前廳部年終總結(通用18篇)
總結是指社會團體、企業(yè)單位和個人在自身的某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進行回顧檢查、分析評價,從而肯定成績,得到經(jīng)驗,找出差距,得出教訓和一些規(guī)律性認識的一種書面材料,它在我們的學習、工作中起到呈上啟下的作用,不妨坐下來好好寫寫總結吧。那么總結要注意有什么內(nèi)容呢?下面是小編收集整理的前廳部年終總結,僅供參考,歡迎大家閱讀。
前廳部年終總結 1
忙碌的20xx已經(jīng)漸行漸遠,在辭舊迎新的日子里,回顧20xx年所走過的路,順利的不多,坎坷倒是不少;仡欉^去的一年,我總結了一下:
第一、客房業(yè)績的提升。記得剛開業(yè)的時候,客房的住宿率只有百分之幾到百分之十幾,最少的時候一天一個客人也沒有,F(xiàn)在平均每個月住宿率不低于百分之四十,增長了好幾倍。住宿率的提升,就是營業(yè)額的提升,再加上平均房價的增長,我們現(xiàn)在的營業(yè)額由開業(yè)初期的每月20萬,增長到現(xiàn)在的100萬左右。我認為這都是和大家的努力密切相關的,尤其是我們的服務質(zhì)量的提升,正確銷售政策的制訂及客房設施設備的完善,這都是每天、每月一點一滴積累的結果。
第二、商品部業(yè)績的提升。商品部初創(chuàng)的時候,商品種類非常單調(diào),員工也沒有推銷意識,但經(jīng)過了這一年的努力,我們的業(yè)績有了很大的提升,從開業(yè)時的每月幾千到現(xiàn)在每月的六、七萬。業(yè)績的提升主要靠以下兩個方面,首先要有豐富的商品種類,這是業(yè)績產(chǎn)生的最根本因素,很難想象一個沒有商品的商店怎么去創(chuàng)造銷售額。其次,要有精干的員工(這里我不得不提到我們的王總和商品部的兩位員工,張娜和張敏),正是他們的辛勤工作才有商品部現(xiàn)在的成就。
第三、產(chǎn)生了一批穩(wěn)定的客戶群。每一個酒店都有自己固定的客戶群,康業(yè)也不例外。因為我們不能保證我們每天都會有團隊會議接待,所以我們必須盡量創(chuàng)造更多的穩(wěn)定客戶,只有這樣才能保證酒店營業(yè)額的穩(wěn)定。所以,我們的服務員必須提升服務質(zhì)量,改變服務方式,為客人創(chuàng)造溫馨的住宿環(huán)境,這是很重要的。再則,建立良好的激勵措施,增加員工的收入,時時刻刻為員工的利益著想,這也是員工能夠去挽留每一位客人的主觀原因所在。
第四、完善各崗位的管理制度。管理要有方法,方法要以文字的方式確定下來,讓大家都能夠明白。以前的管理制度,都是照抄別的酒店現(xiàn)成的,和我們酒店的實際情況不相符,經(jīng)過這一年的營業(yè),從本部門的工作實際出發(fā),我們把所有的崗位管理制度重新做了修訂,并裝訂上墻。
雖然過去的一年,我們?nèi)〉煤芏喑删,但問題依然很多。有問題就要去對癥下藥,去解決問題。在新的一年中,我打算從以下幾方面著手:
第一、員工流失率居高不下。怎樣才能留住員工?這是每一個酒店經(jīng)理人都在思考的問題。較高的福利待遇、和諧的工作環(huán)境、廣闊的發(fā)展前景等等,是每一個應聘到康業(yè)的員工所希望的,但是要實現(xiàn)卻非易事。我們所能做的就是盡量為員工創(chuàng)造一個能夠安心工作的環(huán)境。針對每個員工的不同性格,實行不同的管理方式,讓員工感覺到這個環(huán)境是不錯的。同時我們要團結每一個員工,去包容他們,愛護他們,允許他們用自己的思想去創(chuàng)造一些東西,但凡是對我們工作有益的,我們都鼓勵他們?nèi)ミ@樣做。通過這樣,使員工能夠切實的參與到部門管理中來,使他們感覺到自己的存在價值,康業(yè)是一個能夠使他們充分發(fā)揮自我的一個地方。
第二、客房業(yè)績需要再上新臺階。一個企業(yè)歸根結底還是要追求利潤的,所以怎樣以更低的成本去創(chuàng)造更高的`營業(yè)額也就成了我們必須思考的問題。首先,繼續(xù)擴大我們的客戶群,尤其是現(xiàn)金散客。其次,降低我們的營業(yè)成本,包括辦公成本在內(nèi),部門要實現(xiàn)無紙化辦公,并且實現(xiàn)辦公用具的回收再利用。
第三、針對不同的季節(jié),出臺不同的銷售措施,最大限度的招攬客人。當然最關鍵的,營業(yè)額的提高需要大家的共同努力。
第四、完善員工的培訓。曾經(jīng)聽過一句老話,叫“竹竿上蓋樓”,意指根基不牢靠,這樣的事是行不通的。所以,每一個員工要想做好本職工作,首先得具備扎實的業(yè)務基礎。所以必須得經(jīng)過培訓,掌握工作的方法。培訓的次數(shù),在一個周期內(nèi),不宜過多,太多容易讓員工反感,太少起不到應有的效果。有培訓就有考核,不然無法檢驗培訓質(zhì)量。制訂全年度培訓計劃,大部門培訓與小崗位培訓相結合,每月2-3次,培訓結束后2-3天,對員工進行考核,檢驗其掌握情況。
縱觀過去的一年,我們經(jīng)歷了很多,太多的人和事,有些已經(jīng)記不清了,但不管如何,那已經(jīng)成為過去,從過去吸取經(jīng)驗,去創(chuàng)造新的事物,這是我們所追求的。進入新的一年,我們會迎來新的希望。我愿意和我的領導、我的同事們一起去創(chuàng)造一個更加嶄新美好的康業(yè),我將為此而努力。
前廳部年終總結 2
20xx年即將過去,在這一年里,本酒店在上下的共同努力下,經(jīng)營業(yè)績有了較大的提升。大堂進行了更新和改造,使酒店的服務項目更加完善,同時對5F、6F客房裝入寬帶,滿足了更多商務客人的需求。所有的這些給酒店帶來了生機和希望。酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高,使我酒店在在酒店業(yè)有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設,今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取,圓滿的完成酒店交給的'各項接待任務,全年共接待了VIP團個,會議無數(shù)次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:
一、加強業(yè)務培訓,提高員工素質(zhì)
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評復核打下一定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務。
二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識,控制好成本
“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節(jié)約、節(jié)支活動,控制好成本。為節(jié)約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費用,房卡0.18元/張,鑰匙袋0.10元/個,每天團隊房都100間以上,一年可節(jié)約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的貢獻。
三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率
前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。
四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
五、加強各類報表及報關數(shù)據(jù)的管理
前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進行報關,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負責,對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。20xx年客房收入與20xx年客房收入進行對比,住房率增加了,但收入?yún)s減少了元,主要原因是因為酒店業(yè)之間的惡性競爭導致平均房價降低,入住率增加而收入減少的現(xiàn)象,客房簡況表附后。
成績是喜人的,但不足之處我們也深刻地意識和體會到:
酒店前廳部工作年終總結,
1、在服務上缺乏靈活性和主動性;
2、總機的設備老化造成線路不暢,時常引起客人投訴;
