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7天連鎖酒店創(chuàng)始人鄭南雁的創(chuàng)業(yè)故事
相信大家都住過七天酒店，但關(guān)于七天酒店背后的故事大家知道嗎?以下是小編整理的7天連鎖酒店創(chuàng)始人鄭南雁的創(chuàng)業(yè)故事，歡迎閱讀。
鄭南雁，廣東汕頭人，畢業(yè)于中山大學(xué)計(jì)算機(jī)系。1991年進(jìn)入廣東省經(jīng)貿(mào)委計(jì)算中心。1993年創(chuàng)辦勞業(yè)電腦軟件公司，主攻酒店管理軟件，開發(fā)千里馬酒店管理系統(tǒng)。2000年，加盟攜程旅行網(wǎng)，先后任職副總裁兼華南區(qū)總經(jīng)理，市場營銷副總裁，主管全國的市場營銷。2005年，獲得風(fēng)險(xiǎn)投資，創(chuàng)辦7天連鎖酒店，任首席執(zhí)行官(CEO)。2013年，鄭先生聯(lián)合著名企業(yè)家、投資家、原7天主要股東何伯權(quán)，以及著名投資機(jī)構(gòu)凱雷集團(tuán)、紅杉資本，創(chuàng)辦國內(nèi)多品牌酒店集團(tuán)“鉑濤酒店集團(tuán)”，擔(dān)任集團(tuán)聯(lián)席董事長。鄭先生曾相繼榮獲“中國酒店業(yè)最佳創(chuàng)新人物”、“贏在未來·商界領(lǐng)軍人物”、“中國飯店業(yè)十大影響力人物”等榮譽(yù)稱號(hào)。
1、IT男勇闖酒店江湖
鄭南雁語速很快，神采奕奕，常常面帶微笑。不過，他的下屬大多形容，他是一個(gè)對(duì)自己對(duì)員工要求很高的人。
“做事情要有趣，我以前就覺得創(chuàng)業(yè)不是一個(gè)很悲壯的故事，而是一個(gè)生活的體驗(yàn)。”一個(gè)陽光燦爛的早晨，鄭南雁坐在辦公室里回憶他的創(chuàng)業(yè)體驗(yàn)。如果不是為了追求更有意思的生活，父親是計(jì)算機(jī)專家、本科讀計(jì)算機(jī)專業(yè)、一畢業(yè)就在廣東省經(jīng)貿(mào)委計(jì)算機(jī)中心工作的鄭南雁，也許在20年后，依舊安穩(wěn)地待在機(jī)關(guān)單位里，也就不會(huì)經(jīng)歷后來一家家企業(yè)創(chuàng)辦的過程，資本市場的激蕩以及現(xiàn)在這般時(shí)刻充滿挑戰(zhàn)的生活。
1993年，鄭南雁從機(jī)關(guān)單位辭職，和同學(xué)創(chuàng)辦了一家IT公司，第一個(gè)客戶是佛山的一家酒店，給他們帶來了七八萬元的“第一桶金”。嘗到甜頭后，他們?nèi)蘸箝_發(fā)出千里馬酒店管理系統(tǒng)，據(jù)稱還成為了“華南第一品牌”。
一個(gè)十年過去了，2003年時(shí)鄭南雁已經(jīng)是攜程主管全國市場營銷的副總裁。原來，在2000年，他被“攜程四君子”之一的季琦拉進(jìn)攜程，在貼近市場的過程中逐漸脫離了純粹IT男的角色。
2003年到2013年這第二個(gè)十年間，鄭南雁則完全轉(zhuǎn)變?yōu)橹袊频晷袠I(yè)的明星。從攜程的酒店預(yù)訂業(yè)務(wù)里，鄭南雁看到了經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)的潛力，2005年他和投資人何伯權(quán)一拍即合，于是“出走”攜程開始了一場真正以他為主導(dǎo)的創(chuàng)業(yè)。
鄭南雁創(chuàng)立的7天經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店以“滾雪球”的方式擴(kuò)張。在創(chuàng)建的頭三年，7天以每年近400%的增速高速擴(kuò)張，2009年11月正式登陸紐交所。4年之后的2013年7月，“不差錢”的7天完成私有化并從紐交所退市，其門店數(shù)已突破1800家。
2、“成本殺手”名聲大噪
在7天時(shí)期，時(shí)任CEO的鄭南雁被外界認(rèn)為是酒店業(yè)的“離經(jīng)叛道者”，雖然他一直以來對(duì)“成本殺手”的外號(hào)不甚滿意，但他并不是浪得虛名。
