關(guān)于年終工作總結(jié)范文集錦5篇
總結(jié)就是對(duì)一個(gè)時(shí)期的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的回顧和分析的書面材料，它可以使我們更有效率，為此我們要做好回顧，寫好總結(jié)。你想知道總結(jié)怎么寫嗎？下面是小編精心整理的年終工作總結(jié)5篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
年終工作總結(jié) 篇1
尊敬的各位公司領(lǐng)導(dǎo)：
你們好，轉(zhuǎn)眼間二零一二年即將離我們而去，光陰似箭，歲月匆匆，時(shí)間伴隨著我們的腳步急馳而去，穆然回首，才發(fā)現(xiàn)過(guò)去的一年是充實(shí)而又精彩的一年，內(nèi)心感慨萬(wàn)千，新的一年即將開始，在我們昂首期待未來(lái)的時(shí)候，在這里對(duì)過(guò)去一年的工作做一個(gè)回顧，總結(jié)以往的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，以待在新的一年有所改進(jìn)。
首先感謝公司的各位領(lǐng)導(dǎo)和同事給于我信任和支持,自20xx年5月7日入職以來(lái)，在公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的悉心心關(guān)懷和正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各位同事的大力協(xié)助下，工作上取得一定的成果。
一、業(yè)務(wù)方面
1增強(qiáng)業(yè)務(wù)能力，提高設(shè)計(jì)水平
對(duì)于今年剛剛?cè)肼毜奈襾?lái)說(shuō)，從事施工圖設(shè)計(jì)工作是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)。在剛剛過(guò)去的半年多來(lái)，我盡快適應(yīng)了工作的環(huán)境，融入到設(shè)計(jì)院這個(gè)集體中。這期間完成了蘇州新創(chuàng)擴(kuò)初設(shè)計(jì)、路徑外岡四期施工圖設(shè)計(jì)等項(xiàng)目，特別是 對(duì)銀億舟山魯家峙E04-02、E04-05項(xiàng)目的設(shè)計(jì)，將對(duì)于施工圖設(shè)計(jì)的認(rèn)識(shí)上升到更高層次的水平。通過(guò)做這些工作，對(duì)景觀工程 的認(rèn)識(shí)逐步提高，與各配合專業(yè)的連接與協(xié)作更加全面，設(shè)計(jì)進(jìn)度時(shí)間安排更加合理。在此期間，通過(guò)整理設(shè)計(jì)資料，分析甲方意見，鍛煉了耐性，認(rèn)識(shí)到做任何工作都要認(rèn)真、負(fù)責(zé)、細(xì)心，處理好同事間的關(guān)系，與集團(tuán)各部門之間聯(lián)系的重要性。
通過(guò)不斷學(xué)習(xí)與實(shí)踐，將所學(xué)的理論知識(shí)加以應(yīng)用，逐步提高完善自己的專業(yè)技能，領(lǐng)會(huì)設(shè)計(jì)工作的核心，本著集團(tuán)“專業(yè)專注 客戶至上”的服務(wù)理念，積極響應(yīng)、倡導(dǎo)“進(jìn)取精神、團(tuán)隊(duì)精神、主人翁精神、實(shí)干精神”的企業(yè)精神，為設(shè)計(jì)院的發(fā)展多做貢獻(xiàn)。
2.加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高
通過(guò)工作實(shí)踐，使我認(rèn)識(shí)到自己的學(xué)識(shí)、能力和閱歷還很欠缺，所以在工作和學(xué)習(xí)中不能掉以輕心，要更加投入，不斷學(xué)習(xí)，向書本學(xué)習(xí)、向周圍的領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)，向同事學(xué)習(xí)，這期間我自學(xué)各類規(guī)范圖集，閱讀大量?jī)?yōu)秀設(shè)計(jì)項(xiàng)目，這樣下來(lái)感覺(jué)自己還是有了一定的進(jìn)步。經(jīng)過(guò)不斷學(xué)習(xí)、不斷積累，已具備了一定的設(shè)計(jì)工作經(jīng)驗(yàn)，能夠以正確的態(tài)度對(duì)待各項(xiàng)工作任務(wù)，熱愛本職工作，認(rèn)真努力貫徹到實(shí)際工作中去。積極提高自身各項(xiàng)專業(yè)素質(zhì)，爭(zhēng)取工作的積極主動(dòng)性，具備較強(qiáng)的專業(yè)心，責(zé)任心，努力提高工作效率和工作質(zhì)量。