3、個別新員工對本職工作操作不熟練;
4、商務中心復印機、打印機老化,復印及打印的效果不好,直接影響到了商務中心的收入。
根據(jù)酒店給營業(yè)部門制定了新的銷售指標和任務,20xx年對前廳部來說是一個重要年,為能配合銷售部完成任務,特制定出20xx年工作計劃:
1、繼續(xù)加強培訓,提高員工的綜合素質(zhì),提高服務質(zhì)量;
2、穩(wěn)定員工隊伍,減少員工的流動性;
3、“硬件”老化“軟件”補,通過提高服務質(zhì)量來彌補設備老化的不足;
4、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務。
新的一年即將開始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務,貫徹“賓客至上,服務第一”的宗旨。
前廳部年終總結 3
20xx年即將過去,在這一年里,在酒店的共同努力下,經(jīng)營業(yè)績有了較大的提升。服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高,使我酒店在酒店業(yè)有了一定的聲譽。所有的這些都是酒店高層領導們的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,全年共接待了住客46966名,各類團房10242間,散客房8049間,會議無數(shù)次,直至20xx年12月15日酒店房租年度總收入:15046138。7元、年度每天平均房價:41222元、年度每天平均開房率達:55%。在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳做好了以下幾項工作:
第一:加強培訓,提高員工業(yè)務素質(zhì):
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點。
1、總機
自從8月份,前廳部將總機、預訂和接待收銀分開。接待處的壓力也隨之減少了很多,接待收銀能夠更加專一、快捷的為客人提供服務?倷C班在經(jīng)過了三個月的努力之后,人員已經(jīng)趨于穩(wěn)定。部門制度了《電話預訂業(yè)務的質(zhì)量標準》、《電話總機業(yè)務質(zhì)量的標準》、《部份商務中心業(yè)務質(zhì)量的標準》,并培訓總機員工如何接聽電話和轉(zhuǎn)接電話的技巧,我們進行接聽電話語言技巧培訓;打印、復印的流程和標準。
2、禮賓
禮賓班組的員工肩負著住店賓客迎來送往的工作,除了幫助客人運送行李之外禮賓班組的服務項目還有郵件遞送;物品轉(zhuǎn)交和寄存;雨傘、往返機場的車輛代訂和其它一切綜合委托代辦業(yè)務。因酒店沒有獨立的禮賓部,故前廳針對行李制定《門口迎送業(yè)務的質(zhì)量標準》、《行李業(yè)務的質(zhì)量控制》、《無禮李牌取件的標準》、《遺留物品的領取標準》。并對行李生的禮節(jié)禮貌、行李運送和寄存服務、問訊業(yè)務以及臨場反應能力進行了系統(tǒng)的培訓。
3、接待處
接待處作為酒店門面的一道亮麗風景線,也強化了員工的儀容儀表,禮節(jié)禮貌、儀態(tài)的行為規(guī)范。但因為接待處90%的員工都是剛走出校門的學生,剛剛從事酒店行業(yè),所以無論是從服務技巧還是服務意識都與成熟的總臺員工有一定的距離。針對這種情況部門每月組織一次案例分析會和每周一次部門例會,目的在于通過大家的討論以及分析讓所有員工都能在以后的工作中避免犯類似的錯誤。前廳部的員工在服務意識上有了很大的提高。然而服務技巧和意識要達到非常優(yōu)秀的狀態(tài)不是幾個月的幾次案例分析會就能夠達到的,還要員工在平時的服務工作中不斷積累經(jīng)驗。在新的一年里,前廳部將繼續(xù)堅持舉行定期的案例分析會和每周的部門總結交流會,以期待部門所有員工為每一位客人的服務都是周到和個性化的。
為了做好安全經(jīng)營的第一道關,部門多次組部門員工參加鳳陽街派出所《境外旅客的入境登記證件識別方法》、《境內(nèi)旅客入境登記的有效證件類型和識別》、》《港、澳、臺旅客的入住可持用的有效證件》、《未帶證件旅客的入住操作方法和標準》,酒店高層領導也對前臺的入境登記表的規(guī)范填寫定了詳細的標準。從制度定下來以后,前臺的入住登記準確率達到99%以上。
第二、強化員工安全意識
對于客人的遺留物品,前臺改變以往的統(tǒng)一寄存保管方法,從所有物品中區(qū)別出貴重物品,由當值主管親自保存至指定保險箱內(nèi),登記歸檔,匯報給部門經(jīng)理和分管的高層領導。
對于遺失行李牌或委托代取件,前臺完善了以往的客人簽名制,要求取件客人持有效證件復印簽字確認后才能放行。每班下班人員必須檢查電器是否關閉,定期請IT和工程部檢查前廳和辦公室的線路安全。積極參加公司組織的消防安全。
第三、深化服務、關注賓客需求因酒店沒有大堂副理,所以前廳經(jīng)理、主管和接待員就擔當起收集客人意見、處理客人投訴的中樞環(huán)節(jié),為更好的了解和收集客人的有利信息。利用入住退房時和客人面對面的機會,前臺員工主動征詢客人對酒店的感受。對客人反饋的意見和建議,前廳部每周上交總經(jīng)辦,關注賓客的需求,為酒店以后的良好發(fā)展奠定了基礎。
第四、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識,控制好成本
“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節(jié)約、節(jié)支活動,控制好成本。為節(jié)約費用,前廳部自己用廢棄的紙盒制成房卡鑰匙盒、各類單據(jù)的外殼收集起來釘成草稿本、總機用過期報表來打印草稿紙;酒店大堂的空調(diào)按時間段的不同靈活開起的數(shù)量,并以國家規(guī)定的環(huán)保溫度設置恒溫。控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。給酒店節(jié)約了費用通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的貢獻。
成績是喜人的,但不足之處我們也深刻地意識和體會到:
1、整體員工的業(yè)務水平還有待進一步提高
2、接待入住的流程有待優(yōu)化;(尤其是VIP客人的.接待入。
3、部門員工在執(zhí)行力方面有待加強;
4、在服務上缺乏靈活性和主動性;
總結20xx年工作中存在的不足,在20xx年工作中將著手以下幾個方面進行:
1、充分發(fā)揮主管的職能,抓好前臺的各項管理工作,通過加強管理進一步提高前臺員工的禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務意識、銷售技巧,更好的處理客人投訴和提高自身的為人處事的能力,樹立在員工中的形象。
2、積極培養(yǎng)鍛煉接人待物、處理問題和認識自身職責的領導能力,做到八面玲瓏。
3、學習并培訓接待員的銷售技巧,從介紹到推薦、從描述到爭取銷售高價位房,把酒店好的一面展現(xiàn)給客人,推銷給客人,確保做到每位來店的客人不出現(xiàn)流失。
4、全力以赴配合好兄弟部門做好整個酒店的宣傳促銷工作。
5、前廳部作為酒店的銷售窗口,將積極配合好保安部做好酒店的安全消防工作,同時要求每位員工懂得消防知識的應知應全。
6、配合相關部門做好大堂高雅格調(diào)的維護和衛(wèi)生的保養(yǎng)。
7、深入學習個性化服務專業(yè)知識,在前廳部進行系統(tǒng)的培訓,并運用到各自的實際工作中去。本著主動服務的理念,先利人后利己滿意加驚喜,在客人的驚喜中找到富有的人生。以此來促進和督導好前廳部員工做好服務。
8、按照國家公安機關的相關規(guī)定做好外國客人的入住登記驗證辦理及時上報到外事辦;
9、采用多種形式不定時對客人進行拜訪,并收集整理好客人的反饋意見和信息,對于投訴及時與部門溝通進行解決;
10、做好在日常工作中對客人的迎來送往工作及時完成好領導交予的臨時性的工作任務。
總的來說,前廳部在下半年的部門工作中通過不斷的調(diào)整現(xiàn)在的人員狀況基本穩(wěn)定,作為四星級飯店應有的服務項目和服務標準也能夠基本達到。并且在和銷售部、財務部以及客房部等各部門之間的協(xié)作和溝通也是比較愉快的。在充滿挑戰(zhàn)的20xx年,部門還將延續(xù)合理用人、合理用工的一貫思路,內(nèi)外培訓、業(yè)務交流,努力提高前廳人員的綜合素質(zhì),增強前臺的銷售技能。前廳部全體員工立志在酒店領導下以前瞻的視野、細致的服務,勇于創(chuàng)新,迎難而上,勤勉工作,全身心的投入酒店的經(jīng)營發(fā)展中去,為酒店奉獻自我,爭取完成酒店下達的各項指標,創(chuàng)造前廳部的新形象、新境界。
