【精品】競(jìng)聘演講稿模板匯編四篇
使用正確的寫(xiě)作思路書(shū)寫(xiě)演講稿會(huì)更加事半功倍。在當(dāng)今社會(huì)生活中，需要使用演講稿的場(chǎng)合越來(lái)越多，大家知道演講稿的格式嗎？以下是小編收集整理的競(jìng)聘演講稿5篇，希望對(duì)大家有所幫助。
競(jìng)聘演講稿 篇1
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：
大家好！今天，我懷著激動(dòng)也略有點(diǎn)緊張的心情，走上了這個(gè)特殊的舞臺(tái)。首先感謝各位領(lǐng)導(dǎo)提供了這樣一次難得的學(xué)習(xí)鍛煉和參與競(jìng)爭(zhēng)的機(jī)會(huì)。在此，我將以良好的心態(tài)，積極的態(tài)度參與這次培訓(xùn)講師的競(jìng)聘，接受各位領(lǐng)導(dǎo)的檢閱。
下面請(qǐng)?jiān)试S我簡(jiǎn)單的做下自我介紹：
我叫**，1988年7月出生于一個(gè)普通的農(nóng)村家庭，20xx年我去了上海上學(xué)，讀國(guó)際貿(mào)易專(zhuān)業(yè)，20xx年11月我有幸成為了**的一員，目前我在**上班。
對(duì)于培訓(xùn)講師這個(gè)職業(yè)，我一點(diǎn)都不陌生，在上海的四年里我曾經(jīng)接受過(guò)相關(guān)職能的培訓(xùn)，其中有陳安之老師的弟子呂老師培訓(xùn)的《銷(xiāo)售技巧》課程，也有參加過(guò)《職業(yè)經(jīng)理人》的相關(guān)培訓(xùn)。20xx年我做不動(dòng)產(chǎn)銷(xiāo)售期間曾經(jīng)帶過(guò)團(tuán)隊(duì)，并負(fù)責(zé)公司員工的相關(guān)培訓(xùn)。當(dāng)時(shí)主要培訓(xùn)的是：商務(wù)禮儀及其人員的基本素質(zhì)、專(zhuān)業(yè)知識(shí)、銷(xiāo)售技巧、談判技巧、法律文書(shū)及其合同的修改與簽訂、售后服務(wù)及其法務(wù)知識(shí)等。因此，有過(guò)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)是我參與本次競(jìng)聘的第一個(gè)優(yōu)勢(shì)。
第二個(gè)優(yōu)勢(shì)，我所學(xué)課程知識(shí)面比較廣。我大學(xué)讀的是國(guó)際貿(mào)易專(zhuān)業(yè)，該專(zhuān)業(yè)涉及了眾多的學(xué)科，其中涉及的其他相關(guān)課程有：管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、公共關(guān)系學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、電子商務(wù)等等。而且在此期間我還自學(xué)了：銷(xiāo)售心理學(xué)、房地產(chǎn)、證券還有計(jì)算機(jī)相關(guān)的photoshop、dreamweaver、3ds max等。古人云：師者，所以傳到授業(yè)解惑也。豐富的知識(shí)與見(jiàn)解，可以讓我在培訓(xùn)中能夠更好的嵌入案例，從而達(dá)到培訓(xùn)的目的，實(shí)現(xiàn)雙贏局面。
第三個(gè)優(yōu)勢(shì),本人形象氣質(zhì)良好，相貌端正，普通話(huà)比較流利，清晰。如果能夠得到各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們的信任，在這次競(jìng)聘中我能有幸當(dāng)選的話(huà)，我將會(huì)從以下三個(gè)方面著手工作：
一、 團(tuán)結(jié)同事。良好的工作氛圍是公司管理一個(gè)永恒的課題，而人員團(tuán)結(jié)則是保障。因此在工作中我將團(tuán)結(jié)同事，關(guān)心同事。維護(hù)好良好的工作氛圍。
二、 虛心請(qǐng)教，不斷進(jìn)步。作為培訓(xùn)講師最重點(diǎn)、也是最難得就是專(zhuān)業(yè)知識(shí)要扎實(shí)、要靈活、要融會(huì)貫通，而且每個(gè)講師的講解思路或風(fēng)格不盡相同，因此在以后的工作中應(yīng)虛心請(qǐng)教同事，不斷進(jìn)步，完成蛻變。更好的為公司服務(wù)。