3.嚴(yán)格要求，團(tuán)結(jié)進(jìn)取
在過(guò)去的一年里，我嚴(yán)格要求自己，遵守規(guī)章制度，團(tuán)結(jié)同事堅(jiān)守工作崗位，服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)分配的工作，以極高的工作熱情主動(dòng)全身心地投入到自己的工作當(dāng)中去，加班
加點(diǎn)，毫無(wú)怨言。很好的理解自己工作和責(zé)任，履行了崗位職責(zé)，能夠高質(zhì)、高效的完成本職工作。為本部門的工作做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
二、不足與提高
回顧這一年的工作，本人能敬業(yè)愛崗、不怕吃苦、積極主動(dòng)、全身心的投入工作中，取得了一些成績(jī)，但也存在一些問(wèn)題和不足，主要表現(xiàn)在：
第一，現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)不足，特別是現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)等工作，在工作中邊學(xué)習(xí)邊實(shí)踐，要多動(dòng)腦筋，認(rèn)真看其他專業(yè)圖紙、看懂看透，熟悉各專業(yè)設(shè)計(jì)規(guī)范；
第三，自己的理論水平、專業(yè)知識(shí)、設(shè)計(jì)規(guī)范學(xué)習(xí)還是很欠缺的，應(yīng)當(dāng)更加努力的學(xué)習(xí)與實(shí)踐。
在以后的工作中要保持著良好的心態(tài)，爭(zhēng)取改正以往的缺點(diǎn)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)吸取精華，為明年的工作做好戰(zhàn)前的準(zhǔn)備，工作當(dāng)中的繼續(xù)發(fā)揚(yáng)不怕苦不怕累的精神，任勞任怨，多付出少抱怨，做好自己的本職工作，
新的一年意味著新的起點(diǎn)新的機(jī)遇新的挑戰(zhàn)！我將不斷地總結(jié)與反省，不斷地鞭策自己并充實(shí)能量，提高自身設(shè)計(jì)水平與業(yè)務(wù)水平，以適應(yīng)時(shí)代和企業(yè)的發(fā)展，與各位共同進(jìn)步，與公司共同成長(zhǎng)。爭(zhēng)取在新的一年再創(chuàng)佳績(jī)，邁上一個(gè)新臺(tái)階。爭(zhēng)取做出更大的成績(jī)來(lái)，為公司帶來(lái)更大的效益！
年終工作總結(jié) 篇2
本學(xué)期我擔(dān)任三余讀書社秘書，在社團(tuán)中不斷的進(jìn)步著。這學(xué)期我主要學(xué)習(xí)著擔(dān)任秘書這一職務(wù)，這個(gè)職務(wù)是我懂得了許多，我主要做個(gè)以下的工作：
一、周小結(jié)的匯總與活動(dòng)通知
每個(gè)副社長(zhǎng)在周日八點(diǎn)前會(huì)將他們所負(fù)責(zé)的系的周小結(jié)完成情況發(fā)給我，而我就將三個(gè)副社長(zhǎng)的周小結(jié)進(jìn)行匯總。匯總完畢后，分別發(fā)給老師、社長(zhǎng)和各副社長(zhǎng)，使周小結(jié)的完成情況直觀明了。周小結(jié)的統(tǒng)計(jì)讓我對(duì)表格的使用功能進(jìn)一步的了解。在每周一前都將活動(dòng)通知擬好并發(fā)到朱老師的郵箱，然后由朱老師進(jìn)行修改訂正，使社員們可以提前了解到當(dāng)周的社團(tuán)活動(dòng)內(nèi)容。
二、社團(tuán)活動(dòng)的考勤
