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[優(yōu)選]幼兒園后勤年度工作總結(jié)3篇
總結(jié)是事后對(duì)某一階段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書面材料,它能夠使頭腦更加清醒,目標(biāo)更加明確,不如靜下心來好好寫寫總結(jié)吧。但是總結(jié)有什么要求呢?以下是小編幫大家整理的幼兒園后勤年度工作總結(jié),歡迎大家分享。
幼兒園后勤年度工作總結(jié)1
隨著新年鐘聲的臨近,20xx年即將過去,回顧這一年我在工作崗位上默默無私的工作,盡自己所能做好各項(xiàng)工作,F(xiàn)在,我把這個(gè)學(xué)期的工作做如下小結(jié):
一、政治思想方面
我積極參加園內(nèi)的后勤組業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),提高思想素質(zhì)和服務(wù)意識(shí),通過學(xué)習(xí)我增強(qiáng)了服務(wù)意識(shí),提高了食堂操作規(guī)范能力,明確崗位工作職責(zé),做好食堂安全衛(wèi)生工作,確保幼兒和教工的飲食安全。
二、師德修養(yǎng)方面
本學(xué)期我的工作出現(xiàn)了全新的挑戰(zhàn),在這段過去的時(shí)間里,承蒙學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重用,感謝學(xué)校培養(yǎng),從本學(xué)期開始我擔(dān)任了食堂組長(zhǎng),負(fù)責(zé)對(duì)食堂工作的開展與落實(shí)。由于本學(xué)期工作的特殊化,食堂人員從3人減到2人,而且人員又有新的調(diào)動(dòng),新進(jìn)來的蔣阿姨對(duì)食堂工作不熟悉,一切都要從零學(xué)起,我作為一名營(yíng)養(yǎng)組長(zhǎng)更有責(zé)任去指導(dǎo)她,讓她從不懂到懂,從不熟悉到熟悉。為了讓食堂的各項(xiàng)工作落實(shí)到實(shí)處,我與蔣阿姨兩人,不斷完善自我,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),不斷提高自身素質(zhì),使本學(xué)期食堂的全面工作有了實(shí)質(zhì)上的提升,把食堂的全面工作推向了一個(gè)新的層次,為學(xué)校發(fā)展提供了更好的后勤服務(wù)保障。
三、工作方面
1、在這普通平凡的崗位中,我深知自己的責(zé)任重大,因?yàn)橛變籂I(yíng)養(yǎng)膳食和飲食安全是幼兒園的重要內(nèi)容,只有做好這些工作,才能保證幼兒獲得足夠的營(yíng)養(yǎng),健康發(fā)展。本學(xué)期我本著衛(wèi)生、安全、富有營(yíng)養(yǎng)、利于消化的總要求,每周根據(jù)保健老師制定營(yíng)養(yǎng)食譜,做到品種多樣,搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量,我在菜 肴的搭配、 烹飪上下功夫, 保證幼兒吃飽吃好, 同時(shí)還為體弱兒童增加了營(yíng)養(yǎng)菜、 肥胖菜。 每天進(jìn)入班級(jí)巡視幼兒進(jìn)餐情況,了解食物是否符合幼兒的口味,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)改正。 在飲食衛(wèi)生方面,我嚴(yán)格把關(guān)驗(yàn)收關(guān),發(fā)現(xiàn)配送來的原料有變質(zhì)的一律退回給配菜公司,同時(shí)由保健老師嚴(yán)格督促營(yíng)養(yǎng)員,嚴(yán)格按照預(yù)防性消毒及烹調(diào)加工的要求進(jìn)行日常操作,每天做好食物留樣,并做好了留樣登記。因此,在我的共同努力下,本學(xué)期沒有發(fā)生過一起食物事故 。本學(xué)期區(qū)疾控中心來園進(jìn)行食品采樣和個(gè)人衛(wèi)生采樣,我們幼兒園均為合格。
2、本學(xué)期我高度重視衛(wèi)生安全工作,加強(qiáng)檢查、及時(shí)反饋。每天嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)制度。把好食品的采購(gòu)、驗(yàn)收、入倉、烹飪、分發(fā)等各個(gè)環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關(guān)。嚴(yán)格按規(guī)程操作各類設(shè)備,不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢查食堂設(shè)備的運(yùn)行情況,確保設(shè)備安全運(yùn)行,設(shè)備出現(xiàn)異常立即向總務(wù)匯報(bào)。 嚴(yán)格做好食品的加工關(guān)。對(duì)所加工食品做到煮熟煮透,盡可能做到色香味俱佳。嚴(yán)格做到生熟分開,用專用工具、專用冰箱存放食品。認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂烹飪間、操作間、熟食間、餐廳等及食堂外場(chǎng)地等場(chǎng)所的.清潔衛(wèi)生工作,始終保持整齊清潔。
3、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒,消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴(yán)禁使用未消毒餐具及加工用具。營(yíng)養(yǎng)員按照一條龍操作程序進(jìn)行,每天操作前做好營(yíng)養(yǎng)員二次更衣室和進(jìn)入熟食間的“三白”和手的消毒的檢查。加強(qiáng)食堂倉庫的管理,進(jìn)出貨及時(shí)登記,保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標(biāo)。 幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中,我們會(huì)不斷探索實(shí)踐,不斷總結(jié)反思,將食品衛(wèi)生工作納入日常重點(diǎn)工作范疇,更出色地完善各項(xiàng)工作!
