌灶火，管理飲食，后來擴(kuò)大為考察人間善惡，以降福禍。祭灶在中國(guó)民間有幾千年歷史了，灶神信仰是中國(guó)百姓對(duì)“衣食有余”夢(mèng)想追求的反映。
3.掃塵
在民間，新年前夕有“臘月二十四，掃塵（亦稱掃屋）的習(xí)俗。民諺稱“二十四，掃房子”。民間稱做“掃塵日”。掃塵就是年終大掃除，家家戶戶都要打掃環(huán)境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網(wǎng)，疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。按民間的說法：因“塵”與“陳”諧音，年前掃塵有“除陳布新”的涵義。掃塵用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門，以祈來年清吉。
4.割年肉
民間諺語稱“臘月二十六 ，殺豬割年肉”，說的是這一天主要籌備過年的肉食。所謂殺豬，當(dāng)然是殺自己家養(yǎng)的豬；所謂割肉，是指沒養(yǎng)豬的貧困人家到集市上去買過年吃的肉。將“割年肉”放入年謠，是因?yàn)檗r(nóng)耕社會(huì)經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)，人們只有在一年一度的年節(jié)中才能吃到肉，故此稱為“年肉”。
5.貼年紅（
年廿八、廿九或三十日家家戶戶“貼年紅”（年紅是春聯(lián)、門神、橫批、年畫、“福”字等過年時(shí)所貼的紅色喜慶元素統(tǒng)稱）。過年貼年紅（揮春），是中國(guó)傳統(tǒng)的過年習(xí)俗，增添了喜慶的節(jié)日氣氛，并寄予著人們對(duì)新年和新生活的美好期盼。
6.貼春聯(lián)
根據(jù)《玉燭寶典》、《燕京歲時(shí)記》等文學(xué)作品記載，春聯(lián)的原始形式就是人們所說的“桃符”。春聯(lián)的另一來源是春貼，古人在立春日多貼“宜春”二字，后漸漸發(fā)展為春聯(lián)。貼春聯(lián)也叫貼門對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等，它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景，抒發(fā)美好愿望，是中國(guó)特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié)，無論城市還是農(nóng)村，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上，為節(jié)日增加喜慶氣氛。[
7.貼年畫
春節(jié)掛貼年畫在城鄉(xiāng)也很普遍，濃墨重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是中國(guó)的一種古老的民間藝術(shù)，反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰，寄托著他們對(duì)未來的希望。隨著木板印刷術(shù)的興起，年畫的內(nèi)容已不僅限于門神之類單調(diào)的主題，變得豐富多彩。
8.窗花與“�！弊�
在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。同時(shí)，一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“�！弊�。民間還有將“�！弊志杓�(xì)做成各種圖案的，圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。
9.年夜飯
年夜飯，又稱年晚飯、團(tuán)年飯等，特指歲末除夕的闔家聚餐。年夜飯?jiān)从诠糯哪杲K祭祀儀，拜祭神靈與祖先后團(tuán)圓聚餐。年夜飯是年前的重頭戲，不但豐富多彩，而且很講究意頭。吃團(tuán)年飯前先拜神祭祖，待拜祭儀式完畢后才開飯。席上一般有雞（寓意有計(jì)）、魚（寓意年年有余）、蠔豉（寓意好市）、發(fā)菜（寓意發(fā)財(cái)）、腐竹（寓意富足）、蓮藕（寓意聰明）、生菜（寓意生財(cái)）、臘腸（寓意長(zhǎng)久）等以求吉利。中國(guó)人的年夜飯是家人的團(tuán)圓聚餐，這頓是年尾最豐盛、最重要的一頓晚餐。[33-34]
年夜飯的名堂很多，南北各地不同，而且各有講究。北方人過年習(xí)慣吃餃子，這是古時(shí)候流傳下來的習(xí)慣。由于地理氣候方面原因，春節(jié)期間北方還處于萬物閉藏的寒冬，冬天的北方地區(qū)白茫茫一片，冰天雪地，基本上沒辦法種植作物，資源匱乏，可選用的食材不多。而南方地區(qū)，尤其是沿海一些地方，基本上四季綠意盎然，南方冬季在蔬果等食材上占有極大的優(yōu)勢(shì)，所以在飲食的選擇上具有更多的選擇性；在地利方面，又得益于水資源充沛分布廣所以各類漁獲充足食材多樣；所以在一些重要的節(jié)日上，南方的飲食會(huì)豐富多樣一些。
10.守歲
除夕守歲是年俗活動(dòng)之一，守歲之俗由來已久。守歲的民俗主要表現(xiàn)為所有房子都點(diǎn)燃?xì)q火，合家歡聚，并守“歲火”不讓熄滅，等著辭舊迎新的時(shí)刻，迎接新歲到來。除夕夜燈火通宵不滅，曰“燃燈照歲”或“點(diǎn)歲火”，所有房子都點(diǎn)上燈燭，還要專門在床底點(diǎn)燈燭，遍燃燈燭，謂之“照虛耗”，據(jù)說如此照過之后，就會(huì)使來年家中財(cái)富充實(shí)。古時(shí)南北風(fēng)俗各異，古時(shí)北方一些地方守歲習(xí)俗主要為熬年夜，如晉朝周處所著的《風(fēng)土記》中說：除夕之夜大家各相與贈(zèng)送，稱“饋歲”；長(zhǎng)幼聚歡，祝頌完備，稱“分歲”；終歲不眠，以待天明，稱“守歲”。除夕之夜，全家團(tuán)聚在一起，吃過年夜飯，點(diǎn)起蠟燭或油燈，圍坐爐旁閑聊，通宵守夜，象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走，期待著新的一年吉祥如意。
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