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創(chuàng)業(yè)故事：大齡下崗女工“烤”出精彩人生
小楊（秀萍）下崗時(shí)正是不惑之年，此時(shí)的她一沒(méi)技術(shù)二不再年輕。但這個(gè)身無(wú)所長(zhǎng)的大齡下崗女工竟然從擺地?cái)傞_(kāi)始，“手撕烤兔”烤出自己的精彩生活。并且?guī)椭撕芏嘞袼粯拥南聧徆と撕透嘈枰獛椭娜恕?/p>
2007年2月，小楊下崗。雖然當(dāng)時(shí)她一個(gè)勁兒地寬慰自己：下崗只是一時(shí)失意，說(shuō)不定還是新生活的另一個(gè)起點(diǎn)呢。然而話說(shuō)起來(lái)容易做起來(lái)難，走出校門(mén)進(jìn)入工廠、走出廠門(mén)踏入社會(huì)，一沒(méi)技術(shù)、二沒(méi)關(guān)系的秀萍在求職中處處碰壁。但她沒(méi)有灰心，依然每日奔波。
一天，彷徨于街頭的秀萍經(jīng)過(guò)一家手撕烤兔店，店內(nèi)紅火的場(chǎng)面一下子觸動(dòng)了秀萍敏感的神經(jīng)，她靈機(jī)一動(dòng)，踏上了一條特殊的求學(xué)之路———從顧客的評(píng)價(jià)中偷學(xué)手撕烤兔技藝。為了掌握大眾的口味，小楊每天起早貪黑徘徊在手撕烤兔店門(mén)前，詢問(wèn)顧客喜歡吃什么、什么樣的口味受歡迎。經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的“調(diào)查摸底”和夜以繼日的琢磨思考，從配料到工藝，一整套屬于自己的特色手撕烤兔誕生了。
由于白手起家，一沒(méi)資金、二沒(méi)店面，路邊手撕烤兔便成了秀萍不得已的選擇。雖然一天只有幾十元錢的利潤(rùn)，但因?yàn)闊崆榈姆⻊?wù)和有特色的手藝，小小的攤點(diǎn)總是回頭客不斷。經(jīng)過(guò)兩年實(shí)踐創(chuàng)業(yè)的風(fēng)吹日曬，有了一點(diǎn)積蓄的小楊適時(shí)地將路邊手撕烤兔轉(zhuǎn)移到了室內(nèi)。經(jīng)過(guò)幾年的努力，如今秀萍的手撕烤兔店已由原來(lái)的十幾平方米發(fā)展成幾百平方米的兩個(gè)分店，成了當(dāng)?shù)厥炙嚎就眯械拇髴簟?/p>
小楊富了，兜里有錢了，19名下崗職工和30多名待業(yè)青年在秀萍的店里找到了崗位。每當(dāng)看到這些，想到當(dāng)年的艱辛，秀萍打心眼里高興。但看到一些下崗姐妹慕名前來(lái)應(yīng)聘而沒(méi)有崗位安排時(shí)，秀萍總感覺(jué)對(duì)不住大家。
“一個(gè)人的力量是有限的，送魚(yú)不如授漁。免費(fèi)教她們技術(shù)，讓她們學(xué)成以后自己開(kāi)店，接納更多的下崗職工再就業(yè)豈不是更好？”小楊的想法提出來(lái)以后，得到了所在社區(qū)的領(lǐng)導(dǎo)和各級(jí)工會(huì)組織的支持。依托自己的店面，秀萍開(kāi)辦了手撕烤兔技術(shù)培訓(xùn)班，下崗職工憑社區(qū)和社會(huì)勞動(dòng)保障服務(wù)站的介紹信可以參加學(xué)習(xí)。
俗話說(shuō)：同行是冤家，可秀萍和教出來(lái)的同行卻親如一家。學(xué)員小王學(xué)成以后去安徽開(kāi)了店，兩歲的孩子扔在的奶奶家，小楊放心不下，隔三岔五就去探望，幫助老人解決一些生活困難。
如果說(shuō)下崗職工對(duì)下崗職工有著一種特殊的感情，那么作為母親的秀萍對(duì)孩子的感情更深。兩年前，當(dāng)她從媒體上得知有3個(gè)孩子因交不起學(xué)費(fèi)而面臨輟學(xué)時(shí)，立即送去1500元錢。去年底，當(dāng)她得知有很多大學(xué)生因沒(méi)有路費(fèi)而不能回家過(guò)年時(shí)，又拿出2000元錢給他們作補(bǔ)貼。最近，秀萍又加入了當(dāng)?shù)氐牧x工隊(duì)伍，學(xué)盲文，去盲校和孩子們談心、交流。
小楊雖然自己富起來(lái)了，但她始終是不忘本的，她深知是這個(gè)社會(huì)給了她機(jī)會(huì)，因而她也義無(wú)反顧地投入到了報(bào)答社會(huì)的行列當(dāng)中，盡自己所能去幫助需要幫助的人。也只有這樣，我們的社會(huì)才會(huì)更加地和諧。
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