大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(精選59篇)
隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步,很多場(chǎng)合都離不了創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書使創(chuàng)業(yè)者與企業(yè)外部的組織及人員得以良好的溝通,是企業(yè)進(jìn)行對(duì)外宣傳的重要工具。擬定創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的注意事項(xiàng)有許多,你確定會(huì)寫嗎?下面是小編整理的大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
奶茶店大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 1
一、計(jì)劃摘要
名稱:奶茶連鎖店。
主要產(chǎn)品:各種奶茶飲品及各類雜志。
經(jīng)營范圍:大學(xué)生消費(fèi)群。
經(jīng)營理念:以年輕時(shí)尚的口味引領(lǐng)大學(xué)生的消費(fèi)觀。
人員組織:每個(gè)連鎖店配至少兩名工作人員。
資金需求狀況:各種認(rèn)證、許可證、加盟費(fèi)、店面裝修,購買相關(guān)用品,員工招募、房租水電費(fèi)、人員工資(半年)、廣告費(fèi)(宣傳單)、周轉(zhuǎn)資金。
本項(xiàng)目未來:只要店內(nèi)飲品能始終符合大學(xué)生,年輕一族的消費(fèi)口味,隨著店鋪的穩(wěn)健經(jīng)營,必能牢牢站穩(wěn)市場(chǎng)。
二、市場(chǎng)預(yù)測(cè)及分析
一直以來,大學(xué)生都是一支龐大且特殊的消費(fèi)群體,很多大學(xué)都擁有自己的大學(xué)城,里面飲食、住宿、娛樂一應(yīng)俱全,其消費(fèi)量不容小覷。所以首先我建議您開店選址在大學(xué)城。雖然大學(xué)生不是有錢一族,但消費(fèi)次數(shù)頻繁,他們會(huì)因?yàn)樘缘揭患䞍r(jià)廉物美的衣服欣喜如狂,也會(huì)為飽嘗到一樣可口便宜的美食而心情愉暢。這其中價(jià)格、質(zhì)量、潮流是吸引大學(xué)生消費(fèi)的主要因素。
在購買商品時(shí),大學(xué)生們首先考慮的因素是價(jià)格和質(zhì)量。這是因?yàn)橹袊拇髮W(xué)生與國外的不同,經(jīng)濟(jì)來源主要是父母的資助,自己兼職掙錢的不多,這使我們每月可支配的錢是固定的,大約在300—800元之間,家境較好的一般也不超過2000元,而這筆錢主要是用來支付飲食和日常生活用品開銷。由于消費(fèi)能力有限,大學(xué)生們?cè)诨ㄥX時(shí)往往十分謹(jǐn)慎,力求“花得值”。
在選擇開何種店時(shí)需要了解大學(xué)生的心態(tài),據(jù)我了解,在大學(xué)開飲食類的商店比服飾類要賺錢得多。以古話“民以食為天”為引,但凡大學(xué)城最熱鬧的地方便是食品街。沙縣小吃、蘭州拉面、四川麻辣燙、南京灌湯包,全國各方小吃薈萃一地,人頭自然爆滿。在看這些小吃店,價(jià)格多便宜,一餐基本不超過10塊錢,又因客流量多,老板不怕沒得賺。
在大學(xué)附近開食品店,市場(chǎng)潛力巨大。首先房租便宜,其次客流量有保證。至于連鎖店,我認(rèn)為以奶茶連鎖經(jīng)營比較好,便利店通常24小時(shí)營業(yè),學(xué)校一般都有作息時(shí)間規(guī)定,夜間便利店經(jīng)營會(huì)浪費(fèi)。如果是普通的的超市,大學(xué)生會(huì)光顧但只存在于買急需物品,至于大的采購他們通常會(huì)去大型超市,東西更便宜。而奶茶店,首先滿足時(shí)下大學(xué)生們追求潮流的心態(tài),奶茶口感好,現(xiàn)做現(xiàn)賣,杯身設(shè)計(jì)漂亮,不管在冷澀的冬天還是熾熱的夏天都是大學(xué)生們的`最愛,而且只要出了新口味,大家都會(huì)趨之若鶩地去品嘗。其次,價(jià)格便宜,一杯最貴的奶茶也不會(huì)超過10塊錢,易于大學(xué)生接受。最后,奶茶店員工一般與大學(xué)生年紀(jì)相仿,交流無阻礙,使客流量有保證。
三、行業(yè)分析
奶茶店到目前來講,發(fā)展可謂一片蓬勃之勢(shì),市中心、大街上隨處可見一家一家裝修可愛、時(shí)尚的奶茶店,不能說店前人頭攢動(dòng),但也說的上絡(luò)繹不絕。奶茶店多了,要想立足就要靠創(chuàng)新。在如今競(jìng)爭日趨激烈的社會(huì),創(chuàng)新可謂重中之重。奶茶店里擺個(gè)手抓餅攤、放些時(shí)興的關(guān)東煮,都是創(chuàng)新之舉,能為奶茶店增加不少營業(yè)額。其中關(guān)鍵就是要滿足市場(chǎng)需求。至于在大學(xué)城開奶茶店,建議將店面裝修得盡量時(shí)尚前衛(wèi),可以設(shè)計(jì)成吧臺(tái)模樣,便于大學(xué)生進(jìn)來邊喝茶邊談天。同時(shí)可以在門口放個(gè)書架,當(dāng)作報(bào)刊廳,放一些最新雜志販賣。
奶茶經(jīng)濟(jì)便宜,就算金融風(fēng)暴刮得再強(qiáng),人們對(duì)于奶茶的消費(fèi)也不會(huì)因此減少,畢竟比起5塊錢不到的奶茶,那些所謂的奢侈品才真的是高不可攀。至于發(fā)展,第一,品牌要有保證,加盟的奶茶店牌子口碑要好,比如茶風(fēng)暴,奶茶工坊。第二、要積極研發(fā)新的口味品種,應(yīng)季推出不同的奶茶口味。第三,要時(shí)刻了解消費(fèi)群的心態(tài),做好宣傳工作,擴(kuò)大品牌效應(yīng)。
四、財(cái)務(wù)規(guī)劃
財(cái)務(wù)規(guī)劃一般要包括以下內(nèi)容:現(xiàn)金流量表,資產(chǎn)負(fù)債表以及損益表的制備。其中流動(dòng)資金是連鎖店的.生命線,因此在初創(chuàng)或擴(kuò)張時(shí),對(duì)流動(dòng)資金需要預(yù)先有周詳?shù)挠?jì)劃和進(jìn)行過程中的嚴(yán)格控制。
損益表反映的是連鎖店的盈利狀況,它是連鎖店在一段時(shí)間運(yùn)作后的經(jīng)營結(jié)果;資產(chǎn)負(fù)債表則反映在這一時(shí)刻的狀況,投資者可以用資產(chǎn)負(fù)債表中的數(shù)據(jù)得到的比率指標(biāo)來衡量自己的經(jīng)營狀況以及可能的投資回報(bào)率。
五、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理
奶茶店在經(jīng)營初,可能會(huì)遇到競(jìng)爭和和技術(shù)的基本風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于競(jìng)爭,上述已講明要靠創(chuàng)新,技術(shù)方面在招工時(shí),要招一些有過奶茶店經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)的員工。其次,要考慮在你的資本基礎(chǔ)上如何進(jìn)行擴(kuò)展,最后在最好和最壞情形下,你的五年計(jì)劃表現(xiàn)如何。如果你的估計(jì)不那么準(zhǔn)確,應(yīng)該估計(jì)出你的誤差范圍到底有多大。如果可能的話,對(duì)你的關(guān)鍵性參數(shù)做最好和最壞的設(shè)定。
奶茶店大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 2
一、市場(chǎng)分析:
蜜菓奶茶店就是一個(gè)資金投入低,消費(fèi)人群廣,回收成本快,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,一般除了人工和日常開銷外,蜜菓奶茶加盟店經(jīng)營管理不用太多的周轉(zhuǎn)金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。一般一家蜜菓奶茶店都能在幾個(gè)月收回成本,最快的兩三個(gè)月收回成本,但是蜜菓奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經(jīng)營策略,靠的是獨(dú)特的蜜菓奶茶文化。
近兩年,蜜菓奶茶在我國大江南北遍地開花,不論城市大小,不論男女老少,消費(fèi)水平高低,蜜菓奶茶稱謂日常街頭的一個(gè)時(shí)常顯現(xiàn)的亮點(diǎn),走在繁華的鬧市街頭,很容易尋找到。手里拿著一杯蜜菓奶茶,男女青年的身影,口感新鮮、味美。都是現(xiàn)做現(xiàn)賣,由多種可口的原料配成。隨著市場(chǎng)的競(jìng)爭越來越激烈,消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量越來越高。原材料價(jià)格一漲再漲。
加上一些商家為保證利潤,不斷降低原料品質(zhì),導(dǎo)致現(xiàn)在蜜菓奶茶市場(chǎng)一片混亂。蜜菓奶茶已經(jīng)成為近一段時(shí)間來垃圾食品的`代名詞,通過我們對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查了解,真正的原因還是在于蜜菓奶茶口味的問題?谖恫粩嗤脐惓鲂、變化多、形成眾多系列,消費(fèi)者選擇廣。
現(xiàn)在我們最大的競(jìng)爭對(duì)手就是學(xué)校外的蜜菓奶茶,我們要從價(jià)格上與他們競(jìng)爭。
二、蜜菓奶茶店的設(shè)備選購:
由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源。具體使用過程中的注意事項(xiàng):
1、封口蓋必須與杯口直徑大小一致,而且購買時(shí)要檢查一下封口蓋,是否有十字花刀,這樣可以給顧客帶來方便。我們會(huì)一大包的賣,這樣可以節(jié)約成本。
2、杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購。
3、吸管選購的.時(shí)候要注意用料的厚薄。
三、設(shè)備的維護(hù)與優(yōu)惠計(jì)劃
1、衛(wèi)生是第一的。你的東西可以不好吃,但是一定要讓人放心。
2、一些學(xué)生會(huì)問我們有關(guān)色素、原料、質(zhì)量等等方面的為題,我們一定要想好怎樣回答。
四、風(fēng)險(xiǎn)分析:
創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的。生意好不免會(huì)引起同行的.競(jìng)爭。雖然在短期上,顧客會(huì)到他的店里消費(fèi),但是顧客是會(huì)比較的。他們終究會(huì)覺得我們的產(chǎn)品口感要更好些。我們要不斷進(jìn)行創(chuàng)新。
五、財(cái)務(wù)分析:
1、日常消耗
開辦一家蜜菓奶茶店是避免不了其他的日常消耗的,如水電費(fèi)等。在用上電,我們會(huì)采取購置技能電燈泡,這樣既環(huán)保又節(jié)約。在用水方面,我們也做到了一水多用。水和電盡可能的做到回收利用。
2、貨物進(jìn)出所有工作人員必須用有效憑證來到出納處報(bào)銷,此外,由出納管理財(cái)務(wù),會(huì)計(jì)每日一次對(duì)賬,店長一星期一次查賬。
六、店面裝置:
由于主要消費(fèi)是學(xué)生,而現(xiàn)在的學(xué)生又比較早熟,因此,店面風(fēng)格可以比較中性、溫馨和浪漫。至于店面內(nèi)的設(shè)計(jì),則選擇室內(nèi)精美壁紙,營造出一種童趣、浪漫、休閑的環(huán)境,同樣以花草作為主要裝點(diǎn)工具。桌椅以紅色為主,可以引起顧客的食欲。
奶茶店大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 3
一、基本情況
奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的基本情況一般包括:企業(yè)名稱、創(chuàng)業(yè)者姓名、日期、通信地址、E—mail、電話和傳真等內(nèi)容。
示例:
1、企業(yè)名稱:一點(diǎn)點(diǎn)
2、創(chuàng)業(yè)姓名:xx
3、日期:哪天寫的就寫哪天的日期
4、通信地址:寫自己常用的聯(lián)系方式即可
5、E—mail:就是能夠聯(lián)系到你本文的郵箱地址
6、傳真;有的話可寫,沒有的話就可以不寫
二、企業(yè)概況
奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中企業(yè)概況的基本內(nèi)容主要包括企業(yè)所經(jīng)營的范圍介紹以及企業(yè)類型介紹。
示例:
1、主營范圍:奶茶店一般寫的是,主營各種口味奶茶,營各式甜品和消暑糖水?赏馑蜕祥T等內(nèi)容。
2、企業(yè)類型:□生產(chǎn)制造□零售□批發(fā)√服務(wù)□農(nóng)業(yè)□新型產(chǎn)業(yè)□傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)□其他
三、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃個(gè)人情況
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃個(gè)人情況主要寫的是兩大部分,一部分為個(gè)人以往的`相關(guān)經(jīng)驗(yàn)和教育背景以及所學(xué)習(xí)的相關(guān)知識(shí)。
四、市場(chǎng)調(diào)查
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃個(gè)人書中的市場(chǎng)調(diào)查主要包含的內(nèi)容是目標(biāo)消費(fèi)者描述,市場(chǎng)的容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率,市場(chǎng)容量的變化情況,競(jìng)爭對(duì)手的主要優(yōu)劣勢(shì),企業(yè)相對(duì)于其他奶茶店的優(yōu)勢(shì)以及劣勢(shì)。
示例:
1、目標(biāo)消費(fèi)者描述
可以描述下你所銷售的奶茶主要是針對(duì)哪一類人群,是學(xué)生,老年人還是中青年
2、市場(chǎng)的容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率
先分析下奶茶所市場(chǎng)的主要容量,然后再預(yù)估下所開奶茶店在市場(chǎng)上的占有率
3、市場(chǎng)容量的變化情況
分析下奶茶在市場(chǎng)上未來的容量以及它所涉及到的`變化
4、競(jìng)爭對(duì)手的主要優(yōu)劣勢(shì)
分析下競(jìng)爭對(duì)手之間的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì),企業(yè)該如何在優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)之間如何取長補(bǔ)短
5、企業(yè)相對(duì)于其他奶茶店的優(yōu)勢(shì)以及劣勢(shì)
結(jié)合自己奶茶店的情況,分析與競(jìng)爭對(duì)手之間有哪些優(yōu)勢(shì),和劣勢(shì),如果是劣勢(shì)該如何彌補(bǔ)。
五、奶茶店?duì)I銷計(jì)劃
奶茶店?duì)I銷計(jì)劃主要就是預(yù)估一下開奶茶店時(shí)將要銷售的奶茶飲品,價(jià)格,地點(diǎn),銷售方式,設(shè)備以及相關(guān)資金。這些內(nèi)容一般以表格的形式呈現(xiàn)出來。
奶茶店大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 4
一、基本情況:
1、企業(yè)名:xx奶茶店
2、行業(yè)類型:零售
3、組織形式:個(gè)體工商戶
主要經(jīng)營范圍:xx人流中心商業(yè)街
4、經(jīng)營地點(diǎn):本地
面積:占地大概100平方米
選擇該地點(diǎn)的理由:該地點(diǎn)是人流的集中地帶,交通方便,市場(chǎng)前景廣闊。
5、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人情況:
姓名,性別,學(xué)歷都要寫。相關(guān)工作經(jīng)歷:曾經(jīng)在奶茶店里兼職過,懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營,但在日后的日子里自己會(huì)增加社會(huì)實(shí)踐的,學(xué)習(xí)與這方面的知識(shí)的。
6、成員組成:操作工一名,服務(wù)員兩名
二、立項(xiàng)概述:
我是一名大學(xué)生,專業(yè)是物業(yè)設(shè)施管理,從小對(duì)經(jīng)營方面感興趣,F(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了,憑著自己對(duì)經(jīng)營的愛好和向往,一直希望能夠開一家屬于自己的奶茶店,以此來增加自己的收入,是眾多的奶茶店吸引了我,我去喝奶茶時(shí)的啟迪,使我對(duì)此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn),資金情況及對(duì)當(dāng)今社會(huì)的了解,決定要謹(jǐn)慎從事,三思而行,因?yàn)檫@有一定的風(fēng)險(xiǎn)的,加上自己的經(jīng)驗(yàn)不足。隨著居民生活水平的不斷提高,如今大學(xué)生的消費(fèi)越來越高。追求環(huán)保,健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚,所以我打算要銷售一些奶茶產(chǎn)品,為大學(xué)生提供休閑娛樂的場(chǎng)所,顧客至上,這是我們的宗旨。
三、市場(chǎng)調(diào)查
奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。
奶茶,發(fā)展趨勢(shì)很好,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意以下幾點(diǎn):
1、經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場(chǎng)的。
2、品質(zhì)要好,口感是否保持一致。通過接觸眾多同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品,及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品和口味。
四、對(duì)其它奶茶店的調(diào)查:
1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括:競(jìng)爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、經(jīng)營設(shè)施配置等方面的調(diào)查。
2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括:競(jìng)爭店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調(diào)查。
3、商品能力調(diào)查。對(duì)競(jìng)爭店奶茶品種齊全的程度、奶茶的價(jià)格帶、奶茶的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析。
4、店鋪運(yùn)營管理調(diào)查。對(duì)促銷、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。
五、經(jīng)營策略
1、營銷策略分析
印刷小名片進(jìn)行投送
大學(xué)校園住宿比較集中,學(xué)生基本上都在寢室內(nèi),所以此方向可以得到十分好的宣傳效果
張貼廣告
可在校園人流密集處張貼廣告進(jìn)行宣傳
網(wǎng)絡(luò)宣傳
可在本校學(xué)生較集中網(wǎng)站進(jìn)行宣傳
口碑傳遞
可通過同學(xué),老師介紹增加消費(fèi)人群
、品⻊(wù)方面
奶茶店的服務(wù)必須是一流的,并且是微笑服務(wù)。
六、奶茶店設(shè)備的選購
由于我不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我做的是小本生意,所以我要努力尋找物美價(jià)廉的貨源,而且采購不到好的設(shè)備,將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢的事,可能會(huì)讓我因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中應(yīng)注意的事項(xiàng)有:
1、封口機(jī)
封口機(jī)選購時(shí)要注意,找個(gè)杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封。辉偕晕⒂昧δ笠幌,看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí),有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
選購時(shí)要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會(huì)很脆,一插就會(huì)裂一道大口子。
3、杯子
選購時(shí)要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會(huì)把奶茶捏出來,不用力又拿不住。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會(huì)大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí),一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。
4、吸管
。ㄙu塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多,要仔細(xì)找,畢竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會(huì)貴一點(diǎn)。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄,不能太軟。
5、攪拌機(jī)
攪拌機(jī)一定要選一個(gè)好用的不要怕貴,畢竟要考慮長期性。
6、飲水機(jī)
為了節(jié)約成本,我們可以選購臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的`主要部件就是一個(gè)加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多,我自己動(dòng)手做了一個(gè)另外的設(shè)備來解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。
七、人力資源規(guī)劃
社會(huì)發(fā)展到今天,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng)造性決定的,企業(yè)要管理好這種資源,更是遵循科學(xué)的原則和方法。
由各人的不同優(yōu)點(diǎn)和長處,我們對(duì)本店的人員安排如下:段天森,店長,并負(fù)責(zé)原料采購工作,保證原料的采購質(zhì)量,并控制好庫存,及要保證店面的正常經(jīng)營又不要積壓太多資金。吳燾,很有想法,腦子靈活,負(fù)責(zé)新類奶茶的嘗試和研發(fā)工作,保證每周有一種新產(chǎn)品的推出。謝偉,謹(jǐn)慎、細(xì)心、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)工作,統(tǒng)計(jì)收入并控制支出。馬元,勤快、手巧、膽大細(xì)心,負(fù)責(zé)產(chǎn)品的作業(yè)管理,即奶茶的調(diào)制,保證作業(yè)的速度,以及服務(wù)顧客的工作。
在一年期后,店面生意欣榮或店面擴(kuò)張的時(shí)候,會(huì)招聘一些有經(jīng)驗(yàn)的人才,注意一點(diǎn),寧愿要笨點(diǎn)的,不要太精明的,因?yàn)樘鞯娜菀追垂,招聘方面為了以后不?huì)發(fā)生太多的財(cái)產(chǎn)糾紛,要盡量避免招用親戚、朋友。
八、市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè),競(jìng)爭者分析與本店特色
需求在現(xiàn)階段處以較大階段,在未來有增長的趨勢(shì),F(xiàn)階段競(jìng)爭者大多都不具特色,少數(shù)具有特色的'企業(yè)又沒有推廣。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場(chǎng)后占有一定的市場(chǎng)地位就要努力創(chuàng)建特色,以獨(dú)特方式吸引人群。在經(jīng)營過程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況,如果有很好的收益,要及時(shí)地借鑒。
九、營銷策略
1、廣告
企業(yè)的知名度,我們會(huì)通過傳單的方式讓顧客了解店鋪,在店門口我們會(huì)設(shè)有海報(bào)之等,告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動(dòng)。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報(bào)紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告。另外,工作人員一律著本店工作服。
2、促銷計(jì)劃
A.辦理會(huì)員
B.使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,讓人有耳目一新的感覺。
C.采用情侶杯具和吸管,情侶來時(shí),可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物。
D.在各種節(jié)日時(shí),推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動(dòng),以此吸引顧客。
3、價(jià)格
在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會(huì)有特價(jià),其余的按市場(chǎng)平均價(jià)格來售出,在后期有了自己的品牌的時(shí)候適當(dāng)提價(jià)。
4、隊(duì)伍管理
各人員做好自己的工作,在重要事務(wù)中有店長召集人員進(jìn)行討論并作出決策。
5、服務(wù)
店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作,保持良好的心情,要對(duì)顧客仔細(xì)禮貌,不能對(duì)顧客發(fā)脾氣。
十、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用
1、原則
把每一分錢用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢的價(jià)值。
2、初期投資
這一時(shí)期,資金主要用于設(shè)備購買,產(chǎn)品原料采購,店面租金,前期宣傳等方面上。預(yù)計(jì)需要人民幣3萬元左右。
A、封口機(jī)400元,冰柜450元,攪拌機(jī)250元,飲水機(jī)250元,封口膜、杯子、吸管、各種容器400元
B、裝修:包括招牌、門墻等1000元
C、營業(yè)設(shè)備:包括會(huì)員卡工本費(fèi)、小禮物費(fèi)用、電話機(jī)、空調(diào)與收銀機(jī)等其他設(shè)備,共計(jì)1萬元
D、開業(yè)費(fèi)用:包括注冊(cè)、開業(yè)營銷、員工培訓(xùn)等共15000元
E、月運(yùn)營管理成本:約3920元
(1)房租費(fèi):2500元
(2)水電費(fèi):120元
(3)電話及上網(wǎng)費(fèi):300元
(4)進(jìn)貨費(fèi):包括交通設(shè)備使用費(fèi),計(jì)1000元。
開店第一年店主將按月制作現(xiàn)金流量表與資金損益表,第二、三年按季制作。
3、第二期投資
這一階段我們的“茶物語”要具有一定的知名度,并且在顧客中有一定的口碑,在市場(chǎng)占有很好的份額并且會(huì)有很好的前景。我們的店面會(huì)有很大的擴(kuò)展,服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸。
十一、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理
為防止人為的破壞與偷盜,奶茶店店24小時(shí)盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班,時(shí)間從晚7:30至早7:30,早7:30后由其他主接手看管,直到正常營業(yè)時(shí)間(上午10:00)。本店隨著未來店面的擴(kuò)張或營業(yè)額的增加會(huì)保險(xiǎn)投入。
十二、中、長期規(guī)劃
假如實(shí)際情況不如現(xiàn)在的預(yù)期規(guī)劃這么理想,我店會(huì)及時(shí)調(diào)整營銷戰(zhàn)略,兩年內(nèi)依然虧損就處理全部設(shè)備設(shè)施后關(guān)張停業(yè)。一年后,如果按預(yù)期計(jì)劃獲利的話,計(jì)劃在未來一至兩年內(nèi)擴(kuò)大營業(yè)面積,安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂形式,同時(shí)在店內(nèi)配有音樂,如果條件允許,可以加入吉他彈唱與點(diǎn)歌模式,給顧客提供更舒暢的環(huán)境。在三年后,如果奶茶店?duì)I業(yè)額依然穩(wěn)定的話,考慮在其他市場(chǎng)再建連鎖店面。
便利店大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 1
第一章計(jì)劃摘要
一、創(chuàng)業(yè)背景
大學(xué)校園是一個(gè)繽紛多彩的樂園,是強(qiáng)化自己科學(xué)技能的場(chǎng)所,更是一方規(guī)劃職業(yè)生涯、實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值的沃土,告別中學(xué)時(shí)代的稚嫩,我們用知識(shí)武裝自己,在展現(xiàn)青春魅力時(shí),用一腔熱情詮釋理想的遠(yuǎn)航。經(jīng)過前期市場(chǎng)調(diào)查,分析總結(jié)出大學(xué)生消費(fèi)者群體存在巨大市場(chǎng)市場(chǎng)潛力,學(xué)生需要生活用品和各種小吃品需求量增大。綜上所述,對(duì)于市場(chǎng)的前期定位基本明確綜上所述,對(duì)于市場(chǎng)的前期定位基本明確,消費(fèi)空間良好。我決定利用八萬元啟動(dòng)資金,在校創(chuàng)業(yè)大樓開設(shè)一家便利店。
二、便利店簡介
店名:xxx店
以大學(xué)校園為核心,針對(duì)大學(xué)生消費(fèi)群體,經(jīng)營生活用品和各種特色小吃品,為滿足學(xué)生購買需求的同時(shí),為他們消費(fèi)行為提供便利渠道,就是“上門服務(wù)”我們本著“為學(xué)生服務(wù),求雙贏”的宗旨經(jīng)營該店,提供適當(dāng)?shù)募媛殟徫还┰谛4髮W(xué)生進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐,用真誠的心態(tài)去經(jīng)營、管理。在后期業(yè)務(wù)擴(kuò)展部分將積極尋求合作伙伴,在各大校區(qū)開設(shè)連鎖店鋪,以此實(shí)現(xiàn)規(guī)模性經(jīng)營。
三、主營業(yè)務(wù)
生活用品和各種特色小吃品
四、目標(biāo)市場(chǎng)
1、為學(xué)生提供便利(上門服務(wù))
五、市場(chǎng)營銷策略
1、首先進(jìn)行市場(chǎng)定位,確立消費(fèi)者需求,以此引導(dǎo)店運(yùn)營、管理及貨源等。
2、派發(fā)宣傳單,通過組織相關(guān)工作人員,集中時(shí)間段地進(jìn)行店鋪推廣。
3、視覺沖擊效應(yīng),在本店正式營業(yè)當(dāng)天,可制作適當(dāng)大小的噴繪幕布,在校園外(最好是在校園內(nèi))進(jìn)行張貼,將我店的特色產(chǎn)品、服務(wù)概括其中,并配合海報(bào)宣傳。另外,我們還可以組織店內(nèi)的一些工作人員走訪各校園生活區(qū)。
4、堅(jiān)持“真誠服務(wù)”的工作態(tài)度,用良好的、長期的服務(wù)贏取消費(fèi)者的口碑,打造小范圍的品牌效應(yīng)
六、競(jìng)爭分析與應(yīng)對(duì)策略
1、各個(gè)創(chuàng)業(yè)店如雨后春筍涌現(xiàn),在行與行間競(jìng)爭激烈。
2、由于經(jīng)驗(yàn)不組,書店各項(xiàng)管理制度,以及詳細(xì)資金流向預(yù)測(cè)較難制定、估算,并且,消費(fèi)者需求比較多樣化,很難把我學(xué)生主導(dǎo)潮流。
第二章管理制度及風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
一、營業(yè)時(shí)間:課余,節(jié)假日不休息
二、人力資源管理
為節(jié)省開支,更過為在校大學(xué)生提供社會(huì)實(shí)踐平臺(tái),我書店設(shè)店長1名,兼職工作人員2名,其中2名成員主要負(fù)責(zé)對(duì)外聯(lián)系各圖書市場(chǎng)進(jìn)行購貨、校內(nèi)收購、一定范圍內(nèi)的送貨。
三、書店規(guī)章制度
四、資金管理:
內(nèi)部制動(dòng)統(tǒng)一調(diào)整
五、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估:
1、由于是大學(xué)期間進(jìn)行自主創(chuàng)業(yè),存在著一定的盲目性,對(duì)人員管理、制度優(yōu)化、市場(chǎng)銷售等方面存在缺乏經(jīng)驗(yàn)和知識(shí),對(duì)于店鋪初期的發(fā)展可能會(huì)造成各項(xiàng)決定的錯(cuò)誤產(chǎn)生,該風(fēng)險(xiǎn)屬于內(nèi)部軟建設(shè)方面,可以通過培訓(xùn)、總結(jié)、請(qǐng)教其他成功案例的經(jīng)驗(yàn)來進(jìn)行短時(shí)間內(nèi)的提高、強(qiáng)化,應(yīng)該說風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)不是非常高,而且,受到人主觀意識(shí)的改變而發(fā)生變化,具有一定的學(xué)習(xí)完善性。
2、不同學(xué)生對(duì)生活用品和各種小吃品需求不同,而本店種類有限
六、可行性分析:
經(jīng)我們仔細(xì)考查,共同商議一直認(rèn)為,大學(xué)有很大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
結(jié)論:基于以上幾點(diǎn),店在大學(xué)擁有很大市場(chǎng)的。
第三章、后續(xù)發(fā)展
一、未來發(fā)展情況估測(cè)
1、前期發(fā)展,大一經(jīng)營生活用品和各種小吃品
2、中期發(fā)展,大二附加。
3、后期發(fā)展,大三請(qǐng)人經(jīng)營
結(jié)束語
面對(duì)日益嚴(yán)峻的就業(yè)壓力,我們是否只是在茫然中疲憊地學(xué)習(xí)?是否只能局限在“投簡歷、初試、復(fù)試、淘汰”的不良循環(huán)當(dāng)中?我們是否應(yīng)該冷靜地審視周圍的這個(gè)環(huán)境,積極去尋求一些機(jī)會(huì)?這些問題并不是杞人憂天的想法,是現(xiàn)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的真實(shí)寫照,面對(duì)眼下的人才市場(chǎng)形勢(shì),學(xué)校期間難免有一些消極的思想在腐化著我們,難免會(huì)彷徨在沒有目標(biāo)的憂郁當(dāng)中,甚至?xí)г姑\(yùn)的不佳。
然而,人的潛力是需要不斷激發(fā)的.,正如年輕的夢(mèng)想需要良好的引導(dǎo),既然無力改變外部環(huán)境,我們?yōu)楹尾蝗ジ淖冏约海ジ玫倪m應(yīng)。所以,我選擇了大學(xué)期間自主創(chuàng)業(yè),以此作為人生職業(yè)規(guī)劃的`第一起點(diǎn),也許有的人會(huì)覺得大學(xué)生創(chuàng)業(yè)是“沒有辦法中的辦法”,感覺上是找不到工作萬般無奈的下下之策,其實(shí)不然,它是自己價(jià)值實(shí)現(xiàn)的最佳平臺(tái),是綜合能力的全面體現(xiàn),更是人生發(fā)展的又一途徑。通過這種實(shí)踐,可以豐富我們書本以外的許多知識(shí),并且還可以從管理、分析市場(chǎng)、交際溝通等能力方面不斷強(qiáng)化自己,更好的施展自己的才華,總而言之,在這個(gè)瞬息萬變的時(shí)代,挑戰(zhàn)與機(jī)遇共存,競(jìng)爭和發(fā)展同在,有實(shí)力。
便利店大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 2
一、概要
由于中國人均收入增加及生活節(jié)奏的加快,作為繼大賣場(chǎng)及超市之后出現(xiàn)的又一新興的零售業(yè)經(jīng)營方式,便利店必將大有作為,它也將成為未來中國極具在發(fā)展前景的零售業(yè)態(tài)。
本便利店是由三人合伙投資的一家小型便利店。店名為XX,故我們的宗旨是“讓消費(fèi)者快樂的購物”。本店理念是“為大眾提供便利購物條件,為消費(fèi)者提供適合的商品,為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”,為消費(fèi)者創(chuàng)造高品質(zhì)的便利生活。XX是一家簡便快捷的日常便利店,店面簡單大方,店內(nèi)干凈整潔,商品擺置整齊及一目了然,營造自在舒適的購物環(huán)境,給人以怡然自得,身于居家的氛圍。
二、市場(chǎng)介紹
近年來,由于大型賣場(chǎng)的數(shù)量不斷增加,中小型賣場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營項(xiàng)目,經(jīng)營理念的落后,經(jīng)營管理不當(dāng),經(jīng)營服務(wù)不佳,存空間愈來愈小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變化,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨店鋪另外一種業(yè)態(tài)—便利店。便利店的經(jīng)營緊緊抓住大型賣場(chǎng)的市場(chǎng)的空白點(diǎn),以方便消費(fèi)者為前提。在當(dāng)今,人們生活及居住房所集中于大面積的地方,也就所謂的居民區(qū),離大型超市等商業(yè)購物中心有一定的距離。同時(shí)隨著人們經(jīng)濟(jì)收入水平的提高和生活節(jié)奏的加快,人們的時(shí)間變得愈來愈寶貴,而人們?cè)谌粘I钚枰膽?yīng)急性商品或單買商品,此時(shí)的便利店這這方面起到了快捷,高效的作用,給消費(fèi)者帶來了滿足。
三、店輔概述
1.LOGO
2、商品種類
主要經(jīng)營快速消費(fèi)食品(零食飲料等)、日用百貨、報(bào)紙雜志、日配和水果等。在商品結(jié)構(gòu)中,食品占比率45%,日用百貨30%,其他的占25%。
3、店鋪裝潢
店面外觀的顏色為白色和淡綠色,給人以其商品具備安全和信任的感覺,店內(nèi)墻壁和天花板采用反光性,襯托性較強(qiáng)的純白色,給人造成較大空間的視覺偏差。
4、店鋪選址
店址位于居民區(qū)人群出入方便集中的地方或各社區(qū)流動(dòng)人口較多的地方,以便消費(fèi)者的快速購買和及時(shí)需求,以此來贏得消費(fèi)者。
四、市場(chǎng)分析
1、機(jī)會(huì)(Opportunity)
A.居民社區(qū)市場(chǎng)潛力大
目前,便利店在大城市的發(fā)展速度比較快,地點(diǎn)集中,特別是在一些繁華地帶,甚至出現(xiàn)了一家緊挨一家的現(xiàn)象,競(jìng)爭激烈。而在是居民生活區(qū)中,便利店很少出現(xiàn)或只有一家。居民社區(qū)發(fā)展有以下兩點(diǎn):
。1)隨著收入和生活水平的提高,生活節(jié)奏的加快,這為便利店在居民社區(qū)的經(jīng)營提供了一個(gè)良好的外部環(huán)境;
。2)便利店在居民社區(qū)發(fā)展空間大,甚至可以彌補(bǔ)此種零售業(yè)態(tài)在當(dāng)?shù)亟?jīng)營的空白。
B.相對(duì)有利的經(jīng)濟(jì)環(huán)境
因?yàn)楸憷晷袠I(yè)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)小,進(jìn)入門檻低,是實(shí)現(xiàn)投資避險(xiǎn)的上佳選擇,這對(duì)于我們新辦便利店和新進(jìn)便利店行業(yè)的一個(gè)好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)和鍛煉。
2、威脅(Threaten)
A.同類行業(yè)競(jìng)爭,減少便利店生存空間
相對(duì)品牌連鎖便利店,在人們心中已經(jīng)有一定的信任地位,加上在當(dāng)?shù)亟?jīng)營時(shí)間較長,已樹立統(tǒng)一良好的店鋪形象,經(jīng)營模式有序統(tǒng)一,經(jīng)營策略成熟鮮明,吸引了一定量顧客的光顧,并成為此家的`忠實(shí)和顧客。而我們是新進(jìn)便利店,要在吸引顧客的關(guān)顧需要做出很大的.努力以及一定的時(shí)間。
B.消費(fèi)需求的多樣化趨勢(shì)
隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人民購買能力也不斷增強(qiáng),人們的需求日愈多種多樣;同時(shí)交通設(shè)施和交通工具的方便,而我們便利店經(jīng)營的主要商品往往集中在食品和其他基本的生活必須品方面。消費(fèi)在需要不止購買食品時(shí),需要購買大量各類商品時(shí),往往是不會(huì)選擇到便利店購物。這表明,在一定程度上會(huì)造成購買力的分流。給便利店的經(jīng)營帶來不利影響。
3、劣勢(shì)(Weakness)
A.缺乏自有品牌意識(shí)
我們的便利店是獨(dú)自出資開發(fā)的,對(duì)于人民來說,完全陌生和沒有知名度,不能及時(shí)產(chǎn)生信賴。
B.缺乏工作經(jīng)驗(yàn)
由于我們都是第一次投資經(jīng)營生意,只能依靠一些理論和客觀學(xué)習(xí)別人的經(jīng)驗(yàn),卻沒有經(jīng)營開店的經(jīng)驗(yàn)。很多東西只能一邊經(jīng)營一邊學(xué)習(xí),缺乏管理經(jīng)驗(yàn),工作流程也比較模糊,很多問題也不能及時(shí)正確的處理,這是我們很大的劣勢(shì),可能會(huì)給我們帶來風(fēng)險(xiǎn)。
4、優(yōu)勢(shì)(Strength)
A.經(jīng)營壁壘較低
經(jīng)營成本較低,經(jīng)營管理模式也不像大企業(yè)那么大型及規(guī)范,沒有像連鎖制式化的約束。我們能獨(dú)立自主管理。
B.直接與消費(fèi)者接觸,快捷的市場(chǎng)反應(yīng)優(yōu)勢(shì)。
在買方市場(chǎng)下,消費(fèi)者的需求是市場(chǎng)的.導(dǎo)向。我們可以憑借自身選址或者經(jīng)營地點(diǎn)的優(yōu)勢(shì),可以長期和充分的與消費(fèi)者接觸,了解消費(fèi)者的購買需求,逐漸摸索其購物偏好,有助于經(jīng)營者及時(shí)了解商品需求量和種類的信息,從而有選擇,有針對(duì)性的組織貨源。減少因?yàn)樯唐贩e壓而帶來的浪費(fèi)。C.上門送貨
在面前為止,很少有便利店有提供為消費(fèi)者上門送貨。在這情況,我們可以為消費(fèi)者送貨,為顧客提供方便和節(jié)約時(shí)間,從而得到顧客的喜歡,盡我們的努力,讓顧客得到最大的滿意。
五、營銷組合策略
1、產(chǎn)品策略
正確的采購商品和陳列商品,給消費(fèi)者帶來購物的滿意便利,并起到給消費(fèi)者好印象的作用。以下是我們的產(chǎn)品策略:
A.商品陳列和空間利用
在商品的陳列方面,有些便利店存在某些商品的陳列面積過大的現(xiàn)象。由于我們便利店的空間有限,不能浪費(fèi)陳列的空間,而是要對(duì)于做到很好的利用,上架的商品可以達(dá)到2500-3000種,滿足消費(fèi)者更多需要和選擇。同時(shí)商品陳列清晰和同類商品歸類擺放在一起,讓顧客一目了然和容易挑選商品。
B.進(jìn)貨特色商品
采購一些有特色的商品,與其他同類型的便利店形成差別。我們選擇一些優(yōu)質(zhì)的,也就是口味好吃的食品,以此吸引消費(fèi)者。還可以根據(jù)消費(fèi)者提供的意見和指點(diǎn)需要的商品,采購入其商品。
2、價(jià)格策略
我們?cè)谥贫▋r(jià)格策略時(shí),一方面,做到盡量降低商品采購成本,以適合消費(fèi)群體急需的品種大量采購,爭取以較低價(jià)格銷售給顧客;另一方面,便利店的定價(jià)不能盲目追求低價(jià),更不可與大型超市和同類型便利店競(jìng)價(jià),便利店的商品價(jià)格比大型超市高一些是正常現(xiàn)象,因?yàn)槠湮櫩偷牟皇莾r(jià)格而是可以應(yīng)急的服務(wù)。此外,如果提供便利店特色品牌的產(chǎn)品,在商品成本上會(huì)具有一定的優(yōu)勢(shì),同時(shí)也可提高便利店的影響力。
3、分銷渠道策略
我們提供便民服務(wù),根據(jù)消費(fèi)者的需要,我們可以親自外送消費(fèi)者所要購買的商品。
4、促銷渠道
A.特色商品優(yōu)惠
對(duì)于家庭日常必需用品,需求彈性很小,這類商品如被選做特價(jià)商品進(jìn)行促銷是起不到好效果的。因此,我們選擇特色商品和有創(chuàng)意的用品作為我們的促銷商品,做到每日一種商品降價(jià)優(yōu)惠,讓消費(fèi)者有所期待。
B.發(fā)送傳單
由于我們的便利店是小投資生意,同時(shí)也是選址在居民社區(qū),在促銷策略中,我們不用也不必做電視廣告,我們利用經(jīng)濟(jì)型小成本制作傳單,發(fā)送傳單。
C.購滿贈(zèng)物
如果顧客買到58元以上,我們可以送給顧客我們店形象的環(huán)保購物袋,購物袋一面是我們店的logo,另一面寫著我們的宣傳語“XX,做你的好鄰居”。讓宣傳語拉近我們便利店與消費(fèi)者的距離,讓消費(fèi)者有親切感,同時(shí)達(dá)到宣傳的作用。
D.植入廣告
根據(jù)人們的。日常視覺行為習(xí)慣,在上樓梯的時(shí)候都會(huì)看樓梯樓層指示牌。我們會(huì)與居民樓管理人員聯(lián)系和協(xié)商洽談,我們可以提供樓層指示牌,同時(shí)在樓層指示牌中的層數(shù)下寫著我們的宣傳語。我們也會(huì)在電梯里的墻壁上用小面積塑料牌以文字的形式寫上我們的宣傳語。
六、投資分析
1、總共創(chuàng)業(yè)資金投入:19萬元。由來是我們獲得的10萬元的創(chuàng)業(yè)資金加上我們?nèi)擞?jì)劃各出3萬元投資預(yù)算。
2、總投入分配:
A.租金費(fèi)用:每月為2000元,首次先交付6個(gè)月的租金。(預(yù)算:本便利店的面積為100平方)
B.店面裝潢和固定設(shè)施:30000元
C.經(jīng)營設(shè)備(貨架,冰柜,收銀臺(tái)等設(shè)備):20000元
D.首次商品購進(jìn)成本為:40000元E.廣告費(fèi)用(傳單,打招牌等):20000元
F.每月經(jīng)營費(fèi)用(稅收,工商管理,水電等費(fèi)用):1500元
G.后期資金周轉(zhuǎn):66500元
3、營業(yè)效益:
A.預(yù)計(jì)日營業(yè)額:1200元,月計(jì)營業(yè)額:36000元
B.月營業(yè)利潤:36000x30%(利潤率)=10800元
C.營業(yè)外收入(手機(jī)充值,協(xié)助社區(qū)居民收取電費(fèi),水費(fèi),電視收視費(fèi)等):500元
4、收益分析:
A.月收入:收益-(費(fèi)用+首月租金)=11300-(1500+2000)=7800
B.年收入:93600元
C.不可預(yù)計(jì)費(fèi)用:5000元
D.實(shí)際預(yù)計(jì)年收益88600元E.年回報(bào)率=年收益/總投入=88600/190000=0.466
F.預(yù)計(jì)收回投入需2年
蛋糕店大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 1
一、概要
隨著時(shí)代的潮流,蛋糕已成為人們?nèi)粘O矏鄣氖称。基于我們校門外無正式的一間蛋糕店,且迎合師生的需求,我們計(jì)劃開一間DIY的蛋糕店,其特色就是可以讓學(xué)生們自己動(dòng)手創(chuàng)造獨(dú)一無二的蛋糕。
二、公司描述
。ㄒ唬┕镜淖谥迹
我們的目標(biāo)就是創(chuàng)造一個(gè)時(shí)尚受歡迎,有別于一般蛋糕的經(jīng)營方式,打造品質(zhì)第一,服務(wù)第一為宗旨的蛋糕店,總體規(guī)劃成熟后擴(kuò)展到各大院校,根據(jù)地方潮流開設(shè)“特色”連鎖店。
。ǘ┕镜拿Q:DIY-Honey Room
三、蛋糕店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè), ,采取小組成員集資的融資方式。主要為人們提供DIY生日蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品(季節(jié)性推出)。
2.本店打算選擇校門口2000元租金的一樓旺鋪,甜美裝修風(fēng)格,并提供休閑空間。
3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
SWOT分析
優(yōu)勢(shì)(S):服務(wù)對(duì)象多為學(xué)生,同為學(xué)生,了解其心理需求,經(jīng)營方式可根據(jù)需求靈活變通,如在節(jié)日開設(shè)特別活動(dòng)和食品吸引學(xué)生。
劣勢(shì)(W):缺乏經(jīng)營經(jīng)驗(yàn),預(yù)期前期投入成本會(huì)比較高。材料種類較多,加大選購程序難度。
機(jī)會(huì)(0):大學(xué)階段的年齡對(duì)新鮮事物的好奇心較強(qiáng),且本店價(jià)格適中,符合學(xué)生消費(fèi)觀,具有可行性,成功機(jī)會(huì)大。
威脅(T):因該地域面向性強(qiáng),生源幾乎只面對(duì)本校學(xué)生。隨著本校周圍地區(qū)的發(fā)展,勢(shì)必會(huì)有一些潛在競(jìng)爭者進(jìn)入,對(duì)我們的店構(gòu)成威脅。 機(jī)會(huì)(O)威脅(T)優(yōu)勢(shì)(S)適應(yīng)市場(chǎng)需求,改變傳統(tǒng)的經(jīng)營模式,為學(xué)生提供自己動(dòng)手的機(jī)會(huì)。在潛在競(jìng)爭對(duì)手進(jìn)入之前以自身優(yōu)勢(shì)占領(lǐng)市場(chǎng),打出自己的品牌。隨著經(jīng)營收益的積累,隨時(shí)準(zhǔn)備擴(kuò)大規(guī)模,搶占新市場(chǎng)。劣勢(shì)(W)前期做好廣告宣傳,并將可能出現(xiàn)的`效益不佳甚至虧損作為前期投入成本。根據(jù)前期出現(xiàn)的以外情況,靈活經(jīng)營,不斷改變策略,對(duì)市場(chǎng)變化及競(jìng)爭者的狀況及時(shí)作出反應(yīng),不斷自主創(chuàng)新,在適應(yīng)市場(chǎng)的同時(shí)引導(dǎo)市場(chǎng)。
四、產(chǎn)品與服務(wù)
。ㄒ唬┑陜(nèi)布局
收銀臺(tái)、蛋糕區(qū)、巧克力區(qū)、成品展覽區(qū)、鮮榨果汁區(qū)、休閑區(qū)。
1.音樂播放菜單:
A Little Love(馮曦妤)
Girl In The Mirror(小甜甜布蘭妮)
My Heart Will Go On(Celine Dion)
Honey(Tina Karol)
Sitting Down Here(琳恩瑪蓮)
My All(瑪利亞凱莉)
My Prayer(Devotion)
。ǘ┓⻊(wù)
服務(wù)員統(tǒng)一著裝,制服上身為白色襯衫,下身褲子,外圍紫色花邊圍裙。
1.具體服務(wù)要求:
服裝統(tǒng)一,時(shí)刻保持整潔、統(tǒng)一。
微笑服務(wù),對(duì)顧客要熱情、態(tài)度友好,盡量滿足顧客需求,使用“歡迎光臨”、“請(qǐng)慢用”、“謝謝惠顧”、“請(qǐng)慢走,下次再來”等禮貌用語。
工作期間員工之間禁止聊天、打鬧,說話不得大聲喧嘩。
每人一本意見薄,顧客消費(fèi)結(jié)束后要咨詢顧客意見,對(duì)顧客提出任何意見要及時(shí)反饋給店長。
。ㄈ┊a(chǎn)品
蛋糕區(qū):紫色夢(mèng)幻、綠野仙蹤、戀愛圓舞曲、檸檬雪坊、甜美果園、日不落
大道(成品選擇/免費(fèi)創(chuàng)意設(shè)計(jì)/DIY)
巧克力區(qū):馬克西姆(杏仁味)、愛麗絲。ú葺叮、鐘愛一生(香橙)、 海派甜心(奶油味)、咖啡天使(咖啡味)、諾依豪斯(純巧克力)、金花酒心(酒心味)、瑞德馬克(黑巧克力) 注:可結(jié)合蛋糕一起制作。
五、廣告與促銷
促銷方式:廣告、人員推銷、營業(yè)推廣、公共關(guān)系
(一)廣告
1.戶外廣告
。1)在宣傳欄里張貼海報(bào)
(2)在主要路口和餐廳門口派發(fā)傳單
2.報(bào)紙
開業(yè)初,在院系簡報(bào)作廣告宣傳
3.廣播
開業(yè)宣傳:“一個(gè)由學(xué)生創(chuàng)辦的.DIY蛋糕店開業(yè)了,以蛋糕、健康果汁和巧克力為特色,可承接生日宴會(huì)、節(jié)日聚餐等,我們這里有高質(zhì)量的服務(wù),優(yōu)美舒適的環(huán)境等著你來享用。本店提供DIY指導(dǎo),豐富您的課余生活,為您提供制作-愛心小禮物的場(chǎng)所。”
4.網(wǎng)絡(luò)
在校園網(wǎng)站創(chuàng)辦一個(gè)小網(wǎng)站,上面有具體DTY蛋糕的流程和視頻,廣大學(xué)生可在其上互相推薦或提出寶貴的意見。
(二)營業(yè)推廣
1.打折優(yōu)惠開設(shè)0-9位數(shù)的幸運(yùn)球,抽取到與生日尾數(shù)相同的數(shù)字可打8折優(yōu)惠。
2.以消費(fèi)價(jià)格為點(diǎn)數(shù)積分,以點(diǎn)數(shù)兌換可愛公仔獎(jiǎng)品或打折票。
(三)公共關(guān)系
1.資助并參與學(xué)校組織的相應(yīng)文化活動(dòng),擴(kuò)大知名度,樹立良好形象。
2.建立飲食文化,并在適當(dāng)時(shí)機(jī)進(jìn)行宣傳。
。1)周到的服務(wù)
。2)營造環(huán)境氣氛
。3)口碑宣傳和特色經(jīng)營
3.密切與學(xué)校、教師及學(xué)校內(nèi)各種團(tuán)體的關(guān)系。
。ㄋ模╅L期營銷手段
1.抓住顧客的關(guān)鍵還是我們產(chǎn)品與提供服務(wù)的質(zhì)量,我們將以高薪聘請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)好的蛋糕師,以保證產(chǎn)品口味。
2.我們會(huì)對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行不定期培訓(xùn),以不斷提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平。
3.我們將注重顧客提出的任何意見,不斷改進(jìn)我們各個(gè)方面的經(jīng)營。
4.我們將對(duì)顧客進(jìn)行定期回訪,調(diào)查顧客滿意度。
六、經(jīng)營與運(yùn)作
1.人員需求:
預(yù)計(jì)8個(gè)人,其中店長1名,收銀員1人,蛋糕區(qū)2人,巧克力區(qū)2人,果汁區(qū)2人。(注:各個(gè)區(qū)制作和教員各1人)
2.員工分配如下:
店長1名,負(fù)責(zé)本店日常工作。
財(cái)務(wù)主管1名,主要負(fù)責(zé)材料采購及本店賬目管理。
蛋糕區(qū)、巧克力區(qū)、果汁區(qū)各區(qū)工作人員各2名,共6人,負(fù)責(zé)所在區(qū)的產(chǎn)品制作及推銷,并輪流幫助財(cái)務(wù)主管購買原材料。
七、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)分析
。ㄒ唬┏杀举M(fèi)用情況
1.初期規(guī)劃費(fèi)用(1000元-2000元):會(huì)計(jì)核算、法律事務(wù)以及前期市場(chǎng)開發(fā)費(fèi)用,還有一些水電費(fèi)、交通費(fèi)等管理費(fèi)用。
2.裝修設(shè)計(jì)和設(shè)備購置費(fèi)用(16000元-17000元)):設(shè)計(jì)裝修店面、購置和安裝必要設(shè)備,包括收銀臺(tái)、玻璃柜,以及冷藏設(shè)備,加工設(shè)備,洗滌設(shè)備,電扇通風(fēng)設(shè)備,安全和防火設(shè)備等。
。ǘI運(yùn)資金
基本營業(yè)資金(23000元-25000元):租賃費(fèi)、購買原材料、營銷費(fèi)用、廣告費(fèi)用、雇用和培訓(xùn)員工費(fèi)用等,還考慮不可預(yù)見的準(zhǔn)備金。
1.每月租金:2000元
2.水電:每月300元-500元
3.員工工資:店長1500元/月,收銀員1000元/月,蛋糕師1800元/月(2名),教員600元/月(可聘請(qǐng)?jiān)谛W(xué)生4名)注:獎(jiǎng)金按盈利的5%。
4.基本工資總計(jì):6000元
5.原材料:每月20000元-23000元
(1)蛋糕原材料:雞蛋、白糖、低筋粉、可可粉、白脫油、脫脂牛奶、細(xì)鹽、果醬、奶油等。
。2)巧克力原材料:可可油、奶、糖、可可粉、淡奶油等。
(3)果汁原材料:各種新鮮水果。
。ㄈ┦杖肭闆r
1.收入來源:賣成品蛋糕、巧克力、果汁,制作蛋糕、巧克力、果汁加工費(fèi)
2.預(yù)計(jì)每天賣出成品蛋糕5個(gè),巧克力10塊,果汁50杯,制作蛋糕、巧克力30塊、果汁50杯
3.預(yù)計(jì)收入支出情況(都為平均數(shù)):
預(yù)計(jì)日收入總額:1300元-1500元,月收入總額:38000元-40000元 預(yù)計(jì)月成本費(fèi)用:26000元27000元,利潤總額:12000元-13000元 工作人員獎(jiǎng)金:600元-650元,月凈利潤額:11400元-12350元
預(yù)計(jì)營業(yè)時(shí)間為7個(gè)月(除寒暑假),共獲利83125元
前期投入共為2萬左右,3個(gè)月可收回初始投資。
總結(jié):
通過以上財(cái)務(wù)預(yù)計(jì)分析可以得出:在校園附近開辦DIY制作店,有穩(wěn)定的顧客群,投資小,見效快,風(fēng)險(xiǎn)可控,有較強(qiáng)的盈利能力。再加上大學(xué)生享有創(chuàng)業(yè)資金的貸款政策,可以看出本項(xiàng)規(guī)劃具有可行性和操作性。
蛋糕店大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 2
隨著時(shí)代的發(fā)展,人們經(jīng)濟(jì)收入的提高,消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變食品不僅種類越來越多,并且產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也向著風(fēng)味型、營養(yǎng)型、享受型甚至功能型的方向發(fā)展。蛋糕市場(chǎng)也已經(jīng)逐漸擴(kuò)大并深入消費(fèi)者日常生活。隨著蛋糕市場(chǎng)的逐漸發(fā)展壯大,消費(fèi)人群日益增多,新品種的不斷推出,在這種情形下,我們甜心蛋糕有限公司應(yīng)運(yùn)而生。
公司簡介
我們甜心蛋糕有限公司于20xx年xx月xx日在桂花園旁成立,是一個(gè)擁有獨(dú)立網(wǎng)店,經(jīng)營蛋糕、面包等烘培食品的專業(yè)店鋪,網(wǎng)址為:
本公司也主要以生產(chǎn)、制作和銷售各類西點(diǎn)、中式糕點(diǎn)為核心的產(chǎn)業(yè),以及銷售冷熱飲等。 在烘培食品中,面包、餅干、方便面等食品都以成為人們的主餐食之一,尤其是上班族的年輕人,猶豫生活節(jié)奏加快,他們是主要的消費(fèi)群體。因此安全、衛(wèi)生是最基本的,必須保證。
市場(chǎng)分析
根據(jù)食品配料公司Danisco公司的報(bào)道,芬蘭的一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn),年齡在20~49歲的婦女和年齡在30~49歲的男子是餅干的最大消費(fèi)人群。
烘培食品主要包括面包,餅干,蛋糕,方便食品等幾大類。其主要原料為谷物、米面制品。無論在西方還是東方,現(xiàn)在的烘培食品都成了我們主食不可缺少的食品之一,尤其是早餐食品,午餐方便食品等。
創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)
自身優(yōu)勢(shì)
a、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)往往對(duì)未來充滿希望,有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神,而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該具備的素質(zhì)。
b、大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西,有著較高層次的知識(shí)技能優(yōu)勢(shì)。知識(shí)的重要性是不言而喻的,“用智力換資本”是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的特色和必然之路。
c、大學(xué)生屬于年輕一代,對(duì)流行時(shí)尚的敏感度強(qiáng),可以始終走在流行的前列,和適合此類項(xiàng)目的創(chuàng)業(yè)。
政策優(yōu)勢(shì)
近年來,為支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè),國家各級(jí)政府出臺(tái)了許多優(yōu)惠政策,涉及融資、開業(yè)、稅收、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)等諸多方面。根據(jù)國家和各市政府的有關(guān)規(guī)定,各地區(qū)應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)可享受免費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、免費(fèi)政策培訓(xùn)、無償貸款擔(dān)保及部分稅費(fèi)減免四項(xiàng)優(yōu)惠政策,具體包括:
高校畢業(yè)生(含大學(xué)?、大學(xué)本科、研究生)從事個(gè)體經(jīng)營的,自批準(zhǔn)經(jīng)營日起,一年內(nèi)免交個(gè)體戶登記注冊(cè)費(fèi)、個(gè)體戶管理費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同示范文本工本費(fèi)等。此外,如果成立非正規(guī)企業(yè),只需到所在區(qū)縣街道進(jìn)行登記,即可免稅三年。
自主創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生,向銀行申請(qǐng)開業(yè)貸款擔(dān)保額度最高可為10萬元,并享受貸款貼息。
資金投入分析
資金來源——保證貸款
由父母或是親戚的同事作擔(dān)保,即可在工行、建行等金融機(jī)構(gòu)獲得10萬元左右的保證貸款,從而較快的獲取創(chuàng)業(yè)資金。
早期資金投放及回報(bào)情況
店面面積為120平米,機(jī)器設(shè)備。店內(nèi)需3~4店員,員工工資占投資額的10%左右。留2000元用于平時(shí)經(jīng)營流通。
剩下的投資用于進(jìn)貨。
具體費(fèi)用安排如下:
店面租金:6500元/月 設(shè)備投入:蛋糕展示柜若干、發(fā)酵箱、烤箱、攪拌機(jī)、冰箱、蛋糕模具若干,裱花器具若干,保鮮冷藏展示柜、和面機(jī)等。
材料:面粉,雞蛋,砂糖,奶油和香精以及食用色素還有甜蜜素(可在經(jīng)銷食品添加劑的店里買到)等。
水電通訊費(fèi)用
上網(wǎng)費(fèi)用:
電費(fèi)
工人工資:
推廣費(fèi)用:前期不準(zhǔn)備采用電視廣告,因?yàn)橘Y金有限。所以采取廉價(jià)而精美的傳單和口碑效應(yīng)進(jìn)行宣傳。
費(fèi)用約為5萬左右。
一次性投入為:約7-9萬
每月費(fèi)用
利潤約為30%左右(網(wǎng)絡(luò)查詢,真實(shí)性待定)
相關(guān)手續(xù):
首先你要去防疫站辦健康證,參與經(jīng)營的`人員都要有,然后去衛(wèi)生監(jiān)督所辦理相關(guān)衛(wèi)生許可證的手續(xù),然后去安他的指示領(lǐng)證,然后準(zhǔn)備資料
去工商所領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照,辦理相關(guān)手續(xù),然后憑工商執(zhí)照,去地方稅務(wù)局辦理地稅登記證,完后就能開業(yè),也可以先辦下健康證和衛(wèi)生許可證,先開業(yè),然后在1個(gè)月內(nèi)去辦理其他相關(guān)證照手續(xù)
運(yùn)營計(jì)劃
店面規(guī)劃
1、地址選擇:桂花園附近。
2、內(nèi)結(jié)構(gòu)及功能
四個(gè)區(qū)域:成品區(qū)、制作區(qū)、服務(wù)區(qū)。
A、成品區(qū):主要是我們已經(jīng)做好的產(chǎn)品,顧客隨時(shí)都可以帶走。
B、制作區(qū):制作各類面包,蛋糕,等成品以及由顧客挑選的生日蛋糕的制作與包裝。
C、服務(wù)區(qū):這里我們會(huì)設(shè)置意見箱,隨時(shí)紀(jì)錄顧客為我們提出的寶貴意見,并定期總結(jié)與歸納。
D、休閑區(qū):給一些顧客提供休息的場(chǎng)所,提供無線網(wǎng)。
目標(biāo)市場(chǎng)定位:廣大消費(fèi)者,用于早餐,方便午餐或零食生日以及休閑等。
營銷組合
1、產(chǎn)品
蛋糕,面包,餅干,西點(diǎn),中式糕點(diǎn)以及中秋月餅?zāi)滩瑁滹,熱飲等?/p>
2、價(jià)格
成本+設(shè)備折舊(平均年限法)+利潤
3、渠道
在市場(chǎng)上尋找最好的,固定的材料來源。
4、促銷
1、廣告:因?yàn)橘Y金有限不利用昂貴的電視媒體,通過物美價(jià)廉的商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度,利用口碑效應(yīng)使所有顧客成為“活廣告”!當(dāng)然也可以借助有良好名譽(yù)的報(bào)刊進(jìn)行宣傳這樣既節(jié)省了費(fèi)用,又?jǐn)U大了范圍。
2、定期開展活動(dòng),節(jié)日促銷,優(yōu)惠,打折(會(huì)員按消費(fèi)積分給折扣)
3、推出新產(chǎn)品時(shí),限量免費(fèi)品嘗、
4、電話或網(wǎng)上訂購,可送貨上門(在一定范圍內(nèi)免費(fèi)送)
5、開展定早餐的業(yè)務(wù),向所在小區(qū)的顧客宣傳上門送早營養(yǎng)早餐。
6、在炎炎夏季,會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的.冰粥和刨冰等
7、建立會(huì)員信息簿:記錄會(huì)員信息,會(huì)員在生日當(dāng)天,憑身份證和會(huì)員證可免費(fèi)領(lǐng)取一份禮品。
8、店內(nèi)櫥窗上也拜訪一些精致的玩偶,或其他小玩意等禮品。用以送給小孩,情侶等顧客。
9、本店網(wǎng)店上可定做生日蛋糕,也可預(yù)定面包等產(chǎn)品。(金額超過百元的可送貨)
10、每天隨機(jī)抽取兩名幸運(yùn)顧客贈(zèng)送上述小禮品。
店鋪環(huán)境
1、店內(nèi)設(shè)計(jì)以大方,簡潔為主。
2、偶爾播放一些典雅的歌曲。
3、休閑區(qū)的設(shè)計(jì)以舒適為主,。休閑區(qū)的桌子上放有一些雜志或報(bào)紙等,讓顧客不至于無聊。
4、店鋪墻壁以玻璃為主,并配以窗簾。
公司文化
1、品牌文化
由于各民族、各地區(qū)的生活習(xí)慣和人文背景的不同,食品也有其地域的特殊性。通過不斷的努力,要樹立自己的品牌文化。本店及蛋糕店與休閑于一體。做自己風(fēng)格的食品。
2、組織文化
要想達(dá)到長期經(jīng)營的目的,就一定要進(jìn)行組織文化的建設(shè)。將組織的產(chǎn)品或服務(wù)文化、組織及員工的行為文化、組織的機(jī)制和制度文化通過整合成為一套有效指導(dǎo)和約束組織整體行為、員工行為及組織風(fēng)格的價(jià)值理念。組織文化建設(shè)是一個(gè)動(dòng)態(tài)發(fā)展、持續(xù)學(xué)習(xí)的過程,強(qiáng)化以共同價(jià)值觀為核心的組織文化,要求組織始終明確經(jīng)營理念,培育組織精神,增強(qiáng)凝聚力,塑造良好的組織形象,特別是要構(gòu)筑“以顧客為中心”的組織文化,提供銷售的可持續(xù)支撐。
團(tuán)隊(duì)建設(shè)
崗位設(shè)計(jì)與職責(zé)
1、店長——?jiǎng)?chuàng)業(yè)者掌管財(cái)務(wù)、制定決策;進(jìn)購貨物;負(fù)責(zé)收銀與服務(wù)區(qū);管理網(wǎng)店。
2、店員(4名):成品區(qū)導(dǎo)購員一名(幫助顧客挑選生日蛋糕)蛋糕制作員一名,冷(熱)飲一名,收銀一名。
。ǖ陠T統(tǒng)一服裝。)
經(jīng)營團(tuán)隊(duì)并不需要很嚴(yán)格的領(lǐng)導(dǎo)與下屬。店員與店長之間的`關(guān)系可以向朋友一樣,不過在該嚴(yán)肅的時(shí)候也要嚴(yán)肅起來。這方面,店長需要很努力,構(gòu)建一個(gè)和諧的工作環(huán)境,這樣更有利于員工工作效力的提高。
經(jīng)營目標(biāo)
根據(jù)不同的時(shí)期確定目標(biāo)。以盡力完成目標(biāo)。
也可以把前一月的銷售額作為目標(biāo),爭取打破目標(biāo)。
關(guān)鍵的風(fēng)險(xiǎn)問題和假定
1、存在的風(fēng)險(xiǎn)
市場(chǎng)競(jìng)爭激烈,已有相對(duì)成功的品牌,對(duì)于xxx蛋糕店這樣一個(gè)剛開辦的小店市場(chǎng)接受程度難以預(yù)測(cè)。且產(chǎn)品時(shí)代感較強(qiáng),難以把握流行趨勢(shì)。xxx蛋糕店特色經(jīng)營比較前衛(wèi),沒有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),缺乏借鑒者,效果難以預(yù)測(cè)。
2、應(yīng)對(duì)措施
把握時(shí)尚潮流,不斷創(chuàng)新,緊跟年輕人的步伐,加快商品更新頻率。要努力提高企業(yè)文化。針對(duì)顧客趨于理性和個(gè)性化的消費(fèi)需求,通過市場(chǎng)細(xì)分來有針對(duì)性地提高品質(zhì),明確業(yè)務(wù)范圍,增強(qiáng)競(jìng)爭力。提供個(gè)性化服務(wù)能極大地增加產(chǎn)品的附加值。針對(duì)不同的消費(fèi)需求提供相應(yīng)的產(chǎn)品和服務(wù),把每一個(gè)消費(fèi)者都看成是一個(gè)細(xì)分市場(chǎng),根據(jù)消費(fèi)者的個(gè)性需要生產(chǎn)商品。同時(shí),可以根據(jù)不同的顧客特征,如年齡、性別、性格、喜好等,為顧客提供有針對(duì)性的購買建議。
競(jìng)爭分析
市場(chǎng)上有很多成型品牌,如采蝶軒,好利來,皇冠等一些小型私人的店鋪。對(duì)于甜心蛋糕坊剛剛進(jìn)入市場(chǎng),尚未成形與其他相比是很弱小的存在。
對(duì)于很多消費(fèi)者而言,品牌已成為習(xí)慣,要讓甜心蛋糕坊走進(jìn)消費(fèi)者心里就必須采取一系列措施吸引他們。
總結(jié)
1、做食品行業(yè)的,衛(wèi)生方面一定要注意,要讓顧客買的放心,吃的放心。
2、蛋糕行業(yè)的競(jìng)爭也是很激烈的,最能吸引顧客的或許就是蛋糕的口味,要堅(jiān)持以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕。
3、在宣傳方面,發(fā)傳單或可以讓消費(fèi)者知道這樣一家蛋糕店的存在,很多消費(fèi)者往往不會(huì)因?yàn)橐稽c(diǎn)折扣就改變口味,關(guān)鍵的是將他們變成顧客。這樣就需要很多的方式去吸引他們,一擔(dān)讓他們走進(jìn)我們的店鋪,那樣我們就成功了一大半。
4、待經(jīng)營有成時(shí)可擴(kuò)大店鋪,擴(kuò)大休閑區(qū),以吸引更多的顧客。
5、對(duì)于很多消費(fèi)者對(duì)蛋糕店過期食品的處理包郵很多疑問,本店每次的制作適量(以每星期的平均銷量為基準(zhǔn))過期食品一律扔掉。讓消費(fèi)者放下心來。
6、要經(jīng)營一家蛋糕店也許很容易,可是想做成功卻并不是那么容易。想起來和做起來也很有很大的差別,但不管面臨什么樣的困難,都不要退避,冷靜處理,總有一天會(huì)作出自己的品牌。
7、新產(chǎn)品的退出也是很重要的一部分,要緊跟時(shí)代的步伐,加快產(chǎn)品的更新頻率。爭取走在最前線。
8、信息的收集和處理也是不可忽略的,關(guān)注市場(chǎng)行情,以及與自身相關(guān)的信息,并及時(shí)作出決策。
9、與材料來源供應(yīng)商處好關(guān)系,以保證不會(huì)出現(xiàn)材料方面的問題。
蛋糕店大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 3
一、蛋糕店概況。
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
二、經(jīng)營目標(biāo)。
由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭對(duì)手也不少,特別是本店剛開業(yè), 想要打開市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的著名品牌。
三、市場(chǎng)分析。
1、客源:
本店的目標(biāo)顧客有:到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費(fèi)者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%?驮磾(shù)目充足,消費(fèi)水平中低檔。
2、競(jìng)爭對(duì)手:
根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競(jìng)爭是很大的。
四、經(jīng)營計(jì)劃。
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價(jià)。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2、開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過往和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率:“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價(jià)錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競(jìng)爭者以更低的價(jià)錢與你爭奪訂單。”從中體會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的'競(jìng)爭策略:“降價(jià)促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會(huì)太高,屬中低價(jià)位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉,以?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達(dá)到廣告宣傳的`效果
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
7、經(jīng)過多方調(diào)查,出于競(jìng)爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點(diǎn)。在經(jīng)營的品種上,不少店主有一些推陳出新的.舉措:比如在炎炎夏季,會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會(huì)員卡制度?ㄉ嫌≈茣(huì)員的`名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。特別是假如消費(fèi)者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為x先生、小姐,他們會(huì)覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財(cái)務(wù)估算。
1、啟動(dòng)資產(chǎn):
大約需9.5萬元。
2、設(shè)備投資:
。1)房租5000元。
。2)門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)
。3)貨架和賣臺(tái)投進(jìn)約1500元
。4)員工(2名)同一服裝需500元
3、機(jī)器設(shè)備最大的投資:
8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)
4、首期進(jìn)貨款:
面粉、奶油等原材料,約6000元。
5、月銷售額(均勻):
21000元。據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額可達(dá)21000元。
6、每月支出:
14033元。
7、房租:
最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場(chǎng)四周),約5000元。
8、貨品本錢:
30%左右,約5000元。
9、職員工資:
10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計(jì)2000元。
10、水電等雜費(fèi):
700元。
11、設(shè)備折舊費(fèi):
按5年計(jì)算,每月1333元。
12、月利潤:
6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析:
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來招攬顧客。
蛋糕店大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 4
一、計(jì)劃摘要
伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,激烈的競(jìng)爭是不可避免的,“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話語,與此同時(shí),現(xiàn)如今的孩子們?nèi)鄙賱?dòng)手實(shí)踐的機(jī)會(huì);另外,“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學(xué)生群體占有不可或缺的地位。制作一個(gè)獨(dú)一無二的蛋糕、糖果等食品,擁有一次非同尋常的親自動(dòng)手的過程,在小資、孩子、學(xué)生們的群體中擁有巨大的潛力!因此,為了緩解激烈競(jìng)爭的壓力,給孩子一個(gè)自己動(dòng)手的條件,給年輕人一個(gè)獨(dú)一無二的享受,于是有了AC蛋糕店。
二、企業(yè)介紹
1、項(xiàng)目名稱:AC蛋糕店
2、項(xiàng)目宗旨:打造都市避風(fēng)塘,引領(lǐng)年輕時(shí)尚!