前廳部年終總結 4
20xx年是酒店不平凡的一年,從酒店改制以來前廳部積極配合營銷部接待了各種不同類型和規(guī)模的會議,最為顯著的如荊河街道的會議接待,會議的成功接待得到了荊河街道領導的一致認可,付出總有回報員工的辛勤汗水終究換來了成功的結果,然而從會議接待中我們雖然取得了一定的接待經(jīng)驗,但是還存有一定的不足,服務的被動性,一切的工作沒有想在客人之前去完成,也看出了我們的不足。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結過去豐富的經(jīng)驗,取長補短,將今后的接待工作做的更好更規(guī)范,并打造出自己的品牌。
一年之季在于春,一日之計在于晨,根據(jù)酒店行業(yè)發(fā)展的.變化,在住房的淡季配合房務部,推出了一些優(yōu)惠活動。除了在價格上的優(yōu)惠外,還給客人免費贈送水果,其前提是在價格150元以上的住客,其次滿100元房價住8次以上的客人,在下次入住時將免費贈送一天,前提是同一個的證件,目的是拉更多的回頭客,讓客人再次光臨,這些優(yōu)惠活動,得到了客人的一致認可,同時也使酒店得到了一定的經(jīng)濟效益,做到了人氣的有增無減。
前廳部即是酒店的銷售窗口,在房價的推銷上尤其是讓接待員掌握一定的銷售技巧,怎么才能把我們的服務出品銷售出去,這就要我們的接待員在推銷上掌握一定的技巧,在價位上按照從高到低的順序進行,但往往我們在此方面還很欠缺,意識淡薄,沒有意識到工作的重要性,客人來了只是機械性的去介紹,出售,這是遠遠不夠的,甚至在軟件服務上也不是很靈活很主動,為此讓接待員學會去推銷是工作的重中之重,讓他們把酒店最好的出品推銷給客人,而又讓客人樂于接受,這是一個技巧,在今后的工作中作為重點進行執(zhí)行。
從一年來的工作觀察來看,從行李生到前臺接待崗位,服務均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動性與熱情程度,客來沒有迎聲,客問沒有答聲,客走沒有送聲,這是最基本的。而是最不應該犯的錯誤,當然還是有些員工做的比較好。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓的標準做到微笑、禮貌、熱情、周到以高度的責任心,來贏得更多的回頭客。
酒店從業(yè)人員更換頻繁,總不時有新鮮的血液補充進來,今年前臺接待員新增人員較多,培訓后的新員工業(yè)務知識和自身素質(zhì)標準不一,在此情況下根據(jù)工作需要對前臺接待,行李生等進行一次面的業(yè)務知識與技能操作的培訓與大比武。其目的是牢固樹立員工工作,深化業(yè)務知識,更好的開展工作。
酒店大堂副理是收集客人意見、處理客人投訴的中樞環(huán)節(jié),是問題的協(xié)調(diào)者,為更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天不定時的對住客房進行拜訪,形式以電話拜訪和登門拜訪為主,對客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決,為酒店以后的良好發(fā)展奠定了基礎
金鑰匙服務學習歸來后,由于自己對金鑰匙專業(yè)知識的缺乏,在工作中沒能充分的發(fā)揮金鑰匙的個性化服務,在本酒店也沒能很好的發(fā)展金鑰匙隊伍。在來年的工作中作為重點將其發(fā)揮到最大化。
前廳部年終總結 5
20XX年是酒店不平凡的一年,從酒店改制以來前廳部積極配合營銷部接待了各種不同類型和規(guī)模的會議,最為顯著的如荊河街道的會議接待,會議的成功接待得到了荊河街道領導的一致認可,付出總有回報員工的辛勤汗水終究換來了成功的結果,然而從會議接待中我們雖然取得了一定的接待經(jīng)驗,但是還存有一定的不足,服務的被動性,一切的工作沒有想在客人之前去完成,也看出了我們的不足。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結過去豐富的經(jīng)驗,取長補短,將今后的接待工作做的更好更規(guī)范,并打造出自己的品牌。
一年之季在于春,一日之計在于晨,根據(jù)酒店行業(yè)發(fā)展的變化,在住房的淡季配合房務部,推出了一些優(yōu)惠活動。除了在價格上的優(yōu)惠外,還給客人免費贈送水果,其前提是在價格150元以上的`住客,其次滿100元房價住8次以上的客人,在下次入住時將免費贈送一天,前提是同一個的證件,目的是拉更多的回頭客,讓客人再次光臨,這些優(yōu)惠活動,得到了客人的一致認可,同時也使酒店得到了一定的經(jīng)濟效益,做到了人氣的有增無減。
前廳部即是酒店的銷售窗口,在房價的推銷上尤其是讓接待員掌握一定的銷售技巧,怎么才能把我們的服務出品銷售出去,這就要我們的接待員在推銷上掌握一定的技巧,在價位上按照從高到低的順序進行,但往往我們在此方面還很欠缺,意識淡薄,沒有意識到工作的重要性,客人來了只是機械性的去介紹,出售,這是遠遠不夠的,甚至在軟件服務上也不是很靈活很主動,為此讓接待員學會去推銷是工作的重中之重,讓他們把酒店最好的出品推銷給客人,而又讓客人樂于接受,這是一個技巧,在今后的工作中作為重點進行執(zhí)行。
從一年來的工作觀察來看,從行李生到前臺接待崗位,服務均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動性與熱情程度,客來沒有迎聲,客問沒有答聲,客走沒有送聲,這是最基本的。而是最不應該犯的錯誤,當然還是有些員工做的比較好。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓的標準做到微笑、禮貌、熱情、周到以高度的責任心,來贏得更多的回頭客。
酒店從業(yè)人員更換頻繁,總不時有新鮮的`血液補充進來,今年前臺接待員新增人員較多,培訓后的新員工業(yè)務知識和自身素質(zhì)標準不一,在此情況下根據(jù)工作需要對前臺接待,行李生等進行一次面的業(yè)務知識與技能操作的培訓與大比武。其目的是牢固樹立員工工作,深化業(yè)務知識,更好的開展工作。
酒店大堂副理是收集客人意見、處理客人投訴的中樞環(huán)節(jié),是問題的協(xié)調(diào)者,為更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天不定時的對住客房進行拜訪,形式以電話拜訪和登門拜訪為主,對客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決,為酒店以后的良好發(fā)展奠定了基礎
金鑰匙服務學習歸來后,由于自己對金鑰匙專業(yè)知識的缺乏,在工作中沒能充分的發(fā)揮金鑰匙的個性化服務,在本酒店也沒能很好的發(fā)展金鑰匙隊伍。在來年的工作中作為重點將其發(fā)揮到最大化。
前廳部年終總結 6
20xx年前廳部共接待境內(nèi)外賓客人次。其中境內(nèi)賓客人次,境外賓客人次,大小會議個,團隊個,平均日接待量達人次。眾所周知,前廳部歷來都是賓客第一印象和最后印象的發(fā)生地,賓客致電酒店時聽到的第一句問候是從總機小姐那里傳來的;賓客抵達酒店時第一個來迎接的是禮賓班組行李員;而無論是登記房間還是退房結帳,客人得到的都是來自于總臺員工的服務。所以前廳部員工服務質(zhì)量的好壞對整個酒店的口碑是有著很大影響的。而只有員工綜合素質(zhì)達到一定水準才能夠為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務。那就要求我們要從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、溝通技巧、外語水平等等許多方面整體提高。下面我就對前廳各班組20xx年的工作做總結。
總臺班組
總臺是整個酒店最為重要的崗位,整個總臺的工作按內(nèi)容大概可以劃分成四個方面接待、服務、結帳、銷售和安全。安全的重要性是不言而喻的,就算你的經(jīng)營業(yè)績?nèi)绾魏,服務質(zhì)量如何上乘,而在安全上出了點差錯那后果都是難以想象的,安全事故無小事。對于總臺員工來講填寫賓客住宿登記單,查驗證件以及將住店賓客的信息及時向上級主管部門傳輸,這些工作都肩負著酒店的安全使命,就好比家里有個聚會,總臺員工就像門衛(wèi)識別來賓的身份,一旦由于工作疏忽放進了壞人,那這個聚會肯定是不歡而散的。前廳部在平時的培訓課上也將“如何識別身份證件的真假和護照常識”作為了重點培訓內(nèi)容,更為重要的要求總臺的員工們在工作中一定要警鐘長鳴,千萬不可掉以輕心,正是由于他們的努力20xx年全年酒店沒有發(fā)生一起刑事案件,還因為登記準確、傳輸及時協(xié)助公安部門抓獲了一名經(jīng)濟詐騙的'犯人。