四、成績(jī)方面
在保育方面我做到嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度,把好食品驗(yàn)收、做好食品留樣、入倉分發(fā)等各個(gè)環(huán)節(jié)的衛(wèi)生關(guān);嚴(yán)格做好食品加工關(guān),對(duì)所有食品做到煮熟煮透,生熟分開;嚴(yán)格做好餐具消毒工作;平時(shí)做到精打細(xì)算,杜絕浪費(fèi),節(jié)約用水、用電、用液化氣等其他物品。
五、不足之處
操作柜里的物品擺放不夠整齊,制作點(diǎn)心的技能還有待于提高。希望在今后的工作中不斷提高、不斷改進(jìn),做一個(gè)優(yōu)秀的營(yíng)養(yǎng)員。
成績(jī)只代表過去,我在未來的日子里還要繼續(xù)努力,讓自己的工作越做越好。
幼兒園后勤年度工作總結(jié)2
20xx年的上半年即將結(jié)束,幼兒園一學(xué)期的工作也接近尾聲,現(xiàn)對(duì)這半年的工作做一個(gè)回顧與小結(jié)。
一、全體后勤人員、為爭(zhēng)辦一級(jí)一類園、齊心協(xié)力做好準(zhǔn)備工作。
上半年幼兒園申報(bào)了一級(jí)一類園的驗(yàn)收,全園上下都圍繞著這一重點(diǎn)而開展工作。我們后勤人員也在各自的崗位上做著積極的準(zhǔn)備工作。由于這個(gè)學(xué)期,保潔員、炊事員請(qǐng)病假較多,出現(xiàn)人手緊缺的現(xiàn)象,我們克服自身事多、事雜的困難,互相協(xié)調(diào)、互相幫助,抓緊時(shí)間,不耽誤自己的工作,最大限度的去幫助別人,最難得的是,無論自己的事情還是別人的事情,都用規(guī)范操作的要求完成,保證了服務(wù)質(zhì)量。比如,食堂賀老師請(qǐng)病假期間,小馬就上午去食堂幫忙,下午再去忙其他維修等工作,從沒有一句怨言;食堂王師傅同樣克服人手缺的問題,在保潔徐師傅請(qǐng)假期間,每天自愿早來上班,忙完了食堂的活,再打掃樓道,中午再回食堂洗餐具特別繁忙,在大家的齊心協(xié)力下,食堂的工作、保潔的工作都有條不紊的開展,為幼兒園的正常運(yùn)行提供了堅(jiān)實(shí)的保證。
二、提高安全意識(shí)、加強(qiáng)安全檢查、杜絕安全事故的發(fā)生。
(1)每天早晨由園長(zhǎng)帶班配合保健醫(yī)、教師晨檢,接待幼兒來園,維護(hù)入園秩序。
(2)堅(jiān)持每月安全檢查,對(duì)園內(nèi)的大型玩具、消防器材及各種設(shè)備進(jìn)行安全巡查,對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時(shí)排除或報(bào)修,并做好相關(guān)處理和記錄。
(3)逐級(jí)簽訂安全責(zé)任書,明確安全責(zé)任。加強(qiáng)后勤人員的安全責(zé)任心,嚴(yán)格按衛(wèi)生部門的'要求做好食堂的索證、進(jìn)貨驗(yàn)收、留樣、消毒、衛(wèi)生等工作,規(guī)范各項(xiàng)操作程序。為防幼兒走失,做好家長(zhǎng)持卡接送工作。本學(xué)期請(qǐng)亞運(yùn)村消防大隊(duì)副隊(duì)長(zhǎng)為教職工培訓(xùn)消防知識(shí),并進(jìn)行了消防應(yīng)急疏散演練,加強(qiáng)師生應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的能力。不定期向全體教職工教授正確的消防器械使用方法,提高全體教職工的安全防范意識(shí)和實(shí)際操作能力。