3、項(xiàng)目宣言:我的蛋糕,我的AC!
4、店面名稱:某某AC蛋糕店
5、宣傳口號(hào):我的蛋糕,我的AC!
6、店面商標(biāo):根據(jù)個(gè)人喜好以及定位來決定
7、店面地址:選擇學(xué)校附近,靠近年輕人聚集區(qū),且交通便利的地方。
8、店面布局:風(fēng)格采用多樣化的布局,諸如:童話版、歐版、叢林版、溫馨版……很多相互獨(dú)立的不同主題風(fēng)格的界面,以供不同人群的喜好。(本身就是一個(gè)AC店,就讓它一“獨(dú)”到底!每個(gè)人都有自己獨(dú)特的意境。)周圍排滿蛋糕制作的參考圖片,大而且容易看,方便大家制作蛋糕。
三、前景預(yù)測(cè)
通過問卷調(diào)查,網(wǎng)上投票,走訪很多AC行業(yè)的商家,總結(jié)了以下優(yōu)勢(shì)。
首先,大家對(duì)AC的.態(tài)度還是很友好的,數(shù)據(jù)表明有大于80%的人選擇了愿意來,尤其是年輕的一代,都希望有自己獨(dú)特的東西。所以,我們就抓住人們的這種心理下手,必然會(huì)有良好的效果。
其次,女生對(duì)蛋糕的熱愛遠(yuǎn)高于男生。而且大部分選擇不會(huì)來的都是男生,但是,他們也選擇了會(huì)和女朋友一起來,這樣,只要我們能做的讓女生滿意,那何愁沒有顧客呢?
第三,我們本身就是一個(gè)大學(xué)生,從校園中出來,我們很了解現(xiàn)在的學(xué)生想要什么,不想要什么。能和顧客有個(gè)很好的.心靈的溝通是創(chuàng)業(yè)成功的關(guān)鍵。因此,這勢(shì)必會(huì)成為我們良好的資源。
第四,通過我們自己的預(yù)算,以及成功的案例,開一家AC蛋糕店的成本在10萬元以內(nèi),這對(duì)于我們沒有什么資金來源的大學(xué)生來講,有很大的可行性,以及低風(fēng)險(xiǎn)性。
第五,我們走訪了很多的做AC生意商家,大家普遍用“前景無限”這個(gè)詞來形容,足以見這個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
四、 市場(chǎng)分析
我們主要分為兩部分來調(diào)查,調(diào)查群體主要集中的大學(xué)生群體,分為問卷調(diào)查以及網(wǎng)絡(luò)調(diào)查。
。ㄒ唬 問卷調(diào)查:
由于本項(xiàng)目主要面向群體為大學(xué)生本身,因此,問卷調(diào)查主要調(diào)查群體為在校大學(xué)生。
。1)去蛋糕店的頻率:
女生對(duì)蛋糕的依賴遠(yuǎn)大于男生,因此,我們的蛋糕店會(huì)添加更多的女生元素,以吸引更多的顧客。
。2)蛋糕的用途:
生日還是蛋糕的主要銷路,因此,我們會(huì)在制作AC蛋糕的同時(shí),附帶生日用具,使生日更加獨(dú)特,(3)市場(chǎng)滿足度:
市場(chǎng)上蛋糕的種類基本能滿足大眾的需求,雖然對(duì)AC蛋糕會(huì)產(chǎn)生一定的沖擊,但是,從另一方面講,市場(chǎng)上已有的經(jīng)驗(yàn)以及模型,我們可以直接借鑒使用。
。4)AC方式態(tài)度
總體來說,大家對(duì)AC方式還是很看好的,因此,我們還是有很大的發(fā)展空間。
(5)是否愿意花時(shí)間自己做蛋糕?
男生比女生更為理性,女生講究的是浪漫情調(diào),而男生則更為實(shí)際,因此,我們會(huì)從女生著重下手,開發(fā)我們的產(chǎn)業(yè)。
。6)蛋糕的價(jià)位:
蛋糕的價(jià)位比較集中在50-150之間,所以我們會(huì)按照這個(gè)規(guī)格安排蛋糕的.原料,基本定位在100/個(gè)的價(jià)位上,上下會(huì)略有浮動(dòng)。
。7)蛋糕的尺寸:
大家制作蛋糕還是以娛樂為主,過大的蛋糕不適應(yīng)于大家制作,因此,我們初步定為12寸/個(gè),依據(jù)不同的情況,可在10-20寸之間調(diào)動(dòng)。
。8)蛋糕的形狀:
圓形居多,我們會(huì)提供大量的圓形模具,用于制作蛋糕,同時(shí),利用參考資料幫助顧客完成自己“奇怪形狀”的制作。
。9)擔(dān)心的問題:
衛(wèi)生安全、材料儲(chǔ)備是大家主要擔(dān)心的話題。所以,我們會(huì)在辦下衛(wèi)生許可證的前提下,增加消毒設(shè)備,并及時(shí)更新材料,以保證材料的新鮮。
(10)制作環(huán)境
大家還是喜歡優(yōu)雅的環(huán)境,所以,我們?cè)诓煌娘L(fēng)格還是會(huì)以靜雅舒適的風(fēng)格為主。
。11)制作蛋糕的伴侶:
來店里的戀人居多。所以,我們要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)溫馨浪漫的情調(diào)來吸引更多的情侶來本店。
。12)蛋糕店的頻率:
時(shí)效性決定我們選擇地址的重要性。因此,我們選擇在學(xué)校附近,因?yàn)閷W(xué)校每年都有新生的加入,所以,可以說,我們的生源是源源不斷的。
。13)宣傳渠道:
大部分同學(xué)選擇的是“朋友推薦”。因此,重視回頭客就必不可少了,創(chuàng)建良好氛圍,并創(chuàng)立推薦好友優(yōu)惠的制度,我們的AC蛋糕店必定會(huì)不脛而走!
蛋糕店大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 5
一、執(zhí)行總結(jié)
我們先要開一個(gè)可以用不同的方式做蛋糕的一個(gè)店,可以說成DIY蛋糕店,當(dāng)然想法有許多不一樣的,吸引人的是我們的蛋糕店是讓顧客說出自己心中的蛋糕是怎樣的,然后由我們的蛋糕師來完成。
這種做法我想目前蛋糕店很少有,這是我們的亮點(diǎn)。當(dāng)然我們還有一個(gè)目標(biāo),就是可以將蛋糕當(dāng)成藝術(shù)品,收藏,材料我們會(huì)用翻糖。這種蛋糕目前有,為了給人留下美好的回憶,秉著這種理念來做蛋糕,我想是很多蛋糕店都想完成的。
而我們就會(huì)為那些人盡力完成.當(dāng)然我們擁有一個(gè)很努力,很有實(shí)力的團(tuán)隊(duì)。從策劃到宣傳,再到賣出。他們實(shí)打?qū)嵉淖鲋,從顧客那里做問卷調(diào)查,然后盡量根據(jù)他們的要求做。所以我們?nèi)擞鯓I(yè)內(nèi)人士,放遠(yuǎn)眼光,從慘烈的價(jià)格戰(zhàn)和同門殘殺中跳出來;從產(chǎn)品、營銷同質(zhì)化中走出來放眼未來,著手現(xiàn)在,開始真正的規(guī)范發(fā)展行動(dòng)――.創(chuàng)造真正屬于自己的,具有獨(dú)特特色專業(yè)的強(qiáng)勢(shì)品牌企業(yè)。
1、公司的使命是:“美味、健康,每天為您提供新活力。
2、公司發(fā)展主題是質(zhì)量、服務(wù)、健康、速度、全力推進(jìn)現(xiàn)代化管理。
3、公司秉承“科學(xué)管理、品種創(chuàng)新、名牌質(zhì)量、顧客滿意”的宗旨。
基本營銷目標(biāo)
第一年銷售目標(biāo)預(yù)計(jì)可達(dá)到200萬元,基本的財(cái)務(wù)目標(biāo)是,包括通過廣告、公關(guān)等方面的投入,我們有信心能在第二年第二季度實(shí)現(xiàn)盈虧平衡。
二、項(xiàng)目介紹
我們創(chuàng)立的蛋糕店,它的主打產(chǎn)品是翻糖蛋糕,翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英國的藝術(shù)蛋糕,現(xiàn)在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法!延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,并將精細(xì)特色完美的展現(xiàn)出來,造型的藝術(shù)性無可比擬,充分體現(xiàn)了個(gè)性與藝術(shù)的完美結(jié)合,因此成為了當(dāng)今蛋糕裝飾的主流!翻糖蛋糕憑借其豪華精美以及別具一格的時(shí)尚元素,除了被用于婚宴,還被廣泛使用于紀(jì)念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈(zèng)!
翻糖蛋糕是能讓事物如:花,動(dòng)物,卡通動(dòng)漫等東西能更立體的體現(xiàn)在蛋糕之上,更勝者我們可以仿制實(shí)物,制作一幅蛋糕塔羅牌,一系列的蛋糕人偶,蛋糕花籃等都能給人一種眼前一亮的獨(dú)特視覺感受。
當(dāng)然在制作翻糖蛋糕的同時(shí)我們也會(huì)結(jié)合當(dāng)下流行時(shí)尚元素,制作更加適合大眾口味需求的精致蛋糕小甜點(diǎn),能讓我們能更好的適應(yīng)大眾需求。
這是一種新型的蛋糕理念,無論是精美的翻糖蛋糕,還是精致的具有特色的甜點(diǎn),在現(xiàn)今社會(huì)中我認(rèn)為會(huì)被很多人接受。
我們店采用一種新穎的營銷方式,首先我們店的裝潢:我們認(rèn)為田園風(fēng)格的裝飾設(shè)計(jì)是最適合的,清新綠色的田園裝扮有一種在喧囂城市中鬧中取靜的韻味,這不僅適合蛋糕的整體,而且符合現(xiàn)在的時(shí)尚理念。在店內(nèi)設(shè)置有藤蔓鮮花編制的秋千座椅,供顧客休息享用蛋糕,并且播放輕音樂,使顧客能放松心情。
當(dāng)顧客消費(fèi)滿一定消費(fèi)額的時(shí)候,我們可以贈(zèng)送抵用券等方式吸引顧客,同時(shí)可以辦VIP貴賓卡,擁有我們店的貴賓卡能夠享受優(yōu)惠和每月的贈(zèng)禮品活動(dòng)等。
在制作蛋糕方面,顧客可以通過將自己的構(gòu)想描述給我們,通過構(gòu)圖討論等程序制作出一款單屬于你的獨(dú)一無二的糕點(diǎn),如我們可以將顧客的照片制作在蛋糕之上。
在服務(wù)方面我們也力求完美,做到微笑對(duì)顧客,完善周到的服務(wù)。
我想新型的蛋糕理念,對(duì)當(dāng)前流行元素的了解,以及我們90后對(duì)社會(huì)大部分年輕人的認(rèn)知,勇敢無畏的向前沖的熱情都是我們的優(yōu)勢(shì),它能讓我們更好的抓住機(jī)會(huì)向前沖。
同時(shí):翻糖蛋糕的制作是美國新流行技術(shù),國內(nèi)市場(chǎng)空白,市場(chǎng)巨大,已經(jīng)開的莫非蛋糕工坊人氣火爆這是我們競(jìng)爭市場(chǎng)最大優(yōu)勢(shì),多年進(jìn)口食品運(yùn)營,管理,培訓(xùn)成熟有較好的基礎(chǔ)。而最適合我們的`投資少,周期短,不占?jí)嘿Y金,立刻見效這能讓我們更好的周轉(zhuǎn)資金,更有利于我們的創(chuàng)業(yè)。
三、市場(chǎng)分析
1.營銷環(huán)境
1.1.蛋糕烘焙業(yè)市場(chǎng)狀況
我國的焙烤行業(yè)發(fā)展很快,09年全國焙烤行業(yè)的銷售額,據(jù)業(yè)內(nèi)人士統(tǒng)計(jì),高達(dá)1700億,總體增長40%,發(fā)展速度快,效率高。而近幾年來蛋糕西餅的需求也在穩(wěn)步增加,整個(gè)烘焙業(yè)的行業(yè)市場(chǎng)前景明朗,為投資者一度看好。
1.2.行業(yè)環(huán)境
中國烘焙業(yè)的增長速度高達(dá)14%,這其中的小企業(yè)也有被淘汰的,淘汰率是10%-20%。
1.3.市場(chǎng)構(gòu)成
烘焙業(yè)市場(chǎng)有蛋糕、西餅、面包以及其附屬乳制品四大類。其中,面包是占有最大份額的產(chǎn)品,其次是西餅以及蛋糕。由于乳制品是作為烘焙產(chǎn)品的附屬品,在烘焙行業(yè)中所占的份額相對(duì)較小,且該產(chǎn)品常見于各類食品商店。
面包和西餅可作為主食,市場(chǎng)占有量也較大;蛋糕主要是喜慶節(jié)日所需要的產(chǎn)品,相對(duì)于面包會(huì)少點(diǎn)份額。
乳制品的生產(chǎn)廠家大多不是面包店,因此烘焙業(yè)中各企業(yè)所針對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭范圍將是面包,西餅以及蛋糕這3個(gè)主要領(lǐng)域。
2.競(jìng)爭環(huán)境分析
寧波市內(nèi)比較大型的西式面包店為數(shù)不少,除了我們Angle kiss所提及的之外,還有元祖,綠姿,Breadtalk,新美心,85℃等一些都是相對(duì)比較大型的西式面包店,會(huì)和Angle kiss形成行業(yè)間的競(jìng)爭,不過由于所營業(yè)的區(qū)域重疊的地方比較少,然后再針對(duì)寧波各個(gè)蛋糕店的`分布情況,Breadtalk、新美心這些是Angle kiss的最大競(jìng)爭者。接下來,我們對(duì)Breadtalk、新美心、元祖這三個(gè)競(jìng)爭對(duì)手進(jìn)行分析。
Breadtalk。Breadtalk跟Angle kiss有很多相似的地方,有很多產(chǎn)品相互覆蓋,相對(duì)于馬得利來說,Breadtalk進(jìn)入珠海地區(qū)比較早,品牌知名度更高,而且已經(jīng)培養(yǎng)了一批忠實(shí)的顧客。同時(shí)Breadtalk也有一些Angle kiss所沒有的產(chǎn)品,如麻薯,澳門特產(chǎn)等,特別是Breadtalk的招牌產(chǎn)品奶香片,在北師大乃至寧波可以說是深入人心。但Breadtalk也有一些不好的地方,比如說產(chǎn)品的'更新?lián)Q代慢,很多產(chǎn)品都是從一開始就有的,現(xiàn)在基本口味什么的都沒多大改變,還有就是價(jià)格相對(duì)Angle kiss要更便宜一些,這在口味差不多的情況下,更多的顧客可能會(huì)選擇Breadtalk。再次,就是Breadtalk的地理位置沒有Angle kiss那么好,這對(duì)于一些想要買早餐的學(xué)生、上班族而言,就比較不方便了,很多人去采蝶軒買面包更多的是為了進(jìn)行糧食儲(chǔ)備。
元祖。在這幾家面包店中,元祖是最高檔的,同時(shí)價(jià)格也是最貴的。元祖的.店面建設(shè)比較有特色,給人的感覺就比較優(yōu)雅,有一種小資情調(diào)。但元祖的面包與蛋糕價(jià)格都很貴,而且口味一般,但新美心有自己的招牌產(chǎn)品——奶茶和蔬菜果汁飲料,這是其他店所沒有的,味道好,價(jià)格合理,就北師大為例,學(xué)生很熱衷這類飲品,因此產(chǎn)品很熱銷。
新美心。在分析的這幾家面包店中,新美心是最低檔的。消費(fèi)環(huán)境比較一般,感覺不是很衛(wèi)生,產(chǎn)品種類都比較少,蛋糕的味道跟種類都比較差,但他有一個(gè)別處沒有的東西,那就是面包干,這可以說是新美心的招牌產(chǎn)品。同時(shí)在它的早餐類產(chǎn)品中,他比Angle kiss多了一個(gè)傳統(tǒng)食品---雞蛋,并且熱豆?jié){也比Angle kiss和其他地方便宜,雖然口味不是很好,但以其價(jià)格低廉也贏得許多顧客的青睞。
3.消費(fèi)群體市場(chǎng)分析
Angle kiss蛋糕店的市場(chǎng)主要包括學(xué)生、上班族以及家庭主婦。公司計(jì)劃瞄準(zhǔn)的細(xì)分市場(chǎng)具體包括這三個(gè)群體。
學(xué)生:
1.縮短產(chǎn)品周期,定時(shí)推出一些又新又潮的產(chǎn)品,要加強(qiáng)產(chǎn)品的創(chuàng)意和外觀,吸引他們的注意。推出一些DIY套餐,供消費(fèi)者自己創(chuàng)造自己想要的產(chǎn)品。
2.發(fā)展電子商務(wù),在校內(nèi)網(wǎng),陽臺(tái)網(wǎng),微博等社交媒體投放廣告,開通屬于自己的校內(nèi)網(wǎng),微博主頁,即時(shí)更新產(chǎn)品信息,發(fā)布企業(yè)的一些日常進(jìn)展或企業(yè)的一些價(jià)值主張等,注重企業(yè)文化的宣傳,注重社交媒體的營銷。
3.誠信經(jīng)營,加強(qiáng)對(duì)品牌的宣傳,可以在一些學(xué)校贊助某些活動(dòng),同時(shí)進(jìn)行品牌的宣傳,或者與學(xué)校的某些團(tuán)體進(jìn)行戰(zhàn)略同盟,成為他們的獨(dú)家贊助商,在學(xué)校進(jìn)行廣泛的宣傳,培養(yǎng)消費(fèi)者的品牌意識(shí)。
家庭用戶的消費(fèi)特點(diǎn):
1.對(duì)價(jià)格比較敏感。對(duì)于很多家庭來說,商品的價(jià)格是最重要的影響消費(fèi)的因素。如果產(chǎn)品出現(xiàn)降價(jià),很多家庭會(huì)大量購買作為儲(chǔ)存。
2.喜歡家庭裝產(chǎn)品。很多家庭都有3到5個(gè)成員,一般他們的購買都會(huì)考慮到整個(gè)家庭是否夠用,而且家庭套裝會(huì)給他們一個(gè)物美價(jià)廉的感覺,如果有一些家庭裝的推出,他們會(huì)覺得比較優(yōu)惠而購買。
3.注重產(chǎn)品質(zhì)量。一般來說,具有購買力的家庭成員大多是父母,并且更多是他們?cè)诮鉀Q家庭的日常飲食需求,他們會(huì)更看重商品的質(zhì)量是否過關(guān),食品是否安全健康,而忽略商品的外觀或其他因素。
相應(yīng)的營銷策略:
1.每月定期推出一些特惠套餐,促銷套裝,比如在購買牛奶跟面包時(shí)提供打折優(yōu)惠,在一些節(jié)假日舉行商品大優(yōu)惠,大打折,在新產(chǎn)品推出時(shí),推出一些試吃或買3送2活動(dòng)。
2.多推出一些家庭裝產(chǎn)品。在一個(gè)獨(dú)立包裝內(nèi)滿足3個(gè)左右家庭成員的量。
3.加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的把關(guān),建立一個(gè)完整的質(zhì)量監(jiān)督體系,堅(jiān)決不讓問題食品流入市場(chǎng)。若出現(xiàn)問題食品時(shí),要第一時(shí)間告知消費(fèi)者,并提供退款或者換其他產(chǎn)品的服務(wù)。
上班族的特點(diǎn):
時(shí)間緊迫。對(duì)于很多上班族來說,住宅與上班的地方一般都有一定的距離,他們?cè)谠缟贤獢D公車,擠地鐵去上班,對(duì)于他們來說時(shí)間是最為寶貴的。
蛋糕店大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 6
一、項(xiàng)目背景
隨著人們生活水平的提高,物質(zhì)文化生活的多樣化,蛋糕逐漸成為人們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚氖称,?duì)于大學(xué)生尤其如此,但現(xiàn)在快節(jié)奏的生活和新興的生活方式讓不少大學(xué)生沒有時(shí)間也不愿意專門到門市蛋糕店去購買,鑒于此,我們開辦了這個(gè)網(wǎng)上蛋糕店,旨在為大學(xué)生朋友們提供高質(zhì)優(yōu)異的服務(wù)和輕松便捷的生活方式。
二、公司項(xiàng)目策化
1.公司成立原因
1.1組織原因
有可能成為網(wǎng)站的忠誠客戶這一現(xiàn)實(shí),目標(biāo)市場(chǎng)的容量將是相當(dāng)可觀的。
2.調(diào)查結(jié)果分析
本公司以重慶的各高校大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶分析,主要采取網(wǎng)上問卷調(diào)查和個(gè)別訪談的方式。
⑴有明顯的好奇心理,在創(chuàng)新方面有趨同性,聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買行為。
⑵購買行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響,其購買行為又帶有理性色彩,一般選擇價(jià)位較低但口感較好的品種。
、窃谛4髮W(xué)生沒有固定的購買模式,購買行為往往隨心所欲。
、冉邮芎臀招率挛锏哪芰(qiáng),追求時(shí)尚,崇尚個(gè)性,注重美觀。
⑸影響產(chǎn)品購買的因素依次為:價(jià)格,口感,品種,包裝,服務(wù)等。
、寿徺I行為節(jié)日性很強(qiáng),一般集中在教師節(jié),情人節(jié),圣誕節(jié)及朋友生日前后。
3.目標(biāo)客戶分析
在校大學(xué)生購買一般側(cè)重于中低檔價(jià)位,口感好,新鮮的蛋糕,多用于晚上宵夜。在某些特定的`時(shí)候,比如生日或送人,也講究包裝,傾向于溫馨和創(chuàng)新方面,有向個(gè)性化方向發(fā)展的趨勢(shì),并經(jīng)常會(huì)隨蛋糕要求附帶卡片鮮花或是小禮品。
三、經(jīng)營策略
1.營銷策略分析
1.1 品牌策略
網(wǎng)站建設(shè)初始,我們將非常重視品牌。 在品牌包裝上,由美工人員根據(jù)詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查和大膽預(yù)測(cè),采取動(dòng)態(tài)與靜態(tài)頁面相結(jié)合的設(shè)計(jì)方案,在視覺形象和文字字體上精心規(guī)劃,并附帶精美蛋糕圖片,力求獨(dú)特創(chuàng)新。
1.2 價(jià)格策略
價(jià)格在1-50元不等,以中低檔價(jià)位為主,謦香園網(wǎng)上蛋糕店在原料,口感,包裝,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價(jià)格路線,又走質(zhì)量路線,滿足不同層次消費(fèi)者的需求。
1.3 銷售策略
、判麄鞑呗
利用學(xué)校廣播站,報(bào)欄,宣傳欄免費(fèi)宣傳。另外,利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢(shì)宣傳和突出形象,并與各大報(bào)社,地方電臺(tái)與電視臺(tái)建立良好的關(guān)系,采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式。
⑵服務(wù)方面
網(wǎng)上蛋糕店的服務(wù)必須是一流的,快速的,對(duì)于配送人員而言,只要有定單,就必須按照定單要求按時(shí)按地送到,并且是微笑服務(wù)。在售后服務(wù)方面,由客戶服務(wù)部負(fù)責(zé)采取以下幾種方式:
、俅蚋兄x電話或發(fā)E-MAIL進(jìn)行友情提醒服務(wù),并在客戶重大節(jié)日時(shí)發(fā)電子賀卡。
②無條件接受客戶退貨,集中受理客戶投訴。
、墼O(shè)立消費(fèi)者調(diào)查表,附贈(zèng)禮品,掌握消費(fèi)者需求的第一手資料。
、艿谝淮斡嗁彽目蛻魧⑹盏诫S蛋糕贈(zèng)送的小禮品,并享受價(jià)格優(yōu)惠,成為會(huì)員后享受會(huì)員價(jià)格。
⑤不定期的在網(wǎng)上或離線召開會(huì)員沙龍,交流信息,溝通感情,并解答客戶最感興趣的問題。
、藿⒖蛻魯(shù)據(jù)庫檔案,客戶重復(fù)訂購時(shí)只要輸入名字,客戶的其他信息便自動(dòng)調(diào)入系統(tǒng)。
⑦會(huì)員客戶進(jìn)行特別優(yōu)惠,第一時(shí)間品嘗新品并不定期地進(jìn)行饋贈(zèng)。
1.4 渠道建設(shè)
就目前來看,網(wǎng)上蛋糕店主要要求擁有強(qiáng)大的配送網(wǎng)絡(luò),要求各高校都配備2-3名兼職學(xué)生,一旦有訂單,必須立即按照訂購要求送達(dá)指定地點(diǎn)。
2.網(wǎng)上蛋糕店策略實(shí)施
2.1.市場(chǎng)范圍選擇
在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在重慶工商大學(xué)主校區(qū)作為試點(diǎn)市場(chǎng),該區(qū)市場(chǎng)容量在3000人以上,較有代表性,試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。該模式成功后,再在分站推廣。一段時(shí)間后再擴(kuò)張到其余的市場(chǎng)。
2.2.重點(diǎn)宣傳客戶
宣傳對(duì)象以在校學(xué)生為主,他們對(duì)價(jià)格不太敏感,注重包裝和心意,只要口感達(dá)標(biāo),蛋糕很容易成為學(xué)生宵夜主食和相互之間饋贈(zèng)的禮物。
3.現(xiàn)場(chǎng)促銷
每月初兩天為重點(diǎn)宣傳日期,在此之前,將宣傳單分發(fā)至學(xué)生宿舍。宣傳內(nèi)容包括:
、艖覓旖y(tǒng)一的`彩色橫幅,位于校園主干道上,數(shù)量為3-5條,以"謦香園網(wǎng)上蛋糕店"網(wǎng)址和"校園蛋糕店隆重推出"為題搭配懸掛。
⑵在校園人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳臺(tái),擺放3-5臺(tái)微機(jī),可以上網(wǎng)查詢并訂購,放置一宣傳板詳細(xì)介紹蛋糕品種,在宣傳當(dāng)天將配送禮品現(xiàn)場(chǎng)送出。
⑶請(qǐng)學(xué)校廣播站播發(fā)"謦香園網(wǎng)上蛋糕店"宣傳部門擬定的宣傳材料,在早,中,晚各一次,連續(xù)數(shù)日。
、葹闋I造氣氛,在現(xiàn)場(chǎng)放置一些蛋糕樣品以供品嘗,當(dāng)場(chǎng)以優(yōu)惠價(jià)格訂購并附送禮品。
、稍谛麄鳟(dāng)天,請(qǐng)與學(xué)校有關(guān)的媒體到現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道,如重慶晚報(bào),校園電視臺(tái)等。
四、營銷效果預(yù)測(cè)與分析
1.營業(yè)額收入
據(jù)調(diào)查分析,我們可以預(yù)測(cè)在主要節(jié)假日,每天銷售額在200元以上。平時(shí)也在70左右。
2.支付方式
可以貨到付款,也可采取網(wǎng)上支付。根據(jù)有關(guān)材料辦理會(huì)員卡并充值,可享受8折優(yōu)惠,力求網(wǎng)上在線支付達(dá)到20%,促進(jìn)在線支付。
3.訂貨方式
。牛停粒桑潭▎,直接進(jìn)入"謦香園網(wǎng)上蛋糕店"網(wǎng)站進(jìn)行訂購,電話訂購。另外,我們重點(diǎn)推出倍受學(xué)生喜歡的短信訂購。
4.客戶特點(diǎn)
年輕化,80%為青年人,以女性學(xué)生為主,他們信譽(yù)高,文化素質(zhì)高,無壞帳現(xiàn)象。
5.消費(fèi)特點(diǎn)
10元以下作為宵夜的蛋糕最受歡迎。
五、風(fēng)險(xiǎn)分析
任何商業(yè)活動(dòng)都存在一定風(fēng)險(xiǎn)。我們第一次開網(wǎng)上蛋糕店,很多方面都存在不足和缺陷。在技術(shù)方面,由于糕點(diǎn)技術(shù)已經(jīng)流傳開來,我們要想在技術(shù)方面有優(yōu)勢(shì),相對(duì)來說是比較難的,因此必須在用料方面下足功夫,做到人無我有,人有我優(yōu),才能留住顧客。在市場(chǎng)方面,以重工商大為例,目前學(xué)校暫無類似的網(wǎng)上食品店,而粗略估計(jì),現(xiàn)有顧客和潛在顧客的數(shù)量非常巨大,我們網(wǎng)上蛋糕店必須把握先機(jī),搶占市場(chǎng),這是非常重要的,以后一旦有類似的店面出現(xiàn),我們?cè)谑袌?chǎng)方面也有足夠競(jìng)爭的優(yōu)勢(shì)。財(cái)力不足是我們蛋糕店的致命缺陷。因此,我們選擇了網(wǎng)上開店這種新穎的方式,減少實(shí)體店鋪必不可少的店面租金,水電費(fèi)用等一系列花銷,不過即使如此,還是需要一筆不小的費(fèi)用。
六、經(jīng)營成本預(yù)估
1.原則
把每一分錢用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢的價(jià)值。
2.初期投資
這一時(shí)期,資金主要用于外購整體網(wǎng)絡(luò)服務(wù),原料采購,人員工資,系統(tǒng)開發(fā)和維護(hù),前期宣傳,物流配送等方面上。預(yù)計(jì)需要人民幣2萬元左右。從網(wǎng)站建立到網(wǎng)站正常運(yùn)作起來大約需要一個(gè)月的'時(shí)間。
3.第二期投資
這一階段我們的服務(wù)將輻射各大高校和重慶市區(qū),服務(wù)的內(nèi)容會(huì)有很大的擴(kuò)展,服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高,其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸。
七、項(xiàng)目小結(jié)
了解到廣大大學(xué)生朋友的真實(shí)需求,也結(jié)合了課堂上所學(xué)的電子商務(wù)的知識(shí),做出了適合公司的網(wǎng)站運(yùn)作流程和設(shè)計(jì)流程,以及適合我們公司的系統(tǒng)邏輯方案。最重要的是,彌補(bǔ)了目前網(wǎng)上蛋糕市場(chǎng)的空白,適合大學(xué)生朋友特殊要求的情況,我們自行設(shè)計(jì)了一系列服務(wù)產(chǎn)品,如短信訂購蛋糕,附帶祝?ㄆ炔⑶抑贫撕侠淼膬r(jià)位。與此同時(shí),我們還設(shè)立了論壇,不僅滿足了廣大青年學(xué)生的切實(shí)需要,也可以滿足不同年齡層次消費(fèi)者的需求!
由于我們企業(yè)剛剛開始計(jì)劃,資金方面存在嚴(yán)重不足,同時(shí)在網(wǎng)站設(shè)計(jì),制作方面,由于我們對(duì)與此相關(guān)的知識(shí)了解得不夠多,致使我們?cè)诰W(wǎng)站設(shè)計(jì)時(shí)有很大的困難,但是經(jīng)過我們的共同努力和協(xié)作,我們相信,在以后的努力中,本網(wǎng)站一定會(huì)得到進(jìn)一步的完善!
蛋糕店大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 7
一、市場(chǎng)分析
。ㄒ唬┦袌(chǎng)環(huán)境分析
經(jīng)濟(jì)因素:考慮到大學(xué)生有一定的經(jīng)濟(jì)限制,本店產(chǎn)品的價(jià)格比較適合大學(xué)生的消費(fèi)。
文化因素:隨著西方文化的慢慢滲透,甜點(diǎn)也開始慢慢被更多的中國人所接受,尤其是大學(xué)生群體,甚至很多人都喜歡上甜點(diǎn)。中國也是禮儀之邦,生日、特殊節(jié)日等都想送上自己的心意,而我們的甜心坊特色項(xiàng)目DIY服務(wù)正好可以滿足這一需求。
。ǘ┫M(fèi)者分析
1、消費(fèi)者數(shù)量
由于我們店的選址在文良路那條街上,據(jù)觀察,在上午時(shí)間段內(nèi),那邊的人流量相對(duì)很少,大部份學(xué)生在上課,而人流量高峰期是在四點(diǎn)鐘以后。這時(shí)候大部份學(xué)生出來逛街或是吃飯。我們的目標(biāo)是不求所有附近學(xué)校的大學(xué)生來購買我們的糕點(diǎn),只要有這些出來消費(fèi)的學(xué)生中,商院的占1/3,江蘇信息的占1/3,江南影視的占1/3。那樣我們店預(yù)計(jì)的消費(fèi)者數(shù)量也就基本上能達(dá)到90%以上的滿意了。
2、消費(fèi)者需求
針對(duì)各個(gè)在校的大學(xué)生,據(jù)了解,有2/3的學(xué)生除了吃飯以外,平時(shí)對(duì)那些休閑食品很感興趣。因此我們店根據(jù)消費(fèi)者這一特點(diǎn),開設(shè)這么一家糕點(diǎn)之類的店,除此之外,這類消費(fèi)者都是大學(xué)生,而這些大學(xué)生都有是喜歡追求時(shí)尚,新鮮年輕人。一般都有各自的品味,風(fēng)趣,所以我們也將根據(jù)她們各自的需求推出不同口味,式樣的糕點(diǎn)。這也就滿足了她們的需求。
3、消費(fèi)方式
我們店采取直營的方式,但也考慮到大部份大學(xué)生圖方便,她們也可以撥打我們的服務(wù)熱線,只要購買20元以上的我們可以提供上門服務(wù)。尤其是晚上8:00以后,也是她們下晚自習(xí)的時(shí)候,這段時(shí)間性內(nèi)送貨上門能促進(jìn)一定數(shù)量的消費(fèi)者購買。
。ㄈ└(jìng)爭者
1、產(chǎn)品市場(chǎng)容量
根據(jù)本店的選址,定于白馬教園區(qū)文良路,該區(qū)域面對(duì)的主要群體就是該職教園區(qū)內(nèi)的大學(xué)生,園區(qū)內(nèi)一共有6所學(xué)校,約10萬人,即產(chǎn)品市場(chǎng)容量為10萬人。
2、廣告產(chǎn)品等競(jìng)爭對(duì)手的市場(chǎng)占有率、潛力:
白馬教園區(qū)文良路一共有4家糕點(diǎn)店,另外,商院內(nèi)也有一家糕點(diǎn)店,經(jīng)調(diào)查,競(jìng)爭者的產(chǎn)品價(jià)格都較高,因此,使許多大學(xué)生因?yàn)閮r(jià)格原因不常購買。并且推出新品的間隔期也較長,使大學(xué)生們沒有太強(qiáng)烈的購買欲望。總體看來,競(jìng)爭對(duì)手的市場(chǎng)占有率及潛力對(duì)本店有影響,但不會(huì)太大,因?yàn)楸镜贻^競(jìng)爭者有更多優(yōu)勢(shì),如:價(jià)格低、推新速度快、品種繁多等。
3、競(jìng)爭對(duì)手的促銷手段及廣告策略:
根據(jù)調(diào)查,競(jìng)爭對(duì)手的促銷主要時(shí)間是在每年的周年店慶時(shí)期,以回饋客戶回目的,將產(chǎn)品價(jià)格在那段時(shí)期調(diào)低,吸引客戶。其廣告策略主要是通過店堂海報(bào)、校園宣傳欄、傳單形式,使廣大大學(xué)生知曉相關(guān)信息。
二、企業(yè)狀況
。ㄒ唬┢髽I(yè)形象
1、甜心坊的經(jīng)營理念
首先是甜心坊團(tuán)隊(duì)共同信念是“用心烘焙,貼心服務(wù)”即也就是我們不僅要讓大學(xué)生品償?shù)矫牢兜母恻c(diǎn),而且還要感受到我們店的服務(wù),更多的是為她們營造出一種浪漫的氛圍,這些形象我們將以實(shí)際的服務(wù)表現(xiàn)出來,以及海報(bào)來宣傳!傲⒆惆遵R職教區(qū),面向大學(xué)生也是我們甜心坊的一個(gè)發(fā)展戰(zhàn)略。
。ǘ┙(jīng)營狀況
1、企業(yè)設(shè)施
由于糕點(diǎn)的口感好壞不僅與原材料有關(guān),而且與烘焙設(shè)備也有著密切的聯(lián)系。所以我們甜心坊專門為此配備了專業(yè)齊全的設(shè)備,如冷藏醒發(fā)箱,是專門用來讓酵母失去活性自己升溫發(fā)酵,是制作所有糕點(diǎn)必備的基礎(chǔ)設(shè)施;燃煤熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐,適用于烤制各類面包、月餅、土司、法棒、餅干、點(diǎn)心等。烘烤量大,一次可烤32盤。雙速螺旋和面機(jī):面桶和攪拌鉤合理差速使面團(tuán)達(dá)到最均勻的攪拌效果,并能最大限度的拉伸面筋,提高吸水量。
2、技術(shù)水平
聘請(qǐng)專業(yè)的糕點(diǎn)師傅一名,負(fù)責(zé)我們店的產(chǎn)品特色及創(chuàng)新,顧客在進(jìn)行DIY時(shí),給予從旁指導(dǎo)。
3、經(jīng)營狀況
甜心坊主要分為兩個(gè)區(qū)域,成品出售區(qū)和DIY操作區(qū)。成品出售區(qū)包括各類糕點(diǎn)、面包、散稱休閑食品,供顧客挑選購買;DIY操作區(qū)內(nèi)設(shè)四張桌子,制作工具等,讓顧客自己動(dòng)手體驗(yàn)其中的樂趣。
4、管理水平
所有的服務(wù)人員都必須嚴(yán)格遵守店內(nèi)的規(guī)章制度;后勤人員嚴(yán)格把關(guān)產(chǎn)品的衛(wèi)生狀況。
5、企業(yè)人員素質(zhì)
a著裝與打扮,穿著統(tǒng)一的工作服裝。
b儀容儀表,時(shí)刻保持整齊整潔,禮貌,有耐心。
c擁有一顆積極向上的心,精神要飽滿。
(三)產(chǎn)品
面包、蛋撻、凍品類(慕斯)、月餅、西餅一般產(chǎn)品
蛋糕、生日蛋糕DIY產(chǎn)品
(四)媒介
1、拉橫幅
白馬商院馬上就要舉行春季運(yùn)動(dòng)會(huì),我們甜心坊利用這次機(jī)會(huì)準(zhǔn)備將我們店的產(chǎn)品打出,在商院特拉橫幅,內(nèi)容為“甜心坊預(yù)祝經(jīng)貿(mào)院春季運(yùn)動(dòng)會(huì)取得圓滿成功”在此訓(xùn)練期間,運(yùn)動(dòng)員吃的`糕點(diǎn)食品由我們提供。告知更多的大學(xué)生有甜心坊這么一家店。
2、發(fā)傳單
1、內(nèi)容:以DIY為特色,包括生日系列、情侶系列等,即我們店主要提供原材料,道具,讓你們自已動(dòng)手體驗(yàn)。服務(wù)熱線xxxx,地址:文良路xxxx號(hào)
2、傳單的發(fā)放:開業(yè)前三天在江蘇信息、江南影視、白馬商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)術(shù)等地區(qū)發(fā)放。
3、群發(fā)短信
在促銷活動(dòng)宣傳期間,將本店促銷內(nèi)容以群發(fā)短信方式傳達(dá)。
。ㄎ澹┱{(diào)查問卷
根據(jù)本店對(duì)白馬職教園區(qū)大學(xué)生的問卷調(diào)查顯示:超過83、9%的大學(xué)生愿意購買糕點(diǎn)類休閑食品;其中超過90%的都愿意或希望自己能夠親手制作;超過一半的學(xué)生每月能夠接受在這方面的`花費(fèi)為5至20元。
由此可見,我們甜心坊在大學(xué)生中還是有很大的發(fā)展前景的。而且重點(diǎn)應(yīng)放在DIY特色上,他們喜歡標(biāo)新立異,有自己獨(dú)特的風(fēng)格,因此,我們甜心坊把17至23歲的大學(xué)生作為我們的目標(biāo)顧客群。
通過調(diào)查問卷結(jié)果,得出以下結(jié)論:
1、在男女生中,一般女生喜歡糕點(diǎn)多一點(diǎn)
2、由調(diào)查,可得知她們的聯(lián)系方式,以便及時(shí)將促銷信息轉(zhuǎn)達(dá)于他們,從而達(dá)到擴(kuò)大銷售的目的。
三、服務(wù)計(jì)劃
1、安全,在食品領(lǐng)域,安全問題是大家最關(guān)系的話題,因此我們一定會(huì)使用最安全、健康的.食材。
2、方便,我們要根據(jù)客戶需求改進(jìn)自身的服務(wù)和流程,爭取讓盡可能多的顧客感受到方便。
3、尊重,針對(duì)客戶,無論是誰,我們都必須尊重,讓顧客感受到我們對(duì)他們的重視,增強(qiáng)信任感。
4、創(chuàng)新,在老百姓口味和要求越來越高的今天,不創(chuàng)新就意味著被市場(chǎng)所淘汰,因此我們聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)不斷開發(fā)新的產(chǎn)品和口味,滿足顧客的要求。
四、競(jìng)爭性分析
目前市場(chǎng)上面包店的不足
1、除了一些大品牌的面包店,其他大多數(shù)小面包店不夠干凈衛(wèi)生,許多面包直接露天擺在外面,而且店內(nèi)無論是墻壁還是地板,都不是很干凈,容易讓客戶反感。
2、食材安全性難以保證,大多數(shù)的面包店沒有自己的原料基地或者可靠的食材供應(yīng)商,因此原材料的安全性難以保障。
3、產(chǎn)品種類單一,口味單調(diào)。
4、廣告宣傳不足,客戶認(rèn)知度不高。
5、缺乏DIY產(chǎn)品,客戶參與程度不高,難以適應(yīng)DIY火熱的市場(chǎng)
6、缺乏特色產(chǎn)品。
我們的優(yōu)勢(shì)
1、溫馨大氣的店面裝修,明亮的窗戶和櫥窗,讓顧客感受到自然和溫馨,墻壁都是墻紙和DIY貼紙,因此既干凈又有趣,無論是裝修還是服務(wù),我們都能讓顧客有家的感覺。
2、我們打算針對(duì)比較重要的`原材料,與人合作,保障食材的`安全性和渠道供應(yīng)。
3、與科研機(jī)構(gòu)以及眾多單位合作,可以開發(fā)口味眾多的不同單品,滿足不同顧客的需求,并推出自己獨(dú)特的主打產(chǎn)品。
4、與本地各類組織和單位合作,開展DIY活動(dòng),讓顧客親自動(dòng)手,參與到制作面包和點(diǎn)心的過程中去,既宣傳了自己,又讓顧客感受到快樂,提升了品牌認(rèn)知度。
DIY:
情侶:共同制作的甜蜜感,一起分享快樂。
家庭:培養(yǎng)小孩的動(dòng)手能力,共同制作的樂趣,促進(jìn)家人之間的感情交流。
主婦:打發(fā)空閑時(shí)間,學(xué)習(xí)制作技能,自己動(dòng)手制作蛋糕的快樂,對(duì)于甜點(diǎn)的外觀、口味的要求較高,對(duì)于DIY特色服務(wù)的好奇心理。
其他:親手制作蛋糕送人以表示心意。
五、營銷策略
1、價(jià)格策略:針對(duì)產(chǎn)品的成本測(cè)算,合理定價(jià)。
2、產(chǎn)品策略:推陳出新,根據(jù)不同消費(fèi)者的需求,開發(fā)出諸如低脂面包、營養(yǎng)面包、低糖面包等產(chǎn)品,滿足不同口味和不同群體消費(fèi)者的需求。
3、包裝策略:以清新的風(fēng)格為主,給購買者良好的購買體驗(yàn)。
4、促銷策略:節(jié)假日店慶等開展促銷活動(dòng),提高店鋪的知名度和美譽(yù)。
5、外賣策略:3公里內(nèi)免費(fèi)送貨,同時(shí)與單位或組織合作,發(fā)展代銷商。
6、會(huì)員策略:開啟會(huì)員卡制度,會(huì)員有折扣,給會(huì)員一點(diǎn)小優(yōu)惠會(huì)讓顧客感覺嘗到甜頭,增加購買率,增加品牌知名度。
本店特色:
DIY,為家庭帶來新穎的娛樂休閑方式,為情侶提供溫馨浪漫的環(huán)境,提高生活品味。
DIY服務(wù)流程:
顧客需提前預(yù)約,在約定日期內(nèi)至店內(nèi)DIY專區(qū),由一名店員指導(dǎo),顧客根據(jù)自己的需要選擇蛋糕胚的形狀和大小,然后自己動(dòng)手,選擇奶油或水果等原料,發(fā)揮自己的想象力,根據(jù)自己的需要做出蛋糕的樣子,然后在店內(nèi)包裝好,帶走。這樣即滿足了顧客的送禮形式,最主要的是表達(dá)了心意,一舉兩得。
六、投資與收益分析
資金需求:
1、店面租金:3萬/年(30平米)白馬中心小學(xué)附近
2、裝修:1萬
3、設(shè)備:2萬
4、證件執(zhí)照:2000左右
5、工資:1名店長3萬每年;3名店員共6萬每年,總計(jì)9萬/年。
裝修和設(shè)備等是一次性投入,因此不計(jì)入年成本之內(nèi),粗略估計(jì)年固定成本在12萬左右。
收入分析:
每日平均銷售額500左右,月銷售額3萬,年銷售額18萬。
。12萬由父母出資所得)
七、風(fēng)險(xiǎn)與防范措施
風(fēng)險(xiǎn):
1、競(jìng)爭對(duì)手開業(yè)多年,有一定的固定消費(fèi)群。
2、蛋糕等產(chǎn)品屬于高熱量,女當(dāng)今減肥當(dāng)?shù)赖呐詫徝烙^念相沖突。
3、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展雖然使人們對(duì)面包需求更大,但其他食品也在不斷發(fā)展,熱門的選擇余地更多了。
4、新店剛開業(yè),品牌知名度不高。
防范措施:
1、針對(duì)競(jìng)爭對(duì)手的問題,相信本店憑借合理的價(jià)格和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),一定能夠贏得消費(fèi)者的青睞,再加上我們活動(dòng)的支持,足以贏得更多顧客的光顧。
2、針對(duì)女性愛美人士,我們研發(fā)推出了低脂面包等產(chǎn)品;對(duì)于要健康的客戶,我們研發(fā)推出了營養(yǎng)面包;對(duì)于老年人,我們研發(fā)推出了低糖面包。針對(duì)不同客戶群體,我們研發(fā)推出了不少單品,盡量滿足不同消費(fèi)者的需求。
3、雖然人們購買食品的選擇越來越多,但面包的重要性依舊不減,并且我們開發(fā)研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐點(diǎn),盡可能多地讓我們的面包和甜點(diǎn)進(jìn)入人們的日常生活,變成人們不可或缺的一部分。
4、新店開業(yè)準(zhǔn)備例如DIY蛋糕大賽;DIY巧克力拼圖;新店開業(yè)促銷活動(dòng)等,相信隨著活動(dòng)力度的加大我們的品牌影響力增加。
蛋糕店大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 8
一、概述
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人們對(duì)精神和物質(zhì)文化的要求越來越高。然而,隨著城市生活質(zhì)量的提高和生活節(jié)奏的加快,多元文化的快速滲透,許多傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)被迫面臨繼承和創(chuàng)新的階段,消費(fèi)者也在追求更高更好的精神和物質(zhì)享受。然而,分析當(dāng)今社會(huì),人們追求的主題無非是綠色、健康和時(shí)尚。
縱觀當(dāng)今社會(huì),人們?cè)絹碓阶⒅仫嬍,一天的飯菜種類很多,尤其是早餐,簡單卻不簡單。這一點(diǎn)在很多現(xiàn)代白領(lǐng)和學(xué)生身上體現(xiàn)的尤為明顯。因此,我們需要開一家集傳統(tǒng)與創(chuàng)新于一體的現(xiàn)代、開放的時(shí)尚蛋糕店。讓顧客扔掉“忙或閑時(shí)激烈的社會(huì)競(jìng)爭背后。易怒”。這也讓他們對(duì)餐飲有了更多的理解和選擇。
二、創(chuàng)業(yè)組織概述:
至于蛋糕這個(gè)傳統(tǒng)行業(yè),面臨著巨大的行業(yè)競(jìng)爭。我們需要在競(jìng)爭中脫穎而出,慢慢打造品牌,一系列有口碑的產(chǎn)品。我們的產(chǎn)品涵蓋:中式、日式和西式糕點(diǎn),各種西式糕點(diǎn)、甜點(diǎn)、奶酪制品、新鮮果蔬和茶。我們所有的產(chǎn)品都必須注重綠色、健康和時(shí)尚的概念。在產(chǎn)品中實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代消費(fèi)者“尋求差異”心態(tài)。此外,我們將建立一個(gè)電子商務(wù)平臺(tái),方便客戶,并通過硬推廣鞏固自己。我們將努力圍繞一個(gè)理念創(chuàng)造更多的社會(huì)價(jià)值,以滿足不同消費(fèi)者的需求。在消費(fèi)者滿意的同時(shí),為了打造和推廣自己的品牌,實(shí)現(xiàn)利潤,他們會(huì)贏得更多的聲譽(yù)。公司會(huì)面臨行業(yè)內(nèi)的激烈競(jìng)爭,但公司不會(huì)以一個(gè)弱者新人的姿態(tài)來索要股份。我們反而會(huì)以追求新的學(xué)習(xí)和成功的態(tài)度占領(lǐng)一部分市場(chǎng)份額,從而不斷成長。
公司主要產(chǎn)品:各種風(fēng)格和口味的中日西式糕點(diǎn)、甜點(diǎn)、小吃和奶酪產(chǎn)品、鮮榨健康果蔬飲料、各種茶。公司的產(chǎn)品將繼續(xù)基于新鮮、綠色、健康和時(shí)尚的理念創(chuàng)新,以滿足客戶的各種需求,實(shí)現(xiàn)雙贏。
此外,公司將利用和推廣電子商務(wù)平臺(tái)構(gòu)建自己的在線銷售平臺(tái),實(shí)施專門的門到門分銷,實(shí)現(xiàn)品牌對(duì)接,采用雙線銷售模式,真正實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、銷售和服務(wù)的一體化,最大限度地實(shí)現(xiàn)公司價(jià)值,滿足客戶的不同需求。
三、產(chǎn)品和服務(wù):
公司將秉承綠色、健康、時(shí)尚的理念。盡最大努力給自己一種使命感,讓客戶得到充分的尊重和享受,同時(shí)得到認(rèn)可。
1、我們將以提供各種口味的蛋糕、小吃、飲料為基礎(chǔ),立足市場(chǎng),面向未來,服務(wù)客戶,微笑尊重。
2、公司的產(chǎn)品會(huì)受到市場(chǎng)的青睞。與普通的蛋糕店相比,我們產(chǎn)品所針對(duì)的客戶分布在各個(gè)年齡段,從兒童到老人。
3、一個(gè)新產(chǎn)品推出后,自然會(huì)吸引一定的客戶群,然后慢慢開發(fā)各種新產(chǎn)品,做到推陳出新,從少到多,推出越來越多有自己特色的產(chǎn)品,在這個(gè)行業(yè)中做出自己的特色。
四、商業(yè)戰(zhàn)略:
作為服務(wù)行業(yè),我們不僅提供單一的產(chǎn)品,還提供周到的服務(wù)。特色環(huán)境也是吸引客戶的重要因素。因此,我公司從事特殊產(chǎn)品、店內(nèi)服務(wù)、店員服務(wù),以及各種中西糕點(diǎn)、糕點(diǎn)、甜點(diǎn)和奶酪產(chǎn)品。
我們還會(huì)聘請(qǐng)專業(yè)的面包師進(jìn)行設(shè)計(jì)改進(jìn),推出自己的特色產(chǎn)品,成為公司的品牌工程。特殊旗艦產(chǎn)品也會(huì)在各種節(jié)假日或不同季節(jié)推出。
1、各種鮮榨健康果蔬飲料
對(duì)于果蔬汁飲料,我們會(huì)購買各種產(chǎn)品配方最新鮮、最飽滿的果蔬,采用分別榨汁、攪拌均勻的方法,達(dá)到盡可能不損失任何原汁和營養(yǎng)價(jià)值的目的,給顧客最新鮮、最有營養(yǎng)的新鮮果蔬汁飲料。
2、包裝類別
主要的套餐特別針對(duì)現(xiàn)在的白領(lǐng),早餐、中餐、下午茶、晚餐、夜宵。不同的時(shí)間段搭配不同的營養(yǎng)套餐。讓每件產(chǎn)品都物有所值。
3、優(yōu)雅舒適的店內(nèi)環(huán)境
傳統(tǒng)蛋糕店以產(chǎn)品和自身品牌價(jià)值吸引顧客。但是,我們吸引顧客再次光臨,除了我們自己的特色產(chǎn)品,還有一個(gè)優(yōu)雅的店內(nèi)環(huán)境。顧客來到我們的商店享受休閑時(shí)光,追求輕松寫意的`溫暖感覺。因此,室內(nèi)裝飾應(yīng)注重貼近自然的鮮艷色彩,給人一種更加放松的感覺。比如時(shí)尚人性化的桌椅陳設(shè),符合主體環(huán)境,給人一種輕松溫馨的感覺。加上一些精致的小擺設(shè),小細(xì)節(jié)給顧客留下了深刻的印象。
4、簡單友好的.店員服務(wù)
無論什么行業(yè),客戶都是最重要的,服務(wù)業(yè)就更不用說了,客戶就是上帝,所以優(yōu)質(zhì)的店員服務(wù)也很重要。店員要與顧客建立友好、默契的關(guān)系,在經(jīng)營過程中積極與顧客溝通,讓顧客感到親近,讓顧客對(duì)公司和店員產(chǎn)生好感。這是培養(yǎng)有一定基礎(chǔ)的固定客戶的好辦法。我們會(huì)統(tǒng)一店員的服裝,訓(xùn)練店員有統(tǒng)一的歡迎口號(hào),禮貌謙和,微笑服務(wù)。
工作原理:
1、誠實(shí)守信原則。禮貌對(duì)待消費(fèi)者,友好好客。另外,商品質(zhì)量必須過關(guān)。
2、微笑服務(wù)的原則?蛻艟褪巧系郏瑫(huì)是一種真情,禮貌謙和,互相尊重。
3、雙贏互惠的原則。在誠信的基礎(chǔ)上,實(shí)現(xiàn)客戶之間的平等互惠,不僅達(dá)到了我們的經(jīng)營目的,也滿足了消費(fèi)者。
五、市場(chǎng)分析:
我們計(jì)劃在餐飲服務(wù)行業(yè)展開競(jìng)爭,相信這個(gè)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)將朝著環(huán)境健康、小型化、高品質(zhì)的.方向發(fā)展。
隨著現(xiàn)代人生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快,日常生活中對(duì)各種健康食品的需求越來越大,健康、綠色、時(shí)尚的食品和飲料越來越受到人們的歡迎,市場(chǎng)前景廣闊是毋庸置疑的。
雖然市場(chǎng)機(jī)會(huì)在望,但其市場(chǎng)競(jìng)爭也很大。這是一個(gè)很有挑戰(zhàn)性的市場(chǎng),比如蛋糕店或者果汁飲料茶葉店。而一些在內(nèi)地駐扎了十幾年的老蛋糕店,口碑和客戶群都不錯(cuò),品牌也是多年積累下來的。除此之外,它只以蛋糕為主要經(jīng)營項(xiàng)目,如遍布大街小巷的茶葉店、果汁店,都以飲料為主要產(chǎn)品。我們的競(jìng)爭對(duì)手還包括現(xiàn)在高消費(fèi)的咖啡店。他們主要以西式餐飲和高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)為市場(chǎng)基礎(chǔ),不斷擴(kuò)大自己的消費(fèi)群體。
綜上所述,大部分都是以單一的產(chǎn)品類型吸引固有的消費(fèi)者,缺乏多元化、合并的優(yōu)勢(shì),很多都沒有綠色健康的理念。我們將在這個(gè)多元化的市場(chǎng)中注入自己的想法,積極探索,爭取更新,我們一定會(huì)發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)。我們可以利用市場(chǎng)需求,創(chuàng)造自己的特色,利用產(chǎn)品的高品質(zhì)和優(yōu)雅環(huán)境,用貼近自然的服務(wù)打動(dòng)和贏得客戶。Make“大自然的純潔和甜蜜。,慢慢提高知名度,然后申請(qǐng)品牌專利,實(shí)施品牌加盟,實(shí)現(xiàn)連鎖形式。我們有自己的品牌價(jià)值,吸引更多的加盟商,市場(chǎng)份額越大。
六、目標(biāo)市場(chǎng)
糕點(diǎn)、果蔬飲料男女老少皆宜,深受消費(fèi)者喜愛。而且其產(chǎn)品清新健康的特點(diǎn)尤其受到年輕人的青睞。它的營養(yǎng)價(jià)值也相當(dāng)高,所以有人把它當(dāng)正餐吃,可見其市場(chǎng)前景。
我們可以首先瞄準(zhǔn)白領(lǐng),他們?cè)绲酵須w,經(jīng)常不注意自己的早餐。我們可以吸引他們作為我們的主要客戶,提供優(yōu)質(zhì)健康的蛋糕、小吃和果蔬飲料。所以,早期是我們?yōu)榱宋蘸挽柟桃活惪蛻舳仨毤訌?qiáng)的賣點(diǎn)。
啟動(dòng)資產(chǎn):約9.5萬元;設(shè)備投資:
1、房租5000元;
2、門面裝修2000元左右(含店面裝修、燈箱);
3、貨架和銷售臺(tái)投資約1500元;
4、員工制服服裝500元;
5、機(jī)器設(shè)備最大投資:8萬元(含全套糕點(diǎn)用具);初始購買價(jià)格:面粉和奶油等原材料。
經(jīng)濟(jì)效益估算:
月銷售額(平均):2.1萬元。據(jù)相關(guān)業(yè)內(nèi)人士評(píng)估,這樣的小蛋糕店經(jīng)營步入正軌后,月銷售額可達(dá)2.1萬元,月支出14033元。房租:最好位置在人口密集的住宅區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、靠近兒童的地段(如幼兒園或游樂場(chǎng)),5000元左右。
商品成本:30%左右,5000元左右。員工工資:10平米的店需要一個(gè)蛋糕師傅和一個(gè)服務(wù)員,工資合計(jì)2000元。
水電等雜費(fèi):設(shè)備折舊費(fèi)700元:按5年計(jì)算,月利潤:6967元左右。根據(jù)這一估計(jì),大約一年就可以收回投資。
七、風(fēng)險(xiǎn)和制約因素分析:
如果你的蛋糕店不是你所在街道或社區(qū)的第一家店,它將花費(fèi)更多的財(cái)力和“Trick”為了吸引客戶,因?yàn)榭蛻艉茈y改變平時(shí)的口味,控制風(fēng)險(xiǎn),社會(huì)上有一種說法,理想的生活是住在英國農(nóng)村,用德國電器,有一個(gè)日本老婆,一個(gè)法國情人,一個(gè)中國廚子。無論這是否是所有人的理想生活水平,字里行間都有一個(gè)信息,那就是食物在中國。這是事實(shí)。
中國是一個(gè)非常重視食物的國家,也是世界上最發(fā)達(dá)的國家。中國飲食文化源遠(yuǎn)流長,餐飲業(yè)是中國最古老的行業(yè)之一。餐飲業(yè)是指通過即時(shí)加工、商業(yè)銷售和勞務(wù)為消費(fèi)者提供食品(含飲料)、消費(fèi)場(chǎng)所和設(shè)施的食品生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)。隨著餐飲業(yè)的不斷發(fā)展,人們外出就餐的頻率越來越高,各種責(zé)任事故層出不窮。餐車和餐廳之間的民事責(zé)任賠償糾紛越來越多。從保險(xiǎn)的角度來看,餐飲業(yè)特有的這些民事責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)可以轉(zhuǎn)移到保險(xiǎn)公司,最適合的責(zé)任保險(xiǎn)產(chǎn)品是“餐飲經(jīng)營者責(zé)任險(xiǎn)”。
蛋糕店大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 9
項(xiàng)目簡介:
DIY蛋糕店這個(gè)項(xiàng)目并不是一個(gè)新事物,我所要經(jīng)營的是提供原料,工具,場(chǎng)地,專業(yè)指導(dǎo)顧客自己動(dòng)手DIY的蛋糕店。
在這里廣大的消費(fèi)者(主要是學(xué)生)可以親手自己動(dòng)手制作DIY蛋糕,而且不需要任何西點(diǎn)基礎(chǔ)就可以親手制作一款相當(dāng)于酒店級(jí)別的蛋糕,獨(dú)一無二的愛心糕點(diǎn),店內(nèi)可以親手制作DIY蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產(chǎn)品是蛋糕DIY,同時(shí)還是要出售成品和定做制品。在這里消費(fèi)者可以進(jìn)行朋友聚會(huì),親子同樂,團(tuán)隊(duì)分享,個(gè)人學(xué)習(xí),他們可以放下所有的煩惱,放松心情融入到DIY的無限樂趣中。
我將該店取名為"開心DIY蛋糕坊"希望每一位來到這里的顧客都擁有一顆好心情,開開心心的制作美味的糕點(diǎn)。
選擇該項(xiàng)目的理由:
現(xiàn)在的年輕人都十分追求創(chuàng)意,大家都對(duì)新奇的東西感到好奇,而且對(duì)于現(xiàn)在80、90的朋友們來說大多都很缺乏自主動(dòng)手能力,我們可以為大家提供一個(gè)動(dòng)手的`平臺(tái),也讓大家的到精神上的滿足!