結帳的重要性在于,無論你是提供了安全的住宿場所還是優(yōu)質(zhì)的服務,最終都是以經(jīng)營為目的。如果結帳無法順利進行,就算之前的一切都做的很出色也等于做了無用功。今年,部門針對結帳客人反應強烈的情況,銷售是總臺工作的主體內(nèi)容,但作為酒店的每一份子都無法推脫銷售的責任?偱_自七月份起下半年總共walk—in銷售房間xx間,銷售額xx元;前臺推銷會員卡人酒店會員接待共房間,總額元。平均每月總臺員工為酒店增發(fā)會員卡張。并且無論是在酒店的月餅銷售還是婚宴晚宴銷售預訂工作中,前廳部都完成了酒店給部門的任務。盡管從數(shù)據(jù)上看來這已經(jīng)是一份不錯的答卷,但在來年前廳部總臺班組還會繼續(xù)發(fā)揮前臺銷售的優(yōu)勢;培訓銷售工作中的.技巧;憑借日益豐富的銷售經(jīng)驗,爭取再創(chuàng)新高。
禮賓班組
禮賓班組的員工肩負著住店賓客迎來送往的工作,除了幫助客人運送行李之外禮賓班組的服務項目還有郵件遞送;物品轉(zhuǎn)交和寄存;雨散輪椅車、自行車等物品租用;車輛、代訂和其它一切綜合委托代辦業(yè)務。多年以來,因酒店自身條件的限制,無法擁有自己的外游車隊。為了能夠達到服務標準,我們先后為顧客聯(lián)絡一日游車次、xx的士一家汽車租賃公司并在后來的合作中逐漸形成了一整套訂車體系,既保證了客人租賃汽車打的需要又避免酒店在租賃過程中的責任承擔。此外,由于酒店接待團隊,這對于新來員工從來沒有接待大型團隊,運送行李經(jīng)驗的禮賓班組員工是一個新的課題,部門及時發(fā)現(xiàn)了問題并及時整理出了一套團隊行李遞送的程序,在一次次理論與時間結合的操作中也基本上能夠順利完成遞送任務。但這一切也不能掩蓋禮賓班組存在的一些問題,首先人員流動速度過快就對穩(wěn)定的服務產(chǎn)生了不利的影響;其次因各方面客觀因素的存在而使人員素質(zhì)無法達到應有的要求,譬如在與外賓的交流過程中,因大多數(shù)禮賓員基本沒有外語基礎所以造成了交流上很大的困難。在者因為貴重物品保險室里無法安裝監(jiān)控設備,也給我們的物品寄存保管造成了不必要的困難。
商務中心、總機班組
自從11月份,商務中心個別員工轉(zhuǎn)入前廳部管理。部門的壓力也增加了許多,因為商務中心平時的工作量并不大但又不能沒有會外語的員工提供服務,所以如何用好人成為一個新問題,首先在商務中心原由的打字、傳真、復英上網(wǎng)、訂票等提供的服務基礎上我們又增加了、手機充電、秘書等服務項目。并且將原先的并不完善的訂票手續(xù)加以完善,但仍然在服務工作中出現(xiàn)差錯。
在新的一年中,我們還要繼續(xù)增加針對商務客人的服務項目如:裝訂、提供旅游信息、代客訂房等等服務。同時也繼續(xù)將一些總臺的工作轉(zhuǎn)給商務中心的員工去做,如之前的代客人取消預授權工作等等。當然商務中心的員工也會繼續(xù)幫助部門做一些文秘的工作?傊粩嗪侠淼脑黾由虅罩行膯T工的工作內(nèi)容,達到各班組之間勞動分配的平衡。至于總機班組,在經(jīng)過了半年的努力之后,人員已經(jīng)趨于穩(wěn)定。部門也花了不少經(jīng)歷培訓總機員工如何接聽電話和轉(zhuǎn)接電話的技巧,同時部門也考慮將來將戶籍管理這項重要的工作分配給總機,因為就總機的勞動強度和工作量來說也并非飽和。所以將總臺的部分工作轉(zhuǎn)交給總機也是部門出于勞動量合理分配的初衷,并且戶籍管理的工作一旦交給總機去做,我們有信心將會做的比以前更加出色。但是由于現(xiàn)在總機地理位置的關系,在平時的管理中難免會顧及不到,而且因為總機和安全的監(jiān)控機房又不在一起,工作中還不能兼顧到安全工作內(nèi)容,所以在人員流動狀況大的情況下,培訓就自然很難到位了。在此在20xx年的改造中,希望酒店領導能夠考慮到這些實際困難,在布局中能夠合理安排。
前廳部年終總結 7
伴隨著新年鐘聲的敲響,我們告別了競爭激烈、碩果累累的20xx年,滿懷熱情地迎來了光明燦爛、充滿希望的20xx年。在年終之際,對客房部一年所作的工作總結匯報如下:
一、20xx年成績
客房完成的營業(yè)總額是x萬,月均完成x萬,客房的出租率為x%,各項指標較20xx年所上升,但離酒店下達的營業(yè)指標還有一定的距離。
二、本年度的`具體工作
1、前臺是酒店對外的窗口,為加強對前臺的`規(guī)范化管理,本年度重點對前臺工作人員進行了多次專業(yè)培訓,包括服務意識、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等各項具體工作;堅持每天對客房進行檢查;對客史情況進行了收集整理,建立了完整的客史檔案。
2、為了給客人創(chuàng)造一個衛(wèi)生舒適的環(huán)境,樓層嚴格按照酒店衛(wèi)生標準,每走一客進行布草更換,杯具、衛(wèi)生間堅持消毒;在設備設施的維護與保養(yǎng)方面,對客房墻面進行了全面清洗,保持地面的光亮;采取節(jié)約成本的措施,如把報損布草縫補好進行利用等。
3、酒店于xx月底對咖啡廳進行改造,開發(fā)xx茶特色經(jīng)營項目,經(jīng)過前期人員培訓、物品采購、宣傳推廣等系列準備工作,于x月x號正式對外營業(yè),從xx個月的市場推廣情況來看,客人逐漸接受xx茶,營業(yè)額穩(wěn)步上升。
4、九月份酒店把xx部劃分由客房部管理,對人員進行了調(diào)整、業(yè)務培訓,明確了崗位職責,提高了工作積極性、責任心,酒店的衛(wèi)生情況煥發(fā)出新的面貌,較以前有了較明顯的進步。
本年度在酒店領導指導下,部門所有人員共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務理念深入各項工作,默契合作,追求完美,取得了喜人的成績,如員工拾金不昧的精神多次受到客人表楊、熱情周到的服務態(tài)度得到了客人一致好評等。但工作中還存在一些不足,如服務意識、工作中處理問題的靈活性等方面還有待加強,還需要在以后的工作中不斷改進,自我完善。
前廳部年終總結 8
一、今年的主要工作
1、虛心學習,不懂就問.在這一年,我積極參加了酒店組織的各項培訓活動,認真學習服務技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教,回家后仔細琢磨練習,平時在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語,改掉原來的陋俗,養(yǎng)成了良好的習慣.就這樣在不知不僅覺中,我的服務水平做到到了提高,行為舉止更加文明,在客人之中迎做到了好評,做到到了領導和同事稱贊.
2、端正態(tài)度,愛崗敬業(yè).通過這一年的鍛練,我逐漸克服了心浮氣躁,做事沒有耐心,敷衍了事的毛病,養(yǎng)成了耐心細致、周到的工作作風,一年當中客人對我的投訴少,表揚多,和同事之間的關系也融洽了,之間的爭吵少了,風涼話少,取而代之的是互相鼓勵和關心的話語.使我對工作更加充滿信心.對于酒店的日常工作來說除了接待客人,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,雖然整天都在打掃衛(wèi)生,原來總是會因為太高了、不起眼、不好移動等借口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細心不放過每點污漬和每粒灰塵、毛發(fā),高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動的就和同事一起抬,原來不注意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,讓臟物無處可逃.了酒店組織的各項培訓活動,認真學習服務技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教,回家后仔細琢磨練習,平時在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語,改掉原來的陋俗,養(yǎng)成了良好的習慣.就這樣在不知不僅覺中,我的服務水平做到到了提高,行為舉止更加文明,在客人之中迎做到了好評,做到到了領導和同事稱贊.
