農(nóng)家樂創(chuàng)業(yè)項目計劃書

時間：2024-01-13 15:25:00 志杰創(chuàng)業(yè)計劃我要投稿

農(nóng)家樂創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書推薦度：
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農(nóng)家樂創(chuàng)業(yè)項目計劃書（精選10篇）

　　在當下社會，人們運用到創(chuàng)業(yè)計劃書的場合不斷增多，創(chuàng)業(yè)計劃書是一份全方位的項目計劃。創(chuàng)業(yè)計劃書到底怎么擬定才合適呢？以下是小編幫大家整理的農(nóng)家樂創(chuàng)業(yè)項目計劃書（精選10篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

農(nóng)家樂創(chuàng)業(yè)項目計劃書（精選10篇）

　　農(nóng)家樂創(chuàng)業(yè)項目計劃書 1

　　一、項目基本情況

　　1、項目由來

　　近年來，隨著生活水平的提高，越來越多的城市居民在緊張的工作之余，開始將目光投向農(nóng)村，尋求一種有別于城市的靜謐、安逸、健康的休閑方式，以達到親近自然、放松心情、返樸歸真的目的。同時，廣大農(nóng)民為應(yīng)對日益加劇的人多地少矛盾和剩余勞動力轉(zhuǎn)移困難等方面的挑戰(zhàn)，開始嘗試依托農(nóng)業(yè)田園景觀和自然生態(tài)環(huán)境，開拓新的增收致富渠道。正是在這樣的宏觀背景下， “農(nóng)家樂”從無到有逐漸發(fā)展起來，成為現(xiàn)代都市人陶冶心靈的天然牧場。

　　專家表示，鄉(xiāng)村發(fā)展農(nóng)家樂，讓農(nóng)民賺城里人的錢，有利于促進農(nóng)民轉(zhuǎn)移就業(yè)、增收致富，也有利于加速高效生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，提升農(nóng)村產(chǎn)業(yè)層次。同時，農(nóng)家樂的出現(xiàn)，還為旅游業(yè)增添了新的內(nèi)容。農(nóng)家樂增強了城鄉(xiāng)之間經(jīng)濟與文化的交流，是一條實現(xiàn)城鄉(xiāng)一體化的有效途徑。

　　不僅是成年人喜歡那種清凈淡雅的環(huán)境，就連孩子們也仿佛投入到了一個廣闊自由的天地中，身心都得到了一種難得的放松。生活在喧囂聲里的都市人，遠離城市森林的壓抑憋悶，取而代之的是徜徉在藍天白云之下，呼吸著鄉(xiāng)野的泥土清香，踮著腳摘下一串串葡萄放入籃子———如此愜意的“農(nóng)家樂”，已經(jīng)成為都市人一種心靈“減壓器”。親近自然，換換腦筋，不僅是成年人的需要，課業(yè)繁忙而又天性活潑的孩子也喜歡“農(nóng)家樂”。

　　“農(nóng)家樂”這樣的旅游項目為人們提供了一種全新的度假方式：消費者不必收拾厚重的行囊，不必為買不到車票而煩惱，享受原汁原味的農(nóng)家菜，感覺簡潔樸素的鄉(xiāng)村生活，在參與中享受樂趣。我們村匯南村是一個以農(nóng)業(yè)為主的村子，村子自然環(huán)境優(yōu)美，水域面積廣，水質(zhì)清洌，適合種養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。是我鎮(zhèn)葡萄種植第二大點，種植面積達1500畝。省級公路芙蓉大道通過我村，建成后將大大加強我村與外界的聯(lián)系，交通便利。綜上，我村完全有條件發(fā)展農(nóng)家樂。

　　2、項目具體方案

　　(1)活動策劃

　　作為新興的旅游項目，農(nóng)家樂得發(fā)展很是迅猛，但存在的問題是娛樂活動內(nèi)容大多雷同，而且更多的是關(guān)注大人而忽視孩子。我村農(nóng)家樂得定位是親子活動，在設(shè)計上要更多地關(guān)注孩子的需求，加入更多的帶有參與性質(zhì)的活動內(nèi)容和文化元素，適合全家總動員，在玩樂中增進父母與孩子的感情。

　　我村是個葡萄大村，可以以葡萄為契機，開展葡萄節(jié)活動，全家一起采摘葡萄，以家庭為單位進行比賽，在比賽中增進全家的'凝聚力。

　　舉辦“愿望樹”活動�？梢宰屝】腿朔N植一棵樹，許下愿望，讓“他的樹” 伴隨孩子成長。愿望樹會給孩子一個動力，從商業(yè)角度也是在培養(yǎng)潛在的回頭客。

　　我村水域面積較多，可以以此為依托，建立水上樂園，大人們可以垂釣，孩子玩兒，兩不耽誤，避免孩子被忽略情況的發(fā)生。我村以前有養(yǎng)蠶的傳統(tǒng)，村里好多老人有豐富的種桑養(yǎng)蠶經(jīng)驗，可以適當開發(fā)，形成展覽室，讓客人參與抽絲紡織過程，也不是為一項文化傳統(tǒng)的恢復(fù)，同時讓孩子們對養(yǎng)蠶紡織這一文化遺產(chǎn)有切身的感受。

　　葡萄園里放養(yǎng)雞鴨鵝，讓客人們在品嘗新鮮果蔬的同時也能吃到正宗野生的葡萄家禽。利用人物以稀為貴的心理，堅持野生放養(yǎng)，限量供應(yīng)，寧缺勿濫。將葡萄進行適當?shù)摹鞍b”，制作成糕點或者糖果，進一步創(chuàng)造高附加值的農(nóng)產(chǎn)品。

　　(2)基礎(chǔ)設(shè)施

　　農(nóng)家樂普遍存在設(shè)施簡陋，餐廳住宿條件不理想的情況。我們要在保留農(nóng)屋風格的基礎(chǔ)上加強設(shè)施建設(shè)，保證餐飲、住宿的衛(wèi)生安全。農(nóng)家樂餐飲既要純香，又要干凈。在餐館建設(shè)方面，要走市場化經(jīng)營道路，通過招商引資辦法，讓懂經(jīng)營想經(jīng)營的農(nóng)戶帶頭建設(shè)幾家示范性餐館。

　　(3)宣傳

　　我村離常州比較近，可以常州的景點如恐龍園聯(lián)系，形成旅游專線，互惠互利。建立村級網(wǎng)站，以網(wǎng)絡(luò)為平臺，推介農(nóng)家樂經(jīng)營戶和農(nóng)家樂旅游活動，讓更多的人認識我們村。

　　(4)管理

　　避免“村村點火，戶戶冒煙”情況的出現(xiàn)，影響了農(nóng)家樂旅游的深度發(fā)展。這種狀態(tài)呈現(xiàn)出接待能力不強，特別是接待一些旅游團隊顯得力不從心，活動內(nèi)容少而單調(diào)，對游客吸引力不強，由此可能制約農(nóng)家樂發(fā)展。為了順應(yīng)發(fā)展的需要，應(yīng)在政府的幫助指導(dǎo)下，建立起農(nóng)家樂服務(wù)中心站，實施了統(tǒng)一包裝對外促銷，形成了一定的規(guī)模和品牌。實行自我管理、自我服務(wù)，在經(jīng)營中互相協(xié)作、互相補充、互相協(xié)調(diào)，解決了一家一戶難以解決的問題，增強經(jīng)營能力。

　　二、項目現(xiàn)狀

　　我村是葡萄種植大村，種植面積達1500畝，生態(tài)環(huán)境良好，沒有污染�？梢砸云咸褳槠鯔C，舉辦各項活動。我村已建成垂釣中心，面積達350平米，水質(zhì)良好，養(yǎng)殖的魚肉質(zhì)細膩，味道鮮美，適合休閑垂釣。同時已建成幾座別墅式村屋，配備基本設(shè)施供客人休息。

　　三、預(yù)期效果

　　現(xiàn)階段城鎮(zhèn)居民的鄉(xiāng)村旅游消費都是沖著“農(nóng)”字而來的，農(nóng)家樂旅游由于適應(yīng)市場需求，利用自身現(xiàn)有土地、房屋等固定資產(chǎn)，投資小、回收快。景點資源幾乎是就地取材，稍加建設(shè)就能投入使用，餐飲資源自產(chǎn)自銷，游客參與農(nóng)事活動把農(nóng)活的勞作又轉(zhuǎn)化為娛樂而創(chuàng)收，成本低而資源利用率高，邊際效應(yīng)大，由此總體的收費收費相對較為低廉，對較大范圍的游客的吸引力大。以農(nóng)家樂為起點，以點帶面，帶動我村經(jīng)濟發(fā)展。為村民提供工作機會，增加村民收入，提高村民生活水平，讓村級環(huán)境向更好的方向發(fā)展。