三、 將精英培訓(xùn)與培訓(xùn)精英始終作為工作的出發(fā)點(diǎn)與落實(shí)點(diǎn)。培訓(xùn)對(duì)于公司而言本就是一種風(fēng)險(xiǎn)投資，他涉及了公司、講師、學(xué)員三個(gè)要素。只有把精英培訓(xùn)與培訓(xùn)精英作為工作的出發(fā)點(diǎn)與落實(shí)點(diǎn)，才能實(shí)現(xiàn)三者共贏局面，不僅能節(jié)約公司成本，更能使其效益最大化。
四、 認(rèn)真學(xué)習(xí)公司文化，汲取精髓，形成良好的行為習(xí)慣，養(yǎng)成良好的品性德行。成為一名真正的招金人。
這次來(lái)競(jìng)聘，對(duì)我來(lái)說(shuō)是一種勵(lì)練、一種學(xué)習(xí)、一種自我能力的考驗(yàn)，希望通過(guò)本次競(jìng)聘能夠與大家相互交流，互相學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，充實(shí)自己，只有不斷的學(xué)習(xí)才能提高自身素質(zhì)及職業(yè)技能，為公司做出更大的貢獻(xiàn)！如果我競(jìng)聘成功的話(huà)，那么我就算交了一份合格的工作成績(jī)單，如果我沒(méi)有成功，我只會(huì)更加勤奮地工作學(xué)習(xí)，用自己的努力來(lái)?yè)Q取明天的成功。最后再次感謝各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事的信任與支持，我的演講結(jié)束，謝謝。
競(jìng)聘演講稿 篇2
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們：
大家好！首先感謝縣局領(lǐng)導(dǎo)過(guò)去對(duì)我的培養(yǎng)和幫忙，感謝各位給我難得的展示自我機(jī)會(huì)，能夠參加鄉(xiāng)鎮(zhèn)郵政支局長(zhǎng)競(jìng)聘。這天我發(fā)言的題目是：愛(ài)崗敬業(yè)，真誠(chéng)奉獻(xiàn)，努力爭(zhēng)當(dāng)一名優(yōu)秀的鄉(xiāng)鎮(zhèn)郵政支局長(zhǎng)。
一、自我介紹
我叫XXX，現(xiàn)年XX歲，XXXX年X月參加工作，此刻負(fù)責(zé)農(nóng)村支局網(wǎng)點(diǎn)管理、業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)和安全管理等工作。參加工作以來(lái)，我認(rèn)真學(xué)習(xí)，勤奮工作，具有良好職業(yè)道德和業(yè)務(wù)技能，完成全部工作任務(wù)，取得了優(yōu)異成績(jī)，獲得上級(jí)部門(mén)、職工同事和廣大群眾的充分肯定與一致贊譽(yù)。
二、崗位認(rèn)識(shí)
鄉(xiāng)鎮(zhèn)郵政支局長(zhǎng)是個(gè)重要崗位，要在縣局的領(lǐng)導(dǎo)下，帶領(lǐng)全體職工認(rèn)真努力工作，完成各項(xiàng)工作任務(wù)，取得良好工作成績(jī)，獲得人民群眾的滿(mǎn)意。當(dāng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)郵政支局長(zhǎng)，要有堅(jiān)定的政治思想覺(jué)悟和扎實(shí)的業(yè)務(wù)工作技能，按照縣局的工作精神與工作部署，刻苦勤奮、兢兢業(yè)業(yè)工作，完成各項(xiàng)工作任務(wù)，力爭(zhēng)工作的完美與高效，促進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)郵政支局健康、持續(xù)發(fā)展。
三、競(jìng)聘優(yōu)勢(shì)
1、工作經(jīng)驗(yàn)豐富。我參加工作已有XX年，平時(shí)認(rèn)真學(xué)習(xí)，刻苦鉆研，虛心向領(lǐng)導(dǎo)、同事請(qǐng)教，重視經(jīng)驗(yàn)積累和工作總結(jié)，注重理論和實(shí)踐相結(jié)合，熟練掌握了崗位所需要的業(yè)務(wù)知識(shí)和工作技能，能夠全面做好工作，促進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)郵政支局發(fā)展。
2、工作成績(jī)突出。我是本地人，對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)、人脈、駐點(diǎn)單位都比較熟悉，加上自己刻苦勤奮工作，取得良好成績(jī)。20xx年，我全部做好所里內(nèi)勤管理工作，同時(shí)攬收存款300萬(wàn)元，所里6萬(wàn)元報(bào)刊任務(wù)，本人完成1。5萬(wàn)元。