3、服從安排,任勞任怨.平時做到尊重領導,不耍心眼,對于領導安排的事情,不打折扣,保質(zhì)保量.今年除做好客房服務工作,同時在前臺人員不齊的情況下,參加了前臺接待的工作,開始由于對前臺工作不了解,沒有信心、有畏難情緒,后在酒店領導的關心幫助下,克服自身困難,認真學習、多方請教,不斷演練,做到胸有成竹,遇事不亂,較為出色的'完成了前臺的工作任務,期間被評為當月的優(yōu)秀員工.
二、明年工作打算
在即將過去的一年中,使我變做到更加成熟,服務質(zhì)量和水平有了很大的提高,對客人的服務熱情也更加高漲,工作信心大增,對以后的工作充滿了信心.這一年總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的各項規(guī)章制度,做到讓領導放心,讓客人滿意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤計較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執(zhí),工作中存在著惰性,工作的熱情不夠飽滿,消極怠工.在新的一年里,我要堅決克服這些不好的工作作風,乘著去年這股東風,嚴格約束自己,認真學習研究工作服務中的技巧,提高自身的服務水平,從小事做起,高起點、高要求,讓每一個客人都滿意,和酒店其他同事一起為每一位客人提供一個舒適、安寧、溫馨的家.
三、對酒店建議和意見
現(xiàn)在信息網(wǎng)絡時代,知訊者生存,然而酒店在信息收集和利用遠遠不夠,井底之蛙永遠只知道那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,希望酒店多組織員工走出去學習本行業(yè)先進的服務和管理水平,以提高酒店自身的競爭力.同時也希望酒店領導平時多關心員工作日常生活,多為員工著想.多組織一些文化體育活動,不僅能使員工身體做到到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活.使每位員工每天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到酒店的工作之中,為酒店的興旺發(fā)達做出自己的貢獻.
前廳部年終總結 9
時間總是經(jīng)不住拼搏,在我們xxx酒店全體成員的努力下,20xx年的時間很快就在忙碌中過去了;仡欉@一年,作為xxx酒店的前臺經(jīng)理,在工作中我嚴格遵守酒店的發(fā)展計劃,認真嚴謹?shù)囊笞约,要求員工,積極熱情的做好酒店前廳的服務,并為客戶帶來xxx酒店最好的服務。作為一名前臺經(jīng)理,我非常清楚酒店前臺職責的重要性,它是酒店的招牌,是名片,一個酒店的服務和體會是怎樣的,在進門的幾分鐘內(nèi)就可以體會出來。為此,前臺是酒店最重要的.崗位之一。而作為前臺的管理者,我則更是要在工作中做好典范,嚴格做好自身的工作,更要管理好前臺和大廳的情況,保證每個來到xxx酒店的客人都能體會到xxx酒店的優(yōu)質(zhì)服務,并選擇這里。以下是我這一年來的工作總結:
一、工作的思想情況
在工作中,我堅持思想比能力更重要的觀點。作為一名前臺的管理人員,我堅持在崗位中“以思控責”,堅持鍛煉自身以及前臺員工的服務思想理念,以此加強大家的個積極性和責任感。提高工作的能力,以及員工們自我完善的能力。
在思想上,我要求能做到在工作中“集中、嚴謹”,對于前臺的要求和規(guī)定嚴格的完成,仔細的遵守酒店的規(guī)定。而對待客戶的時候,要保持“關心、細心”以及學會觀察和換位思考,感受到客人的所需,并在工作中更好的`展現(xiàn)我們xxx酒店的服務。
當然,作為前臺,在做好服務的同時,也不能忘了鞏固銷售的思想。在做好服務的同時,也要帶動酒店的業(yè)績,這才能真正做好前臺的工作。
二、個人的工作情況
在工作中,我保持著嚴謹仔細的態(tài)度,在工作中,盡職的在自己的崗位,仔細的`觀察前廳的情況,平常在工作中積極的管理好前臺人員的工作,而在客流量繁忙和出現(xiàn)問題的時候,我也會及時的出面處理,讓客戶隨時都能感受到我們xxx酒店的全面服務。并對一些客戶的投訴和不滿及時處理,努力補償,挽回服務的不足,并積極做好改進。
在管理上,我一邊嚴格的要求前臺員工的個人處理能力,一邊也在積極鍛煉團隊能力,加強前臺員工的配合,提高效率和服務,讓客戶滿意住下。
在這一年的工作中,我盡管積極的完成了工作并取得了不錯的成績,但在很多方面也有一些沒有顧慮到的地方。為此,我會在下一年的工作中繼續(xù)努力,讓前臺為酒店的發(fā)展貢獻出更多的力量!
前廳部年終總結 10
自學校畢業(yè)來xx酒店工作,從一名客房效勞員做到前臺效勞員,直到升為大堂副理,學到了許多在書本上沒有的學問。以下是我xx年的工作總結:
首先,保持良好的形象。
前臺作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。首先我們要保持自己最好的`形象,面帶微笑、精神飽滿,用我們最漂亮的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都會體驗到我們的真誠和熱忱。
其次,關注來賓喜好。
當客人走進酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時,假如是熟客就要精確無誤地說出客人的姓名和職務,這一點特別重要,來賓會為此感受到自己的受到了敬重和重視。我們還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息,并盡最大努力滿意客人,讓來賓的'每次住店,都能感受到意外的驚喜。
再次,供應特性化的效勞。
在客人辦理手續(xù)時,我們可多關懷客人,多詢問客人,假如是外地客人,可以向他們多講解當?shù)氐娘L土人情,主動為他們介紹車站、商場、景點的位置,詢問客人是否疲憊,快速地辦好手續(xù),客人退房時,客房查房須要等待幾分鐘,這時不要讓客人站著,請客人坐下稍等,主動詢問客人住得怎樣或是對酒店有什么看法,不要讓客人覺得冷落了他。進一步溝通能使客人多一份溫馨,也能消退來賓在酒店里所遇到的種.種不快。
最終也是最重要的,微笑效勞。
在與客人溝通過程中,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時,低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應保持與客人有時間間隔地溝通目光。要多傾聽客人的看法,不打斷客人講話,傾聽中要不斷點頭示意,以示對客人的敬重。
面對客人要微笑,特殊當客人對我們提出指責時,我們必須要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會給客人“滅火”,許多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,對待來賓要做到來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。
與客人對話說明問題時,不要與客人爭論,就算是客人錯了,也要有必須的耐性向他說明。只要我們保持微笑,就會收到意想不到的效果。我認為,只有注意細微環(huán)節(jié),從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為精彩。
在工作中,每天望見形形色色的客人進進出出,為他們供應不同的效勞,解決各種各樣的問題。有時工作真的很累,但是我卻感覺很充溢,很歡樂。
前廳部年終總結 11
即將過去的20xx年是充實忙碌而又快樂的一年。在這歲末年初之際,我站在新舊交替的時間站臺,回首過去,展望未來,不禁思緒萬千。過去的一年里,在集團的指引下,在部門領導的關心助及同事之間的友好合作下,我的工作學習得到了長足的發(fā)展。
一、加強業(yè)務培訓,提高自身素質(zhì)