　　四、實施過程中可能遇到的困難

　　在該項目的實施過程中，我們可能會遇到的困難有：

　　1.我鎮(zhèn)尚沒有規(guī)模農(nóng)家樂，沒有經(jīng)驗，需在探索中發(fā)展。市場需求不明，需做進一步調(diào)查。

　　2. 資金來源，需要招商引資。

　　3. 經(jīng)營許可證的問題

　　4. 建成以后的推廣、宣傳工作

　　5. 金融危機負面影響，此時發(fā)展農(nóng)家樂前景不明

　　農(nóng)家樂創(chuàng)業(yè)項目計劃書 2

　　一、項目介紹

　　1、項目名稱：三泉頭度假村（農(nóng)家樂）

　　2、經(jīng)營范圍：餐飲、住宿、自助燒烤、茶藝品菜、卡丁車、跑馬場、游泳館、生態(tài)環(huán)境、鄉(xiāng)村文化

　　3、場地選擇：太原市晉祠景區(qū)西北10公里群山之中的天龍山風景區(qū)，海拔1700米。

　　二、經(jīng)營特色、營銷策略

　　1、餐飲：農(nóng)家菜、野味、素齋、自助燒烤、農(nóng)家特色魚、粗糧

　　2、地方小吃：

　�、俚断髅娴恼{(diào)料（俗稱“澆頭”或“調(diào)和”），也是多種多樣的，有番茄醬、肉炸醬、羊肉場、金針木耳雞蛋打鹵等，并配上應(yīng)時鮮菜，如黃瓜絲、韭菜花、綠豆芽、煮黃豆、青蒜末、辣椒面等，再滴上點老陳醋，十分可口。

　�、诿戏怙灒好戏怙炇乔逍炜h孟封村獨特的傳統(tǒng)名食，()以香、酥、軟、甜、涼的特點久負盛名。凡品嘗過它的人，無不稱其為餅中佳品。孟封餅創(chuàng)制于清光緒十年，距今已有100多年的.歷史。

　　③六味齋醬肉：是太原市的名食，素以肥而不膩、瘦而不柴、酥爛鮮香、味美可口而著稱省內(nèi)外。 1982年，六味齋的醬肘花被商業(yè)部評為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

　�、苎颍ㄅ＃┤庹麸湥菏翘闹L味小吃。認一力餃子店的蒸餃皮薄、味香，佐以老陳醋，味道絕佳�？芍^“肥而不膩餡成丸，一家蒸餃萬家贊”

　　3、茶藝品茶：各種名茶，當?shù)靥禺a(chǎn)早茶

　　4、休閑：自助燒烤：游客可租爐具自己燒烤，所有的東西都由農(nóng)家樂提供。

　　5、農(nóng)家樂是一個娛樂服務(wù)行業(yè)，對負責人以及員工的素質(zhì)要求都比較高，我們會加強員工綜合能力的培訓(xùn)，組織學習其他辦的好的景區(qū)農(nóng)家樂的經(jīng)營模式和經(jīng)營理念，充分利用各種人際關(guān)系，比如旅游局、旅行社、國有企業(yè)、事業(yè)單位的一些關(guān)系，爭取一些長期固定的客源，把農(nóng)家樂辦得有聲有樂。

　　6、景區(qū)由東峰、西峰、南峰（香爐峰）和柳子溝組成，山勢奇峻、溝壑幽深。遍山的松柏林覆蓋面積達70％以上，林間鳥獸成群，僅屬于國家保護的一、二類動物就有20余種。蒼松翠柏植根于懸崖絕壁，盤根錯節(jié)，形態(tài)各異，蟠龍松、鳳凰松、松抱柏堪稱樹中奇珍。山中多泉，著名的有龍泉、寺泉，水質(zhì)清純、甘冽，富含大量對人體有益的微量元素。山中空氣清新，涼爽，是天然的避暑勝地。

　　在龍山風景區(qū)氣候條件和晉祠（在晉祠景區(qū)西北10公里處）相近，日溫差較大，有時干燥多風，但環(huán)境優(yōu)雅，天氣涼爽。該景區(qū)是太原市近年開發(fā)的，具有極佳的觀賞和游覽價值。市區(qū)通往景區(qū)的道路，寬闊平坦，十分便利。其它多種服務(wù)（餐飲為主）方便、實惠，能迎合游人的要求。

　　7、天龍山的人文景觀始于南北朝時期。東魏時期，大丞相高歡在天龍山修建避暑宮，開鑿石窟，修建寺廟，拉開了天龍山佛教史的歷史序幕。石窟寺分布于東西峰間的懸崖峭壁之上，共計有25窟，500余尊造像。本世紀20年代初，石窟遭到嚴重破壞，石窟中的大部分精品被盜運國外，散失在日本和歐美等國。

　　農(nóng)家樂創(chuàng)業(yè)項目計劃書 3

　　一、休閑農(nóng)莊簡介

　　休閑農(nóng)莊是國際上最流行的一種全新的休閑業(yè)種，它以田園風光、莊園風情為主要風格，迎合城市人追求“綠色”“田園”的一種心態(tài)，綜合了城市人比較感興趣的農(nóng)村生活狀態(tài)，把“食用無公害的農(nóng)家食品”“自耕自種自留地”、“牲畜家園”、“小橋流水”、“別有洞天”、“垂釣”、“鮮果采摘”等一系列的全新休閑方式綜合起來，形成了一站式享受田園樂趣的業(yè)態(tài)。在繁華的都市生活中打造出一片全新的天地!

　　農(nóng)民依托當?shù)芈糜物L景資源，利用村寨院舍開發(fā)農(nóng)事風情和本土文化資源，因地制宜地經(jīng)營特色旅游服務(wù)，成為勤勞致富的有效途徑。他們可以把自有的一般生活資料、生產(chǎn)資料轉(zhuǎn)化為經(jīng)營性資產(chǎn)，無論是從事休閑農(nóng)莊的農(nóng)民還是從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和加工的農(nóng)民，都可以從中增加收入。“休閑農(nóng)莊”或“休閑農(nóng)莊”旅游服務(wù)模式也就應(yīng)運而生。

　　休閑農(nóng)莊旅游項目不僅根據(jù)當?shù)貙嶋H，發(fā)展特色農(nóng)家旅游，如：果園游賞、篝火會友等。還注入現(xiàn)代人很少涉及的視覺旅行，讓人們在享受身體的旅行和心情的放松的同時，讓其視覺上也能得到很好的享受。

　　現(xiàn)今休閑農(nóng)莊旅游發(fā)展趨勢很好，它作為一種新興的特色旅游項目，休閑農(nóng)莊旅游從一開始就受到了游客的普遍歡迎和市場廣泛認同，有著巨大的市場潛力和廣闊的市場前景。

　　隨著人們物質(zhì)生活水平的不斷提高，現(xiàn)代旅游業(yè)的快速發(fā)展，近幾年以“吃農(nóng)家飯，品農(nóng)家菜，住農(nóng)家屋，干農(nóng)家活，享休閑農(nóng)莊，”為主要內(nèi)容的“休閑農(nóng)莊”旅游方式，引起社會各界的極大重視和關(guān)注。在人們對精神文化生活的需求日趨豐富并呈多樣性發(fā)展的今天，休閑農(nóng)莊特色旅游活動在全國悄然興起并已成為旅游業(yè)中的一大亮點。隨著產(chǎn)業(yè)鏈、服務(wù)鏈的延伸，不僅帶動了餐飲服務(wù)、商貿(mào)流通、客運交通等相關(guān)的第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，而且促進了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售、特色旅游產(chǎn)品加工和制作等農(nóng)村第一、二產(chǎn)業(yè)新的發(fā)展，促進了農(nóng)業(yè)和農(nóng)村由單純提供農(nóng)產(chǎn)品向提供生態(tài)產(chǎn)品、文化旅游產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化升級，為農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)培育注入了新的動力。

　　休閑農(nóng)莊旅游的蓬勃興起，讓農(nóng)民充分看到了環(huán)境資源的價值，積極主動地保護和建設(shè)良好的自然生態(tài)環(huán)境，為休閑農(nóng)莊旅游提供強有力的支撐和保障。城市游客的到來，送來了城市的信息、技術(shù)和管理，帶動了休閑農(nóng)莊旅游業(yè)質(zhì)量和水平的提高，推動了農(nóng)村社會的城市化進程。因此，休閑農(nóng)莊旅游是城鄉(xiāng)互動中的橋梁和紐帶。