(4)后勤人員晚離園時(shí)到大門口值班,送幼兒和家長(zhǎng)離園,維護(hù)離園秩序。有效加強(qiáng)幼兒園的常規(guī)管理。
(5)加強(qiáng)對(duì)住宿教師的管理,設(shè)立宿舍長(zhǎng),明確職責(zé),對(duì)安全用水、電等,切實(shí)負(fù)起責(zé)任來,協(xié)助園里管理好宿舍的事情。
(6)重視門衛(wèi)工作,門衛(wèi)工作是幼兒園安全工作的第一道關(guān)卡,所以,他要按時(shí)關(guān)紫外線消毒燈,檢查、關(guān)好門窗,堅(jiān)持園內(nèi)巡視,及時(shí)發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)處理。
三、強(qiáng)化后勤各崗人員工作,不斷提高服務(wù)的質(zhì)量。
第一,及時(shí)掌握保育員、炊事人員工作的反饋信息,使保育員、炊事人員工作得到提高。根據(jù)我園的工作流程以及規(guī)范操作的具體要求,了解每個(gè)保育員的工作特色,主動(dòng)關(guān)注她們操作現(xiàn)狀,結(jié)合新保育員多的特點(diǎn),將理論學(xué)習(xí)與實(shí)際操作相結(jié)合,并開展手把手活動(dòng),對(duì)不會(huì)洗毛巾、刷廁所的保育員,保健醫(yī)就親自示范、手把手的教……本學(xué)期食堂工作薄弱的環(huán)節(jié):帶量制作與分發(fā)、粗加工準(zhǔn)備等,后勤人員和保健醫(yī)每天定時(shí)進(jìn)入食堂,與炊事員交流,提出問題與改進(jìn)措施,關(guān)注實(shí)施后的反饋,讓她們通過一次次的提醒、改進(jìn),逐漸養(yǎng)成了她們關(guān)注細(xì)節(jié)的習(xí)慣。公司后勤部通過每月的來園工作檢查,提出了問題及改進(jìn)的措施,幫助我們盡快的解決問題,使食堂的工作有了很大的進(jìn)步,不論是主食帶量與分發(fā)還是菜的制作上都比以前有了很大的變化,從而使食堂的日常工作更加規(guī)范、進(jìn)一步提高了工作質(zhì)量。
第二,保健醫(yī)借助學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),規(guī)范和提高保健室的工作。借助參加公司的業(yè)務(wù)培訓(xùn),更好地提高了業(yè)務(wù)能力;借助每月參加討論食譜的機(jī)會(huì),能更好地向同行學(xué)習(xí)膳食的合理搭配和探討資料的規(guī)范撰寫;對(duì)肥胖兒管理的經(jīng)驗(yàn)和措施的跟進(jìn)等。通過學(xué)習(xí)與交流,使業(yè)務(wù)水平有了很大的提高。
第三,預(yù)防傳染病工作。今年,預(yù)防傳染病是幼兒園的一件大事,我們同樣也把它作為一項(xiàng)重點(diǎn)工作來抓。特別是園里有兩個(gè)班發(fā)生了手足口病。首先,加強(qiáng)宣傳,讓教職工、家長(zhǎng)、幼兒都科學(xué)的認(rèn)識(shí)手足口病,做好有效的防范措施,在園里各班都加強(qiáng)洗手常規(guī)的培養(yǎng),教育幼兒用流動(dòng)水、肥皂洗手;教室常開窗通風(fēng)。提示家長(zhǎng)在周末少帶幼兒去人多的地方防止感染;感染的幼兒要采取有效的隔離措施和醫(yī)治手段……尤其是重點(diǎn)班,每天做好班級(jí)衛(wèi)生消毒工作,除了每天的常規(guī)性消毒外,根據(jù)傳染病的特征,進(jìn)行有效地隔離,為了控制傳染病的發(fā)生而努力做好此項(xiàng)工作。
四、其他后勤工作的順利開展,是做好教學(xué)工作的堅(jiān)強(qiáng)后盾。