每周三的社團(tuán)活動(dòng)開始前，我都會(huì)進(jìn)行考勤，確認(rèn)每次活動(dòng)一共來(lái)了多少人，對(duì)請(qǐng)假情況進(jìn)行登記。考勤結(jié)果在期末交給社長(zhǎng)，確認(rèn)考勤情況，由社長(zhǎng)交給社聯(lián)，按考勤的次數(shù)添加學(xué)分。
三、活動(dòng)的主持人
擔(dān)任過(guò)四次的'主持人，社會(huì)熱點(diǎn)討論會(huì)、朗誦比賽與知識(shí)競(jìng)賽。和副社長(zhǎng)李銳填一起主持的朗誦比賽和知識(shí)競(jìng)賽都有在老師的指導(dǎo)下進(jìn)行對(duì)稿，上臺(tái)后雖然有些小失誤，但總體來(lái)說(shuō)還是好的。
四、擔(dān)任秘書的收獲
在擔(dān)任秘書的這段時(shí)間里，我通過(guò)所負(fù)責(zé)的工作學(xué)會(huì)了很多。最重要的自然是負(fù)責(zé)問(wèn)題，屬于自己的工作要負(fù)責(zé)到底，并且在要求的時(shí)間內(nèi)完成。并且學(xué)會(huì)主動(dòng)溝通，將問(wèn)題解決。整理的能力也得到了進(jìn)步，將周小結(jié)匯總在一起是一件枯燥而且需要細(xì)心的工作，必須避免錯(cuò)誤，如果出現(xiàn)一點(diǎn)細(xì)小的錯(cuò)誤，之后的匯總里錯(cuò)誤會(huì)不斷的擴(kuò)大。
五、優(yōu)點(diǎn)不足和下一步的努力方向
做事情太過(guò)拖拉，和別人進(jìn)行反饋的情況比較差。下一步努力的方向，將自己的耐心提高，認(rèn)真做好每一件事情。并且溝通上也需要加強(qiáng)，工作分配后要跟進(jìn)，了解每一步的完成情況。
年終工作總結(jié) 篇3
時(shí)光飛逝，年即將疾馳而去，內(nèi)心不禁感慨萬(wàn)千，新的一年又開始了，在期待與向往未來(lái)的同時(shí)，在這里對(duì)我一年以來(lái)的工作情況進(jìn)行簡(jiǎn)要的總結(jié)，算是對(duì)公司也是對(duì)個(gè)人這段時(shí)間的工作的一個(gè)交代。
一、個(gè)人工作總結(jié)
我是年x月被公司錄用的，之前一直從事廣告平面設(shè)計(jì)方面的工作，也經(jīng)歷過(guò)不少公司平臺(tái)，積累了不少經(jīng)驗(yàn)，來(lái)到xx，對(duì)我來(lái)說(shuō)即是新的機(jī)遇也是新的挑戰(zhàn)，我很喜歡設(shè)計(jì)，我也不知道為什么，所以，我想證明自己，證明自己的能力和一顆真誠(chéng)而執(zhí)著的心。明天會(huì)怎么樣，誰(shuí)也不知道。至少今天我要對(duì)得起自己。很多時(shí)候，日常的工作是繁瑣的，我們只有自己從中找到樂(lè)趣，才不會(huì)覺(jué)得枯燥；在工作中，我學(xué)到了很多東西，從不懂，到有點(diǎn)懂，再到熟悉。這中間的過(guò)程，只有我自己最清楚。任務(wù)大小不一，處理時(shí)間有長(zhǎng)有短，但我都是認(rèn)認(rèn)真真保質(zhì)保量，按時(shí)完成。掐指一算，在xx不知不覺(jué)也快過(guò)去兩年了，在工作上，與剛進(jìn)公司的去年相比，我越來(lái)越感覺(jué)得心應(yīng)手，自身的素質(zhì)與才能也得到了一定的提高，尤為難得的是，內(nèi)心深處我也愿意做到與公司榮辱與共。
公司的平臺(tái)很大，讓我在從事設(shè)計(jì)工作以外，還能參與客戶的交流，開闊了眼界，另一方面也拓寬了設(shè)計(jì)思路，使我的作品更能契合公司和客戶的需要，非常感謝公司給我這個(gè)成長(zhǎng)的平臺(tái)。
二、與同事相處
到了省廣以后，要感謝的人真的很多首先感謝公司的各位領(lǐng)導(dǎo)給于我的信任和支持在平臺(tái)上工作的時(shí)候，感謝總監(jiān)一直教導(dǎo)我，要不斷提高自己的設(shè)計(jì)能力；感謝xx和xx從我進(jìn)公司的第一天起，就耐心的教給我很多我不懂的東西，讓我能快速的適應(yīng)公司的工作；感謝xx，始終如一對(duì)我的熱心幫助。感謝有在平臺(tái)上磨練的那段時(shí)光，正是那段時(shí)間激發(fā)了我的斗志和工作熱情！
感謝每一個(gè)人對(duì)我的幫助和支持，感謝大家那么喜歡我我會(huì)繼續(xù)努力的，讓我們前進(jìn)的步伐越走越堅(jiān)定！