　　二、休閑農(nóng)莊市場分析

　　(一)上虞地區(qū)市場狀況

　　隨著人們生活水平的提高，人們的旅游理念和愿望已發(fā)生了重大變化，休閑度假已悄然興起。有關(guān)研究表明，當人均GDP達到1000美元，旅游便開始普遍進入家庭;當人均GDP達到2500美元時，休閑消費的'增長速度會快于經(jīng)濟增長的速度，社會便進入休閑消費的急劇擴張期。對臺州來講，目前已到了迎接休閑時代到來的節(jié)骨眼上。

　　上虞是一個歷史底蘊極為深厚的縣市，同時是一個開明開放度比較高的縣市， “五山一水四分田”是對上虞地理環(huán)境最好的概括，屬東亞季風氣候，季風顯著，氣候溫和，四季分明，濕潤多雨，造就了山清水秀的自然資源。同時被譽為“浙東新商都”的上虞擁有著非常大的發(fā)展?jié)摿�。同時，以工業(yè)化生產(chǎn)為重點發(fā)展對象帶動城市經(jīng)濟快速的發(fā)展。所以在這樣一個山海具備、文化深厚、經(jīng)濟基礎(chǔ)較好、休閑設(shè)施并不完善的，市區(qū)環(huán)境受工業(yè)化影響較為嚴重的城市里發(fā)展以無公害農(nóng)家食品為主的休閑農(nóng)莊可謂是對癥下藥，同時也將成為都市居民緩解壓力的理想目標。

　　休閑農(nóng)莊這種業(yè)態(tài)的休閑方式在歐美是比較流行的，在我國也只有延海的幾個城市有類似的。這種模式在上虞市還是一個空白，我們就是要抓住這個市場空白的機遇，在別人還沒有想到的時候，我們已經(jīng)付之于行動!

　　(二)、目標人群

　　我們的農(nóng)莊為中高檔市場定位。我們的目標客群企業(yè)老板、追求時尚的都市白領(lǐng)、有穩(wěn)定、高收入的家庭組員，以及中年的政府官員。積極迎合他們追求田園風情樂趣、享受原始生活的的心理!這部分客群的消費能力比較強，他們會不惜金錢來追求一種自然的休閑狀態(tài)。所以我們的目標市場是兩種顧客行為：一種是刻意追求形的;一種是興趣支配形的!同時無公害蔬菜、保健蔬菜、放養(yǎng)家畜將直接銷售與各大單位的食堂，并且將開設(shè)實體店，以無公害蔬菜超市的形式面對所有消費者。

　　(三)、市場容量或本企業(yè)預(yù)計市場占有率

　　根據(jù)第六次人口普查顯示，目前我市居住人口已達77.94萬人，而且不包括外來人口。而這幾年，我市社會經(jīng)濟得到了快速發(fā)展，農(nóng)業(yè)人口非農(nóng)業(yè)化，城市人口規(guī)模不斷擴大，比重已經(jīng)超過了總?cè)丝诘?0%。城市化進程得到進一步的加快。而休閑農(nóng)莊在本市并未多見，而且在食品問題較為嚴重的大旗下，農(nóng)莊主打無公害蔬菜，更是大大提升了本企業(yè)的市場占有率。

　　(四)、市場容量的變化趨勢

　　同2000年第五次全國人口普查時的72.25萬人相比，10年間我市人口共增加5.69萬人，達到77.94萬人，增長7.88%。年均增長率為0.76%，高于全國人口0.57%的年平均增長率。

　　(五)休閑農(nóng)莊基本競爭狀況

　　1.同行業(yè)競爭者

　　據(jù)調(diào)查顯示，目前我市的休閑農(nóng)莊數(shù)量還寥寥無幾，而上虞市政府也曾愛會議上表態(tài)要扶持發(fā)展一批休閑農(nóng)莊這對于我們來說是一個大好創(chuàng)業(yè)機會啊。

　　但是，在上虞市農(nóng)家樂的發(fā)展已經(jīng)初具規(guī)模，這對于休閑農(nóng)莊來說是一個變異的對手，它將吸引一大部分經(jīng)濟實力相對略差的消費群體。不過那也是一把雙刃劍，農(nóng)家樂為休閑農(nóng)莊打下了堅實的基礎(chǔ)，讓我們原先的潛在消費者有了在休閑農(nóng)業(yè)這一塊的消費先例和消費意識。

　　2.潛在競爭者

　　從理論上說，休閑農(nóng)莊或休閑農(nóng)莊的潛在競爭對手包括飯店業(yè)的高低兩端，即星級酒店和只是提供簡單住宿餐飲為主的社會小旅館或小飯館。雖說這些酒店或飯館不是休閑農(nóng)莊的直接的競爭對手，但也不能忽視兩個需要考慮的因素：一是由于星級酒店為了吸引顧客，不斷推出各種促銷活動，使得顧客能在星級酒店享受大眾化的消費;二是那些小飯館也會推出價格低廉的農(nóng)家菜，這樣就會影響到休閑農(nóng)莊的消費市場。

　　農(nóng)家樂創(chuàng)業(yè)項目計劃書 4

　　項目概要

　　(一)規(guī)�；B(yǎng)殖清水魚(放養(yǎng));

　　(二)規(guī)�；B(yǎng)殖家雞、鴨、鵝、孔雀(放養(yǎng));

　　(三)放養(yǎng)黃牛、山羊;

　　(四)種植牧草、果樹;

　　(五)規(guī)�；B(yǎng)殖石蛙;

　　(六)利用現(xiàn)有的設(shè)施搞農(nóng)莊綠色食品開發(fā)、餐飲及旅游。

　　市場分析

　　隨著經(jīng)濟的發(fā)展，城鄉(xiāng)居民的生活質(zhì)量和消費檔次不斷提高，對有機的、綠色的、無公害的農(nóng)產(chǎn)品的需求不斷增加，其價格也是一般農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)倍，市場潛力巨大; 同時人民生活水平的不斷提高，不再是吃飽，而是吃好，講營養(yǎng)，講保健，講綠色、無公害，講“回歸大自然”，這為旅游業(yè)帶來了巨大的商機。國家提倡的發(fā)展“有機食品、綠色食品、無公害食品”意義在此。這次浙江農(nóng)民信箱舉辦的“網(wǎng)上農(nóng)博會”最受顧客喜愛的`都是那些最農(nóng)家化的原生態(tài)食品。比如山野菜系列，符合現(xiàn)代人回歸大自然的特點。產(chǎn)權(quán)式綠色農(nóng)莊有如下功能：

　　1、高回報率投資功能，預(yù)計本項目的綜合投資回報率在15-30%以上;

　　2、旅游娛樂功能，項目本身就依托優(yōu)美的自然環(huán)境，同時項目區(qū)本身會配有相應(yīng)的娛樂設(shè)施;

　　3、休閑及周末節(jié)假日度假功能;

　　4、居住功能，農(nóng)莊具有舒適的居住臥室、活動室和潔凈的廚衛(wèi)設(shè)施;

　　5、優(yōu)質(zhì)有機農(nóng)副產(chǎn)品的采摘和采購功能，每周或數(shù)天到農(nóng)莊采摘或采購的肉、魚、蛋、奶、菜、果、花等等可供食用;

　　6、通過項目的實施為當?shù)卣娃r(nóng)民提供示范作用，為農(nóng)村經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整做出貢獻。綜合上述，本項目的需求和市場前景非常廣闊。

　　產(chǎn)品和服務(wù)

　　1、生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖

　　2、農(nóng)家樂休閑旅游。

　　組織管理

　　把現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與自然資源及其旅游資源融為一體，以經(jīng)濟、社會與環(huán)境緊密結(jié)合作為切入點，實現(xiàn)“三效益”，實施農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的可持續(xù)發(fā)展。