3、組織協(xié)調(diào)潛力強(qiáng)。我懂得鄉(xiāng)鎮(zhèn)郵政支局長(zhǎng)的工作職責(zé)，具有良好的人際溝通和組織協(xié)調(diào)潛力，能夠團(tuán)結(jié)同事，密切合作，共同把工作做好，促進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)郵政支局經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)發(fā)展，創(chuàng)造良好經(jīng)濟(jì)效益。
四、工作打算
如果我競(jìng)聘鄉(xiāng)鎮(zhèn)郵政支局長(zhǎng)成功，著重做好以下工作：
1、抓好自身建設(shè)，全面提高素質(zhì)。我將努力按照政治強(qiáng)、業(yè)務(wù)精、善管理的復(fù)合型高素質(zhì)的要求對(duì)待自己，加強(qiáng)政治理論與業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)，全面提高自己的政治、業(yè)務(wù)素質(zhì)，做到愛(ài)崗敬業(yè)、履行職責(zé)，公平公正，吃苦在前，享樂(lè)在后，努力爭(zhēng)當(dāng)一名優(yōu)秀的鄉(xiāng)鎮(zhèn)郵政支局長(zhǎng)，為鄉(xiāng)鎮(zhèn)郵政支局發(fā)展作貢獻(xiàn)。
2、刻苦勤勉務(wù)實(shí)，高效完成工作。我一是要加強(qiáng)隊(duì)伍管理，做到“以人為本”，認(rèn)真聽(tīng)取職工的意見(jiàn)與推薦，充分調(diào)動(dòng)每個(gè)職工的工作用心性，使大家團(tuán)結(jié)一致，齊心協(xié)力，把各項(xiàng)工作搞好。二是要制定業(yè)務(wù)發(fā)展目標(biāo)和措施，落實(shí)職工崗位職責(zé)，做到以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以客戶(hù)為中心，努力發(fā)展經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，創(chuàng)造良好經(jīng)濟(jì)效益。三是要加強(qiáng)支局內(nèi)部管理，夯實(shí)管理基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)管理制度化和規(guī)范化，做好增收節(jié)支工作，促進(jìn)支局各項(xiàng)工作不斷邁上新臺(tái)階。
3、做好服務(wù)工作，奉獻(xiàn)自己力量。我要開(kāi)動(dòng)腦筋，想方設(shè)法，搞好服務(wù)，既服務(wù)好支局內(nèi)部職工，更服務(wù)好廣大客戶(hù)，提高工作效率和工作質(zhì)量，促進(jìn)支局又好又快發(fā)展，提高群眾對(duì)支局工作的滿(mǎn)意度。
最后，我向在座的各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們莊嚴(yán)承諾：無(wú)論我這次競(jìng)聘成功與否，我都將一如既往地繼續(xù)做好我的本職工作，為我縣郵政事業(yè)健康、持續(xù)發(fā)展而不懈努力。
我的發(fā)言完了，謝謝大家！
競(jìng)聘演講稿 篇3
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)、酒店領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：
大家下午好！
感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)為培養(yǎng)人才的良苦用心，競(jìng)聘演講使我又獲得了一次鍛煉的機(jī)會(huì)，我感覺(jué)比以前自信很多，昨天在金閣餐廳例會(huì)時(shí)，我也鼓勵(lì)我們的每一位員工都能珍惜機(jī)會(huì)，勇敢的站在臺(tái)上來(lái)參加競(jìng)聘演講，不論成敗，都會(huì)收獲很多，讓自己又比別人多邁出一步。我是任家強(qiáng)，現(xiàn)任xx主管，本人從20xx年年底至今已有近6年的工作經(jīng)驗(yàn)，其中餐飲工作經(jīng)驗(yàn)5年，在不同的酒店跳躍，從員工到星級(jí)酒店領(lǐng)班、主管再到社會(huì)酒樓主管、經(jīng)理。