三、與客戶溝通
對(duì)于廣告業(yè)來(lái)說(shuō)，與客戶的溝通是尤其重要的環(huán)節(jié)，在xx的這兩年，我也接觸不少的、
四、建議和意見
1、首先，我覺(jué)得公司前段時(shí)間組織的活動(dòng)很好，加強(qiáng)同事之間的感情，加強(qiáng)了團(tuán)結(jié)協(xié)作的能力。讓我更加熱愛這個(gè)集體，熱愛每一個(gè)可愛的xx人！
2、我覺(jué)得設(shè)計(jì)人員在公司的地位還沒(méi)有得到足夠的尊重，基于公司的行業(yè)特殊性，在工作上，肯定是設(shè)計(jì)先行，可遺憾的是，我們從事設(shè)計(jì)的人員卻沒(méi)有感受到這點(diǎn)！與同行相比，在待遇上，我們應(yīng)該是偏低的，尤其是在當(dāng)下物價(jià)飛漲的時(shí)代，我們無(wú)時(shí)無(wú)刻感覺(jué)到落差，也極大地挫傷了我們?cè)O(shè)計(jì)人員的工作積極性！我希望公司在來(lái)年的計(jì)劃安排上，能充分理解我們?cè)O(shè)計(jì)人員的工作辛苦，能在待遇上予以應(yīng)有的傾斜，謝謝！
新的一年我為自己制定了新的目標(biāo)，那就是要加緊學(xué)習(xí)，更好的充實(shí)自己，以飽滿的精神狀態(tài)來(lái)迎接新一年工作的挑戰(zhàn)。我心里在暗暗的為自己加油鼓勁。要在工作中站穩(wěn)腳步，踏踏實(shí)實(shí)，多向同行學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，相互交流好的工作經(jīng)驗(yàn)，共同進(jìn)步，爭(zhēng)取更好的工作成績(jī)，為公司做出更大的貢獻(xiàn)。
年終工作總結(jié) 篇4
一、政治工作
四項(xiàng)基本原則，擁護(hù)黨的方針政策，忠誠(chéng)黨的教育事業(yè)，能自覺(jué)遵守公德和的行為規(guī)范。平時(shí)能關(guān)心時(shí)政，認(rèn)真和領(lǐng)悟xx同志提出的榮辱觀，牢固樹立為學(xué)生服務(wù)、為教師服務(wù)、為學(xué)校服務(wù)的思想。真誠(chéng)、熱情、公正的對(duì)待每一、每一件事。努力在中和提高自己。使自己的知識(shí)、能力適應(yīng)于所負(fù)責(zé)的工作。在作中服從安排，尊重老教師，關(guān)心教師，同事。不搬弄事非，崗敬業(yè)。在積極完成自己的主要職責(zé)之外，協(xié)助其他領(lǐng)導(dǎo)班子成員完成學(xué)校的各項(xiàng)事宜。以大局為重，從不計(jì)較個(gè)人得失。上班從不遲到、早退，能嚴(yán)格遵守學(xué)校各項(xiàng)管理制度。
二、教育教學(xué)工作
平時(shí)重視教學(xué)和教學(xué)思想的探究，注重課堂教學(xué)效果，注重學(xué)生學(xué)習(xí)能力的提高。全面貫徹“第一”的原則，讓學(xué)生在進(jìn)行相關(guān)體育時(shí)了解健康知識(shí)。精心安排教學(xué)內(nèi)容，設(shè)計(jì)教學(xué)程序，平時(shí)不斷捕捉新的教學(xué)信息，運(yùn)用現(xiàn)代化教學(xué)手段充實(shí)到教學(xué)中來(lái)，使教學(xué)過(guò)程充滿活力積極參加學(xué)校組織的各種學(xué)習(xí)活動(dòng)，充分利用學(xué)校的各種資源拓寬個(gè)人的視野。努力鉆研教材，探索新的教學(xué)方法，加強(qiáng)理論聯(lián)系實(shí)際，激發(fā)學(xué)生獲取知識(shí)的積極性和主動(dòng)性。XX年11月在區(qū)體育教研活動(dòng)中執(zhí)教“與我同行”一課受到領(lǐng)導(dǎo)、同行一致好評(píng)。11年3月對(duì)全區(qū)體育教師進(jìn)行集體舞教學(xué)，4月?lián)螀^(qū)體育基本功競(jìng)賽評(píng)委，6月經(jīng)區(qū)教研室推薦參加市優(yōu)質(zhì)課評(píng)選。