(1)與園長(zhǎng)積極商量,認(rèn)真、負(fù)責(zé)地做好每筆經(jīng)費(fèi)的支出,保證工作的正常開展。根據(jù)上級(jí)的有關(guān)布置,做好固定資產(chǎn)登記核查工作,規(guī)范資產(chǎn)的管理。
(2)合理安排后勤工作,有效的安排時(shí)間,及時(shí)進(jìn)行園里的設(shè)備維修,保證了后勤各崗人員操作的有效開展。在食堂缺人的情況下,后勤人園能進(jìn)入食堂幫廚,從而使這項(xiàng)工作正常開展。
(3)嚴(yán)格規(guī)范車輛管理:司機(jī)每天按時(shí)接送幼兒,保證幼兒園教學(xué)工作的正常開展;根據(jù)每天安排好的出車地點(diǎn)和時(shí)間,完成各類出車任務(wù);經(jīng)常保持車輛整潔,定期對(duì)車輛進(jìn)行保養(yǎng)、維修,保證行駛安全。半年來,沒有任何交通意外和事故。
(4)上半年完成了大、中裝修項(xiàng)目有:各班廁所的吊柜安裝、大廳的室內(nèi)裝飾、樓內(nèi)地板的更換;添置了大型玩具、圖書等。
五、工作中的不足
(1)食堂炊事員的分工合作,還需加強(qiáng)。
(2)保健醫(yī)衛(wèi)生保健工作還要再注意細(xì)節(jié)的管理。
六、今后工作的重點(diǎn)
1.后勤人員加強(qiáng)學(xué)習(xí),重點(diǎn)是保育員的培養(yǎng),需要加強(qiáng)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)與實(shí)際操作的鍛煉,使她們盡快提高業(yè)務(wù)水平。
2.食堂工作中還要加大檢查指導(dǎo)和監(jiān)督的力度,帶量制作與分發(fā)工作是重點(diǎn)。
3、衛(wèi)生保健還要在衛(wèi)生消毒工作上嚴(yán)要求、多指導(dǎo)班級(jí);還需加強(qiáng)傳染病的防控工作以及資料的規(guī)范整理都要改進(jìn)。
今后,我們后勤人員將繼續(xù)以積極的態(tài)度投入到工作中去,改正工作中的不足,發(fā)揚(yáng)工作中的優(yōu)點(diǎn),繼續(xù)為六幼爭(zhēng)創(chuàng)北京市一級(jí)一類幼兒園而共同努力工作,貢獻(xiàn)我們的一份力量。
幼兒園后勤年度工作總結(jié)3
幼兒園的后勤工作本就是一件服務(wù)性工作,事情雜而散,可謂是“剪不斷,理還亂”。但本學(xué)期在園領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下,后勤工作繼續(xù)以教育指導(dǎo)《綱要》和《幼兒園工作規(guī)程》為指導(dǎo),圍繞幼兒園的中心工作,對(duì)照幼托機(jī)構(gòu)衛(wèi)生、安全的標(biāo)準(zhǔn),全體后勤人員以團(tuán)結(jié)、協(xié)作、友好的精神,認(rèn)真完成了各項(xiàng)工作。現(xiàn)簡(jiǎn)單總結(jié)如下:
一、重視后勤人員的思想學(xué)習(xí),提高他們的服務(wù)意識(shí)。