在不同的環(huán)境中鍛煉了我的生存能力，也讓我總結(jié)了更多的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。在20xx年的工作中，當(dāng)時(shí)有過(guò)一次轉(zhuǎn)行做服裝銷(xiāo)售的跳躍，因?yàn)閷?duì)酒店管理的執(zhí)著追求和向往，本人于20xx年3月3日開(kāi)始進(jìn)入懷化華天工作崗位。至今以有1年零5個(gè)月，這里是我的餐飲之路第7站。在懷化這一年多的時(shí)間里，我經(jīng)歷了試營(yíng)業(yè)至今的不同歷程。從金閣餐廳副主管（直管餐廳排班排休、物資及預(yù)訂部）到美食廣場(chǎng)主管（全面管理）再回到金閣餐廳主管，不同的工作崗位上增長(zhǎng)了不同的管理經(jīng)驗(yàn)，在懷化華天的每一天都非常緊張而又充實(shí)。在這里，我明白了樹(shù)立工作目標(biāo)及明確思路的重要性。在這里，我學(xué)會(huì)了如何更進(jìn)一步的要求自己。在這里，我學(xué)會(huì)了更好的.橫向溝通。在這里，我懂得了工作該怎樣開(kāi)展會(huì)更適用。在內(nèi)心里也特別感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)的精心栽培及培養(yǎng)，給我們提供良好的平臺(tái)和發(fā)展空間。
在酒店，餐飲的地位非常重要，它是酒店滿(mǎn)足賓客基本需求不可或缺的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。酒店領(lǐng)導(dǎo)一直倡導(dǎo)酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶，作為餐飲部經(jīng)理助理必需塑造這個(gè)文化，使員工的思想觀(guān)念轉(zhuǎn)變，從“要我干”變成“我要干”，以良好的心態(tài)，熱情為客服務(wù)，讓客人吃美味菜肴，品飲食文化，樹(shù)立品牌先鋒。我們現(xiàn)行的經(jīng)營(yíng)局勢(shì)非常順暢，營(yíng)業(yè)額也屢創(chuàng)新高。
此次競(jìng)聘餐飲部經(jīng)理助理這個(gè)崗位，我很有信心，我的優(yōu)勢(shì)是：
1、有4年的管理工作經(jīng)驗(yàn)；
2、在幾家不同酒店工作過(guò)的我對(duì)于員工的心理有一定得了解，能及時(shí)做好員工的心理輔導(dǎo)老師；
3、雖然還有很多專(zhuān)業(yè)我不是很強(qiáng)，但我可以繼續(xù)學(xué)習(xí)超越；
4、具備一定的協(xié)調(diào)能力；
5、有一定得客戶(hù)資源。對(duì)于我所競(jìng)聘的崗位，我有一些設(shè)想及思路，如果我能競(jìng)選成功，我會(huì)從以下幾點(diǎn)做起：
一、經(jīng)營(yíng)原則：經(jīng)營(yíng)靠智慧，成功靠策劃
始終堅(jiān)持以客戶(hù)滿(mǎn)意為導(dǎo)向的經(jīng)營(yíng)原則，將改善和提高菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量放在第一位，利用資源創(chuàng)造熱點(diǎn)。如何挖掘現(xiàn)有資源，注入新的活動(dòng)，創(chuàng)造新的賣(mài)點(diǎn)，再添新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中如何利于不敗之地，屢創(chuàng)新高，是我們必須思考和研究的課程。
1、我們必須根據(jù)各餐廳不同的營(yíng)運(yùn)情況制定指標(biāo)任務(wù)
2、各餐廳根據(jù)季節(jié)性及周期性的不同變化推出不同的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)方案。
二、酒店的共性問(wèn)題—如何避免人員的流失。
餐飲員工流失的主要原因：導(dǎo)致員工流失的原因常常是多方面的。經(jīng)過(guò)專(zhuān)家資料統(tǒng)計(jì)，依次得出流失的原因?yàn)椋毫碛邪l(fā)展、薪酬、違規(guī)違紀(jì)、身體原因以及其他原因。
對(duì)策：由于餐飲人才培養(yǎng)主要分為三個(gè)部分，即管理人員、生產(chǎn)技術(shù)人員和服務(wù)人員。其中生產(chǎn)技術(shù)人員的培養(yǎng)難度最大，周期最長(zhǎng)，但對(duì)餐飲的發(fā)展卻起著至關(guān)重要的作用。