項(xiàng)目地點(diǎn)選擇:
選擇在北京市海淀區(qū)大學(xué)等高校密集區(qū)、小區(qū)、商業(yè)繁華地區(qū)。因?yàn)榇髮W(xué)較多的地方和小區(qū)商業(yè)區(qū)這些地方擁有固定的客戶群,大學(xué)生和白領(lǐng)人士消費(fèi)力較高,愛新奇好動(dòng)手,更偏愛有自己特色的小店,愛攀比享受。而且學(xué)生和年輕顧客的傳播能力很強(qiáng),情侶也會(huì)比較偏愛光顧。
環(huán)境分析:
(一)外部環(huán)境分析
1.競(jìng)爭并不激烈,有較大的發(fā)展空間。
2.大學(xué)和商業(yè)區(qū)小區(qū)等地有固定的客戶群,而且消費(fèi)力比較高。
3.店鋪新鮮獨(dú)特,價(jià)格能獲得眾多信賴的口碑并接受,容易吸引各個(gè)階層消費(fèi)者,面向的人群廣泛,受淡旺季影響不大。
(二)內(nèi)部環(huán)境分析
提供溫馨的環(huán)境,融合的氣氛,齊全的設(shè)備、安全衛(wèi)生有保障的材料、專業(yè)的老師,有保障的服務(wù)。
項(xiàng)目前景分析:
DIY蛋糕店憑借獨(dú)特的.創(chuàng)業(yè)風(fēng)格、口味新鮮獨(dú)特、價(jià)格又能獲得眾人信賴的口碑,很容易吸引各個(gè)階層消費(fèi)者。"DIY蛋糕店"是作為21世紀(jì)的黃金產(chǎn)業(yè),西點(diǎn)業(yè)近年來在國內(nèi)呈現(xiàn)出了前所未有的普及和發(fā)展勢(shì)頭,有著廣闊的發(fā)展前景和巨大發(fā)展空間。隨著人們的生活水平和消費(fèi)水平的提高,西點(diǎn)以它特有的魅力正在吸引著越來越多的消費(fèi)者,精美的大蛋糕慶賀生日的人們帶來溫馨的祝福和優(yōu)雅的情趣
從網(wǎng)絡(luò)調(diào)查和實(shí)地考察都可以看出目前市場(chǎng)上沒有或很少存在專業(yè)而且全面的DIY甜點(diǎn)屋,大多因?yàn)楫a(chǎn)品單一,服務(wù)系統(tǒng)化,但即便是這樣,他們的生意仍舊很好。且目前是對(duì)大學(xué)生及年輕人市場(chǎng)的開發(fā)期,年輕人的購物習(xí)慣,我們這樣的價(jià)優(yōu)物美是必然的要求。學(xué)校周邊的市場(chǎng)及消費(fèi)能力還有很大的提升,心式自主自制消費(fèi)模式是市場(chǎng)的.新寵兒。
項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析與應(yīng)對(duì)策略:
(一)外部風(fēng)險(xiǎn):
1.國家對(duì)食品行業(yè)的生產(chǎn)、銷售、檢驗(yàn)、廣告等政策的影響。
2.市場(chǎng)的現(xiàn)有競(jìng)爭者,以及潛入競(jìng)爭者得加入,使得競(jìng)爭變得更為激烈。
3.技術(shù)含量低,被其他蛋糕店先進(jìn)技術(shù)取代的風(fēng)險(xiǎn)。
4.上游供應(yīng)商原料供應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)。
5.銀行貸款或其他財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。
(二)內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn):
1.產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一,設(shè)備不齊全。
2.市場(chǎng)適應(yīng)能力及調(diào)整能力的不確定性。
3.蛋糕原料及配料的安全問題。
4.價(jià)格及服務(wù)是否能配合公司發(fā)展需要的問題。
5.公司的經(jīng)營決策上的其他問題。
(三)應(yīng)對(duì)策略:
1.熟悉食品行業(yè)的相關(guān)法律法規(guī)。
2.嚴(yán)格公司的產(chǎn)品檢驗(yàn)程序,保證食品質(zhì)量安全。
3.招聘和培養(yǎng)具有制作蛋糕的技術(shù)員工,操作先進(jìn)設(shè)備。
蛋糕店大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 10
一、摘要
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展,人們對(duì)精神和物質(zhì)文化的要求也隨之越來越高。但是現(xiàn)在都市生活質(zhì)量的提高和生活節(jié)奏的不斷加快,加之多元化文化的迅速滲透,迫使許多傳統(tǒng)行業(yè)面臨傳承求新的階段,也使得消費(fèi)者追求著更高更好的精神與物質(zhì)的享受。
然而分析當(dāng)今社會(huì),人們追求的主題不外乎綠色、健康、時(shí)尚。
縱觀當(dāng)今社會(huì),人們對(duì)吃越來越講究,一日三餐也越發(fā)品類繁多,尤其早餐,更講究起一個(gè)簡約而不簡單。這在眾多的現(xiàn)代白領(lǐng)身上尤為體現(xiàn)。藉此,我們需要開一家集傳統(tǒng)與革新以一體的現(xiàn)代化開放的時(shí)尚蛋糕店。讓顧客在繁忙或閑暇消費(fèi)時(shí)候,拋卻激烈的社會(huì)競(jìng)爭背后的"煩躁"。也讓他們對(duì)餐飲有更多的理解與選擇。而對(duì)于蛋糕這個(gè)傳統(tǒng)行業(yè),本身就面臨著巨大的行業(yè)性競(jìng)爭。我們需要在競(jìng)爭中脫引而出,需要一個(gè)品牌的慢慢建設(shè),和一系列具有口碑的產(chǎn)品。
我們的產(chǎn)品涵蓋:中、日、西式蛋糕,各種中西點(diǎn)、甜品、奶酪制品,時(shí)鮮蔬果飲和茶。我們所有的產(chǎn)品將必須主打新鮮綠色、健康和時(shí)尚的理念。在產(chǎn)品上實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代消費(fèi)者"求異"的心態(tài)。
此外,我們還將建立一個(gè)電子商務(wù)的平臺(tái),通過努力推廣,方便了顧客,也鞏固了自身,實(shí)現(xiàn)雙線贏利,以達(dá)最終效益。
我們將力爭圍繞一個(gè)理念創(chuàng)造出更多的社會(huì)價(jià)值,以滿足不同消費(fèi)者的需要。在消費(fèi)者滿意的同時(shí),贏得更多的口碑,以期達(dá)到自身品牌的建設(shè)并推廣,實(shí)現(xiàn)盈利。
二、公司描述
本公司是一個(gè)涉足餐飲行業(yè)的公司,其本身圍繞健康休閑的服務(wù)而建設(shè),徐圖慢慢打造自身品牌,并占有市場(chǎng)的份額。
公司涉足的是一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè),但公司是一個(gè)站在傳統(tǒng)行業(yè)的基礎(chǔ)上,不斷求新、求發(fā)展、求生存的公司。公司必將面臨激烈的行業(yè)競(jìng)爭,但公司不會(huì)以一個(gè)新人的弱者姿態(tài)去要求分一杯羹。而是以一個(gè)求學(xué)求新求成功的姿態(tài)去占領(lǐng)擁有這個(gè)市場(chǎng)的部分份額,以求不斷壯大。
公司主營:中日西式蛋糕,各種風(fēng)格口味的甜品、點(diǎn)心、奶酪制品,以及新鮮現(xiàn)榨的健康果蔬飲品,和各式的茶品。公司的.產(chǎn)品將秉承新鮮綠色、健康、時(shí)尚的理念不斷推陳出新,以期符合顧客的各種需要,實(shí)現(xiàn)雙贏。
另外,公司將借助并推廣電子商務(wù)平臺(tái),打造一個(gè)屬于自己的網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái),并實(shí)施以專門的`門對(duì)門配送,實(shí)現(xiàn)品牌的`對(duì)接,采取雙線銷售的模式,將生產(chǎn)銷售與服務(wù)真正一體化,最大限度的提升公司的價(jià)值,并滿足顧客的不同需求。
三、公司的宗旨
1、公司將秉承綠色、健康、時(shí)尚的理念。盡最大的責(zé)任賦予自己使命感,讓顧客得到充分的尊重與享受的同時(shí),使自己得到被認(rèn)同。
2、我們將以提供各種口味的蛋糕、點(diǎn)心、飲品為根本,立足于市場(chǎng),放眼于將來,服務(wù)于顧客。
3、經(jīng)營宗旨:綠色、健康、時(shí)尚。責(zé)任賦予使命,微笑帶以尊重。
四、公司的目標(biāo)
1、公司的產(chǎn)品將得到市場(chǎng)的青睞,相比一般的蛋糕店,我們的產(chǎn)品所針對(duì)的顧客群分布各個(gè)年齡層次,從小朋友到老年人都喜愛的各式新型糕點(diǎn)、飲品等。
2、一個(gè)新產(chǎn)品推出后,自然會(huì)吸引一定的顧客群,然后再慢慢研制出各類新的產(chǎn)品,做到推陳出新,從少到多,推出越來越多屬于本公司特色的產(chǎn)品,在此行業(yè)中做出自己的特色。
3、公司在顧客的立場(chǎng)上,會(huì)盡最大努力對(duì)顧客負(fù)責(zé),以建立優(yōu)良的口碑,為公司樹立起較好的形象,以達(dá)到品牌的建設(shè)。
4、最重要的,公司要實(shí)現(xiàn)盈利。理想中,一個(gè)三年計(jì)劃,第一年立足市場(chǎng),第二年市場(chǎng)拓展,第三年實(shí)現(xiàn)真正盈利。
五、經(jīng)營項(xiàng)目及內(nèi)容
作為服務(wù)行業(yè),我們不只是提供單一的產(chǎn)品,周到的服務(wù),特色的環(huán)境也是吸引顧客的重要因素。所以本公司經(jīng)營的是特色產(chǎn)品、店內(nèi)服務(wù)、店員服務(wù)。
1、經(jīng)營主產(chǎn)品:
各式中西蛋糕、糕點(diǎn),甜品,奶酪制品
前期,我們將有"科薩米爾"或者"85度C"為我們提供成品,我們藉此加以包裝出新,保證質(zhì)量,并加以改進(jìn),最終推出自己的產(chǎn)品。我們還會(huì)雇傭?qū)I(yè)的烘焙師專門設(shè)計(jì)改進(jìn),推出屬于自己的特色產(chǎn)品,成為公司的品牌項(xiàng)目。還會(huì)在各個(gè)節(jié)假日或者不同季節(jié),推出專門的主打產(chǎn)品。
各類新鮮現(xiàn)榨的健康果蔬飲品
蔬果汁飲品,將以各種產(chǎn)品配方,采購最新鮮飽滿的果蔬,采用分別榨汁、攪拌均勻的方法,達(dá)到盡可能不流失任何原汁與營養(yǎng)價(jià)值的目標(biāo),給予顧客最新鮮最富有營養(yǎng)的時(shí)鮮果蔬飲料。
套餐類
特別針對(duì)現(xiàn)今白領(lǐng)的主餐套餐,如早餐、中餐、下午茶、晚餐及夜宵。不同的時(shí)間段配以不同的營養(yǎng)套餐。將每份產(chǎn)品都做到價(jià)值可取。
2、優(yōu)雅舒適的店內(nèi)環(huán)境
傳統(tǒng)蛋糕店,吸引顧客的是本店的產(chǎn)品,以及其本身的品牌價(jià)值。然而,我們吸引顧客再次光臨的除了自己的特色產(chǎn)品外,還有優(yōu)雅的店內(nèi)環(huán)境。顧客光臨本公司門店,是為了享受休閑時(shí)光,追求一種輕松寫意的溫馨感。所以店內(nèi)的裝潢要主打親近自然的明亮色調(diào),給人一種更放松的感覺。如配合堂吃,時(shí)尚又人性化的桌椅擺設(shè),配合主環(huán)境,給人以輕松自在的溫馨感。再加上些許精致的小擺設(shè),在小細(xì)節(jié)就給顧客留下深刻的印象。
3、輕松親戚的店員服務(wù)
無論什么行業(yè),顧客都是重中之重,更何況服務(wù)行業(yè),顧客便是上帝,所以優(yōu)質(zhì)的店員服務(wù)也是至關(guān)重要的。店員應(yīng)該與顧客建立一種親和默契的關(guān)系,在營業(yè)過程中,主動(dòng)與顧客進(jìn)行交流,讓顧客有種親近的感覺,使顧客對(duì)公司及店員都產(chǎn)生好感。這是培養(yǎng)一定基數(shù)固定顧客的好方法。
我們將統(tǒng)一店員的著裝,培訓(xùn)店員有統(tǒng)一的迎賓口號(hào),禮貌謙虛,微笑服務(wù)。
六、經(jīng)營原則
1、誠實(shí)守信原則。對(duì)消費(fèi)者以禮相待,不欺不瞞,友善好客。另外必須做到商品質(zhì)量過關(guān)。
2、微笑服務(wù)原則。顧客是上帝,將會(huì)是一種真實(shí)的感受,做到禮貌謙遜,互相尊重。
3、雙贏互惠原則。在誠實(shí)的基礎(chǔ)上,做到主顧雙方平等互惠,既達(dá)到我們創(chuàng)業(yè)的目的,也讓消費(fèi)者滿意。
七、市場(chǎng)分析
我們計(jì)劃在飲食服務(wù)行業(yè)競(jìng)爭,相信這個(gè)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)將向著環(huán)境健康導(dǎo)向型、小型化、高質(zhì)量發(fā)展。
隨著現(xiàn)代人生活水平的提高,生活節(jié)奏的加快,在日常生活中,對(duì)各種健康食品的需求不斷增加,健康綠色又時(shí)尚的食品與飲品正越來越受到人們的歡迎,對(duì)于廣闊的市場(chǎng)前景是毋庸置疑的`。雖然市場(chǎng)機(jī)會(huì)在眼前,但是它存在的市場(chǎng)競(jìng)爭也是極大的,這是一個(gè)極具挑戰(zhàn)力的市場(chǎng)。
蛋糕店,或者果汁飲料奶茶店,在嘉興比比皆是。但是諸如某些進(jìn)駐內(nèi)地十?dāng)?shù)年的老牌蛋糕店,雖然具有很好的口碑及顧客群,其品牌也是一個(gè)長年累月積累下來的。且其本身只是以蛋糕為主要經(jīng)營項(xiàng)目。再如那些滿大街都是的奶茶店、果汁店,他們都以飲品為主要產(chǎn)品。我們的競(jìng)爭對(duì)手還包括著現(xiàn)在屬于高消費(fèi)的咖啡店,他們主要以西式餐飲,及高規(guī)格的服務(wù)立足市場(chǎng),并且在不斷的壯大著自己的消費(fèi)群體。
綜述,他們大多都是以單一的產(chǎn)品類型去吸引固有的消費(fèi)者,缺少多元化合并的優(yōu)勢(shì),且很多都沒有一個(gè)綠色、健康的理念。我們將自己的理念注入這個(gè)多元化發(fā)展的市場(chǎng),積極開拓,力求更新,必將可以將自己優(yōu)勢(shì)發(fā)揮得淋漓精致。我們可以利用市場(chǎng)的需求,打造自己的特色,利用產(chǎn)品的高質(zhì)量,優(yōu)雅的環(huán)境,利用親近自然的服務(wù)打動(dòng)和籠絡(luò)顧客。打造"自然的純粹與甜美",慢慢提高知名度,然后申請(qǐng)品牌專利,實(shí)行品牌加盟,達(dá)到一個(gè)連鎖的形態(tài)。我們有了自己的品牌價(jià)值,招攬更多的加盟商,市場(chǎng)占有率就越大。
目標(biāo)市場(chǎng)
糕點(diǎn)及果蔬飲品,男女老幼皆宜,也一直深受廣大消費(fèi)者的喜愛。而且其產(chǎn)品的新鮮健康特色,尤其受到年青人的青睞。其本身的營養(yǎng)價(jià)值也頗高,所以一部分人將其當(dāng)做正餐來食用,可見其在市場(chǎng)的前景。
我們可以先將目標(biāo)市場(chǎng)定位于白領(lǐng)一族,他們?cè)绯鐾須w,很多時(shí)候顧不上自己的早餐。我們可以吸引他們?yōu)橹饕櫩,提供?yōu)質(zhì)健康的糕點(diǎn)小吃及果蔬飲品。所以,早點(diǎn)是我們必須加強(qiáng)的賣點(diǎn),以吸收并鞏固一類顧客。
寵物店大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 1
小小寵物開始衍生出一個(gè)不可小視的新產(chǎn)業(yè)。對(duì)于投資者來說,寵物食品店、用品專賣店投資門檻比較低,已經(jīng)趨向飽和。寵物美容、寵物醫(yī)院等新概念的特色門店將成為新的投資方向。寵物店選址一旦選定不宜變動(dòng),因此要充分考慮該行業(yè)的特殊性。此外,投資者在經(jīng)營中要掌握好店員、貨品以及服務(wù)這三大武器,從而為自己開創(chuàng)廣闊的商機(jī)。
一、服務(wù)介紹
1、寵物美容
2、寵物醫(yī)療
3、經(jīng)營寵物服裝
4、寵物日用品
5、寵物攝影等
二、營銷策略
眾所周知,在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,市場(chǎng)是企業(yè)的根本,沒有市場(chǎng)便沒有企業(yè)的生存,沒有市場(chǎng)的發(fā)展便沒有企業(yè)的發(fā)展
最近幾年的寵物市場(chǎng)越來越熱,我們身邊的寵物食品、用品店,寵物美容店在幾年之內(nèi)增加了很多,超市里與寵物食品、寵物用品有關(guān)的產(chǎn)品也由原來的一個(gè)貨架,擴(kuò)展成為一排貨架,小區(qū)周圍的小型超市也增加了寵物食品、用品的貨架,各大主流網(wǎng)站也開辟了寵物論壇,到處可以了解到關(guān)于寵物的各種信息,寵物成了居民生活中的一部分,寵物市場(chǎng)進(jìn)入了一個(gè)蓬勃發(fā)展的時(shí)期。
根據(jù)市場(chǎng)營銷策略來看,寵物企業(yè)在市場(chǎng)中謀發(fā)展,不僅要善于發(fā)現(xiàn)和了解客戶需求,而且要盡一切可能從產(chǎn)品質(zhì)量、銷售渠道、價(jià)格、促銷方面來尋找和簡歷一個(gè)實(shí)現(xiàn)這一要求的可控體系。企業(yè)要想在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭中取得成功,產(chǎn)品質(zhì)量是第一要素,提高、把握產(chǎn)品質(zhì)量是重中之重,在保證好產(chǎn)品質(zhì)量的`同事要根據(jù)市場(chǎng)動(dòng)向,制定合理的價(jià)格,進(jìn)行準(zhǔn)確的.價(jià)格定位。
三、成本預(yù)算及盈利狀況
1、成本預(yù)算
開家寵物店,首先要拿出1萬元左右,參加培訓(xùn)一個(gè)月左右并拿到“寵物美容師”資格證。除啦營養(yǎng)品跟上,還應(yīng)該有專門的美容項(xiàng)目,所以,還應(yīng)該拿出1萬元投資寵物美容設(shè)施:洗澡池、一把電剪(2000元左右)和五個(gè)刀頭(1000元)、三四把美容剪(2000元)、吹水機(jī)、電吹風(fēng)、熱水器等。兩萬元用于進(jìn)貨,在寵物用品所涉及的吃、洗、玩、住等地方,1萬元購置包含營養(yǎng)品在內(nèi)的`食品,5000元購置洗浴用品、5000元配些其他種類貨品。店鋪裝修、貨架等也得1萬元。
2、盈利狀況
利潤率:按照規(guī)律,投資寵物店,半年之內(nèi)不會(huì)盈利。食品、用品類毛利潤在20%左右,美容在60%左右。按照房租2000元/月,每月營業(yè)收入超過5000元,就可保本。兩年內(nèi)就能賺回本金。
四、選址
據(jù)介紹,寵物店選址的選擇是開店經(jīng)營中靈活性最差的因素,需要考慮多種因素,包含周邊人群的規(guī)模和特點(diǎn)、寵物的.數(shù)量情況、同行競(jìng)爭情況、交通的便利性、附近商家的特點(diǎn)、房產(chǎn)成本(租金成本)、合同期限、人口變動(dòng)趨勢(shì)及有關(guān)的法律法規(guī)等。
五、風(fēng)險(xiǎn)回避
盡管寵物美容這一行業(yè)前景看好,但也同樣存在風(fēng)險(xiǎn),店員難招是這一行的大難題。寵物美容師與一般的美容師不同,不僅有專業(yè)要求,而且工作非常繁瑣,還經(jīng)常會(huì)被寵物咬傷、抓傷。一般人會(huì)以為,給寵物犬美容就是修剪修剪,梳理清洗一下毛發(fā)。事實(shí)上,寵物美容師的工作并沒有看起來那么簡單。給寵物犬美容,通常要一個(gè)小時(shí)以上,碰上不怎么聽話的寵物犬則需要更長的時(shí)間。由于活兒臟累,這就使得這一行業(yè)的店員招聘比其它行業(yè)困難很多。
寵物店大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 2
一、市場(chǎng)分析
隨著養(yǎng)寵物的人不斷增多,寵物經(jīng)濟(jì)也越來越受到人們的關(guān)注。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),我國以純種狗和貓為主的寵物市場(chǎng),年消費(fèi)增長的速度在20%以上,目前,與寵物有關(guān)的產(chǎn)業(yè),可以分為“寵物賺錢”和“賺寵物錢”兩部分!皩櫸镔嶅X”包括寵物買賣、配種以及繁殖等交易,寵物賺錢是“一錘子”買賣,只能賺一次錢,但利潤較高!百崒櫸镥X”包括寵物美容、醫(yī)療以及衣食住行等一系列服務(wù)和商品銷售。如制造業(yè),包括寵物食品、藥品、用品、玩具、服裝等的生產(chǎn);服務(wù)業(yè),包括寵物醫(yī)院、護(hù)理咨詢、馴犬學(xué)校、寄養(yǎng)寵物等服務(wù)。寵物的衣食住行、生老病死,每個(gè)環(huán)節(jié)都有文章可做,并形成龐大的寵物經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈,凸顯蓬勃的商機(jī)。
二、公司的基本情況
為滿足官大消費(fèi)者的需求,本公司是一項(xiàng)特意為寵物統(tǒng)一訓(xùn)練,統(tǒng)一管理的培訓(xùn)學(xué)校。主要訓(xùn)練種類:
1、寵物急救:在火災(zāi),地震,綁架等一系列緊急情況下,實(shí)行寵物對(duì)主人援救,從而達(dá)到寵物對(duì)人身安全的保障。
2、寵物美容:寵物的美容不僅使寵物有一定的吸引力,寵物是主人身份的代表,寵物的高貴更代表著主人的高貴。
3、寵物學(xué)習(xí):學(xué)習(xí)一些簡單的語言知識(shí),語言的交流使我們的寵物成為我們更親近的朋友。
4、寵物的娛樂:讓寵物學(xué)習(xí)一些娛樂本領(lǐng)(雜技,打滾,裝死等),使主人在心情不愉悅,得到心靈釋放。同時(shí)達(dá)到我們養(yǎng)寵物的目的。
5、寵物收養(yǎng):對(duì)社會(huì)上的一些流浪寵物收養(yǎng),經(jīng)過培養(yǎng),訓(xùn)練成能給人帶來娛樂的寵物。
6、寵物寄養(yǎng):因主人出差公務(wù)在身,寵物不能得到良好的培訓(xùn),主人可以把自己的寵物放到我們專門寄養(yǎng)地方,即使寵物離開主人也能有一個(gè)理想安逸的`住所。
三、公司的管理層
。裕
四、產(chǎn)品服務(wù)
提供寵物寄養(yǎng),收留,培訓(xùn),學(xué)習(xí),以及寵物婚禮,服裝展示等各項(xiàng)服務(wù),幫助主人讓自己的寵物更滿足自己的需求讓自己的寵物走時(shí)尚路線,為我們的寶貝走向世界搭建舞臺(tái),從而達(dá)到人與動(dòng)物的和諧。
五、營銷策略
1,定價(jià)策略:價(jià)格與市場(chǎng)相吻合,符合90%顧客的要求,對(duì)于不同的寵物制定不同的價(jià)格單位,具體情況還會(huì)有我們的專業(yè)管理師定價(jià)。
2,廣告制定:1.通過老的顧客來發(fā)展新的顧客,從而達(dá)到以一傳十,以十傳百的方式發(fā)展我們的客戶。2.通過印刷寵物雜志側(cè)面進(jìn)行廣告宣傳。3.定期舉行寵物技能比賽,達(dá)到我們寵物宣傳的目的,吸引大量客戶前來關(guān)注我們的'公司。
3,建立合作伙伴關(guān)系:市場(chǎng)上也有一定寵物飼養(yǎng)中心,通過建立合作伙伴關(guān)系,我們盡可能的滿足客戶的`最大需求,共同發(fā)現(xiàn)自己對(duì)不足,然后提出計(jì)劃方案,不斷提高我們對(duì)客戶的服務(wù)。
4,實(shí)施會(huì)員政策,建立金卡消費(fèi),銀卡會(huì)員等,持有消費(fèi)卡的顧客可以根據(jù)消費(fèi)的金額按會(huì)員價(jià)收費(fèi),凡是本公司的忠實(shí)會(huì)員,我們本公司會(huì)在公司紀(jì)念日讓顧客享受更低價(jià)格的服務(wù)。一些新的服務(wù)會(huì)讓顧客第一時(shí)間得到體驗(yàn)。
5,公司定期組織寵物交流會(huì)。展示寵物走秀,寵物算數(shù),寵物造型等活動(dòng)。
6,開展“非誠勿擾”專線。為我們的愛寵搭橋牽線。
7,借助媒體擴(kuò)大宣傳,與娛樂媒體電影廠商合作。
六、管理制度
1,員工管理制度:部門經(jīng)理由各自的管轄范圍,分工明確。各個(gè)員工有自己的職務(wù)(美容師具體負(fù)責(zé)美容職務(wù),技能訓(xùn)練師專項(xiàng)負(fù)責(zé)對(duì)寵物的訓(xùn)練,飼養(yǎng)員具體負(fù)責(zé)飼養(yǎng)工作,財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)本公司的財(cái)務(wù)等等),下一級(jí)員工必須聽取上一級(jí)的安排,如果下一級(jí)對(duì)上一級(jí)的安排有一定的疑義,可以直接把建議直接反饋給更上一級(jí)的部門。從而達(dá)到互相監(jiān)督互相配合的目的。
2,工資管理制度:各個(gè)員工有一定的固定的工資,為進(jìn)一步提高員工工作的積極性,我們建立獎(jiǎng)勵(lì)制度,對(duì)員工工資提高,而且定期對(duì)優(yōu)秀的員工提供旅游等獎(jiǎng)勵(lì)。但是對(duì)工作做得不到位的員工進(jìn)行有一定的懲罰制度,例如員工心自己個(gè)人原因?qū)Ρ竟驹斐韶?cái)產(chǎn)損失,員工要承擔(dān)一部分的責(zé)任。
3,建立建全《愛寵公約》制度,與客戶簽訂完善的.公約制度做到對(duì)每一個(gè)客戶負(fù)責(zé)同時(shí)將我們公司的愛心傳遞給每一個(gè)客戶與員工。
4,員工代表公司形象所以對(duì)員工的基本要求也是一個(gè)公司運(yùn)作必不可少的一部分同時(shí)亦可反應(yīng)對(duì)客戶服務(wù)至上的理念。制定公司員工基本手冊(cè)。定期培訓(xùn),衣著統(tǒng)一,并將進(jìn)一步完善我們的管理。
七、風(fēng)險(xiǎn)因素及其對(duì)象
1、主要風(fēng)險(xiǎn)
寵物的隨地大小便和叫聲給鄰居和城市環(huán)保會(huì)帶來不小的影響,由此帶來的市容,衛(wèi)生防疫等方面的問題不能忽視;寵物對(duì)飼養(yǎng)者和他人造成的傷害也時(shí)有發(fā)生,因此產(chǎn)生的官司和爭議也不少見;由于衛(wèi)生知識(shí)普及率低導(dǎo)致的人畜共患病率增加;以上問題都將嚴(yán)重影響寵物的普及,給公司帶來很大的營運(yùn)風(fēng)險(xiǎn)。
2、應(yīng)對(duì)策略
針對(duì)以上問題,一方面,我公司會(huì)協(xié)助政府,社區(qū)和其他社團(tuán)組織建立《養(yǎng)寵公約》以約束養(yǎng)寵者,并定期到社區(qū)宣傳寵物相關(guān)知識(shí),號(hào)召廣大愛寵一族文明養(yǎng)寵,我公司對(duì)于每個(gè)客戶都將免費(fèi)發(fā)放《寵物公約》手冊(cè),并對(duì)其宣傳寵物疾病防治知識(shí),和客戶簽訂寵物租賃協(xié)商,合伙工作,定期檢查免疫,并加強(qiáng)寵物宿舍衛(wèi)生管理,一旦發(fā)生疾病,立即隔離飼養(yǎng),切斷傳染源。同時(shí)我公司所有寵物都將得到專業(yè)訓(xùn)練,并向客戶的寵物提供訓(xùn)練服務(wù),以加強(qiáng)其文明程度。
八、財(cái)務(wù)計(jì)劃
公司財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)也不容小視,由于我工司提供大量超值服務(wù),前期營銷費(fèi)用又開資巨大,所以很容易導(dǎo)致資金周轉(zhuǎn)不暢,公司運(yùn)營停滯。針對(duì)這一問題,一方面,國家提倡大學(xué)生創(chuàng)業(yè),并給與了很優(yōu)厚的政策和資金支持。我們還將經(jīng)營多種不同業(yè)務(wù),將大的風(fēng)險(xiǎn)降為多個(gè)小的風(fēng)險(xiǎn),然后各個(gè)擊破,提高公司的營運(yùn)能力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力;公司將聘請(qǐng)專業(yè)老師擔(dān)任財(cái)務(wù)顧問,爭取每一筆錢都花在刀刃上,并加強(qiáng)財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)機(jī)制,盡早發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
九、前景展望
本公司立足于寵物的培訓(xùn),寵物飲食服裝,玩具用品,托運(yùn)醫(yī)療展開多元化營運(yùn),前期階段依托于培訓(xùn)學(xué)校成長,打開市場(chǎng)后期階段伸展時(shí)尚,娛樂,影視,飲食,服裝,醫(yī)藥,旅游一體化服務(wù)集團(tuán)。這里將成為寵物樂園,為搭建國際化寵物交流搭建平臺(tái)。
寵物店大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 3
一、企業(yè)介紹
伴隨著人們的生活水平的提高,幾乎每個(gè)家庭都有個(gè)寵物的加入,養(yǎng)寵物的人日益增多,寵物的數(shù)量急劇增加,寵物越來越受人關(guān)注。人們相信他們的狗是生活的重要組成部分,而不僅僅是條狗。任何寵物都一樣。毫無疑問,中國是個(gè)寵物大國。據(jù)中國寵物用品協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì),大約62%的中國家庭養(yǎng)有寵物,其中包括7800萬只貓和6500萬條狗。
因此本公司計(jì)劃組建一個(gè)寵物連鎖機(jī)構(gòu),名稱為“小犬純衣廊”。主要經(jīng)營項(xiàng)目以寵物出售、寵物用品銷售、寵物寄養(yǎng)、寵物訓(xùn)練、寵物美容、寵物醫(yī)院等為主。
公司成立地點(diǎn)暫定在通州區(qū)果園南,店鋪面積大約在200平方米左右,前期投資為人民幣100萬元。
本機(jī)構(gòu)將從零做起,一步一個(gè)腳印穩(wěn)步發(fā)展。待公司經(jīng)營超過半年且收益良好的情況下,可以根據(jù)實(shí)際的運(yùn)營增設(shè)寵物婚介項(xiàng)目,并聘請(qǐng)專門的人員進(jìn)行培訓(xùn),以保證工作的順利進(jìn)行。本機(jī)構(gòu)旨在通過經(jīng)營健康、環(huán)保、衛(wèi)生、便捷的同時(shí),推廣科學(xué)、健康的文化。為城市愛犬居民提供一個(gè)放心安心的寵物店,為城市愛犬居民生活開拓一個(gè)嶄新的消費(fèi)領(lǐng)域。
小犬純衣廊寵物連機(jī)構(gòu)以特許連鎖經(jīng)營方式運(yùn)營,預(yù)計(jì)十年之內(nèi)在北京海淀、朝陽、豐臺(tái)等地區(qū)開設(shè)20家特許連鎖經(jīng)營店。
1、總公司負(fù)責(zé)各個(gè)分店的人員培訓(xùn)
2、總部負(fù)責(zé)各個(gè)分店的VI、CI
3、各個(gè)分店必須每月向總公司匯報(bào)銷售額及重大情況
4、有條件地區(qū)需進(jìn)行實(shí)時(shí)聯(lián)網(wǎng),實(shí)時(shí)監(jiān)控管理
二、產(chǎn)品與服務(wù)
小犬純衣廊通州果園店建筑面積200平方米,設(shè)有寄養(yǎng)室、美容間、訓(xùn)練室、活動(dòng)室等。果園店將全年開放,每天營業(yè)14小時(shí),并且為解決上班族的時(shí)間問題,早晨6點(diǎn)開始營業(yè)。果園店將成為一個(gè)集眾多產(chǎn)品和服務(wù)的寵物中心:
1、公司主營用品:
1)寵物食品:餅干、飼料、干燥雞肉、魚蝦罐頭等主糧以及寵物休閑食品
2)寵物服裝:帶帽防寒服、防水皮夾克、吉祥如意唐裝、鞋子等
3)寵物用品:寵物玩具、食具水具、頸帶牽帶、狗牌,寵物鏈圈、繩帶,狗屋,寵物床,寵物玩具、喂食碗,寵物梳等
4)寵物的養(yǎng)護(hù)用品:指甲鉗、清潔美容品、牙刷、牙膏、沐浴液
2、寵物美容服務(wù):
1)美體服務(wù):洗澡、吹干、護(hù)毛、清理、剪指甲、
2)美容服務(wù):剃腳底毛、拔耳毛、發(fā)型梳理、特型設(shè)計(jì)、修造型、染色
3)除蟲服務(wù):定期寄生蟲檢查、清理
3、寵物體檢服務(wù):
1)一般性健康體檢
2)犬瘟篩查治療(CDV)
3)細(xì)小病毒篩查治療(CPV)
4)刮皮鏡檢、糞檢等
4、寵物訓(xùn)練服務(wù):
1)行為糾正:體能鍛煉、環(huán)境鍛煉、上下車、定點(diǎn)排便、禁止撕咬家具、禁止撲人、止吠、禁止咬架、禁止隨意咬人、禁止上床和沙發(fā)、拒食。
2)服從類項(xiàng)目:隨行、坐、等待、銜取、臥、立、隨行中坐、喚回、前進(jìn)、吠叫、敏捷障礙(其中單項(xiàng))。
3)游戲類項(xiàng)目:裝死、打滾、跳背、跳腿、鉆襠、銜飛盤、握手、算術(shù)、后退、敬禮、匐進(jìn)等。
4)家庭護(hù)衛(wèi):撲咬、警戒、護(hù)物、護(hù)主。
小犬純衣廊有著“以顧客為本”的服務(wù)宗旨,本著服務(wù)愛寵人士、關(guān)心養(yǎng)寵人家的精神,一切從消費(fèi)者的角度考慮,力求讓消費(fèi)者買到價(jià)廉物美的寵物用品的同時(shí),提供全方位的各種輔助服務(wù),幫助顧客照顧好他們可愛的寵物。我們深知,銷售產(chǎn)品當(dāng)然可以獲得顧客的錢財(cái),提供貼心的服務(wù)才真正能贏得顧客的心。
三、行業(yè)與市場(chǎng)分析
1、行業(yè)狀況分析
中國的家養(yǎng)狗數(shù)量居亞洲之首,據(jù)統(tǒng)計(jì)目前中國入戶家養(yǎng)犬總數(shù)達(dá)6000萬,如果包括大量未登記狗只,中國家養(yǎng)犬的數(shù)量將達(dá)到1億以上,其中寵物犬達(dá)到650萬左右。
中國人對(duì)寵物的飼養(yǎng)與寵愛使寵物市場(chǎng)應(yīng)運(yùn)而生,寵物市場(chǎng)主要由寵物食品、生活用品、寵物醫(yī)療、寵物美容、寵物活體銷售、寵物相關(guān)服務(wù)(寵物寄養(yǎng)寵物配種等)組成,近幾年一直處于快速發(fā)展期,過去家庭飼養(yǎng)貓和狗主要用于捕食和看家以及家庭簡單的喂養(yǎng)方法,發(fā)展到現(xiàn)在寵物主人需要購置各式玩具、食品、用品為其寵物營造一個(gè)安樂窩,從而構(gòu)成了目前中國活躍并蓬勃發(fā)展的寵物消費(fèi)市場(chǎng)。
根據(jù)中國社會(huì)調(diào)查事務(wù)所(SSIC)的專項(xiàng)調(diào)查,中國養(yǎng)寵家庭平均每年花在寵物用品方面的費(fèi)用達(dá)到2000元,可以看到中國寵物消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Σ豢傻凸馈?/p>
2、市場(chǎng)前景廣闊
目前北京、上海、廣州、重慶和武漢是中國公認(rèn)的`五大“寵物城市”,而且未來十年,中國的寵物飼養(yǎng)人數(shù)將會(huì)出現(xiàn)爆發(fā)性增長。伴隨著寵物數(shù)量的增長,圍繞寵物經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生了一系列的相關(guān)產(chǎn)業(yè),如寵物食品、寵物用品、寵物醫(yī)療、寵物美容行業(yè)等,這幾年還涌現(xiàn)出像寵物婚介、寵物殯葬、寵物寄養(yǎng)等很新的行業(yè)。目前,國內(nèi)寵物市場(chǎng)已進(jìn)入一個(gè)高速發(fā)展的時(shí)期。隨著寵物數(shù)量的增長,龐大的寵物服務(wù)的消費(fèi)需求不斷擴(kuò)大,對(duì)投資的需求也相對(duì)日趨旺盛,中國的寵物行業(yè)將邁上一個(gè)新的臺(tái)階。
3、連鎖機(jī)構(gòu)現(xiàn)狀
目前全國寵物連鎖機(jī)構(gòu),大部分集中在東中北地區(qū),至今還沒有一個(gè)能夠占領(lǐng)到國內(nèi)市場(chǎng)10%的連鎖機(jī)構(gòu)。中國目前寵物連鎖機(jī)構(gòu)領(lǐng)頭羊是在東中北地區(qū)的,年銷售總額為600萬元,但它主要是寵物美容、寵物用品、寵物寄養(yǎng)與競(jìng)爭對(duì)手相比,本公司操作可控,服務(wù)項(xiàng)目較多,充分的利用本地居民為寵物消費(fèi)心里。且項(xiàng)目的開發(fā)前期,主要在通州區(qū),根據(jù)調(diào)查,截至目前,通州區(qū)共有27家寵物連鎖店,但其中只有2家機(jī)構(gòu)服務(wù)比較齊全,其余服務(wù)項(xiàng)目較缺少,或價(jià)錢較高。
4、消費(fèi)顧客分析
總體上看,目前我國寵物消費(fèi)市場(chǎng)的主要購買群體是居住在大中城市的月收入2000元以上的養(yǎng)寵居民,購買目的由原來的家庭簡單養(yǎng)寵發(fā)展到現(xiàn)在的健康互動(dòng)式的養(yǎng)寵。消費(fèi)者的消費(fèi)心理也呈現(xiàn)以下幾點(diǎn)特色:
1)消費(fèi)者接受心理日趨成熟:由過去的家庭簡單喂養(yǎng)到現(xiàn)在由犬糧代替,已經(jīng)形成寵物消費(fèi)的一種時(shí)尚,具有寵物消費(fèi)相關(guān)的意識(shí)和能力;
2)購買用品價(jià)格較敏感:寵物用品市場(chǎng)具有一定的價(jià)格競(jìng)爭,單一經(jīng)營不具備競(jìng)爭優(yōu)勢(shì);
3)注重品質(zhì)服務(wù):消費(fèi)者更愿意選擇專業(yè)和服務(wù)有保障的寵物服務(wù)機(jī)構(gòu);
4)接受文化傳播:消費(fèi)者愿意接受寵物文化的傳播和影響。研究人員分析表明,有孩子的家庭一般養(yǎng)有寵物,特別是狗,通常由母親負(fù)責(zé)照料寵物的生活,此外,單身女性也是寵物用品的重要消費(fèi)群體,因此應(yīng)多注意女性消費(fèi)心理。
5、打造核心市場(chǎng)競(jìng)爭力
如何打造核心競(jìng)爭力,以在競(jìng)爭中取得先機(jī),小犬純衣廊將從三個(gè)方面入手:專業(yè)的員工、高品質(zhì)的貨品、良好的客源維護(hù)。
1)員工要有“三心”:
愛心:首先員工要有愛心,熱愛寵物,尊重生命,把寵物當(dāng)做朋友。
責(zé)任心:敬業(yè)愛崗,顧客至上,用心服務(wù)。
事業(yè)心:熟練掌握寵物商品知識(shí),熟知各種寵物的性格特點(diǎn),熟練掌握各種服務(wù)技能,將寵物事業(yè)作為職業(yè)追求
2)貨品選擇保證質(zhì)量:時(shí)刻牢記我們是為生命服務(wù)的,對(duì)于一般人只有貓、狗的概念,但對(duì)于飼養(yǎng)寵物的顧客群來說,寵物就是家人。
3)固定客源與附加服務(wù):我們將每月出臺(tái)一些促銷方案,吸引更多的客戶。適當(dāng)時(shí)候可以成立會(huì)員制,成為會(huì)員能享受更多的回饋和升值服務(wù)。
每年可組織幾次戶外寵物出行活動(dòng),以拉近和客戶的距離。
四、經(jīng)營策略
市場(chǎng)競(jìng)爭其最終目的是占領(lǐng)市場(chǎng)份額,實(shí)現(xiàn)企業(yè)的盈利目的,并促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展。所以我們小犬純衣廊的經(jīng)營策略首先符合市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的要求,被新興的寵物市場(chǎng)所接受。
1、總的經(jīng)營策略:
1)公司借助專業(yè)的營銷人員,重點(diǎn)致力于初期產(chǎn)品的銷售和宣傳
2)關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量,選擇合理銷售渠道,制定合理價(jià)格
3)借助于廣告媒體等手段建立獨(dú)立的.市場(chǎng)營銷網(wǎng)絡(luò)
4)關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)向、及時(shí)調(diào)整企業(yè)的營銷方向
5)對(duì)于市場(chǎng)中未知的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行提前預(yù)測(cè),防患于未然。
2、核心經(jīng)營策略:
小犬純衣廊會(huì)根據(jù)公司的長遠(yuǎn)發(fā)展,制定核心經(jīng)營策略:
1)產(chǎn)品質(zhì)量是關(guān)鍵。產(chǎn)品質(zhì)量問題直接影響到樹立企業(yè)的形象,首先應(yīng)該將重點(diǎn)致力于產(chǎn)品質(zhì)量的提高,選擇知名度比較高的產(chǎn)品作為自己的'代理品牌,同時(shí)提供完善的售后服務(wù),結(jié)合關(guān)愛寵物的產(chǎn)品營銷理念,為企業(yè)的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
公司開店之初會(huì)首先選擇一些品牌類寵物食品,免費(fèi)贈(zèng)送寵物們?cè)囉茫则?yàn)證我們的商品質(zhì)量。然后尋求知名品牌的代理商,在寵物們消費(fèi)后進(jìn)行用戶信息登記,定期回訪,以確保我們的商品絕對(duì)保證質(zhì)量安全。
2)公平的價(jià)格管理:企業(yè)的經(jīng)營最重要的是以企業(yè)的真實(shí)成本和利潤為基礎(chǔ),制定合理的價(jià)格并明確顧客對(duì)于產(chǎn)品和服務(wù)的價(jià)值認(rèn)知,根據(jù)市場(chǎng)的需求定位消費(fèi)人群,實(shí)現(xiàn)企業(yè)的整體盈利目的。由于現(xiàn)有市場(chǎng)上的寵物消費(fèi)品品牌較多,價(jià)格參差不齊,我們?cè)诒WC質(zhì)量的同時(shí),會(huì)根據(jù)情況定期進(jìn)行促銷,針對(duì)老客戶和會(huì)員則有價(jià)格折扣處理。對(duì)于一些名牌寵物食品如美國寶路(Pedigree)、法國皇家(RoyalCanin)等,則根據(jù)公司整體盈利情況比超市和便利店便宜一些。
3)正確的分銷渠道:考慮到企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展是建立屬于自己的品牌,通過新產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售來拉近與顧客之間的距離,而品牌的發(fā)展是通過產(chǎn)品宣傳、營銷等各種手段來實(shí)現(xiàn)的,并且正確的營銷手段對(duì)于流通加工和品牌樹立的實(shí)現(xiàn)也起著至關(guān)重要的作用,最終使消費(fèi)者承認(rèn)并接受我們的產(chǎn)品。
3、長期規(guī)劃:
1)初期(1-3年)
主要產(chǎn)品是針對(duì)不同狀況的狗狗進(jìn)行服務(wù),市場(chǎng)策略為通過積極有效的營銷策略,擠占寵物行業(yè)市場(chǎng)分額;樹立“小犬純衣廊”的良好的品牌形象,提升知名度、美譽(yù)度;收回初期投資,積極進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研、開發(fā),產(chǎn)品的研制、推廣,為企業(yè)的.進(jìn)一步發(fā)展積蓄資本。
2)中期(4-6年)
鞏固、擴(kuò)展已有的市場(chǎng)分額,擴(kuò)大銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò);進(jìn)一步健全經(jīng)營管理體制,提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色產(chǎn)品服務(wù)、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè);在此基礎(chǔ)上,向外部定向募集資金,并著手誠招個(gè)人或企業(yè)加盟本機(jī)構(gòu)。屆時(shí)本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟。公司將不再局限于北京市境內(nèi)發(fā)展。
3)長期(5-10年)
屆時(shí),寵物機(jī)構(gòu)運(yùn)營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),隨著企業(yè)的勢(shì)力與影響力的增強(qiáng),服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時(shí),公司將實(shí)行網(wǎng)點(diǎn)的擴(kuò)張,以特許經(jīng)營的方式,開拓新的市場(chǎng)空間,擴(kuò)大寵物機(jī)構(gòu)的輻射范圍和影響力。
公司將引進(jìn)最為科學(xué)的特許經(jīng)營管理模式,迅速培養(yǎng)自己對(duì)特許經(jīng)營體系進(jìn)行良好管理的能力。實(shí)行謹(jǐn)慎有效的特許加盟方式,以契約為基礎(chǔ),把本機(jī)構(gòu)產(chǎn)品、服務(wù)及營業(yè)系統(tǒng)(包括商標(biāo)、商號(hào)等企業(yè)象征的使用、經(jīng)營技術(shù)、營業(yè)規(guī)范),以營業(yè)合同的形式授予加盟方在某一地區(qū)的營業(yè)權(quán)。同時(shí)積極進(jìn)行品牌宣傳,強(qiáng)化規(guī)范經(jīng)營,積極培養(yǎng)寵物機(jī)構(gòu)連鎖經(jīng)營人才,以統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算來提高連鎖經(jīng)營的效率,實(shí)現(xiàn)本機(jī)構(gòu)快速穩(wěn)健的品牌擴(kuò)張。
五、管理團(tuán)隊(duì)
小犬純衣廊果園店預(yù)計(jì)需要10名員工,包括店長、銷售經(jīng)理、領(lǐng)班、會(huì)計(jì)、收銀員、服務(wù)員、醫(yī)生等。他們的工資根據(jù)不同職位將在每月3000至8000元之間。工作滿足一年以上者,每年可享受兩帶薪假期。另外根據(jù)工作需要店長有權(quán)招聘臨時(shí)人員,臨時(shí)人員直接歸店長指揮,負(fù)責(zé)促銷、品牌推廣等工作。兼職人員工資為每小時(shí)12至20元。
我們管理上采取店長負(fù)責(zé)制,店長權(quán)責(zé)明確,對(duì)寵物用品銷售等經(jīng)營負(fù)責(zé)。我們將對(duì)員工進(jìn)行全面的職業(yè)技能訓(xùn)練,包括重金聘請(qǐng)外籍培訓(xùn)師進(jìn)行業(yè)務(wù)和企業(yè)文化的培訓(xùn)。我們深知,培養(yǎng)高素質(zhì)的員工對(duì)保持顧客穩(wěn)定性有著極其重要的作用。
其他福利包括:
1、國家規(guī)定的社會(huì)保險(xiǎn)、公積金等。
2、工作滿足一年以上者,每年上調(diào)工資300元,上不封頂。
3、每年根據(jù)工作業(yè)績進(jìn)行評(píng)估,優(yōu)秀者獲得升遷或其他獎(jiǎng)勵(lì)。
六、財(cái)務(wù)計(jì)劃
(一)融資計(jì)劃
向銀行貸款50萬元,期限為兩年。股東出資50萬元。
(二)投資計(jì)劃
1、一次性固定投資:80萬元(其中包括:轉(zhuǎn)讓費(fèi)加房租首付40萬元;裝修費(fèi)20萬元;開辦費(fèi)用4萬元;雜項(xiàng)支出1萬元;設(shè)備用具購置費(fèi)15萬元)
2、流動(dòng)資金及原材料備用金20萬元。
3、成本控制(每月):租金20000元,材料進(jìn)貨費(fèi)用30000元,人員工資大約50000元,水電等雜項(xiàng)開支約10000元。月均營業(yè)額:150000元。
4、盈利能力(月):營業(yè)額—成本=營業(yè)利潤,165000-110000=40000
年利潤:40000×12=480000元
5、投資回收期:投資回收期:1000000/840000≈2年
七、風(fēng)險(xiǎn)因素
(一)風(fēng)險(xiǎn)因素
1、外部風(fēng)險(xiǎn)
隨著大型寵物公司進(jìn)軍中國,國際品牌既快又多地進(jìn)入中國市場(chǎng),必將給中國寵物機(jī)構(gòu)帶來極大的沖擊。寵物機(jī)構(gòu)競(jìng)爭激烈尤其是來自國外的寵物連鎖店,在中國的寵物機(jī)構(gòu)中占據(jù)很大的市場(chǎng)份額。
2、政策風(fēng)險(xiǎn)
寵物用品銷售尤其是寵物體檢、美容等屬于特殊行業(yè),國家對(duì)特殊行業(yè)的政策會(huì)根據(jù)環(huán)境和時(shí)代的變化調(diào)整,尤其是近期媒體報(bào)道多地發(fā)生犬類傷人事件,部分民眾甚至要求全面禁養(yǎng)大型犬。目前北京市政府規(guī)定五環(huán)內(nèi)養(yǎng)犬有嚴(yán)格限制,那么將來政策是否有大變化,是否會(huì)收緊養(yǎng)犬規(guī)定,這種變化是否影響到我們的發(fā)展,影響的程度是怎樣的,這些都是未知數(shù)。
3、進(jìn)貨風(fēng)險(xiǎn)
前期調(diào)查發(fā)現(xiàn),采購進(jìn)貨環(huán)節(jié)也是困擾寵物用品行業(yè)的一大因素,供貨商良莠不齊。
(二)應(yīng)對(duì)措施
1、汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn),開發(fā)出自己的狗狗特色食品。
2、嚴(yán)格管理,定期培訓(xùn)人員,建立顧客服務(wù)報(bào)告。
3、項(xiàng)目開發(fā)階段進(jìn)行嚴(yán)格的項(xiàng)目規(guī)劃,減少項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)。
4、進(jìn)入市場(chǎng)后,認(rèn)識(shí)寵物市場(chǎng)周期,不故步自封,積極開發(fā)更新狗狗食品。
5、與優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商建立長期并保持長期的合作關(guān)系,保證資源的安全供給。
寵物店大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 4
一、市場(chǎng)分析
1、國際寵物行業(yè)現(xiàn)狀分析
寵物在發(fā)達(dá)國家里作為產(chǎn)業(yè)已經(jīng)有一二百年的歷史,形成了繁育、訓(xùn)練、用品用具、醫(yī)療、醫(yī)藥、貿(mào)易的產(chǎn)業(yè)鏈。不僅在管理上法規(guī)嚴(yán)謹(jǐn)、責(zé)任明確,政府和寵物組織相互配合,而且寵物業(yè)的發(fā)展在系統(tǒng)化和規(guī)范化下運(yùn)行,形成了國民經(jīng)濟(jì)的一部分。在國外,”寵物經(jīng)濟(jì)”是一個(gè)龐大的產(chǎn)業(yè)。2001年,寵物為美國經(jīng)濟(jì)創(chuàng)造了276億美元的消費(fèi),美國每年僅寵物保險(xiǎn)業(yè)收入就高達(dá)40億美元;在瑞典,甚至有57%的養(yǎng)狗者為自己的愛犬購買了寵物保險(xiǎn);德國的年國民收入的17%來自犬業(yè);在澳大利亞,寵物行業(yè)擁有3萬多名員工,并創(chuàng)造出近6%的國內(nèi)生產(chǎn)總值。
國際寵物市場(chǎng)已經(jīng)逐步成熟,養(yǎng)寵物已經(jīng)成為國家經(jīng)濟(jì)實(shí)力,社會(huì)發(fā)達(dá)的一種標(biāo)志。世界寵物經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的急速發(fā)展,并逐步規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)化、國際化。寵物的數(shù)量、寵物經(jīng)濟(jì)獲得利益逐年快速上升。
人們對(duì)寵物的溺愛促使寵物用品銷售和寵物服務(wù)行業(yè)逐漸成長壯大,寵物經(jīng)濟(jì)、寵物食品銷售、寵物用品、寵物美容店、寵物醫(yī)院等新興產(chǎn)業(yè)相繼產(chǎn)生迅速成長起來,寵物市場(chǎng)日趨旺盛。以寵物食品為例,北美(以美國為主)是所有寵物食品最大的地區(qū)消費(fèi)市場(chǎng),更占有絕大部分銷售份額西歐是所有其它類寵物食品的主要消費(fèi)市場(chǎng),同時(shí)是狗糧和貓糧消費(fèi)的第二大市場(chǎng)。其中美國和日本在寵物經(jīng)濟(jì)上的發(fā)展尤為突出。
2、我國寵物行業(yè)現(xiàn)狀分析
中國有十三億人口,而且自古就有著圈養(yǎng)寵物的傳統(tǒng),據(jù)保守估計(jì),我國目前至少有1億只寵物,寵物經(jīng)濟(jì)的市場(chǎng)潛力至少可達(dá)150億元人民幣,在這個(gè)巨大的市場(chǎng)中,寵物養(yǎng)殖業(yè)尤其是犬養(yǎng)殖業(yè)是相當(dāng)關(guān)鍵的一環(huán)。
在中國,目前犬類產(chǎn)業(yè)的規(guī)范化道路只是處于起步階段,犬的作用還沒有得到廣泛的開發(fā),即使在寵物市場(chǎng),目前也只是剛剛開始發(fā)展,但我國養(yǎng)犬業(yè)已成為了一個(gè)行業(yè),在數(shù)量上已經(jīng)具備一定的規(guī)模,犬業(yè)已經(jīng)潛移默化的影響人們的生活和社會(huì)的發(fā)展。但是中國寵物市場(chǎng)目前的發(fā)展水平還沒有在真正意義上與世界接軌,我國的犬業(yè)發(fā)展至今還沒有建立一個(gè)國際化和標(biāo)準(zhǔn)化的平臺(tái)支撐。
隨著人民生活水平的日益提高,在中國,寵物也逐漸成為人們?cè)絹碓矫芮械陌閭H。無論是狗、貓、鳥,還是魚或龜,這些往日看家護(hù)院、供人娛樂的小動(dòng)物,開始成為家庭中的重要成員。在競(jìng)爭日益激烈的社會(huì)環(huán)境中,寵物的可愛活潑為正處于緊張的現(xiàn)代生活中的人類派遣孤獨(dú)、增加情趣、緩解壓力。經(jīng)過專門訓(xùn)練的犬,不僅可以充當(dāng)家庭伴侶型的寵物,還可以開發(fā)各種各樣的工作潛力。
中國南北方寵物市場(chǎng)是全國乃至世界的寵物交易基地之一,為全國及世界各地源源不斷的輸送各類犬種,充盈著整個(gè)寵物交易市場(chǎng)。寵物行業(yè)的興盛,一定會(huì)為豐富人民精神文化生活,拓寬就業(yè)門路,引領(lǐng)人們致富,帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,促進(jìn)國民經(jīng)濟(jì)騰飛作出更大的貢獻(xiàn)。中國南北方寵物交易市場(chǎng)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展,同時(shí)也是促進(jìn)中國寵物業(yè)繁盛的重要組成部分,影響著中國未來寵物業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展。
二、投資分析
目前市場(chǎng)上的寵物店林林總總,風(fēng)格不一。有專門給寵物提供各種糧食及零食營養(yǎng)品之類的食品店;也有專門給寵物提供各種精致的寵物小窩、喂食器的用品專賣店。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,由于這類門店的投資門檻比較低,所以目前已經(jīng)開始趨于飽和。所以,并不是投資者的最好選擇。
相反,寵物美容、寵物醫(yī)院等新概念的特色門店將成為新的投資方向。據(jù)記者在世紀(jì)城、望京等社區(qū)隨機(jī)調(diào)查顯示,有60%的寵物主人曾經(jīng)或打算給自己的寵物精心打扮,如皮毛護(hù)理、“美容”等;而28%的寵物主人表示無所謂,如果效果好能夠嘗試;僅有不足15%的人表示反對(duì)寵物打扮。在消費(fèi)費(fèi)用上,愿意為一次美容花個(gè)幾十元的寵物主人更是大有人在?上攵瑢櫸锩廊莸扔嘘P(guān)服務(wù)的市場(chǎng)空間有多大。
此外,對(duì)寵物主人來說,最頭疼的是寵物生病。作為心靈的寄托和感情的延續(xù),寵物主人一定是不能讓寵物受半點(diǎn)兒委屈。更何況好些主人的寵物都是比較名貴的。所以,寵物醫(yī)院也是一個(gè)較為不錯(cuò)的投資選擇。不過,好些專業(yè)的寵物醫(yī)院投資門檻相對(duì)較高。不僅需要專業(yè)的醫(yī)師,設(shè)備和藥品的投入也需要不少的資金。
不管是寵物食品店、用品店、美容店還是寵物醫(yī)院,都需要投資者對(duì)這個(gè)行業(yè)有所了解才可進(jìn)入。除了自創(chuàng)品牌經(jīng)營之外,選擇比較好的品牌進(jìn)行加盟也是一種不錯(cuò)的選擇。特許總部將提供專業(yè)的開業(yè)培訓(xùn),可以省卻好些前期開業(yè)的麻煩。
據(jù)了解,目前市場(chǎng)上有幾個(gè)寵物店特許品牌可供投資者選擇。這些品牌在特許經(jīng)營管理地方都有著嚴(yán)格的規(guī)范,包含宣傳推廣等地方,都可能給加盟商提供一定的支持,不過要考慮加盟費(fèi)這筆不小的成本。
三、店面選址
1、選址原則
1)選擇繁華的商業(yè)區(qū)或成熟的`社區(qū),交通便利,停車位充足。
2)事先調(diào)查周遍居住人群的消費(fèi)水平以及養(yǎng)犬的數(shù)量,可在晚上或早晨的遛狗時(shí)間進(jìn)行調(diào)查。
3)應(yīng)考慮到擾民因素,避免日后不必要麻煩的發(fā)生。
4)可根據(jù)自己的實(shí)力確定店內(nèi)的面積,最好不要采取合伙經(jīng)營的方式開店,以免以后因分利不勻發(fā)生口角。
店址的選擇是開店經(jīng)營中靈活性最差的因素,需要考慮多種因素,包含周邊人群的規(guī)模和特點(diǎn)、寵物的數(shù)量情況、同行競(jìng)爭情況、交通的便利性、附近商家的特點(diǎn)、房產(chǎn)成本(租金成本)、合同期限、人口變動(dòng)趨勢(shì)及有關(guān)的法律法規(guī)等。
在人流較為密集地區(qū)及商業(yè)區(qū),交通便利,但環(huán)境過于嘈雜,且價(jià)格相對(duì)較高,適合以產(chǎn)品銷售為主,寵物美容和寄養(yǎng)相對(duì)較弱。而在花鳥市場(chǎng),經(jīng)營較成氣候,貨源流通量很大,而且成本很低,但產(chǎn)品售價(jià)相對(duì)較低,競(jìng)爭激烈,也適合以產(chǎn)品銷售為主,不宜做寵物美容和寄養(yǎng)。如果選擇開在中高檔的'.居民小區(qū)里,那么能夠考慮用品銷售、美容和寄養(yǎng)等全項(xiàng)目經(jīng)營。
此外,鑒于寵物店的消費(fèi)群體比較特殊,寵物店的選址要留意幾個(gè)細(xì)節(jié)地方的問題。首先要考慮的是寵物主人的人群特征。由于幾個(gè)名貴寵物的主人多是駕車帶著自己的寵物過來消費(fèi),所以店址的選擇要考慮到消費(fèi)者停車的便利。其次,有好些方面是禁止有寵物通行的,他在選址的時(shí)候一定要考慮到這點(diǎn)。最后,如果有寄養(yǎng)寵物的服務(wù),一定要考慮到寵物發(fā)出的聲音是否會(huì)干擾到鄰居的正常生活。
2、房租
對(duì)于寵物店來說,房租是投資比重很大一部分,在確定位置后,應(yīng)盡量爭取季付房租,這樣不會(huì)影響資金的流動(dòng)性,不會(huì)造成資金的積壓。
四、消費(fèi)群體的細(xì)分和調(diào)查分析
喜愛寵物是人類的天性,同我們中國人相比,西方人不僅是喜愛寵物更是把它們當(dāng)做了生活中的朋友和伙伴,而作為發(fā)展中國家的中國,寵物消費(fèi)市場(chǎng)的前景也是充滿希望和商機(jī)的、在未來10年內(nèi),中國的寵物飼養(yǎng)量會(huì)不斷增長,就目前而言,已經(jīng)明顯走在了其他城市的前列。寵物消費(fèi)已成為社會(huì)消費(fèi)鏈上的又分支,并在不斷膨脹新興的寵物產(chǎn)業(yè)和寵物市場(chǎng)在慢慢地?cái)U(kuò)大展開。
寵物消費(fèi)群體的消費(fèi)目的細(xì)分如下
1、作伴消遣
以作伴消遣為目的而養(yǎng)寵物的消費(fèi)群體主要集中于兩類人,一類是退休在家的老年人。兒女工作繁忙不在身邊,他們往往會(huì)養(yǎng)一只貓或是只狗來排解生活的寂寞。另一類是收入較高的白領(lǐng)階層,高收入者難得在緊張的工作中放松自己的心情,閑暇時(shí)候?qū)櫸锞统闪怂麄兊拈_心果。
小動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)的有關(guān)專家說:人們前幾年覺得用洗發(fā)水來給貓狗洗澡很不錯(cuò),后來改用專用浴液,而現(xiàn)在的人們已經(jīng)不滿足于專用商品,還要追求品牌,這充分說明寵物愛好者現(xiàn)在已不再把貓狗當(dāng)作玩伴,而是當(dāng)作家庭成員之一。
目前市民平均每月花在寵物身上的錢是200一400元。隨著市場(chǎng)越來越豐富,相信這種消費(fèi)會(huì)越高。曾經(jīng)有專家進(jìn)行過這樣的分析,當(dāng)一個(gè)國家的.人均國內(nèi)生產(chǎn)總值(GDP)達(dá)到3000~8000美元的時(shí)候,寵物行業(yè)就會(huì)快速發(fā)展。隨著人們生活水平和生活質(zhì)量的不斷提升,人口老齡化的出現(xiàn)以及生活獨(dú)立性的增強(qiáng),人們生活節(jié)奏的加快,人們之間的關(guān)系愈發(fā)淡漠,情感的棲息點(diǎn)會(huì)逐漸轉(zhuǎn)移到寵物身上,與寵物為友可以使人感受到簡單的生活氛圍,使人們的心情放松。
對(duì)寵物需求數(shù)量的不斷增長孕育了巨大的市場(chǎng)需求。此外由于寵物品種的不斷增多,人們對(duì)寵物的精神依托以及人們?cè)絹碓缴岬媒o寵物花錢的消費(fèi)心理,為提供寵物服務(wù)的些行業(yè)也應(yīng)運(yùn)而生,寵物消費(fèi)“錢”途不可小視。
2、顯示成型
這類消費(fèi)群體主要是生活較富裕而追求更多精神滿足感的人群。有人說把只寵物抱回家對(duì)它的投資才剛剛開始。越來越多的人樂意在寵物身上“撒錢”,更多的寵物主人也意識(shí)到,要養(yǎng)寵物就要先清楚自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力是否能夠足以為寵物提供良好的物質(zhì)生活條件。有些消費(fèi)者只喜歡養(yǎng)名犬,因?yàn)槠贩N越純?cè)斤@出其高貴、美觀、溫順、善解人意、極易相處,和其他觀賞犬相比有君臨城下之感,當(dāng)然飼養(yǎng)這樣的犬其投入也比飼養(yǎng)一般的犬要高出很多。
3、為了安全
主要是針對(duì)需要護(hù)衛(wèi)犬的消費(fèi)群體而言。狗具有極高的智力,極佳的聽覺和嗅覺,它速度快,靈活又機(jī)敏,經(jīng)過后天的訓(xùn)練,利用它的特殊功能可使其成為人們的朋友和伙伴,而且可以成為人類及其財(cái)產(chǎn)的保護(hù)者。
4、特珠用途