本學(xué)期在園領(lǐng)導(dǎo)的重視下,我們有計(jì)劃的堅(jiān)持加強(qiáng)了對(duì)后勤人員的政治思想和業(yè)務(wù)的學(xué)習(xí),每月定期召開一次后勤人員工作會(huì)議,學(xué)習(xí)內(nèi)容以《幼托機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健工作手冊(cè)》為主,在學(xué)習(xí)的同時(shí)認(rèn)真對(duì)照職責(zé)要求,總結(jié)和分析工作中的得失,肯定了后勤人員工作上進(jìn)步和成績(jī),指出工作中存在的問題,提出改進(jìn)的意見和方法。通過學(xué)習(xí)后勤人員的服務(wù)意識(shí)得到的提高,用她們的話說,工作不分貴賤,后勤崗位雖不起眼,但它直接關(guān)系到幼兒園每個(gè)孩子的健康,少了就不行。由于對(duì)工作的.重要性有了進(jìn)一步的明確,本學(xué)期后勤服務(wù)的質(zhì)量有的新的提高。
二、珍愛幼兒生命,提高衛(wèi)生保健水平。
幼兒教育在提高幼兒的生存、保護(hù)和發(fā)展水平方面擔(dān)負(fù)著重大的責(zé)任,我們本著保教并重的方針盡最大的努力做好幼兒的保育工作,創(chuàng)設(shè)并不斷完善衛(wèi)生、健康、安全的教育環(huán)境。
1、安全管理方面,本學(xué)期我們一如既往地重視和加強(qiáng)了安全防護(hù)和安全教育工作,全園上下始終將幼兒的生命和健康視為首要。具體做法:每月一次對(duì)大型玩具、電器設(shè)備、班級(jí)設(shè)施及食堂等進(jìn)行了全面的檢查,發(fā)現(xiàn)問題做到及時(shí)維修或上報(bào)。嚴(yán)格接送制度,又一次為每個(gè)家庭制作了安全接送卡,并督促門衛(wèi)把好大門關(guān)。為了避免接送是的擁擠,我們改變的統(tǒng)一放學(xué)的時(shí)間。結(jié)合健康活動(dòng),要求各班老師加強(qiáng)重視對(duì)幼兒的安全知識(shí)教育,提高幼兒的安全意識(shí)。每周的衛(wèi)生工作檢查都有園領(lǐng)導(dǎo)親臨,由于全園人員的安全防范意識(shí)加強(qiáng)了,本學(xué)期無任何意外傷害事故的發(fā)生。
2、幼兒健康管理方面,本學(xué)期園領(lǐng)導(dǎo)在教師緊缺的情況下,并繼續(xù)由老師負(fù)責(zé),認(rèn)真做好每天晨間檢查工作,把好幼兒安全健康入園的第一關(guān),并根據(jù)保健要求,本學(xué)期重視了對(duì)患病兒的全日觀察,嚴(yán)格了對(duì)藥物的管理,于保健老師和班級(jí)老師共同填寫好全日觀察記錄和幼兒服藥記錄。秋季尤其在“手口足病”流行期,進(jìn)行了加強(qiáng)性消毒工作,對(duì)個(gè)別患兒做好了隔離。使各班的發(fā)病率控制到最低,也使得各班幼兒因病缺勤率降至最低。
3、食堂飲食管理方面,本學(xué)期在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的重視下,首先在食堂人員上作了調(diào)整,其次我們又根據(jù)他們的各自情況作了職責(zé)分工,使他們真正起到了各取所長(zhǎng),各投其好的作用。為了保證孩子足夠的營(yíng)養(yǎng)量,嚴(yán)格按照幼兒營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真制定好每周食譜,做到配餐營(yíng)養(yǎng)科學(xué)化、飯菜合理多樣化,增加了幼兒的進(jìn)食量。本學(xué)期與往年同期相比,谷類食品的用量增大了。
4、環(huán)境衛(wèi)生管理方面,我們始終以幼兒園衛(wèi)生合格標(biāo)準(zhǔn)為目標(biāo),明確園內(nèi)后勤工作人員各崗位職責(zé),衛(wèi)生區(qū)域的劃分也根據(jù)各人所長(zhǎng),分工到人,責(zé)任到人,堅(jiān)持每周一次檢查,并每次于園領(lǐng)導(dǎo)親臨檢查,確保了孩子生活在一個(gè)清潔衛(wèi)生的環(huán)境里。