�。�1）對(duì)于管理人員：給人才一定的發(fā)展空間，使能者上，平者讓?zhuān)拐呦�。餐飲高�?jí)管理人員（包括主管）工齡基本上都是2年以上甚至更久，也就是說(shuō)，目前我們酒店餐飲的核心骨干成員都有較長(zhǎng)的從業(yè)時(shí)間，穩(wěn)定、經(jīng)驗(yàn)豐富；但缺點(diǎn)是，學(xué)歷偏低；只有領(lǐng)班層才有一些新的高學(xué)歷的員工，但占的比重極小，高學(xué)歷的員工應(yīng)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)缺乏一時(shí)還無(wú)法上升到更高的崗位。我們必須加強(qiáng)管理人員的培訓(xùn)工作，理論與實(shí)踐相結(jié)合，外出考察總結(jié)經(jīng)驗(yàn)后集中學(xué)習(xí)。抓管理的重點(diǎn)是要抓好領(lǐng)班以上管理人員的管理工作，對(duì)他們嚴(yán)格培訓(xùn)和嚴(yán)格管理是提高酒店管理水準(zhǔn)和服務(wù)水準(zhǔn)的根本保證
�。�2）對(duì)于生產(chǎn)技術(shù)人員（廚師）：我們應(yīng)建立完善的員工培訓(xùn)制度，開(kāi)發(fā)員工能力，強(qiáng)化優(yōu)質(zhì)勞動(dòng)力的培訓(xùn)。建立崗位績(jī)效薪酬體系和新型的廚房組織結(jié)夠，實(shí)行以物質(zhì)刺激為住的薪酬福利體系，目前我們部門(mén)正在實(shí)行。
�。�3）對(duì)于服務(wù)人員：高學(xué)歷的學(xué)生不愿充當(dāng)服務(wù)員，而學(xué)歷太低又明顯不適應(yīng)高星級(jí)服務(wù)需要。我們需要大量的生力軍在一線(xiàn)提供服務(wù)，但這些人越來(lái)越少。
A、定期進(jìn)行員工素質(zhì)考核，形成競(jìng)爭(zhēng)性團(tuán)隊(duì)。通過(guò)對(duì)員工素質(zhì)的測(cè)評(píng)，可以為酒店選拔管理干部、領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè)提供支持，有助于人才開(kāi)發(fā)和有效利用，同時(shí)有助于形成學(xué)習(xí)性團(tuán)隊(duì)。同時(shí)培訓(xùn)的方法可以多樣化，可特別利用例會(huì)的時(shí)間講解具有實(shí)質(zhì)性代表意思的故事，既活躍氛圍又活躍員工的思維。
B、及時(shí)與員工溝通，做到8了解（了解員工的家庭情況、住址、電話(huà)、家庭成員、學(xué)歷、興趣愛(ài)好、），了解和掌握職工的思想狀況，工作表現(xiàn)、業(yè)務(wù)水平和家庭狀況，有針對(duì)性地開(kāi)展思想教育工作，幫助他們解決一些實(shí)際問(wèn)題和困難，使他們有歸宿感、責(zé)任心和事業(yè)心。
C、做好員工的職業(yè)生涯規(guī)劃，
D、及時(shí)分析人性的特點(diǎn)，研究心理學(xué)，特別針對(duì)不同年齡段的員工利用不同的管理方法進(jìn)行管制，做好員工的心理輔導(dǎo)老師。教育員工遵紀(jì)守法、服從領(lǐng)導(dǎo)、服從管理，培養(yǎng)和提高員工的酒店意識(shí)，自覺(jué)做好本職工作。
三、端正工作態(tài)度、樹(shù)立行業(yè)新風(fēng)、強(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量
1、心理熱情、主動(dòng)、微笑是我們對(duì)客應(yīng)具有的工作態(tài)度，微笑是自信的象征，微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn)，微笑是和睦相處的反映，微笑是健康的標(biāo)志。良好的工作態(tài)度與服務(wù)意識(shí)，需要平時(shí)不斷的對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)及員工之間交流經(jīng)驗(yàn)，對(duì)員工服務(wù)意識(shí)的教育必須做到及時(shí)，隨時(shí)隨地展開(kāi)教育，在部門(mén)評(píng)選先進(jìn)，學(xué)習(xí)先進(jìn)，提倡互幫互助，共同提高的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，使餐飲部員工更好的對(duì)客服務(wù)。