在前臺主管,領班以及同事的熱心助下,我的業(yè)務技能有了明顯的提高。前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接面對客人,所以我們員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量就映出一個酒店的服務水平和管理水平。而前臺又是這個門面最核心的部分,我深知自己的責任重,自己的一個疏忽就會給酒店帶來經(jīng)濟上的虧損。所以在工作中,我認真負責的做好每一項工作,積極主動的向其他同事學習更多的專業(yè)知識,以加強自己的業(yè)務水平。只有這樣才能讓自己在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務,讓客人喜出望外。
二、“開源節(jié)流,控制成本”從小事做起,從我做起
“開源節(jié)流,增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求。在部門領導的帶領下,我們積極響應酒店的號召,開展節(jié)約節(jié)支活動,控制好成本。為節(jié)約費用,我們利用回收廢舊的`歡迎卡作為酒店內(nèi)部人員使用,當hse房入住,當sales要帶客人參觀房間,我們都利用這些廢舊的歡迎卡來裝鑰匙以減少歡迎卡的使用量,給酒店節(jié)約費用。打印過的報表紙我們就用來打草稿,各種報表在盡可能的情況下都采用雙面打印。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前臺應有的貢獻,也盡自己的一點微薄之力。
三、加強自身的銷售意識和銷售技巧,提高住房率
在部門領導的培訓助下,我學到一些銷售上的'小技巧。怎樣向客人報房價,什么樣的客人報何種房型的房價?如何向有預定的客人推薦更好的房型?等等。在這里我要感謝我們的部門領導毫無保留的把這些銷售知識傳授給我們。在增長我自身知識的同時,我也積極地為推進散客房銷售做出我自己的一份努力。只要到前臺的客人,我都想盡辦法讓客人住下來,哪怕是ug。以此爭取更高的入住率。
四、注意各部門之間的協(xié)調(diào)工作,和同事友好相處
酒店就像一個家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生些不愉快的小事。前臺作為整個酒店的樞紐,它同餐飲,銷售,客房等部門都有著密切的工作關系。所以在日常的工作生活中,我時刻注意自己的一言一行,主動和各部門同事處理好關系,尊重別人的同時也為自己贏得了尊重。家和萬事興,只有這樣,我們的酒店,我們的集團才能取得長足的發(fā)展。
在這一年里,我成長了不少,學到了很多,但不足之處我也深刻地意識和體會到。
1、在服務上缺乏靈活性和主動性,因為害怕做錯而不敢膽去做。
2、遇到突發(fā)事件,缺乏良好的心理素質(zhì),不能冷靜處理問題。
3、在型會議團隊的接待中不能很好的控制好房間。
新的一年即將開始,我將在飯店領導的帶領下,踏踏實實,認認真真做事。積極主動配合領班,主管以及各位領導完成各項工作,努力提高自身的綜合素質(zhì),提高服務質(zhì)量,改正那些不足之處,做一位優(yōu)秀的前臺接待。爭取在集團這個優(yōu)秀的平臺上取得更好的發(fā)展,為集團的繁榮昌盛奉獻自己的綿薄之力。
前廳部年終總結 12
一、加強業(yè)務學習,不斷提高效勞水平
在這一年工作期間,我堅持把加強學習作為提高自身素養(yǎng)的重要途徑,仔細學習賓館酒店效勞禮儀和結賬業(yè)務學問、收銀留意事項等學問,通過不斷的自我學習,不斷磨礪個人品德,努力提高職業(yè)道德修養(yǎng),提高了自身的效勞技巧。
二、恪盡職守,仔細做好本職工作
我作為一名酒店前臺收銀人員,在工作中能夠仔細履行崗位職責,積極主動,勤奮努力,不畏困難,盡職盡責,在平凡的工作崗位上做出力所能及的奉獻。
1、仔細做好收銀工作。我努力學習收銀業(yè)務學問,仔細核對應收賬目,做到了結賬準時快速,應收款項條理清楚,令客人滿足。
2、堅持熱忱周到效勞,不把負面心情帶到工作中來,在工作中積極主動,沒有發(fā)生因自己的心情影響對客人效勞態(tài)度的現(xiàn)象。
3、做到微笑效勞,針對不同客人供應不同的效勞,急客人所急,想客人所想,以最有親切感的一面讓客人體會到賓至如歸的感覺。即使在結賬效勞工作中遇到不開心的事情,仍能以笑臉相迎。
4、不隨便對客人。當客人的需求需在其他部門或個人的.幫助下完成時,我能夠做到主動詢問清晰后再作打算,給客人一個最精確的答復,讓客人明白他的問題不是可以立刻解決的',而我的確在盡力幫忙他。
5、堅持原則,婉拒客人的要求。很多客人在前臺要求多開發(fā)票,我就委絕婉拒,并建議客人可以在其他經(jīng)營點消費,計入房費工程,這樣既能為酒店增加收益,又能滿意客人的需求,但絕不為附和客人而違反原則。
6、增加缺位補位意識,讓客人“快樂而來,滿足而歸”。
前臺收銀處是客人離店前接觸的最終一個部門,所以通常會在結賬時投訴賓館的種種效勞,而這些問題并不肯定由收銀員引起,我能夠主動向其他個人或者工作部門講明狀況,懇求幫忙,問題解決之后,再次征求客人意見,彌補其他同事或部門的工作失誤,鎮(zhèn)靜冷靜地發(fā)揮好中介功能,加深客戶的信任度,從而與客人建立親切和互信的`關系,留下對賓館方面的良好印象。
三、工作作風方面
在工作作風方面,我始終堅持熱忱周到、主動效勞、嚴謹細致的效勞態(tài)度和腳踏實地、埋頭苦干的效勞精神。在工作中,敬重領導,團結同志,嚴于律己,虛心慎重,主動承受來自各方面的意見和建議,增加做好收銀工作的責任感,以飽滿的熱忱投入到工作中去。在遵守紀律方面,我能夠嚴格遵守各項規(guī)章制度,較好地落實請銷假制度,嚴守工作紀律,維護賓館工作人員的良好形象。
在今后的工作和學習中,我將努力做到以下幾點:
1、自覺加強學習,向?qū)I(yè)學問學習,向身邊的同事學習,向自己的工作生活實踐學習,逐步提高自己的業(yè)務水平和綜合素養(yǎng)。
2、努力提高工作主動性,不怕多做事,不怕做小事,在點滴實踐中完善和提高自己。
總之,我在今年的工作中取得了肯定的成績,但距離領導和同志們的要求還有不少的差距:主要是對業(yè)務學問的學習抓得不夠緊,學習的系統(tǒng)性和深度不夠等。
在今后的工作中,我將發(fā)揚成績,克制缺乏,以對工作、對事業(yè)高度負責的精神,腳踏實地、盡職盡責地做好各項工作,不辜負領導和同志們對我的期望。
前廳部年終總結 13
一轉(zhuǎn)眼,20xx年已經(jīng)悄悄的來臨,我在xx已經(jīng)工作了兩年多,回望過去,我始終堅持“勤奮、嚴謹、爭先、關愛”的工作信條,圍繞前臺工作重點,和前臺同事團結協(xié)作,在領導和同事們的信任和支持下,我在工作上不斷取得進步,并出色的完成了各項工作任務。在以后的工作中我仍然會一如既往的嚴格要求自己,更好地完成自己的本職工作。
1、努力學習,不斷積累工作經(jīng)驗,全面提升工作技能
前臺領班要擔任前臺員工的培訓工作,因此需要不斷的提升自己的工作技能,通過積累和總結實踐經(jīng)驗,提升自己的專業(yè)素質(zhì)。在前臺工作期間讓我深刻體會到了學無止境的真正含義,通過學習來更好的工作是一筆很大的收獲。從年初開始的新的'房價政策的實行,我學會了如何根據(jù)具體情況具體分析;從禮包和月餅的銷售中,我學會了如何為酒店為客人創(chuàng)造雙贏;通過制定前臺班組的各項工作流程和服務標準,讓我對前臺工作有了更深一層的認識;通過大堂副理的崗位實踐中,我學會了如何處理賓客投訴和緊急事件;通過參加“未來之星”的培訓讓我看到了酒店對人才的培養(yǎng)以及自己前進的方向。通過種。種工作經(jīng)歷,讓我真正做到了真誠對待每一位賓客,力爭為賓客提供更優(yōu)質(zhì)的服務。
2、提高班組執(zhí)行力,力求出色
完成每一次接待任務自酒店開業(yè)以來,每一次的接待要求都有所不同,因此在每一次接待之前前臺與銷售部及其它部門提前做好溝通,細化每一個接待環(huán)節(jié),力求出色完成每一次接待任務。在平日的工作中重視培訓的作用,做好上級領導與員工之間的橋梁,認真?zhèn)鬟_會議精神,提高前臺班組整體執(zhí)行力。
3、實踐和理論結合,提高管理能力
作為前臺領班,協(xié)助領導做好員工的培訓和管理工作是最重要的,在對新員工的培訓工作中,采用實踐和理論相結合的方法,從Opera系統(tǒng)操作到接待流程模擬,老員工對新員工一帶一,言傳身教,使班組技能水平不斷提高。在人員管理方面,以人為本,不斷增強前臺班組的凝聚力,營造積極向上的`工作氛圍,使前臺成長成一支服務高效、對客熱情、團結進取的隊伍。