在7天的創(chuàng)始管理團(tuán)隊(duì)里，只有20%的人員來自酒店行業(yè)，鄭南雁的IT男出身更讓7天有著與生俱來的IT基因。創(chuàng)立之初，7天就開發(fā)了一套將網(wǎng)絡(luò)、呼叫中心、短信和店務(wù)管理系統(tǒng)集為一體的IT系統(tǒng)，這套系統(tǒng)是7天節(jié)省成本的核心之一，分店所有的預(yù)訂和入住情況都掌控在總部手中，因此7天從一開始就打破傳統(tǒng)，在單店不設(shè)會(huì)計(jì)。
對(duì)于“7天房間窗口可與監(jiān)獄媲美”的玩笑，鄭南雁認(rèn)為窗口大并不是經(jīng)濟(jì)型酒店顧客最需要的，“窗口小了，窗外噪音也小了，打掃窗戶的人力成本也減少了”。同樣的，在7天，吹風(fēng)機(jī)只在每層樓梯口裝一個(gè)，房間的桌子不裝屜子，衣柜也省了。他認(rèn)為“洗好澡、上好網(wǎng)、睡好覺”才是顧客的核心需求，于是7天推出了星級(jí)優(yōu)眠床墊、10秒速熱淋浴、免費(fèi)WiFi、潔凈毛巾封包等并不廉價(jià)的服務(wù)。當(dāng)然，原本是為了衛(wèi)生而采用的毛巾封包反而因省去未拆封毛巾的洗滌而節(jié)省了成本。2009年時(shí)，7天一個(gè)房間投入成本約5萬，而其競爭對(duì)手是7到10萬。
在“成本殺手”鄭南雁的治理下，7天內(nèi)部也形成了獨(dú)特的管控體系�！皩�(duì)于一個(gè)大的羊群來說，我需要管的是領(lǐng)頭羊。牧羊人會(huì)用鞭子指揮領(lǐng)頭羊走正確的路。領(lǐng)頭羊走正確的路之后，絕大部分羊都會(huì)跟著領(lǐng)頭羊往前走。有一些落后的，也用鞭子抽它。”這就是7天著名的“放羊式管理”，削掉管理的中間層，又節(jié)省了一大筆成本。
3、老本行玩出新花樣
2012年3月，7天發(fā)布公告，林粵舟自6月起接替鄭南雁任7天CEO，鄭南雁則為董事會(huì)聯(lián)席董事長，這標(biāo)志著鄭南雁正式淡出7天。彼時(shí)，他還是瑞卡租車的董事長，與幾個(gè)7天元老成立的瑞卡租車主打“經(jīng)濟(jì)型租車”，被外界稱為是“租車行業(yè)的7天”。
“2011年底我已經(jīng)有淡出7天的想法了，現(xiàn)在在瑞卡也只是開開董事會(huì)，跟管理團(tuán)隊(duì)會(huì)有一些溝通，發(fā)布會(huì)我出來走走秀�？梢哉f現(xiàn)在是在鉑濤重新上崗�！编嵞涎阈σ庥亟o記者遞上他最新的名片，頭銜是鉑濤酒店集團(tuán)聯(lián)席董事長，名片背后有五個(gè)標(biāo)識(shí)不同的酒店品牌。
這個(gè)酒店集團(tuán)由鄭南雁聯(lián)合資本大佬何伯權(quán)、凱雷基金、紅杉資本等組建。“鉑濤菲諾定位于超五星級(jí)配套的豪華客房，采取意大利小鎮(zhèn)風(fēng)情設(shè)計(jì)元素，房價(jià)是800-1000元/晚。中端品牌麗楓是以天然薰衣草香氣為特色、以舒適睡眠為主題的精品酒店，喆·啡是引入咖啡文化主題與酒店相結(jié)合的新品類酒店。我們很快還將推出一個(gè)中端酒店品牌ZmaxHotel，讓大堂充滿時(shí)尚社交氛圍。中端品牌房價(jià)是350-450元/晚�！�
鄭南雁介紹，鉑濤酒店集團(tuán)旗下，除7天為全資子公司外，其他幾個(gè)品牌公司均為集團(tuán)控股，這些新品牌公司的CEO或總裁也為投資人，培育新品牌的模式類似“創(chuàng)新工場”，集團(tuán)層面會(huì)為新品牌提供專業(yè)的管理方式以及開拓業(yè)主、加盟商資源。
“我從7天淡出時(shí)想做互聯(lián)網(wǎng)，后來被打垮了就跑回來重操舊業(yè)。我原本想做OTO(OnlineToOffline，即把線上的消費(fèi)者帶到現(xiàn)實(shí)的商店中去，在線支付購買線下的商品和服務(wù)，再到線下去享受服務(wù))的事情，但是后來發(fā)現(xiàn)大佬們(騰訊、阿里巴巴等)已經(jīng)在做了�！�
不過，他還透露了一絲玄機(jī)，在他“下崗”期間看明白了：“中國酒店業(yè)沒有品牌。”他認(rèn)為，好的酒店品牌除了基本功能外，最重要的是能夠喚醒消費(fèi)者的生命感跟價(jià)值感，與消費(fèi)者形成共振。由是，以“品牌”為驅(qū)動(dòng)力進(jìn)軍中高端酒店領(lǐng)域，玩法就變了。
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