人們都認(rèn)同這樣的觀點(diǎn),如果有狗和貓?jiān)趫?chǎng)就能夠增加社會(huì)交往,這對(duì)老人和服務(wù)狗的主人來說尤其重要。現(xiàn)在還將犬用于治療中的特殊目的,比如盲人的導(dǎo)盲犬,聾人用的助聽狗,還可充當(dāng)治療犬。此外,現(xiàn)在犬還被用來幫助監(jiān)察癲癇發(fā)作,以及糖尿病引起的低血糖等病癥,還可用于心理療法項(xiàng)目以及醫(yī)院和監(jiān)獄的康復(fù)項(xiàng)目。
經(jīng)營寵物用品店,總體上分為實(shí)體店和網(wǎng)上虛擬店兩種,但這兩種形式的消費(fèi)群體不同。相對(duì)來說,購買能力低些或年紀(jì)較大的消費(fèi)者,通常會(huì)在實(shí)體店購買寵物食品和用品,而熟悉網(wǎng)絡(luò)操作的白領(lǐng)階層則往往會(huì)選擇在網(wǎng)上購物。飼養(yǎng)寵物狗的一位女士說“在網(wǎng)上給寵物買東西選擇更多,很多在商店里看不見的東西部可以在網(wǎng)上訂購。平時(shí)工作很忙,很難有時(shí)問去逛商店,網(wǎng)絡(luò)寵物店不但節(jié)省了時(shí)間,還能送貨到家。
1、合理的價(jià)格及預(yù)約、接送服務(wù)。
2、紀(jì)錄顧客相關(guān)資料。
3、顧客來美容,第一件事:檢查犬的毛發(fā)及時(shí)告知主人。
4、征求主人的意見進(jìn)行造型修剪。
5、對(duì)老齡犬特殊護(hù)理。
6、進(jìn)行電話回訪,與客戶建立良好關(guān)系。
五、打造自己的核心競(jìng)爭力
選擇好了投資方向,過了選址這一關(guān)之后,接下來要考慮的問題那就怎么樣在經(jīng)營中打造自己的核心競(jìng)爭力。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,主要從三個(gè)地方入手:專業(yè)店員、貨品品質(zhì)、老客源維護(hù)。
據(jù)專業(yè)人士介紹,在招聘店員的時(shí)候,基本條件那就要對(duì)動(dòng)物有愛心,最好是養(yǎng)過寵物的人士。其次那就具備有關(guān)的專業(yè)知識(shí),至少可以識(shí)別寵物的品種。當(dāng)然,如果沒合適人選的話,不妨讓店員先參加幾個(gè)有關(guān)的寵物知識(shí)的培訓(xùn),這樣店員上崗后才干得心應(yīng)手。此外,有的寵物店會(huì)提供比較綜合的服務(wù),例寵物美容及寵物醫(yī)療,這就需要投資者花比較大的成本來招聘專業(yè)的美容師和醫(yī)療師了。專家提醒,一定要招聘有實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的美容醫(yī)療師,能夠極大降低事故的`出現(xiàn)。一起寵物的醫(yī)療事故足以讓一家寵物店經(jīng)營失敗。
在貨品品質(zhì)地方,投資者一定要嚴(yán)格把關(guān)進(jìn)貨渠道。專家建議,在開店初期,最好選擇知名品牌的生產(chǎn)廠家。如,目前國內(nèi)市場(chǎng)上比較有名的寵物用品品牌。對(duì)有保質(zhì)期的貨品,能夠減少進(jìn)貨量,增加進(jìn)貨次數(shù),而對(duì)幾個(gè)比較昂貴的產(chǎn)品,為了增加資金的流動(dòng),能夠采取顧客預(yù)訂的形式,這樣能夠避免庫存帶來的成本。
寵物店經(jīng)營進(jìn)程中要格外重視口碑效應(yīng)。要想經(jīng)營得好,一定要和顧客交朋友,不僅要提供好的服務(wù),還應(yīng)該留住顧客。據(jù)寵物店經(jīng)營專家介紹,留住顧客的第一步那就提供好的服務(wù),就算顧客僅僅是買一袋狗糧,也要求店員熱情和耐心地接待顧客。此外,建立會(huì)員制度,針對(duì)老客戶給予優(yōu)惠折扣或舉辦幾個(gè)寵物免費(fèi)美容等促銷活動(dòng),有利于穩(wěn)定老客源并發(fā)展新客源。據(jù)介紹,由于他經(jīng)常給自己的顧客提供免費(fèi)咨詢,所以顧客都喜歡帶著自己的寵物來消費(fèi),他也儼然成為了周邊小區(qū)的寵物專家了。
對(duì)未來的寵物店主人來說,優(yōu)秀的店員、高品質(zhì)的貨品及服務(wù)口碑那就三大核心競(jìng)爭力。一旦經(jīng)營得當(dāng),必將為自己開創(chuàng)廣闊的寵物商機(jī)。
六、寵物用品
前幾年有人用高檔洗發(fā)水給貓狗洗澡,后來改用動(dòng)物專用浴液,現(xiàn)在還要追求名牌,寵物消費(fèi)近年來正在逐漸走高。最近高達(dá)900多元的貓狗飾品剛進(jìn)入市場(chǎng),就吸引了寵物愛好者關(guān)注的目光。據(jù)了解寵物用品連鎖店從德國寵物博覽會(huì)上進(jìn)了一批精美的寵物飾品,其中包括貓用項(xiàng)圈和狗用牽引帶。
以前日五十元的牽引帶,僅僅是條拴狗的普通帶子,現(xiàn)在則完全成了裝飾帶。這些鑲有水鉆的寵物飾品特別精美,價(jià)格也比普通飾品高出許多倍。貓項(xiàng)圈的價(jià)格從80~300元不等,狗牽引帶的最高價(jià)達(dá)到了900元。據(jù)該店工作人員介紹,他們最初還擔(dān)心對(duì)這樣昂貴的飾品來說市場(chǎng)不大,而現(xiàn)在看來這種擔(dān)心完全是多余的,僅1天時(shí)間就可以賣出2條牽引帶,2條項(xiàng)圈。
在一些寵物用品連鎖店和寵物醫(yī)院,寵物愛好者在寵物消費(fèi)方面充分體現(xiàn)了“舍得”二字,美國頂尖等品牌是目前市場(chǎng)上最主要的幾大寵物浴液品牌,其中的產(chǎn)品價(jià)格比較便宜,但它的銷售情況并不好,而價(jià)格較高的美國頂尖的產(chǎn)品銷量明顯好于其他品牌。另外,雞小胸,cocO甜嘴片等寵物零食也賣得相當(dāng)好,這在以前似乎不多見,畢竟這些都不屬于普通消費(fèi)之列。隨著人們的物質(zhì)文化和生活水平的不斷提高,家有寵物已成為種消費(fèi)時(shí)尚。
一般來說,寵物用品可以分為吃、穿、用、洗四大類。
(一)犬糧,是犬生活中必不可少的食品,現(xiàn)在國內(nèi)大多數(shù)養(yǎng)犬人已經(jīng)意識(shí)到給愛犬喂食犬糧的科學(xué)性,其營養(yǎng)成分搭配的合理性已充分得到人們的認(rèn)可。
犬糧還可分為干犬糧和濕犬糧兩種。
。1)干犬糧,就是我們常見的顆粒狀犬糧,長期食用可清潔犬的口腔,鍛煉犬齒的咀嚼能力,通過小腸黏膜消化引起胃腸的蠕動(dòng)。
。2)濕犬糧,主要包括狗罐頭、妙鮮包等,這些食品可用于調(diào)節(jié)犬的口味、獎(jiǎng)勵(lì)時(shí),作為輔助性食品使用,比如生病的犬易厭食,可以在干犬糧中拌一些狗罐頭或妙鮮包。
。ǘ┝闶,犬的零食種類繁多,比較常見的主要有雞胸肉、狗咬膠、潔牙骨等。
1、雞胸肉,分干雞胸肉和濕雞胸肉兩種。市場(chǎng)上雞胸肉的價(jià)格也有所不同,在選擇時(shí)要挑選品質(zhì)好的,通過觀察其表面光滑度、做工精細(xì)度來挑選。
2、狗咬膠,狗咬膠主要用于給狗狗解悶,其原料主要是由合成皮制成。在挑選時(shí)同樣要通過觀察外表光滑、做工精細(xì)來判斷好壞程度。
3、潔牙骨,主要用于犬的口腔清潔,一般口臭的狗一星期吃兩根,無口臭的狗每星期吃一根,要注意潔牙骨不能向狗咬膠那樣經(jīng)常喂食,如果吃的過量會(huì)造成狗狗嘔吐。
。ㄈ┩婢,狗狗和兒童一樣,天真好玩,喜歡各種各樣的玩具。寵物的玩具品種繁多,有球狀玩具、毛絨玩具、會(huì)發(fā)聲的玩具等很多很多,在挑選給犬玩具的時(shí)候,不僅可以娛樂而且對(duì)其身體健康方面也要考慮到。
。ㄋ模I養(yǎng)品,犬用營養(yǎng)品種類也很多,在給犬食用營養(yǎng)品時(shí)要長期的、恒定的,不要頻繁的更換營養(yǎng)品,那樣效果不會(huì)很明顯,因?yàn)橹挥虚L期食用才可以看出其功效,頻繁的更換犬很難吸收,更不能體現(xiàn)其作用。例如:微量元素,美毛產(chǎn)品,體內(nèi)色素調(diào)節(jié)產(chǎn)品——口服液、海苔粉,狗奶粉等。
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1、牽引繩,犬的牽引繩是用來日常帶犬到戶外進(jìn)行活動(dòng),控制其的工具,所以一定要選擇質(zhì)量好的產(chǎn)品。主要分脖套式和背胸式兩種類型,因犬種、年齡不同分各種型號(hào)。
2、狗窩,如果犬睡在地上或空調(diào)下容易引起風(fēng)濕,當(dāng)選擇狗窩、狗墊時(shí)要注意不要選用化纖的,要用純棉的。
。┫醋o(hù)用品
1、犬牙膏,我們上面說過犬的唾液是呈堿性的,容易引起牙垢的形成,所以要給犬經(jīng)常刷牙,但是絕對(duì)不可以使用人用的牙膏,要選擇犬專用的牙膏,如韓國的犬用牙膏,不僅可以清潔口腔,還有營養(yǎng)膏的功效,犬吞噬下去對(duì)身體無害而有益。
2、洗毛水,對(duì)于專業(yè)寵物美容師來說,了解這項(xiàng)產(chǎn)品是尤為重要的。犬的皮毛PH值為5.5,呈酸性,這與人的毛發(fā)是完全不同的,所以一定不可以給犬選用人的洗發(fā)水。
目前國內(nèi)犬用洗毛水的種類也很多,也有高低檔之分。不同犬種也可選用不同類型的洗毛水,可選用更類專用洗毛水、長毛犬可選長毛專用洗毛水、幼犬可選用幼犬專用、白色毛犬可選白毛專用等。
。ㄆ撸┫居闷
寵物消毒用品可以去除寵物體味以及排泄物的異味,對(duì)寵物生活的環(huán)境進(jìn)行消毒。
。ò耍⿲櫸锓
現(xiàn)在市場(chǎng)上寵物的服飾品種繁多,可根據(jù)個(gè)人喜好,選擇合適的面料,量體裁衣制作合適的寵物服裝。
七、對(duì)店員的管理
對(duì)店員的管理好壞,也直接會(huì)影響到經(jīng)營,首先要制定嚴(yán)格的員工守則,作為一個(gè)合格老板,還要信任自己所雇傭的店員,在生活上關(guān)心店員,以誠心善待店員
制定計(jì)劃并做好美容紀(jì)錄
1、合理的價(jià)格及預(yù)約、接送服務(wù),要根據(jù)周遍環(huán)境或周遍競(jìng)爭對(duì)手來制定合理的價(jià)格。
2、詳細(xì)紀(jì)錄顧客相關(guān)資料,定期進(jìn)行電話回訪,與客戶建立良好關(guān)系。如在某位顧客狗狗過生日的時(shí)候,送些小禮物,這樣做會(huì)鞏固與客戶的關(guān)系,與客戶成為朋友。
3、顧客來美容,第一件事檢查犬的毛發(fā)及時(shí)告知主人,征求主人的意見進(jìn)行造型修剪。
八、注意事項(xiàng)
。1)、眼睛要清澈明亮,不能有藍(lán)色或白色的膜狀物,不能有異常分泌物如過多的黃色眼屎、眼淚等。
(2)、鼻子要濕潤而清涼,不能干,不能熱,沒有鼻涕。
(3)、幼犬的舌頭和齒齦呈粉紅色,口腔無異臭,牙齒要潔白而整齊。
(4)、耳道清潔,無分泌物,無味,左右耳朵溫度相同并保持溫涼。
。5)、前肢肉墊溫涼而柔潤,不能發(fā)燙,發(fā)干,發(fā)硬。
。6)、查看全身皮毛,最好是用手從后向前倒著推看,毛根處有無皮屑和寄生蟲,皮膚上有無米粒狀紅點(diǎn)、塊狀紅疹、大面積脫毛及其他異,F(xiàn)象。應(yīng)特別注意檢查其四肢內(nèi)側(cè),鼻窩和爪縫處,整身毛應(yīng)光潔順暢毛色應(yīng)均勻,無脫色現(xiàn)象{注意有人會(huì)把犬毛染成各種顏色和圖案以欺騙購買者}。
。7)、健康的犬應(yīng)是精神狀態(tài)良好,活潑好動(dòng)且四肢行動(dòng)靈活,無弓腰和塌背現(xiàn)象。
。8)、要挑選已打過預(yù)防針的幼犬,只有及時(shí)作過免疫,才能使寵物的免疫力增強(qiáng)從而避免疾病的困擾。
(9)、不要選擇出生天數(shù)太少(40天)的幼犬。
。10)、了解并觀察幼犬“父母”及親屬的情況。
在國外購買貓和狗時(shí),購買者通常要索取以下這幾個(gè)文件:
。1)、血統(tǒng)證書
血統(tǒng)證書(又稱出生紙)可以說是寵物的戶口本,它由專業(yè)組織頒布并在國際上得到認(rèn)證。它是該寵物及祖宗三代的健康狀況,訓(xùn)練成績等方面的記錄。犬的血統(tǒng)證書上一般應(yīng)有犬種名、犬名、犬舍號(hào)、出生年月、性別、毛色、繁殖者、同胎犬名、獎(jiǎng)勵(lì)、訓(xùn)練成績、登記編號(hào)、登記者、登記日期等信息。擁有血統(tǒng)證書的寵物主人可以通過以上的資料來預(yù)料其今后成長的狀況(身高、體長、品相、毛色等)。作為擁有血統(tǒng)證書的純種貓(狗)或其子女其身價(jià)要高于其他沒有血統(tǒng)證書的寵物。目前國內(nèi)尚無此方面的健全機(jī)構(gòu),真正建立血統(tǒng)證書檔案的寵物很少,但從國外進(jìn)口的貓(狗)多數(shù)應(yīng)具有血統(tǒng)證書。
。2)、預(yù)防接種和驅(qū)蟲證書(卡)
購買時(shí),如寵物未進(jìn)行過疫苗接種和驅(qū)蟲,則應(yīng)盡快進(jìn)行預(yù)防,接種和驅(qū)蟲。如已注射過疫苗和驅(qū)蟲,也應(yīng)知道什么時(shí)候需要再次進(jìn)行預(yù)防,接種和驅(qū)蟲。
。3)、食譜
在購買寵物時(shí),最好索取一份它原來的食譜,在以后飼養(yǎng)的過程中可以逐漸改變食物,讓它慢慢適應(yīng)改變了的食物配方,預(yù)防因突然改變其味口而生病。
寵物店大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 5
小寵物開始產(chǎn)生一個(gè)不可小覷的新行業(yè)。對(duì)于投資者來說,寵物食品店和專賣店的投資門檻相對(duì)較低,已經(jīng)飽和。寵物美容、寵物醫(yī)院等新概念店將成為新的投資方向。
一、服務(wù)介紹
1.寵物美容
2.寵物醫(yī)療
3.管理寵物服裝
4.寵物日用品
5.寵物攝影等
二、營銷策略
眾所周知,在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,市場(chǎng)是企業(yè)的基礎(chǔ)。沒有市場(chǎng),就沒有企業(yè)的生存,沒有市場(chǎng)的發(fā)展,就沒有企業(yè)的.發(fā)展。
近年來,寵物市場(chǎng)越來越熱。我們周圍的寵物食品、商店和寵物美容店在幾年內(nèi)增加了很多。超市中與寵物食品和寵物用品相關(guān)的產(chǎn)品已經(jīng)從原來的`貨架擴(kuò)展到一排貨架。社區(qū)周圍的小超市也增加了寵物食品和用品的貨架。各大網(wǎng)站也開設(shè)了寵物論壇,各種關(guān)于寵物的信息隨處可見。寵物已經(jīng)成為居民生活的一部分。
根據(jù)營銷策略,寵物企業(yè)要想在市場(chǎng)上發(fā)展,不僅要善于發(fā)現(xiàn)和了解客戶需求,還要從產(chǎn)品質(zhì)量、銷售渠道、價(jià)格和促銷等方面努力尋找和恢復(fù)一個(gè)可控的系統(tǒng)來滿足這一要求。企業(yè)要想在激烈的.市場(chǎng)競(jìng)爭中取得成功,產(chǎn)品質(zhì)量是第一要素,提高和把握產(chǎn)品質(zhì)量是最重要的。保證產(chǎn)品質(zhì)量好的同事,要根據(jù)市場(chǎng)趨勢(shì)制定合理的價(jià)格,進(jìn)行準(zhǔn)確的價(jià)格定位。
三、成本預(yù)算和盈利能力
1.成本預(yù)算
開寵物店,首先要交一萬左右,參加一個(gè)月左右的培訓(xùn),拿到“寵物美容師”資格證。除了保持營養(yǎng)之外,還要有專門的美容項(xiàng)目,所以要投入1萬元的寵物美容設(shè)施:洗澡池、電剪刀(2000元左右)、五個(gè)刀頭(1000元)、三四把美容剪刀(2000元)、吹風(fēng)機(jī)、吹風(fēng)機(jī)、熱水器等。2萬元用于進(jìn)貨,1萬元用于包括營養(yǎng)在內(nèi)的食品,5000元用于洗漱用品,5000元用于涉及寵物用品的地方的其他各類商品。店鋪裝修,貨架等。也拿一萬塊。
2.收益性
利潤率:根據(jù)法律規(guī)定,投資寵物店,半年內(nèi)不盈利。食品及用品毛利20%左右,美容護(hù)理60%左右。按照2000元/月的租金,如果每月營業(yè)收入超過5000元,可以保證。兩年內(nèi)可以賺回本金。
四、位置選擇
據(jù)介紹,寵物店選址是開店運(yùn)營中最不靈活的因素,需要考慮的因素很多,包括周邊人群的規(guī)模和特點(diǎn)、寵物數(shù)量、同行競(jìng)爭、交通便利程度、附近商家的特點(diǎn)、房產(chǎn)成本(租賃成本)、合同期限、人口變化趨勢(shì)及相關(guān)法律法規(guī)等。
五、風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避
寵物美容行業(yè)雖然前景看好,但也有風(fēng)險(xiǎn),招聘店員難是這個(gè)行業(yè)的大問題。與普通美容師不同,寵物美容師不僅有專業(yè)要求,而且工作非常繁瑣,經(jīng)常被寵物咬傷抓傷。大多數(shù)人認(rèn)為給寵物狗梳毛意味著修剪、梳理和清潔毛發(fā)。其實(shí)寵物美容師的工作并沒有看起來那么簡單。美化一只寵物狗一般需要一個(gè)多小時(shí),遇到一只不聽話的狗需要更長時(shí)間。因?yàn)楣ぷ饔峙K又累,所以這個(gè)行業(yè)招聘店員比其他行業(yè)難很多。
寵物店大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 6
一、服務(wù)介紹
1、寵物服裝
2、寵物玩具
3、寵物窩
二、市場(chǎng)背景分析
2.1市場(chǎng)容量分析
隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,近幾年來,中國城鄉(xiāng)居民養(yǎng)的貓、狗等寵物數(shù)量劇增。
寵物醫(yī)院、寵物商店和寵物美容院等與寵物相關(guān)的各個(gè)行業(yè)也得到了迅速的發(fā)展,作為寵物經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈中的三大行業(yè),即寵物服裝、寵物玩具、寵物窩也成為了中國消費(fèi)品中增長最快的行業(yè)之一。
而其實(shí)在中國,寵物食品還沒有被大多數(shù)的人接受,城市居民養(yǎng)的寵物中不到5%是使用專業(yè)的寵物用品,雖然現(xiàn)在中午寵物物品市場(chǎng)規(guī)模還很小,但是增長的潛力巨大。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)預(yù)測(cè),在今后5年中,中國寵物食品市場(chǎng)將以年均50%的速度增長。
2.2市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)
雖然中國寵物物品市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮,國外的寵物食品市?chǎng)國際巨頭也紛紛加大對(duì)中國市場(chǎng)的投入力度,但是在目前的中國寵物物品市場(chǎng),經(jīng)濟(jì)型和中等價(jià)位的產(chǎn)品依然會(huì)占據(jù)主導(dǎo)地位。
對(duì)于成本意識(shí)強(qiáng)的消費(fèi)者來說,他們尤其把中等價(jià)位的產(chǎn)品視為保證其寵物獲得充足營養(yǎng)的高質(zhì)量產(chǎn)品。一些走專業(yè)性市場(chǎng)如寵物商店、寵物美容店和寵物醫(yī)院有獨(dú)立的銷售渠道高檔產(chǎn)品,其價(jià)格昂貴,不會(huì)被大多數(shù)消費(fèi)者接受,目前很難會(huì)成為市場(chǎng)的主導(dǎo)產(chǎn)品。而一些本土的寵物物品,由于其價(jià)格便宜,而且種類繁多,質(zhì)量良好等原因,將會(huì)在較長時(shí)間內(nèi)保持其主體地位。
三、優(yōu)勢(shì)分析
3.1貨源優(yōu)勢(shì)
本店所有產(chǎn)品均從廠家直接進(jìn)貨,避免了中間商的利潤分割,所以產(chǎn)品進(jìn)價(jià)低廉。且擁有充足的貨源保障,能夠及時(shí)的供應(yīng)庫存,避免了斷貨造成的銷售損失和信用損失。另外,產(chǎn)品均做工上乘、款式新穎,在保證良好質(zhì)量的同時(shí),漂亮的造型設(shè)計(jì)更是為本店的產(chǎn)品貨源大大加分。
3.2設(shè)計(jì)優(yōu)勢(shì)
網(wǎng)店的.銷售量不僅跟貨源有關(guān),同時(shí)還跟店鋪整體裝修搭配設(shè)計(jì)、圖片的拍攝制作美觀度息息相關(guān)。據(jù)統(tǒng)計(jì),一件同樣價(jià)格的`產(chǎn)品,制作成精美圖片比沒有制作成精美圖片的整體銷售率高200%,而擺在裝修良好的店鋪里比在沒有裝修的店鋪的銷售率又高150%,這就是店鋪裝修的魅力。本店將聘請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)豐富的淘寶設(shè)計(jì)師、攝影師,將產(chǎn)品圖片、店鋪裝修做到美輪美奐、獨(dú)一無二,使得產(chǎn)品能更好的體現(xiàn)其優(yōu)點(diǎn),能夠更好的創(chuàng)造銷售。
3.3精通產(chǎn)品
本店在銷售的前期,將定期和不定期的對(duì)客服人員進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn),以便客服人員在服務(wù)買家時(shí),能夠根據(jù)買家的需求情況,及時(shí)給予性價(jià)比最高和買家最滿意的方案。
四、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
4.1風(fēng)險(xiǎn)分析
任何投資創(chuàng)業(yè)都存在一定的風(fēng)險(xiǎn),客觀存在的`風(fēng)險(xiǎn)是沒有辦法消除的.,唯有面對(duì)風(fēng)險(xiǎn),策劃好規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的方式方法,將風(fēng)險(xiǎn)降到最低才是唯一的辦法。淘寶開寵物用品店,主要有以下風(fēng)險(xiǎn):
。1)寵物用品自身風(fēng)險(xiǎn);
。2)貨源不穩(wěn)定;
。3)時(shí)間不足;
。4)物流快遞費(fèi)過高;
。5)店鋪信譽(yù)低;
。6)銷售量不樂觀導(dǎo)致壓貨、壓錢;
(7)售后,消費(fèi)者評(píng)價(jià)差,退貨多;
4.2規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)
根據(jù)以上分析存在的風(fēng)險(xiǎn),本店結(jié)合自身情況作了相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避策略,具體如下:
。1)寵物用品自身風(fēng)險(xiǎn);寵物用品行業(yè)是國內(nèi)新興行業(yè),隨著人們生活水平的提高、知識(shí)素養(yǎng)程度的提升,寵物越來越受到人們的歡迎,隨著而來的就是巨大的寵物用品市場(chǎng),所以該風(fēng)險(xiǎn)在長期內(nèi)將會(huì)非常小,反而卻有利于本項(xiàng)目的實(shí)施。
(2)貨源不穩(wěn)定;本店通過考察、洽談,已確定幾家大規(guī)模的寵物用品生產(chǎn)商,可從他們廠直接進(jìn)貨,且可以拿到價(jià)格低廉的庫存貨。所有,該項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)已降至較低點(diǎn)。
(3)時(shí)間不足;本店實(shí)現(xiàn)全職開淘寶,客服人員每天兩班倒的工作方式,計(jì)劃每天在線時(shí)間超過16小時(shí)絕對(duì)保障時(shí)間上的充裕,滿足各時(shí)段客戶的要求。所以,該風(fēng)險(xiǎn)已基本規(guī)避,風(fēng)險(xiǎn)率幾乎為0。
(4)物流快遞費(fèi)過高;本店以與多家快遞公司協(xié)商洽談,初步與CCES、圓通快遞構(gòu)成合作意向。CCES的快遞費(fèi)用是所有快遞中較低的,而協(xié)議價(jià)將更低,非常符合本店現(xiàn)在的需求。圓通則用于填補(bǔ)CCES不能到貨點(diǎn),收費(fèi)也相對(duì)較低。前期的快遞協(xié)議價(jià)體現(xiàn)在每件降價(jià),后期出貨率高時(shí),則可直接采用包月的方式?偟膩碚f,物流快遞費(fèi)已控制在較低的水平。所以,該項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)已解決。
。5)店鋪信譽(yù)低;
店鋪的信譽(yù)前期較低,但本店將采用宣傳推廣、促銷打折等諸多方式來提升店鋪信譽(yù),另外本店還將購置一些小禮品用于滿額贈(zèng)送,盡量使每位客戶的每筆單子可以達(dá)到信譽(yù)最大值,即為6個(gè)點(diǎn)。相信通過這些方法,在未來幾個(gè)月內(nèi),本店的信譽(yù)將有很大的提高。
(6)銷售量不樂觀導(dǎo)致壓貨、壓錢;
建立在貨源好、服務(wù)好、價(jià)格好、質(zhì)量好、外觀好、宣傳好、推廣好、促銷好等手段之上,產(chǎn)品的銷量將不成問題,銷量上去了,自然會(huì)帶動(dòng)庫存和現(xiàn)金的流轉(zhuǎn)速度,而壓貨、壓錢等風(fēng)險(xiǎn)將隨之退去。
。7)售后,消費(fèi)者評(píng)價(jià)差,退貨多;
產(chǎn)品的售后是關(guān)鍵之一,本店將加入消費(fèi)者保護(hù)協(xié)議,與淘寶簽訂“如實(shí)描述”、“七天無理由退貨”等。始終把售后服務(wù)放在第一位,及時(shí)友善的解決客戶的問題。通過這一些列方式,售后的評(píng)價(jià)差、退貨等就會(huì)有效解決,該風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)大大降低
五、經(jīng)營計(jì)劃
5.1成本預(yù)算
本項(xiàng)目預(yù)計(jì)投資4萬元,用于店鋪的啟動(dòng)資金與店鋪前期的流動(dòng)資金
其中,具體明細(xì)如下:
。1)產(chǎn)品進(jìn)貨:直接跟廠家進(jìn)貨,根據(jù)產(chǎn)品種類,確定數(shù)量,在不超過預(yù)算的前提下,確保安全庫存(如每種產(chǎn)品以10件為安全庫存,或者根據(jù)產(chǎn)品熱銷程度及易耗程度彈性確定安全庫存)。
。2)人力資源配置:前期配置攝影設(shè)計(jì)師1名,淘寶客服1名、宣傳推廣人員1名等工作人員,店主負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)研、貨源采購、拓展供應(yīng)商等。攝影設(shè)計(jì)師、宣傳人員在工作之余充分調(diào)用,充當(dāng)客服人員及發(fā)貨人員。
。3)店鋪、產(chǎn)品的'宣傳推廣,如直通車等。開店之初,必須要堅(jiān)持不懈的進(jìn)行宣傳,等到店鋪具有足夠信用時(shí),則只需要口碑宣傳即可。宣傳手段有很多種,主要有下:
。1)有針對(duì)性的發(fā)送精美的Email;
。2)到淘寶論壇、寵物論壇等各大論壇發(fā)布帖子、回帖子進(jìn)行宣傳;
。3)與相關(guān)高信譽(yù)的店鋪進(jìn)行友情鏈接;
。4)時(shí)刻把最新消息更新到個(gè)性簽名上;
。5)登陸各個(gè)搜索引擎進(jìn)行帖子發(fā)布、回復(fù)提問等增加店鋪曝光率;
。6)建立客戶群,隨時(shí)將更新信息發(fā)于他們,并在節(jié)假日等至上問候。
當(dāng)然,還有淘寶收費(fèi)的直通車、首頁廣告、懸浮廣告等,前期將優(yōu)先使用淘寶的直通車來進(jìn)行宣傳。
。4)辦公區(qū)域的租用、電腦、打印機(jī)等辦公用品的配置。辦公室的租用地選在離供應(yīng)商較勁的郊區(qū),一來方便進(jìn)貨,二來租金較為便宜,預(yù)計(jì)費(fèi)用在1000元/月的套間;電腦新置三臺(tái),自帶一臺(tái),費(fèi)用總共預(yù)計(jì)在9000左右,打印機(jī)2000元/臺(tái),辦公桌等其他設(shè)備則控制在2000元左右。
(5)寵物模特費(fèi)用。本店采用與寵物店合作的方式,直接到寵物店進(jìn)行產(chǎn)品拍攝。這樣不僅模特種類多,費(fèi)用較低,同時(shí)也達(dá)到了在寵物店進(jìn)行宣傳的目的。
5.2營銷策略
1、4P理論
4P理論適用于任何營銷手段、營銷方法,本店在創(chuàng)業(yè)之初,經(jīng)過詳細(xì)的策劃,已制定完成本店的4P計(jì)劃,即產(chǎn)品、價(jià)格、促銷和渠道。其中,產(chǎn)品不僅要保質(zhì)保量,而且款式新穎時(shí)髦;價(jià)格則根據(jù)產(chǎn)品的實(shí)際進(jìn)價(jià)、銷售成本、銷售狀況進(jìn)行具體定價(jià),不過整體保持實(shí)惠的原則。促銷和渠道的具體方式如下:
2、促銷
為了信譽(yù),提高銷量,促銷手段必不可少。
(1)打折促銷:打折不能漫無目的地打折,沒什么新意,也不能吸引顧客。
限期折:店鋪節(jié)假日,五一、十一、中秋等節(jié)假日。
名次折:達(dá)到某個(gè)要求的名額,如前10名九折優(yōu)惠。
會(huì)員折:守住老客戶的有效手段就是制定會(huì)員制度,給客戶制作明細(xì)賬,客戶只要達(dá)到一定的消費(fèi)金額,既可享受打折優(yōu)惠并送小禮物等。
。2)商品綁定
買A送B:買一件衣服,送一個(gè)玩具,或者買兩件衣服,送一件褲子等。
買A,B半價(jià):買一件衣服,再買一件褲子的話,褲子就半價(jià);
買M個(gè),送N個(gè):買三件衣服,送一件衣服;
買A,加M元送B:買200元的產(chǎn)品,加5元送價(jià)值20元的產(chǎn)品。
(3)特價(jià)處理
對(duì)過季產(chǎn)品或者庫存產(chǎn)品進(jìn)行特價(jià)奉送,如1元特價(jià)、本錢特價(jià)等。
。4)返還現(xiàn)金,送折價(jià)券
滿M元,返還N元,或者送N元折價(jià)劵用于下次消費(fèi)。
。5)拍賣、秒殺
定時(shí)設(shè)置一元秒殺,一元搶拍等…或者把低價(jià)定在成本價(jià)。雖然會(huì)導(dǎo)致0利潤甚至是負(fù)利潤,但可以有效地增加信譽(yù)。
。6)團(tuán)購
可以定期的對(duì)一些產(chǎn)品進(jìn)行團(tuán)購促銷,薄利多銷,可以在短時(shí)間內(nèi)迅速增加信譽(yù)。
(7)VIP打折
不定期的進(jìn)行VIP打折,可在淘寶中進(jìn)行設(shè)置,買家就可以憑他的VIP卡自動(dòng)打折。
3、渠道
1、渠道模式:本店采用的渠道為直銷與代銷相結(jié)合的模式:
。1)本店直接銷售給顧客;
。2)本店銷售給代理商、代理商銷售給顧客。直銷的方式可以帶來利潤最大化,而代銷的方式則可帶來銷量最大化。這里的代理商通過宣傳的方式找尋,具體要求為:店鋪信譽(yù)在三心以上、每天有8小時(shí)以上的在線時(shí)間、懂的產(chǎn)品宣傳、直通車等。
2、物流。通過考核快遞公司服務(wù)質(zhì)量、掉件率、費(fèi)用、到貨范圍等諸多方面,本店在直銷過程中采用CCES和圓通快遞,并將與其簽訂協(xié)議(協(xié)議內(nèi)容包括:費(fèi)用、收費(fèi)方式、賠損方式、收貨時(shí)間等)。代理商的物流則根據(jù)自己的實(shí)際情況確定,本店提供意見,但不予干涉。
5.3目標(biāo)預(yù)測(cè)
5.3.1預(yù)期利潤
本店將根據(jù)產(chǎn)品進(jìn)價(jià)、易耗性、美觀性、受歡迎程度等因素對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行定價(jià),但各類產(chǎn)品利潤將保持在一個(gè)定值,如寵物服裝每件平均利潤(除去進(jìn)價(jià)和銷售提成)定在8元,寵物玩具每件利潤定在8元,寵物窩每件利潤定在20元。根據(jù)我?guī)讉(gè)月來的調(diào)研統(tǒng)計(jì)及結(jié)合本店優(yōu)勢(shì),本店前三個(gè)月預(yù)計(jì)銷售寵物服裝1500件、寵物玩具500件,寵物窩300件,既可產(chǎn)生利潤16000元,且隨著店鋪信譽(yù)度的提升,銷售將會(huì)越來越可觀,預(yù)計(jì)每季將以寵物服裝800件、寵物玩具500件,寵物窩200件的趨勢(shì)遞增。
說明:第1年的固定資產(chǎn)折舊按照前期投入中的13000元折舊,折舊期設(shè)定在4個(gè)季度,第2年添置8000元的固定資產(chǎn),也按照4個(gè)季度折舊;第1年第三季度新增1名客服人員;營業(yè)費(fèi)用指辦公室租用費(fèi)、水電費(fèi)等日常開銷費(fèi)用。
5.3.2投資回報(bào)期
店鋪剛開張時(shí)由于物力投入、人力投入、打折促銷、宣傳推廣及信譽(yù)較低等原因,店鋪前幾個(gè)月會(huì)出現(xiàn)負(fù)利潤狀態(tài),但由于該產(chǎn)品具有很好的市場(chǎng)及本店擁有強(qiáng)大的銷售、宣傳力量,由“未來兩年財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)圖”可知,該項(xiàng)目在第4個(gè)月即開始盈利,且盈利幅度節(jié)節(jié)攀升。
六、結(jié)論
該項(xiàng)目的立項(xiàng)實(shí)施,該店鋪的順利開張,必將帶來顯著的經(jīng)濟(jì)效益,它適應(yīng)了市場(chǎng)競(jìng)爭的需要,有利于本店的跨越式發(fā)展,而且可以進(jìn)一步促進(jìn)寵物用品行業(yè)的發(fā)展,本項(xiàng)計(jì)劃無論是投資金額、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、既有市場(chǎng)、回收速度方面均可說是不可多得的好項(xiàng)目。
飾品店大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 1
一、市場(chǎng)分析
生活水平提高了。人們對(duì)物質(zhì)生活和精神生活的需求逐步提高了。當(dāng)今中國隨著與國際社會(huì)的全面接軌,人們的生活理念發(fā)生了巨大變化,崇尚時(shí)尚、追逐流行已成為中國人的生活主旋律,從而成就了新世紀(jì)中國飾品行業(yè)的無限商機(jī)。我國的飾品人均占有率很低,需求旺盛、潛力巨大。據(jù)我國權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)中國女性飾品市場(chǎng)的調(diào)查,女人占據(jù)飾品消費(fèi)市場(chǎng)的最大份額。
女性的生活品味、生活質(zhì)量,正在發(fā)生著質(zhì)的飛躍。隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和國民收入的高速增長,女性對(duì)飾品的需求劇增,她們變的更為時(shí)尚,追求不斷塑造個(gè)性和魅力,更崇尚文化和風(fēng)情。
二、店面介紹
店面可以位于大學(xué)城旁邊,也可以在位于地下商城(流動(dòng)人口多)。飾品店主要針對(duì)的人群是時(shí)尚女性。大學(xué)學(xué)生。等人群。店面裝修簡潔。精致。大方。在燈光方面要求比較高。燈光要亮這樣才會(huì)顯得飾品精致。耀眼。高檔。主要經(jīng)營發(fā)夾。項(xiàng)鏈。手鏈等時(shí)尚小商品。店面不需要很大20平方米就足夠了。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
第一,就是要提高成交率;我們知道,一般來逛飾品店的人通常只是來看看,并沒打算購買你的飾品;有一些人看到自己喜歡的飾品會(huì)立即產(chǎn)生購買,我們稱之為“沖動(dòng)型”購物;而大部分人即使看到喜歡的飾品也不會(huì)購買,因?yàn)樗麄冇X得不需要,除非價(jià)格真的很便宜,所以現(xiàn)在一些十元飾品店的生意很好,因?yàn)檫@個(gè)價(jià)格大部分人也都能接受。
然而我們一般的飾品都是十元以上,幾十元、上百元甚至幾百元,以我們目前的消費(fèi)水平、消費(fèi)觀念來看,大部份人還是很難接受的(指百元以上的飾品),尤其是年齡稍長一點(diǎn)的;那么我們的`東西就真的賣不出去了嗎?不是所有人都會(huì)用我們的商品的,要讓購買我們飾品的顧客有這種優(yōu)越感!告訴她這個(gè)商品為什么值100元甚至更多?記住,你賣給客戶的不是飾品本身,而是飾品能給客戶帶來的期望!讓顧客想像她帶上這件飾品后是多么地美麗、時(shí)尚、有魅力、有品位!說服原本不想買的顧客購買,想買的顧客買的更多;提高客戶的成交概率,這是飾品店成功經(jīng)營首要條件!說服客戶需要有一定的知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)與技巧。
第二,時(shí)刻注意業(yè)內(nèi)的最新資訊;現(xiàn)在是信息社會(huì),各種渠道的信息只要你想要就一定可以找得到;最近一期的時(shí)尚雜志出了哪些新款飾品,現(xiàn)在熱播的電視劇里女主角帶的是什么飾品這些你都要去了解,并能迅速找到貨源把它放到你的貨柜里,再配合以適當(dāng)?shù)男麄,你還擔(dān)心店鋪沒有客戶?營業(yè)額做不上去?
第三,售后服務(wù);我們一般在售前、售中的態(tài)度都會(huì)很好,如果給她介紹半天不買就走掉的話,背后一定會(huì)罵上半天;從人性的角度來說很正常,因?yàn)槟愀冻龅呐Χ紱]得到她人的認(rèn)可與回報(bào),難免會(huì)生氣;可是今天你是在經(jīng)營,想要長久成功的經(jīng)營一家飾品店,就必需把這個(gè)人性的弱點(diǎn)克服掉;如果客戶買回去的飾品有質(zhì)量問題或者不喜歡了想要換時(shí),此時(shí)的態(tài)度要比她來買的時(shí)候態(tài)度還要好,及時(shí)處理讓客戶感到滿意;因?yàn)槟憬裉觳恢皇且鏊淮紊,目光要長遠(yuǎn),你要讓她成為你的長期客戶!記住80/20法則,你80%的業(yè)務(wù)都是來自20%的客戶,沒有客戶的重復(fù)購買,你的飾品店就很難維持下去!
四,辦理營業(yè)手續(xù)
現(xiàn)在國家都在大力支持個(gè)人創(chuàng)業(yè),因此辦理營業(yè)執(zhí)照應(yīng)該非常容易的事情,我可以益陽的登記機(jī)關(guān)機(jī)關(guān)辦理相關(guān)的手續(xù),通過了界知道,辦理營業(yè)執(zhí)照之前我還要辦理衛(wèi)生許可證。
五,開店需要
由于店面小,不需要太多人手,請(qǐng)一個(gè)售貨員就可以了。
六,經(jīng)濟(jì)方面
成本5w。
租店面30平方米,每月1000元,一季度3000元,壓金2500元。
裝修設(shè)施一共1w,包括燈關(guān)在內(nèi)。
進(jìn)第一批產(chǎn)品需要2w。
辦理相關(guān)證件700元。
除去相關(guān)雜費(fèi)1000元。
多出來的作為流動(dòng)資金。
飾品店大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 2
幾乎每個(gè)女孩喜歡琳瑯滿目的首飾,因此首飾這一行總是吸引很多投資者的目光。然而女性更注重感性消費(fèi),其消費(fèi)欲望往往建立在潮流、時(shí)尚和產(chǎn)品的新穎性,因此想要在飾品行業(yè)有立足之地,又尚未具備雄厚的資金條件,那么自助飾品就是可以選擇的一條捷徑。三萬年前,人類的祖先已懂得將各種物料穿孔,制作成不同形狀的首飾來裝飾自己。配飾對(duì)于日常裝扮起著重大作用,有時(shí)候,只一付小小的耳環(huán)、一條精巧的項(xiàng)鏈或手鏈,已足夠引起別人的注視。
年輕人對(duì)飾品的要求大多重款式設(shè)計(jì),近年的飾品制作漸趨多元化,開始選用不同的材料制作,例如布料、毛冷球、蕾絲和紗料等,既可塑造出年輕活潑的形象,如配合水晶和玉石等材料的話,更能帶出一分成熟高雅的氣質(zhì)。因此,利用簡易的人手串珠和編織技術(shù),自己設(shè)計(jì)并制作飾品成為了全球時(shí)尚的大氣候。而DIY作賣點(diǎn)的飾品店也越來越受到歡迎,顧客不止樂于參觀和購買店內(nèi)的'自家設(shè)計(jì),還喜歡度身訂制首飾,配合自己的個(gè)性。
于是依托在揚(yáng)州市文昌中路,泰州路,東關(guān)街的繁華圈,以手工珠寶首飾為主營的“inlife”的連鎖珠寶店即將應(yīng)運(yùn)而生。連鎖經(jīng)營被譽(yù)為21世紀(jì)最成功的商業(yè)模式。連鎖經(jīng)營已經(jīng)成為發(fā)展中期珠寶企業(yè)未來規(guī)劃的重點(diǎn)項(xiàng)目。托管模式更從根本上規(guī)避了許多經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn),以有效實(shí)現(xiàn)資產(chǎn)的保值、增值。保證了投資者的長遠(yuǎn)利益。托管模式的目標(biāo)管理,降低了由于店面增長速度太快而帶來的.品牌推廣負(fù)效應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)。基于此,“inlife”也將選擇這種模式,特?cái)M定以下連鎖店經(jīng)營管理計(jì)劃書。
第一部分 托管經(jīng)營后的預(yù)期目標(biāo)
托管經(jīng)營期3—5年要實(shí)現(xiàn)
行業(yè)地位:以優(yōu)良的品質(zhì)和優(yōu)秀的服務(wù),以熱情的專業(yè)服務(wù),增強(qiáng)連鎖店在該地區(qū)的和行業(yè)間的社會(huì)影響力,以提升行業(yè)地位。
銷售收入:使?fàn)I業(yè)額流水年度遞增百分之三十。
市場(chǎng)占有:在托管管理的三年中,力求在細(xì)分市場(chǎng)中占領(lǐng)市場(chǎng)份額,使連鎖店的市場(chǎng)占有率達(dá)到百分之三
產(chǎn)品品牌:在全面實(shí)施品牌經(jīng)營戰(zhàn)略后,以差異化取勝,連鎖店的產(chǎn)品品牌形成自己的品牌美譽(yù)度,以鞏固連鎖店的品牌地位。
第二部分托管管理層組織機(jī)構(gòu)
1、總經(jīng)理
2、副總經(jīng)理
3、經(jīng)營部經(jīng)理
4、企劃部經(jīng)理
5、外聯(lián)部經(jīng)理
6、 網(wǎng)絡(luò)營銷經(jīng)理
7、采購部經(jīng)理
8、信息部經(jīng)理
9 、市場(chǎng)部經(jīng)理
第三部分門店服務(wù)策略
在門店管理與經(jīng)營上我們擬采取以下措施,以提高門店的服務(wù)質(zhì)量,有效的發(fā)揮員工的服務(wù)意識(shí)。
一、 引入CRM系統(tǒng)管理
客戶是珠寶品牌維持力和生存的重要因素,顧客資源是珠寶業(yè)日趨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭中至關(guān)重要的資源,誰擁有顧客誰就擁有市場(chǎng)。嘗試在連鎖店使用CRM系統(tǒng),主要以信息技術(shù)為手段,通過對(duì)“顧客為中心”的.業(yè)務(wù)流程的重新組合設(shè)計(jì),形成一個(gè)自動(dòng)化的解決方案,以提高顧客的忠誠度,最終實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)操效益的.提高和利潤的增長。
二、嘗試關(guān)系營銷
關(guān)系營銷的含義是把營銷活動(dòng)看成一個(gè)企業(yè)與消費(fèi)者、供應(yīng)商、分銷商(代理商和加盟商)、競(jìng)爭者、政府機(jī)構(gòu)及其他相關(guān)者互動(dòng),并建立起長期信任和互惠的關(guān)系的過程。珠寶行業(yè)客戶關(guān)系管理的重點(diǎn)是通過關(guān)系營銷來建立長期的信任,使之能夠長遠(yuǎn)地保持品牌忠誠度,從而促使珠寶營銷商家在當(dāng)今激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭中獲得長期盈利,為門店的生存和發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。例如:開展一些適度的年度酒會(huì),通過年度酒會(huì),增強(qiáng)客戶對(duì)品牌的信心和忠誠度,而且還可以通過酒會(huì)宣傳品牌實(shí)力、盈利保障、新款推廣等,以酒會(huì)或媒體對(duì)酒會(huì)的宣傳吸引新的消費(fèi)群體。
三、定期回訪
建立一套定期回訪、市場(chǎng)調(diào)研、新款宣傳、建議收集、投訴反饋和節(jié)日問候、生日祝福等的完整制度,與客戶建立長期穩(wěn)固的銷售關(guān)系和服務(wù)關(guān)系,從而保持長期信任和忠誠度
四、全員營銷模式
門店的所有員工必須與營銷目標(biāo)相一致,所有工作都是為營銷工作服務(wù),在統(tǒng)一調(diào)度下時(shí)刻調(diào)查、分析市場(chǎng),掌握當(dāng)今顧客需求并分析出顧客的潛在需求,把握市場(chǎng)和顧客需求發(fā)展方向,時(shí)刻適應(yīng)市場(chǎng)變化和引領(lǐng)市場(chǎng)潮流。具體操作辦法是由CRM采集的信息匯總起來,交由托管管理部門會(huì)同市場(chǎng)部門調(diào)研,再由財(cái)務(wù)部門用對(duì)應(yīng)的銷售情況與調(diào)研結(jié)果作對(duì)比,檢查調(diào)研結(jié)果與實(shí)際市場(chǎng)銷量的吻合性。對(duì)于調(diào)研結(jié)果和財(cái)務(wù)部門的銷售情況對(duì)比,管理人員要會(huì)同營銷、市場(chǎng)及財(cái)務(wù)人員綜合評(píng)估,找出問題的癥結(jié),根據(jù)決策依據(jù)或全員發(fā)現(xiàn)的問題及機(jī)會(huì),營銷管理部門要提出發(fā)展或改善的目標(biāo),而且要有分布實(shí)施的目標(biāo)及方案。對(duì)于擬定方案,我們采用“頭腦風(fēng)暴法來”取代以往“拍腦袋”的決策方法評(píng)估備選方案,最后對(duì)這些方案進(jìn)行排序,選出最佳方案,用于門店?duì)I銷的決策。
五、門店的績效管理
按照平衡記分卡等績效管理方式,實(shí)現(xiàn)企業(yè)對(duì)經(jīng)營管理過程的高效控制,實(shí)現(xiàn)企業(yè)體績效的持續(xù)改善與提升,然后才是將績效考核結(jié)果用于員工晉升、獎(jiǎng)懲和利益分配,使考核關(guān)系與管理關(guān)系保持一致,讓對(duì)該項(xiàng)指標(biāo)最有發(fā)言權(quán)的主體對(duì)其進(jìn)行評(píng)價(jià),以激勵(lì)員工的工作熱情,創(chuàng)造高效的工作效率。
飾品店大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 3
一、 市場(chǎng)分析
(一) 企業(yè)目標(biāo)和任務(wù)
在滿足廣大消費(fèi)者對(duì)創(chuàng)意禮品和節(jié)日個(gè)性禮品的需求的同時(shí),立足于校園占領(lǐng)一定的市場(chǎng)份額并獲得一定的經(jīng)濟(jì)效益的目標(biāo)。以不斷更新創(chuàng)意產(chǎn)品,服務(wù)于廣大消費(fèi)者為任務(wù)。
。ǘ 市場(chǎng)現(xiàn)狀和策略
1、市場(chǎng)前景分析
從無到有,從非主流到主流,隨著時(shí)代的發(fā)展,禮品的需求量在逐漸增大。情感禮品行業(yè)是一個(gè)充滿誘惑力的新興產(chǎn)業(yè),作為新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn),發(fā)達(dá)國家已逐步走向成熟,各種檔次的專賣店,銷售點(diǎn)星羅棋布,各種層次,各種款式的產(chǎn)品充分滿足了日益增長的市場(chǎng)需求。而在國內(nèi),這一行業(yè)尚處于初期發(fā)展階段。
然而,回顧歷史,現(xiàn)在中國改革開放對(duì)禮品行業(yè)的影響作用不容忽視,禮品行業(yè)的發(fā)展主要依托于國外市場(chǎng)的拉動(dòng),據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),中國禮品全行業(yè)年均增長速度最12%以上,2006年產(chǎn)值約1800億——2000億人民幣左右。而校園禮品更是特別火爆,占據(jù)禮品市場(chǎng)40%的校園禮品市場(chǎng)成為了禮品行業(yè)的一個(gè)亮點(diǎn)。洛陽市內(nèi)有各類高校,民辦及其其他高等教育機(jī)構(gòu)近百個(gè),在校學(xué)生達(dá)一百多萬人,這都使禮品市場(chǎng)變得更廣闊。而且目前市場(chǎng)上飾品系列產(chǎn)品存在品種不全,更新速度慢的特點(diǎn),不能及時(shí)的滿足消費(fèi)者的購買欲望!根據(jù)以上和調(diào)查報(bào)告的綜合分析,在學(xué)校周圍投資飾品店的前景是可觀的。
2、市場(chǎng)背景分析
在社會(huì)中,禮品的需求也是相當(dāng)大的,因?yàn)榍楦芯哂衅毡橐饬x的概念,它包含親情、友情和愛情。情感無處不在,凝聚在同學(xué)、同事、戰(zhàn)友、師生、上下級(jí)、父母、兄弟、姐妹、長輩、晚輩、知己、情侶、愛人??等關(guān)系中,人們表達(dá)感情的方式,最簡單、最直接和最有效的方法是贈(zèng)送禮物,禮品又是與禮儀聯(lián)系一起的,我國是一個(gè)禮儀之邦,知書識(shí)禮儀是學(xué)生必備的素質(zhì)。因此,贈(zèng)送禮品在校園內(nèi)和社會(huì)中成為一種非常普遍的表達(dá)情意的方式。
而創(chuàng)意禮品是感情的載體,是人與人之間溝通的橋梁。創(chuàng)意禮品比一般禮品更貼心,更能表達(dá)感情。創(chuàng)意禮品是為了送禮人,為禮品的紀(jì)念性方面的因素特別訂制的禮品,別出心裁,不落俗套,是融入了思想感情的。不同的創(chuàng)意禮品是不同的`情感表達(dá),創(chuàng)意禮品本身是珍貴的,與眾不同,量身定做。一件理想的創(chuàng)意禮品對(duì)贈(zèng)送者和接受者來說,都能表達(dá)出某種特殊的愿望,傳遞出某種特殊的信息。創(chuàng)意禮品的`贈(zèng)送對(duì)象很廣,可以是朋友、情侶、夫妻、老師、父母、孩子等等。
(三) 主要競(jìng)爭對(duì)手
洛陽師范學(xué)院的周圍以傳統(tǒng)的個(gè)體店或夫妻店為主,其經(jīng)營雖存在了多年,但都形不成規(guī)模,而且品種不齊全,經(jīng)營范圍單一,不利于消費(fèi)者及時(shí)找到心儀禮品,而且賣出商品價(jià)格較高,面對(duì)特殊的節(jié)日和不同消費(fèi)者的需求也不能采取有效的措施。而且這樣的實(shí)體店商品的時(shí)尚型,新穎性不強(qiáng),特別是不能吸引青年一代的個(gè)性時(shí)尚需求。這些都導(dǎo)致了消費(fèi)者的需求的得不到滿足,商家的經(jīng)營效益得不到保證。
(四) SWOT分析
S: 競(jìng)爭者優(yōu)勢(shì)分析:
種類繁多、青春、時(shí)尚、個(gè)性、隨季節(jié)變化
自身優(yōu)勢(shì)分析:
。1)具有強(qiáng)烈的新鮮感,可吸引消費(fèi)者的注意;
(2)樣式新穎,種類豐富,且物美價(jià)廉;
。3)具有創(chuàng)意,大膽創(chuàng)新,隨時(shí)尚潮流變動(dòng);
。4)店面裝修別致,店內(nèi)干凈、整潔,服務(wù)熱情周到;
。5)有一定自己的制作的技巧;
(6)具有一般禮品店沒有的禮品導(dǎo)購服務(wù),免費(fèi)為顧客提供最優(yōu)質(zhì),最滿意,最專業(yè)的服務(wù)。
W: 競(jìng)爭者劣勢(shì)分析:
競(jìng)爭者多,競(jìng)爭激烈
自身劣勢(shì)分析:
(1)新店知名度不高,競(jìng)爭對(duì)手多,競(jìng)爭激烈;
。2)產(chǎn)品創(chuàng)新和更新速度快;
。3)經(jīng)驗(yàn)不足,資金有限。
O: 競(jìng)爭者機(jī)會(huì)分析:
以樣式豐富滿足消費(fèi)者,產(chǎn)品不斷創(chuàng)新
自身機(jī)會(huì)分析:
。1)產(chǎn)品富有創(chuàng)意,產(chǎn)品要好以吸引顧客;
。2)推出全新有創(chuàng)造性的促銷活動(dòng),宣傳意識(shí)強(qiáng),廣泛吸引廣大消費(fèi)者;
。3)產(chǎn)品種類豐富、時(shí)尚、個(gè)性、大膽創(chuàng)新;
。4)人口集中,以年輕人為主;
。5)城市歷史悠久,旅游業(yè)發(fā)達(dá),學(xué)校人流量大,訪問人數(shù)多;
。6)時(shí)尚元素流行。
T:競(jìng)爭者威脅分析:
禮品店越來越多,競(jìng)爭加劇,產(chǎn)品創(chuàng)新和更新速度快
自身威脅分析:
。1)競(jìng)爭對(duì)手多,競(jìng)爭激烈;
(2)產(chǎn)品創(chuàng)新和更新速度快;
。3)市場(chǎng)競(jìng)爭壓力大。
綜上所述:
創(chuàng)新潮流禮品店要善于發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì),充分把握機(jī)會(huì),規(guī)避劣勢(shì)和風(fēng)險(xiǎn),從本質(zhì)上找出劣勢(shì)予以克服。與此同時(shí),要善于在優(yōu)勢(shì)中發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì),努力發(fā)掘和開拓市場(chǎng)潛力,找出與其他競(jìng)爭者的差距和不足,努力改善和彌補(bǔ),利用好市場(chǎng)上的每一次有利時(shí)機(jī)。
。ㄎ澹 外部環(huán)境分析
近年來,我國經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展,第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展尤為突出,且我國制定了一系列相關(guān)的政策和法規(guī),這一切都利于第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展。與此同時(shí),在消費(fèi)者更新需求的刺激下,第三產(chǎn)業(yè)的技術(shù)、服務(wù)日臻完善,生產(chǎn)成本逐漸下降。產(chǎn)品的更新?lián)Q代速度加快,產(chǎn)品種類日益齊全,使消費(fèi)者的滿意度大大提高。由于市場(chǎng)前景廣闊,潛力很大,不少商人投身于此行業(yè)的浪潮之中。隨著就業(yè)壓力的不斷增大,不少大學(xué)生決定自主創(chuàng)業(yè)。對(duì)于學(xué)生的從零開始的創(chuàng)業(yè)工作,政府和學(xué)校都給予了極大的鼓勵(lì)和支持。
。 內(nèi)部環(huán)境分析
我們的核心競(jìng)爭力:學(xué)生消費(fèi)者的消費(fèi)態(tài)度
學(xué)生購買方式很大程度是偏向情感消費(fèi),產(chǎn)品的喜愛程度越來越得到消費(fèi)者的喜愛。但是我們堅(jiān)決杜絕盲目消費(fèi)。消費(fèi)也是講品味的,有文化品味的消費(fèi),可以讓人感受高質(zhì)文化的熏陶,提高審美價(jià)值,我們的禮品種類都是經(jīng)過我們精挑細(xì)選的學(xué)生喜歡的而且是適合學(xué)生群體消費(fèi)的,我們力求做到更專業(yè)的學(xué)生禮品營銷。
二、 營銷策略
。ㄒ唬⿷(zhàn)略目標(biāo)
1、近期目標(biāo):
提高新店的知名度,做好市場(chǎng)的前期和中期宣傳,吸引一定的消費(fèi)人群,達(dá)到短期的盈利目標(biāo)。
2、遠(yuǎn)期目標(biāo):
在有一定知名度的基礎(chǔ)上,做好后期的宣傳工作,有確定的消費(fèi)人群,使新店成為消費(fèi)者的首選目標(biāo)。
(二)目標(biāo)市場(chǎng)
1、以學(xué)校的師生為主,其次是附近的居民。
2、目標(biāo)市場(chǎng)消費(fèi)情況分析
大學(xué)生的消費(fèi),主要分為基本生活消費(fèi)(衣、食、住、行)、學(xué)習(xí)消費(fèi)(學(xué)費(fèi)、書雜費(fèi)、考證、電腦等)、休閑及娛樂消費(fèi)(休閑、旅游、娛樂)人際交往消費(fèi)(人情、戀愛)等幾方面。有關(guān)調(diào)查表明,平均每增加一個(gè)高校學(xué)生,將增加7300元左右的.消費(fèi)。其中,學(xué)費(fèi)約2000元左右,平均占30%;伙食費(fèi)約3000元左右,占40%;住宿在500元左右,占6%;交通、通訊約550元左右,占7%;文化娛樂700元左右,約占9%;其他消費(fèi)約占8% 。大學(xué)生消費(fèi)狀況表明,大學(xué)生正朝著追求現(xiàn)實(shí)、重視自我、要求與時(shí)俱進(jìn)、以自我為中心緊隨潮流,并呈現(xiàn)出如下特點(diǎn):
(1)實(shí)用是當(dāng)代大學(xué)生消費(fèi)的基本特點(diǎn);
。2)前衛(wèi),時(shí)尚的選擇。
3、消費(fèi)者購買行為分析
。1)在校內(nèi)展開飾品產(chǎn)品營銷,消費(fèi)者主要是大學(xué)生。學(xué)生作為一個(gè)特殊的消費(fèi)群體,受到時(shí)尚、潮流、個(gè)人、消費(fèi)心理等因素影響,會(huì)產(chǎn)生購買欲望(其中主要是情感型與惠顧型購買動(dòng)機(jī)),從而形成購買過程
。2)在購買過程中,消費(fèi)者將對(duì)飾品產(chǎn)品的性價(jià)比,外觀,以及所代表的意義等因素進(jìn)行評(píng)價(jià)從而進(jìn)行購買,然后產(chǎn)生購后感受。
綜上所述,目前市場(chǎng)上雖然飾品產(chǎn)品已經(jīng)占據(jù)了一部分的市場(chǎng),但市場(chǎng)需求尚未達(dá)到平衡,所以在這塊市場(chǎng)上仍然有潛力可挖。
。ㄈ┦袌(chǎng)定位
1、產(chǎn)品的差異:
銷售的產(chǎn)品個(gè)性、時(shí)尚、獨(dú)特、富有創(chuàng)意,其次提供傳統(tǒng)禮品店不具備的自制禮品。作為學(xué)生我們更了解學(xué)生所想,所喜歡的產(chǎn)品!
2、服務(wù)的差異:
我們免費(fèi)提供專業(yè)的禮品導(dǎo)購服務(wù),是一般禮品商家不能做到的。對(duì)于學(xué)生群體,我們有更多的話題討論,有更多的觀點(diǎn)推薦給消費(fèi)者,同時(shí)也易于得到消費(fèi)者的認(rèn)同,易接受消費(fèi)者的意見及看法。深入消費(fèi)者,了解消費(fèi)者,是我們制勝的法寶!這也是一般商家不可能做到的。
。ㄋ模I銷組合描述
1、定價(jià)策略
。1)同樣的禮品定價(jià)盡量比競(jìng)爭者低,以此來贏得消費(fèi)者(創(chuàng)意,好玩的特性深深吸引廣大消費(fèi)者,堅(jiān)持“新品平價(jià)”和“低
價(jià)位高品質(zhì)”的市場(chǎng)策略是打動(dòng)消費(fèi)者和戰(zhàn)勝競(jìng)爭者的利器,強(qiáng)烈刺激著時(shí)尚年輕人的購買欲望,讓他們想了這件,還想著那件,并在同學(xué)和朋友中相互宣傳,從而為新店創(chuàng)造了免費(fèi)在消費(fèi)者中免費(fèi)宣傳的條件,為新店培養(yǎng)出回頭率極高的消費(fèi)者。)
。2)以成本為基礎(chǔ),以同類產(chǎn)品價(jià)格為參考。使產(chǎn)品價(jià)格更具有競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)
。3)拉大單購和團(tuán)購的差價(jià),來刺激更多的消費(fèi)者來消費(fèi)
2、促銷策略
。1廣告
○1、粘貼精美海報(bào)和發(fā)放宣傳單,可以讓消費(fèi)者有初步的了解;
○2、通過網(wǎng)上發(fā)帖子來宣傳,提高新店的知名度。
、邸⑼ㄟ^在校報(bào)上發(fā)表文章來宣傳
(2)促銷
○1、新店以打折的形式來吸引消費(fèi)者;
○2、買禮到一定金額即送會(huì)員積分卡,如果滿一定的積分會(huì)有創(chuàng)意禮品贈(zèng)送;
○3、抽獎(jiǎng)形式,如果滿一定的消費(fèi)金額,即可參加抽獎(jiǎng);
、堋⒃诠(jié)日期間(如圣誕節(jié)、愚人節(jié)、情人節(jié)等)要買就送。
3、公共關(guān)系
、偎写黉N活動(dòng)都可寫成新聞稿,提供給新聞媒體作報(bào)道。
、谕ㄟ^贊助學(xué)校里的一些活動(dòng)和晚會(huì),以贊助商的名義來支持學(xué)校的活動(dòng)打響自己名號(hào),實(shí)現(xiàn)自己良好的公眾形象。
三、行動(dòng)計(jì)劃
。ㄒ唬┤藛T推銷
最直接的方式便是發(fā)放宣傳單。在人員密集的地方(如學(xué)校大門口,吃飯時(shí)間,教室等)發(fā)放傳單,新店的服務(wù)人員在店門口向來來往往的人群發(fā)放宣傳單進(jìn)行宣傳,來增加新店的知名度。對(duì)于在新店的消費(fèi)者,要做到熱情服務(wù),充分了解消費(fèi)者的需求。幫助其講解,推薦最新產(chǎn)品和適合的產(chǎn)品,以消費(fèi)者為中心,樂于為其服務(wù),提高消費(fèi)者的滿意度。
(二)店內(nèi)推廣
。1)在開業(yè)期間,周年慶或節(jié)日期間,可向消費(fèi)者贈(zèng)送會(huì)員卡;
(2)根據(jù)會(huì)員的資料,在其特別的日子(如生日、第一次約會(huì)紀(jì)念日等)送上短信的提醒和祝福;
(3)在情人節(jié)、圣誕節(jié)、教師節(jié)等特殊節(jié)日送上溫馨的短信祝福;
(4)每天都有特價(jià),對(duì)于自己的喜愛的禮品可在一定的時(shí)間去購買;
。6)店堂營銷
①在新店里擺放電視、音響設(shè)備,播放宣傳片;
、诜⻊(wù)人員要經(jīng)過專業(yè)的培訓(xùn),有良好的形象及素質(zhì)。著裝統(tǒng)一,以休閑為主;
、鄯⻊(wù)態(tài)度熱情周到,提高消費(fèi)者滿意度;
、墉h(huán)境整潔、干凈、高雅,創(chuàng)造一個(gè)舒適的娛樂氛圍和購物環(huán)境。
。ㄈ┨厥夥⻊(wù)
請(qǐng)專業(yè)的指導(dǎo)老師在店內(nèi)為顧客免費(fèi)提供禮品導(dǎo)購,熱情地針對(duì)不同消費(fèi)者的需求提供相應(yīng)禮品創(chuàng)意和想法的服務(wù),最大程度上滿足消費(fèi)者的需求。
。ㄋ模┗顒(dòng)預(yù)算
1、總成本:
、佼a(chǎn)品:首次試經(jīng)營,決定進(jìn)貨款8000元(包括貨架)且每天貨物更新;
、谧饨穑500元(按月算);
、坌麄髻M(fèi)用:宣傳單200份(20元),海報(bào)20份30元 ;
、苋藛T工資:屬于朋友間創(chuàng)業(yè)階段,暫不收取費(fèi)用;
、萃ㄓ嵸M(fèi)用50元(按月算)。
2、總收入:
按每10個(gè)顧客成交1個(gè)計(jì)算,每天的訪客數(shù)約100~400人,那么來客數(shù)為10~40人,按每件商品售價(jià)7元計(jì)算,每天的銷售額大約為200元!一個(gè)月大概就是6000元!