　　營銷策略

　　現(xiàn)在大家都向往鄉(xiāng)村生活，所以只要做好農(nóng)莊真實性宣傳。

　　生產(chǎn)策略

　　1、種植牧草，皇竹草，收獲的牧草用于飼喂清水魚、牛、山羊。

　　2、養(yǎng)殖蚯蚓，將蚯蚓用于養(yǎng)殖土家雞、土家鴨、土家鵝、蚯蚓糞用于種植牧草。

　　3、養(yǎng)殖的清水魚、土家雞、土家鴨、土家鵝、石蛙、牛、山羊供應(yīng)市場。

　　4、養(yǎng)殖原料除購買豆渣、菌糠和少量的糧食，其它原料基本都由自行生產(chǎn)供應(yīng)。

　　5、利用微生物技術(shù)處理農(nóng)村廢棄物(豬、雞糞、豆渣、菌糠等)為畜禽飼料及高蛋白飼料(蚯蚓)原料，循環(huán)利用。這個生態(tài)模式增加了產(chǎn)品的銷售渠道。而成本又降低到最小化，每個產(chǎn)品都能產(chǎn)生高效，都可形成一個體系，一個市場。這就從根本上解決了農(nóng)業(yè)投資高投資、低回報的大問題，退一萬步講，即使一個項目虧損仍有其它眾多項目產(chǎn)生很高的利潤，形成了一套有效的投資安全體系。本項目在產(chǎn)生巨大經(jīng)濟效益的同時，同時解決了環(huán)境污染的問題，具有良好的生態(tài)、社會效益

　　資金需求情況及融資方案通過合資或籌資方式得到資金。

　　財務(wù)計劃

　　通過養(yǎng)殖、種植餐飲在3年內(nèi)回收經(jīng)濟

　　專利情況

　　加盟連鎖

　　風險因素

　　由于投資小，回收期短，依托當?shù)鼐G色農(nóng)業(yè)與自然資源，因而此項目是可行的，并且風險也不大。

　　農(nóng)家樂創(chuàng)業(yè)項目計劃書 5

　　一、基本情況

　　1、地理位置：黑里河鎮(zhèn)位于赤峰市寧城縣西部，毗鄰河北省承德市，隸屬燕山山脈七老圖山支脈。黑里河自然保護區(qū)1996年晉升為內(nèi)蒙古自治區(qū)級自然保護區(qū)，2003年6月6日經(jīng)國務(wù)院批準，晉升為國家級自然保護區(qū)。總面積27638公頃，素有“塞外西雙版納”之美譽，中國七大河流之一的遼河，就從這里奔涌而出。陡峭的中山地貌不僅造就了這里寒冷濕潤的小氣候，更突出了植物的垂直式多樣性分布。高山草甸、蒙古櫟林、白樺樹、青楊樹、胡桃楸林盡顯生命的蓬勃與昂揚。除了壯麗宏闊的山地天然植物景觀，這里還有冰臼、冰川漂礫、冰石海等冰川地貌組成的自然地質(zhì)遺跡景觀，被專家譽為“華北植物區(qū)系的門戶”。該規(guī)劃項目就坐落于黑里河西部的二道梁村，這里是黑里河自然保護區(qū)的核心區(qū)域，這里生長著茂密的原始森林，林間不乏益鳥珍禽;寒暑易節(jié)，變化鮮明。置身林中，聽松濤陣陣，泉水叮咚，百鳥歡歌，令人心曠神怡。這里盛產(chǎn)蕨菜、五味子、山葡萄等各種野菜野果，具有豐富的營養(yǎng)價值。

　　2、氣候環(huán)境：黑里河區(qū)域在大地構(gòu)造上屬于蒙古臺背斜與七老圖嶺的過度地帶，隸屬燕山山脈，七老圖支脈，海拔770—1836米，森林覆蓋面積達3000多公頃，屬暖溫帶向中溫帶過度，半濕潤半干旱大陸性涼溫型山地氣候，四季分明，光照充足，雨熱同季雨量充沛，風沙較少，晝夜溫差大，年平均氣溫5—7度，年平均降雨量500—700mm，無霜期120—130天。區(qū)域內(nèi)土壤主要為黑土、褐土、草甸三大類型8個亞類，因海拔不同而形成中、低山分布帶。這里的圖腐殖質(zhì)含量高，營養(yǎng)豐富，利于植物生長。

　　二、規(guī)劃依據(jù)：

　　1、區(qū)位物產(chǎn)優(yōu)勢：黑里河位于寧城縣西部，距離天義火車站約100公里，全天有往返班車，全程柏油馬路。北邊接壤旺業(yè)店，全天跨縣班車;向西與河北省承德市接壤，下京承高速，一路平整柏油馬路可直達目的地，一天時間可往返北京，交通方便快捷;鎮(zhèn)上有多家酒店、賓館，食宿方便安全。項目區(qū)依靠豐富的物產(chǎn)資源，以栽培各種野生山野菜、藥材等特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為重點，集觀光采摘、農(nóng)家院餐宿、原生態(tài)旅游于一體，以特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶動旅游發(fā)展，以旅游發(fā)展催生農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型。依靠資源優(yōu)勢，小成本小規(guī)模起步，建設(shè)以“原生態(tài)”為根本原則的特色項目。

　　2、開發(fā)產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢：項目區(qū)地理環(huán)境優(yōu)越，生態(tài)物種豐富，村里水、電、有線電視網(wǎng)絡(luò)、移動通訊覆蓋100%。電話、水泥路通到各家各戶。全村地廣人稀，給開發(fā)帶來諸多便利。同時，當前國家大力支持開發(fā)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，各級政府出臺發(fā)展農(nóng)村政策，支持農(nóng)村項目，發(fā)展前景非常廣闊。里扎溝數(shù)公里原生態(tài)區(qū)域，給項目提供了優(yōu)越的地理資源，有利于形成集生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)+生態(tài)觀光旅游+農(nóng)家餐飲住宿一條龍的新型農(nóng)業(yè)發(fā)展道路，對吸納周邊農(nóng)民參與引力較強，有利于全村經(jīng)濟的發(fā)展。

　　3、市場資源優(yōu)勢：在項目區(qū)周邊，相繼已經(jīng)發(fā)展了道須溝、大壩溝、杜鵑山、黑里河漂流等幾個旅游娛樂項目，特別是道須溝旅游景區(qū)，開發(fā)規(guī)模大，市場經(jīng)營能力強，豐富的客源間接對項目起到推動作用。

　　三、建設(shè)思路;

　　本規(guī)劃以依靠山野菜、藥材種植為主體，帶動農(nóng)家院形式的觀光、采摘、餐宿為一體的原生態(tài)農(nóng)業(yè)莊園為經(jīng)營理念，以輸出觀光、休閑、采摘、品嘗、農(nóng)事活動體驗和傳統(tǒng)農(nóng)耕文化回味為目的，把新農(nóng)村建設(shè)與原生態(tài)農(nóng)業(yè)結(jié)合起來、把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與旅游觀光結(jié)合起來。講求“原汁原味”，使農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、生態(tài)系統(tǒng)、人文系統(tǒng)和諧統(tǒng)一。圍繞當?shù)剞r(nóng)村文化，農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、農(nóng)事活動、及農(nóng)村傳統(tǒng)生活習俗，向游客提供一種自在、自然、幽靜、新奇的生活空間，體現(xiàn)返璞歸真、回歸自然的心態(tài)，形成一個集農(nóng)業(yè)觀光、農(nóng)村體驗、生態(tài)旅游為一體的原生態(tài)小型莊園。

　　四、建設(shè)內(nèi)容;

　　(一)生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)：

　　1、生態(tài)種植：計劃改建10畝傳統(tǒng)耕地為山野菜、瓜果大棚種植區(qū)，包括當?shù)氐霓Р�、猴退、野雞膀、苦樂芽等各種野菜，以及葡萄園、草莓園等，具體栽種分配視實際情況決定，用以游客觀光采摘;規(guī)劃5畝傳統(tǒng)耕地為藥材種植園，主要種植五味子、柴胡等當?shù)匾吧幉�，用以游客觀光及農(nóng)家特色餐飲;規(guī)劃10畝傳統(tǒng)耕地作為自留地，種植綠色農(nóng)作物，主要為玉米、大豆、土豆、黍米、谷米等，供游客參與農(nóng)事活動;規(guī)劃2畝耕地種植綠色時令蔬菜，主要為游客供應(yīng)新鮮食用菜肴。以上各種種植作物均為天然栽培。另外，規(guī)劃河沿100米，培育柳葉、野茼蒿等野生特色菜。除此之外，在適宜時節(jié)，還可帶領(lǐng)游客進山采摘非人工種植的時令野菜、野果等，如山梨花、山丁果等。

　　2、生態(tài)養(yǎng)殖：用本地生產(chǎn)的原生態(tài)作物為飼料，計劃利用1畝荒地，采取散養(yǎng)方式養(yǎng)殖鴿子、土雞、野兔等，后續(xù)增加野豬、野雞等特色，供制作風味農(nóng)家菜肴。