2、只有一流的員工才能提供一流的服務(wù)，普通客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，我們的觀(guān)念應(yīng)該是員工服務(wù)顧客，管理者服務(wù)員工，而真正讓顧客留下深刻印象的大部分都是員工，我的工作主要是管理好員工和做好協(xié)調(diào)，使員工更好的對(duì)顧客去表現(xiàn)，相信我能帶好這個(gè)團(tuán)隊(duì)。
3、強(qiáng)化好服務(wù)質(zhì)量：
�。�1）及時(shí)到達(dá)一線(xiàn)，進(jìn)行工作指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。
�。�2）在重要宴會(huì)和重點(diǎn)客人開(kāi)餐前要嚴(yán)格按檢查的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行細(xì)致的檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題或不妥之處及時(shí)改正。
（3）在“走動(dòng)式”管理中，檢查各餐廳員工是否按操作規(guī)程進(jìn)行工作，檢查他們的儀容、工作效率、技術(shù)的熟練程度、服務(wù)態(tài)度，督導(dǎo)他們保持較高的服務(wù)水準(zhǔn)。
�。�4）與行政副總廚不定期抽檢食品質(zhì)量。
�。�5）妥善處理客人的投訴，確保各項(xiàng)服務(wù)工作有效進(jìn)行。
四、積極鉆研業(yè)務(wù)及時(shí)更進(jìn)市場(chǎng)的需求。
后廚的管理師整個(gè)餐飲管理中的重要的組成部分之一，后廚管理具體的內(nèi)容客人看不到只能通過(guò)廚房出品的菜系來(lái)判斷好壞，因此，以下兩個(gè)環(huán)節(jié)凸顯重要：
A、溝通環(huán)節(jié)：前臺(tái)的管理人員與后廚管理人員必須及時(shí)進(jìn)行密切的聯(lián)系與溝通，前臺(tái)必須將客戶(hù)信息及時(shí)反饋，后臺(tái)及時(shí)進(jìn)行原材料的配置并定期出新，力求做到“人無(wú)我有，人有我先、人先我特”的特點(diǎn)。
B、點(diǎn)菜環(huán)節(jié)：
（1）前后臺(tái)針對(duì)菜品定期（每月最少一次）做好專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，可請(qǐng)廚師長(zhǎng)會(huì)議代培或以會(huì)代訓(xùn)進(jìn)行，前臺(tái)及時(shí)進(jìn)行菜品抽查，提升員工的點(diǎn)菜和配菜水平及能力。
（2）每日通報(bào)餐廳估清單，并要求員工強(qiáng)化記憶，要求在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)必須將廚房的新推、急推菜品及時(shí)銷(xiāo)售。確保原材料的新鮮和口味特點(diǎn)。我們只有不斷地改革，不斷地思考和開(kāi)發(fā)研究，才能使我們的餐飲管理得到完善和進(jìn)步，才能更好地打造我們自己的品牌。
（3）掌握菜品推銷(xiāo)的特點(diǎn)：�？统３猿Ｐ拢驴投嗤铺厣虏私Y(jié)合。
（4）按照菜肴的基本方法合理搭配菜單。
在菜品及服務(wù)銷(xiāo)售的同時(shí)，酒水銷(xiāo)售時(shí)我們的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)，現(xiàn)在懷化的客人普遍性的特點(diǎn)喜歡自帶，酒水飲料，針對(duì)這一情況，各餐廳可針對(duì)不同的經(jīng)營(yíng)模式及情況及時(shí)采取不同的銷(xiāo)售措施。之前，在美食廣場(chǎng)工作時(shí)，來(lái)店消費(fèi)的客人平均消費(fèi)為35（除酒水外）元以下，我特提出凡銷(xiāo)售果汁1扎，獎(jiǎng)勵(lì)1元錢(qián)/扎（因美食廣場(chǎng)每月的員工罰單較多，獎(jiǎng)勵(lì)的金閣由餐廳平衡），有利的提高的銷(xiāo)售積極性。在金閣餐廳，營(yíng)業(yè)額能否創(chuàng)高，除了宴會(huì)及會(huì)議外，包廂的收入占得比例較大，為提升包廂營(yíng)業(yè)額，我再次提出酒水銷(xiāo)售獎(jiǎng)勵(lì)，凡銷(xiāo)售888元以上白酒1瓶，同樣獎(jiǎng)勵(lì)1元/瓶。并采用積極地銷(xiāo)售觀(guān)點(diǎn)灌輸，為酒水的銷(xiāo)售帶來(lái)了部分收入。