3、總利潤:按每件產(chǎn)品利潤20%計(jì)算,一個(gè)月的利潤大約是1200,扣除房租500和其它開支100元,利潤大約600元。
飾品店大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 4
一、市場(chǎng)前景分析
1、網(wǎng)路方面:根據(jù)中國互聯(lián)網(wǎng)中心(CNNIC)的最新統(tǒng)計(jì),截止2004年12月31日止,中國的網(wǎng)民指數(shù)已達(dá)約1億人,而進(jìn)行過網(wǎng)上購物的網(wǎng)民已達(dá)31.67%,即3000多萬用戶。隨著國內(nèi)上網(wǎng)費(fèi)用的下調(diào),網(wǎng)民指數(shù)及網(wǎng)上購物的網(wǎng)民比例將有更大的提高。可見中國開展電子商務(wù)的時(shí)機(jī)已趨于成熟。當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)購物已經(jīng)成為一種風(fēng)尚,越來越多的人鐘情于網(wǎng)上購物的便捷和高性價(jià)比,由此網(wǎng)絡(luò)商機(jī)迅速蔓延。
2、飾品方面:據(jù)專家預(yù)計(jì),我國女性用品消費(fèi)率正以每年19%的`年增長率遞增,可期待的巨大市場(chǎng)空間和可憐的市場(chǎng)占有率形成了鮮明的對(duì)比,就目前而言,可供消費(fèi)者滿意的產(chǎn)品并不多,市場(chǎng)中的店面和產(chǎn)品形式也參差不齊、良莠不分。所以說飾品行業(yè)的發(fā)展空間是非常大的。
二、網(wǎng)店介紹
店名:飾言
專銷:各式精美時(shí)尚的飾品
宣傳語:永恒的,是飾言。(寓意:品質(zhì)和服務(wù)的`承諾)
簡介:“飾言”飾品店致力于時(shí)尚前衛(wèi)、精致美觀的`飾品的`設(shè)計(jì)、銷售的高誠信、高素質(zhì)。對(duì)現(xiàn)代飾品市場(chǎng)有獨(dú)到的定位,充分抓住年輕人的心理,設(shè)計(jì)和銷售最新潮的商品。
三、市場(chǎng)定位
通過淘寶平臺(tái)銷售精美時(shí)尚飾品(如掛件、首飾、情侶物品、工藝禮品等等)。
功能定位:供消費(fèi)者搭配服裝、提高生活品味、凸顯自我。
品質(zhì)定位:力求新穎精致,追求設(shè)計(jì)感、時(shí)尚感、時(shí)代感。
價(jià)格定位:物美價(jià)廉性質(zhì),價(jià)格相對(duì)市場(chǎng)偏低。
消費(fèi)者定位:追求個(gè)性、時(shí)尚的年輕人。實(shí)際年齡不限,心理年齡適宜即可。
用戶選擇理由:
1、相對(duì)低廉的價(jià)格。
2、時(shí)尚大方的款式。
3、個(gè)性化的心理彰顯。
4、獨(dú)特、不相撞的設(shè)計(jì)理念。
四、網(wǎng)店宣傳策略
1、網(wǎng)絡(luò)方式直接通知:QQ群、微博、各大論壇。
2、借助其他淘寶商家:
① 免費(fèi)給服飾、帽鞋賣家作為贈(zèng)品,印有自身品牌 (賺人氣) Logo
、 給需要請(qǐng)模特展示的商家作為相應(yīng)搭配品,與相 關(guān)衣物一同出售(低成本---送,高成本---賣)。
3、地域宣傳:提供貨源給其他地區(qū)有相關(guān)意向的商家,在其一定范圍內(nèi)做出影響(學(xué)校為主)。
4、自行宣傳:好友及帶動(dòng)、傳單。
五、競(jìng)爭策略
1、首先著重從信譽(yù)和人氣方面入手,加入消保。前期以一定成本為資本換取網(wǎng)友的信任和好評(píng),以1個(gè)季度(3個(gè)月)為期限。然后開始正常經(jīng)營,爭取在2個(gè)月內(nèi)回本,之后開始盈利。
2、與合意的生產(chǎn)廠家簽訂協(xié)議,長期合作以穩(wěn)定貨源,同時(shí)不斷尋求更優(yōu)廠家,不排除“兼職合作”。
3、與其他淘寶商家的友好長期合作協(xié)議,互利互惠。
4、階段性的市場(chǎng)調(diào)研、自我整頓。
5、良好的宣傳、可靠的質(zhì)量、誠信經(jīng)營、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)呢?cái)務(wù)管理。
直接從產(chǎn)家進(jìn)貨(當(dāng)下流行的款式、色系等),自己設(shè)計(jì)的貨物樣式(經(jīng)市場(chǎng)分析、消費(fèi)者心理),商品均印有l(wèi)ogo—— 類別法則、聚焦法則
六、售后服務(wù)
以“全心全意為您服務(wù)”為理念,抓住回頭客,用親和力和責(zé)任心的態(tài)度打動(dòng)每一位顧客,我們的目標(biāo)是“讓每一位顧客成為回頭客”。
服務(wù)承諾:如實(shí)描述、7天退貨、閃電發(fā)貨。
七、SWOT分析
Strength(優(yōu)勢(shì)):
1、相較而言價(jià)格較低,設(shè)計(jì)感強(qiáng)。
2、能更好地抓住時(shí)尚一族的心理特征,年齡優(yōu)勢(shì)。
3、身處其中,設(shè)身處地地觀察市場(chǎng)需求。
4、設(shè)計(jì)專業(yè)
Weakness(弱勢(shì)):
1、知名度相對(duì)較低、沒有鐵桿的消費(fèi)群體。
2、市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)缺乏,實(shí)踐能力低。
Oppotunity(機(jī)會(huì)):
1.市場(chǎng)潛力巨大
2.手工藝技術(shù)的成熟
3.追求時(shí)尚的人群、年齡層的拓展。。
Threat(威脅):同類店面很多,競(jìng)爭激烈。
美甲店大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 1
一、市場(chǎng)分析
美甲行業(yè)蘊(yùn)涵巨大的利潤空間,據(jù)專業(yè)調(diào)查機(jī)構(gòu)報(bào)告顯示,我國美甲市場(chǎng)每年以300%左右的增長率迅猛發(fā)展。我國具有龐大的消費(fèi)人群。美甲行業(yè)是公認(rèn)的高利潤、高回報(bào)的行業(yè),已成為最具前景的投資項(xiàng)目。
面對(duì)這樣一個(gè)巨大的女性消費(fèi)市場(chǎng),各行各業(yè)的投資者都在摩拳擦掌準(zhǔn)備進(jìn)入或已經(jīng)跨入,但是單純依暴利和投機(jī)經(jīng)營的初級(jí)模式已不可行。專業(yè),誠心,超值,未來的美甲行業(yè)經(jīng)營發(fā)展將以品牌化,專業(yè)化和規(guī);癁橹髁鞣较。
美甲店鋪經(jīng)營定位將呈現(xiàn)以下的幾種形式:實(shí)力雄厚的品牌經(jīng)營、產(chǎn)品公司的美甲服務(wù)示范店、整合美甲服務(wù)的綜合美甲店鋪、個(gè)人品牌命名的信譽(yù)店。
新市場(chǎng)營銷法則
助推企業(yè)成長-電子商務(wù)營銷-食品餐飲營銷-建筑房產(chǎn)營銷-消費(fèi)品營銷
美甲店鋪的定位越準(zhǔn)確,越容易被顧客記住?梢蕴峁﹤(gè)人化的超值服務(wù)能力是美甲店鋪經(jīng)營的制勝之本!
二、現(xiàn)有美甲店與消費(fèi)者的概況
1 消費(fèi)者在選擇美甲店鋪的時(shí)候一般會(huì)注意這樣幾點(diǎn):
(1)美甲店鋪的專業(yè)水平;
(2)美甲店鋪的服務(wù)水平;
(3)美甲店鋪的環(huán)境;
(4)美甲店鋪的美甲師的能力和名氣;
2 消費(fèi)者對(duì)美甲店鋪有這樣幾個(gè)要求:
(1)希望美甲店鋪在專業(yè)技術(shù)方面有所提升;
(2)希望美甲店鋪的`服務(wù)環(huán)境有所改善;
(3)大多數(shù)人希望美甲店鋪提升美甲師服務(wù)水平;
(4)希望美甲店鋪提升美甲師整體素質(zhì);
(5)部分顧客希望美甲店鋪可以改善服務(wù)種類
(6)超過百分之六十的顧客對(duì)美甲師的服務(wù)和整體素質(zhì)不滿,希望得到改善。
、 顧客選擇美甲店鋪的途徑;
(1)通過自己的詳細(xì)了解和親身體驗(yàn)而接受的人數(shù)占大多數(shù);
(2)通過美甲師的介紹而接受的占一部分;
(3)通過朋友介紹而接受的又占一部分;
(4)還有的是通過廣告慕名而來。
絕大數(shù)的顧客認(rèn)為美甲師的服務(wù)水平一般,這就給我們行業(yè)提出了一個(gè)挑戰(zhàn);誰能夠讓大多數(shù)的顧客滿意,誰就有機(jī)會(huì)擁有著巨大的市場(chǎng)。
在這個(gè)行業(yè)中,美甲師人員流動(dòng)性較強(qiáng)。好的店鋪應(yīng)在人員培訓(xùn)上多下功夫,同時(shí)也有自己的方法留住那些優(yōu)秀的美甲師。了解員工心中的理想選擇是什么,需要怎么樣去解決現(xiàn)實(shí)存在的最根本問題。
三、地址分析
主要選擇靠近市中心、辦公樓集中區(qū)域,內(nèi)部設(shè)置應(yīng)做到淡雅脫俗,有品位,面積約10~90平米 足夠.
門市房租金比較昂貴,越來越高。如果首期投資不想那么多,可選擇在美甲店比較集中,商場(chǎng)附近,商場(chǎng)內(nèi),名牌小區(qū)門口,大學(xué)附近。有停車位最好。店面租金選擇在月租500~20000左右便可。租金再高美甲利潤雖大但是去掉這些開銷基本持平了就。包括工商、稅務(wù)、水費(fèi)、電費(fèi)、員工開資、電梯樓又包括電梯費(fèi)、物業(yè)費(fèi)等收費(fèi)項(xiàng)目。
四、開店投入
預(yù)估為10萬元左右。
包含:
各種認(rèn)證許可-2萬
裝修-2萬
儀器產(chǎn)品-3萬
房租:500~5000/月 流動(dòng)等各種費(fèi)用資金
(注:憑個(gè)人想法以及實(shí)力可做更大投資。以上為商場(chǎng)店和中(小)型門市店)
五、受歡迎的美甲店鋪服務(wù)方式
(1)在美甲店鋪中,美甲師與美甲師助理的.技術(shù)和服務(wù)要與顧客的需求有很好的配合。每一位美甲師都要很清楚自己的工作并能夠很好的完成它。
(2)美甲師可以準(zhǔn)確的抓住顧客的需求,并建立起顧客對(duì)自己的信任,從而使客戶相信這是一家專業(yè)的美甲店鋪。
(3)每一位美甲師都應(yīng)該做到:她為顧客所提供的服務(wù)是顧客所需要的,并且是對(duì)顧客有利的,而不是認(rèn)為自己是在欺騙顧客的錢財(cái)。
(4)美甲師要學(xué)會(huì)與顧客的有效的溝通,在學(xué)會(huì)有效溝通技巧的同時(shí),也要學(xué)會(huì)換位思考,站在顧客的角度來領(lǐng)會(huì)顧客的需求,從而真正的滿足顧客的需求。
(5)美甲師與顧客之間應(yīng)該保持一種信任與信服的關(guān)系。美甲師對(duì)客戶展露的親情和熱情只能讓顧客產(chǎn)生信任,其實(shí),這也是種敬業(yè)的態(tài)度,大部分的美甲師是可以做到這一點(diǎn)的。
(6)提高我們的專業(yè)性,讓客人為我們的專業(yè)而買單。
(7)美甲店鋪要有一個(gè)準(zhǔn)確的而獨(dú)特的經(jīng)營定位,這樣才可以使企業(yè)在競(jìng)爭中立于不敗。
六、項(xiàng)目未來
隨著本行業(yè)的發(fā)展,美甲將成為美容行業(yè)中的一大分支。隨著店鋪發(fā)展,可向分店及連鎖方式發(fā)展,前景廣闊。
美甲店大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 2
一、項(xiàng)目背景
隨著時(shí)尚文化的普及和人們審美觀念的提升,美甲行業(yè)逐漸興起。大學(xué)生群體具有較高的消費(fèi)能力和時(shí)尚意識(shí),因此大學(xué)生美甲市場(chǎng)潛力巨大。本項(xiàng)目旨在為大學(xué)生提供專業(yè)、時(shí)尚的美甲服務(wù),滿足大學(xué)生對(duì)美甲的需求。
二、市場(chǎng)分析
1.市場(chǎng)需求:大學(xué)生對(duì)美甲的需求日益增長,追求時(shí)尚、個(gè)性化的美甲風(fēng)格。
2.競(jìng)爭分析:目前市場(chǎng)上美甲店眾多,但大部分以價(jià)格低廉和簡單款式為主,缺乏個(gè)性化服務(wù)。
3.市場(chǎng)定位:本項(xiàng)目定位為高品質(zhì)、個(gè)性化的大學(xué)生美甲店,以滿足大學(xué)生對(duì)時(shí)尚、個(gè)性化的.需求。
三、項(xiàng)目內(nèi)容
1.項(xiàng)目目標(biāo):打造一家專注于大學(xué)生美甲的高品質(zhì)美甲店,提供專業(yè)、時(shí)尚、個(gè)性化的美甲服務(wù)。
2.服務(wù)內(nèi)容:
美甲設(shè)計(jì):提供多樣化的美甲設(shè)計(jì)風(fēng)格選擇,滿足大學(xué)生的個(gè)性化需求。
美甲技術(shù):聘請(qǐng)專業(yè)美甲師團(tuán)隊(duì),提供高品質(zhì)的美甲技術(shù)服務(wù)。
產(chǎn)品選材:選擇優(yōu)質(zhì)的.美甲產(chǎn)品,確保服務(wù)質(zhì)量和安全性。
環(huán)境舒適:打造舒適、時(shí)尚的`美甲店環(huán)境,提供良好的服務(wù)體驗(yàn)。
四、市場(chǎng)推廣
1.宣傳渠道:通過校園宣傳、社交媒體、線上平臺(tái)等多種渠道進(jìn)行宣傳。
2.促銷活動(dòng):定期舉辦特價(jià)優(yōu)惠活動(dòng),吸引大學(xué)生顧客,增加市場(chǎng)份額。
3.會(huì)員制度:建立會(huì)員制度,提供積分、優(yōu)惠券等福利,增加顧客忠誠度。
五、項(xiàng)目運(yùn)營
1.人員組織:組建專業(yè)的美甲師團(tuán)隊(duì),確保技術(shù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
2.供應(yīng)鏈管理:建立穩(wěn)定的供應(yīng)鏈,確保美甲產(chǎn)品的質(zhì)量和供應(yīng)。
3.客戶關(guān)系管理:建立客戶檔案,定期進(jìn)行回訪和客戶關(guān)懷,提升顧客滿意度。
4.財(cái)務(wù)管理:建立科學(xué)的.財(cái)務(wù)管理制度,確保項(xiàng)目的盈利能力和可持續(xù)發(fā)展。
六、投資與回報(bào)
1.投資成本:包括場(chǎng)地租金、裝修費(fèi)用、設(shè)備采購、人員工資等。
2.收入來源:主要來源于美甲服務(wù)收費(fèi),以及美甲產(chǎn)品的銷售。
3.盈利預(yù)期:根據(jù)市場(chǎng)需求和競(jìng)爭情況,合理預(yù)估盈利能力,確保項(xiàng)目的`可持續(xù)發(fā)展。
七、風(fēng)險(xiǎn)分析
1.市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn):市場(chǎng)競(jìng)爭激烈,需制定有效的市場(chǎng)推廣策略。
2.技術(shù)風(fēng)險(xiǎn):美甲技術(shù)要求高,需聘請(qǐng)專業(yè)美甲師團(tuán)隊(duì),確保服務(wù)質(zhì)量。
3.供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn):供應(yīng)鏈不穩(wěn)定會(huì)影響美甲產(chǎn)品的供應(yīng),需建立穩(wěn)定的供應(yīng)鏈管理制度。
八、項(xiàng)目計(jì)劃
1.籌備階段:確定項(xiàng)目定位、市場(chǎng)調(diào)研、制定詳細(xì)的項(xiàng)目計(jì)劃。
2.準(zhǔn)備階段:尋找合適的場(chǎng)地、采購設(shè)備、招聘美甲師團(tuán)隊(duì)。
3.運(yùn)營階段:開展市場(chǎng)推廣、提供美甲服務(wù)、進(jìn)行客戶關(guān)系管理。
4.盈利階段:根據(jù)市場(chǎng)反饋和運(yùn)營情況,適時(shí)調(diào)整經(jīng)營策略,實(shí)現(xiàn)盈利。
美甲店大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 3
一、項(xiàng)目背景
近年來,美甲行業(yè)在中國市場(chǎng)迅速發(fā)展,越來越多的人開始注重個(gè)人形象和外貌,美甲成為了一種時(shí)尚和生活方式。隨著大學(xué)生消費(fèi)能力的增強(qiáng)和對(duì)美甲的需求增加,大學(xué)生美甲市場(chǎng)潛力巨大。因此,我們計(jì)劃在大學(xué)校園內(nèi)開設(shè)一家專門為大學(xué)生提供美甲服務(wù)的創(chuàng)業(yè)店鋪。
二、市場(chǎng)分析
1.市場(chǎng)需求:大學(xué)生群體對(duì)美甲的需求不斷增加,他們追求個(gè)性化、時(shí)尚的外觀,愿意花費(fèi)一定的金錢來打造自己的形象。
2.競(jìng)爭分析:目前大學(xué)生美甲市場(chǎng)競(jìng)爭相對(duì)較小,但隨著市場(chǎng)的發(fā)展,競(jìng)爭會(huì)逐漸增加。我們將通過提供高品質(zhì)的服務(wù)和個(gè)性化的設(shè)計(jì)來吸引客戶。
三、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
1.建立良好的`品牌形象:通過提供高品質(zhì)的美甲服務(wù)和個(gè)性化的設(shè)計(jì),樹立起良好的品牌形象,吸引更多的大學(xué)生客戶。
2.提高客戶滿意度:通過優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和舒適的環(huán)境,提高客戶的滿意度,建立穩(wěn)定的客戶群體。
3.實(shí)現(xiàn)盈利:通過提供美甲服務(wù)和銷售相關(guān)產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)盈利,為創(chuàng)業(yè)店鋪的持續(xù)發(fā)展提供資金支持。
四、經(jīng)營模式
1.服務(wù)內(nèi)容:提供各種美甲服務(wù),包括指甲修剪、甲面護(hù)理、彩繪、貼片等,同時(shí)提供個(gè)性化設(shè)計(jì)服務(wù)。
2.產(chǎn)品銷售:銷售美甲相關(guān)產(chǎn)品,如指甲油、貼片、甲油清潔劑等。
3.客戶管理:建立客戶檔案,定期發(fā)送優(yōu)惠信息和推廣活動(dòng),保持與客戶的良好溝通和關(guān)系。
五、運(yùn)營計(jì)劃
1.場(chǎng)地選擇:選擇在大學(xué)校園內(nèi)或附近的商業(yè)區(qū)開設(shè)店鋪,以便吸引更多的`大學(xué)生客戶。
2.人員招聘:招聘經(jīng)驗(yàn)豐富的美甲師和銷售人員,確保提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和滿足客戶需求。
3.產(chǎn)品供應(yīng):與美甲產(chǎn)品供應(yīng)商建立合作關(guān)系,確保產(chǎn)品的質(zhì)量和供應(yīng)的穩(wěn)定性。
4.市場(chǎng)推廣:通過校園宣傳、社交媒體推廣等方式,宣傳店鋪的品牌形象和服務(wù)優(yōu)勢(shì),吸引更多的客戶。
六、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)
1.初始投資:包括店鋪裝修、設(shè)備采購、產(chǎn)品采購等費(fèi)用。
2.運(yùn)營成本:包括員工工資、租金、水電費(fèi)、產(chǎn)品成本等費(fèi)用。
3.收入預(yù)測(cè):根據(jù)市場(chǎng)需求和競(jìng)爭情況,預(yù)測(cè)每月的美甲服務(wù)收入和產(chǎn)品銷售收入。
4.盈利預(yù)測(cè):根據(jù)收入和成本預(yù)測(cè),計(jì)算出每月的盈利情況。
七、風(fēng)險(xiǎn)分析
1.市場(chǎng)競(jìng)爭風(fēng)險(xiǎn):隨著市場(chǎng)的發(fā)展,競(jìng)爭會(huì)逐漸增加,需要不斷提升服務(wù)品質(zhì)和創(chuàng)新設(shè)計(jì),以保持競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)。
2.人員流失風(fēng)險(xiǎn):美甲師和銷售人員的流失可能對(duì)店鋪運(yùn)營產(chǎn)生不利影響,需要提供良好的福利和培訓(xùn)機(jī)制,以留住人才。
美甲店大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 4
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍:自然甲修護(hù),手繪甲,水晶甲,貼片甲,手足護(hù)理,光療甲,彩繪
企業(yè)類型:零售、服務(wù)、新型產(chǎn)業(yè)
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)
略
三、市場(chǎng)評(píng)估
1、目標(biāo)顧客描述:美甲店的消費(fèi)人群并不廣泛,消費(fèi)者年齡構(gòu)成也有局限性,一般來說,是針對(duì)女性為核心,特別是對(duì)新鮮事物充滿興趣的年輕女孩才是美甲店的消費(fèi)的主力軍。
2、市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率:隨著美甲行業(yè)在國內(nèi)的發(fā)展日趨成熟,美甲行業(yè)的.發(fā)展規(guī)模將從起步階段的市場(chǎng)拓展層面,逐漸擴(kuò)大到社會(huì)影響層面和人文關(guān)懷的生活層面。極具活力的流行文化和時(shí)尚氛圍,為美甲業(yè)規(guī)模發(fā)展提供了廣闊的發(fā)展前景。
3、市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì):美甲行業(yè)進(jìn)入中國,從概念普及、行業(yè)成型到市場(chǎng)不斷擴(kuò)大不過十年,但隨著中國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,消費(fèi)觀念的更新,從成熟的國外市場(chǎng)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)來看,中國的美甲行業(yè)將進(jìn)入高速發(fā)展的階段。美甲行業(yè)蘊(yùn)涵巨大的利潤空間,據(jù)專業(yè)調(diào)查機(jī)構(gòu)報(bào)告顯示,我國美甲市場(chǎng)每年以300%左右的.增長率迅猛發(fā)展。我國具有龐大的.消費(fèi)人群。美甲行業(yè)已成為最具前景的投資項(xiàng)目。
競(jìng)爭對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):
1.開店時(shí)間比較早,提前占領(lǐng)市場(chǎng)
2.有美甲的經(jīng)驗(yàn)
3.技術(shù)嫻熟
競(jìng)爭對(duì)手的主要劣勢(shì):
1.店面環(huán)境不夠干凈整潔
2.服務(wù)態(tài)度較差,不夠認(rèn)真
本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭對(duì)手的.主要優(yōu)勢(shì):
1.美甲材料及器材質(zhì)量好
2.有一定的經(jīng)驗(yàn)
3.服務(wù)熱情周到,態(tài)度好
4.地理位置優(yōu)越,有大量的客源
本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭對(duì)手的主要劣勢(shì):
1.美甲操作技術(shù)不夠熟練
2.經(jīng)營美甲店經(jīng)驗(yàn)不足
四、市場(chǎng)營銷計(jì)劃
因?yàn)樵撎幨欠比A的商業(yè)區(qū),周邊還有幾所學(xué)校,來此購物的人很多,客流量大,女士尤其多,她們逛街累了,可以做指甲。
(1)銷售方式(選擇一項(xiàng)并打√):
將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給:√最終消費(fèi)者□零售商□批發(fā)商
。2)選擇該銷售方式的原因:
因?yàn)槊兰走@種店,是現(xiàn)場(chǎng)做的所以只能直接面向最終消費(fèi)者。
美甲店大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 5
一、公司簡介
公司名稱:愛尚美甲店
公司宗旨:滿足愛美需求 打造一流服務(wù)
二、產(chǎn)品描述
本美甲店為您提供自然甲修護(hù) ,手繪甲 ,貼片甲 ,光療甲 ,彩繪等專業(yè)美甲服務(wù)。
三、環(huán)境分析
經(jīng)濟(jì)環(huán)境:現(xiàn)在的年輕女性,不僅注重衣著,對(duì)指甲這樣的細(xì)節(jié)也很講究。對(duì)于美甲的要求也從原來的色彩多樣變成了花樣、點(diǎn)綴繁多。無論是朋友聚會(huì)還是走親訪友,美甲都是不可或缺的一項(xiàng)工程。投資規(guī)模小、收回投資快、利潤比例高、可永續(xù)經(jīng)營這四大特點(diǎn)是美甲行業(yè)無可比擬的優(yōu)勢(shì)。相對(duì)于別的行業(yè),美甲店更具有顧客忠誠度。
地理環(huán)境:愛尚美甲店位于河南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)新校區(qū)教師公寓,周邊環(huán)境以飾品店、寫真店為主,主要客戶都是大學(xué)生,特別是愛美的時(shí)尚女生。美甲店定位標(biāo)準(zhǔn)為低中端美甲等綜合造型服務(wù),店面規(guī)劃面積為60平方米,裝修整體風(fēng)格體現(xiàn)時(shí)尚與品質(zhì)。
四、行業(yè)分析
(1)目標(biāo)顧客描述 :
一般來說,是針對(duì)正在大學(xué)享受青春美好時(shí)光的女性,特別是對(duì)新鮮事物充滿興趣的年輕女孩才是美甲店的消費(fèi)的主力軍 。
。2)替代品的威脅:
涂抹類產(chǎn)品,如甲油、UV 油等的使用;描繪類,如美容院、美甲店的手工 描繪指甲等;電腦繪制類,如應(yīng)用電腦照片技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)進(jìn)行指甲印制等產(chǎn)品的替代威脅。
(3)供應(yīng)商討價(jià)還價(jià)能力:
采取網(wǎng)購形式,幾乎無討價(jià)還價(jià)空間。選擇性價(jià)比高,信用較好,評(píng)價(jià)較好的店鋪進(jìn)行購買。
。4)購買者的討價(jià)還價(jià)能力:
由于大學(xué)生沒有收入來源,用錢相對(duì)來說較為節(jié)省,因此討價(jià)還價(jià)能力較強(qiáng),為此我們決定采取免還價(jià),套餐使用形式進(jìn)行銷售。
。5)現(xiàn)有競(jìng)爭者的威脅:
競(jìng)爭對(duì)手?jǐn)?shù)量:兩家
競(jìng)爭對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):
1. 開店時(shí)間比較早,提前占領(lǐng)市場(chǎng)
2. 有美甲的經(jīng)驗(yàn)
3. 技術(shù)嫻熟
競(jìng)爭對(duì)手的主要劣勢(shì):
1. 店面小,環(huán)境不夠干凈整潔
2. 服務(wù)態(tài)度較差,不夠認(rèn)真
3.老板與顧客有年齡差距,無太多共同話題
本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):
1. 美甲材料及器材質(zhì)量好
2. 有一定的經(jīng)驗(yàn)
3. 服務(wù)熱情周到,態(tài)度好
4. 地理位置優(yōu)越,有大量的客源
5.性價(jià)比高,與顧客有共同話題
本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭對(duì)手的主要劣勢(shì):
1.美甲操作技術(shù)不夠熟練
2. 經(jīng)營美甲店經(jīng)驗(yàn)不足
五、行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭程度
市場(chǎng)類型:完全競(jìng)爭型
六、消費(fèi)者分析
消費(fèi)者在選擇美甲店鋪的`時(shí)候一般會(huì)注意這樣幾點(diǎn):
。1)看美甲店鋪的`專業(yè)水平;
。2)看美甲店鋪的服務(wù)水平;
(3)看美甲店鋪的環(huán)境;
。4)看美甲店鋪的美甲師的能力和名氣;
。5)看美甲效果的性價(jià)比
消費(fèi)者對(duì)美甲店鋪有這樣幾個(gè)要求:
。1)普遍的消費(fèi)者都希望美甲店鋪在專業(yè)技術(shù)方面有所提升;
。2)一部分人希望美甲店鋪的服務(wù)環(huán)境有所改善;
。3)大多數(shù)人希望美甲店鋪提升美甲師服務(wù)水平;
(4)很多的`消費(fèi)者都希望美甲店鋪提升美甲師整體素質(zhì);
顧客選擇美甲店鋪的途徑;
(1)通過自己的詳細(xì)了解和親身體驗(yàn)而接受的人數(shù)占大多數(shù);
。2)通過美甲師的介紹而接受的占一部分;
。3)通過朋友同學(xué)介紹而接受的又占一部分;
。4)通過美甲宣傳,廣告得知。
七、營銷策略
定位策略:
1.美甲定價(jià):
。1)基本護(hù)理(護(hù)甲油) 10元
。2)普通涂顏色 15元
(3)OPI涂顏色 20元
。4)全貼片 35元
( 5)半貼片45元
。6)水晶指甲80元
(7)光療甲100
2.會(huì)員卡
(1)會(huì)員銀卡:一次性充值100元(享受9折優(yōu)惠)
。2)會(huì)員金卡:一次性充值300 元(享受8.5折優(yōu)惠)
(3)會(huì)員鉆石卡:一次性充值500元(享受8折優(yōu)惠)
市場(chǎng)溝通 :
美甲業(yè)屬于低無形性、高不穩(wěn)定性服務(wù)業(yè),生產(chǎn)的服務(wù)產(chǎn)品不能被儲(chǔ)存和運(yùn)輸,這是與實(shí)物產(chǎn)品最大的區(qū)別,因此,服務(wù)產(chǎn)品不能均衡地出現(xiàn)在市場(chǎng)上。服務(wù)的供給缺乏彈性,服務(wù)的供應(yīng)曲線通常是一條直線。但是,顧客對(duì)服務(wù)的需求卻因時(shí)間的不同而有很大的差異,如何面對(duì)需求波動(dòng),是美甲業(yè)經(jīng)營者最棘手的問題。 美甲店投資少,見效快,投資環(huán)境多種形式,用人少,技術(shù)易掌握,產(chǎn)品項(xiàng)目多。消費(fèi)人群多,特別是周邊各個(gè)大學(xué)的大學(xué)女性都是消費(fèi)對(duì)象。
本店以形象好,檔次高,服務(wù)好,最重要的是價(jià)格低。側(cè)重的是價(jià)格與服務(wù)。以價(jià)格來吸引客人,以服務(wù)來留住客人。再加上我們良好的形象,我們?nèi)A麗的美甲設(shè)計(jì)。給店錦上添花。
宣傳方案 :
服務(wù)產(chǎn)品不能像有形產(chǎn)品那樣被展示和觸覺,產(chǎn)品介紹主要靠描述和說明?墒怯行⿵(fù)雜的服務(wù)產(chǎn)品很難描述清楚,因此,更加積極的推廣宣傳十分重要。
一、宣傳手段
1)、傳單宣傳,印有我們美甲店的名稱、聯(lián)系電話、logo等簡要信息。
2)、橫幅廣告,美甲店的名稱,開業(yè)時(shí)間、聯(lián)系電話、招牌美甲樣板圖。
3)、綜合宣傳方面
4)、人員推廣方面
A、人員宣傳,聘請(qǐng)學(xué)生作為宣傳隊(duì)伍。
B、要求服務(wù)人員或推銷人員更加注重形象和素養(yǎng)(因?yàn)闈撛诳蛻魰?huì)以他們作為重要參照來判斷服務(wù)質(zhì)量的好壞。)
C、多用人性化策略,要求服務(wù)人員與客戶保持良好互動(dòng),建立和發(fā)展長期友好的個(gè)人關(guān)系。
5)、廣告宣傳方面
A、用語言、圖片、音箱等手段,說明美甲店服務(wù)的場(chǎng)所,樓層位置、服務(wù)過程。服務(wù)特色等,引起客戶對(duì)服務(wù)享受的聯(lián)想,彌補(bǔ)無法展開服務(wù)產(chǎn)品的不足。
B、只承諾能夠提供和客戶能得到的服務(wù),保護(hù)美甲店的誠信形象。
八、組織管理
1.員工人數(shù)配備:8--9人(根據(jù)日后經(jīng)營狀況可適度改變),采取兩班制,早班時(shí)間為9點(diǎn)到12點(diǎn)半,午班時(shí)間為下午13點(diǎn)到16點(diǎn)半,晚班時(shí)間為17點(diǎn)半至21點(diǎn)。
2.員工服飾等外形規(guī)范:
。1)員工服飾要統(tǒng)一,體現(xiàn)美甲店的規(guī)范與秩序且與美甲店環(huán)境相一致,要求剪裁合身、活動(dòng)輕便、簡潔大方。
。2)切忌濃妝艷抹,發(fā)型應(yīng)一致扎起簡潔干凈,并且工作時(shí)佩戴口罩(考慮到員工自身安全與顧客衛(wèi)生)。
。3)員工在空余時(shí)間可相互美甲,成為美甲店的實(shí)體模特,促進(jìn)顧客的消費(fèi)欲望,但不可影響為顧客的服務(wù)。
3.員工工資體系和績效考核
員工工資采用底薪+績效提成的方式:
。1)底薪根據(jù)員工的技術(shù)級(jí)別、出勤情況考察分配。
。2)提成為綜合績效提成,是指美甲師服務(wù)收費(fèi)、產(chǎn)品銷售、會(huì)員辦卡等合計(jì)的績效,為了強(qiáng)化美甲師的促銷意識(shí),提成可采取累積提高制度,制定一個(gè)基本任務(wù)值:例如1000元,未達(dá)到1000元僅發(fā)底薪,連續(xù)三個(gè)月未達(dá)到就辭退。完成基本任務(wù)值,出發(fā)底薪按一定比例分檔提成,例如,達(dá)到1500元,1500元全部按照比例2%提成,達(dá)到2000元,2000元全部按照3%提成,達(dá)到2500元,2500元全部按照5%提成,以此類推,調(diào)動(dòng)員工銷售積極性。
九、財(cái)務(wù)預(yù)算
成本開支:
房屋租金:每月2000元左右(教師公寓)
房屋裝修:10000元左右
美甲全套工具:1000元
宣傳費(fèi)用:每月200元 (包括網(wǎng)站宣傳和人員宣傳)
營業(yè)推廣:每月300元
員工工資:每月9000—18000
預(yù)計(jì)收入:按人流量20--30人每天,每人次平均消費(fèi)40元,每月收入25000--35000元左右。
固定支出:每月20000元左右
營業(yè)利潤:每月5000---15000元
服裝店大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 1
我自小就特別羨慕那些創(chuàng)業(yè)成功的人,而且我身邊就有這樣的人,后來慢慢認(rèn)識(shí)到創(chuàng)業(yè)的艱難,于是不敢再從那方面去想了,只堅(jiān)持一個(gè)真理,那就是好好讀書。上了大學(xué)后,有幸能接觸到關(guān)于創(chuàng)業(yè)的相關(guān)課程,經(jīng)過系統(tǒng)的學(xué)習(xí),還有對(duì)那些名家大師的講座的總結(jié)與領(lǐng)悟,使得對(duì)創(chuàng)業(yè)又拾起了信心,下面我將對(duì)自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想做一個(gè)簡單的介紹,你可以認(rèn)為我是異想天開,也可以和我交流意見,因?yàn)閯?chuàng)業(yè)的道路上充滿苦難,沒有人能一帆風(fēng)順。
一、項(xiàng)目介紹
鑒于資金有限,想來想去沒有什么更好的項(xiàng)目,時(shí)間緊張也沒有更好的靈感,那還不如走傳統(tǒng)行業(yè)路線:服裝行業(yè)。尤其一個(gè)人開始創(chuàng)業(yè),需要考慮好各方面的事情,先等店面開起來,我會(huì)找來一些信得過的人幫忙。為以后店面有一個(gè)健康的成長過程打下基礎(chǔ),我決定進(jìn)軍服裝行業(yè).
首先,我的市場(chǎng)定位主要面向廣大的學(xué)生市場(chǎng),學(xué)生對(duì)于時(shí)尚服飾的需求量是相當(dāng)大的,抓住了學(xué)生這一市場(chǎng),那么就為企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展增加了一個(gè)厚重的砝碼。其次,服裝行業(yè)是很好進(jìn)入的,起點(diǎn)比較低,資金投入量相對(duì)較小,客戶需求大,只要是符合市場(chǎng)的需要,企業(yè)能夠做強(qiáng)做大事很有希望的。最后,我所經(jīng)營的服飾肯定是以時(shí)尚新穎的品牌為主,這就為吸引廣大的客戶群提供了一個(gè)可靠保證。因而我認(rèn)為進(jìn)軍服裝行業(yè)還是很有前途的。
其次,衣、食、住、行是人類生活的四大元素。人們把“衣”放在首位,可見衣服對(duì)于我們的重要性。作為衣食住行之首,人類對(duì)錦衣美服的追求似乎永遠(yuǎn)沒有止境。不管是遍布大街小巷、星羅棋布的個(gè)性服裝店,還是各大商場(chǎng)的高檔品牌服裝,從幾十元的低檔地?cái)傌浀礁哌_(dá)數(shù)千元甚至數(shù)萬元的進(jìn)口服裝,尤其是女式服裝只要符合潮流和消費(fèi)者的口味,都有人愿意掏錢捧場(chǎng)。人可以吃好吃壞,有的還可以吃自己家種的,但人不能不穿衣服,更不能自己生產(chǎn),所以在這方面上是肯定有需求的;隨著人們生活水平的提高,人們的審美情趣,都隨之而變,不僅講穿,還講究怎么穿,穿什么樣的,穿的是否如意;所以穿,有著很大的市場(chǎng),每人都必須的;冷靜一下,市場(chǎng)之大,競(jìng)爭者,也比比皆是;猶如一塊奶烙上,己有了無數(shù)的螞蟻,都在啃食著這塊蛋糕。究竟怎樣,自己能不能成為這塊蛋糕主要占領(lǐng)者,要看我們選擇什么樣的.市場(chǎng)定位,及生存方式;讓消費(fèi)者欣賞自己的產(chǎn)品,是最重要的;這就是我即將面對(duì)的最重要的根本。
最后,作為一個(gè)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,我的主要經(jīng)營產(chǎn)品是以大學(xué)生喜愛的時(shí)尚服飾為主,主要客戶群體肯定是年輕時(shí)尚的學(xué)生族、白領(lǐng)以及追求潮流的人群。作為在校大學(xué)生,都有著一顆年輕時(shí)尚的心,對(duì)于一些新鮮事物及美的追求是亙古不變的。我所銷售的產(chǎn)品正應(yīng)對(duì)了大學(xué)生的這一心理要求,以時(shí)尚靚麗的新穎服飾來吸引同學(xué),為同學(xué)提供多樣的選擇,同時(shí)也為我自己贏得一個(gè)發(fā)展自己,體現(xiàn)自己的機(jī)會(huì)。我會(huì)積極奮進(jìn),為了我的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想而奮斗。
二、項(xiàng)目定位
“沒有失敗的行業(yè),只有失敗的企業(yè)”這句話,蘊(yùn)涵了生存的規(guī)律及危機(jī),但給予我一處警示,我要想生存,就必須解決一些問題:服裝規(guī)模、產(chǎn)品定位、群體目標(biāo)等。我的項(xiàng)目是做服裝行業(yè),開個(gè)女式服裝店。以下是我對(duì)社會(huì)群體的分析:國內(nèi)成年服裝年齡段分類基本為:18-30歲,30-45歲,45-65歲,65歲以上。
。ㄒ唬18-30歲:該年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的最主要的群體,是消費(fèi)群體中服裝購買頻率最多,總體購買金額較多的群體,其中女性消費(fèi)的頻率高于男性。該群體具有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),很強(qiáng)的購買欲望,時(shí)尚、追求流行、個(gè)性、敢于嘗試新事物。
。ǘ30-45歲:該年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的主要群體,是消費(fèi)群體中購買單件服裝價(jià)值最高的群體。該群體是消費(fèi)群體中經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)最為雄厚的群體,購買欲望同樣較強(qiáng)。但該群體大多數(shù)的人生觀和價(jià)值已相對(duì)成熟,因此對(duì)風(fēng)格、對(duì)時(shí)尚都有自己的喜好,其中相當(dāng)部分人已有自己喜好的品牌,對(duì)新品牌的接受程度較低。
。ㄈ45-65歲和65歲以上的人群并不是我的目標(biāo)對(duì)象,這里可以忽略不計(jì)。
三、市場(chǎng)分析
1.優(yōu)勢(shì):學(xué)生對(duì)于新穎款式的服裝的需求,因而有著廣闊的銷售市場(chǎng);借助電子商務(wù)的優(yōu)勢(shì),一定程度上采取網(wǎng)上進(jìn)貨,有著自己的價(jià)格及質(zhì)量優(yōu)勢(shì),并有相應(yīng)的物流條件,擴(kuò)大了市場(chǎng)范圍,降低了成本。
2.劣勢(shì):暫時(shí)缺乏實(shí)際的經(jīng)營經(jīng)驗(yàn);首期運(yùn)作資金及流動(dòng)資金仍需各方協(xié)調(diào)幫助。
3.機(jī)遇:國家對(duì)于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的一些政策性支持,降低了難度。
4.威脅:其他人員可以效仿我的營運(yùn)模式;我仍有很多的競(jìng)爭對(duì)手
四、營銷策略
1.價(jià)格:通過網(wǎng)上進(jìn)貨以及自己開發(fā)進(jìn)貨渠道,降低進(jìn)貨成本,在價(jià)格上形成自己的競(jìng)爭優(yōu)勢(shì),以低價(jià)格進(jìn)入市場(chǎng),一定程度上有利于市場(chǎng)的開拓,吸引最初的客戶群,以便完成資金的'原始積累。
2.網(wǎng)絡(luò)宣傳:利用現(xiàn)代先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)技術(shù),在各大貼吧、論壇上進(jìn)行自己的企業(yè)宣傳,宣傳成本低,效果好,影響范圍廣。
3.活動(dòng)營銷:舉辦各類如促銷,辦理會(huì)員等活動(dòng),讓利顧客,得到顧客的認(rèn)可。
4.服裝業(yè)便于倔起,利于把握生存原則:
我之所以認(rèn)為選擇服裝業(yè)便于倔起,是因?yàn)槭袌?chǎng)之大,購量之強(qiáng),只要你的產(chǎn)品迎合了大多的消費(fèi)群體,在一夜之間,你就是贏家。因?yàn)槭嵌嗌偃嗽谘堇[著這個(gè)市場(chǎng)的生存規(guī)律,所以,只要你冷眼觀看,就能知道自己該怎么著手于這個(gè)行業(yè),前行者們都告訴了我們這個(gè)道理,不用你再去花錢去買了。再則選擇開服裝店的優(yōu)勢(shì)是服裝行業(yè)較為成熟,項(xiàng)目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動(dòng),很適合我這種剛涉足商業(yè)的創(chuàng)業(yè)界層,而且自己對(duì)服裝也有點(diǎn)感興趣,算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧。
從上面數(shù)據(jù)可知,18-45歲這兩個(gè)年齡段的消費(fèi)力相對(duì)較高。而處于該年齡段的女性大多都是職業(yè)女性或年輕少婦,她們對(duì)于服裝的追求較為強(qiáng)烈,但對(duì)服裝的檔次不會(huì)過分要求。本服裝服飾店的目標(biāo)對(duì)象主要定在20-35歲之間的職業(yè)女性和有工作的主婦。前者是所謂的單身貴族,后者被稱為雙薪族。這一目標(biāo)群體月收入約在1500元以上,無家庭經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)或?qū)儆谛】瞪罴彝,她們多注重服裝服飾的款式和搭配,自由支配的費(fèi)用較多。
五、競(jìng)爭分析
1、競(jìng)爭對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):企業(yè)創(chuàng)辦得較早,具有較豐富的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)和銷售經(jīng)驗(yàn),供貨渠道有一定保障,有一定的.知名度。
2、競(jìng)爭對(duì)手的主要劣勢(shì):
a、有的企業(yè)服裝價(jià)格偏高,服裝款式太老;
b、存在部分服裝質(zhì)量不好;
c、服務(wù)員服務(wù)水平不高;
d、沒有建立老顧客網(wǎng)信息資源。
3、相對(duì)于競(jìng)爭對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):
a、服裝質(zhì)量可靠、樣式符合女性消費(fèi)潮流;
b、服裝價(jià)格適宜、根據(jù)裁制服裝式樣收費(fèi);
c、銷售地點(diǎn)好。
4、相對(duì)于競(jìng)爭對(duì)手的主要劣勢(shì):新辦企業(yè),缺少知名度,缺少銷售經(jīng)驗(yàn)。
六、與店有關(guān)
1.企業(yè)將注冊(cè)成個(gè)體工商戶,因?yàn)樗膬?yōu)勢(shì)是利益驅(qū)動(dòng)力強(qiáng),工作效率高,運(yùn)營成本低,靈活性大。
2.資金運(yùn)作:注重銷售和成本計(jì)劃,由于是初次實(shí)際運(yùn)營門店,缺乏實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn),因而在初期著重于控制成本,提高銷售量。所以期初營銷策略為盡量控制成本,重視加大宣傳力度,擴(kuò)大本項(xiàng)目影響力,以期得到顧客的認(rèn)可,從而打開市場(chǎng),贏得更大發(fā)展。
3.店址的選擇尤為重要:
a、商業(yè)活動(dòng)頻繁。商業(yè)活動(dòng)頻繁的地區(qū)一般指商業(yè)中心、鬧市區(qū)。
b、人口密度高。在商業(yè)街、居民區(qū)附近開店,人流量大,各年齡層和社會(huì)階層的人都有,對(duì)于服裝服飾款式或類型的選擇比較容易。
c、客流量大。涉及地理位置和交通條件等因素。
d、交通便利。一般來說,交通便利的話,客流量自然增大。
e、人流聚集或聚會(huì)較多。百貨商場(chǎng)、服裝商場(chǎng)附近的服裝服飾客流量較多,因?yàn)榭腿嗽诠渫晟虉?chǎng)后會(huì)順帶到附近的街店轉(zhuǎn)一圈。
f、同類店鋪聚集。經(jīng)營同類商品的店鋪越多,顧客在這里進(jìn)行比較和選擇的機(jī)會(huì)就越多,因此若能集中在某一地段或街區(qū)則更能招攬顧客。符合以上條件的地方主要有兆順商業(yè)區(qū)、楚一中附近、鹿城大廈附近、陽關(guān)大道一帶。
經(jīng)比較分析店面地址:地點(diǎn)的選擇對(duì)日后店面的營運(yùn)好壞影響很大,所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面。經(jīng)過調(diào)查我發(fā)現(xiàn),楚一中附近及師院附小,師院老校區(qū),這附近學(xué)生流量大,消費(fèi)群體密集,非常適合我的選址。
七、總結(jié)
冰凍三尺非一日之寒,在創(chuàng)業(yè)的過程中我會(huì)不斷吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),在信心十足的同時(shí)也做好一些失敗的打算,要是一個(gè)人沒了闖勁,甘愿平淡的生活,那么他的一生可能也不會(huì)有什么大作為,我還會(huì)積極響應(yīng)國家的相關(guān)政策,利用好機(jī)遇,以創(chuàng)業(yè)代替就業(yè),在創(chuàng)業(yè)成功的同時(shí)為他人帶來就業(yè)機(jī)會(huì),給國家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出一定的貢獻(xiàn),實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值!
服裝店大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 2
DIY創(chuàng)意服裝店,按其英語意思就是“DoItYourself”,也就是按照自己的想法和創(chuàng)意,制作屬于自己獨(dú)一無二的衣服,主營業(yè)務(wù)就是承接各種照片,文字,以及自己創(chuàng)作的圖畫,將他們印制到衣服上的業(yè)務(wù),制作各種文化衫。一切程序都按照自己個(gè)人的想法,自己操作,完全的隨心所欲的給自己制作衣服!DIY創(chuàng)意服裝店的宗旨就是自己動(dòng)手,發(fā)揮想象,做屬于自己的衣服,獨(dú)一無二!
一、創(chuàng)業(yè)背景
在追求時(shí)尚、獨(dú)特、新穎的時(shí)代,年輕人喜歡標(biāo)新立異,與眾不同,他們不滿足于百貨公司里現(xiàn)成商品,于是,DIY經(jīng)濟(jì)火熱升溫,并因此成為新的淘金地。與一般的小店不同,手工坊提倡“DoItYourself(DIY)”的新消費(fèi)理念,其賣點(diǎn)不是產(chǎn)品本身,而是制作產(chǎn)品的過程。對(duì)消費(fèi)者來說,是將自己的創(chuàng)意變?yōu)楝F(xiàn)實(shí),體驗(yàn)創(chuàng)造的快樂;對(duì)創(chuàng)業(yè)者來說,則在嘗試全新的創(chuàng)業(yè)方式。DIY創(chuàng)意服裝店力求突出個(gè)人特色,把每個(gè)人所想象的東西變成現(xiàn)實(shí)。這能夠充分迎合個(gè)性的年輕一代追求時(shí)尚,突出特色的心理,目標(biāo)消費(fèi)群體很大,市場(chǎng)前景很廣闊!
二、市場(chǎng)分析
DIY創(chuàng)意服裝店主要的目標(biāo)客戶是青年人,青年人的特點(diǎn)是熱情奔放、思想活躍、富于幻想、喜歡冒險(xiǎn),這些特點(diǎn)反映在消費(fèi)心理上,就是追求時(shí)尚和新穎,喜歡購買一些新的產(chǎn)品,嘗試新的生活。在他們的帶領(lǐng)下,消費(fèi)時(shí)尚也就會(huì)逐漸形成。這一時(shí)期,青年人的自我意識(shí)日益加強(qiáng),強(qiáng)烈地追求獨(dú)立自主,在做任何事情時(shí),都力圖表現(xiàn)出自己個(gè)性。這一心理特征反映在消費(fèi)行為上,就是喜歡購買一些具有特色的商品,而且這些商品最好是能體現(xiàn)自己的個(gè)性特征,對(duì)那些一般化、不能表現(xiàn)自己個(gè)性的商品,他們一般都不屑一顧。
主要的銷售方向有幾個(gè)方面:
1、愛情。主要關(guān)注戀人信物和戀人時(shí)尚手工情侶坊的市場(chǎng)開發(fā),情侶生意是時(shí)尚手工構(gòu)成的重要部分。處于熱戀的情人,是時(shí)尚的首選追隨者,對(duì)時(shí)尚的熱情高于普通人,對(duì)時(shí)尚的資金投入和時(shí)間的投入,往往處于非理性狀態(tài),只要是符合戀人心情的禮物,價(jià)錢再貴,他們都舍得出手,往往一單生意頂過其它好幾單。因此下力氣抓好情侶生意,可以為經(jīng)營店帶來意想不到的財(cái)源。
2、親情。作為親情禮物,現(xiàn)在人們普遍提倡自己動(dòng)手制作,摒棄了過去買高檔現(xiàn)成品的陋習(xí),更講究一種實(shí)惠和情調(diào),而時(shí)尚手工就特別符合這種需求。另外由于現(xiàn)代都市生活限制了人們的動(dòng)手的機(jī)會(huì),時(shí)尚手工也成了提高孩子動(dòng)手能力的一種手段,我們推出了以親子為主題的時(shí)尚手工娛樂活動(dòng)。
3、友情,主要關(guān)注同學(xué)、朋友之間禮品市場(chǎng)的開發(fā),同學(xué)情誼,朋友情誼,是維系現(xiàn)代人際關(guān)系的重要紐帶,這種感情更多的超出了物質(zhì)范圍。同學(xué)、朋友之間的禮品饋贈(zèng),貴重與否并不重要,重要的是要更能準(zhǔn)確的傳達(dá)贈(zèng)送者的內(nèi)心。時(shí)尚手工無限豐富的`品種世界,完全可以滿足這種友情傳遞的深層需求。友情類禮品是時(shí)尚手工市場(chǎng)的重要組成版塊,特別是畢業(yè)禮品,寒暑假禮品。都是擴(kuò)大收入的重要途徑。
4、心情只要關(guān)注現(xiàn)代時(shí)尚派人士個(gè)性化產(chǎn)品的市場(chǎng)開發(fā),對(duì)一些人來說,時(shí)尚手工純粹是一種情緒、一種自我放松、自我陶醉的方式。這類人玩時(shí)尚手工,純粹是因?yàn)樾那榈男枰。?duì)于追求時(shí)尚的年青一代的大學(xué)生們,以上幾個(gè)方面是他們生活中不可缺少的一部分,因此在大學(xué)城里開一間這樣的店鋪市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿艽螅?/p>
三、產(chǎn)品特點(diǎn)
DIY創(chuàng)意服裝店,可根據(jù)自己的想法,隨心所欲的把自己喜歡的圖片或者文字印到衣服上,形成自己獨(dú)一無二的衣服可以完全避免走在大街上與別人撞衫的遭遇。富有個(gè)人特點(diǎn)的圖案無疑是個(gè)性主張的最佳代表,自己為自己量身制作追求時(shí)尚的服飾,在這里,相信你的衣服是獨(dú)一無二的!
四、投資分析
主要設(shè)備:電腦、打印機(jī)、燙畫機(jī),掃描儀
原料:空白T恤、熱轉(zhuǎn)印紙、顏料,熱轉(zhuǎn)印墨水,畫筆及輔助工具
場(chǎng)所:20平方米門面一間,內(nèi)設(shè)桌椅,風(fēng)扇,飲水機(jī)
前期投入:大學(xué)城二十平方米店鋪一年房租8000,電腦一臺(tái)3000(已有),打印機(jī)(六色)一臺(tái)700,燙畫機(jī)一臺(tái)2500,掃描儀一臺(tái)800,電腦桌100,設(shè)備放置長桌200,風(fēng)扇80,飲水機(jī)50,空白T恤8元一件(批發(fā)還可再便宜),熱轉(zhuǎn)印紙A3,5元每張,A43元每張,畫筆0.9元。營業(yè)許可證500元。店鋪裝飾500.
周轉(zhuǎn)資金:宣傳費(fèi):海報(bào)宣傳50,傳單宣傳100,網(wǎng)絡(luò)宣傳(自己做)日常流動(dòng)資金3000。
總計(jì)費(fèi)用:8000+700+2500+800+100+200+80+50+500+500+50+100+3000=16580元
資金來源:自己打工掙錢,加上找合伙人投資。(另外可以以加盟的方式加盟已有店鋪,相對(duì)投資會(huì)較少一些)
五、市場(chǎng)預(yù)測(cè):
在大學(xué)城周邊,總計(jì)大學(xué)生人數(shù)在5萬以上,據(jù)有關(guān)調(diào)查問卷顯示有過半學(xué)生月均消費(fèi)在300到600之間,其主要經(jīng)濟(jì)來源82.9%來源于父母,5.4%來自于親友資助,另外依靠自己勤工助學(xué)的有9.1%,其他占2.6%。大學(xué)城月人均消費(fèi)在300到600元之間的占57.6%,300元以下的占31.1%,600到1000元得占10.0%,1000元以上的僅占1.3%,月消費(fèi)在600元以下的幾乎占了90%。于此可以得出大學(xué)校園市場(chǎng)已經(jīng)具備了相當(dāng)可觀的發(fā)展前景。
大學(xué)城調(diào)查問卷如下:
(1)調(diào)查人數(shù)為100人,男占37%,女占63%。
。2)調(diào)查消費(fèi)者所屬的年齡段,15-20的占37%,21-25的占62%,25以上的占1%。
(3)調(diào)查消費(fèi)者每月花費(fèi)在服飾上的開支,30-50的占24%,50-100的占34%,100-150的占27%,150以上的占15%。
。4)調(diào)查消費(fèi)者平時(shí)著裝的類型(可多選),休閑的占88%,正裝的占4%,時(shí)尚的占14%,可愛甜美的占9%。
。5)調(diào)查愿意選擇DIY服飾的占88%,不愿意的占12%。
。6)調(diào)查消費(fèi)者選擇DIY服飾的目的(可多選),追求新穎時(shí)尚的占35%,滿足好奇心理的占20%,作為獨(dú)特禮物送情侶或親友的占28%,其它的占28%。
(7)調(diào)查消費(fèi)者愿意在服飾上印的圖案(可多選),搞笑圖片的占13%,動(dòng)漫人物的占26%,偶像或自己的照片的占23%,自己設(shè)計(jì)的個(gè)性文字或句子占55%。
(8)調(diào)查消費(fèi)者是否有興趣自己動(dòng)手繪制一件專屬的個(gè)性DIY服飾,非常愿意的占30%,有點(diǎn)興趣的占46%,無所謂的占11%,不愿意的占1%。
。9)調(diào)查消費(fèi)者在DIY服飾和普通衣服價(jià)格相差不大的時(shí)候愿意選擇哪種,DIY服飾的占74%,普通衣服的占14%。
。10)調(diào)查消費(fèi)者愿意接受的DIY個(gè)性服飾的價(jià)格,30以下的占12%,30-50的占47%,50-100的占25%,100以上的占4%。
(11)調(diào)查消費(fèi)者會(huì)接受對(duì)哪些物品進(jìn)行DIY個(gè)性裝扮(可多選),帽子的.占52%,杯子的占53%,鞋子的占49%,其它的占23%(飾品,絲巾,襪子,披風(fēng)等等)
(12)消費(fèi)者對(duì)DIY服飾的意見
調(diào)查結(jié)果顯示:
。1)對(duì)DIY服飾感興趣的女生居多。
。2)調(diào)查的消費(fèi)者大概都在21-25歲。
。3)消費(fèi)者每月花費(fèi)在服飾上的開支大都在50-100元。
。4)消費(fèi)者平時(shí)著裝類型是休閑的居多。
。5)消費(fèi)者大都愿意選擇DIY服飾。
。6)消費(fèi)者選擇DIY服飾的目的大都在于追求新穎時(shí)尚。
。7)消費(fèi)者大都愿意在服飾上印上自己設(shè)計(jì)的個(gè)性文字或句子。
。8)消費(fèi)者大都對(duì)自己動(dòng)手繪制一件專屬的個(gè)性服飾有點(diǎn)興趣。
。9)消費(fèi)者在DIY服飾和普通衣服價(jià)格相差不大的時(shí)候大都愿意選擇DIY服飾。
。10)消費(fèi)者能接受的DIY服飾的價(jià)格大都是30-50元。
。11)消費(fèi)者大都想在服飾、杯子、帽子、鞋子、飾品、絲巾、襪子、披風(fēng)等物品上DIY。
(12)消費(fèi)者對(duì)DIY服飾的意見:價(jià)格要合理、質(zhì)量要保證、創(chuàng)意要新穎、款式多樣化、要體現(xiàn)個(gè)性、要可以自己動(dòng)手制作、要簡單時(shí)尚等等。
由調(diào)查問卷可得,大學(xué)城市場(chǎng),DIY創(chuàng)意服裝店,有很廣闊的市場(chǎng),有很好的前景!
六、風(fēng)險(xiǎn)與規(guī)避
對(duì)于大學(xué)生這個(gè)特殊的消費(fèi)群體來說,每年都有兩次長時(shí)間的假期,寒假和暑假共有三個(gè)月時(shí)間,另外對(duì)于DIY創(chuàng)意服裝店來說,能夠印刷的衣服多是短袖T恤,及一些長袖秋衣,相對(duì)都比較薄,因此在溫度較低的冬天和早春季節(jié),店鋪的營業(yè)要處于淡季,按照全年來算,每年只有三月份到九月份處于旺季,其中還要出去將近兩個(gè)月的.暑假,也就是說有五個(gè)月的旺季營業(yè)時(shí)間,對(duì)于店鋪來說,要想贏利,這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,因此還要做好在營業(yè)淡季的營銷計(jì)劃。初步計(jì)劃,店里還可以開展其他業(yè)務(wù),如打字復(fù)印,承接社會(huì)企業(yè)及校園團(tuán)體服裝印刷業(yè)務(wù),DIY杯子(情侶杯)制作,銷售創(chuàng)意飾品等!
無論是什么創(chuàng)業(yè)都會(huì)有風(fēng)險(xiǎn),DIY創(chuàng)意服裝店的風(fēng)險(xiǎn)也存在,據(jù)調(diào)查大學(xué)城有很多賣衣服的店鋪,北大學(xué)城攤販區(qū)又有好多擺地?cái)傎u衣服的,市場(chǎng)上存在很大的競(jìng)爭!一些品牌店鋪,品牌知名度較高,占據(jù)中高端市場(chǎng),尤其是品牌折扣店,主營往年或折扣品牌商品,擁有穩(wěn)定的客戶群,也是最大的市場(chǎng)競(jìng)爭者,因?yàn)閲怂枷胫衅放拼碇匚弧M赓Q(mào)轉(zhuǎn)內(nèi)銷類型的小店,占據(jù)整個(gè)服裝市場(chǎng)的很大比例,由于投入成本低廉,進(jìn)貨渠道多樣,款式比較多,主題比較豐富,是消費(fèi)者中淘寶愛好者的首選場(chǎng)所,更能在其中淘到自己喜歡的服飾和飾品。
因此一定要避免與這些商家進(jìn)行正面的競(jìng)爭,要找到自己的優(yōu)勢(shì),發(fā)覺自己的亮點(diǎn)。對(duì)于品牌服飾,往年或折扣品牌商品的利潤點(diǎn)在于薄利多銷,所以固定樣式的衣服穿著在一個(gè)群體中的幾率較大,不能突出群體中的個(gè)體差異性,而求異是我們商品最大的賣點(diǎn),大眾的不一定是最和自己的心意。而小型服飾連鎖店,市場(chǎng)競(jìng)爭激烈,往往相同類的服飾小店,一條街上比鄰很多,雖然存在服飾個(gè)體的差異,但是顧客的滿意程度才是決定成交的最大因素,既是“小店”,陳列和庫存比例較小,樣式不夠,在大品牌和批發(fā)市場(chǎng)的夾縫中求生存,缺乏競(jìng)爭力很難發(fā)展壯大。要發(fā)揮我們的優(yōu)勢(shì)就要從這方面入手,優(yōu)勢(shì)在于創(chuàng)意,在于個(gè)性,在于獨(dú)一無二,在于按自己的意思設(shè)計(jì)衣服,隨心所欲!做到這一點(diǎn)相信一定能規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),獲得成功!
七、營銷策略
1、銷售方法:我們的銷售方法主要以店面銷售為主,電話訂購、網(wǎng)上訂購為輔,提升針對(duì)個(gè)人消費(fèi)者的服務(wù)質(zhì)量,首先從心理上征服客戶,然后引導(dǎo)消費(fèi)者完成整個(gè)制造可心服飾的過程,從中提取一定數(shù)額的服務(wù)費(fèi),最后根據(jù)為每個(gè)消費(fèi)者提供數(shù)量不一的原材料結(jié)算費(fèi)用。
2、產(chǎn)品定位:根據(jù)“我就是我”獨(dú)一無二的你穿著獨(dú)一無二的衣服的這一概念,來滿足顧客對(duì)服飾最高層次的需求,結(jié)合制造和改制的基本原則,提供顧客所需要的服務(wù)。
3、廣告宣傳:我們的宣傳方式主要有宣傳欄海報(bào)、傳單,還有街頭橫幅形式和網(wǎng)上宣傳形式。另外,還可以招大學(xué)生兼職,穿上個(gè)性的自制服裝在校園里活動(dòng),注重人與人之間的口碑相傳!
4、營銷隊(duì)伍:一人負(fù)責(zé)接單與銷售,另一人負(fù)責(zé)服裝印制!