　　(二)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)：

　　1、餐宿住房建設(shè)：初步計劃以餐宿一體的套間草房作為客房，配備火炕、簡單家具、水電照明、熱水等基本生活設(shè)施的木籬笆小院落四套。

　　2、露營設(shè)施建設(shè)：計劃于莊園西郊搭建磚土結(jié)構(gòu)燒烤臺5個，草地建簡易帳篷10頂，供野外露營及燒烤用;

　　3、道路交通建設(shè)：以沙土鋪墊馬路到莊園小路，途中需搭建一可通行小型機動車的簡易橋梁，結(jié)構(gòu)為土木結(jié)構(gòu)。

　　4、其他基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)：園內(nèi)觀光小路數(shù)條，以石板、磚塊為材料;藝術(shù)橋梁、涼亭數(shù)個(具體設(shè)施細節(jié)可根據(jù)實際情況決定或者參考設(shè)計圖紙);原始森林、冰石海游覽，提供馬匹或者摩托車若干，并承擔向?qū)蝿?wù)，后期計劃推出騎馬游、摩托游等游覽項目。

　　五、經(jīng)營理念

　　1、生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)：野菜、藥材等根苗全部來源于野生移植，在栽培過程中施以農(nóng)家肥、草木灰、腐殖土等綠色有機肥，絕不施化肥、打農(nóng)藥，各個環(huán)節(jié)遵從“原生態(tài)”原則，確保吃到的是純天然綠色健康食品;養(yǎng)殖的家禽等全部飼喂農(nóng)家自產(chǎn)糧食和野生草料，杜絕飼料、激素等人工添加劑。以生產(chǎn)綠色無污染食品為根本宗旨，讓游客吃的放心、吃的健康。

　　2、觀光采摘：根據(jù)不同成熟季節(jié)，指導(dǎo)、組織游客進入田間地頭、大棚、園子里，用本地農(nóng)民特制的筐、籃等農(nóng)具進行有償或者無償采摘野菜瓜果和參加農(nóng)事活動。

　　3、生態(tài)農(nóng)家：農(nóng)家飯菜原材料來源莊園或本地種植的綠色作物以及養(yǎng)殖的健康禽畜，保證食品的原汁原味;住宿的客房為具有鮮明鄉(xiāng)土特色的茅草房，配備火炕和基本生活設(shè)施，整潔舒適、水電齊全，為游客營造一個原汁原味的鄉(xiāng)村生活氛圍。

　　4、體驗農(nóng)事活動：在農(nóng)事季節(jié)，讓游客在農(nóng)藝人的指導(dǎo)下，參與有償或者無償?shù)霓r(nóng)事活動，包括春種、夏耕、秋收等;也可以直接將自留地的田、園租賃、承包給游客，由農(nóng)藝人員代管，游客參與季節(jié)管理及生產(chǎn)種植、收獲等農(nóng)事活動全過程。

　　5、生態(tài)旅游觀光：由莊園專業(yè)導(dǎo)游做向?qū)�，帶領(lǐng)游客觀賞里扎溝沿途自然風光;或者開展進入無人區(qū)參觀原始森林、尋找野生動植物等活動。

　　六、可行性分析;

　　1、適應(yīng)本地產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整的客觀要求，推進現(xiàn)代化旅游業(yè)和現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展。參考當?shù)刂苓吀鞔舐糜雾椖康陌l(fā)展狀況可以看出，當?shù)氐穆糜萎a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型勢在必行，單純的旅游不僅投資大收益慢，而且市場競爭激烈，沒有堅實的旅游資源(如名山大河、名勝古跡、歷史文化等)是無法吸納眾多游客的。而把生態(tài)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)結(jié)合起來，不僅一改單一的.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，更彌補了旅游產(chǎn)業(yè)的短板，造福更多的農(nóng)村百姓。如今食品安全成了人們普遍關(guān)心的大問題，能推出原生態(tài)的綠色農(nóng)產(chǎn)品才是吸引游客、促進發(fā)展的主動力。

　　2、改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民收入，加快建設(shè)新農(nóng)村步伐。該項目能有力滲透第二三產(chǎn)業(yè)鏈，一改農(nóng)民傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，優(yōu)化農(nóng)作物收益途徑，開辟增收新路子，有利于縮小城鄉(xiāng)差距。

　　3、增強生態(tài)環(huán)境保護與建設(shè)，有利于農(nóng)村經(jīng)濟社會可持續(xù)發(fā)展。該項目的生產(chǎn)素材是當?shù)厝伺c自然和諧共生的原生態(tài)鄉(xiāng)村環(huán)境，對生態(tài)建設(shè)、農(nóng)地保護、資源永續(xù)利用力度大，有利于促進農(nóng)村經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展。

　　4、投資成本低、風險小。該項目充分利用農(nóng)村豐裕的空間物資和眾多農(nóng)事活動、傳統(tǒng)文化、風俗等無形資產(chǎn)，以及得天獨厚的原生態(tài)景觀、豐富的野生物種等資源，大大減少了投資成本，降低一次性投資壓力;同時，原生農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的綠色產(chǎn)品，在有消耗剩余的情況下，可以通過市場銷售換取利潤，降低運營風險。

　　七、投資估算及效益分析;

　　該項目設(shè)計建設(shè)年限為3年，分3期承建，投資約30萬元人民幣。一年為一個建設(shè)周期，第一期主要引進野菜藥材等作物根苗進行培育，預(yù)計耗資5萬元;二期工程以基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和特色養(yǎng)殖建設(shè)、日常運營消耗為主，同時可在二期建設(shè)期間逐漸投放運營，預(yù)計耗資15萬元;三期為建設(shè)收尾、整體運營以及改擴建階段，預(yù)計耗資10萬元。效益回報取決于當時市場運營狀況，在這里不做分析。(可參考“項目投資收益報告分析”)。

　　八、實施措施

　　1、項目支持。該項目基礎(chǔ)是農(nóng)業(yè)開發(fā)示范，因此需要農(nóng)、林、牧等部門的大力支持，并將此項目納入新農(nóng)村建設(shè)的試點項目予以財政支持。

　　2、政府扶持。生態(tài)農(nóng)業(yè)的開發(fā)，重點要體現(xiàn)完整性，需要政府部門配合項目實施區(qū)，在土地開發(fā)利用、公共設(shè)施建設(shè)和公共服務(wù)上給予大力扶持，提升建設(shè)力度，體現(xiàn)大旅游、大生態(tài)、大服務(wù)一整體功能。

　　3、創(chuàng)新開發(fā)。經(jīng)營者結(jié)合市場采取分期實施、逐步完善、適度規(guī)模發(fā)展。并堅持以生態(tài)優(yōu)先、方便經(jīng)濟原則，使環(huán)境優(yōu)美、服務(wù)體貼、品味高尚，吸引游客消費者。

　　4、強化管理。一是轉(zhuǎn)變理念，統(tǒng)一思想，正確認識農(nóng)業(yè)旅游;二是合理規(guī)劃，科學、規(guī)范開發(fā);三是精心設(shè)計農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)品，不斷創(chuàng)新;四是搞好開發(fā)中的安全、衛(wèi)生等工作;五是搞好廣告宣傳，提高知名度;六是培養(yǎng)農(nóng)業(yè)技術(shù)和管理人才，旅游管理服務(wù)人員;七是帶動當?shù)剞r(nóng)民參與，豐富服務(wù)項目。

　　農(nóng)家樂創(chuàng)業(yè)項目計劃書 6

　　一、項目介紹

　　農(nóng)家樂是新興的旅游休閑形式，農(nóng)民向城市現(xiàn)代化人提供的一種回歸自然從而獲得放松身心、愉悅精神的休閑旅游放松。

　　一般來說，農(nóng)家樂的業(yè)主利用當?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品進行加工，滿足客人的需要，成本較低，因此消費就不高了。而且農(nóng)家樂周圍一般都是美麗的自然或田園風光，可以舒緩現(xiàn)代人的緊繃的思緒，因此受到很多城市年輕人的熱烈歡迎。

　　我國真正意義上的鄉(xiāng)村旅游始于20世紀80年代，它在特殊的旅游扶貧政策指導(dǎo)下應(yīng)運而生，但由于起步較晚，目前尚處于初期階段。目前我國各地的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)均向融觀光、考察、學習、參與、康體、休閑、度假、娛樂于一體的綜合型方向發(fā)展，其中國內(nèi)游客參加率和重游率最高的鄉(xiāng)村旅游項目是：以住農(nóng)家屋、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂為內(nèi)容的民俗風情旅游；以收獲各種農(nóng)產(chǎn)品為主要內(nèi)容的務(wù)農(nóng)采摘旅游；以民間傳統(tǒng)節(jié)慶活動為內(nèi)容的鄉(xiāng)村節(jié)慶旅游。