五、服務(wù)要個(gè)性化、服務(wù)不是口號(hào)
1、我們酒店業(yè)不能把服務(wù)停留在口號(hào)階段，“顧客是上帝”是一句口號(hào)、“顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的”也是一句口號(hào)，“顧客是上帝”，我們應(yīng)把顧客當(dāng)兄弟姐妹，當(dāng)情人看待，要重視顧客，真正把顧客擺在心上，用心的為客服務(wù)，不斷推陳出新，引客回頭，我們才能顧客盈門(mén)。國(guó)內(nèi)的餐飲服務(wù)普遍缺乏主觀(guān)能動(dòng)性，我們必須注重每一個(gè)服務(wù)細(xì)節(jié)，在員工中提倡互幫互助，共同進(jìn)步的行為，使新老員工具備同樣的對(duì)客服務(wù)水平，主動(dòng)引導(dǎo)客人消費(fèi)，介紹某些特色菜品告知客人最佳的食用方法，比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更可口等，介紹菜品時(shí)退后一步，避免唾沫星濺在菜肴上，客人結(jié)賬時(shí)，如果某個(gè)菜沒(méi)有動(dòng)筷，我們就需詢(xún)問(wèn)客人是不是不合口味，讓客人提出意見(jiàn)并表表示歡迎下次再來(lái)品嘗之類(lèi)的話(huà)，有些商務(wù)客人礙于面子，不好意思提出打包，我們員工應(yīng)該主動(dòng)提倡客人打包，杜絕浪費(fèi)。
2、及時(shí)做好客戶(hù)信息統(tǒng)計(jì)并匯總學(xué)習(xí)，確保落實(shí)到每一場(chǎng)服務(wù)當(dāng)中。
例如：
�。�1）書(shū)記在金閣餐廳用餐時(shí)喜歡吃龍蝦或象拔蚌刺身，餐廳的每一位服務(wù)人員都其喜好，遇到書(shū)記來(lái)用餐時(shí)，都會(huì)提前點(diǎn)好這道菜肴。提供個(gè)性化服務(wù)。
（2）中方縣姜總每次來(lái)美廣吃夜宵都喜歡座6號(hào)臺(tái)，喜歡喝紅酒和啤酒，紅酒一般為預(yù)存，且一個(gè)星期來(lái)3次，針對(duì)這種情況我們可以分析他們的飲食特點(diǎn)，提前為他們預(yù)留好臺(tái)位，提前備好他們的紅酒。餐廳要求每一位服務(wù)員熟記他們的容貌特點(diǎn)，讓客人找到“回家用餐”的感覺(jué)。
當(dāng)我們?cè)谑占匾蛻?hù)信息時(shí)，可利用現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)發(fā)現(xiàn)及總結(jié)的方式，另可通過(guò)領(lǐng)導(dǎo)旁邊的隨行人員了解。
六、做好餐飲營(yíng)銷(xiāo)工作
1、注重營(yíng)銷(xiāo)工作的開(kāi)展，積極配合酒店?duì)I銷(xiāo)部策劃制定餐飲特色營(yíng)銷(xiāo)方案，使?fàn)I銷(xiāo)人員每一次出外促銷(xiāo)在餐飲方面都有創(chuàng)新，把餐飲營(yíng)銷(xiāo)與酒店客房、娛樂(lè)、會(huì)議等項(xiàng)目結(jié)合起來(lái)，采取多種促銷(xiāo)宣傳手段，利用現(xiàn)有的客源網(wǎng)絡(luò)開(kāi)發(fā)新的市場(chǎng)。
2、做好餐廳客戶(hù)分類(lèi)，并及時(shí)做好客源分析，及時(shí)拜訪(fǎng)餐廳常客（在包廂服務(wù)時(shí)）
3、組建VIP服務(wù)專(zhuān)員。
4、及時(shí)了解掌握部門(mén)的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)及成本數(shù)據(jù)，并及時(shí)利用曲線(xiàn)圖、表格進(jìn)行對(duì)比與各餐廳負(fù)責(zé)人分析數(shù)據(jù)。在數(shù)據(jù)中找到新支點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改不足。
5、及時(shí)針對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查，特別是壞話(huà)的宴會(huì)市場(chǎng)，懷化本地宴會(huì)市場(chǎng)有一個(gè)特點(diǎn)：人數(shù)多，要求的菜肴數(shù)量較多，但消費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)不高，如何在這種競(jìng)爭(zhēng)下拉大我們的宴會(huì)場(chǎng)次，需要一定得談判技巧。針對(duì)這一塊，要求預(yù)訂部將酒店1年多以來(lái)的接待亮點(diǎn)及時(shí)進(jìn)行總結(jié)整理，并及時(shí)跟新時(shí)令菜肴，在出品口味上滿(mǎn)足客人的需求，做好銷(xiāo)售。