4、認清不足,加以改進,完善自我
通過一年多的工作和學習,雖然取得了一定的成績,但也存在一些問題和不足,主要表現(xiàn)在:對于酒店的評定標準還不是十分熟知;有些工作還不夠細,貫徹的不是十分到位;工作有時會情緒化;處理特殊事件的能力還需提高。在今后的工作中,不但要繼續(xù)提升工作技能,還要發(fā)揮服務職能,與各部門做好溝通協(xié)調(diào)。在未來的日子里,我會嚴格要求自己,提高自己,用心做好每一件事,一步步朝著我的事業(yè)之路前進。
前廳部年終總結 14
時光飛逝,不知不覺又迎來新的一年。在即將過去的20xx年里,我在酒店領導和同事的關心幫助下,順利完成了相應的工作,現(xiàn)對20xx年的工作做一個總結。
一、前臺接待方面:
我在酒店從事前臺接待工作,接待人員是展現(xiàn)酒店形象的.第一人,在工作中,我嚴格按照酒店要求,工裝上崗,熱情對待每一位來訪客戶,并指引到相關辦公室,為領導提供了方便,也為客戶提供了方便。
二、會議接待方面:
參與接待了多個大型會議,在這種外部會議中,嚴格按照會議需求高標準布置會場,積極協(xié)調(diào)酒店相關事宜,并做好會議過程中的服務,在這個過程中,我學到了更多的待人接物,服務禮物等相關知識,積累了很多的`經(jīng)驗。按照各部門的需求合理安排會議室,以免造成會議沖突,并注意做好相關登記,以及會議室的衛(wèi)生保持,公眾物品的善后檢查等工作,以便為本部人員提供更好的服務。在召開總部會議的時候,按照通知要求,提前半小時準時打開視訊系統(tǒng),確保會議按時接入,本年度無一例會議延時情況出現(xiàn)。
三、費用報銷、合同錄入工作:
在這方面,嚴格按照酒店要求,周一匯總收集報銷單據(jù),周二找領導簽字后錄入erp系統(tǒng),并做好登記工作。
四、綜合事務工作:
后來因部門人員變動,我被調(diào)至辦公室,從事公安查詢、外部文件簽收、工會、辦公耗材、食堂管理等工作。后期,又接手信息采編、會議記錄、聯(lián)通之窗、行政庫管理等工作。對筆記本、臺式機等小型固定資產(chǎn)做好登記與出入庫工作,及時聯(lián)系維修網(wǎng)點,進行電腦維護與維修,與其加強溝通,并要求為我們提供備用機,以免耽誤正常工作。
五、工作中的不足:
在工作中主動性不足,與領導溝通較少,遇事考慮不夠周全、不夠細致。文字功底欠缺,在信息報送環(huán)節(jié)沒有做到及時抓住酒店信息亮點,導致信息數(shù)量和質(zhì)量不高,影響酒店的信息排名。
六、明年工作計劃:
加強自身學習,結合綜合部實際,多從細節(jié)考慮,緊跟領導意圖,協(xié)調(diào)好內(nèi)外部關系,多為領導分憂解難。積極學習其他酒店、酒店等會議接待經(jīng)驗,提高接待水平,提升酒店形象。做好工會工作,推出有意義的活動,加強溝通交流,并將“工會送溫暖”活動繼續(xù)開展下去。加強食堂管理工作,進行市場調(diào)查,加大費用管控力度,營造溫馨舒適、價格低廉的就餐環(huán)境。在新的一年里,我將總結經(jīng)驗,克服不足,加強學習,為酒店的發(fā)展壯大貢獻自己的綿薄之力。
前廳部年終總結 15
歲月如梭,轉(zhuǎn)眼又快迎來了新的一年。在已經(jīng)過去的20xx年里,我在公司領導和同事的關心和熱情幫助下,順利完成了前臺接待相應的工作。現(xiàn)在對20xx年的工作作出總結。
一、前臺工作的基本內(nèi)容:
前臺的工作是一個需要有耐心和責任心的崗位,熱誠、積極的工作態(tài)度很重要。20xx年xx月,我開始從事前臺接待工作,深知接待人員是展示公司形象的第一人。在工作中,嚴格按照公司的要求,工裝上崗,五官清秀。熱情對待每一個來訪客戶,并熱心的指引到相關的辦公室。為公司提供了方便,也為客戶提供了方便。接電話時,做到耐心聽客戶的'詢問,并力所能及的作出相應的解答。
二、前臺工作的經(jīng)驗和教訓:
在到xx酒店工作前,雖然也有過前臺接待的工作經(jīng)驗,但是,還是需要不斷學習和努力的。比如綜合素質(zhì)方面,責任心和事業(yè)心有待進一步提高,服務觀念有待進一步深入。在工作期間,讓我學會的如何更好的溝通,如何踏實的積極進取。
三、前臺工作的下一步計劃:
基于對前臺接待工作的熱愛,我會嚴格要求自己不但要遵守公司的相關工作制度,還要更積極踏實的對待工作。努力提高工作素質(zhì),加強對工作的責任心和事業(yè)心。我將進一步更好的展示自己的優(yōu)點,克服不足,揚長避短。與公司及同事團結一致,為公司創(chuàng)造更好的工作業(yè)績!
前臺之所以被稱之為“前臺”,我想,在做好此項工作之前,首先應該對這個職位有個正確的認識,才有可能更好地發(fā)揮自己的潛力去做好它,完善它。我覺得前臺,不能單從字面上去理解它,認為它只是公司門面,只要外表裝飾得漂亮就夠了,而忽略了它的內(nèi)在,這恰恰是最重要的東西。前臺作為公司整體形象的最直觀體現(xiàn),前臺人員對來電、來訪人員所說的每一句話、做的每一動作都會給對方留下深刻的印象,他們的`印象不僅是對前臺服務人員的印象,更是對公司整體的印象,所以前臺服務人員在工作的過程中扮演著相當重要的角色。前臺是公司幾乎所有信息的集中地,也是信息流通的主要窗口。通過在前臺工作的實習,可有利于新員工對公司內(nèi)部組織結構的迅速了解,也有利于加強對公司新老客戶的認識。作為前臺人員,我覺得前臺人員在處理這些信息的過程中,要注意多聽多想多看,因為只有這樣,才能在接收到某一信息時就能迅速地做出反應。比如,在多聽上,要注意傾聽辦公室里是否有同事正在講電話,當有電話進來找這位同事時,就能迅速的將這一信息傳達給對方,針對事情的急緩,做出合理處理;在多想上,要注意聯(lián)系自己所觀察聽到的信息,多想想有尺度的去處理來電人員的信息;在多看上,要時刻注意觀察公司內(nèi)部人員的流動情況等。
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作為一名xx酒店的前臺員工,在20xx始終都保持著積極向上的工作態(tài)度,不斷提升自己的工作力量。雖然我現(xiàn)在還只是酒店的一般前臺而已,但是我信任只要我努力,前路就會不斷的為我翻開,現(xiàn)在的職位,就是我們工作高塔中的一個個樓層,我必需突破自己,等自己的力量能夠更上一層樓的時候,我的職位自然也會提升。所以在工作中我始終都是特別嚴格的要求自己,過去是,以后也是。最近回想過去一段時間的工作,覺得有些混亂,特寫下一份工作總結,讓自己整理、吸取過去的閱歷。我的酒店前臺工作總結如下:
一、在接待工作方面
身為前臺的我們,最為重要的工作就是禮儀。不管發(fā)生什么事,在工作中禮儀不能丟!在之前的這段時間中,我就算是在工作中也在不斷的學習著禮儀,看著同事怎么做,看著她的一舉一動中優(yōu)秀的地方。這樣雖然有些東施效顰的意思,但是在不斷的比照中,我也的確找到了不少自己缺乏的地方,就算是效顰也好過止步不前。在之后的工作中,我也會不斷的在禮儀上進步。
在禮儀之后的工作就是酒店的根本工作了,從為顧客推舉房間、效勞,到把房卡交給顧客,這段時間的工作都是特別的重要。我的方法是,先依據(jù)客人來的.人數(shù)、年齡來推斷他們需要多少房間,什么樣的房間。再依據(jù)他們行李多少,和他們的談話,了解他們要住多久。依據(jù)這些條件就能很好的推斷出顧客想要住什么樣的房子了。但是這就導致在接待顧客的時候必需要一心二用,特別的簡單出問題。我也是在特別的牢記了我們酒店的詳細房間樣式和當時狀況后才敢做出這樣的推斷。
二、在收銀工作上
身為前臺的我們,不僅是顧客的接待,也算是酒店財務的一員。面對顧客的支付,我們要做好登記和找零,這些賬單的進出都需要我們一個個認真的記錄。我每次都在這方面特別的細心,每一筆錢都清清晰楚的做好記錄。但是這也導致我在記錄的時候會造成工作速度的下降,這導致一次有多批顧客一起來的時候遭到了埋怨,所以在之后我要提升自己的速寫力量,但是必需保證字跡清楚和精確。
三、總結
總的來說,提升自己也不是一天兩天的事情。雖然這一年的時間里我的進步不是很大,但是貴在堅持!我每天都能有一點點提升,累積起來就是一個大跨越!