　　農(nóng)家樂旅游是鄉(xiāng)村旅游的一種形式，它是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合而產(chǎn)生的一種新興的旅游項目。農(nóng)家樂的發(fā)展，對促進農(nóng)村旅游、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、建設(shè)區(qū)域經(jīng)濟、加快農(nóng)業(yè)市場化進程產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟效益。

　　農(nóng)家樂發(fā)展起來后，帶來的`不僅僅是消費收入，還有產(chǎn)品信息、項目信息和市場信息，為當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展提供了契機。農(nóng)家樂成為農(nóng)民了解市場的窗口，成為城市與鄉(xiāng)村互動的橋梁。各地游客為農(nóng)村帶來了新思想、新觀念，使農(nóng)民及時了解到市場信息，生產(chǎn)經(jīng)營與市場需求相接軌。開辦農(nóng)家樂的農(nóng)民經(jīng)常到旅客中間調(diào)查市場需求，然后有針對性地開展生產(chǎn)，有的建起了無公害蔬菜基地，有的則做起農(nóng)產(chǎn)品深加工的生意。

　　二、項目市場評估：

　　1、市場需求分析：

　　工作競爭、生活壓力的日益加劇，享受生活、熱愛自然意識的不斷提升，越來越多的具有一定經(jīng)濟消費能力的都市人利用閑暇時間奔向農(nóng)村、郊外去放松、休閑正在成為一種時尚，主要對象商住樓內(nèi)的白領(lǐng)一族人士、機關(guān)事業(yè)單位工作人員、大中小型的企業(yè)員工、校園學生、外地來寧的游客及商務(wù)人士等。

　　2、競爭對手分析：

　　目前南京主要集中在江心洲、八卦洲、江寧、高淳開發(fā)的一些農(nóng)家樂項目，多以鮮果種植、采摘為配套，均有一定的季節(jié)性要求。它們雖說各有特色，但大多并沒有開發(fā)形成規(guī)模，面對整個南京龐大的市場需求總量，供應(yīng)顯得明顯不足。

　　三、市場分析及定位

　　1、農(nóng)家樂市場分析

　　隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展，人民生活水平的提高，城鎮(zhèn)居民收入增加，整天生活在城里的人們對大自然的山水風景，農(nóng)村的田園風光情有獨鐘越來越多的人們都喜歡跑到農(nóng)村去擁抱大自然。周末節(jié)假日走出喧囂的城市，到最貼近大自然的農(nóng)村去領(lǐng)略山清水秀的自然風光，秀麗怡人的風景，豐富多彩的農(nóng)家綠色食品

　　這些無疑給近年蕭條的農(nóng)村經(jīng)濟注入一股全新的活力。但農(nóng)家樂正處在萌芽時期，還不具備一定的規(guī)�；瑢I(yè)化和市場化。大多是以家庭模式經(jīng)營，其規(guī)模之不言而喻，且大部分農(nóng)家樂產(chǎn)品重復(fù)，經(jīng)營項目雷同，特色不鮮明，缺乏科學規(guī)劃，消費層次低，功能單一等等一系列的問題，如此迫切需要建立一些高層次，特色鮮明，功能齊全，集休閑娛樂，農(nóng)村風情于一體的全新的農(nóng)家娛樂莊園。因此我們應(yīng)該盡快營造一個具有規(guī)模化，專業(yè)化，市場化的農(nóng)家娛樂天地來滿足當前社會的需求。我們的農(nóng)莊將在這樣的背景孕育而生。

　　2、SWOT分析

　�。ㄒ唬﹥�(yōu)勢分析：

　　1）價格適中：農(nóng)家樂價格低廉，所處的環(huán)境非常幽靜，空氣新鮮，能使人身心放松，可以互換角色體驗不同的生活，農(nóng)家樂的價格水平具有較強的競爭優(yōu)勢。

　　2）有一定客源：和高星級酒店、普通社會旅店一樣，農(nóng)家樂也存在著相對固定的數(shù)量巨大的客源。

　　3）管理成本相對較低：相對于高星級酒店，農(nóng)家樂的管理成本顯得非常低

　　4）政府重視，政策環(huán)境支持

　�。ǘ┝觿莘治�

　　1）農(nóng)家樂發(fā)展時間較短研究尚處于探索階段，理論研究比較零散，特別是農(nóng)家樂的理論基礎(chǔ)，缺乏深入的分析和探討，在農(nóng)家樂旅游資源評估、產(chǎn)品體系、空間布局、開發(fā)規(guī)模和市場開發(fā)等方面也比較薄弱。經(jīng)營者大多為本土農(nóng)民，受知識水平限制，營銷觀念相對薄弱，設(shè)施設(shè)備也不僅完善。

　　2）經(jīng)營服務(wù)不夠規(guī)范：目前相當數(shù)量的民營資本進入鄉(xiāng)村旅游，旅游經(jīng)營者缺乏專業(yè)知識和經(jīng)驗，更缺乏專業(yè)旅游管理人才。農(nóng)家樂的經(jīng)營戶小農(nóng)經(jīng)濟意識較強，環(huán)保意識不強，對外宣傳不夠，包裝意識淡薄，服務(wù)檔次和接待水平不高

　�。ㄈC會分析

　　1）中國經(jīng)濟與旅游業(yè)快速發(fā)展，成為國民經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)，隨著我國資本市場的發(fā)展和經(jīng)濟體制改革的深入，必將建立起開放的旅游產(chǎn)權(quán)市場，創(chuàng)造融資、旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)進入退出等方面的有利條件，這將為農(nóng)家樂休閑旅游的發(fā)展拓展巨大的空間。

　　2）政府機構(gòu)對農(nóng)家樂發(fā)展的支持

　　3）民營企業(yè)的進入

　　（四）威脅分析

　　隨著國內(nèi)中低檔酒店品牌的崛起，將沖擊現(xiàn)有的經(jīng)營格局，特別是在管理方面，農(nóng)家樂主要是以一戶農(nóng)家作為一個單位建立的，沒有規(guī)范的管理模式，在處理很多游客問題中沒有一個標準，這樣會給許多游客帶來不滿，最終導(dǎo)致經(jīng)營走下坡。

　　四、項目崗位描述和數(shù)量：

　　組織下崗失業(yè)人員合伙創(chuàng)業(yè)或雇傭下崗失業(yè)人員及當?shù)厝藛T經(jīng)營設(shè)總負責1人、業(yè)務(wù)開發(fā)4—5人、農(nóng)家樂項目運營5—6人

　　五、項目開辦資金預(yù)算：

　　1、投資總額： 10萬元

　　2、資金使用：

　　開辦費用：0.5元（前期協(xié)調(diào)、開業(yè)籌備、辦理證照等）

　　固定投入：6萬元（改造景觀、房屋修整、游樂器材等）

　　流動資金：3.5萬元

　　3、資金來源：自籌或個人合伙入股，不足部分可申請小額創(chuàng)業(yè)貸款

　　4、投資回報周期： 8—14個月

　　六、項目的財務(wù)分析與測算：

　　銷售收入預(yù)測：以每月接待300人，日均消費額70元，人均停留時間2天計算：300人×70元/天×2天= 42000元

　　成本分析：以每月接待300人，日均成本30元，人均停留時間2天計算：300人×30元/天×2天= 18000元（含餐費、住宿、水電、游玩等）

　　工作人員人均工資：800 × 10人= 8000元

　　通信、交通、公關(guān)、宣傳廣告費用 5000元

　　利潤分析：毛利潤：42000元 —18000元—8000元— 5000元=11000元

　　七、創(chuàng)業(yè)者應(yīng)具備的基本條件：

　　具有創(chuàng)新意識、團隊合作與創(chuàng)業(yè)精神，身體健康、能吃苦、熱愛大自然。同時，具有一定的經(jīng)濟基礎(chǔ)條件和經(jīng)營管理能力。

　　八、項目扶持政策與措施：

　　項目設(shè)計方會提供一整套完整的經(jīng)營思路與策劃方案，提供技術(shù)支持與服務(wù)。創(chuàng)業(yè)方可以申請領(lǐng)取< 再就業(yè)優(yōu)惠證 >，享受國家有關(guān)減免稅費政策；聘用員工中部分人員可獲得政府給予的崗位與社保補貼；免費享受社會中介機構(gòu)提供的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)與跟蹤輔導(dǎo)服務(wù)；優(yōu)先獲得小額創(chuàng)業(yè)貸款擔保支持。

