90后小伙創(chuàng)業(yè)故事
在一間70多平米的空間里,幾張顏色深沉、造型簡潔的木質(zhì)桌椅,配上溫馨素雅的帷幔隔斷;一墻的卡通圖案中又夾雜著一副裝裱工整的書法作品。沒有主題,只是隨心混搭,這就是90后辛大祺在南坪協(xié)信星光時代寫字樓19樓的一間樓中水吧。
“肥潮”小伙的混搭風想讓客人更隨意
當我初次來到辛大祺的店時,是在一個午后。走進門,只見一個身材微胖,反戴一頂鴨舌帽,穿著嘻哈的小伙,正在吧臺后全神貫注調(diào)制甜品。他就是老板辛大祺,而另外幾個都是他的小伙伴。
“他一直都有點喜歡打扮,看起‘肥潮肥潮’的!迸笥褌兊男┳屝链箪魉查g有點不好意思。
謙虛之余,則是自信。“我沒有學過裝飾設計,但店里所有的后期裝飾,基本都是我自己設計的!毙链箪髯顫M意的,就是那一面充滿了混搭元素的墻。
“來店里的客人都是朋友,我想把這里打造成他們的一個‘家’。所以我感覺隨意點的設計能讓客人感到更親切!币虼,辛大祺還專門在墻上裝飾了一棵大樹!皝淼甑呐笥讯伎梢栽跇渲ι嫌手印作紀念!爆F(xiàn)在墻上已經(jīng)密密麻麻印了五顏六色的手印。
最感謝一群死黨策劃活動 宣傳推廣忙不停
辛大祺的店是去年4月開業(yè)的。半年多來,光顧他最多的還是他的那些小伙伴。
“當時選店,就是朋友陪我去的。在南坪附近轉了整整兩天!毙链箪魇峭辽灵L的南坪人,所以身邊的小伙們都建議他把店就開在南坪。
開業(yè)前,辛大祺專門找了專業(yè)師傅學習正宗的港式甜品好幾個月。剛出師的他請來了一群死黨小伙伴提前練手。小伙伴們每次品嘗后,都會認真地給辛大祺提意見。然后他再反復改進!暗拇_,我現(xiàn)在對甜度這些的把握更好了,而且更有賣相了!鼻皟商欤链箪魍瞥隽硕緹犸,他同樣先請來小伙伴幫他把關。
小伙伴專門創(chuàng)建了一個微信的公眾號,幫他宣傳推廣。而在之前的世界杯、萬圣節(jié)等日子,小伙伴也會幫他一起策劃活動,同時介紹更多朋友光顧他的水吧。
在艱難創(chuàng)業(yè)的初期,辛大祺對自己這群給力的小伙伴,內(nèi)心是相當感激。
有時一天也難見一個客人但在親友支持下不輕言放棄
“之前沒有想過會有恁個困難!眲(chuàng)業(yè)半年多以來,還遲遲不見回本,辛大祺也漸漸體會到了其中的艱辛。
辛大祺說,當初他想創(chuàng)業(yè)開餐飲店,家人想讓他進銀行做個穩(wěn)定的工作。他沒有妥協(xié),掏出了積攢多年的4萬多壓歲錢以示決心。最后,家人才逐漸轉變了態(tài)度,給他補貼了資金,最終開起了這家樓中水吧。
為了節(jié)省開銷,他沒有選擇臨街商鋪,店里的桌椅也都是自己從網(wǎng)上淘來的。
現(xiàn)在,他一個人經(jīng)營著這家水吧,每天都是半夜才回家,有時堅守一天,望穿秋水也不見一個客人,但有了家人和朋友支持,他從來不抱怨,更不會輕言放棄。
“偶爾會遇到一些客人,讓我感到很欣慰。”辛大祺說,曾有一天,一個年輕媽媽帶著女兒來店里,主動和他聊天,得知他的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷后,年輕媽媽一邊讓女兒向大哥哥學習,把壓歲錢存起來實現(xiàn)夢想,一邊還不停鼓勵他。
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