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今年的時間好像過的格外的快,不知不覺又到了冬天了,一年的工作也就宣告結束了,在這一年里我在酒店的工作跟往年一樣,又是平常的一年,不溫不火的進行著,沒有什么突出的工作表現(xiàn),也從沒有在工作中出現(xiàn)過什么失誤,對自己這一年的工作談不上滿意,但也不會覺得過分的失望,在領導的督促下,同事們的配合下,還算圓滿的結束了今年的工作,現(xiàn)將這一年來的工作做個總結:
一、服從管理、恪盡職守
在酒店里工作,第一步要做到的就是絕對服從上級的管理,決不允許專斷行,遇到任何在工作狀況外的情況要第一時間跟自己的上級報告,決不允許自己妄下定論私自解決,在這點上我是吸取了教訓,一直保持著酒店對我的工作要求,恪盡職守,也就是因為我對自己工作的理解足夠深刻,所以才能保證自己不會出現(xiàn)一點失誤,我在這一年里,從沒出現(xiàn)工作遲到早退的情況,也沒有出現(xiàn)工作態(tài)度消極,懈怠的情況,我十分善于從別人的犯錯中吸取教訓,從而嚴格要求自己,比如之前有一次在我們酒店入住的客人,使用了假幣,我的同事負責他的,我們遇到這種事是要第一時間跟主管匯報的,結果她堅持自己說服客人這是假幣,要求他更換,結果那個客人蠻不講理,一氣之下把我們酒店前臺的花瓶都砸了,這件事的過錯損失也只能那個同事來承擔了,得不償失,還被處罰了。
二、注重服務態(tài)度、顧客就是上帝
我在酒店負責的是收銀員的崗位,這個崗位要的就是心細,在顧客在結賬的時候,至始至終不厭其煩的熱情的跟每一個顧客打招呼,讓他們在入住的時候就能有好心情,在走的時候也能愉快的離開,我們仕客入住所看見的第一個工作人員,也仕客離開時見到的最后一個工作人員,我們的所作所為意味著能否給酒店在顧客的印象里加分。一定要滿足顧客的每一項需求,無論是合理的還是無理的,都要盡力去滿足,遇到自己無法解決的'事情,我就會第一時間向主管請示,工作能力一定要到位,能準確熟練迅速的為顧客辦理入住,不浪費顧客的每一分鐘時間。
三、審視自己、對來年的計劃
我認為當前的自己沒有擁有對工作的那份熱忱,沒有一份上進心,我只是很好的完成了自己的分內(nèi)工作,我從來沒有向酒店證明過自己有著超越收銀員崗位的工作能力,但是看起來我在收銀員的崗位上卻是游刃有余,十分輕松的樣子,這件事主管不止一次的跟我說過,我自己也明白,我的然有盡自己的努力在工作上,我因為我來年可以竭盡全力的工作,看看自己的工作能力到底能達到什么地步,我想我也是時候讓領導看到我的能力,給我升職加薪了,我會在來年向酒店呈現(xiàn)一個不一樣的自己,我希望我能在來年能站在酒店更高的位置上。
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不經(jīng)意間我趕到x酒店餐廳已將一年了,回想到自身的這一年的工作經(jīng)驗,較多的是磨練與獲得。還記得剛到賓館的第一天,我被分配在x身旁學習培訓。確實,第一天是最煎熬的,從院校到社會開展的大環(huán)境的變化,身旁觸碰的人也徹底換了人物角色,教師變?yōu)槔峡,同學們變?yōu)榕笥眩煌记蓮氐撞灰粯,大伙兒將你當做隱身人的體驗僅有親身體驗過的優(yōu)秀人才能感受。過去的一年中,在賓館的引導下,在x的關注協(xié)助及朋友間的互利共贏下,我工作學習培訓獲得了很多的.開展。前臺接待是展現(xiàn)酒店餐廳的品牌形象、效勞工程的起始點。針對顧客而言,前臺接待是她們觸碰大家酒店餐廳的第一步,是對酒店的第一印象,是十分關鍵的。因此前臺接待在一定水平上表示了酒店餐廳的品牌形象。與此同時,酒店餐廳對用戶的效勞工程,從前臺接待招客逐漸,新的開始是獲得成功的一半。擁有對其必要性的了解,所以我一定要用心提高工作能力。
一、全面提高效勞水平
用心接通每一個電話,而且記熟每一個單位的分機電話,嚴苛接照酒店餐廳的`引導給與來電轉(zhuǎn)接與此同時搞好。顧客參觀考察時我將時時刻刻重視保持穩(wěn)定的效勞質(zhì)量,將激情的招待。在適合的自然環(huán)境下向顧客宣傳籌劃餐飲企業(yè)文化,恰當回應顧客提到的問題。保證卑躬屈膝、細心細膩、溫馨提醒等。在碎片時間我將進一步學習一些有關電話方法和禮儀常識。持續(xù)的給自己電池充電,以融入酒店餐廳的迅速開展趨勢。
二、留意前臺接待的干凈和品牌形象,準時提示環(huán)境衛(wèi)生工作人員清掃,清理
對自身義務區(qū)域內(nèi)的會議廳可能維持房間內(nèi)的潔凈和用具齊備,準時給復印機、打印機、掃描器、打印機拆換硒鼓、黑墨水和搞好維護保養(yǎng)工作中。
三、搞好辦公設備庫房和打印紙張管理方面
準時匯總庫房,搞好物件分類。嚴苛接照酒店餐廳規(guī)章制度,保證每物品出入都是有備案。立即查詢物件的.庫存量和完好無損狀況,對缺乏或毀壞的物件立即匯報有關工作人員。
四、立即進行eRP系統(tǒng)軟件和各種各樣歸納工作中
eRP系統(tǒng)軟件就是我新了解的事情,可是我能盡早去了解,包含輸采購單和辦公設備的出入庫等。各種各樣歸納包含:每月的印刷紙張紀錄、辦公設備領用表、辦公用品盤點表、車輛千米數(shù)這些。歸納工作中十分關鍵,它是對上一個月的匯總,是對將來工作中的規(guī)劃和未來展望。
五,以顧全大局,不計較個人利益
無論是運行時間或是休假時間,假設酒店餐廳有臨時性分配任務,我將服從命令,積極主動去相互配合,不找原因推諉。作為x的一員,我將無私奉獻自個的一份能量為酒店餐廳效命。平常積極參加酒店餐廳機構的主題活動,加強朋友間的愛情和單位間的溝通交流。而且多掌握酒店餐廳的根本情況和運營內(nèi)容。為了更好地往后面能更快的工作中,持續(xù)的奠定根底。
行政文員的特性是事無大小、零碎復雜。盡管前臺接待的作業(yè)有時候是較為零碎,但大事小事全是要用心才可以搞好。所以我都是會認真的去做每一件事。感謝x的教導和酒店餐廳給與我的機遇,在日后的日里頭我將進一步學習,認真工作!真心實意期待領導干部與同事們能多給與我協(xié)助,多方面催促,使我獲得更高開展。
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