　　九、項目評估意見：

　　該項目市場潛力和生存空間巨大，到農(nóng)村去休閑正在成為一種時尚的旅游項目。目前在中國南方和北方很是流行，在全國有些城市做的非常成功。

　　農(nóng)家樂項目是一個相對投入不是很大，風險比較小的服務(wù)型創(chuàng)業(yè)項目，其成敗的關(guān)鍵在于抓住現(xiàn)有的市場機會，迅速整合各方資源來加以實施。能有多大成功則主要看操作人員運作項目及后續(xù)服務(wù)的能力。

　　十、項目風險及對策建議：

　　1、市場風險：同類產(chǎn)品的市場價格競爭（惡性競爭）、品牌競爭等等因素會影響和制約項目的預(yù)期經(jīng)營目標。創(chuàng)業(yè)者應(yīng)不斷加強創(chuàng)新，持續(xù)保持競爭優(yōu)勢。

　　2、管理風險：項目的品質(zhì)控制、管理質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度、經(jīng)營方式也是主要風險因素。創(chuàng)業(yè)者要不斷加強學習，提升自身的生存管理能力。

　　3、環(huán)境風險：客流量、消費習慣、消費需求以及技術(shù)發(fā)展的變數(shù)等周圍環(huán)境的變化也是影響項目經(jīng)營的因素。創(chuàng)業(yè)者要學會不斷的觀察、調(diào)整、適應(yīng)。

　　如果尚未做好獨立承擔創(chuàng)業(yè)風險的心理和物質(zhì)準備，建議大家先參加相關(guān)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，從而提高創(chuàng)業(yè)經(jīng)營與管理風險的能力。

　　農(nóng)家樂創(chuàng)業(yè)項目計劃書 7

　　一、活動主題：

　　體驗農(nóng)家樂樂趣，凝聚班級力量

　　二、活動人員：

　　物流S14-2班全體同學和陳老師

　　三、活動地點：

　　岳麓區(qū)桃花吉祥農(nóng)家樂

　　四、活動目的：

　　為進一步加深同學間的了解，為增強班級凝聚力，體現(xiàn)團結(jié)友愛的班級精神，讓班級在大一新學期體現(xiàn)新的活力，以積極向上的面貌迎接新學期，我們班將在桃花吉祥農(nóng)家樂開展活動，在走進富有鄉(xiāng)土氣息的農(nóng)家樂時讓來自五湖四海的新同學有更多的.認識。

　　五、活動安排

　�。ㄒ�)前期策劃準備工作

　　1.為保障同學們的利益與安全，由班長何豪等人了解農(nóng)家樂的詳細情況。

　　2.與確定下來的農(nóng)家樂做好充分的溝通工作，了解活動行程，價格就相關(guān)的各類事項達成共識，并明確雙方的責任，保障同學們的利益。

　　3.召開班會，為同學講解農(nóng)家樂活動當天的行程，讓同學對行程有大致的了解。同時提醒同學們出行時應(yīng)該注意的問題，例如不要私自離隊獨立行動，注意人身財產(chǎn)安全等。

　　4.完成活動當天工作人員的安排，維持活動當天的秩序。

　　5.與農(nóng)家樂商定價格后，活動經(jīng)費由班費支出。

　　6.生活委員肖雙喜應(yīng)當提前了解有暈車癥的同學，并做好相應(yīng)的措施準備。

　　7.由文體委員蔣慧等人協(xié)調(diào)準備出游過程的攝影工具，并安排兩人進行流動攝影。

　　8.注意各項工作負責人需及時跟本次活動負責人匯報各項工作的進程。

　　9.將活動成員分成三個小組，每小組為十一個人，并選出各負責人，負責當天活動聯(lián)系和準備工作。

　　(二).活動當天事宜

　　1.活動時間：十二月六日八點半前由各小組組長安排組員買食材，八點半準時到達指定地點后街門口集合，人員到位后既有秩序的集體乘車前往農(nóng)家樂，注意確保各人員安全。

　　2.九點左右抵達后，下車集合進行事項宣布和具體節(jié)目活動時間的安排。

　　3.九點半進行團體活動，如踩氣球，數(shù)字抱等游戲。

　　4.十點半左右各小組在組長帶領(lǐng)下全組組員進行午餐食物準備。

　　5.十二點半左右結(jié)束午餐，同學可以自由活動，可以進行K歌，打麻將，臺球等。

　　6.兩點整準時開始進行K歌比賽。

　　7.三點半左右K歌比賽結(jié)束，公布三場比賽結(jié)果頒發(fā)獎品和述說獲獎感言，由輔導(dǎo)員致結(jié)束詞，宣布活動結(jié)束。

　　8.四點左右集體拍照留念，上車返回學校。

　　六、經(jīng)費預(yù)算

　　場地費510元+買食材每組200元（×3)=600元，合計1110元。

　　七、后期工作

　　1.清點各自帶的物品，確定人數(shù)。

　　2.了解同學們對本次活動的滿意程度。

　　3.用本次活動的照片和同學們的感想制成紀念冊。

　　八、注意事項

　　1.出發(fā)前由宣傳委員蔣慧做好有關(guān)出游安全方面的宣傳，提醒同學們不要私自離隊，要集體行動。

　　2.行為舉止要大方得體，不要在農(nóng)家樂里亂扔垃圾，破壞財務(wù)，破壞環(huán)境。

　　3.在活動過程中，注意看護好自己所攜帶的物品，避免丟失或損壞期間出現(xiàn)任何突發(fā)情況時，要及時上報組長或班長等相關(guān)負責人及時處理好應(yīng)變工作。

　　九、應(yīng)急預(yù)案

　　1.如果十二月六日出現(xiàn)惡劣天氣，不能如期正常出行，則活動時間改期再議。

　　2.如果出發(fā)前有同學因身體不適不能參加，對該同學進行合理安排，讓其留校休息，若發(fā)生在活動過程中，則應(yīng)當就近聯(lián)系班委，及時進行處理。

　　農(nóng)家樂創(chuàng)業(yè)項目計劃書 8

　　一、工作目標

　　新增省市級農(nóng)家樂特色村（點）各1個，啟動市級農(nóng)家樂“三大基地”及市級農(nóng)家樂特色鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)各2個；接待游客和營業(yè)收入比上年增加20%以上，實現(xiàn)營業(yè)收入6500萬元以上。

　　二、工作措施

　　1、規(guī)范農(nóng)家經(jīng)營管理，提高農(nóng)家樂經(jīng)營服務(wù)水平。通過培訓(xùn)會、座談會和星級評定等多種方式，促使他們依法規(guī)范經(jīng)營，健康發(fā)展，提升農(nóng)家樂自身經(jīng)營服務(wù)水平。年，將農(nóng)家樂經(jīng)營業(yè)主培訓(xùn)與農(nóng)民素質(zhì)培訓(xùn)工程結(jié)合，通過赴高校舉辦“農(nóng)家樂經(jīng)營管理高級研修班”等形式，培養(yǎng)一批農(nóng)家樂經(jīng)營管理高級人才，進一步加快我縣農(nóng)家樂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

　　2、打造特色，提升農(nóng)家樂休閑旅游品位。以街道村、四大省級農(nóng)家樂特色村點為主要對象，圍繞農(nóng)民風俗和農(nóng)業(yè)觀光兩條主線，著力挖掘民俗文化、土特產(chǎn)資源及農(nóng)事參與活動，深化和拓展農(nóng)家樂休閑旅游活動內(nèi)容，將之逐步打造成我縣的農(nóng)家樂精品示范村和示范點，全面提升農(nóng)家樂休閑旅游品位。

　　3、加強宣傳促銷，拓展農(nóng)家樂市場。充分利用農(nóng)家樂協(xié)會平，科學設(shè)計線路，編印宣傳手冊和依托“農(nóng)家樂”網(wǎng)站等，將我縣的農(nóng)家樂旅游資源、農(nóng)家樂旅游產(chǎn)品進行宣傳推介，提升農(nóng)家樂休閑旅游知名度。對特色鮮明、服務(wù)規(guī)范、條件成熟的'農(nóng)家樂休閑旅游，要加強策劃包裝，積極開展對外宣傳促銷，增強宣傳的針對性和有效性，廣泛吸引游客。