服裝店大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 3
一、項(xiàng)目介紹
1、項(xiàng)目名稱:xx休閑服裝店
2、主要從事男女休閑服裝銷售,服裝以休閑簡約為主,進(jìn)門左邊是男裝,右邊是女裝(按中國的傳統(tǒng)習(xí)慣男左女右)。
3、選擇開服裝店的原因是服裝行業(yè)較為成熟,項(xiàng)目需求的成本較底,容易進(jìn)入,容易啟動(dòng),而且自己對(duì)服裝也感興趣。
二、經(jīng)營理念
經(jīng)營理念為廣大年輕人提供一個(gè)前衛(wèi)流行的購物環(huán)境以及一個(gè)不同于其它商店的平臺(tái)。在選定行業(yè)之前,我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金。因?yàn)楦餍懈鳂I(yè)的總投資有高有低,每一種行業(yè)都不一樣,根據(jù)我的實(shí)際能力進(jìn)行投資規(guī)劃。
三、商品介紹
1、商品定位:服裝是為了滿足人們最基本的穿著需要,又是能引導(dǎo)消費(fèi)者消息趨向的行業(yè),服裝消費(fèi)成為廣大消費(fèi)者和各階層人士的必不可少的需求。
2、市場(chǎng)前景:現(xiàn)在,服裝行業(yè)在不斷地更新人們的.觀念,推動(dòng)時(shí)代的進(jìn)步,款式新穎的服裝前景廣闊。
四、市場(chǎng)分析
1、目標(biāo)群體:18—35歲年輕人為主。
2、優(yōu)勢(shì):服裝比競(jìng)爭對(duì)手時(shí)尚、有個(gè)性,價(jià)位比競(jìng)爭對(duì)手低,自身服裝搭配能力強(qiáng)。
3、劣勢(shì):企業(yè)經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)不足,對(duì)同類企業(yè)的了解不夠,沒有足夠的資金按自己的愿望做廣告。
4、機(jī)會(huì):本縣其它同類服裝店的定價(jià)過高,本店可以以低價(jià)進(jìn)一些時(shí)尚質(zhì)量可靠的服裝,在假期進(jìn)行大促銷,吸引大家注意本店。
5、威脅:在我縣有幾家同類服裝店,也許還會(huì)有新開的同類服裝店,最大的`威脅是電子商務(wù)對(duì)傳統(tǒng)商業(yè)模式的沖擊,網(wǎng)購的日益流行。
五、店面選址
把握“客流”和“錢流”,原則在車水馬龍、人流熙攘的熱鬧地段開店,盡管成本增大,但成功幾率較高,因?yàn)榇鞑幌⒌娜顺本褪菨撛诘目驮,只要所銷售的商品能滿足消費(fèi)者的需要,就一定會(huì)有好的業(yè)績。
地點(diǎn)的選擇對(duì)日后的店面的營運(yùn)好壞影響很大,所以一定要找個(gè)商業(yè)圈位置好的店面。服裝店必須開在交通發(fā)達(dá),人口密集,前景廣闊以及固定人口多,地塊成熟,消費(fèi)力旺盛的地方。
客流量較大的地段有:
1、縣城商業(yè)中心(鬧市區(qū))
2、各種車站旁邊
3、各個(gè)學(xué)校門口或附近
4、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)旁邊
5、大型生活小區(qū)門口
本店擬選址在縣城的步行街,這里人流多,步行利于客戶進(jìn)店挑選。
六、市場(chǎng)營銷方案
1、產(chǎn)品:由于是時(shí)尚裝,款式要求新穎、精致、高雅、時(shí)尚,面料較好,突出流行時(shí)尚特點(diǎn),主要尺寸為1.55M—1.65M為主,要求做工精細(xì)。
2、價(jià)格:定位中等消費(fèi)水平,100—300元/件。
3、促銷方法:
。1)店面外面懸掛橫幅。
。2)店門口安裝電子屏幕,滾動(dòng)介紹店內(nèi)服裝信息。
。3)在本縣的各個(gè)貼吧和網(wǎng)站上,打促銷廣告,發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)的作用。
(4)開業(yè)一星期辦一些銷活動(dòng),如打折,買一送一,贈(zèng)品及抽獎(jiǎng),發(fā)放積分卡等。
每年的幾大節(jié)日,都搞幾次促銷活動(dòng),換季商品提前一星期成本價(jià)出售,回?cái)n資金為主。
七、管理方案
1、每天早晚兩次大掃除,營業(yè)時(shí)間內(nèi)保持店內(nèi)外干凈衛(wèi)生整潔。
2、每星期二、六模特衣服更換一次。
3、待客必須熱情、仔細(xì)、認(rèn)真,客戶至上,多爭取回頭客。
4、節(jié)約用電,店內(nèi)全部采用節(jié)能燈。
5、節(jié)約用水。
6、每天須盤點(diǎn)貨物。
八、行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)
民法通則、合同法、勞動(dòng)法。
本企業(yè)的組織形式是個(gè)人獨(dú)資店。
九、企業(yè)人員組織
1、制定好各種完善的管理制度,并經(jīng)常檢查制度的落實(shí)情況,獎(jiǎng)罰分明。
2、企業(yè)人員與工作分配如下:
十、投資效益可行性
本項(xiàng)目啟動(dòng)資金為10萬元(主要是門面的轉(zhuǎn)讓費(fèi)、裝修費(fèi)、營業(yè)執(zhí)照費(fèi)、廣告費(fèi)及初次進(jìn)貨的貨款等)
咖啡店大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 1
一、創(chuàng)業(yè)的原因
現(xiàn)在人們的生活越來越快,競(jìng)爭越來越激烈。人的精神壓力越來越大。有一個(gè)安靜舒適的地方,坐下來喝一杯,和朋友聊天,放松自己,已經(jīng)成為越來越多的人的選擇。
在這樣的情況下,咖啡店無疑是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,有需求就有消費(fèi)?Х葟d的風(fēng)格,咖啡的味道,咖啡廳里柔和的音樂。這些都使得咖啡店在很大程度上緩解了人們的壓力,帶給人們一種舒適的感覺。而更年輕的學(xué)生,無疑喜歡這種浪漫的氛圍。
但是高端咖啡店太貴,不適合大部分人在短時(shí)間內(nèi)享受休閑時(shí)光,不能滿足部分客人快速外賣的需求。所以小咖啡店更能滿足大多數(shù)人對(duì)咖啡店的需求。
二、地址選擇
咖啡店的位置應(yīng)該在學(xué)校、公司、企業(yè)集中的地方附近。場(chǎng)地不宜位于過于顯眼的.鬧市區(qū),離鬧市區(qū)不遠(yuǎn)的一些非偏僻街道可以滿足需求,可以在不影響客流的情況下降低租金成本。
三、店鋪裝修
小咖啡店的.裝修應(yīng)該是攤位的形式,和大部分冷飲店一樣,但是需要一些區(qū)別。大多數(shù)來咖啡店消費(fèi)的.人需要一個(gè)相對(duì)安靜的環(huán)境,可以和朋友聊天聊天,不受其他客人的影響,所以應(yīng)該被打包到木板和窗簾隔開的隔間里。座位要舒適,整體顏色不能太暖,客人也不能覺得熱鬧。讓客人身心都得到放松。
攤位可分為三類:單人攤位、雙人攤位和多人攤位。單人展位方便部分個(gè)人客人尋找自己的空間,情侶展位適合大部分年輕情侶的需求,多人展位則可以為客人提供集體消費(fèi)、放松、討論的空間。
整體光線不宜太強(qiáng),避免陽光太強(qiáng)的地方。
整體尺寸控制在100平米左右,太小給客戶壓迫感,太大浪費(fèi)空間,不利于節(jié)約成本。
四、員工選擇
小咖啡館不需要招太多人。只需要3班4人加一個(gè)店長,不適合臨時(shí)工。但是,可以有1—2個(gè)長期兼職。兼職以學(xué)生為主,主要負(fù)責(zé)周末工作,有利于周末員工休息,緩解員工壓力,為大學(xué)生提供工作崗位。同時(shí),兼職員工也可以降低運(yùn)營成本。但是,兼職員工的選擇需要謹(jǐn)慎,必須是長期的。否則可能會(huì)增加員工培訓(xùn)成本,起到反作用。
員工著裝要統(tǒng)一,態(tài)度要端正,微笑。女員工不要化太多妝。需要標(biāo)準(zhǔn)的普通話交流。
五、客戶
咖啡店的消費(fèi)群體不是固定的,消費(fèi)群體也足夠廣泛。每個(gè)階層的人都可能成為咖啡店的潛在客戶,但主要是學(xué)生和年輕的白領(lǐng)。
六、店內(nèi)產(chǎn)品
咖啡店的產(chǎn)品應(yīng)該包含飲料和一些精致的新鮮烘焙食物。
飲料的選擇是咖啡和鮮榨果汁。種類太多不容易,給客戶單一的感覺。應(yīng)該有冷熱兩種選擇。咖啡的類型應(yīng)該包括卡布奇諾、拿鐵、摩卡、濃縮咖啡和其他流行的咖啡類型。也要有自己的品牌咖啡,增加自己咖啡店的口碑,給一些沒有具體咖啡消費(fèi)方向的客戶一個(gè)可以接受的`選擇。同時(shí)有外賣和店內(nèi)消費(fèi)兩種選擇。店內(nèi)消費(fèi)用的是精致的咖啡杯,不同類型的咖啡用的是不同的餐杯,外賣要用統(tǒng)一的帶店標(biāo)的外賣紙杯,提高咖啡店的知名度。
食品類包括新鮮出爐的松餅、新鮮出爐的紙杯蛋糕和巧克力蛋糕等精致食品。主食難有。小咖啡店的主要目的是為客人提供足夠的休閑時(shí)間放松和交流。你不應(yīng)該是一個(gè)吃飯吃飯的地方。雖然失去了客人用餐的消費(fèi),但可以讓更多的客人有認(rèn)同感,餐后帶來更多的顧客,全天營業(yè)時(shí)間不限。同時(shí)避免客人凌亂不專業(yè)的惡心感覺。
同時(shí),店鋪要有wifi,為顧客提供工作或娛樂。
七、商店投資
房租3萬元/年,員工工資2500—4000元/月
兼職員工半年內(nèi)每40天發(fā)一次獎(jiǎng)金。
店鋪裝修:10萬元,包括攤位和酒吧店鋪的首飾
店內(nèi)投資10萬,包括咖啡機(jī)、空調(diào)、烘焙機(jī)、收銀機(jī)、電腦餐具。
八、利潤回報(bào)
年?duì)I業(yè)額25—30萬
年經(jīng)營成本13—15萬,包括原材料采購,各種費(fèi)用,員工工資。年利潤12—15萬,凈利潤10—13萬;厥掌跒3年。
九、業(yè)務(wù)發(fā)展
開店之初,應(yīng)該有一段時(shí)間的優(yōu)惠期,對(duì)所有來店里的顧客開放,并提供會(huì)員卡,惡劣的晝夜優(yōu)惠,主要針對(duì)在校學(xué)生和年輕白領(lǐng)。同時(shí)可以邀請(qǐng)店家和店員來店里品嘗,增加店的知名度。店鋪人氣增長后,可以逐步取消綜合優(yōu)惠,逐步回歸正常價(jià)格。
咖啡店大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 2
一、項(xiàng)目戰(zhàn)略
。ㄒ唬﹦(chuàng)業(yè)環(huán)境
在各類人群較集中的南大街附近開一家具有特色的咖啡廳,提供各個(gè)檔次的咖啡和糕點(diǎn),讓學(xué)生、普通工作者、白領(lǐng)等都能找到合適自己消費(fèi)水平的咖啡;提供優(yōu)雅獨(dú)立的包間,讓情侶或談業(yè)務(wù)的人有自己的私人空間。
。ǘ┳陨淼膬(yōu)劣勢(shì)
1、優(yōu)勢(shì)
。1)自己家從小經(jīng)商,從小懂得怎樣經(jīng)營商店,不畏懼陌生人,可以較好的與他人交流。也接受了多年的基礎(chǔ)教育,有相對(duì)完善的基礎(chǔ)知識(shí)和人格。
。2)大學(xué)生是最具創(chuàng)新精神的人群之一。我們大學(xué)生往往對(duì)未來充滿希望,有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神。
。3)“政策優(yōu)勢(shì)”是我們的優(yōu)勢(shì)之一,有政策的傾斜與支持,比如貸款優(yōu)惠,減免稅收,法律保護(hù)等等,是我們大學(xué)生順利創(chuàng)業(yè)的一大保障。
。4)我家店附近經(jīng)營過一家咖啡廳,對(duì)經(jīng)營模式,以及各種人群的.需求有一定的了解。同時(shí)自己很喜歡和咖啡,會(huì)品咖啡。
(5)在校四年,在許多專業(yè)有些志同道合的朋友,可以組成創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)。每個(gè)人都會(huì)有自身的優(yōu)勢(shì),這樣就在創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)組建是可以產(chǎn)生協(xié)同優(yōu)勢(shì)。因?yàn)橛幸欢ǖ母星榛A(chǔ),所以相對(duì)來說,團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定性更好。
2、劣勢(shì)
(1)急于求成、缺乏市場(chǎng)意識(shí)及商業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)的`缺乏,雖然掌握了一定的書本知識(shí),但終究缺乏必要的實(shí)踐能力和經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)。此外,對(duì)市嘗營銷等缺乏足夠的認(rèn)識(shí),很難一下子勝任企業(yè)經(jīng)理人的角色。
。2)綜合素質(zhì)較弱。首先,缺乏管理、法律和風(fēng)險(xiǎn)投資知識(shí)。雖然在學(xué)?催^一些管理方面的知識(shí),但對(duì)于人事管理、資金財(cái)務(wù)管理、物資管理、生產(chǎn)管理和市場(chǎng)營銷管理、經(jīng)濟(jì)法、稅務(wù)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)法等知識(shí)相對(duì)較為缺乏。
二、市場(chǎng)分析
。ㄒ唬┛Х刃袠I(yè)現(xiàn)狀分析
咖啡終端銷售市場(chǎng)一依次為:咖啡及西式快餐連鎖店、星級(jí)酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡,麥當(dāng)勞、必勝客,這些連鎖店平均每月銷量在21.18噸,占30.18%,其次星級(jí)酒店每月平均銷量在16.47噸,占23.47%,西餐廳平均每月銷量13.53噸,占19.28%。隨著時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變,咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
。ǘ┦袌(chǎng)調(diào)研
調(diào)查結(jié)果顯示,消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格在31-50元的選擇比率最高,達(dá)到39.0%;其次是認(rèn)為每瓶咖啡的'價(jià)格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格在101-150元的消費(fèi)者選擇比率為9.8%;選擇其它價(jià)格區(qū)間的消費(fèi)者比率很少。從調(diào)查數(shù)據(jù)中我們可以得出,消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在31-100元之間都是適合的。
在18-25歲的消費(fèi)者中,有44.0%的比率認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格定在31-50元之間是最適合的;認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在51-100元最適合的消費(fèi)者比率為26.8%;認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在30元以下最適合的消費(fèi)者比率為18.5%;其它價(jià)格區(qū)間的消費(fèi)者選擇較少。
收入越高的消費(fèi)者對(duì)咖啡產(chǎn)品價(jià)格的接受程度相對(duì)也越高。
。ㄈ┊a(chǎn)品的目標(biāo)市場(chǎng)
年齡在18~40歲之間的人群為目標(biāo)群體。提供適合學(xué)生、普通工作者、白領(lǐng)等消費(fèi)水平的咖啡和糕點(diǎn);同時(shí)設(shè)立優(yōu)雅獨(dú)立的包間,讓情侶或談業(yè)務(wù)的人有自己的私人空間。
三、營銷策略
。ㄒ唬┴(cái)務(wù)狀況分析
1、初始階段的成本主要是:場(chǎng)地租賃費(fèi)用(3萬),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用,場(chǎng)地裝修費(fèi)用(5000),廚房用具購置費(fèi)用,基本設(shè)施費(fèi)用(5000)等
2、運(yùn)營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),固定資本,折舊費(fèi),雜項(xiàng)開支等。
3、據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用5000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,場(chǎng)地裝修費(fèi)用2400元,廚房用具購置費(fèi)用1000元,基本設(shè)施費(fèi)用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。
4、每日經(jīng)營財(cái)務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,也可以看出每杯31-100元之間的價(jià)格最為合適,因此可大致估算出每日總營業(yè)額約2000元,收益率70%,毛利潤1400元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個(gè)月。
。ǘ┛Х葟d人員擴(kuò)展目標(biāo)
店長1名;
行政人事部:正、副部長各1名,檔案管理員1名;
財(cái)會(huì)部:部長1名,會(huì)計(jì)1名,收銀員1名;
市場(chǎng)部:部長1名,成員3名;
采購部:設(shè)部長1名,采購人員若干,記錄員2名;
酒水服務(wù)部:部長1名,服務(wù)員4名,調(diào)酒師2名,點(diǎn)心飲品師傅若干;
(三)本部宗旨
有限進(jìn)餐,無限服務(wù)。文明禮貌,熱情待人。廚藝高超,樂于創(chuàng)新。開源節(jié)流,財(cái)源廣進(jìn)。
咖啡店大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 3
第一部分:市場(chǎng)調(diào)查和市場(chǎng)分析
1.市場(chǎng)背景
喝咖啡是一種時(shí)尚,同時(shí),喝咖啡也成了一種文化,一種情調(diào),一種生活方式。隨著咖啡文化的普及,校園已經(jīng)成為咖啡文化定居的重要場(chǎng)所。咖啡館已經(jīng)成為人們相互交流和娛樂的重要場(chǎng)所。其價(jià)值在于能夠?yàn)橄M(fèi)者提供高層次的精神享受?Х炔粌H僅是一種飲料,更是一種氛圍文化和人生追求。經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展必須映射到校園,咖啡文化的消費(fèi)在校園市場(chǎng)大有可為。
2.市場(chǎng)情況
目前大學(xué)周邊有很多咖啡館,針對(duì)大學(xué)市場(chǎng)。以武大為例,羅市路的咖啡館密度在武漢其他地方并不常見,所以現(xiàn)在咖啡消費(fèi)市場(chǎng)的競(jìng)爭非常激烈。校外咖啡店都把高校師生作為自己的潛在客戶來考慮和對(duì)待,但并沒有明確的細(xì)分和定位——他們不僅為高校師生提供咖啡。如何通過經(jīng)營一家定位于大學(xué)市場(chǎng)的校園咖啡店,在激烈的競(jìng)爭中取勝,需要綜合考慮各種有利和不利因素,發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì),為客戶創(chuàng)造差異化價(jià)值,從而在校園市場(chǎng)上分一杯羹。
3.校園咖啡廳的特點(diǎn)
高校是人口密集的地方,同時(shí)又有較高的知識(shí)文化素質(zhì),接受更多的西方思想和生活方式,容易接受新事物。他們強(qiáng)烈渴望追求更高級(jí)的生活方式。一些群體消費(fèi)水平較高,有更多的可支配收入購買非生活必需品。一方面,在校園里經(jīng)營咖啡店可以豐富師生的生活;另一方面,它對(duì)運(yùn)營商來說有很大的潛力。
第二部分:規(guī)劃方案
1.地理上更接近受眾,節(jié)省客戶時(shí)間和成本,方便消費(fèi)者。
2.情感上,校園咖啡館更容易被消費(fèi)者接受,甚至有些消費(fèi)者本能地排斥商業(yè)氣息濃厚的校外咖啡館。
3.容易群體消費(fèi),人群集中,容易產(chǎn)生示范和模仿的消費(fèi)效果。
4.其實(shí)力不如校外咖啡店強(qiáng),管理經(jīng)驗(yàn)不足,影響力較弱。
5.消費(fèi)群體單一,消費(fèi)時(shí)間相對(duì)集中,增加了管理成本和運(yùn)營成本。
6.目前校園市場(chǎng)是一塊未開發(fā)的.處女地,消費(fèi)群體集中,消費(fèi)潛力巨大。
7.年輕人居多。習(xí)慣和消費(fèi)偏好一旦形成,就很容易形成客戶忠誠度。
8.一旦成功,就很容易導(dǎo)致后續(xù)的競(jìng)爭對(duì)手。
9.校外很多咖啡館容易分流客戶。
消費(fèi)群體分析:群體構(gòu)成分析校園市場(chǎng)潛在客戶的年齡收入,消費(fèi)習(xí)慣比較簡單,為有針對(duì)性、高效的營銷提供了可能。按職業(yè)分為學(xué)生和教師兩類。在高校中,學(xué)生人數(shù)最多,其次是教職工。學(xué)生中,本科生最多。
學(xué)生消費(fèi)群體:按學(xué)歷分為本科生和研究生,本科生按成績分為入巢、守巢、出巢三個(gè)階段。
本科:
1.入巢:以大一新生為主。我是新來的.`。我對(duì)學(xué)校環(huán)境和周圍環(huán)境很熟悉。對(duì)什么都好奇。我有足夠的課外時(shí)間。我對(duì)學(xué)校內(nèi)外甚至武漢的`飲食有濃厚的興趣。此外,通過社區(qū)活動(dòng)和其他與師兄師姐的接觸,我們逐漸建立了對(duì)學(xué)校環(huán)境和社會(huì)環(huán)境的總體認(rèn)識(shí)。雖然筑巢第一年不會(huì)有頻繁的咖啡消費(fèi)行為,但這是樹立良好形象的關(guān)鍵時(shí)期(大一新生總是對(duì)新鮮事物充滿好奇,容易接受和先入為主,容易建立良好的第一印象,可以長期保持)。事實(shí)上,筑巢期的一些先行者開始體驗(yàn)它,對(duì)其他筑巢者起到示范和指導(dǎo)作用。
2.守窩:主要是大二大三。大一新生經(jīng)過困惑適應(yīng)期,心態(tài)逐漸與學(xué)校環(huán)境同步,消費(fèi)行為從必需品(手機(jī)、電子詞典、衣服等)的消費(fèi)轉(zhuǎn)變。)到非生活必需品的體驗(yàn)和情感消費(fèi)。有的人在找兼職,可支配收入增加。與此同時(shí),相當(dāng)一部分處于筑巢期的消費(fèi)群體開始談戀愛,他們的情緒需要表達(dá)出來?Х仁且环N很好的寄托和方式。情侶市場(chǎng)大有可為。
3.離巢:高三學(xué)生可以歸類為離巢。由于就業(yè)和考研的壓力,可支配的剩余時(shí)間減少,可以采用情感營銷來營造強(qiáng)烈的歸屬感,獲得消費(fèi)者的情感認(rèn)同。
碩博士
這是一個(gè)不同于本科生的消費(fèi)群體。一方面,他們學(xué)歷更高,可支配收入更多,消費(fèi)習(xí)慣更理性,思想更成熟。另一方面,他們不是專業(yè)的上班族,有足夠的時(shí)間和更高層次的生活追求,容易成為忠誠的咖啡消費(fèi)者。另一個(gè)群體是MBA等群體,有著豐富的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和一定的經(jīng)濟(jì)收入,成熟穩(wěn)重,追求生活的品味,是咖啡的巨大潛在消費(fèi)者。
教師消費(fèi)群體
1.青年教師:剛畢業(yè)留校的青年教師普遍單身,沒有家庭,正在轉(zhuǎn)變學(xué)生和教師的角色。過穩(wěn)定的生活,有穩(wěn)定的收入,容易接受新事物,追求自己的生活方式。
2.其他教師:與青年教師相比,收入更高,有孩子有家庭,可支配收入更多。是潛在的咖啡消費(fèi)者。
其他客戶群體
社會(huì)消費(fèi)群體,因?yàn)榕R時(shí)留在武大是為了感受武大的氛圍,或者是為了節(jié)日和活動(dòng)(櫻花節(jié)、年會(huì)、朋友來訪等。),構(gòu)成移動(dòng)消費(fèi)群體。
b、消費(fèi)能力和消費(fèi)習(xí)慣分析:
1.在被調(diào)查的本科生中,月生活費(fèi)主要在400-500之間,占37.1%,其次是400以下和500-700,分別占26.2%和21.9%,占總數(shù)的85.2%,構(gòu)成本科生月生活費(fèi)的主要部分。可以看出,在武漢物價(jià)水平的大環(huán)境下,學(xué)生消費(fèi)群體的可支配收入并不是特別緊張,同時(shí)也不充裕。
2.在咖啡和西餐的消費(fèi)偏好調(diào)查中,可以發(fā)現(xiàn),約有四分之一的目標(biāo)消費(fèi)群體喜歡,約有一半的人態(tài)度一般,沒有特別偏好,占整體的大多數(shù),只有15%左右的顧客不喜歡。
3.在咖啡和西餐的消費(fèi)頻率調(diào)查中,我們可以發(fā)現(xiàn),四分之一的目標(biāo)客戶選擇經(jīng)常去,三分之一的客戶選擇偶爾去,但選擇不去,沒有這種需求的潛在客戶也占四分之一。對(duì)比以上,我們發(fā)現(xiàn)部分潛在消費(fèi)者(10%左右)對(duì)咖啡和西餐印象較好,但經(jīng)過宣傳和市場(chǎng)開發(fā),他們的需求意識(shí)處于深度睡眠狀態(tài)。
互聯(lián)網(wǎng)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 1
一、創(chuàng)業(yè)背景
二、創(chuàng)業(yè)種類
鑒于處于中原中心地區(qū)的鄭州擁有特殊的地理資源優(yōu)勢(shì),我準(zhǔn)備將創(chuàng)業(yè)店鋪開在鄭州市區(qū)二七區(qū)。同時(shí),實(shí)際開店的同時(shí)兼營網(wǎng)上商店,開展網(wǎng)絡(luò)營銷。
三、市場(chǎng)定位及市場(chǎng)分析
研究數(shù)據(jù)顯示:從xxxx年,在互聯(lián)網(wǎng),電視,電臺(tái),報(bào)紙和雜志這五類媒體中,女性對(duì)網(wǎng)絡(luò)媒體的接觸比率顯示比較穩(wěn)定,呈明顯的增長趨勢(shì),媒介體對(duì)女性的影響力將越來越多表現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)渠道。總體看,越是收入高的女性,越是關(guān)注時(shí)尚媒體的女性,將更多成為互聯(lián)網(wǎng)的重度使用者,而越是重度互聯(lián)網(wǎng)接觸的女性,她們的學(xué)歷更高,消費(fèi)能力與消費(fèi)品質(zhì)的要求也更強(qiáng)。勿庸置疑,互聯(lián)網(wǎng)在影響這類女x的渠道中將越來越占據(jù)優(yōu)勢(shì)地位。成功的互聯(lián)網(wǎng)營銷也將為市場(chǎng)創(chuàng)造廣闊的空間,女裝的時(shí)尚化和潮流化,不僅僅被年輕女性關(guān)注,也受到中年女性的垂青,中年女性對(duì)服裝的需求也顯示了中高檔中年女裝市場(chǎng)的光明前景。因此,本店將市場(chǎng)定位為銷售中高檔中年女裝。
四、可靠性調(diào)查
河南鄭州地處中原,資源豐富,人口眾多,往來客商不絕,而中原地區(qū)的服裝待業(yè)又是引領(lǐng)服裝待業(yè)的時(shí)尚先鋒。尤其是鄭州的女褲更是全國有名,目前正是呈現(xiàn)出一派欣欣向榮之景象。中原最大的服裝批發(fā)基地也在鄭州,因此在鄭州開店不僅可以掌握及時(shí)準(zhǔn)確的市場(chǎng)信息,而且還可以批發(fā)到物美價(jià)廉的服裝。對(duì)有些中年女性來說,身體有些發(fā)福,而一般市場(chǎng)上的服裝多以滿足年青女性為主,所以有時(shí)候她們很難買到稱心如意、時(shí)尚又有品味的服裝。因此我們預(yù)測(cè),將創(chuàng)業(yè)資金投入于中年中高檔服裝領(lǐng)域具有十分廣闊的市場(chǎng)前景。
五、小店名稱及簡介
名稱:舒心小屋
本店主要經(jīng)營各種中高檔中年女裝,款式新穎,品味獨(dú)特,當(dāng)您穿上我們?yōu)槟脑O(shè)計(jì)的服裝后,將更能顯示您高貴、典雅、端莊的氣質(zhì)。
六、小店宗旨
本店秉承顧客就是上帝的宗旨,保證質(zhì)量,服務(wù)一流,及時(shí)送貨,滿意顧客,讓您好有賓至如歸的.切身感受。
七、貨源搜集
在關(guān)注本地區(qū)市場(chǎng)的同時(shí),我們還會(huì)密切關(guān)注各地區(qū)服裝行業(yè)的`變化動(dòng)態(tài)。在貨源搜集方面,我們也不會(huì)僅僅拘泥于一種形式,這就需要我們多方面努力。不過,我想只要做好以下三點(diǎn),也是不愁沒的賺的。
1、充當(dāng)市場(chǎng)獵手
密切關(guān)注市場(chǎng)變化,找那些商場(chǎng)打折厲害卻又在網(wǎng)上銷售的非;鸬拿品b,在換季或特賣場(chǎng)里買品質(zhì)上乘的品牌服飾,再轉(zhuǎn)手到網(wǎng)上賣掉,利用地域或時(shí)空差價(jià)獲取足夠利潤。
2、買入品牌積壓存貨
有些品牌在庫存積壓很多,而品牌商品在網(wǎng)上是備受關(guān)注的分類之一。很多買家都是通過搜索的方式直接尋找自己心儀的品牌商品,而且不少品牌服飾雖然在某一地區(qū)發(fā)球積壓品,但由于網(wǎng)絡(luò)覆蓋廣的特性,完全可使其在其他地域成為暢銷品。只要有足夠的砍價(jià)本領(lǐng),相信到時(shí)候一定能以低廉的價(jià)格買到暢銷的網(wǎng)上流通商品,一定能獲得非常豐厚的利潤。
3、批發(fā)商品
經(jīng)常到鄭州服裝批發(fā)基地去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),通過和一些批發(fā)商建立良好的供求關(guān)系,爭取拿到第一手緊俏貨品,而且能夠保證網(wǎng)上低價(jià)位的銷售,相信會(huì)有不錯(cuò)的業(yè)績。
找到貨源后,我們準(zhǔn)備先少量試賣一下,如果銷量好再考慮增大進(jìn)貨量,在和供應(yīng)商建立良好的供求關(guān)系同時(shí),爭取和他們達(dá)成供求協(xié)議。在商品賣出去后再去進(jìn)貨,這樣既不會(huì)大量占用資金又不會(huì)造成商品積壓?傊,不管通過何種渠道尋找貨源,低廉的價(jià)格是關(guān)鍵因素,找到物美價(jià)廉的貨源,網(wǎng)上開店和實(shí)際開店就都有了成功的保證。
八、營銷策略
實(shí)際開店和網(wǎng)上開店有些不同
實(shí)際開店需要對(duì)小店進(jìn)行實(shí)體布置和裝潢,其風(fēng)格應(yīng)與服飾的類型以及顧客的心理接受程度相吻合。而網(wǎng)上開店就需要對(duì)網(wǎng)頁設(shè)計(jì)的樣式進(jìn)行精心設(shè)計(jì),把網(wǎng)頁做得精美生動(dòng),下載速度快,同時(shí)應(yīng)易于操作,讓消費(fèi)者選擇自己所需要的,實(shí)際開店具體策劃如下:
策略一:中高檔中年女裝消費(fèi)群體需定位清楚,服裝而已和陳列方面,應(yīng)當(dāng)講究均衡、協(xié)調(diào)陳列講究得當(dāng)、準(zhǔn)確,把某一款式的服裝定位體現(xiàn)出來,比如某一款式的服裝適合40-50女性,那么就要選擇身材適當(dāng)?shù)哪L丶軄黻惲,過胖或過瘦會(huì)影響視覺效果,錯(cuò)覺也會(huì)給中年女性的選擇購買帶來障礙。
策略二:給服裝賦予中年女性特別關(guān)注的文化內(nèi)涵,這樣才能更吸引中年女性的目光,中年女性不需要淺薄的潮流美,而是要追求有一定文化底蘊(yùn),能顯示自身氣質(zhì)的服裝,通過對(duì)服裝的陳列、展示、介紹,讓消費(fèi)者認(rèn)識(shí)它的文化內(nèi)涵;通過由公眾參與的現(xiàn)場(chǎng)展示,演出活動(dòng)宣傳,著裝方式也是應(yīng)該有設(shè)計(jì)的。搭配是著裝的基礎(chǔ),只有這樣才能夠使服裝本身的文化內(nèi)涵與著裝人本身的文化內(nèi)涵結(jié)合起來,創(chuàng)造出新的文化內(nèi)涵,穿出品味。
策略三:向中年女性提供體貼又恰當(dāng)?shù)姆⻊?wù),可以增加服裝的附加值。因?yàn)閭(gè)性化需求正在逐步成為社會(huì)化需求的大趨勢(shì),所以個(gè)性化服務(wù)也就也為必然,中年女性不愛張揚(yáng)、見解獨(dú)到。營業(yè)員更應(yīng)尊重她們自己的選擇,過多地向她們介紹服裝,有時(shí)會(huì)引起反感。
我想,細(xì)心做好這幾條,定會(huì)在中高檔中年女裝市場(chǎng)上戰(zhàn)穩(wěn)腳跟,隨著中高檔中年女裝市場(chǎng)的需求的增加以及自身不斷發(fā)展,相信商機(jī)無限,機(jī)會(huì)無限。
互聯(lián)網(wǎng)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 2
一、項(xiàng)目背景
美好的生活,總是需要一些東西去點(diǎn)綴。特別是現(xiàn)在,隨著人們的生活水平不斷地進(jìn)步,生活質(zhì)量不斷地提高和對(duì)生活的追求。著裝已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!服飾的變化因人而異,除了個(gè)人本身所具俏麗姿容外,著裝的品味也反映出一個(gè)人的內(nèi)心世界,合適的服飾穿著在合適的場(chǎng)合,使人們?cè)谙嗷ソ涣鲿r(shí)更有自信。
這樣我們創(chuàng)辦網(wǎng)上校園服裝店以靚麗服飾為市場(chǎng)切入點(diǎn),兼顧xx網(wǎng)站平臺(tái)和短期資金回報(bào)率以搶占市場(chǎng),以滿足個(gè)性消費(fèi)為主題,以服飾為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品,最終能做出屬于與自己的個(gè)性品牌。
二、公司項(xiàng)目策化
1.提供靚麗服飾,網(wǎng)店使命
我們將以有效,暢通的銷售渠道,提供產(chǎn)品服務(wù)為根本,提高我們的核心競(jìng)爭力,使顧客滿意,讓顧客放心。
2.公司目標(biāo)
立足職院,服務(wù)周邊,輻射全國,創(chuàng)建網(wǎng)上服飾一流的網(wǎng)店。本網(wǎng)店將以職院為中心點(diǎn)起步,在校園商城驚醒店鋪的推廣,并且在淘寶網(wǎng)上推廣。試運(yùn)行兩個(gè)月,如果項(xiàng)目可行,我們將采取網(wǎng)站營銷,博客營銷等多種營銷方式進(jìn)行產(chǎn)品的推廣,盡全力實(shí)現(xiàn)收支平衡。
三、經(jīng)營環(huán)境與客戶分析
1、行業(yè)分析
悅靚女屋"網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向全國年輕愛美女性的網(wǎng)站,因此目標(biāo)消費(fèi)者定位為年輕的女性群體。該網(wǎng)站除淘寶網(wǎng)總站外,在職院校園商城設(shè)有分站,因此,暫定的.目標(biāo)消費(fèi)群在校女大學(xué)生為重點(diǎn),將來逐步擴(kuò)大市場(chǎng),以職院為例,各類在校生3萬人,女生人數(shù)大約占到40%,而最新的統(tǒng)計(jì)表明,全國在校大學(xué)生將有3000萬左右,這樣的市場(chǎng)規(guī)模是相當(dāng)龐大的,而且考慮到將來在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶這一現(xiàn)實(shí),還是有相當(dāng)大的市場(chǎng)前景。并且,學(xué)校離市區(qū)較遠(yuǎn),需要擠公交,很多學(xué)生通過網(wǎng)上購物,可以用快遞直接到達(dá)。
2、調(diào)查結(jié)果分析
本網(wǎng)店對(duì)附近在校學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶分析,從一定程度上反映了廣大消費(fèi)朋友的消費(fèi)心理和需求。
(1)在校大學(xué)生沒有固定的購買模式,購買行為往往隨心所欲。
(2)接受和吸收新事物的能力強(qiáng),追求時(shí)尚,崇尚個(gè)性。
(3)影響產(chǎn)品購買的.因素依次為:價(jià)格,品種,包裝,服務(wù)等。
(4)購買行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購買行為又帶有理性色彩,一般選擇價(jià)位較低但富有青春靚麗色彩的個(gè)性服飾。
(5)購買衣服的.季節(jié)性很強(qiáng),都是隨著季節(jié)的變化而買衣服,很少會(huì)買反季節(jié)的衣服。
3、目標(biāo)客戶分析
在校大學(xué)生購買一般大多看價(jià)格,但從調(diào)查結(jié)果看側(cè)重于中檔價(jià)位。大多是為自己買一些好看的、時(shí)尚的衣服,有個(gè)性化需求趨勢(shì),對(duì)服裝的質(zhì)量要求比較苛刻,如不允許有褶皺,線頭等。
四、經(jīng)營策略
1、價(jià)格策略
"悅靚女屋"在服裝質(zhì)量,包裝,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價(jià)格路線,又走質(zhì)量路線,滿足不同層次消費(fèi)者的需求。
2、促銷策略
⑴宣傳策略
利用校園商城,報(bào)欄,宣傳欄免費(fèi)宣傳,另外利用淘寶網(wǎng)站優(yōu)勢(shì)宣傳和突出形象,并與其他的服飾網(wǎng)站建立鏈接,形成良好的關(guān)系網(wǎng)。
、品⻊(wù)方面
網(wǎng)上服裝店服務(wù)必須是一流的,對(duì)于配送隊(duì)員而言,只要有定單,就必須按照定單要求按一定的時(shí)間,準(zhǔn)確的地點(diǎn)送到,并且在網(wǎng)絡(luò)商談時(shí)語氣要溫和,在售后服務(wù)方面,采取以下幾種方式:
、俚谝淮斡嗁彽目蛻魧⑹盏诫S服飾送的小禮品,并享受價(jià)格優(yōu)惠。
、诮灰壮晒,打感謝電話或發(fā)站內(nèi)信感謝。
、鄯b質(zhì)量出現(xiàn)問題無條件接受客戶退貨,集中受理客戶投訴。
、懿欢ㄆ诘脑诰W(wǎng)上給以前的客戶發(fā)送祝福短信。
、萁⒖蛻魴n案,客戶重復(fù)訂購時(shí)給以優(yōu)惠的價(jià)格,和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
渠道建設(shè)
就目前來看,網(wǎng)上服裝店要與一級(jí)、二級(jí)批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系。選擇批發(fā)商時(shí),一般考察其經(jīng)營業(yè)績,信譽(yù),合作態(tài)度,供貨是否及時(shí)等方面,要求此批發(fā)商在同一城市不能與其他的網(wǎng)上服裝店合作,以免造成價(jià)格混亂。通常要與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議,就價(jià)格與產(chǎn)品質(zhì)量等問題達(dá)成一致意見。
策略實(shí)施
1)市場(chǎng)范圍選擇在投入期校園商城和淘寶網(wǎng)作為試點(diǎn)市場(chǎng),這樣較有代表性,試點(diǎn)時(shí)間為兩個(gè)月。該模式成功后在推廣到其他的網(wǎng)站。
2)重點(diǎn)宣傳客戶,宣傳對(duì)象以在校學(xué)生為主,他們往往容易領(lǐng)導(dǎo)潮流。
3)網(wǎng)站促銷,在網(wǎng)上寫出自己的優(yōu)惠措施,低價(jià)格、高質(zhì)量的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。
五、營銷效果預(yù)測(cè)與分析
1、營業(yè)額收入
據(jù)調(diào)查分析,可能受網(wǎng)點(diǎn)信譽(yù)的影響,開始營業(yè)額會(huì)不理想。
2、支付方式
淘寶網(wǎng)上實(shí)行第三方支付的支付形式;校園商城可線下交易,也可貨到后,網(wǎng)上轉(zhuǎn)賬。
3、訂貨方式
淘寶網(wǎng)上訂購,電話訂購。
六、不足與困難之處
由于我們企業(yè)剛剛開始計(jì)劃,資金方面存在嚴(yán)重不足,同時(shí)由于時(shí)間緊迫,整個(gè)計(jì)劃書難免有些欠缺,不過我們會(huì)盡量地去充實(shí),完善。
網(wǎng)站設(shè)計(jì),制作方面,由于對(duì)與此相關(guān)的知識(shí)了解得不夠多,以及材料不充分致使我們?cè)诰W(wǎng)站設(shè)計(jì)時(shí)有很大的困難,但是經(jīng)過我們的共同努力和協(xié)作,"悅靚女屋"還是已經(jīng)在淘寶網(wǎng)站上開張了,我們相信,網(wǎng)店的生意會(huì)越做越好!
互聯(lián)網(wǎng)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 3
(一)商家分析
1、在無利益或者利益相對(duì)很少的前提下,對(duì)網(wǎng)絡(luò)包裝信息服務(wù)宣傳感興趣的商家占80%;
2、對(duì)網(wǎng)絡(luò)本身就不相信,因此對(duì)網(wǎng)絡(luò)包裝信息服務(wù)宣傳也不是很感興趣的商家占20%;
3、還有一些商家由于有品牌公司網(wǎng)絡(luò)服務(wù)的支持不需要,這是很少的一部分商家。
。ǘ┫M(fèi)者分析
1、大學(xué)生:現(xiàn)代的大學(xué)生消費(fèi)很盲目,知道去花錢消費(fèi)卻不知道怎么消費(fèi),而我們的網(wǎng)站要做的就是讓他們消費(fèi)的明白放心。同時(shí),現(xiàn)代的大學(xué)生信息很封閉,由于學(xué)校條件的限制缺少獲取信息的設(shè)備,網(wǎng)絡(luò)是他們獲得信息的最快捷的工具,而我們的網(wǎng)站就是提供最全面的信息供大學(xué)生閱讀和參考。
2、工作人員:現(xiàn)在的工作人員每天都很忙也很累,很少有時(shí)間有精力去專門購物品。我們給他們提供了一個(gè)選擇、消費(fèi),而且還可以節(jié)時(shí)間的一個(gè)平臺(tái),他們可以在這個(gè)平臺(tái)上選擇自己喜歡的需要的各種物品,在這個(gè)平臺(tái)上應(yīng)有盡有,這樣何不是一個(gè)促銷的方式呢。并且還可以知道最新商鋪店面的促銷信息,在最短的時(shí)間里做最合理的消費(fèi)。
3、老年人:老年人行動(dòng)不是很方便,在這個(gè)平臺(tái)上會(huì)讓他們感受到真正的便利。有可能他們不懂網(wǎng)絡(luò)不信網(wǎng)絡(luò),我們的宣傳會(huì)讓他們對(duì)我們的網(wǎng)絡(luò)樹立信心的。這是我們21世紀(jì)年輕人的責(zé)任,讓他們享受生活的同時(shí)也享受信息時(shí)代的便利。
4、其他人群:走進(jìn)社會(huì)的人們雖然有了獲取信息的各種渠道,但是現(xiàn)在的信息很泛濫,真假很難分辨,而我們的網(wǎng)站就要做到信息的真實(shí),為他們提供方便,讓他們信賴。
(三)投資預(yù)算
1、服務(wù)器年租金2萬元
2、臺(tái)式電腦兩臺(tái)共1萬元
3、初期宣傳費(fèi)用1萬元
4、數(shù)碼相機(jī)一臺(tái)5千元
5、數(shù)碼攝象機(jī)一臺(tái)5千元
6、其它費(fèi)用5千元
共計(jì)投資資金5.5萬元
(四)效益來源
1、對(duì)商鋪、店面、商廈、超等包裝宣傳收取一定的服務(wù)費(fèi)用;
2、與商家合作,若有顧客通過網(wǎng)絡(luò)訂購要按照一定的提成分紅;一是按照網(wǎng)絡(luò)年銷售額的10%提成,二是按照網(wǎng)絡(luò)銷售每件的.1%提成,兩種方案選擇其一;
3、隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展壯大,對(duì)廣告收取一定的費(fèi)用。
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1、將忻州做一個(gè)很好的`樣板。
2、將忻州這個(gè)樣板向其它城逐步推廣。
3、待網(wǎng)絡(luò)成熟后,將會(huì)有更好的項(xiàng)目加入。
。┙Y(jié)束語
這份計(jì)劃書已經(jīng)詳細(xì)書寫完畢,由于個(gè)人思想限制,其中可能有不盡如人意,有不完善的地方,以后會(huì)多加補(bǔ)充完善的。
這樣的類似網(wǎng)站在全國可能有很多,有的還算成功,有的已經(jīng)失敗,總體來說這樣的網(wǎng)站是有發(fā)展前途的,但是還不夠成熟。既然有個(gè)人或者企業(yè)做這個(gè)項(xiàng)目,那就說明國內(nèi)是有很大場(chǎng)的,有場(chǎng)就有競(jìng)爭,有競(jìng)爭就有挑戰(zhàn),有挑戰(zhàn)的同時(shí)也存在機(jī)遇,機(jī)遇不是等來的而是創(chuàng)造出來的。我們的網(wǎng)站要走有自己特色的道路,這需要我們團(tuán)隊(duì)的凝聚力,我們團(tuán)隊(duì)的艱苦創(chuàng)業(yè)奮斗精神,還需要合作伙伴的鼎力相助,社會(huì)各界人士的大力支持,更需要消費(fèi)者客戶對(duì)我們所做的事業(yè)最大的信賴,集這一切才有我們最后的成功。
我們有信心做全國最具實(shí)力最具信賴最廣泛的包裝信息服務(wù)宣傳網(wǎng)絡(luò),為全國人民服務(wù)。愿我們共享共創(chuàng)共贏。
互聯(lián)網(wǎng)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 4
一、概述
互聯(lián)網(wǎng)是一個(gè)可以在瞬間創(chuàng)造億萬財(cái)富的地方。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展,尤其是電子商務(wù)的出現(xiàn),互聯(lián)網(wǎng)所創(chuàng)造出的經(jīng)濟(jì)價(jià)值迅速增長。而網(wǎng)絡(luò)文學(xué)通過對(duì)作者數(shù)字版權(quán)的交易,推出VIP簽約制度和閱讀制度,逐步通過在線廣告、出版代理、電子閱讀發(fā)展、無線閱讀發(fā)展等多種模式,培育和發(fā)展了有自身特色的贏利模式。并用過與游戲開發(fā)與電影劇本改編,使網(wǎng)絡(luò)文學(xué)作品得到多次利用,形成一個(gè)強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)鏈。
網(wǎng)絡(luò)文學(xué)強(qiáng)大的用戶需求,保障了其廣闊的市場(chǎng),隨著3G時(shí)代的到來,閱讀將不再受時(shí)間地點(diǎn)的局限,無論何時(shí)何地手機(jī)閱讀都可以滿足讀者的閱讀需求。我們將通過對(duì)網(wǎng)絡(luò)文學(xué)市場(chǎng)的分析,針對(duì)目前對(duì)網(wǎng)絡(luò)文學(xué)開發(fā)中所忽視的環(huán)節(jié),確定自身的發(fā)展方向,以避免強(qiáng)大的資金競(jìng)爭。并借鑒一些成功的新模式,對(duì)心語中文網(wǎng)進(jìn)行發(fā)展定位和商業(yè)化運(yùn)作。從市場(chǎng)薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)入市場(chǎng),尋求差異化發(fā)展,形成一個(gè)作者發(fā)表與讀者閱讀,雜志選稿,圖書出版相結(jié)合,電子運(yùn)營,影視發(fā)行,動(dòng)漫制作相統(tǒng)一的龐大產(chǎn)業(yè)鏈。
二、產(chǎn)品/服務(wù)簡要
心語中文網(wǎng)前期通過與高校文學(xué)社團(tuán)的合作,為文學(xué)社團(tuán)在心語建立自己的社團(tuán)主頁,形成一個(gè)全國性的獨(dú)特浩大的社團(tuán)聯(lián)盟。在此同時(shí),心語將與與各類實(shí)體虛體社團(tuán)展開合作,互相宣傳推廣,以期達(dá)到資源互通,人才共享。
心語中文網(wǎng)將一直為優(yōu)秀文學(xué)愛好者提供網(wǎng)絡(luò)文學(xué)發(fā)表的平臺(tái),發(fā)掘優(yōu)質(zhì)網(wǎng)絡(luò)作者,并進(jìn)行經(jīng)典作品的收集管理。逐步創(chuàng)建VIP閱讀制度,實(shí)現(xiàn)作者與網(wǎng)站共同贏利的雙贏局面。后期通過與雜志社出版方的合作,協(xié)助作者作品發(fā)表與圖書出版,以及電影劇本改編,和以作品內(nèi)容為中心的游戲軟件開發(fā)等。
三、市場(chǎng)分析
1、經(jīng)濟(jì)價(jià)值大
互聯(lián)網(wǎng)自1994年進(jìn)入中國,至今已將近29年。美籍華人朱威廉將榕樹下引入中國,這可以算作至今為止最早的網(wǎng)絡(luò)文學(xué)站點(diǎn),榕樹下最初只是他的個(gè)人主頁,卻沒想到發(fā)展迅猛吸引了數(shù)不盡的文學(xué)愛好者。正是由于一群熱心的海外華僑,中國的網(wǎng)絡(luò)文學(xué)的發(fā)展并沒有與世界拉得太遠(yuǎn)。如今網(wǎng)絡(luò)文學(xué)迅猛發(fā)展,已形成一個(gè)對(duì)簽約作家進(jìn)行包裝和運(yùn)營,將小說的電子版權(quán)、無線發(fā)布權(quán)、傳統(tǒng)文學(xué)版權(quán)及動(dòng)漫影視改編權(quán)等統(tǒng)一包裝、運(yùn)營,打造一個(gè)以文學(xué)為核心,整合影視、版權(quán)、無線等多方資源的產(chǎn)業(yè)鏈,其經(jīng)濟(jì)價(jià)值不可估量。
2、市場(chǎng)需求大
網(wǎng)路閱讀需求量大,隨著社會(huì)生活水平的提高,市民生活不再僅僅滿足于吃飽穿暖,人們的精神需求迅速提高,再加上技術(shù)發(fā)面的發(fā)展,人們不再僅僅滿足于紙質(zhì)書本的閱讀,開始將目光投向擁有海量資源的互聯(lián)網(wǎng),整個(gè)社會(huì)閱讀量迅速增大。隨著3G時(shí)代的來臨,閱讀已經(jīng)成為一種時(shí)尚,只要一部手機(jī),一部MP4或者其他閱讀設(shè)備就可以隨時(shí)隨地進(jìn)行閱讀。
3、產(chǎn)品來源廣
網(wǎng)絡(luò)文學(xué)的創(chuàng)作,成本小,門檻低,對(duì)作者而言VIP閱讀中的絕大部分收費(fèi)均為作者的收益,以及點(diǎn)擊率升高后圖書出版和劇本改編游戲制作帶來的經(jīng)濟(jì)效益推動(dòng)著網(wǎng)絡(luò)寫手的創(chuàng)作。
四、競(jìng)爭分析
A、專業(yè)網(wǎng)絡(luò)團(tuán)隊(duì)分析:
目前網(wǎng)絡(luò)文學(xué)市場(chǎng)形成一家獨(dú)大的局面,盛大文學(xué)相繼收購起點(diǎn)中文網(wǎng)、晉江原創(chuàng)文學(xué)網(wǎng)、紅袖添香文學(xué)網(wǎng),榕樹下,以及小說閱讀等網(wǎng)七家網(wǎng)站,占有網(wǎng)絡(luò)原創(chuàng)文學(xué)95%的市場(chǎng)份額,憑借盛大網(wǎng)絡(luò)雄厚的資金支持,盛大文學(xué)幾乎壟斷了整個(gè)網(wǎng)絡(luò)文學(xué)市場(chǎng)。然而盛大的發(fā)展模式過分追求商業(yè)化運(yùn)作,忽略了一些細(xì)節(jié)的管理。
1、商業(yè)性廣告投放過多。
在盛大旗下網(wǎng)站,打開書的首頁也會(huì)有彈窗廣告彈出,在整個(gè)互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)都開始注重優(yōu)化顧客體驗(yàn)時(shí),盛大反其道而行,將自身凌駕于顧客之上,無疑是以為自己占據(jù)了網(wǎng)絡(luò)文學(xué)龍頭老大的地位。
2、網(wǎng)絡(luò)寫手生存現(xiàn)狀不容樂觀。
因?yàn)檫^分商業(yè)化,網(wǎng)絡(luò)文學(xué)看似一片繁榮,實(shí)則弊端多多。網(wǎng)站為了留住作者,避免競(jìng)爭對(duì)手挖人,通常會(huì)與作者簽約。作者簽約通常是得不到任何好處的,然而,不簽約所有的作品都是免費(fèi)閱讀,沒有任何收益。但是簽約后對(duì)作者有了種種不合理的限制,包括每天必須更新幾千字,不能與其他出版行業(yè)接觸,等等等等。
作者所得到的好處,僅僅是點(diǎn)擊量過萬了會(huì)有可能進(jìn)入VIP,據(jù)調(diào)查VIP作者有很多都是零收入,有時(shí)一本書寫完也僅僅能賣30元。真正能將作品出版的沒有幾個(gè),每個(gè)網(wǎng)站每年能依靠稿費(fèi)生活的作者也就50人左右,而網(wǎng)絡(luò)寫手有近40萬,各個(gè)站點(diǎn)的人氣作者加起來也只占了個(gè)零頭,更多的底層寫手一直處于弱勢(shì)狀態(tài)。隨著作者人氣的提高,限制會(huì)越來越多。作者任何出軌的行為,都視為違逆。要"壓一壓"。所有作者都沒有安全感,生活時(shí)刻處在監(jiān)視當(dāng)中。今年7月起點(diǎn)超人氣作者夢(mèng)入神機(jī)轉(zhuǎn)會(huì)縱橫中文網(wǎng),充分說明作者對(duì)盛大官方的做法的不滿。
3、作品完全交由市場(chǎng),缺乏文學(xué)性。
作者的圖書能不能出版,均由點(diǎn)擊量說了算,點(diǎn)擊量高就出版。導(dǎo)致了網(wǎng)絡(luò)文學(xué)整體缺乏文藝性,迎合低級(jí)趣味無法形成對(duì)整個(gè)社會(huì)有引領(lǐng)教化作用的優(yōu)秀作品,垃圾作品泛濫。長期發(fā)展下去,必然走向衰落。
4、不注重客戶關(guān)系,忽略底層
盛大文學(xué)能夠做到那么大的平臺(tái),開始缺乏最初的虛心與謙卑,變得孤傲不羈。文學(xué)創(chuàng)作者很大一部分僅僅是因?yàn)榕d趣,在網(wǎng)絡(luò)寫手多如牛毛的年代,很多作者以此賺錢無果依然堅(jiān)持創(chuàng)作,僅僅是因?yàn)閷?duì)文學(xué)的喜好。而盛大只注重高層寫手的炒作包裝,忽略底層寫手的感受,非常不人性化。作者需要自己的作品得到認(rèn)同,而非一項(xiàng)項(xiàng)冰冷的點(diǎn)擊率指標(biāo)。起點(diǎn)超人氣作者夢(mèng)入神機(jī)轉(zhuǎn)會(huì)后講到我們作者需要安全感,一個(gè)可以為我們遮風(fēng)擋雨,人情味的平臺(tái)。
B、文學(xué)網(wǎng)站站長分析:
目前網(wǎng)絡(luò)上的文學(xué)小說類站點(diǎn)有20—30萬,其中除了幾家知名文學(xué)站點(diǎn)是依托團(tuán)隊(duì)企業(yè)建立以外,其他均為個(gè)人網(wǎng)站。根據(jù)與多數(shù)個(gè)人站長的.接觸,個(gè)人站長建站主要是為了賺取廣告費(fèi),還有部分站長是因?yàn)榕d趣。個(gè)人站長通常沒有形成對(duì)文學(xué)站點(diǎn)的商業(yè)化思考,一個(gè)人建設(shè)若干個(gè)站點(diǎn),分別投放廣告聯(lián)盟的廣告,將網(wǎng)站作為賺外塊的方式。因此,我們只要做出特色和品牌,很容易脫穎而出。
五、營銷策劃
1、根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查,目前各大網(wǎng)絡(luò)文學(xué)站點(diǎn)趨于雷同,有以下幾個(gè)特點(diǎn):
(1)均以長篇小說為主,忽略短篇文學(xué)的創(chuàng)作。曾經(jīng)紅袖添香文學(xué)網(wǎng)是以短篇文學(xué)為主的,發(fā)展后期短篇逐漸變成了一個(gè)子版塊,目前紅袖首頁僅剩一個(gè)通往短篇的鏈接,首頁全部為長篇小說。
。2)內(nèi)容以玄幻修真類小說為主,忽略其它內(nèi)容,紅袖添香不屬此列,為女性站點(diǎn),以言情小說為主。
。3)發(fā)展均采取起點(diǎn)的模式(即點(diǎn)擊,推薦,VIP,上榜,出版,后期運(yùn)作),僅注重超人氣網(wǎng)絡(luò)寫手的包裝炒作,忽略了底層作者的感受。
。4)忽略現(xiàn)實(shí)生活中具有文藝性的好作品的發(fā)掘。
。5)商業(yè)化過于泛濫,缺少文學(xué)的純粹自由。
曾經(jīng)榕樹下做得很好,致力于打造一個(gè)純粹干凈的文學(xué)空間,創(chuàng)始人朱威廉甚至拒絕在網(wǎng)站上投放商業(yè)廣告。榕樹因此少掙了很多錢,但是又因?yàn)樗募兇庑晕嗽絹碓蕉嗟淖髡咴谀抢飳懳恼隆5捎谌狈ψ约旱倪\(yùn)營模式,最終走向失敗。自被盛大文學(xué)收購后,商業(yè)運(yùn)營模式有了,但是文學(xué)的純粹性不再。個(gè)人分析,會(huì)有大部分作者外流。而我們的運(yùn)營理念則剛好繼承了榕樹之于文學(xué)的純粹性。
2、以下幾個(gè)現(xiàn)狀也值得重視:
。1)網(wǎng)絡(luò)圖書出版如火如荼,而實(shí)體雜志社出版社卻缺乏稿件。
。2)高校文學(xué)社團(tuán)長期得不到校方和社會(huì)重視,社團(tuán)間缺少聯(lián)系,消息閉塞,發(fā)展面臨困境,校園文學(xué)創(chuàng)作不景氣。
。3)愿意寫文章發(fā)表的作者很多,但總是缺乏一個(gè)平臺(tái),無法與雜志編輯面對(duì)面的交流。交流僅限稿件的郵寄和回復(fù),至于作品究竟送到編輯手里沒有,哪里不足自己是無從知曉。
。4)圖書出版物以網(wǎng)絡(luò)流行的長篇小說居多,少見個(gè)人文集和散文,隨筆,詩歌等短篇文學(xué)作品的結(jié)集出版。
為此,心語將根據(jù)市場(chǎng)分析,著力克服以上弊端差異化發(fā)展,尋求以低成本高姿態(tài)的方式進(jìn)入市場(chǎng)的方法,并開辟屬于心語的發(fā)展空間。
心語的運(yùn)營將分為以下六個(gè)部分,下面將對(duì)這六個(gè)部分分別作出論述:
1、社團(tuán)聯(lián)盟:此部分為我們發(fā)展的重點(diǎn)。校園文學(xué)有很大的發(fā)展空間,而校方社會(huì)甚至網(wǎng)絡(luò)文學(xué)運(yùn)營商又都忽略了這一部分。目前網(wǎng)絡(luò)上的站點(diǎn)均未以此為重點(diǎn)進(jìn)行網(wǎng)站運(yùn)營,可以說這是一片市場(chǎng)空白。
以下重點(diǎn)分析
在這一部分,我們沒有競(jìng)爭,可以以行業(yè)先驅(qū)者的姿態(tài)進(jìn)入市場(chǎng),進(jìn)行市場(chǎng)開拓。
通過與一部分高校文學(xué)社團(tuán)社長的接觸,他們對(duì)這個(gè)想法表示支持,文學(xué)社團(tuán)很需要這樣一個(gè)交流的平臺(tái)。并且很多文學(xué)社,設(shè)置沒有自己的主頁,我們?yōu)樗⒆约旱闹黜撝,社團(tuán)的社員可以以個(gè)人身份加入社團(tuán)主頁,在網(wǎng)站上發(fā)表的文章均會(huì)在主頁顯示,主頁還可以提供簡介、公告、活動(dòng)相冊(cè),社區(qū)論壇等等。各個(gè)社團(tuán)相互獨(dú)立又可以相互關(guān)聯(lián)。一旦社團(tuán)與站點(diǎn)建立合作關(guān)系后,一方面可以增加網(wǎng)站人氣,另一方面這種合作是長久的,文學(xué)社每一年都會(huì)有新的血液注入。
這種方式的發(fā)展,對(duì)文學(xué)社來說百利而無一害,說服文學(xué)社團(tuán)合作比較容易。目前已和陜西省師范大學(xué)杜若詩社、紫燕文學(xué)社,華中師范大學(xué)搖籃文學(xué)紅色,聊城大學(xué)九歌文學(xué)社等部分文學(xué)組織達(dá)成合作意向,另外還在廣泛收集各高校文學(xué)社團(tuán)的聯(lián)系方式中。
2、短篇部分:這一部分是各大文學(xué)網(wǎng)站所忽略的部分,也是圖書出版物中所缺少的部分。但是網(wǎng)絡(luò)上的短篇文學(xué)作品數(shù)量多質(zhì)量高,由于作者不需要與網(wǎng)站簽約,可以自由發(fā)表作品,因此擁有海量的作者資源,并且流動(dòng)性大,通過在一些小的文學(xué)社區(qū)論壇的.發(fā)掘,很容易培養(yǎng)出一個(gè)特定的顧客群。由于我們旨在搭建一個(gè)編讀互動(dòng)的平臺(tái),使編輯部出版社擁有了高質(zhì)量的稿件,而作者又因?yàn)樽髌钒l(fā)表而得到好處,可以吸引并抓住編輯作者和讀者三方,使編輯部出版方形成了我們的潛在合作伙伴。
3、長篇部分:本部分將重點(diǎn)發(fā)展底層寫手,對(duì)作者重點(diǎn)關(guān)注,并克服大牌網(wǎng)絡(luò)文學(xué)站點(diǎn)過分注重商業(yè)化炒作,忽略人性化管理的特色,絕不過分限制作者的自由。在積累一部分人氣之后可以借鑒VIP模式,并通過前期與編輯部出版社建立的合作關(guān)系,進(jìn)行圖書出版。并廣泛聯(lián)系影視動(dòng)漫游戲企業(yè),進(jìn)行一版權(quán)為中心的后期開發(fā)。
4、社區(qū):主要為作者讀者以及各方合作伙伴提供交流平臺(tái),同時(shí)是進(jìn)行站點(diǎn)宣傳的工具?梢酝斗艔V告,社區(qū)部分不做為主要盈利方式考慮。
5、有聲讀物:該板塊為與網(wǎng)絡(luò)電臺(tái)共建部分,由心語為其提供稿件,網(wǎng)絡(luò)電臺(tái)將稿件編成劇本,錄制廣播劇。目前已與郁萌ACG電臺(tái)達(dá)成初步合作意向,由我方提供稿件及平臺(tái)支持,共同合作。
6、電子雜志:是在發(fā)展初期吸引作者讀者,并進(jìn)行站點(diǎn)推廣的一個(gè)工具。電子雜志由于豐富的富媒體應(yīng)用,比紙質(zhì)圖書更能吸引眼球,可以將文字、圖片、聲音、動(dòng)畫融為一體。初期可以定期將作者的優(yōu)秀作品結(jié)集成冊(cè)(電子圖書),長篇作品可制作成單行本。一方面彌補(bǔ)了初期無法與各方進(jìn)行廣泛的聯(lián)系,不能迅速涉足圖書出版,又可以使作者作品得到重視,同時(shí)電子雜志制作成本低,視覺效果好,便于傳播,同時(shí)變相的為網(wǎng)站進(jìn)行了宣傳。
六、運(yùn)作管理
一.管理理念:
優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們采取以人為本,重視團(tuán)隊(duì)合作精神的管理思想。重視個(gè)人的發(fā)展,尊重個(gè)人價(jià)值,各職能部門相互協(xié)調(diào)合作,求得團(tuán)隊(duì)的整體發(fā)展,實(shí)現(xiàn)1+12的效果。
二.管理團(tuán)隊(duì):
管理團(tuán)隊(duì)主要由我們創(chuàng)業(yè)小組人員組成。均為優(yōu)秀文學(xué)愛好者及具有相關(guān)專業(yè)知識(shí)的在校學(xué)生,將為團(tuán)隊(duì)制定切實(shí)可行的決策,執(zhí)行最有效率的任務(wù)。在我們獲得風(fēng)險(xiǎn)投資后,投資家自然也成為我們的團(tuán)隊(duì)管理成員,我們還將邀請(qǐng)具有各專業(yè)技術(shù)及管理經(jīng)驗(yàn)的.人員加入,并擔(dān)任重要職務(wù)。
學(xué)歷背景:在校大學(xué)生,具有強(qiáng)烈的求知欲和上進(jìn)心。
人際關(guān)系:有較強(qiáng)的人際親和力,熱情而且沉穩(wěn)。
職業(yè)素質(zhì):信守承諾;注重規(guī)范;遵循團(tuán)隊(duì)宗旨理念。
三.激勵(lì)及約束機(jī)制:
1、目標(biāo)激勵(lì)
通過推行目標(biāo)責(zé)任制,使工作指標(biāo)層層落實(shí),每個(gè)員工既有目標(biāo)又有壓力,產(chǎn)生強(qiáng)烈的動(dòng)力,努力完成任務(wù)。為員工提供一份挑戰(zhàn)性工作。按部就班的工作最能消磨斗志,要員工有振奮表現(xiàn),必須使工作富于挑戰(zhàn)性。
2、示范激勵(lì)
通過各級(jí)主管、工作模范等的行為示范、敬業(yè)精神來正面影響員工。
3、尊重激勵(lì)
我們常聽到"團(tuán)隊(duì)的成績是全體員工努力的結(jié)果"之類的話,表面看起來管理者非常尊重員工,但當(dāng)員工的利益以個(gè)體方式出現(xiàn)時(shí),管理者會(huì)以企業(yè)全體員工整體利益加以拒絕,他們會(huì)說"我們不可以僅顧及你的利益"或者"你不想干就走,我們不愁找不到人",這時(shí)員工就會(huì)覺得"重視員工的價(jià)值和地位"只是口號(hào)。顯然,如果管理者不重視員工感受,不尊重員工,就會(huì)大大打擊員工的積極性,使他們的工作僅僅為了獲取報(bào)酬,激勵(lì)從此大大削弱。這時(shí),懶惰和不負(fù)責(zé)任等情況將隨之發(fā)生。
尊重是加速員工自信力爆發(fā)的催化劑,尊重激勵(lì)是一種基本激勵(lì)方式。上下級(jí)之間的相互尊重是一種強(qiáng)大的精神力量,它有助于企業(yè)員工之間的和諧,有助于企業(yè)團(tuán)隊(duì)精神和凝聚力的形成。
4、參與激勵(lì)
現(xiàn)代人力資源管理的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和研究表明,現(xiàn)代的員工都有參與管理的要求和愿望,創(chuàng)造和提供一切機(jī)會(huì)讓員工參與管理是調(diào)動(dòng)他們積極性的有效方法。毫無疑問,很少有人參與商討和自己有關(guān)的行為而不受激勵(lì)的。因此,讓職工恰當(dāng)?shù)貐⑴c管理,既能激勵(lì)職工,又能為企業(yè)的成功獲得有價(jià)值的知識(shí)。通過參與,形成職工對(duì)企業(yè)的歸屬感、認(rèn)同感,可以進(jìn)一步滿足自尊和自我實(shí)現(xiàn)的需要。建立和提高員工參與管理、提出合理化建議的`制度和職工持股制度,加強(qiáng)員工各層次與領(lǐng)導(dǎo)層的交流溝通,提高員工主人翁參與意識(shí)。
團(tuán)隊(duì)高管人員定期體驗(yàn)性輪崗,讓每一位高管人員了解每個(gè)崗位的工作過程,可以加強(qiáng)員工與領(lǐng)導(dǎo)層的交流與溝通,還可以對(duì)工作進(jìn)行監(jiān)督。
5、榮譽(yù)激勵(lì)
對(duì)業(yè)績突出員工予以榮譽(yù)獎(jiǎng)勵(lì),如會(huì)議表彰、發(fā)給榮譽(yù)證書、光榮榜、在團(tuán)隊(duì)內(nèi)外媒體上的宣傳報(bào)導(dǎo)、家訪慰問、公費(fèi)流覽觀光、外出培訓(xùn)進(jìn)修、推薦獲取社會(huì)榮譽(yù)、評(píng)選星級(jí)標(biāo)兵等。每季度進(jìn)行業(yè)績?cè)u(píng)比,對(duì)業(yè)績突出的分團(tuán)隊(duì)給予獎(jiǎng)勵(lì),按當(dāng)季度的營業(yè)額的發(fā)放一定百分比的獎(jiǎng)勵(lì)。
6、關(guān)心激勵(lì)
對(duì)員工工作和生活的關(guān)心,如建立員工生日情況表,總經(jīng)理簽發(fā)員工生日賀卡,關(guān)心員工的困難和慰問或贈(zèng)送小禮物。
7、競(jìng)爭激勵(lì)
提倡企業(yè)內(nèi)部員工之間、部門之間的有序平等競(jìng)爭以及優(yōu)勝劣汰。對(duì)業(yè)績長期處于平均業(yè)績以下的員工進(jìn)行裁剪。
8、物質(zhì)激勵(lì)
增加優(yōu)秀員工的工資、生活福利、保險(xiǎn),發(fā)放獎(jiǎng)金、生活用品、工資晉級(jí)。每季度進(jìn)行業(yè)績?cè)u(píng)比,對(duì)業(yè)績突出的分團(tuán)隊(duì)給予獎(jiǎng)勵(lì),按當(dāng)季度的營業(yè)額的發(fā)放一定百分比的獎(jiǎng)勵(lì)。
9、信息激勵(lì)
要經(jīng)常交流企業(yè)、員工之間的信息,進(jìn)行思想溝通,如信息發(fā)布會(huì)、發(fā)布欄、企業(yè)報(bào)、匯報(bào)制度、懇談會(huì)、經(jīng)理接待日制度。每周每個(gè)分團(tuán)隊(duì)召開一次會(huì)議,對(duì)上一周工作進(jìn)行總結(jié),并對(duì)不完善部分制定策略并進(jìn)行整頓,每季度召開例會(huì),要求每個(gè)分團(tuán)隊(duì)的經(jīng)理參加,對(duì)上一季度的工作進(jìn)行總結(jié),并制定下一季度工作重點(diǎn)。
10、文化激勵(lì)
培養(yǎng)企業(yè)文化并貫徹到管理中,使其得到員工的認(rèn)可并融入其中,使企業(yè)文化對(duì)員工來說是一種精神動(dòng)力。定期邀請(qǐng)社會(huì)著名資深講師對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),為員工充電,提高員工的工作熱情,提升員工工作技能,提高員工工作效率。
11、自我激勵(lì)
包括自我賞識(shí)、自我表揚(yáng)、自我祝賀。
12、處罰(負(fù)激勵(lì))
激勵(lì)并不全是鼓勵(lì),它也包括許多負(fù)激勵(lì)措施,如淘汰激勵(lì)、罰款、降職和開除激勵(lì)。淘汰激勵(lì)是一種懲罰性控制手段。按照激勵(lì)中的強(qiáng)化理論,激勵(lì)可采用處罰方式,即利用帶有強(qiáng)制性、威脅性的控制技術(shù),如批評(píng)、降級(jí)、罰款、降薪、淘汰等來創(chuàng)造一種令人不快或帶有壓力的條件,以否定某些不符合要求的行為。
現(xiàn)代管理理論和實(shí)踐都指出,在員工激勵(lì)中,正面的激勵(lì)遠(yuǎn)大于負(fù)面的激勵(lì)。越是素質(zhì)較高的人員,淘汰激勵(lì)對(duì)其產(chǎn)生的負(fù)面作用就越大。如果用雙因素理論來說明這一問題可能更易讓人理解。淘汰激勵(lì)一般采用了單一考核指標(biāo),給員工造成工作不安定感,同時(shí)也很難讓員工有總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)的機(jī)會(huì)。同時(shí)還會(huì)使員工與上級(jí)主管之間的關(guān)系緊張,同事間關(guān)系復(fù)雜,員工很難有一個(gè)長期工作的打算。對(duì)犯有過失、錯(cuò)誤,違反企業(yè)規(guī)章制度,貽誤工作,損壞設(shè)備設(shè)施,給企業(yè)造成經(jīng)濟(jì)損失和敗壞企業(yè)聲譽(yù)的員工或部門,分別給予警告、經(jīng)濟(jì)處罰、降職降級(jí)、撤職、留用察看、辭退、開除等處罰。
七、組織機(jī)構(gòu)
組織機(jī)構(gòu)由團(tuán)隊(duì)全體成員和注資企業(yè)共同組成。全體成員大會(huì)為最高決策機(jī)構(gòu),心語團(tuán)隊(duì)將設(shè)定以下機(jī)構(gòu)進(jìn)行運(yùn)營及日常工作的處理。
市場(chǎng)部:負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)研,產(chǎn)品推廣,以及贊助企業(yè)的尋找。
宣傳部:負(fù)責(zé)網(wǎng)站的宣傳推廣工作,以及與廣告相關(guān)的事宜。
客戶關(guān)系部:負(fù)責(zé)與客戶的溝通,尤其是網(wǎng)站作者與讀者的意見,及時(shí)向團(tuán)隊(duì)提供作者與讀者對(duì)于網(wǎng)站的感受,以便迅速做出決策,保證團(tuán)隊(duì)與客戶關(guān)系良好。另外協(xié)助市場(chǎng)部,進(jìn)行與贊助企業(yè)的溝通談判。
客戶關(guān)系部下轄網(wǎng)站管理員,論壇版主,群管理員三部分由熱愛文學(xué)和網(wǎng)站管理事業(yè)的義務(wù)工作者組成,負(fù)責(zé)站點(diǎn)日常的管理。對(duì)于義務(wù)工作者給予網(wǎng)站內(nèi)部虛擬物的獎(jiǎng)勵(lì),并且寄發(fā)紀(jì)念物品,在日常工作中與他們相互交流多組織群體性活動(dòng),以增加團(tuán)隊(duì)意識(shí)。
發(fā)展至一定規(guī)模,可考慮將部分優(yōu)秀工作者提升為心語團(tuán)隊(duì)成員,享有與核心團(tuán)隊(duì)成員同等待遇。
人事部:主要負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)內(nèi)人事任免與調(diào)動(dòng),以及論壇版主,會(huì)員等級(jí)的劃分與評(píng)定,相關(guān)機(jī)構(gòu)的人員選定。并及時(shí)發(fā)掘優(yōu)秀人才,擴(kuò)充團(tuán)隊(duì)。
編輯部:編輯部有優(yōu)秀寫手組成,以大眾的視角對(duì)文章進(jìn)行評(píng)定。編輯部負(fù)責(zé)網(wǎng)站內(nèi)容的編輯,專題策劃以及負(fù)責(zé)與作者進(jìn)行作品溝通等事宜。
技術(shù)部:負(fù)責(zé)網(wǎng)站建設(shè)與維護(hù)工作,SEO,文集圖片制作,以及后期電子雜志制作。
八、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
目前網(wǎng)絡(luò)文學(xué)市場(chǎng)混亂盛大文學(xué)一家獨(dú)大,并擁有雄厚的資金支持。各個(gè)大型文學(xué)站點(diǎn)均由公司扶植以保證其后期運(yùn)營。心語中文網(wǎng)剛剛起步,缺乏品牌效應(yīng),及競(jìng)爭力。解決方式:心語中文網(wǎng)采取差異性發(fā)展模式,避免與其正面的資金競(jìng)爭,采取了與眾不同的發(fā)展方式,注重短篇文學(xué)的發(fā)展以并進(jìn)行與高校文學(xué)社團(tuán)的合作,增強(qiáng)全國性范圍的影響力,兼顧長篇文學(xué),在發(fā)展到一定規(guī)模后尋找企業(yè)支持,促成更大的發(fā)展。
書店大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 1
一、項(xiàng)目背景
畢業(yè)在即,畢業(yè)生都會(huì)有很多的書籍不想或無法帶回家,而這些書籍的非即時(shí)轉(zhuǎn)手導(dǎo)致低年級(jí)同學(xué)不能及時(shí)獲取舊書資源,以至于到新學(xué)期時(shí)花費(fèi)更高成本爭相涌入校外舊書店淘書。而“讓愛飛翔”書店將回收來的舊書賣給低年級(jí)需要的同學(xué),為低年級(jí)求購舊書搭建一個(gè)平臺(tái),為其節(jié)約經(jīng)費(fèi)。還可倡導(dǎo)大家使用舊書,傳播環(huán)保理念-,書店所獲利潤除成本外大部分用于公益,使得賣書、買書的人也成為了廣義的志愿者。所以畢業(yè)生與其經(jīng)歷畢業(yè)甩賣、廢紙遍賣的尷尬,不如使書本發(fā)揮最大的傳播知識(shí)的價(jià)值。將自己不用的書籍無償捐贈(zèng)給或有償義賣給“讓愛飛翔”。
二、項(xiàng)目意義
1、傳遞愛心,傳播知識(shí),改變命運(yùn),“讓愛飛翔”基金的設(shè)立能使更多受捐助者受益。按受捐助者的需求捐贈(zèng)、創(chuàng)建FLY圖書室等,較之直接捐贈(zèng)畢業(yè)生舊書的意義更大,效果更好。而畢業(yè)生書籍對(duì)在校大學(xué)生的用處為最大,可以在高校繼續(xù)發(fā)揮余熱。
2、精選部分回收的書籍入庫讀者協(xié)會(huì)創(chuàng)建的“愛心圖書館”,讓在校生免費(fèi)借閱,將“愛心圖書館”閑置的書籍入庫“讓愛飛翔”書店義賣,促成一種良性循環(huán),并達(dá)到共贏。
3、人性關(guān)懷,傳遞公益心。通過該項(xiàng)目傳播公益理念,傳遞公益心,接力公益行動(dòng),增強(qiáng)大學(xué)生社會(huì)責(zé)任感,有利于形成互助博愛的理念和熱心公益的社會(huì)氛圍。
4、該項(xiàng)目可以作為公益創(chuàng)業(yè)的一個(gè)典范,對(duì)公益創(chuàng)業(yè)能起到很大宣傳推動(dòng)的作用。公益創(chuàng)業(yè)采用創(chuàng)新的商業(yè)的方法來兼顧社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益,包括建立兼顧社會(huì)利益的盈利性企業(yè)。讓愛飛翔書店抓住了社會(huì)的需求,有助于解決一些社會(huì)問題,然而還能創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益,且易于推廣,值得推廣,有很大的發(fā)展?jié)摿Α_@是。
5、該項(xiàng)目可持續(xù)發(fā)展性強(qiáng),在日常也可做,而且能最有效消化最大量的書籍。而且當(dāng)該項(xiàng)目推廣到所有高校之后,甚至還能解決一部分人的就業(yè)問題。
6、能給在校大學(xué)生提供一個(gè)實(shí)踐平臺(tái),大大拓展其實(shí)踐動(dòng)手能力,且意義甚大。
7、多方協(xié)作,達(dá)到了多個(gè)公益組織營銷的目的,一舉多贏。中國公益創(chuàng)業(yè)中心、學(xué)社聯(lián)、KAB、FLY協(xié)會(huì)、讀者協(xié)會(huì)、滴水恩、一起do等多個(gè)公益組織的品牌將一起得到提升,多個(gè)組織協(xié)力一起將公益創(chuàng)業(yè)事業(yè)做大做強(qiáng)。
8、給畢業(yè)生創(chuàng)造一個(gè)感恩母校的機(jī)會(huì),在離校之前為母校做一件非常有意義的事情。
三、運(yùn)作模式
。ㄒ唬⿻.回收書籍的回收方式可以分為無償回收和有償回收方式。
。ǘ⿻氖褂茫
1、捐贈(zèng)給xx大學(xué)讀者協(xié)會(huì)創(chuàng)建的.“愛心圖書室”,供xx學(xué)子免費(fèi)借閱。
2、在讓愛飛翔書店義賣,義賣所得利潤除維持注入“讓愛飛翔”基金。該基金專用于購買適宜受捐贈(zèng)者閱讀的.書籍或者文具用品,部分通過FLY協(xié)會(huì)在xx貧困縣建FLY基金、其余通過“多背一公斤”、一起do等公益組織捐贈(zèng)給受助者。
3、將回收的書籍以低價(jià)義賣,節(jié)約低年級(jí)同學(xué)購書成本。
4、“讓愛飛翔”書店和“愛心圖書室”都支持“以書換書”,用已經(jīng)看過的書換自己沒有看過的書。一方面使書店的書不斷增加,另一方面最大限度的將閑置起來的書利用了起來。
。ㄈ┗厥照荆
地點(diǎn):2區(qū)4棟128、133,讀者協(xié)會(huì)辦公室,xx自習(xí)室
擺點(diǎn)募捐:6月13日、14日xx市場(chǎng)擺點(diǎn)
四、具體操作
。ㄒ唬┣捌谶\(yùn)作(畢業(yè)生離校之前):前期運(yùn)作需要組建如下幾個(gè)團(tuán)隊(duì):
1、宣傳團(tuán):負(fù)責(zé)各期宣傳,整合學(xué)校相關(guān)資源,達(dá)成共識(shí),統(tǒng)一宣傳,一起協(xié)作把這份公益事業(yè)做大做強(qiáng)。
尤其注意以下方面:
a設(shè)計(jì)組:制作海報(bào)、橫幅,以及傳單等宣傳資料。
b實(shí)施組:在各大樓棟、教學(xué)樓張貼海報(bào),在相關(guān)位置懸掛橫幅,發(fā)放宣傳單至每一個(gè)畢業(yè)生寢室,反復(fù)掃樓。積極宣傳讓畢業(yè)生主動(dòng)參與進(jìn)來!設(shè)計(jì)組設(shè)計(jì)好之后可以加入實(shí)施組。
c擺點(diǎn)組:負(fù)責(zé)跳蚤市場(chǎng)擺點(diǎn)。跳蚤市場(chǎng)當(dāng)天所有工作人員全部出動(dòng)。
2、收書團(tuán):按地點(diǎn)分,包括上寢室收書過程和在辦公室定點(diǎn)、擺點(diǎn)收購。按有償性分,包括有償回收和無償回收兩大塊。
注意:
、偈諘鴪F(tuán)設(shè)一個(gè)總負(fù)責(zé)人,分有償回收組、無償回收組、定點(diǎn)收購組。其中定點(diǎn)收購組盡量選用女生。
、谟袃敾厥找砸簧咂ご(jì)算,一袋子5~10元,要開發(fā)票,一張給義賣者,一張自留。并對(duì)捐贈(zèng)或義賣者贈(zèng)送公益紀(jì)念品。無償回收也要開發(fā)票。
③公益紀(jì)念品方面由專人負(fù)責(zé)。
④物資準(zhǔn)備:蛇皮袋和發(fā)票。蛇皮袋上最好能寫上“讓愛飛翔”公益創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的字樣。
(二)中期運(yùn)作(暑假)組織暑假留校志愿者整理書籍。將書籍按照院系專業(yè)排列,并且統(tǒng)計(jì)書籍的數(shù)量,初定價(jià)格。
。ㄈ┖笃谶\(yùn)作(下半年新學(xué)期開始)
1、確定門面,書籍分類上架。
2、書店工作人員和值班人員。可能需請(qǐng)一名員工,這個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)可以提供給條件合適的下崗員工。值班人員提供給志愿者,志愿者可獲得一定勞務(wù)補(bǔ)助,可與學(xué)校勤工儉學(xué)項(xiàng)目合作。
3、所獲利潤用于公益事業(yè)。主要依托FLY協(xié)會(huì)的力量在湘西建立FLY圖書室。此外,借助FLY協(xié)會(huì)、各學(xué)院三下鄉(xiāng)支教團(tuán)隊(duì)、多背一公斤、一起do等公益組織的力量將我們用利潤購買的書籍和文具捐給貧困地區(qū)中小學(xué)。利用我們購買的適合中小學(xué)生的讀本做一次“祝福簽名”活動(dòng),讓大學(xué)生們?cè)跁撵轫摾锖灻懽8X毨У貐^(qū)學(xué)生的話校園書店策劃書策劃書。
4、利用每一次公益活動(dòng)的照片和志愿者的感言制作展板,對(duì)活動(dòng)進(jìn)行后期宣傳,擴(kuò)大影響力。
5、我們對(duì)每一期的收入和支出,以及利潤的使用情況都會(huì)進(jìn)行結(jié)算,一個(gè)月公示一次。
6、堅(jiān)持“讓愛飛翔”連鎖書店自身品牌的建設(shè),將這個(gè)模式推廣到更多高校,做成一個(gè)全國性的義賣書店連鎖。
書店大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 2
(一)背景介紹
在全社會(huì)堅(jiān)定不移地堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略路線時(shí),資源的循環(huán)使用成為我們充分利用有限資源的最佳途徑之一。俗話說:“知識(shí)就是財(cái)富!比缃,書籍依然是我們智慧海洋的厚積薄發(fā)的力量源泉。
近年來,大學(xué)生的學(xué)費(fèi)問題已成為很多社會(huì)、學(xué)校及相關(guān)媒體關(guān)注的焦點(diǎn),作為新時(shí)代的大學(xué)生,我們不僅應(yīng)該知道怎么賺錢,更應(yīng)該先懂得怎樣省錢。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),我國高等院校學(xué)生每學(xué)期的購買各類教輔用書及其他類書籍的費(fèi)用一般在一千元錢左右,而這些書籍中的大部分都是可以循環(huán)使用的.在國外一屆一屆使用的書籍都叫做“Used”。因此,二手書籍的流通使用將成為大學(xué)生解決高額書費(fèi)問題的全新切入點(diǎn)。于此同時(shí),淘寶書店在這個(gè)特殊時(shí)期的特殊環(huán)境下應(yīng)運(yùn)而生。
(二)書店簡介
作為本次挑戰(zhàn)杯創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽的參賽項(xiàng)目,我們計(jì)劃做成一個(gè)實(shí)體運(yùn)作的`個(gè)體經(jīng)營商,書店將于近期注冊(cè)成立并計(jì)劃選址、裝修店面。因此,我們是一家處于創(chuàng)始初級(jí)階段的公司。
淘寶書店其命名含義頗多,主要含義是希望幫助同學(xué)們能在在眾多的二手書籍中找到自己的意中書,找到心中向往的那個(gè)寶貝。
。ㄈ┳谥
我們的宗旨是把書籍高效率的回收再利用,讓有價(jià)值的書籍在大家的手上“玩轉(zhuǎn)”起來!