七、加強(qiáng)安全與衛(wèi)生管理
安全與衛(wèi)生是餐飲的頭等大事，餐廳必須時(shí)刻提高警惕。
1、安全重點(diǎn)防范觀(guān)念：每一個(gè)地方、每一個(gè)角度都存在安全隱患（要求并普及到每一名員工）。
餐廳員工必須時(shí)刻注意：
A、加強(qiáng)外來(lái)人員的防范B規(guī)范操作流程C員工自身保護(hù)意識(shí)D防火防盜防事故E熟悉酒店各項(xiàng)消防知識(shí)。
2、衛(wèi)生方面：
A餐廳必須時(shí)刻保持環(huán)境衛(wèi)生，要求管理人員加強(qiáng)督導(dǎo)B要求廚房必須保證出品衛(wèi)生C防自然生物災(zāi)害。
八、加強(qiáng)物資管理，提高經(jīng)濟(jì)效益
（1）了解和掌握餐廳各項(xiàng)物資的市場(chǎng)價(jià)格，及時(shí)清查損耗，指導(dǎo)進(jìn)行物資的申報(bào)增補(bǔ)；根據(jù)飲食業(yè)的旺淡季了解增減食品原材料的進(jìn)貨額，及時(shí)進(jìn)行銷(xiāo)售，避免脫銷(xiāo)或積壓，造成損失或浪費(fèi)；熟大概的悉庫(kù)存情況。
�。�2）要求前臺(tái)員工嚴(yán)格做好3級(jí)把關(guān)制度，檢查食品原材料及飲料的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格和要求，控制成本和毛利率。
九、熟悉業(yè)務(wù)、秉承職責(zé)、加強(qiáng)自身管理能力
1、積極配合上司的管理工作，加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)，不斷提升自身的管理能力
2、餐飲部門(mén)在飯店里是直接對(duì)客人面對(duì)面服務(wù)的一個(gè)部門(mén)，客人流量大，口味和要求復(fù)雜，服務(wù)持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，要求高，作為餐飲部經(jīng)理要熟悉和掌握這項(xiàng)工作的規(guī)律和特點(diǎn)，認(rèn)真督導(dǎo)管理人員和員工做好服務(wù)工作。
3、及時(shí)制定工作計(jì)劃，并有條不紊的完成各項(xiàng)工作任務(wù)。
以上只是我對(duì)這個(gè)崗位管理工作的認(rèn)識(shí)與思路和不成熟的構(gòu)想，重要的是落實(shí)行動(dòng)，希望能夠幫助我將工作越做越好。有句名言說(shuō)的好，只有一條路不能選擇——那就是放棄的路；只有一條路不能拒絕——那就是成長(zhǎng)的路。不管此次競(jìng)聘成功或者失敗，我都會(huì)坦然地去面對(duì)。因?yàn)樯疅粢驘崆槎c(diǎn)燃，生命之舟因拼搏而前行。個(gè)人的成長(zhǎng)離不開(kāi)大家的支持和指導(dǎo)，我一定不負(fù)眾望，以務(wù)實(shí)的作風(fēng)，不斷的創(chuàng)新，為促進(jìn)部門(mén)的發(fā)展而積極努力，為我們今后的經(jīng)營(yíng)而努力拼搏，為酒店的精心培養(yǎng)做出好的回報(bào)！謝謝大家！
競(jìng)聘演講稿 篇4
尊敬的老師親愛(ài)的同學(xué)們：
大家好！
我要做一名音樂(lè)課代表，因?yàn)槲以谡n外班學(xué)習(xí)聲音，所以我有信心做好課代表。
一、我要把音符唱的非常準(zhǔn)確，學(xué)習(xí)好每一首歌。
二、我會(huì)讓同學(xué)們的唱歌水平提高。
三、我愿意為同學(xué)服務(wù)，花時(shí)間和精力使周?chē)耐瑢W(xué)生活變得豐富、快樂(lè)。營(yíng)造出輕松、愉悅的學(xué)習(xí)氣氛。
假如我競(jìng)選上了音樂(lè)課代表，我將會(huì)用旺盛的精力，對(duì)待這個(gè)音樂(lè)課代表，假如我落選了，這就說(shuō)明我還有不足之處。我一定會(huì)改正那些錯(cuò)誤，爭(zhēng)取下一次競(jìng)選上。請(qǐng)大家把寶貴的一票投給我吧！謝謝大家！
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