　　三、主要工作安排

　　1、四月上旬，確定年各類培育創(chuàng)建對象。

　　2、四月下旬，編制完成農(nóng)家樂宣傳折頁。

　　3、四月上旬—五月上旬，組織參加農(nóng)家樂專題上海大型展示會專場；配合做好市農(nóng)家樂宣傳推介會，組合推出農(nóng)家樂精品線路。

　　4、四月至十一月，適時組織舉辦“接近農(nóng)家、享樂農(nóng)事”等系列活動。

　　5、四月至十一月，做好農(nóng)家樂特色村（點）創(chuàng)建指導(dǎo)工作。

　　6、五月至十月，配合做好“市十佳農(nóng)家樂”評選活動。

　　7、七月，組織參加全市農(nóng)家樂“三大基地”建設(shè)對象和重點骨干開發(fā)管理研討班。

　　8、八月，組織參加全市農(nóng)民培訓(xùn)、農(nóng)家樂、農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)“三強”工程建設(shè)經(jīng)驗現(xiàn)場推進會。

　　9、十月，做好年度“以獎代補”考核準備工作。

　　10、四月—十月，籌備參加省第三屆農(nóng)家樂特色菜大賽。

　　農(nóng)家樂創(chuàng)業(yè)項目計劃書 9

　　一、背景介紹

　　農(nóng)家樂，是農(nóng)民依托當?shù)鬲毦咛厣穆糜物L景資源，利用村寨院舍開發(fā)農(nóng)事風情和本土文化資源，因地制宜地經(jīng)營的一種特色旅游服務(wù)。這也逐步成為人民勤勞致富的有效途徑。他們可以把自有的一般生活資料、生產(chǎn)資料轉(zhuǎn)化為經(jīng)營性資產(chǎn)，無論是從事農(nóng)家樂的農(nóng)民還是從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和加工的農(nóng)民，都可以從中增加收入�！稗r(nóng)家樂”旅游服務(wù)模式也就應(yīng)運而生。

　　現(xiàn)今農(nóng)家樂旅游作為一種新興的特色項目，農(nóng)家樂旅游從一開始就受到游客普遍歡迎和市場廣泛認同，有著巨大的市場潛力和廣闊的市場前景。隨著人們物質(zhì)生活水平的不斷提高，現(xiàn)代旅游業(yè)的快速發(fā)展，近幾年以“吃農(nóng)家飯，品農(nóng)家菜，住農(nóng)家屋，干農(nóng)家活，享農(nóng)家樂，購農(nóng)家物”為主要內(nèi)容的“農(nóng)家樂”旅游方式，引起社會各界的極大重視和關(guān)注。

　　在人們對精神文化生活的需求日趨豐富并呈多樣性發(fā)展的今天，農(nóng)家樂特色旅游活動在全國悄然興起并已成為旅游業(yè)中的一大亮點。隨著產(chǎn)業(yè)鏈、服務(wù)鏈的延伸，不僅帶動了餐飲服務(wù)、商貿(mào)流通、客運交通等相關(guān)的第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，而且促進了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售、特色旅游產(chǎn)品加工和制作等農(nóng)村第一、二產(chǎn)業(yè)新的發(fā)展，促進了農(nóng)業(yè)和農(nóng)村由單純提供農(nóng)產(chǎn)品向提供生態(tài)產(chǎn)品、文化旅游產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化升級，為農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)培育注入了新的動力。農(nóng)家樂旅游的蓬勃興起，讓農(nóng)民充分看到了環(huán)境資源的價值，積極主動地保護和建設(shè)良好的自然生態(tài)環(huán)境，以農(nóng)家樂旅游提供強有力的支撐和保障。城市游客的到來，送來了城市的信息、技術(shù)和管理，帶動了農(nóng)家樂旅游業(yè)質(zhì)量和水平的提高，推動了農(nóng)村社會的城市化進程。因此，農(nóng)家樂旅游是城鄉(xiāng)互動中的橋梁和紐帶。

　　二、項目簡介

　　石磊生態(tài)農(nóng)業(yè)園農(nóng)家樂旅游項目，地處湖北省黃岡市紅安縣八里灣鎮(zhèn)鎮(zhèn)，位于紅安縣南端，東臨倒水河畔，南接武漢市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，京廣、京九鐵路漢麻連接線橫貫東西，滬蓉高速鐵路在這里經(jīng)過。全鎮(zhèn)版圖面積102平方公里，其中耕地面積3.2萬畝（水田2.5萬畝，旱地0.7萬畝），總?cè)丝?.9萬人，城區(qū)面積4.5平方公里。石磊生態(tài)農(nóng)業(yè)園農(nóng)家樂旅游項目，利用紅安縣獨具特色的紅色旅游資源，利用園內(nèi)廣闊的自然空間，因地制宜地經(jīng)營特色旅游服務(wù)，為革命老區(qū)的當?shù)剞r(nóng)民勤勞致富創(chuàng)造了有效途徑�！稗r(nóng)家樂”旅游服務(wù)模式也就應(yīng)運而生。石磊生態(tài)農(nóng)業(yè)園除了擁有獨特的旅游觀光資源之外，還擁有大面積的濕地景觀和廣闊的'自然空間。利用這些綠色空間，我們可以把它發(fā)展成為一個生態(tài)餐廳，集餐飲、娛樂、休閑、綠色于一體的綜合型景點，在廣大的自然空間里開發(fā)：無公害蔬菜示范區(qū)和苗木、花卉示范區(qū)，在濕地開發(fā)：特種水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)和無公害家禽養(yǎng)殖區(qū)，以及一些名特優(yōu)果樹示范區(qū)。這樣就為農(nóng)家樂的創(chuàng)建提供了很好的食宿材料和更加綠色的生存環(huán)境。

　　三、建設(shè)目標

　　規(guī)劃定位于打造以生態(tài)山水為基礎(chǔ)，計劃在農(nóng)業(yè)園現(xiàn)有綠化的基礎(chǔ)上，結(jié)合當?shù)仫L俗風情及良種苗木，推出具有農(nóng)家特色：種、養(yǎng)、行、游、食、住、購、娛為一體自然結(jié)合，規(guī)劃農(nóng)家別墅、農(nóng)具展廳、農(nóng)業(yè)科普園、民俗風情園、自助菜園、兒童植物迷宮、花鳥盆景、林中生態(tài)游泳池、釣魚臺、椰子河漂流、河谷野營燒烤、百果園、農(nóng)家漁莊等。

　　四、整體規(guī)劃

　　在考察其他農(nóng)家樂根據(jù)建設(shè)單位的要求，我方對生態(tài)園整體規(guī)劃，對各個區(qū)域合理布局，按照現(xiàn)行苗木種植標準，科學搭配，進行綠化工程建設(shè)，確保生態(tài)美觀、存活率、后期保養(yǎng)便利。

　　（一）基礎(chǔ)建設(shè)規(guī)劃

　�。ǘ┥鷳B(tài)園區(qū)域種植規(guī)劃

　　農(nóng)產(chǎn)品加工區(qū)與蔬菜種植區(qū)：種植女貞、欒樹，抽槽栽樹（女貞）行距2Mx株距10M（每畝340棵）

　　養(yǎng)殖區(qū)：種植竹柳

　　別墅體驗區(qū)：種植欒樹、桂花（包括金桂花與丹桂花）、紫薇，建造別墅4棟，計劃將別墅體驗區(qū)建成農(nóng)家樂生態(tài)旅游景點，包含水上娛樂、垂釣、休閑的旅游品種。

　　特色苗木種植區(qū)：種植紅楓、美國紅楓

　　花椒苗（圍墻，5棵/M）

　　五、項目開發(fā)成本分析

　�。ㄒ唬┕こ淌┕ゎA(yù)算，詳見下表：

　　飼養(yǎng)區(qū)建筑改造工程萬x元/㎡

　　飼養(yǎng)區(qū)道路綠化提質(zhì)萬x元/㎡

　　池塘垂釣設(shè)施建設(shè)萬x元/㎡（含土方工程）

　　道路廣場建設(shè)萬x元/㎡（含土方工程）

　　景觀綠化建設(shè)萬x元/㎡（含土方工程）

　　主要建筑建設(shè)萬x元/㎡（含土方工程）廊道、亭、步道等設(shè)施建設(shè)萬（含土方工程）總投資萬

　�。ǘ┥鷳B(tài)園整體綠化布局說明

　　外圍種植欒樹；規(guī)格為1M；所需欒樹約1.4萬株中圍種植紫薇；規(guī)格為0.6M；所需紫薇約5千株小圍種植桂花；規(guī)格為0.5M，所需桂花約1萬株平地種植紅楓；規(guī)格為0.5M，所需桂花約1萬株低地種植紅楓；規(guī)格為1.5M，所需桂花約1.2萬株路邊與停車場種植欒樹；規(guī)格為2M；所需欒樹約5千株路邊與停車場種植女貞；規(guī)格為2M。

　　農(nóng)家樂創(chuàng)業(yè)項目計劃書 10