。ㄋ模⿷(zhàn)略目標(biāo)
擴(kuò)大經(jīng)營群體,建立真實(shí)與網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合的二手書交易平臺(tái),進(jìn)而達(dá)到大連高校同行業(yè)領(lǐng)先水平。
。ㄎ澹┙(jīng)營與服務(wù)
在創(chuàng)始階段,本店經(jīng)營初期是一個(gè)個(gè)體經(jīng)營商,后期我們將陸續(xù)拓展經(jīng)營范圍、服務(wù)群體從而發(fā)展成為連鎖經(jīng)營模式、有限公司。
我們的書籍主要來自大學(xué)生用過的教材、輔導(dǎo)書、工具書、光盤等。以合理的價(jià)格分門別類進(jìn)行收購。例如,教科書可以按重量、按學(xué)科進(jìn)行收購,然后以合理的價(jià)位打折出售給消費(fèi)群體。同時(shí)面向社會(huì)及大連其他高校的二手書市場(chǎng)購買可讀性強(qiáng)、可循環(huán)利用率高的書籍。
淘寶書店同時(shí)在提供網(wǎng)上圖書交易的平臺(tái),通過學(xué)校的機(jī)房主頁面及百度搜索可直接鏈接到淘寶書店的.頁面上,為同學(xué)們?cè)诰提供更加快捷、準(zhǔn)確、高效、時(shí)尚的交易平臺(tái)。同時(shí),在校內(nèi)、騰訊等其他點(diǎn)擊率高、同學(xué)們經(jīng)常光顧的網(wǎng)絡(luò)媒介上申請(qǐng)賬號(hào),讓訊息更廣泛、更靈通。
另外,本店將定期開展系列讀書活動(dòng)。同學(xué)們可以通過進(jìn)行義捐等形式為本店提供書籍,我們會(huì)定期向希望工程捐贈(zèng)。
淘寶書店是大學(xué)生自己的書店。鑒于此,本店的書籍將免費(fèi)提供給本校貧困學(xué)生使用。
。┦袌(chǎng)分析
通過我們的調(diào)查發(fā)現(xiàn):我校大部分學(xué)生都不是大連本地人。調(diào)查結(jié)果顯示,每學(xué)期只有約6%的同學(xué)會(huì)把一部分有用且輕便的書籍帶回家,而只有不到1%的同學(xué)會(huì)把所有的書籍都帶回家。而同學(xué)們處理用過書籍最常見的方法就是當(dāng)廢紙賣掉,很可惜。而隨著新學(xué)期的開始,一屆又一屆的新生使用相同的`.教材,不斷地購買內(nèi)容相同的參考書,復(fù)習(xí)資料等,花費(fèi)了同學(xué)們很多不必要的開支。鑒于此,淘寶書店可以抓住這一供給和需求相平衡的機(jī)會(huì),把握這一商機(jī),通過淘寶書店作為中轉(zhuǎn)媒介,讓供求與需要完美銜接,為同學(xué)們提供易書的平臺(tái)。
在調(diào)查過程中我們驚喜的發(fā)現(xiàn),我校周邊仍沒有任何二手書店。因此,我們書店運(yùn)營后將很有競(jìng)爭力,尚待挖掘的市場(chǎng)巨大。
。ㄆ撸I銷策略
二手書店實(shí)體店面與網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合的經(jīng)營模式是一種全新的模式,需要我們積極地采取營銷方案以占領(lǐng)市場(chǎng)。我們將充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)、充分利用本校的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì),通過制定有效的激勵(lì)和評(píng)價(jià)機(jī)制來吸引客戶、并擴(kuò)建我們的經(jīng)營范圍。同時(shí)通過提供優(yōu)秀的業(yè)務(wù)來吸引更多的用戶。
。ò耍┴(cái)務(wù)預(yù)測(cè)
在本店創(chuàng)立初期,我們主要的目標(biāo)是推廣商業(yè)模式、吸引用戶,并以不贏利為主要的目的。然而,就我們的商業(yè)模式而言,達(dá)到贏利的目的非常清晰(后面將有詳細(xì)的財(cái)務(wù)報(bào)表分析),所因此進(jìn)入成熟期以后,我們將在廣大的學(xué)生中間處在一種不可或缺的地位,我們的資金也將漸進(jìn)回籠。
書店大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 3
。ㄒ唬╉(xiàng)目計(jì)劃的背景
近年來,隨著中國高等教育的發(fā)展,在校的大學(xué)生越來越多。因此,對(duì)書籍的需求量也越來越大。但就陜西科技大學(xué)來說,學(xué)生在校人數(shù)眾多,卻沒有一家初具規(guī)模的二手書店,只有在后街上有一家門面很小的店,店內(nèi)布局混亂,書籍種類也不多,不能滿足同學(xué)們對(duì)二手書的需求。通過觀察發(fā)現(xiàn),同學(xué)們對(duì)二手書的興趣頗高,在校大學(xué)生大部分經(jīng)上都不寬裕,購買二手書可以節(jié)省一部分開支;使用二手書也符合國家提倡的“低碳經(jīng)濟(jì)”的要求。
(二)項(xiàng)目計(jì)劃的可行性
陜科大位于西安市的北郊,在未央大學(xué)園內(nèi),附近有西北工業(yè)大學(xué)和西安醫(yī)學(xué)院。學(xué)校教師公寓緊鄰陜西科技大學(xué)。相對(duì)來說房屋租金較低,在陜科大附近開店,教師和學(xué)生眾多而且他們多數(shù)都有購買二手書的愿望,市場(chǎng)廣闊。
開辦二手書店與開辦新書店相比,成本較低,風(fēng)險(xiǎn)也小,適合小投資者;同時(shí)對(duì)技術(shù)的要求不高,為廣大的投資者提供了便利。
(三)公司介紹
擬要?jiǎng)?chuàng)辦的二手書店名為宏源書店,該店坐落在陜西科技大學(xué)附近。面積有80平方米,主要經(jīng)營二手書的收購與銷售。宏源書店的出現(xiàn)解決了同學(xué)們書本當(dāng)廢紙賣的慘。涣硪环矫嬉矟M足了同學(xué)們低價(jià)購書的愿望,節(jié)省學(xué)生及老師的開支;同時(shí)也為教師子女課外用書提供了便利。
。ㄋ模┕芾砑敖M織
宏源書店為三個(gè)合伙人共同投資創(chuàng)建的一個(gè)小型書店,投資資金來自于三個(gè)合伙人,經(jīng)營凈利潤按照出資比例進(jìn)行分配,三個(gè)共負(fù)盈虧。書店還雇傭了兩個(gè)營業(yè)員,主要負(fù)責(zé)書籍的歸類及擺放。
。ㄎ澹┦袌(chǎng)及競(jìng)爭分析
在陜科大校園內(nèi)沒有二手書店,在校外也只有一家門面狹小的店,門面混亂,書籍種類少、質(zhì)量差、價(jià)格高,競(jìng)爭對(duì)手的競(jìng)爭能力較低。我在創(chuàng)辦二手書店時(shí),首先要注意門面的裝修,讓讀者進(jìn)店能感覺到很舒暢;其次要注意室內(nèi)的裝修設(shè)計(jì)和書籍的擺放;最重要的.是要定期外購書籍,保證二手書的數(shù)量和質(zhì)量滿足顧客的需求。如果能做到上面幾點(diǎn),后街的小店肯定不會(huì)是有力的競(jìng)爭對(duì)手。
在學(xué)校和教師公寓附近開店,人流量較大,市場(chǎng)廣闊;既能滿足學(xué)生對(duì)二手書的需求也能吸引一部分老師加入購書的行列。有許多人有錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí),總以為二手書店要建在學(xué)校里,顧客就是學(xué)生。其實(shí),這種觀點(diǎn)是很狹隘的,這無疑減少了店的顧客。而在學(xué)校和教師住所毗鄰的地方開店,目標(biāo)顧客不僅是學(xué)生還有老師以及老師的子女。
。I銷分析及應(yīng)對(duì)策略
開這樣的書店,出現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)的可能性并不是很大,但也須把握一下幾點(diǎn):首先,同行業(yè)的競(jìng)爭。其他書店見到這項(xiàng)業(yè)務(wù)有著很大的發(fā)展前景,也自發(fā)地想開設(shè)這一業(yè)務(wù),但這一業(yè)務(wù)對(duì)象完全就一個(gè)特殊的群體,二手書每年也就那么一段時(shí)間可以收購,其他書店想插足也得深入考慮一翻,市場(chǎng)就那么大,大家都介入,利潤也就不那么明顯了,而且極可能拖垮他們?cè)械慕?jīng)營業(yè)務(wù)。只要牢牢地占領(lǐng)校園市場(chǎng),做強(qiáng)自己的品牌,幾乎不可能發(fā)生來自同行業(yè)的競(jìng)爭。如果萬一有,那就得靠緊密聯(lián)系廣大同學(xué),緊抓機(jī)遇期,對(duì)學(xué)生提出的有建設(shè)性意見。
其次,購二手書渠道不暢,這就要看宣傳力度和采取的方法了。
最后就是書店管理方面。應(yīng)該在提升服務(wù)質(zhì)量,提高效率上下功夫。
誠然,各種各樣的問題總會(huì)出現(xiàn),妥善應(yīng)對(duì)危機(jī)是經(jīng)營者應(yīng)具備的素質(zhì)。建設(shè)一支很好的購書隊(duì)伍、服務(wù)隊(duì)伍、獲取最新的課程設(shè)置、了解同學(xué)對(duì)圖書的需求在這里是十分的必要的`,是能夠經(jīng)營好二手圖書市場(chǎng)所必須具備的。
。ㄆ撸┴(cái)務(wù)分析
1、確定各項(xiàng)成本和費(fèi)用
。1)房屋的租金:每年10000元左右
。2)房屋的押金:4000元
。3)房屋的裝修費(fèi):3000元
。4)收購5000本二手書(每本6元):30000元
上表為模擬的利潤表。通過以上利潤表可以看出,第一年盈利500元,第二年盈利62000年。
。ò耍﹦(chuàng)辦過程
1、收購大量的二手輔導(dǎo)書籍,如專業(yè)輔導(dǎo)書籍,公共課輔導(dǎo)書籍等……上年的考研書籍及材料也可涉獵。渠道有很多,招聘在本校的學(xué)生做助手,讓他們幫忙聯(lián)系,自己再來洽談;或者讓招聘來的同學(xué)按照要求主動(dòng)收購,自己再回收等等。當(dāng)然前期的宣傳一定得做好,價(jià)格也得給的適當(dāng)合理,一般可按輔導(dǎo)書籍原價(jià)的3折左右。這一切可以在開春到下半學(xué)期結(jié)束時(shí)進(jìn)行。
2、租賃店面。選擇一家合適的.店面也致管重要,按目前的市場(chǎng)價(jià),在緯七路兩間屋的價(jià)格是10000/年左右。
3、辦理一些證件。可向當(dāng)?shù)氐奈幕稚暾?qǐng)辦理相關(guān)手續(xù)。
4、營業(yè)。通過財(cái)務(wù)分析發(fā)現(xiàn)宏源書店進(jìn)入正式運(yùn)營期后利潤為62000元。
當(dāng)前期準(zhǔn)備基本結(jié)束后應(yīng)當(dāng)將圖書分類上架,開始正式投入運(yùn)營。隨著辦公的現(xiàn)代化,所有數(shù)據(jù)可以輸入電腦,用數(shù)據(jù)庫管理軟件管理日常的圖書交易和租賃記錄,當(dāng)然一些其他的如訂購圖書等業(yè)務(wù)也可以在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候開設(shè)。
。ň牛┌l(fā)展趨勢(shì)及未來展望
二手書市場(chǎng)潛力巨大,經(jīng)營大學(xué)生二手輔導(dǎo)類書籍只是其中很小的一部分,但其更具針對(duì)性和可操作性。如果能夠發(fā)展成連鎖店。將對(duì)圖書銷售市場(chǎng)產(chǎn)生積極而深遠(yuǎn)的影響!創(chuàng)辦這樣的書店也是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的很好選擇!尤其對(duì)于高校畢業(yè)生來說,國家給以了很大的扶持力度和很多優(yōu)惠政策。
雖然此類不如其他行業(yè)獲利多,但其投資不多、風(fēng)險(xiǎn)小、獲利快,是一個(gè)很理想的投資理財(cái)項(xiàng)目。
。ㄊ╋L(fēng)險(xiǎn)及注意事項(xiàng)
1、在選址上不能只賺學(xué)生錢
許多人認(rèn)為,二手書店應(yīng)該依托學(xué)校。但其實(shí),學(xué)校一年有寒暑兩次長假,期間幾乎沒有生意。盡管有時(shí)并不會(huì)虧錢,但也看不到更大的發(fā)展空間。
二手書店不能純粹依托學(xué)校,最理想的選址在學(xué)校與居民區(qū)相結(jié)合的區(qū)域。宏源書店位于陜西科技大學(xué)附近,附近有住宅區(qū),顧客群體豐富。確定了選址后,書籍配置也要更為多樣化,除了教授學(xué)生需求的專業(yè)研究類書籍以外,也要配置一些大眾化的生活類、少兒類書籍。
2、進(jìn)貨要及時(shí)同時(shí)服務(wù)要好
開二手書門店的另一關(guān)鍵要領(lǐng)是及時(shí)補(bǔ)貨,時(shí)常要有新淘來的二手書上架。
比如,客人如果來一次買了基本書,過一周來看,店里還是這些書,那他以后可能就不會(huì)來了,要讓他每次來都有新收獲,才能留住客人。進(jìn)貨渠道主要包括,到學(xué)校宿舍區(qū)收書,居民送來的閑置書,或是與舊書批發(fā)商、出版社、紙廠、聯(lián)系拿貨等。
至于服務(wù)方面,書店員工要熟悉自己的舊書,給來找書的顧客一些推薦;要把顧客當(dāng)成自己的朋友,多聊聊跟書有關(guān)的話題,增加顧客對(duì)二手書店的認(rèn)同感。
3、存在的風(fēng)險(xiǎn)
二手書店的沖擊來自互聯(lián)網(wǎng)和盜版書,F(xiàn)在,只需將書名鍵入網(wǎng)絡(luò)搜索引擎,幾分鐘內(nèi)便可訂購到想要的書。另一方面,中國的書籍出版不嚴(yán)謹(jǐn),充斥著二手書!耙槐颈I版書才不到10元,很多顧客會(huì)覺得買二手書不如買盜版書!
餐飲大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 1
民以食為天,但在高校里,學(xué)校食堂的伙食一直被學(xué)生們所抱怨,由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。現(xiàn)如今,人們的生活水平在不斷提高,對(duì)于高校學(xué)生來說,健康營養(yǎng),價(jià)格適中的飲食才是他們所需要的。因此,在學(xué)校附近辦一個(gè)專以學(xué)生為消費(fèi)群體的餐廳是我所想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的目標(biāo)。
我的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想已經(jīng)存在很長時(shí)間,對(duì)于餐廳的創(chuàng)建及其運(yùn)行模式已經(jīng)有所了解。另外,資金的籌措,人員的聘用,地點(diǎn)的選擇正在進(jìn)行中。
一、項(xiàng)目概況
項(xiàng)目目的:校園食堂的伙食一直是學(xué)校的詬病,在學(xué)校附近經(jīng)營一個(gè)價(jià)格適中,品種多樣的餐廳是一個(gè)非常盈利的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。
項(xiàng)目名稱:櫻蘭餐廳
性質(zhì):提供早餐,午餐,晚餐及特色冷飲和休閑餐飲等學(xué)生餐廳。
建設(shè)地點(diǎn):合肥大學(xué)城
市場(chǎng)分析:在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。本餐廳就是根據(jù)這一點(diǎn),為了提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
宗旨:健康營養(yǎng),服務(wù)學(xué)生,創(chuàng)造有特色的餐廳
經(jīng)營范圍:提供早餐,午餐,晚餐及特色冷飲和休閑餐飲
1、早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。
2、午餐和晚餐則有中西不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。
3、全天提供各色餐點(diǎn),冷飲,熱飲。
市場(chǎng)營銷:在餐廳的初步發(fā)展階段,采用優(yōu)惠營銷,利用各種優(yōu)惠方式吸引學(xué)生,并在各個(gè)高校里進(jìn)行宣傳,不斷加深學(xué)生對(duì)本餐廳的.印象,打響品牌。同時(shí),聘用手藝精良的廚師,創(chuàng)作各種精致美食。隨著餐廳的固定食客的增加,建立起堅(jiān)實(shí)的客戶關(guān)系。
財(cái)務(wù)數(shù)據(jù):財(cái)務(wù)計(jì)劃欄
注冊(cè)金額:十五萬元
融資方式:自己工作所得五萬元,家人助資五萬,貸款五萬
組織理念:特色飲食,微笑服務(wù)
結(jié)論:學(xué)生餐廳與傳統(tǒng)餐廳有著明顯的不同,其特色經(jīng)營會(huì)是其盈利的主要來源。以大學(xué)城為其市場(chǎng),消費(fèi)群集中,消費(fèi)方向穩(wěn)定,人流量大,消費(fèi)的潛在性強(qiáng),是餐廳存在之主要支柱。據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競(jìng)爭力。而我正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。
二、管理層
(一)餐飲經(jīng)營者
職責(zé)
1、擁有餐廳的決策權(quán),對(duì)餐廳成員有聘用解雇的權(quán)力。
2、餐廳員工的薪資和休假的安排
3、熱情待客,客人至上,保證優(yōu)良的服務(wù),加強(qiáng)對(duì)員工服務(wù)態(tài)度的監(jiān)督。
4、控制餐廳的經(jīng)營情況,加強(qiáng)對(duì)餐廳的財(cái)產(chǎn)管理,掌握和控制好各種物品的使用情況。
5、加強(qiáng)對(duì)每個(gè)廚師的.溝通合作,提供客人的意見和改進(jìn)食品的質(zhì)量。
(二)中餐廚師
職責(zé)
1、每日早午餐的制作,保證食品質(zhì)量
2、遵守作息時(shí)間,準(zhǔn)時(shí)開餐,不擅離職守,不得無緣無故罷工,影響餐廳經(jīng)營。
3、遵守安全操作流程,合理使用原材料,節(jié)約水、電、燃?xì)獾认M(fèi)。
4、上班時(shí)穿廚師專用服,將自身整理干凈,在工作時(shí)間不抽煙,安全烹飪。
5、努力創(chuàng)作特色飲食。
(三)西餐廚師
職責(zé)
與中餐廳廚師職責(zé)相同。
(四)服務(wù)生(三人)
職責(zé)
五年
在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營,擴(kuò)大餐廳的范圍,并可以尋找新的經(jīng)營場(chǎng)所,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展
三、風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策
(一)資金方面
為防止資金回收較慢,資金鏈條發(fā)生斷裂,需要有備留資金,十五萬元的開業(yè)資金必須要有一定的資金留做備用。
(二)資源方面
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以綠色食品為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。因此,要與原材料供應(yīng)商建立長期友好合作關(guān)系。
(三)經(jīng)營方面
餐廳長時(shí)間經(jīng)營下來,顧客會(huì)對(duì)餐廳的飲食厭倦,餐廳風(fēng)格的一成不變感到無趣,那么,就要適時(shí)的改變菜色,運(yùn)用一定的資金進(jìn)行餐廳風(fēng)格的改變。
(四)管理方面
1.為防止廚師被挖角而辭職,餐廳管理者需對(duì)餐廳的特色菜進(jìn)行一定的了解,并及時(shí)聘請(qǐng)另一個(gè)廚師,發(fā)明新的特色菜。
2.同時(shí),對(duì)于餐廳的廚師和服務(wù)員,餐廳管理者需要與之處好關(guān)系,給予較為豐厚的報(bào)酬,適時(shí)聽取他們的意見,改善自己的管理方式。
(五)其他方面
隨著世界的發(fā)展,國外大型餐飲公司進(jìn)軍中國,國際品牌既快又多地進(jìn)入中國市場(chǎng),必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。餐飲業(yè)競(jìng)爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店,如肯德基、麥當(dāng)勞在中國的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場(chǎng)份額。因此,善于創(chuàng)新,善于學(xué)習(xí),是餐廳能長期生存下去的根本。
四、財(cái)務(wù)計(jì)劃
1.現(xiàn)金流量表
2.初始階段的成本主要是:場(chǎng)地租賃費(fèi)用(3萬),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用,場(chǎng)地裝修費(fèi)用(5000),廚房用具購置費(fèi)用,基本設(shè)施費(fèi)用(5000)等
3.運(yùn)營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),固定資本,折舊費(fèi),雜項(xiàng)開支等。(大約估計(jì)為70000)
4.剩余40000作為餐廳本金,預(yù)防各種突發(fā)狀況。
5.預(yù)計(jì)損益表(主營業(yè)務(wù)收入)
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元,收益率30%,毛利潤1000元。由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月。
餐飲大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 2
一、市場(chǎng)前景
在中國經(jīng)濟(jì)持續(xù)高速發(fā)展,餐飲市場(chǎng)繼續(xù)活躍的大背景下,大眾化餐飲已經(jīng)成為中國餐飲業(yè)的主體市場(chǎng),企業(yè)的核心競(jìng)爭力轉(zhuǎn)為由餐飲品牌而定,連鎖發(fā)展將成為企業(yè)擴(kuò)張的主要模式。而在此同時(shí),自主菜系、管理及服務(wù)創(chuàng)新正在成為餐飲業(yè)又好又快發(fā)展的中心環(huán)節(jié),規(guī)范化將是中國餐飲業(yè)又好又快發(fā)展的基本要求。因此要想在捉摸不定的市場(chǎng)中立足不倒,連鎖餐飲業(yè)模式發(fā)展是個(gè)不錯(cuò)的選擇。樂觀判斷當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展態(tài)勢(shì)對(duì)連鎖餐飲業(yè)發(fā)展的影響,將有利于連鎖餐飲企業(yè)不斷根據(jù)外界環(huán)境及自身?xiàng)l件調(diào)整公司發(fā)展戰(zhàn)略,以逐步實(shí)現(xiàn)最優(yōu)發(fā)展模式。
二、門店簡介
本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),主要提供中式午餐和晚餐,包含有各地各種不同的特色燉品及小吃,絕對(duì)美味可口富含營養(yǎng)。溫馨之家位于福建師范大學(xué)學(xué)生街,主要的顧客源是學(xué)生,門店開創(chuàng)初期是一家中低檔餐飲店,未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式餐飲連鎖店。溫馨之家管理團(tuán)隊(duì)由……三人組成,另設(shè)廚師一位(經(jīng)驗(yàn)手藝精湛)和服務(wù)員兩位。不囿常規(guī),積極進(jìn)取是我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)的特點(diǎn)。創(chuàng)新,踏實(shí),拼搏,奮進(jìn)是我們店作為將感性認(rèn)識(shí)與理性分析融為一體的企業(yè)文化。
作為一個(gè)新成立的富有朝氣的`團(tuán)體,我們將面臨非常激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭,能否準(zhǔn)確而有效地找到餐飲業(yè)新的切入點(diǎn)和亮點(diǎn)將是我們能否成功盈利的關(guān)鍵所在。正是究于此,我們店選擇營養(yǎng)餐飲、獨(dú)特的設(shè)計(jì)及高品質(zhì)服務(wù)為突破口,推出補(bǔ)品燉品及家的服務(wù)概念,讓每一位消費(fèi)者在獲得高營養(yǎng)的同時(shí)體驗(yàn)到家一般的溫馨。
三、門店經(jīng)營宗旨及目標(biāo)
溫馨之家餐飲經(jīng)營理念及宗旨是一切以顧客為重,顧客至上,我們會(huì)一直秉承“顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的”這一基本原則,努力提高服務(wù)質(zhì)量,給顧客營造家一樣的溫馨。溫馨之家力爭在師大學(xué)生街站穩(wěn)腳跟,并根據(jù)經(jīng)營盈利情況在大學(xué)城各學(xué)校旁開設(shè)分店,最終在大學(xué)城的餐飲業(yè)中占有一定的份額。
四、開店具體步驟
1、預(yù)算評(píng)估及資金的籌備
2、門店地址選擇:福建師范大學(xué)學(xué)生街
3、門店裝潢:有特色、體現(xiàn)家的溫馨、燈光要柔和
4、門店設(shè)備的購置:餐盤、鍋灶、桌椅、燈的購置
5、店員的招聘:廚師、服務(wù)員的招聘
6、門店開張:5月開張,開張兩天內(nèi)9折優(yōu)惠促銷提高知名度
7、正常營業(yè)
五、營銷策略
前期宣傳:
1、網(wǎng)絡(luò)營銷:通過QQ校友及博客網(wǎng)站宣傳營銷
2、廣告營銷(傳單):散發(fā)傳單
3、口碑營銷:通過周邊的同學(xué)或是曾品嘗過的顧客宣傳
4、第一天營業(yè)一次購滿20元免費(fèi)送VIP卡
5、支持學(xué)生活動(dòng),贊助橫幅
營業(yè):
1、注重與顧客關(guān)系管理(記住主要顧客的名字口味、多與顧客交流);
2、鼓勵(lì)措施:VIP積分兌換禮品;
3、拉近與學(xué)生的距離,針對(duì)學(xué)生相關(guān)活動(dòng)合作舉辦活動(dòng)(例如美食秀秀)
4、注重質(zhì)量服務(wù)促進(jìn)口碑營銷。
5、盡量賣VIP會(huì)員卡,每張10元
VIP會(huì)員卡:
凡購買VIP卡的顧客消費(fèi)時(shí)一律9折、消費(fèi)可積分,積滿一定分?jǐn)?shù)可以兌換禮品
六、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長兼收銀員1名,廚師1名,服務(wù)生3名。
運(yùn)營理念側(cè)重于以下幾點(diǎn):
文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
產(chǎn)品特色:營養(yǎng)豐富具有家鄉(xiāng)特色
服務(wù)特色:感動(dòng)服務(wù)
環(huán)境特色:溫馨
七、市場(chǎng)分析
1市場(chǎng)需求分析
隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,居民的生活水平越來越高,餐飲消費(fèi)需求日益旺盛,營業(yè)額一直保持較強(qiáng)的增長勢(shì)頭。據(jù)統(tǒng)計(jì),近五年來,我國餐飲業(yè)每年都以18%左右的速度增長,大概是GDP發(fā)展速度的2倍,可以說整個(gè)餐飲市場(chǎng)發(fā)展態(tài)勢(shì)良好。由于人口眾多和中國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)高速發(fā)展,在“民以食為天”的`文化背景下,中國已經(jīng)成為世界上最大的餐飲市場(chǎng)。
福建師范大學(xué)旗山校區(qū)現(xiàn)有學(xué)生3萬余人,再加上經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展,已經(jīng)具有了巨大的餐飲市場(chǎng)。以往大學(xué)生只追求一種物質(zhì)上的溫飽,沒有追求營養(yǎng)的全面性,而現(xiàn)今很多大學(xué)生在追求溫飽的同時(shí)更加追求營養(yǎng),因此營養(yǎng)品應(yīng)該是一個(gè)巨大的市場(chǎng)。由于大多數(shù)大學(xué)生是在外求學(xué),再加上現(xiàn)實(shí)社會(huì)的壓力,思家之情難免有之,而溫馨之家餐飲提供營養(yǎng)補(bǔ)品燉品及家一般的服務(wù),正好可以滿足現(xiàn)代大學(xué)生在物質(zhì)和情感上的需要。
2市場(chǎng)競(jìng)爭對(duì)手分析
福建師范大學(xué)學(xué)生街矗立著大大小小的餐飲店共40來家,其中規(guī)模較大的有14家,其他的都是些小型快餐店或者小排檔。所有餐飲店生意都很紅火,店主經(jīng)營收入頗豐。從表面上看,溫馨之家要進(jìn)入此市場(chǎng)面臨著巨大的壓力。但細(xì)細(xì)琢磨,其實(shí)情況并非如此。以往大學(xué)生在校外就食,圖的都是快捷便宜和樂趣,但隨著衛(wèi)生意識(shí)的提高,很多大學(xué)生都追求在高品質(zhì)衛(wèi)生下的餐飲服務(wù)店里進(jìn)食。另外目前在學(xué)生街的餐飲店的服務(wù)質(zhì)量都不是很好,就餐環(huán)境擁擠臟亂,最重要的一點(diǎn)就是他們只提供了物質(zhì)上的享受而忽略了顧客精神上的追求。溫馨之家推出高衛(wèi)生條件、家一般的服務(wù),正好可以迎合這一市場(chǎng)需求,應(yīng)該可以在學(xué)生街激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭中占有一席之地。
八、財(cái)務(wù)分析
1.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需19600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用4000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,店面裝修費(fèi)用15000元
2.前期宣傳:傳單1000份200元,贊助橫幅150元,VIP卡200張100元
3.運(yùn)營階段的成本(月)包括:
員工工資:廚師月工資4000元
服務(wù)生3名3x1500元
店長兼柜臺(tái)1500元
物料采購費(fèi)用:15000元每月
水電燃料費(fèi)用:500元
4.每日運(yùn)營財(cái)務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日分停業(yè)額約800元,收害率30%,由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月。
九、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
市場(chǎng)是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn),具體無以下幾類風(fēng)險(xiǎn)可能:
(1)正在本項(xiàng)目開發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn),市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。
(2)物價(jià)上漲,價(jià)格不易抬高
(3)翻桌率不高
十、應(yīng)對(duì)措施
1、本店主打各地家鄉(xiāng)特色營養(yǎng)品、營造家的溫馨氣氛
2、嚴(yán)格管理,定期培訓(xùn)人員,打造感動(dòng)服務(wù)。
3、鼓勵(lì)顧客積極反饋,實(shí)時(shí)調(diào)整。
4、學(xué)生推薦,菜單翻新
5、就餐半小時(shí)內(nèi)的同學(xué)可以積分
餐飲大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 3
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍:
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為100平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及休閑餐飲等。早餐以我們江蘇小吃為主打特色。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有我國各種口味菜式。而休閑餐飲又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。我們餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。
企業(yè)類型:
□生產(chǎn)制造
□傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)
□零售
□其他
□批發(fā)
√服務(wù)
□農(nóng)業(yè)
□新型產(chǎn)業(yè)
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)(包括時(shí)間):
雖然我之前沒有開過餐館,但我平常很喜歡做菜,還喜歡看一些做菜之類的書,所以我對(duì)經(jīng)營餐館很有信心。我還有做前期的大量的資料查閱,基本上了解要開一個(gè)餐館的基本情況。而且我打算到我一個(gè)經(jīng)營飯店的親戚店里去學(xué)習(xí)一段時(shí)間,去了解整個(gè)運(yùn)作的過程,這對(duì)以后的經(jīng)營會(huì)很有幫助。而且我在某公司上過班,在一些為人處事方面也學(xué)到了一些東西,我想一定有用的。
教育背景,所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時(shí)間):
1、現(xiàn)在正在讀工業(yè)工程專業(yè)課程
2、我參加過SYB師資培訓(xùn)班
三、市場(chǎng)評(píng)估
目標(biāo)顧客描述:
主要客戶群是針對(duì)學(xué)生,老師的,但是學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的`,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可添加我餐館的知名度。
市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率:我們學(xué)校的人口大概有2-3萬左右。我們店位于學(xué)校最密集的地區(qū)。我們學(xué)校大概有90%左右的學(xué)生會(huì)吃早餐,午餐,晚餐。所以我們家的店發(fā)展的余地很大啊。
市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì):市場(chǎng)不是一成不變的,隨著人民對(duì)健康飲食的越來越注重,再就是我們的環(huán)境舒適、衛(wèi)生。學(xué)校餐飲市場(chǎng)前景會(huì)更廣闊,容量以后應(yīng)更大。
競(jìng)爭對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時(shí)間。
競(jìng)爭對(duì)手的主要劣勢(shì):剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面,因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì)驟降,而寒假期間會(huì)比暑期更少,這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問題。
本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競(jìng)爭力。
餐飲大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 4
本項(xiàng)目計(jì)劃開一家名為“Be young別樣”快餐店,該餐廳位于臨沂市商業(yè)步行街。經(jīng)營各種早餐、中餐、晚餐,以及夜宵和各種飲品等。
由于上班族、學(xué)生早上時(shí)間緊,且很多人抱怨有些餐點(diǎn)速度比較慢而且菜樣單一,因此我們有意在商業(yè)步行街開這樣一家快餐店。既解決了上班族時(shí)間緊的問題,同時(shí)又提供了各種不一樣口味的菜樣。而且我們餐廳有著許多“別樣”的地方,充分符合當(dāng)?shù)厝说目谖、品味,以及生活?xí)慣,相信定能吸引很多顧客前來就餐。
一、快餐店介紹
1.本店屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為都市快餐店,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2.都市快餐店位于濰坊市商業(yè)步行街,開創(chuàng)期初步鎖定成為一家中檔快餐店,未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.因?yàn)閷?duì)餐飲業(yè)有著極大的興趣,我相信以我的智慧、才能和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。
4.本店需創(chuàng)業(yè)資金5萬元,其中3萬元已籌集到位,剩下2萬元向銀行貸款。
二、投資計(jì)劃
由點(diǎn)做起,輻而為面。立足于一個(gè)地區(qū)特點(diǎn)的消費(fèi)群,初期發(fā)展就應(yīng)試形成一定的規(guī)模經(jīng)營,選擇好幾個(gè)經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)地址后,同時(shí)閃亮全登場(chǎng)。以后再根據(jù)發(fā)展,輻射全國經(jīng)營。發(fā)展初期,大力發(fā)展中式快餐尚未涉足的網(wǎng)上快餐公司和流動(dòng)快餐公司服務(wù),待公司實(shí)力有了一定的積累,并有了穩(wěn)定的顧客消費(fèi)群體,再大力發(fā)展公司全面的服務(wù)策略。我們要根據(jù)人口流動(dòng)密度居民收入水平,實(shí)際消費(fèi)等因素,在商業(yè)區(qū)、購物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)等地大力發(fā)展前廳就餐的快餐經(jīng)營模式。
三、市場(chǎng)分析
隨著社會(huì)生活節(jié)奏加快,快餐業(yè)的出現(xiàn)和發(fā)展成為不容置疑的問題。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速,但洋快餐的充斥使大部分的快餐市場(chǎng)與中式快餐無緣。如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng),是我們需要解決的問題。
目前,市面上的西式快餐其實(shí)并不適合國人對(duì)快餐的消觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來說,除了新奇,基本上是沒有什么美味可言。而且,快餐在美國的發(fā)展向來是以價(jià)格低廉而著稱的,是大眾日常消費(fèi)的對(duì)象。但在中國的市場(chǎng)上,西式快餐的價(jià)格,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過大眾所能接受的程度,這也決定了不可能讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇快餐。
但考察現(xiàn)行中式快餐小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴(yán)重,現(xiàn)行中式快餐的眾多弱點(diǎn),給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。只要我們能抓住這些市場(chǎng)機(jī)會(huì),改善中式快餐經(jīng)營上的諸多缺陷,并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進(jìn)入中式快餐市場(chǎng)占據(jù)較大市場(chǎng)份額的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃,是極有可能成功的。
四、經(jīng)營分析
1、經(jīng)營目標(biāo)
1)由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭對(duì)手也不少,要想打開市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在濰坊市商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。
2)本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店,逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團(tuán),在鳶都眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。
2、快餐服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達(dá)到公司經(jīng)營理念的推廣。
3、目標(biāo)市場(chǎng)的定位。
大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群:上班族+兒童+學(xué)生+其他。
4、市場(chǎng)策略
快餐網(wǎng)絡(luò)化,人性化
(1)網(wǎng)上快餐產(chǎn)品訂購是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的.前臺(tái)接待服務(wù)也是虛擬的,靠的是網(wǎng)絡(luò)訂購體系和快速運(yùn)送體系,我們將建立送餐專線電話運(yùn)送業(yè)務(wù)由統(tǒng)一的巴士和服務(wù)人員負(fù)責(zé)運(yùn)送。
(2)針對(duì)早餐人口流動(dòng)性大,時(shí)間緊迫的特點(diǎn),我們將由模式統(tǒng)一的巴士和服務(wù)人員流動(dòng)至各主要需求網(wǎng)點(diǎn)向顧客提供方便、營養(yǎng)的早套餐。因?qū)W生人數(shù)眾多,還可推出學(xué)生營養(yǎng)快餐,既注重經(jīng)濟(jì)效益,又兼顧了社會(huì)效應(yīng)。大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價(jià)格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營養(yǎng)豐富的菜肴,并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。隨時(shí)準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品,以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求,創(chuàng)業(yè)初期設(shè)立的目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。
(3)快餐公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū)附近的快餐廳充分顯示本店的形象清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨。
5、人事計(jì)劃
本店開業(yè)前期,初步計(jì)劃招收全日制雇員以及臨時(shí)雇員的具體內(nèi)容如下:
1)通過勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶口的,有一定工作經(jīng)驗(yàn),有良好的職業(yè)道德,年齡在20-30歲之間,有意加入餐飲行業(yè)者。應(yīng)聘者持《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來本店面試。
2)經(jīng)面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動(dòng)合同。同時(shí),為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì),被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn),具體內(nèi)容如下:
A、制定培訓(xùn)計(jì)劃,確定培訓(xùn)目的,制定評(píng)估方法。
B、實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。
3)考核上崗,對(duì)于不合格者給予停職學(xué)習(xí),扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當(dāng)月全部工資和福利。
6、銷售計(jì)劃
開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷售策略,還會(huì)發(fā)放問卷調(diào)查表,根據(jù)消費(fèi)者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。與此同時(shí)推出會(huì)員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng),中獎(jiǎng)?wù)呖色@得價(jià)值888元的禮券。每月累計(jì)消費(fèi)100元者,贈(zèng)送價(jià)值10元的'禮券,200元贈(zèng)送20元禮券,以此類推。
五、競(jìng)爭與優(yōu)勢(shì)分析
快餐業(yè)的競(jìng)爭對(duì)手主要是商業(yè)街附近的小餐館以及像麥當(dāng)勞、肯德基那樣的快餐店。他們各有各的優(yōu)勢(shì),當(dāng)然我們也不示弱。因?yàn)樵趧?chuàng)業(yè)初期,所以我們一定要大力吸引顧客,在不影響銷售額的`情況下盡量壓低價(jià)格,讓平時(shí)的低薪階層一樣可以在這里消費(fèi),讓顧客買得舒心吃得放心;同時(shí)在其他餐飲業(yè)沒有開始網(wǎng)絡(luò)訂餐的情況下,實(shí)施新戰(zhàn)略,開通網(wǎng)絡(luò)訂餐業(yè)務(wù),送餐上門。
六、財(cái)務(wù)報(bào)告
本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳,支出與收入的錢款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄后方能使用,記帳使用復(fù)式記帳法,以科學(xué)的方法進(jìn)行管理,以免帳務(wù)混亂,每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn),所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對(duì)及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費(fèi)用,剩下的存入銀行;如果經(jīng)過每月的結(jié)算后,收入比計(jì)劃高,將適度調(diào)整工資,以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財(cái)產(chǎn),將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。
1)本店固定資產(chǎn)萬元營業(yè)面積平方米桌椅套冷凍柜臺(tái)灶件若干
2)每日流動(dòng)資金為多少萬元
3)對(duì)于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。注:因在創(chuàng)業(yè)初期,所以在各種開銷上要精打細(xì)算,但要保證飯菜的質(zhì)量,盡量把價(jià)格放低。
七、投資風(fēng)險(xiǎn)與收益
當(dāng)然任何事情并不是一帆風(fēng)順的,在快餐店發(fā)展的道路上可能會(huì)遇到許多的問題,例如,銷售業(yè)績下滑,顧客回頭率不高等等。只要我們找到問題的源頭,及時(shí)調(diào)整策略,始終以顧客利益為本,問題最終會(huì)得以解決。
不僅是利潤,更是服務(wù)。作為這個(gè)行業(yè)的倡導(dǎo)者,本店會(huì)本著以優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰來服務(wù)于顧客,我們相信,只有在一種公平,理性的經(jīng)營思路下,不懈地堅(jiān)持,其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上促進(jìn)中式快餐的形成和發(fā)展。
八、附件
附錄1
法律要求
為保證食品衛(wèi)生,防止商品污染和有害因素對(duì)人體的危害,保障人民身體健康,增強(qiáng)人民體質(zhì),嚴(yán)格遵守國家,地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下:
1、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證,方可向工商行政管理部門申請(qǐng)登記,未取得衛(wèi)生許可證的,不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造,土改,出借衛(wèi)生許可證。
2、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求:保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種,數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理,加工,包裝,貯存登廠房式場(chǎng)所。應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒,更衣、盥洗,采興,照明,通風(fēng),防腐,防塵,防蠅,防鼠,洗滌,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。設(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理,防止待加工食品與直接入口食品,原料與成品之間的交叉污染,食品不得接觸有毒物,不潔物。餐具,飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗滌,消毒,炊具,用具用后必須洗凈保持得潔。貯存,運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝,工具,設(shè)備的條件必須安全,無害,保持清潔,防止食品污染。
直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒,清潔的包裝材料。食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生,生產(chǎn),銷售食品是必須將手洗干凈,穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時(shí),必須使用售貨工具。用水必須符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。使用的洗滌劑,消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全,無害。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 1
甜品類休閑食品一直是女性朋友們的最愛,因此如果能在女性聚集區(qū)開一家蛋糕店應(yīng)該是不錯(cuò)的選擇,同時(shí)還經(jīng)營生日蛋糕,只要做出自己的特色就一定會(huì)受到廣大朋友們的喜愛。
一、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
二、經(jīng)營目標(biāo)
由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭對(duì)手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的著名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1、客源:本店的目標(biāo)顧客有:到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費(fèi)者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%。客源數(shù)目充足,消費(fèi)水平中低檔。
2、競(jìng)爭對(duì)手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競(jìng)爭是很大的。
四、經(jīng)營計(jì)劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價(jià)。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2、開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過往和店里師傅商量。或者招聘糕點(diǎn)師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率:“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價(jià)錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競(jìng)爭者以更低的價(jià)錢與你爭奪訂單!睆闹畜w會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭策略:“降價(jià)促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會(huì)太高,屬中低價(jià)位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉危詢?yōu)惠券的.形式發(fā)放,以達(dá)到廣告宣傳的效果。
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
7、經(jīng)過多方調(diào)查,出于競(jìng)爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點(diǎn)。在經(jīng)營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會(huì)員卡制度?ㄉ嫌≈茣(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。特別是假如消費(fèi)者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為先生、小姐,他們會(huì)覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財(cái)務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn):大約需9.5萬元
設(shè)備投資:
1、房租5000元;
2、門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱);
3、貨架和賣臺(tái)投進(jìn)約1500元;
4、員工(2名)同一服裝需500元;
5、機(jī)器設(shè)備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(均勻):21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額可達(dá)21000元。
每月支出:14033元。房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場(chǎng)四周),約5000元。
貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計(jì)2000元。
水電等雜費(fèi):700元設(shè)備折舊費(fèi):按5年計(jì)算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析:
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來招攬顧客。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 2
一、項(xiàng)目摘要
你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜?
你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜?
你是不是想體驗(yàn)和同學(xué)一起下廚的神秘感覺?
大學(xué)生廚房就非常對(duì)你的口味,把你從煩悶徘徊中解脫。
同學(xué)們只要買來自己喜歡的菜肴,這里有完備的廚房設(shè)施和就餐設(shè)備,所有像家里一樣的廚房設(shè)備和餐廳設(shè)備都一應(yīng)俱全,營造了一個(gè)自由的空間,這是一個(gè)史無前例的、結(jié)構(gòu)單一的,集中出租房灶臺(tái)的店。它的結(jié)構(gòu)鮮明,一個(gè)廚房四臺(tái)灶,加一個(gè)餐廳,構(gòu)成一個(gè)單元,一個(gè)店可由或多或少地幾個(gè)單元組成,每個(gè)灶臺(tái)在某個(gè)就餐時(shí)間可輪流由幾組顧客使用。大學(xué)生廚房的成本比較少,每單元僅2000—2500元/年大概可在一學(xué)期內(nèi)收回成本,下半年的收益可用來擴(kuò)展設(shè)備設(shè)施。
因?yàn)楸卷?xiàng)目專門針對(duì)大學(xué)生的飲食和娛樂問題所設(shè)計(jì)的,而且調(diào)查到很多同學(xué),他們都很期待大學(xué)生廚房的開業(yè),很愿意去嘗試一下,并且說會(huì)每隔一段時(shí)間就會(huì)請(qǐng)朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無限大的。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源,所以它將是經(jīng)久不衰的。
它的規(guī)?纱罂尚,而且前景可觀,成本低?赡茈S時(shí)沒模仿,所以要嚴(yán)格管理各項(xiàng)工作,提升它的品味,不斷地從原有基礎(chǔ)上創(chuàng)新,從學(xué)生中不斷反思和改革,來提高我們的競(jìng)爭力。
它的管理模式很簡單,分內(nèi)外部管理。外部管理主要是宣傳,和大中規(guī)模訂租的合理安排;內(nèi)部管理主要是為大學(xué)生廚房營造自由、潔凈的氣氛。
快來大學(xué)生廚房,和朋友一起享受下廚的快樂吧!