在注重教學(xué)的同時(shí)我利用業(yè)余加強(qiáng)理論知識(shí)學(xué)習(xí)不斷充實(shí)自己，用所學(xué)到的知識(shí)更好地指導(dǎo)自身的教育教學(xué)工作。在認(rèn)真教學(xué)的同時(shí)我積極撰寫課改心得、案例、教學(xué)并向報(bào)紙、刊物投稿，今年所撰寫論文二篇獲市二等獎(jiǎng)，二篇獲市三等獎(jiǎng)、一篇發(fā)表在《潤(rùn)州教育》一篇發(fā)表在《鎮(zhèn)江教工》。
三、體育藝術(shù)工作
學(xué)校安排我負(fù)責(zé)、田徑、萬(wàn)人長(zhǎng)跑等訓(xùn)練，我努力協(xié)調(diào)好各項(xiàng)工作，節(jié)、休息認(rèn)真組織訓(xùn)練，在體育組共同努力下田徑獲得區(qū)團(tuán)體第八，長(zhǎng)跑方陣獲得市組織獎(jiǎng)。和體育組一起克服學(xué)校搞基建無(wú)場(chǎng)地的下，分年級(jí)舉行了各種趣味豐富學(xué)生，讓體育運(yùn)動(dòng)切實(shí)在我校開展，撰寫的《開展陽(yáng)光體育運(yùn)動(dòng)營(yíng)造健康和諧校園》作為四個(gè)代表學(xué)校之一在區(qū)體育工作上發(fā)言，撰寫的《11年藝術(shù)教育工作發(fā)展》在體育藝術(shù)工作會(huì)議上發(fā)言交流。
4月在校長(zhǎng)室的安排下協(xié)助金星、七里甸街道舉辦了“”第三屆社區(qū)藝術(shù)節(jié)，學(xué)校表演的節(jié)目受到觀眾的嘖嘖。
11年4月在校長(zhǎng)室的關(guān)心下完成鎮(zhèn)江市旭日少年俱樂(lè)部的整理工作，由市體育局推薦向省體育局申報(bào)羽毛球俱樂(lè)部爭(zhēng)創(chuàng)我校精品特色。
通過(guò)五年體育知識(shí)學(xué)習(xí)和實(shí)踐，11年2月取得國(guó)家一級(jí)體育社會(huì)指導(dǎo)員證書。11年4月在區(qū)文體局推薦和校長(zhǎng)的支持下準(zhǔn)備參加國(guó)家一級(jí)羽毛球裁判員。
四、其他工作
在教導(dǎo)處，可以說(shuō)每天都有干不完的瑣瑣碎碎事，我能與其他同事協(xié)調(diào)工作相互團(tuán)結(jié)、相互尊重、相互配合，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，堅(jiān)決服從組織決定，辦事公正，敢于承擔(dān)，不計(jì)報(bào)酬，不計(jì)名利。協(xié)助教導(dǎo)主任組織并落實(shí)各類、競(jìng)賽活動(dòng)。積極主動(dòng)的處理日常事務(wù)寫好每周工作。平時(shí)加班加點(diǎn)理清全校學(xué)籍年初協(xié)助校長(zhǎng)做好招生，編班、等工作，認(rèn)真組織一年級(jí)各搞好新生基本信息的采集。為轉(zhuǎn)走學(xué)生辦理轉(zhuǎn)學(xué)手續(xù)，并為轉(zhuǎn)入學(xué)生及時(shí)辦理學(xué)籍增補(bǔ)。及時(shí)準(zhǔn)確的上報(bào)各項(xiàng)學(xué)籍報(bào)表。結(jié)束審核班學(xué)籍，整理信息采集表上報(bào)畢業(yè)班信息。
在初學(xué)期結(jié)束時(shí)做好教輔用書的發(fā)放與整理工作，確保教學(xué)工作正常進(jìn)行。經(jīng)常加班整理資料、迎接各項(xiàng)檢查，詳細(xì)記錄教師獲獎(jiǎng)情況，熱心的為教師服務(wù)。組織思品教師參加“市思品案例”，組織全校教師參加區(qū)“迎奧運(yùn)”體育設(shè)計(jì)評(píng)比并獲優(yōu)秀組織獎(jiǎng)，平時(shí)能深入蹲點(diǎn)年級(jí)、為她們提供，深入課堂，了解各科教師的教學(xué)情況，向有地教師學(xué)習(xí)好的教學(xué)方法，為青年教師提出建議，以達(dá)到共同進(jìn)步的目的。由于自己年輕，工作經(jīng)驗(yàn)不足，工作中難免出現(xiàn)一些不近人意的地方，希望們提出寶貴意見，促使我把工作做的更好。
