酒店工作總結(jié)2篇(優(yōu)秀)
總結(jié)是指對某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗或情況加以總結(jié)和概括的書面材料,它可以幫助我們總結(jié)以往思想,發(fā)揚成績,為此我們要做好回顧,寫好總結(jié)。那么總結(jié)要注意有什么內(nèi)容呢?下面是小編整理的酒店工作總結(jié),僅供參考,大家一起來看看吧。
酒店工作總結(jié) 篇1
對于酒店業(yè)來講,安全是酒店的生命線,安全就是效益,安全工作無疑是酒店日常工作的重中之重。xx年,酒店在集團公司的正確指導(dǎo)下,認(rèn)真貫徹落實上級有關(guān)各項文件精神,把工作重點落實到基層,堅持“不搞形式、不留死角;抓主動、抓整改;以點帶面,自上而下全面落實安全生產(chǎn)責(zé)任制”的原則,實現(xiàn)了全年無任何責(zé)任事故的工作目標(biāo),為公司各項工作的順利開展提供了有效的安全支撐?偨Y(jié)一年以來的工作經(jīng)驗,主要可以概括為以下幾個方面:
一、高度重視安全生產(chǎn)工作,相關(guān)xxx機構(gòu)繼續(xù)完善。
xx年,公司對安全生產(chǎn)工作提出了更高的要求。酒店領(lǐng)導(dǎo)班子始終把安全生產(chǎn)工作擺在至為重要的位置,突出抓好布置、落實、檢查、考核等各項工作,逢會必講,警鐘長鳴。
安全生產(chǎn)xxx機構(gòu)繼續(xù)完善。為加強對安全生產(chǎn)工作的領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào),酒店設(shè)立了“安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組”,由酒店總經(jīng)理擔(dān)任小組長及酒店安全責(zé)任人,各部門經(jīng)理擔(dān)任組員及本部門安全責(zé)任人;并成立了“應(yīng)急搶險救災(zāi)小分隊”,由酒店工程部人員擔(dān)任專職隊員,各部門也都設(shè)立了專門的“安全員”崗位。酒店自上而下逐步形成了一個職能健全、指揮有效、反映快速靈活的安全生產(chǎn)xxx體系,確保了安全工作的正常開展。
二、嚴(yán)格貫徹落實安全生產(chǎn)責(zé)任制,進(jìn)一步推進(jìn)安全生產(chǎn)制度化建設(shè)
本著“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則,我們根據(jù)《安全生產(chǎn)法》的有關(guān)規(guī)定,逐級建立了安全生產(chǎn)責(zé)任制,把安全生產(chǎn)的任務(wù)指標(biāo)層層落實,明確了安全生產(chǎn)的`崗位職責(zé),并把安全工作的效果納入了年終績效考核。酒店還與各部門簽訂了安全生產(chǎn)責(zé)任狀,形成了自上而下的責(zé)任體系,增強了全體員工的安全責(zé)任心。
嚴(yán)格貫徹執(zhí)行公司《安全生產(chǎn)管理制度》,按照制度的具體要求,深入落實安全生產(chǎn)的自查自糾、隱患排查、監(jiān)督整改等各項措施,加強對物資出入保管、現(xiàn)金出納存放、電源電器使用等薄弱環(huán)節(jié)的管理,并重點做好飲食衛(wèi)生和飲食安全工作。
三、加強安全生產(chǎn)檢查力度,認(rèn)真做好安全隱患治理整頓。
為了保證安全生產(chǎn)工作目標(biāo)的實現(xiàn),我們今年重點加強了安全檢查與隱患治理工作。酒店安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組對安全生產(chǎn)狀況每季度進(jìn)行一次全面的檢查,在“春節(jié)”、“五一”、“十一”等重要節(jié)假日之前進(jìn)行強化檢查;各部門根據(jù)自身安全工作的實際需要,每月進(jìn)行一次自查。在定期檢查的基礎(chǔ)上,酒店還提高了隨機檢查的頻率。在檢查過程中,我們堅持“實事求是、細(xì)致全面、不留死角、不走過場”的原則,針對薄弱環(huán)節(jié)和可能出現(xiàn)的問題,認(rèn)真進(jìn)行全面排查,重點檢查安全制度是否落實,安全措施是否到位,消防器材是否完好,漏洞隱患是否糾正。
酒店工作總結(jié) 篇2
1、完成人事部交接事宜,并繼續(xù)跟進(jìn)3月未完成事項;2、召開生日晚會,并總結(jié)3月工作,表彰優(yōu)秀;
3、3月人員變動較大(服務(wù)員入職9人,離職18人;營業(yè)代表離職8人,無人入職;其它變動為部門調(diào)整)。
4、跟進(jìn)福食部的伙食、夜宵和涼茶的供應(yīng)。
4月計劃
1、加強與各部門溝通聯(lián)系,做好人事后勤保障工作,積極支持前線部門的日常工作;
2、加強對保安的管理工作,積極防范可能發(fā)生的'問題;
3、加強對宿舍的管理工作,對住宿環(huán)境采取積極主動的措施,保障環(huán)境衛(wèi)生;對近段時間夜歸問題采取堅決的措施,并計劃對宿舍進(jìn)行一次大的衛(wèi)生清潔和衛(wèi)生檢查工作(待定,因現(xiàn)在進(jìn)行宿舍衛(wèi)生間的裝修工作)。
4、加強員工福食的管理,在安全衛(wèi)生的情況下盡量控制的預(yù)算,讓員工吃飽;并規(guī)范員工飯?zhí)冒踩l(wèi)生的管理。
5、繼續(xù)做好人員招聘工作,使樓面部門能有充足的人手,以便更換更好素質(zhì)的服務(wù)人員。
6、結(jié)合當(dāng)前季節(jié)情況,做好除四害工作,保障公司環(huán)境的衛(wèi)生安全。
7、按公司指示,配合各部門做好淡季人員精簡工作
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