盤點各國酒店管理專業(yè)體驗
專業(yè)前景
�、� 隨著全球經(jīng)濟的不斷復(fù)蘇與快速發(fā)展，酒店行業(yè)在全球與中國地區(qū)的發(fā)展速度與就業(yè)率將遠遠超出傳統(tǒng)型行業(yè)。
�、� 全球很多著名大學(xué)均開設(shè)酒店管理專業(yè)，在這些著名的大學(xué)旅游與酒店管理課程設(shè)置之中均提供為期半年至一年不等的帶薪實習(xí)和理論課程與實際操作相結(jié)合的活動內(nèi)容，其畢業(yè)生就業(yè)率遠遠高于其它專業(yè)的學(xué)生。
�、� 酒店行業(yè)其薪金與社會福利收入遠遠高于其它傳統(tǒng)行業(yè)，同時隨著工作經(jīng)驗的增加其工作地位會穩(wěn)步上升。
4. 中國各地大中小城市均把旅游業(yè)作為其經(jīng)濟增漲的源動力，其政府與社會投資將不斷增加，將會是中國最具活力的行業(yè)。
瑞士留學(xué)：公認讀酒店管理最好的國家
瑞士是酒店管理專業(yè)的發(fā)源地，擁有較為深厚的酒店教學(xué)傳統(tǒng)。1893年，第一所酒店管理學(xué)校成立至今已有100多年的歷史。瑞士的酒店學(xué)校以私立為主，提供從職業(yè)證書、本科到研究生各階段的課程，由于課程名氣大，院校所頒發(fā)的文憑均受世界酒店業(yè)和國際認可。通常在一年的理論學(xué)習(xí)期間，有半年在瑞士或其他國家的帶薪實習(xí)。
此外，帶薪實習(xí)是瑞士酒管專業(yè)的一大特色，法定最低工資是每月2050瑞士法郎，折合人民幣約為13000元左右，扣除實習(xí)期及日常生活開銷，每月大概能有6000～8000元的純收入。
美國留學(xué)：課程偏向工商管理
在美國，酒店管理是工商管理的其中一個分支，很少綜合大學(xué)開設(shè)酒店管理專業(yè)，而康奈爾大學(xué)是少數(shù)有酒店管理專業(yè)的名牌大學(xué)，但是其畢業(yè)生一般不在酒店工作，原因主要是課程設(shè)置偏向工商管理方向。
法國：公立大學(xué)免學(xué)費
法國作為世界旅游入境量第一的國家，其旅游、酒店行業(yè)也處于世界領(lǐng)先水平。法國的公立大學(xué)免收學(xué)費，在其酒店或旅游管理專業(yè)就讀的學(xué)生不需要支付學(xué)費。
法國的酒店管理教育起步非常晚，主要是看到鄰國瑞士做酒店管理做的風風火火，法國也想在這個專業(yè)領(lǐng)域分一杯羹。法國公立大學(xué)有部分提供酒店管理課程，但需要學(xué)生學(xué)習(xí)法語，學(xué)校只提供法語授課。
英國留學(xué)：合縱連橫
與久負盛名的瑞士相比，英國高校酒店管理專業(yè)的名氣要略遜一籌。但即便如此，英國還是有一些大學(xué)設(shè)有酒店管理專業(yè)課程。由于課程內(nèi)容缺乏實踐性，英國部分酒店管理專業(yè)院校和瑞士學(xué)校合作，讓學(xué)生在瑞士完成課程的'前一到兩年的理論與實踐相結(jié)合的部分，最后一年理論授課再由英國和瑞士聯(lián)合授課的模式進行。
澳大利亞留學(xué)：非傳統(tǒng)的酒店管理教育國家
酒店管理在澳大利亞屬于非移民加分專業(yè)。酒店管理專業(yè)是要求動手能力較強的商科科目，近年來澳大利亞對于酒店管理教育比較重視，然而非傳統(tǒng)的酒店管理教育國家，澳大利亞很想把酒店管理教育提升到較高的水平，還需要走一段很長遠的路。然而，昆士蘭大學(xué)、格里菲斯大學(xué)已成為澳大利亞大學(xué)中的先行者。
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