成績(jī)的取得是與領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心，同事的支持與幫助分不開。展望未來(lái)，成績(jī)只代表過(guò)去，未來(lái)還需付出更大的努力才能超越。阿基米德說(shuō)過(guò)，給他一個(gè)支點(diǎn)他能撬起整個(gè)地球，我想說(shuō)給我一個(gè)平臺(tái)，我會(huì)展示體育教師的風(fēng)采，在今后的工作中，我會(huì)始終如一地保持認(rèn)真負(fù)責(zé)、愛崗敬業(yè)、腳踏實(shí)地的工作和寬以待人的坦蕩胸懷，完善本職工作提高，增強(qiáng)緊迫感、時(shí)代感、責(zé)任感，適應(yīng)發(fā)展要求,強(qiáng)化“六個(gè)意識(shí)”：第一,強(qiáng)化充電意識(shí)；第二,強(qiáng)化科研意識(shí)；第三,強(qiáng)化信息網(wǎng)絡(luò)意識(shí)；第四,強(qiáng)化意識(shí)；第五,強(qiáng)化創(chuàng)新意識(shí)；第六,強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)。協(xié)助學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和同事搞好我校的教育教學(xué)工作。為創(chuàng)建和諧校園而努力。
年終工作總結(jié) 篇5
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：
大家好！伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息，20xx年的鐘聲即將敲響。首先，我預(yù)祝大家新年快樂(lè)、工作順利！回首20xx年，在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在廣大同事的支持下，作為一名廚師長(zhǎng)，我始終堅(jiān)持以身作則，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)廣大食堂員工，為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)；為實(shí)現(xiàn)食堂經(jīng)濟(jì)利益和社會(huì)效益，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)�，F(xiàn)將一年來(lái)的具體工作總結(jié)如下：
一、經(jīng)營(yíng)方面：
我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。如：根據(jù)顧客的消費(fèi)心理，我們推出一些綠色食品和野生食品；根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點(diǎn)，我們推出一些特價(jià)菜。等等。
二、管理方面：
以人為本，我結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育，每天都對(duì)員工進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過(guò)努力，員工整體素質(zhì)得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等；有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜�，F(xiàn)在，我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。
三、質(zhì)量方面：
菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力。作為廚師長(zhǎng)，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對(duì)每道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單，做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定；我們還認(rèn)真聽取前廳員工意見及賓客反饋，總結(jié)每日出品問(wèn)題，并在每日例會(huì)中及時(shí)改進(jìn)不足；我們還經(jīng)常更新菜譜，動(dòng)腦筋、想辦法、變花樣，確�；仡^客每次都可以嘗到新口味。
四、衛(wèi)生方面：
嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)。按規(guī)定，每個(gè)員工都必須對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé)，同時(shí)，由我進(jìn)行不定期檢查；其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置；另外，廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測(cè)量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的后果。
五、成本方面：
在保證菜肴質(zhì)量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo)。作為廚師長(zhǎng)，我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如：掌握庫(kù)存狀況，堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則，把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快銷售出去；研制無(wú)成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本；還讓每位員工都知道自己所用原料的單價(jià)，每日估算所用原料的價(jià)值，這樣就把成本控制落實(shí)到每個(gè)員工身上，使所有廚房員工都關(guān)心成本，從而達(dá)到效益最大化。
綜上所述，在本年度，通過(guò)團(tuán)隊(duì)的共同努力，我們?cè)趶N房經(jīng)營(yíng)管理方面取得了顯著成效；在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的成績(jī)。當(dāng)然，我們也還存在不足，比如，受甲流和金融危機(jī)的影響，消費(fèi)者就餐的品味與檔次下降，這使我們的年收入受到一定程度的影響。但面對(duì)不可抗力，我們需研制更加物美價(jià)廉的佳肴來(lái)招攬顧客，最大程度的增加年收入，從而達(dá)到轉(zhuǎn)危為機(jī)的良好效果。從這個(gè)事件上，我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后，我一定會(huì)帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴。
辭舊迎新之際，我們將在20xx年的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制，同時(shí)要改進(jìn)自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新，從而尋求在20xx年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
上海世博會(huì)將會(huì)給我們帶來(lái)又一次的發(fā)展機(jī)遇。與此同時(shí)，周邊酒樓和飯店的與日俱增也使得20xx年餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)更加白熱化。但是，我相信，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的指導(dǎo)和幫助下，我們的團(tuán)隊(duì)一定能夠抓住機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)，走向一個(gè)收獲的20xx！
我的報(bào)告完畢，謝謝大家！
【關(guān)于年終工作總結(jié)范文集錦5篇】相關(guān)文章：
關(guān)于年終述職報(bào)告范文集錦10篇02-24
【精品】企業(yè)年終工作總結(jié)范文集錦6篇02-28
【實(shí)用】企業(yè)年終工作總結(jié)范文集錦九篇02-28
關(guān)于教師年終述職報(bào)告范文集錦7篇02-21
經(jīng)營(yíng)年終工作總結(jié)范文04-28
藥庫(kù)年終工作總結(jié)范文12-25
司機(jī)年終工作總結(jié)范文11-28
客服年終工作總結(jié)范文08-14
關(guān)于年終總結(jié)范文08-25