二、公司簡介
1、性質(zhì):大學(xué)生廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項(xiàng)目。
2、設(shè)備設(shè)施:大學(xué)生廚房以單元制形式存在,一個(gè)單元有一個(gè)廚房和一個(gè)餐廳。一個(gè)廚房中有四個(gè)灶臺(tái),四套炊具和燃?xì)庠,和一個(gè)砧板臺(tái),多套切菜工具,和一個(gè)櫥柜,里面碗具、油鹽等調(diào)料一應(yīng)俱全,配備自來水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具,和幾個(gè)油煙機(jī);餐廳里有大小桌子五、六張,電風(fēng)扇,飲水機(jī),電冰箱,消毒柜,電飯煲,時(shí)時(shí)提供熱飯。
3、項(xiàng)目服務(wù)內(nèi)容:大學(xué)生們只要提著自己喜歡的菜來到大學(xué)生廚房來,根據(jù)時(shí)間或者規(guī)模交付一定的.租金就可以到指定的灶臺(tái)上去烹飪了,一個(gè)廚房四個(gè)灶臺(tái)、可以同時(shí)烹飪。在一個(gè)中餐或晚餐時(shí)間內(nèi),一個(gè)灶臺(tái)又可連續(xù)地讓幾組同學(xué)烹飪。這樣一個(gè)單元的廚房:中餐時(shí)間(11:00—2:00)之間大概可以烹飪28(4個(gè)灶臺(tái)x7組/灶臺(tái))組同學(xué)。同學(xué)們可以在這里吃完再走,也可以帶出去吃,一切自便。
我們大學(xué)生廚房還搭配有一個(gè)大冰箱,若是一個(gè)常客,且有吃不完的菜,或需要存儲(chǔ)的剩菜我們將替他們存儲(chǔ),只需將它們密封好后放入一封閉的籃子,然后寫上姓名或其他標(biāo)記,放入冰箱即可,但因考慮到用電情況和冰箱空間問題,若存放的時(shí)間超過一天則支付2元/天的寄存金。
4、項(xiàng)目目的:大學(xué)生廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學(xué)生們抱怨食堂的飯菜天天一個(gè)樣,味道不可口,沒有一點(diǎn)新意,還有部分學(xué)生又覺得在外餐館的飯菜,衛(wèi)生狀況不好,嫌油不多,而且價(jià)格不低。在只有兩種選擇的情況下,除了抱怨,只有抱怨,所以我們想到了大學(xué)生廚房這個(gè)既對(duì)大學(xué)生的口味,又鍛煉大學(xué)生自己動(dòng)手能力的廚房。
5、大學(xué)生廚房室內(nèi)的裝飾:可由學(xué)生來創(chuàng)造設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)核心為自由舒適,綠色環(huán)保。主要體現(xiàn)簡單美。大學(xué)生自己種的花草,手工剪貼畫,廢物利用等些有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)都可用來裝飾大學(xué)生廚房。
三、組織人員管理
1、我們將顧客分為大、中、小規(guī)模。
大規(guī)模(20—40人):如某班同學(xué)聚會(huì),或者是某同學(xué)的生日,這樣需要出租一個(gè)單元的大學(xué)生廚房,這需要提前預(yù)訂。根據(jù)要求或者約定一個(gè)廚師來幫忙,或請(qǐng)個(gè)人來打理雜事。
中規(guī)模(10—20人):如某寢室聯(lián)誼,或一個(gè)小型的慶祝會(huì),也需提前預(yù)約,無廚師配備。
小規(guī)模(1—10人):隨時(shí)安排廚灶。
2、在大學(xué)生廚房里,僅需雇傭一個(gè)中年的女性員工來打掃收拾大學(xué)生廚房,并且在大學(xué)生烹飪期間時(shí)時(shí)檢驗(yàn)液化氣灶臺(tái)的安全性。
3、其他管理人員:宣傳負(fù)責(zé)人,廚具、餐具負(fù)責(zé)人,財(cái)務(wù)管理人,顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人,值班收銀人員等均可由學(xué)生來擔(dān)當(dāng)。
4、若有大型的聚會(huì)或聚餐,可向顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人提前預(yù)訂,他/她可以提前做安排,中型的(10—20人)也由預(yù)訂負(fù)責(zé)人安排,小規(guī)模的顧客群,則按先來后到使用灶臺(tái)。
5、財(cái)務(wù)管理人,負(fù)責(zé)清算每星期水電費(fèi),煤氣灶和雇傭人員費(fèi)用和“大學(xué)生廚房”的總收益,適當(dāng)調(diào)整價(jià)格,大、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價(jià)格,根據(jù)預(yù)訂廚房的次數(shù)來決定下周小規(guī)模顧客群前來做菜的租金。
6、政府批文:大學(xué)生廚房要獲得營業(yè)執(zhí)照,問題主要是衛(wèi)生和安全。因?yàn)槲覀児蛡蛄巳藛T來打掃大學(xué)生廚房和時(shí)時(shí)刻刻檢驗(yàn)并教導(dǎo)學(xué)生使用液化氣等危險(xiǎn)設(shè)備,且在大學(xué)生廚房內(nèi)配有滅火器、消防設(shè)備。安全和衛(wèi)生本來就是大學(xué)生廚房核心管理的問題,所以能夠取得政府批文的,若大學(xué)生由學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)可向?qū)W校申請(qǐng)資金和批文。
四、市場(chǎng)
1、市場(chǎng)營銷
、傩麄
我們將通過傳單、海報(bào)、校論壇、個(gè)大學(xué)生的qq群,和大學(xué)生中的關(guān)系網(wǎng)來宣傳。我們將邀請(qǐng)各院系的一些好朋友相聚到一起來免費(fèi)體驗(yàn)一下在我們“大學(xué)生廚房”中的自由、快樂和滿足感,請(qǐng)他們?yōu)槲覀儭按髮W(xué)生廚房”做口頭宣傳。
、诳驮
既然我們“大學(xué)生廚房”的飲食和體驗(yàn)快樂而設(shè)計(jì)的,那大學(xué)生就會(huì)有各種各樣的理由喜歡我們“大學(xué)生廚房”。
A、在同學(xué)面前一展自己的廚藝。
B、請(qǐng)自己的好朋友到“大學(xué)生廚房”里為自己做一頓香噴噴的美食。
C、某兩、三個(gè)男女寢室在這里可以搞個(gè)廚藝聯(lián)誼,不會(huì)做菜的順便學(xué)學(xué)。
D、有外地來的同學(xué),讓他/她炒炒家鄉(xiāng)菜,嘗嘗鮮。
E、不滿意外面餐館,也不滿意食堂,還不容易自己弄。
在大學(xué)生廚房這樣輕松自由的環(huán)境里,在一個(gè)像家里一樣可以出入的廚房。我們不僅是吃了一頓飯,更重要的在這個(gè)過程里,我們體驗(yàn)到了自己動(dòng)手的快樂。一起動(dòng)手的快樂,這里真的就是大學(xué)生們自己的廚房。所以有這樣多的收獲,我們大學(xué)生廚房的顧客將絡(luò)繹不絕。每一年都將有新生的到來,來嘗鮮的同學(xué)也將連續(xù)不斷。
、奂热淮髮W(xué)生廚房是為大學(xué)生餐飲和娛樂考慮,那么可以擴(kuò)展搭配盈利服務(wù),可以出租燒烤工具,賣燒烤配料。賣飲料、啤酒、干菜等易存儲(chǔ)的菜類干貨。也可搭配免費(fèi)服務(wù),提供怎樣做菜的一類書籍和營養(yǎng)搭配的書籍。
2、市場(chǎng)前景
現(xiàn)在看來,還沒有同我們“大學(xué)生廚房”這樣的規(guī)模來出租廚房給大學(xué)生一樣結(jié)構(gòu)、形式的店,即使有、也只可能是將大學(xué)生自己做飯菜當(dāng)成是一種娛樂的形式。所以我們“大學(xué)生廚房”是獨(dú)特的。大學(xué)生們都有一種想體驗(yàn)社會(huì)實(shí)際,體驗(yàn)自己動(dòng)手的快樂,也想體驗(yàn)新鮮的積極分子。所以我們“大學(xué)生廚房”的前景廣闊,全國這么多高校(本科、專科、職業(yè)學(xué)校)那將是多么廣闊的連鎖空間。也重視“大學(xué)生廚房”在學(xué)生中的關(guān)注度,信譽(yù)度來橫向發(fā)展其他服務(wù),做到大學(xué)生廚房的橫向連鎖。
3、戰(zhàn)略目標(biāo)
⑴近期戰(zhàn)略目標(biāo),在各地不同幾所高校周圍都建立一個(gè)學(xué)生廚房。認(rèn)真組織好內(nèi)部結(jié)構(gòu),為學(xué)生提供一個(gè)方便、舒適、自由、實(shí)惠、干凈的飲食、娛樂的空間,用自由和潔凈來贏得大學(xué)生們烹飪就餐的舒適,讓他們感覺來了就再來,再來,就想天天來。在半個(gè)學(xué)期內(nèi),在所靠近的學(xué)校宣傳的眾所周知,把名聲打造的有界碑,在此期間盈利15%。
⑵近期戰(zhàn)略目標(biāo):在名聲、信譽(yù)、關(guān)注度都建立很好的基礎(chǔ)上可發(fā)展更多城市,更多高校的“大學(xué)生廚房”,也可橫向發(fā)展,讓“大學(xué)生廚房”成為一個(gè)品牌,開展其他服務(wù)大學(xué)生的行業(yè)。
五、投資分析
固定成本2500—3200元/單元。
可變成本(房租、水、電、油、糧)3000—7000/單元年。
煤氣600元/月。單元雇傭人員900/月單元。
年總收益2000—6000元/月。單元不等。
因?yàn)樗牟环(wěn)定性,不好估計(jì)利潤的標(biāo)準(zhǔn)值。估計(jì)有半年的時(shí)間收回成本,半年時(shí)間來盈利。投資形式可以是合資,也可以一個(gè)人投資,“大學(xué)生廚房”一年的成本大約在2—2.5萬/單元之間。所以大學(xué)生投資利潤的前景是客觀的。
六、大學(xué)生廚房的SWTO分析
Strength:
、倌壳斑沒有出現(xiàn)像大學(xué)生廚房一樣結(jié)構(gòu)單一、獨(dú)特的店,所以同行業(yè)競(jìng)爭較少。
、陔S意性,它比食堂的飯菜更多選擇,順從顧客自己的愛好。它比餐館更衛(wèi)生、更實(shí)惠,讓人放心,它比任何地方都自由。
、垤`活性好,適應(yīng)于客源的淡季和旺季!按髮W(xué)生廚房”結(jié)構(gòu)簡單。灶臺(tái)都是可移動(dòng)的,桌椅也是可移動(dòng)的,而且又是以單元制的(一個(gè)廚房、搭配一個(gè)餐廳),在同學(xué)們放寒、暑假時(shí),可以減少幾個(gè)單元,縮小規(guī)模,減少可變成本(電費(fèi)、水費(fèi)、房租費(fèi)……)
、苓m應(yīng)性好,能面對(duì)不同時(shí)期的冷熱情況,當(dāng)期終考試臨近,同學(xué)們都整天忙于復(fù)習(xí)功課,迎戰(zhàn)期終。這時(shí),“大學(xué)生廚房”可能會(huì)明顯的變冷清,這是,在一定的信譽(yù)度和關(guān)注度的情況下,而且又靠近學(xué)校,我們可以雇傭一個(gè)兼職廚師。在短時(shí)間內(nèi)提供餐飲服務(wù),不至于期終期間而變得冷清或產(chǎn)生損失。
Wealth:因?yàn)樗且环N服務(wù)性的項(xiàng)目,所以不太穩(wěn)定。
Opportunity:同學(xué)們都以一種新奇的心情進(jìn)入“大學(xué)生廚房”,以一種輕松地心態(tài)享受“大學(xué)生廚房”,可以有很大機(jī)會(huì)縱向發(fā)展,和橫向發(fā)展。
Threaten:因?yàn)榇髮W(xué)生成本少、形式新穎,所以模仿者將緊隨著產(chǎn)生,這以后反倒成為一種強(qiáng)大的競(jìng)爭力量,所以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鞴芾戆才藕筒粩嗟貏?chuàng)新改革是很重要的。
綜合SWOT分析來看,“大學(xué)生廚房”應(yīng)該確保潔凈、自由。組織者以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度來做好各項(xiàng)管理工作。以誠信作為根本,讓同學(xué)們信賴。在此基礎(chǔ)上,時(shí)時(shí)保持創(chuàng)新改革的思想來靈活運(yùn)轉(zhuǎn)它。才能長久地存在并發(fā)展。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 3
一、市場(chǎng)需求分析
1.發(fā)展現(xiàn)狀與前景分析
當(dāng)今,隨著網(wǎng)絡(luò)購物的愈演愈烈,越來越多的大學(xué)生加入網(wǎng)購陣營,校園快遞也飛速發(fā)展起來,相關(guān)的快遞代理點(diǎn)或加盟店為校園內(nèi)師生收發(fā)快遞提供了極大便利。但目前許多快遞企業(yè)的運(yùn)營存在著許多問題,無秩序競(jìng)爭、低質(zhì)的快遞服務(wù)等問題仍不能讓師生滿意。
2.行業(yè)分析
快速發(fā)展的生活節(jié)奏,網(wǎng)絡(luò)購物更是學(xué)生黨的日常必須,以致促使大學(xué)園區(qū)快遞的行業(yè)出現(xiàn)許多的問題。武職大學(xué)及快遞點(diǎn)有三處,東區(qū)菜鳥驛站,鼎力網(wǎng)吧,西區(qū)菜鳥驛站。每個(gè)快遞點(diǎn)都相隔較遠(yuǎn),有些學(xué)生們離部分快遞點(diǎn)比較遠(yuǎn),比如說,住在西區(qū)的學(xué)生要去東區(qū)拿快遞,至少要來回要花費(fèi)半個(gè)鐘左右,同樣的,在西區(qū)的學(xué)生要去網(wǎng)吧拿圓通快遞,也要花費(fèi)較長的時(shí)間。另外,拿快遞的時(shí)間比較有限,許多學(xué)生都會(huì)遇到錯(cuò)過取快遞的問題,加上網(wǎng)購等快遞商不固定,同學(xué)們拿取快遞很麻煩,尤其在下雨天或者天氣狀況極其差的情況下,快遞成為了學(xué)生.日常生活中有待解決的問題。
二、商業(yè)模式介紹
1.項(xiàng)目產(chǎn)品與服務(wù)
根據(jù)之前的'環(huán)境分析和項(xiàng)目調(diào)研,我們充分了解了競(jìng)爭對(duì)手,即校園網(wǎng)點(diǎn)的送貨服務(wù),以及對(duì)武職大學(xué)平時(shí)購物之后取件的了解,制定了總體戰(zhàn)略。校園代拿快遞經(jīng)營的主要范圍是校園內(nèi)所有的快遞網(wǎng)點(diǎn),以及校門口的代拿。所以根據(jù)這兩點(diǎn),我們的快遞代拿人員的設(shè)置就要考慮時(shí)間和區(qū)域兩個(gè)問題。
(1)人員區(qū)域劃分
校園快遞網(wǎng)點(diǎn)比較分散,都不是靠近宿舍區(qū),那么我們的人員招募必須要落實(shí)到各個(gè)宿舍區(qū),同時(shí)男女生都要招收,這樣便于自由進(jìn)出宿舍。在各個(gè)宿舍區(qū)分配人員,這樣便于第一時(shí)間將快遞送到學(xué)生住處。
(2)人員時(shí)間分配
由于我們平時(shí)有課程安排,所以我們需要他們把要取的件提前告訴我們,這樣我們?cè)诮拥娇蛻粲唵魏螅谝粫r(shí)間確定哪個(gè)區(qū)域,哪個(gè)代拿人員有時(shí)間送件,確保及時(shí)送件。
(3)送件價(jià)格定位
根據(jù)送件的路程遠(yuǎn)近,物件的重量進(jìn)行定價(jià)。
(4)確立支付方式
在完成送件之后,客戶可以在線支付,也可以詵擇貨到付款
三、項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)控制
在整個(gè)策劃方案的執(zhí)行過程中,不能避免由于風(fēng)險(xiǎn)而產(chǎn)生的執(zhí)行難題而導(dǎo)致策劃的運(yùn)行困難,因此,針對(duì)可能發(fā)生的問題進(jìn)行了備選方案的設(shè)計(jì),以保證及時(shí)解決執(zhí)行過程中相應(yīng)的難題。策劃執(zhí)行的風(fēng)險(xiǎn)主要有以下:
快遞服務(wù)操作流程不熟悉的風(fēng)險(xiǎn),由于代拿快遞沒有從事物流工作方面的人員,因此對(duì)物流服務(wù)的操作流程不熟悉,因此,可能會(huì)在快遞的流程方面出現(xiàn)紕漏,發(fā)生貨損、丟件的情況
四、結(jié)束語
校園代拿秩序是其必須規(guī)范的?爝f制度提高快遞服務(wù)質(zhì)量是必要的,甚至有必要提出新的校園快遞模式。對(duì)于校園代拿發(fā)展我們還需要不斷的改進(jìn),運(yùn)用科學(xué)來管理規(guī)范業(yè)務(wù)流程是我們快遞代拿不斷發(fā)展的保障,未來的校園,快遞需要沿著綜合化、規(guī);、網(wǎng)絡(luò)化、現(xiàn)代化的方向.發(fā)展,擴(kuò)大營業(yè)規(guī)模、擴(kuò)展服務(wù)種類,為最終快遞代拿整合優(yōu)化打下良好的基礎(chǔ)。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 4
一、創(chuàng)業(yè)背景
我國經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的今天,市場(chǎng)日趨完善,商品日漸豐富,不論是生產(chǎn)性企業(yè),還是商業(yè),只要把握好了物流這一環(huán)節(jié)就等于掌握了通向全身的命脈。物流競(jìng)爭激烈,電子信息時(shí)代,信息發(fā)達(dá),各地的市場(chǎng)的競(jìng)爭就是時(shí)間的競(jìng)爭,是時(shí)間要求我們以先進(jìn)的技術(shù)和最快的速度完成我們客戶所需要的服務(wù)。依靠先進(jìn)的技術(shù)去獲取廣闊的市場(chǎng)。
整個(gè)長江沿岸經(jīng)濟(jì)發(fā)展為物流的發(fā)展提供一個(gè)廣闊的空間,我們正是抓住了九江處于中心地區(qū),交通樞紐城市,良好的交通業(yè)基礎(chǔ)和地理環(huán)境為依靠,優(yōu)惠的創(chuàng)業(yè)政策為后盾,使我們的創(chuàng)業(yè)有了以很好的'平臺(tái)。
二、公司的創(chuàng)立
利達(dá)物流公司致力于整合地區(qū)物流資源,公司設(shè)在交通樞紐城市-九江,是面向周邊地區(qū)的地區(qū)性物流公司,主要業(yè)務(wù):包含物流的基本業(yè)務(wù)物流網(wǎng)絡(luò)技術(shù)服務(wù),咨詢,公司物流策劃,并積極發(fā)展電子商務(wù)物流,并承擔(dān)運(yùn)輸、保管(即倉儲(chǔ))代加工、包裝及配送等業(yè)務(wù)。
三、公司的發(fā)展規(guī)劃
第一年,公司成立,物流技術(shù)網(wǎng)絡(luò)信息平臺(tái)的建設(shè),辦公場(chǎng)所,完成業(yè)務(wù)流程設(shè)計(jì),建立倉儲(chǔ),在九江地區(qū)建成最初的業(yè)務(wù)關(guān)系網(wǎng)絡(luò),并試著向周邊地區(qū)發(fā)展。
第二年開始,將與周邊地區(qū)公司合作,共建區(qū)域性物流網(wǎng)絡(luò)。建成全國領(lǐng)先的的物流網(wǎng)絡(luò)管理技術(shù),積極開發(fā)先進(jìn)的促進(jìn)物流發(fā)展的網(wǎng)絡(luò)技術(shù),逐步與國內(nèi)外的企業(yè)聯(lián)系業(yè)務(wù),成為其在長江沿岸地區(qū)的物流服務(wù)提供商。
第三年的發(fā)展,我們將與各地的大型物流企業(yè)和廠商合作,進(jìn)一步促進(jìn)全國各地與地區(qū)的貿(mào)易物流。我們對(duì)于不同類的物流企業(yè)和廠商將根據(jù)顧客的要求設(shè)計(jì)不同的物流方案,以客戶為中心,切實(shí)為客戶提供最優(yōu)質(zhì)的物流服務(wù)。做到先進(jìn)、高校、費(fèi)低廉、合理,更大程度上實(shí)現(xiàn)物流全程的合理化。從而為客戶減少物流總成本。并積極發(fā)倉儲(chǔ)和配送業(yè)務(wù)當(dāng),發(fā)展到一定時(shí)期,我們可以利用設(shè)在各地的物流中心為當(dāng)?shù)仄髽I(yè)、零售店提供配送、代加工、包裝等業(yè)務(wù)。我們的倉庫將用最經(jīng)濟(jì)的辦法實(shí)現(xiàn)儲(chǔ)存的功能即儲(chǔ)存合理化。公司業(yè)務(wù)范圍將覆蓋長江沿岸地區(qū)。
長期計(jì)劃,將公司發(fā)展為長江沿岸地區(qū)最具實(shí)力的,業(yè)務(wù)覆蓋全國,涉及海外業(yè)務(wù),技術(shù)先進(jìn),設(shè)施齊備的物流公司。
四、公司的組成及管理
公司創(chuàng)建人員學(xué)生,計(jì)算機(jī)技術(shù)人員,社會(huì)物流管理人員,我們將聘請(qǐng)佳吉物流的高級(jí)顧問李小林為公司物流網(wǎng)絡(luò)技術(shù)顧問,并且與從事物流多年的吉吉物流公司的CEO胡發(fā)云進(jìn)行合作。
公司將招聘一些物流技術(shù)人員,有電子商務(wù)平臺(tái)開發(fā)經(jīng)驗(yàn)的計(jì)算機(jī)人員和有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)的人員,來組建最初的公司。
我們將以技術(shù)誠信為本,本著“發(fā)展靠技術(shù),合作靠真誠”的服務(wù)理念,創(chuàng)造人性化服務(wù)的物流企業(yè),以提高員工素質(zhì),增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)理念為企業(yè)生存之根本,創(chuàng)造一流的服務(wù),一流的企業(yè)。
五、公司的服務(wù)理念
服務(wù)宗旨是:更實(shí)用,更高效,更完善,一流服務(wù)。我們的目標(biāo)是將公司建設(shè)成為,以九江市為中心方圓1500公里范圍內(nèi)綜合性大物流公司。公司經(jīng)營范圍物流技術(shù)服務(wù)、物流質(zhì)詢,電子商務(wù)物流,國內(nèi)外物流中介,運(yùn)輸服務(wù)、包裝物流的綜合性物流公司。
六、發(fā)展模式
發(fā)展模式我們?cè)谶@些地區(qū)最先建立自己的工作室,主要以先進(jìn)的物流網(wǎng)絡(luò)技術(shù)服務(wù)物流公司為主,等企業(yè)發(fā)展起來再進(jìn)一步建設(shè)、租賃、收購、兼并等方式取得部分倉庫的經(jīng)營權(quán),通過增設(shè)新設(shè)施,改造原有設(shè)施等方式,使這些原始倉庫變成我們?cè)O(shè)施完善的配送中心,形成綜合性的物流公司。通過對(duì)客戶的企業(yè)的發(fā)展矛盾,與技術(shù)的瓶頸的了解,制定合理先進(jìn)的優(yōu)物流配送線路,提高物流配送效率,完善企業(yè)資源策劃,以滿足我們各類客戶的服務(wù)要求。
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一、項(xiàng)目簡介
背景:
我國近些年物流業(yè)發(fā)展迅速,形成了一些著名的有實(shí)力的物流公司,如中鐵快運(yùn),中遠(yuǎn)集團(tuán),中外運(yùn)集團(tuán)和中儲(chǔ)集團(tuán)等。著名生產(chǎn)性企業(yè)海爾開始介入物流行業(yè)。專業(yè)化的第三方物流公司發(fā)展迅速,物流配送社會(huì)化,專業(yè)化日益明顯。
據(jù)統(tǒng)計(jì),全國有超過750萬戶小微物流公司,3000多萬在冊(cè)貨車司機(jī),但是依據(jù)交通部運(yùn)輸司數(shù)據(jù)顯示,車輛有效利用率不足50%,我國物流效率明顯低于其他國家。
沿海大城市群的區(qū)域性物流圈格局正在形成,北京,深圳,廣州,上海等地區(qū)都在勾畫區(qū)域性物流圈。深圳市規(guī)劃建設(shè)了以國際物流為導(dǎo)向的六大物流園區(qū)。廣州市正在啟動(dòng)建設(shè)四大物流中心。上海市把物流作為產(chǎn)業(yè)替代、結(jié)構(gòu)升級(jí)的新興產(chǎn)業(yè),正建設(shè)集國際、區(qū)域和市域三個(gè)層面并舉的綜合物流基地。北京市把物流業(yè)發(fā)展作為提升北京經(jīng)濟(jì)輻射聚集能力的重點(diǎn)戰(zhàn)略。
前景:
我國政策正在大力扶持物流企業(yè),畢竟物流企業(yè)能不斷提高我國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平。從近年來我國發(fā)布的一系列物流政策來看,對(duì)物流行業(yè)已經(jīng)越來越關(guān)注:明確對(duì)物流企業(yè)實(shí)施幫扶,為其施行相關(guān)的政策,從布局、業(yè)務(wù)、運(yùn)輸以及設(shè)施設(shè)備技術(shù)等方面加大支持。物流業(yè)在近年來受到了極大關(guān)注,整個(gè)行業(yè)將迎來春天。
二、公司簡介
公司成立將作為第三方物流公司,致力于整合地區(qū)的物流資源,使地方的有利條件充分發(fā)揮,形成局部完整的物流系統(tǒng)。
目前所選的地區(qū)為xxx市到全國。為城鎮(zhèn)間的物流配送,雇傭3-4名工人,一間倉庫。
三、服務(wù)形式
服務(wù)形式:主要業(yè)務(wù)包含物流的基本業(yè)務(wù)即運(yùn)輸、保管(即倉儲(chǔ))代加工、包裝及配送。
服務(wù)優(yōu)勢(shì):綜合利用資源,減少資源浪費(fèi),取代“各自為戰(zhàn)”的現(xiàn)有局面。
四、市場(chǎng)定位
物流市場(chǎng)的宏觀分析:
自改革開放以來,中國的經(jīng)濟(jì)有了飛速的發(fā)展,直接推動(dòng)了物流行業(yè)的崛起,而目前最受歡迎的物流方式還是汽運(yùn),由于其方便快捷,在物流的行業(yè)中占據(jù)了主流地位。
城市的發(fā)展最為迅速,城市間的物流行業(yè)發(fā)展規(guī)模大,經(jīng)濟(jì)利益廣闊。
全國的.交通的改善為物流行業(yè)提供了不可或缺的有利因素。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)的發(fā)展較慢,目前物公司并無太多涉足,只有部分小型的公司在這個(gè)部分運(yùn)作。可以說是前景廣闊。
五、公司組織與人力資源
公司成立之初采用樹型結(jié)構(gòu)與橫向工作相結(jié)合,建立完善的部門,依靠項(xiàng)目經(jīng)理與各個(gè)部門通力合作,完成我們的服務(wù)。各級(jí)管理人員形成一個(gè)團(tuán)隊(duì),明確職責(zé),各盡其能。建立有效的激勵(lì)機(jī)制,為員工建立良好的工作環(huán)境。
我們相信“我為人人”的服務(wù)理念,物流的服務(wù)從實(shí)質(zhì)上將依然是為人服務(wù)。充分利用鄉(xiāng)鎮(zhèn)的人力資源優(yōu)勢(shì),利用較廉價(jià)的勞動(dòng)力。物流的本質(zhì)是需求,只要有人的地方就有需求,物流行業(yè)市場(chǎng)前景廣闊,不管是物流管理者還是貨運(yùn)司機(jī),抑或是搬運(yùn)工等等,物流行業(yè)發(fā)展前景可大可小,可寬可窄,作為一名物流人,只要方向正確,只要有向前的決心,就不愁無發(fā)展前景。
六、對(duì)于物流管理
整體來講,物流管理包括三個(gè)方面的內(nèi)容:
。1)對(duì)物流活動(dòng)諸要素的管理,包括運(yùn)輸、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)的管理;
。2)對(duì)物流系統(tǒng)諸要素的管理,即對(duì)其中人、財(cái)、物、設(shè)備、方法和信息等六大要素的管理;
。3)對(duì)物流活動(dòng)中具體職能的管理,主要包括物流計(jì)劃、質(zhì)量、技術(shù)、經(jīng)濟(jì)等職能的管理等;ヂ(lián)網(wǎng)的沖擊給物流行業(yè)帶來了機(jī)遇也帶來了挑戰(zhàn),智慧物流理念、“互聯(lián)網(wǎng)+物流”模式等等紛紛出現(xiàn)在物流視野中,其核心的觀念是整合、智能。
七、風(fēng)險(xiǎn)分析及對(duì)策
我們已經(jīng)認(rèn)識(shí)到,機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。我們將全面分析公司所面臨的風(fēng)險(xiǎn),制定出行之有效的對(duì)策,使公司走上可持續(xù)發(fā)展的道路,充分考慮市場(chǎng)準(zhǔn)入及退出的細(xì)則,保證投資商得到應(yīng)有的收益。
八、財(cái)務(wù)分析
(1)公司將享受xx市特殊的三年免稅政策。
(2)公司總投資20萬,前三年平均資產(chǎn)回報(bào)率達(dá)到68%,四年內(nèi)將收回全部投資。
。3)我們將根據(jù)市場(chǎng)的變化及周邊地區(qū)客戶的情況,及時(shí)調(diào)整財(cái)務(wù)指標(biāo),制定切合實(shí)際的預(yù)算方案。
。4)建立財(cái)務(wù)審核及監(jiān)督體系,確保資產(chǎn)的不流失,實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)系統(tǒng)電算化,完善基本財(cái)務(wù)制度。
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一、項(xiàng)目描述
1、市場(chǎng)背景
今天的中國經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,市場(chǎng)日趨完善,只要把握好了物流這一環(huán)節(jié)就等于掌握了通向全身的命脈。電子信息時(shí)代,信息發(fā)達(dá),各地的市場(chǎng)的競(jìng)爭就是時(shí)間的競(jìng)爭,是時(shí)間要求我們以最快的速度完成我們客戶所需要的服務(wù)。整個(gè)湖南省的經(jīng)濟(jì)發(fā)展為物流的發(fā)展提供一個(gè)廣闊的空間,使我們的創(chuàng)業(yè)有了以很好的平臺(tái)。我們將目標(biāo)選定在一個(gè)具有開發(fā)潛力市場(chǎng)——湖南地區(qū),選擇一個(gè)具有良好的基礎(chǔ)設(shè)施的城市—岳陽,依靠當(dāng)?shù)貎?yōu)惠的政策,一切從零開始,憑借我們的能力,依靠我們自己的技術(shù)去發(fā)展該地區(qū)的物流產(chǎn)業(yè),進(jìn)而聯(lián)合國內(nèi)市場(chǎng),進(jìn)軍國際市場(chǎng)。
2、公司介紹
名稱:信息物流有限責(zé)任公司
服務(wù)宗旨:更便捷,更安全,更準(zhǔn)時(shí)的物流服務(wù)。
公司將是該地區(qū)的一家現(xiàn)代化綜合服務(wù)型的專業(yè)第三方物流公司。公司致力于整合地區(qū)的物流資源優(yōu)勢(shì),使地方的有利條件充分發(fā)揮,形成完備的物流系統(tǒng),為地方的經(jīng)濟(jì)建設(shè)提供可靠的保障以及有力的支持。公司將在一到三年內(nèi)對(duì)湖南地區(qū)性的物力資源進(jìn)行整合,形成以湖南省內(nèi)各市(長沙、株洲、湘潭、衡陽、郴州、永州、懷化、常德、益陽、張家界等)交界處的服務(wù)一流、設(shè)備完備、技術(shù)先進(jìn)、管理到位的地區(qū)性的物流公司。
二、公司經(jīng)營與管理
1、經(jīng)營范圍:以湖南省各地區(qū)為主要經(jīng)營地區(qū)。
2、核心服務(wù):通過免費(fèi)客服電話、網(wǎng)絡(luò)、傳真等快捷方式進(jìn)行一站式、直銷式的第三方物流服務(wù)。主要業(yè)務(wù)包含物流的基本業(yè)務(wù)即運(yùn)輸、保管(即倉儲(chǔ))代加工、包裝及配送。
3、服務(wù)優(yōu)勢(shì):綜合利用資源,減少資源浪費(fèi),取代“各自為戰(zhàn)”的現(xiàn)有局面。
4、經(jīng)營理念:以誠為本、以信為譽(yù)的原則,業(yè)務(wù)處理快速、送貨及時(shí)、到達(dá)準(zhǔn)確、服務(wù)熱情,從戰(zhàn)略的高度去規(guī)劃和經(jīng)營物流,滿足客戶及市場(chǎng)的需要,引導(dǎo)市場(chǎng)潮流,用電子信息業(yè)去改造物流業(yè)。
5、經(jīng)營模式:物流的成本已經(jīng)不再是客戶選擇物流服務(wù)的唯一標(biāo)準(zhǔn),我們更多的是注重物流服務(wù)的質(zhì)量。
三、時(shí)間目標(biāo)
短期目標(biāo)
第一年,公司成立,建立倉儲(chǔ)、辦公場(chǎng)所,完成業(yè)務(wù)流程設(shè)計(jì),信息平臺(tái)的建設(shè),在岳陽地區(qū)建成最初的業(yè)務(wù)關(guān)系網(wǎng)絡(luò),并試著向周邊地區(qū)發(fā)展。
中期目標(biāo)
第二年開始,將與周邊地區(qū)公司合作,共建區(qū)域性物流網(wǎng)絡(luò)。逐步與國內(nèi)外的企業(yè)聯(lián)系業(yè)務(wù),成為其在湖南省地區(qū)的物流服務(wù)提供商。
長期目標(biāo)
長期計(jì)劃,將公司發(fā)展為湖南地區(qū)最具實(shí)力的,業(yè)務(wù)覆蓋全國,涉及海外業(yè)務(wù),技術(shù)設(shè)施齊備的物流公司。
四、財(cái)務(wù)計(jì)劃
。ㄒ唬┤谫Y計(jì)劃
項(xiàng)目所需資金可分為兩個(gè)部分:項(xiàng)目初期的啟動(dòng)資金和后期的擴(kuò)展資金。
1、項(xiàng)目初期的啟動(dòng)資金
進(jìn)行融資分三種方式:合伙人入股、租賃融資、銀行貸款
1)合伙人入股
由項(xiàng)目的創(chuàng)立人共同出資,按照出資的額度不同享有不同的權(quán)利和義務(wù)。這是最簡便的籌資方式,同時(shí)因企業(yè)最初的經(jīng)營者由項(xiàng)目創(chuàng)立人構(gòu)成,組織合伙公司可以最大限度的激發(fā)經(jīng)營者的責(zé)任感和事業(yè)心。
2)租賃融資
公司所需的倉庫、集裝箱通過租賃的方式獲取,每年支付一定的租金。由于企業(yè)處于初創(chuàng)階段,公司的資金有限,可以通過租賃的方式能夠降低公司的成本。
3)銀行貸款
通過付出一定的利息獲得項(xiàng)目啟動(dòng)所需的資金。
2、項(xiàng)目中期的擴(kuò)展資金:
1)通過四年規(guī)范的經(jīng)營和良好的業(yè)績公司進(jìn)行上市,通過股票進(jìn)行二次融資,為公司的規(guī)模擴(kuò)張?zhí)峁┍U稀?/p>
2)通過四年規(guī)范的經(jīng)營和良好的業(yè)績吸引國際基金的'投資。
五、風(fēng)險(xiǎn)控制
。ㄒ唬┴(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)
1、資金的不足
解決措施:加強(qiáng)對(duì)財(cái)務(wù)的管理,加強(qiáng)與合作伙伴的合作關(guān)系,爭取創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策,同時(shí)吸引更多的會(huì)員和投資者的加入。
2、盈利的不足
解決措施:建立風(fēng)險(xiǎn)儲(chǔ)蓄金,減少前期固定資產(chǎn)支出;轉(zhuǎn)變策略,在營銷方面,服務(wù)方面努力創(chuàng)新,在保證原有顧客群的基礎(chǔ)上爭取爭取的顧客,增加更多的選擇方案,爭取更多的市場(chǎng)。
(二)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
1、顧客數(shù)量的不足,顧客流失
解決措施:加大宣傳力度,提高服務(wù)質(zhì)量;穩(wěn)定、增加核心顧客數(shù)量,并且推出相應(yīng)的優(yōu)惠措施。
2、宣傳效果不明顯
解決措施:做好前期市場(chǎng)調(diào)研,整合營銷傳播,利用網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)勢(shì)將宣傳的力度擴(kuò)大。
(三)管理風(fēng)險(xiǎn)
1、市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)不足,有可能出現(xiàn)管理漏洞,造成資金流失
解決措施:聘請(qǐng)專家作為我們的營銷,管理顧問,提高管理和銷售人員的專業(yè)素養(yǎng)和市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)。
2、員工的素質(zhì)能力不足,會(huì)出現(xiàn)很多的漏洞
解決措施:首先從培訓(xùn)人員身上查找原因,提高培訓(xùn)能力,加大培訓(xùn)力度。其次,可以提出一些政策加強(qiáng)員工的積極性。
(四)法律風(fēng)險(xiǎn)
依法經(jīng)營是本公司所有工作人員必須遵循的制度。咨詢法律顧問有關(guān)企業(yè)成立的相關(guān)法律事項(xiàng),嚴(yán)格按照法律程序成立和經(jīng)營。當(dāng)公司經(jīng)營到一定規(guī)模進(jìn)行增資擴(kuò)股時(shí),交由法律顧問進(jìn)行評(píng)估。
公司聘請(qǐng)法律顧問就經(jīng)營方面所發(fā)現(xiàn)的法律問題,財(cái)務(wù)規(guī)章建設(shè)等進(jìn)行咨詢。企業(yè)的組建包括文件的起草和法律手續(xù)的辦理及跨省開辦工商企業(yè)組織的條件,提供產(chǎn)權(quán)咨詢意見和代辦手續(xù)等;向金融機(jī)構(gòu)借貸、發(fā)行債券籌措資金,不動(dòng)產(chǎn)租賃、抵押等事項(xiàng)進(jìn)行法律咨詢。企業(yè)嚴(yán)格按照《公司法》、《稅法》要求依法納稅,決不偷稅,漏稅,逃稅、騙稅。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 7
一、創(chuàng)業(yè)配景
我國經(jīng)濟(jì)飛速成長的本日,市場(chǎng)日趨完美,商品日漸富厚,豈論是出產(chǎn)性企業(yè),照舊貿(mào)易,只要掌握好了物流這一環(huán)節(jié)就便是把握了通向滿身的命根子。電子信息期間,信息發(fā)家,各地的市場(chǎng)的競(jìng)爭就是時(shí)刻的競(jìng)爭,是時(shí)刻要求我們以最快的速率完成我們客戶所必要的處事。
整個(gè)蘇北和魯南的'經(jīng)濟(jì)成長為物流的成長提供一個(gè)遼闊的空間,我們正是抓住了新沂地域,新興的交通關(guān)節(jié)都市,精采的工農(nóng)業(yè)基本為依賴,優(yōu)惠的`創(chuàng)頤魅政策為后援,使我們的創(chuàng)業(yè)有了以很好的平臺(tái)。
二、公司的創(chuàng)建
華夏物流公司致力于整合地域物流資源,公司設(shè)在新興交通關(guān)節(jié)都市---新沂,是面向周邊地域的地域性物流公司,首要營業(yè):對(duì)產(chǎn)物運(yùn)輸、保管(即倉儲(chǔ))代加工、包裝及配送。公司采納有限責(zé)任公司的組織情勢(shì),公司的權(quán)益由投資商全部。
三、公司的成長籌劃
第一年,公司創(chuàng)立,成立倉儲(chǔ)、辦公場(chǎng)合,完成營業(yè)流程計(jì)劃,信息平臺(tái)的建樹,在新沂地域建成最初的營業(yè)相關(guān)收集,并試著向周邊地域成長。
第二年開始,將與周邊地域公司相助,共建地區(qū)性物流收集。慢慢與海表里的企業(yè)接洽營業(yè),成為其在魯南蘇北地域的物流處事提供商。
恒久打算,將公司成長為華夏地域最具氣力的,營業(yè)包圍世界,涉及外洋營業(yè),技能辦法齊全的物流公司。
四、公司的構(gòu)成及打點(diǎn)
公司建設(shè)職員為本院的四名門生,別離是電子商務(wù)專業(yè),財(cái)會(huì)專業(yè)。我們將禮聘周玉泉先生為公司物流技能參謀,原新沂鐵路貨運(yùn)主任郭景民老師為營業(yè)成長參謀。
公司將雇用一些物流技強(qiáng)職員,有電子商務(wù)平臺(tái)開拓履歷的計(jì)較機(jī)職員和有相干事變履歷的職員,來組建最初的公司。
我們將以工錢本,本著“我為大家,人工錢我”的處事理念,締造人道化處事的物流企業(yè),以進(jìn)步員工素質(zhì),加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)理念為企業(yè)保留之基礎(chǔ),締造一流的處事,一流的企業(yè)。
五、公司的處事理念
我們的處事宗旨是:更便捷,更安詳,更準(zhǔn)時(shí)的物流處事。我們的方針是將公司建樹成為,以新沂市為中心周遭150公里范疇內(nèi)較大物流公司。公司策劃范疇海表里物流中介,運(yùn)輸處事、電子物流、打點(diǎn)處事、包裝物流的綜合性物流公司。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 8
一、策劃書摘要
本公司以提供服務(wù)經(jīng)營方式。主要的業(yè)務(wù)有商品的包裝、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸、配送和快遞。根據(jù)市場(chǎng)情況,這個(gè)時(shí)代物流行業(yè)風(fēng)行世界,我國大力發(fā)展西北更為物流行業(yè)提供了廣闊的發(fā)展前景。同時(shí)網(wǎng)上購物的興起是快遞擁有了無限的潛力。行情分析:中國的物流行業(yè)剛興起不久,但物流卻成為中國發(fā)展的重要環(huán)節(jié),具有的提升空間無法想象。在企業(yè)相當(dāng)成熟的現(xiàn)代,后勤工作的重要性日益突出,物理行業(yè)就顯得尤為重要。
另外物流的經(jīng)營方式也面向新時(shí)代,全面的運(yùn)作流程,合理的管理規(guī)劃。在營銷方面是以滿足客戶、方便人民為主,以良好的服務(wù)、合理的價(jià)格、流暢的運(yùn)作來營銷。本公司以融資80萬元,年支出81.76萬元,年收入109.46萬元,盈利率為33.88%的業(yè)績面世。相信本公司能在新時(shí)代成為一個(gè)大型跨國公司。我們的專業(yè)知識(shí)和對(duì)行業(yè)十足的熱情來創(chuàng)造奇跡。
二、業(yè)務(wù)服務(wù)
1. 本公司擁有物流公司應(yīng)具備的所有程序服務(wù),設(shè)有專門的客服接待有問題的客戶咨詢。
2.針對(duì)全國快遞不快的問題,我們通過和網(wǎng)商,以及其他快遞公司合作,解決此問題,使其速度加快。
3.還有不稱重、收費(fèi)不合理的現(xiàn)象,以及開發(fā)不合理的票據(jù)的問題。 在本公司的管理之下不會(huì)發(fā)生,讓客戶發(fā)放心、及時(shí)的得到所需物品。
三、市場(chǎng)
1.自從2008年后,中國物資進(jìn)口和輸出大大增多,同時(shí)也使國內(nèi)物流風(fēng)行,為物流良好的發(fā)展市場(chǎng)打下了前提。
2.中國正處在發(fā)展初期,城市的建設(shè)和社會(huì)的建設(shè)為物流的發(fā)展提供了很好的背景。
3.西北本來就能源眾多,急需發(fā)展運(yùn)輸業(yè),隨著國家大力發(fā)展西北的發(fā)起,西北的物流也更將欣欣向榮,使我們?cè)谖鞅钡陌l(fā)展更加潛力無限。
4.網(wǎng)上購物的崛起,使得快遞成為物流行業(yè)中不亞于運(yùn)輸?shù)牡诙笫袌?chǎng),使物流行業(yè)前途一片光明。
5.恰恰在此時(shí),中國快遞業(yè)成為繼日本、美國之后的世界第三,為物流行業(yè)提供了廣闊的發(fā)展市場(chǎng)。
因此在中國,特別是在中國的西北發(fā)展物流是一個(gè)最好的選擇,近十五年的中國必將因物流行業(yè)的興起而更加昌盛,物流也必將因中國的昌盛而爆發(fā)無限潛力,我們的物流公司也必將順應(yīng)時(shí)代的趨勢(shì)茁壯成長,成為大西北,乃至中國,甚至是全世界的一顆閃亮之星。
四、組織管理
本公司采取有限公司制和經(jīng)理負(fù)責(zé)制。設(shè)總經(jīng)理是物流管理專業(yè)型,具備專業(yè)技能和管理、領(lǐng)導(dǎo)能力,并具有數(shù)年管理經(jīng)驗(yàn)。有主管一名 ,具有很強(qiáng)管理能力和專業(yè)技能,負(fù)責(zé)本公司的人員管理調(diào)配。本公司有 操作和做客服的人員四名,負(fù)責(zé)公司宣傳、聯(lián)系客戶,具備專業(yè)知識(shí)和工作經(jīng)驗(yàn)。有員工十名,根據(jù)要求做包裝和裝卸工作 。本公司設(shè)財(cái)務(wù)人員一名,負(fù)責(zé)本功能公司出納計(jì)算和預(yù)算事務(wù)。全體職員協(xié)同合作,以總經(jīng)理為中心,各司其職,做好每一項(xiàng)工作,使公司蓬勃發(fā)展, 取得輝煌成就。
五、營銷策略
因營銷的出發(fā)點(diǎn)是為了滿足客戶的需要,因此,這也是保持并提高市場(chǎng)占有率的關(guān)鍵所在。
我選擇的營銷策略是廣告營銷策略,以下我將從四個(gè)方面來闡述我的策略:
1. 產(chǎn)品策略
首先我們所提供的產(chǎn)品是服務(wù),因此我們公司所選定的'目標(biāo)主要是一些物流需求量大的商業(yè)公司以及交通公司,集中在目標(biāo)身上打廣告,這樣可以減少一些成本,減少不必要的浪費(fèi)。
其次,我們以實(shí)現(xiàn)顧客滿意為企業(yè)追求,提供的是全程物流,包括從供應(yīng)商到制造商、經(jīng)銷商,直到最終客戶的全部過程;我們的服務(wù)更注重效率;我們所建立的服務(wù)供應(yīng)體系是以信息為中心滿足市場(chǎng)的實(shí)際需要。
2.價(jià)格策略
我們選擇以恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)輸方式,以最低的成本將貨物及時(shí)送到目的地。在交通環(huán)節(jié)減少成本,從而以低價(jià)、安全、快速為優(yōu)勢(shì)吸引顧客。
存儲(chǔ)貨物方面,通過包裝貨物來使貨物升值,從而提高顧客對(duì)我們公司的選擇幾率,以適應(yīng)時(shí)代潮流為優(yōu)勢(shì),吸引顧客。
在裝卸搬運(yùn)、流通加工、配送等方面以全方位化運(yùn)行。以多元化為格局,直接的短渠道為主,附之以多營銷渠道,從而提高效率,使顧客接受與之相符的價(jià)格。
3.促銷策略
我們通過做些示范等提供給顧客信息情況,及時(shí)引導(dǎo)顧客的選擇,擴(kuò)大服務(wù)需求,突出我們公司服務(wù)的全程性,高效率,從而建立服務(wù)形象,以推式策略為主,輔之以拉式策略,來維持市場(chǎng)份額。
六、經(jīng)營計(jì)劃
1.經(jīng)營設(shè)備
本公司初期需要用以儲(chǔ)存不同的貨物三間倉庫,兩間50平方米的工作室。
2. 經(jīng)營運(yùn)作
本公司主要將貨物的運(yùn)輸,以及包裝、倉儲(chǔ)等程序相協(xié)調(diào)運(yùn)行。
以滿足客戶需求為經(jīng)營要求,分為以下幾個(gè)方面:
。1)將貨物運(yùn)送至客戶所要求的目的地。
(2)與商家合作發(fā)展快遞業(yè)務(wù),在初期與郵局合作。等公司發(fā)展的有了一定的基礎(chǔ),再獨(dú)立經(jīng)營。
(3)將客戶需要包裝加工的貨物進(jìn)行流水作業(yè)。
(4)將客戶需要儲(chǔ)存的貨物進(jìn)行儲(chǔ)存,同時(shí)收購一些具有市場(chǎng)潛力的商品進(jìn)行儲(chǔ)存,等到有利時(shí)機(jī)進(jìn)行出售,為公司賺取一定的資金。
。5)管理者與員工相互配合,共同經(jīng)營公司。
3. 人力資源的安排
總經(jīng)理1名,客服人員2名,財(cái)務(wù)人員1名,主管1名,推銷人員2名,包裝工2名,裝卸工6名,后勤人員2名。
七、融資說明
1.四位合作者沒人創(chuàng)業(yè)貸款5萬,總計(jì)20萬;
2.大學(xué)所在班級(jí)以整體形式投資50萬;
3.四位合作者沒人想家里尋求資助2.5萬元,總計(jì)10萬元;
三項(xiàng)融資總計(jì)80萬元,以此作為公司成立之初的起始資金。
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一、公司簡介
1、名稱:
2、公司地址:
3、注冊(cè)資金:
二、公司經(jīng)營與管理
1、經(jīng)營范圍:以北京、天津、河北為主要經(jīng)營地區(qū)。
2、核心服務(wù):通過網(wǎng)絡(luò)、電話、傳真等快捷方式進(jìn)行一站式、直銷式第三方物流服務(wù)。
3、經(jīng)營模式:我們本著4個(gè)right:即把產(chǎn)品,在規(guī)定的時(shí)間,規(guī)定的地點(diǎn),以規(guī)定的數(shù)量,最低的損失,合適的價(jià)格給顧客提供服務(wù)。物流成本已不再是客戶選擇物流服務(wù)的惟一標(biāo)準(zhǔn),我們更多的是注重物流服務(wù)的質(zhì)量.我們具體的業(yè)務(wù)流程如下:
電子配送中心在接到顧客提出的業(yè)務(wù)內(nèi)容以后,如果不能達(dá)到顧客的要求,就婉言拒絕;能達(dá)到要求就迅速確認(rèn)訂單,并在2小時(shí)內(nèi)迅速完成路線,人員安排開始進(jìn)行業(yè)務(wù)。顧客在得到確認(rèn)訂單的同時(shí)將會(huì)得到一組帳號(hào),通過帳號(hào)客戶隨時(shí)可以進(jìn)入公司的網(wǎng)站或通過電話查詢貨物當(dāng)時(shí)所處的地點(diǎn)及貨物信息。貨物到達(dá)目的地,我們的工作人員和收貨人共同在業(yè)務(wù)單上簽字。
4、接發(fā)貨通知
顧客
電子配送中心
信息反饋
聯(lián)合經(jīng)營:由于我們?cè)趧?chuàng)業(yè)初期的經(jīng)營范圍集中在京、津、冀地區(qū),所以對(duì)于其它地區(qū)的業(yè)務(wù)和其它物流業(yè)務(wù)我們采取與其它物流企業(yè)聯(lián)合的方式。
三、市場(chǎng)分析
落后的物流嚴(yán)重的制約著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,企業(yè)對(duì)物流的粗放式管理和過多的物流程序重復(fù),無形之中大大的增加了企業(yè)的成本,降低了企業(yè)的競(jìng)爭力。所以,越來越多的企業(yè)清醒地認(rèn)識(shí)到物流的重要性。一些規(guī)模大,資金雄厚的大公司已經(jīng)通過建立或整合自己的物流系統(tǒng)來提高企業(yè)的競(jìng)爭力。但大多的中小企業(yè),由于規(guī)模小,資金相對(duì)薄弱,沒有能力建立自身完整的物流系統(tǒng),這時(shí)第三方物流是他們的最好選擇。
環(huán)渤海地區(qū)是繼珠三角,長三角之后中國又一個(gè)經(jīng)濟(jì)地帶。環(huán)渤海地區(qū)以北京,天津?yàn)楹诵某鞘,近幾年的發(fā)展迅速,特別是08年北京奧運(yùn)會(huì)的臨近,更加刺激了地區(qū)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。經(jīng)濟(jì)的繁榮必定會(huì)引起物資的大量流通,所以環(huán)渤海地區(qū)是一個(gè)很大的物流市場(chǎng)。根據(jù)天津海關(guān)統(tǒng)計(jì),今年上半年天津口岸外貿(mào)進(jìn)出口總值381.66億美元。前三位分別是:
天津
北京
河北
進(jìn)出口貿(mào)易總額
天津:183.44億美元
北京:62.60億美元
河北:49.98億美元
增漲率
天津:20.6%
北京:46.6%
河北:26.6%
現(xiàn)今,大多數(shù)中國的第三方物流公司大多都是以前的運(yùn)輸公司,配貨公司改名而成。物流設(shè)施落后,管理水平低下,服務(wù)態(tài)度差,并且現(xiàn)今物流公司競(jìng)爭并不是十分激烈。如果以先進(jìn)的物流設(shè)備,先進(jìn)物流管理理念,以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)將能確立行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)。
一些結(jié)構(gòu)性因素造成中國貨運(yùn)業(yè)極度分散。作為計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)物,許多制造商擁有自己的車隊(duì),利用率很低。供租用的卡車貨運(yùn)業(yè)仍原始落后,市場(chǎng)準(zhǔn)入的壁壘也很低。由于大多數(shù)貨運(yùn)商的規(guī)模太小,在中國只有20%的.運(yùn)輸貨車是集裝箱化的。這種低效率的另一面往往又是機(jī)遇。由于卡車的靈活性,在大多數(shù)成熟經(jīng)濟(jì)中,它仍然是制造商運(yùn)輸最終產(chǎn)品的首選方式。在美國,2000年卡車貨運(yùn)的市場(chǎng)份額已經(jīng)升至81.5%。中國可能會(huì)出現(xiàn)同樣的情況。由于中國已經(jīng)加入WTO外國公司被允許進(jìn)入批發(fā)零售業(yè),中國的物流市場(chǎng)需求會(huì)更加看好。隨著政府決定消除地方保護(hù)主義,哪個(gè)企業(yè)最能迅速滿足客戶對(duì)于集裝箱、過境運(yùn)輸、可靠的有保證的服務(wù)和增值服務(wù)等等,就將是最有可能脫穎而出成為行業(yè)的領(lǐng)先者。另外,環(huán)渤海地區(qū)地勢(shì)以平原為主,交通便利,路程相對(duì)較短(以天津?yàn)榘霃阶钸h(yuǎn)地方不超過500公里),特別相對(duì)高度發(fā)達(dá)的高速公路網(wǎng)絡(luò),為汽車的運(yùn)輸提供了極大的便利,這也使得汽車在運(yùn)輸速度方面超越了鐵路系統(tǒng)(考慮到鐵路方面管理落后,官僚作風(fēng)嚴(yán)重),相對(duì)于鐵路運(yùn)輸,具有快速,靈活,準(zhǔn)確的優(yōu)勢(shì)。所以此地適宜建立以汽車為主體的物流公司。
另外,環(huán)渤海地區(qū)的農(nóng)村也是一個(gè)很大的市場(chǎng),中央近年來加大了對(duì)農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)建設(shè),而此地區(qū)的農(nóng)村相對(duì)與全國來說比較富裕,經(jīng)濟(jì)發(fā)展較快,并且交通基礎(chǔ)設(shè)施比較好,伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,必將成為一個(gè)很大的物流市場(chǎng)。
四、行業(yè)競(jìng)爭結(jié)構(gòu)分析
行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭者
供應(yīng)商
顧客
潛在競(jìng)爭者
1、供應(yīng)商及買方的影響:由于企業(yè)都是以追求利潤最大化為第一目標(biāo),所以決定了供應(yīng)商及顧客討價(jià)還價(jià),將影響我們公司的利潤收入,但是我們與供應(yīng)商及客戶建立的是長期合作伙伴關(guān)系,我們制定了統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的價(jià)格體系,所以這方面對(duì)我們的影響是比較小的。
2、行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭者的影響:我們公司是以承擔(dān)其他企業(yè)物流業(yè)務(wù)來盈利的第三方物流公司,主要的競(jìng)爭對(duì)手是:
。1)中遠(yuǎn)、中海運(yùn)等國有大型物流集團(tuán)
優(yōu):資金雄厚,設(shè)備先進(jìn),系統(tǒng)完善
劣:主要是大型的物流經(jīng)營,針對(duì)性不強(qiáng),對(duì)市場(chǎng)的反映速度不靈敏,地區(qū)針對(duì)性不強(qiáng)。
(2)小型物流企業(yè)
優(yōu):有一定的客戶群,市場(chǎng)針對(duì)性強(qiáng)
劣:設(shè)備落后,管理落后,信息化程度不高,服務(wù)質(zhì)量低
3、潛在競(jìng)爭者:由于物流業(yè)是一個(gè)高回報(bào)的行業(yè),近年來發(fā)展迅速而且將持續(xù)快速發(fā)展,所以必將吸引大量資金的涌入,物流企業(yè)在未來幾年將大規(guī)模增長。所以市場(chǎng)面臨再次被瓜分,到時(shí)市場(chǎng)會(huì)對(duì)我們公司提出更高的要求
4、其它影響:
1)政策制度影響:政府將繼續(xù)大力推進(jìn)物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展,加大物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。交通運(yùn)輸、郵政、信息、商務(wù)等有關(guān)政府部門和一批地方政府制定了新的計(jì)劃和政策,促進(jìn)現(xiàn)代化物流的發(fā)展和建設(shè)。另外,加入WTO促進(jìn)了中國的經(jīng)濟(jì)增長,進(jìn)一步推動(dòng)物流的需求上升。對(duì)物流服務(wù)需求層次將提高,特別是對(duì)準(zhǔn)時(shí)化物流和精細(xì)物流需求大大增多。
2)合作伙伴的影響:我們將與其它物流企業(yè)聯(lián)合,利用我們的優(yōu)勢(shì)以底于他們費(fèi)用的價(jià)格二次或區(qū)域承包他們的業(yè)務(wù),并與一些物流結(jié)成戰(zhàn)略伙伴關(guān)系實(shí)現(xiàn)信息和資源的高度共享。合作就意味著競(jìng)爭對(duì)手的減少,而且還可以彌補(bǔ)我們公司的缺陷。這類的合作必定會(huì)有一個(gè)雙贏的結(jié)果,也能促進(jìn)中國物流業(yè)的合理競(jìng)爭和健康發(fā)展。
五、企業(yè)自身分析
1、優(yōu)勢(shì):
。1)市場(chǎng)上同類企業(yè)的空白,我們公司將直銷體系和個(gè)性化服務(wù)應(yīng)用與第三方物流產(chǎn)業(yè),是一個(gè)地區(qū)性、針對(duì)性極強(qiáng),依靠高度的信息化來經(jīng)營的小、精、專的新型物流公司。
。2)我們制定較低的市場(chǎng)價(jià)格,并依靠優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和客戶關(guān)系管理來吸引客戶,依靠規(guī)模經(jīng)營來盈利。
。3)我們以雙贏為最終目標(biāo),以合作為競(jìng)爭手段。無形中擴(kuò)大自身規(guī)模,提高了公司在行業(yè)內(nèi)的影響力。
。4)我們將與社會(huì)機(jī)構(gòu)合作,公司每年拿出純利潤的10%建立基金組織,無償捐贈(zèng)給中國物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),公司并將此作為一種事件營銷。
2、劣勢(shì):
。1)公司在起步階段經(jīng)營規(guī)模小,資金少,沒有廣闊的資金來源,資金運(yùn)轉(zhuǎn)方面可能會(huì)不很靈活。
。2)市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)不足,面對(duì)突發(fā)事件應(yīng)對(duì)經(jīng)驗(yàn)不足,缺乏對(duì)策。
六、目標(biāo)客戶定位:
1、京、津、冀地區(qū)自身沒有物流系統(tǒng)的公司;
2、其它地區(qū),在京、津、冀地區(qū)有物流業(yè)務(wù),但自身沒有物流系統(tǒng)的公司和機(jī)構(gòu);
3、京、津、冀地區(qū)的政府部門和事業(yè)部門需要物流外包的項(xiàng)目;
4、其它物流公司在京、津、冀地區(qū)的業(yè)務(wù),我們進(jìn)行二次承包;
5、其它地區(qū)性物流公司與我們的聯(lián)合業(yè)務(wù);
6、京、津、冀地區(qū)的散貨,我們進(jìn)行規(guī)劃、整合進(jìn)行散貨整裝配送業(yè)務(wù);
7、京、津、冀地區(qū)農(nóng)村的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的物流業(yè)務(wù)。
七、盈利模式
盈利是經(jīng)營的本質(zhì),但是從占領(lǐng)市場(chǎng)的角度來說,極少盈利或者不盈利是創(chuàng)業(yè)必經(jīng)的一個(gè)階段,前期占領(lǐng)市場(chǎng)是后期有效盈利的重要保證。企業(yè),不盈利就等于死亡。盈利要靠領(lǐng)先的業(yè)務(wù)模式來實(shí)現(xiàn),更要有自己獨(dú)特的經(jīng)營模式。我們創(chuàng)業(yè)的盈利模式有以下幾種:
1、主營的物流業(yè)務(wù)
2、公司網(wǎng)站的廣告收入
3、公司物流業(yè)務(wù)所用的集裝箱外面進(jìn)行平面廣告的出售的收入
八、戰(zhàn)略規(guī)劃
戰(zhàn)略管理對(duì)企業(yè)的長期生存和發(fā)展具有舉足輕重的意義,因此我們?cè)谡J(rèn)真思索之后做出了以下發(fā)展戰(zhàn)略:
1、基本競(jìng)爭戰(zhàn)略:
。1)成本領(lǐng)先戰(zhàn)略:強(qiáng)調(diào)低單位成本價(jià)格為顧客提供服務(wù),當(dāng)然在考慮走成本領(lǐng)先戰(zhàn)略時(shí)需要我們加強(qiáng)注重企業(yè)的形象。通過采用一系列的措施在行業(yè)內(nèi)贏的總成本的領(lǐng)先,盡管存在著強(qiáng)大的競(jìng)爭,我們?nèi)螌?jiān)持低利潤,大規(guī)模的盈利模式。
(2)差異化戰(zhàn)略:直銷式經(jīng)營體系、個(gè)性化優(yōu)質(zhì)服務(wù)、產(chǎn)品的隨時(shí)隨地的跟蹤和與其它企業(yè)的合作是我們公司區(qū)別于其它同類企業(yè)的競(jìng)爭點(diǎn)。
。3)目標(biāo)集聚戰(zhàn)略:我們公司在發(fā)展前期將目標(biāo)集聚在京、津、冀地區(qū)和汽車運(yùn)輸上,有利于我集中優(yōu)勢(shì)兵力迅速占領(lǐng)特定市場(chǎng)。其實(shí)質(zhì)是公司通過滿足特定對(duì)象的需要實(shí)現(xiàn)了標(biāo)新立異和快速賺取利潤,并且能夠降低公司起步階段的成本。
2、發(fā)展戰(zhàn)略
。1)創(chuàng)業(yè)初期(前三年)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃:公司初步進(jìn)入市場(chǎng),以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和良好的公司形象為依托,進(jìn)行大規(guī)模、高投入的營銷和客戶關(guān)系經(jīng)營,迅速確立公司在特定市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)地位。前期占領(lǐng)市場(chǎng)是后期有效盈利的重要保證。
。2)五年發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃:公司通過前三年的經(jīng)營基礎(chǔ),加大投入,擴(kuò)大規(guī)模,投入點(diǎn)任放在原有業(yè)務(wù)上,目標(biāo)是把企業(yè)做強(qiáng)。規(guī)模的擴(kuò)大和穩(wěn)定的經(jīng)營帶動(dòng)利潤的迅速增長,為公司第六年進(jìn)行上市和吸引國際基金的投入做好充分的準(zhǔn)備。
(3)第六年發(fā)展規(guī)劃:公司依靠高額的利潤和規(guī)范的經(jīng)營進(jìn)行上市和吸引國際基金的投資,在擁有雄厚的資金后,公司迅速擴(kuò)大經(jīng)營地區(qū)將業(yè)務(wù)范圍擴(kuò)展到整個(gè)北方地區(qū),并且增加附加服務(wù),實(shí)現(xiàn)空路、水路、鐵路、公路和管道的聯(lián)合運(yùn)輸。
。4)最高目標(biāo):實(shí)現(xiàn)貨通天下,整合中國物流市場(chǎng),促進(jìn)國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 10
一、項(xiàng)目背景
以高效的配送方式真正方便廣大小零售商,并實(shí)現(xiàn)物流環(huán)節(jié)的 “增值效益”。 公司實(shí)行靈活配送,對(duì)常溫商品、冷藏商品和對(duì)運(yùn)輸有特殊要求的商品實(shí)行 分類配送。公司通過配送線路的優(yōu)化和對(duì)配送隊(duì)伍的專業(yè)培訓(xùn),保證貨物安全及 時(shí)送達(dá)。公司、客戶、供應(yīng)商之間建有快速反應(yīng)的信息系統(tǒng),方便及時(shí)了解客戶 需求及供應(yīng)鏈情況,對(duì)一般情況統(tǒng)籌安排,對(duì)突發(fā)情況及時(shí)反應(yīng)、高效處理;公 司還作為供貨商與零售商之間的橋梁, 并代表客戶與供貨商溝通, 反饋客戶意見, 反映市場(chǎng)需求。
二、市場(chǎng)分析
。ㄒ唬┬袠I(yè)背景及市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Ψ治?在發(fā)達(dá)國家,一家成功的便利店背后一定有一個(gè)高效的物流配送系統(tǒng)。近 年來, 隨著國內(nèi)物流行業(yè)的逐漸升溫, 許多大中城市都開始興建物流配送中心, 物流基礎(chǔ)設(shè)施逐漸得到改善,整體物流技術(shù)水平也開始得到提高。專業(yè)化的配 送中心已成為一種發(fā)展趨勢(shì)。
。ǘ┠繕(biāo)市場(chǎng)分析 據(jù)實(shí)地調(diào)查,天津市的便利店大多是小型私人超市,配送體系還停留在原 始的體力運(yùn)輸層面上。而大型連鎖超市下設(shè)的便利店由于是由供應(yīng)商供貨,運(yùn) 送成本高,到貨時(shí)間不能保證。天津市 2001 年制定的商業(yè)引資計(jì)劃中明確指 出引進(jìn)國外大型購物中心,重點(diǎn)引進(jìn)外資經(jīng)營的 24 小時(shí)便利店,并且其 2007年的發(fā)展目標(biāo)是新建和改造便利店兩千多個(gè), 因此我公司定位于天津建立物流配送體系將獲得巨大的市場(chǎng)發(fā)展空間。
(三)競(jìng)爭分析 國內(nèi)大型第三方物流企業(yè)規(guī)模大、實(shí)力雄厚,并且發(fā)展速度比較快,競(jìng)爭 激烈,但是專注于便利店的大型物流公司幾乎沒有。單一物流服務(wù)提供者,是 規(guī)模小、服務(wù)功能單一的第三方物流公司。它們雖然不能提供整合的系統(tǒng)化物 流服務(wù),但是卻常常成為生產(chǎn)企業(yè)和商貿(mào)企業(yè)物流一體化的參與者?梢哉f, 這些企業(yè)是我公司的主要競(jìng)爭者。 由于市場(chǎng)上服務(wù)提供者的數(shù)量較多、產(chǎn)品的差異性較小,并且進(jìn)入壁壘比 較低,該行業(yè)的競(jìng)爭將會(huì)日趨激烈。我公司的供應(yīng)商數(shù)目較多,規(guī)模較大,談 判力強(qiáng),因此競(jìng)爭壓力會(huì)比較大。便利店數(shù)量及對(duì)品牌的.忠誠度對(duì)我公司的配 送貨物數(shù)量及價(jià)格都起到直接的影響作用。
三、公司戰(zhàn)略
。ㄒ唬⿷(zhàn)略目的
為客戶支付的價(jià)格提供更多的價(jià)值。
。ǘ⿷(zhàn)略基本思想
在質(zhì)量、服務(wù)、特色、性能上領(lǐng)先競(jìng)爭對(duì)手,在成本上打敗它們。
(三)業(yè)務(wù)層戰(zhàn)略 成本領(lǐng)先戰(zhàn)略與集中差異化戰(zhàn)略相結(jié)合: 我公司將利用先進(jìn)的信息系統(tǒng),提供低成本的差異化服務(wù),迅速、及時(shí)地送 貨。保持公司的技術(shù)領(lǐng)導(dǎo)地位,創(chuàng)新物流作業(yè)流程和物流配送服務(wù),保持公司的 競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)。 公司通過規(guī)模經(jīng)濟(jì)獲取成本優(yōu)勢(shì);通過信息系統(tǒng)的優(yōu)化、最優(yōu)線路的設(shè)計(jì)和 設(shè)備的統(tǒng)一達(dá)到物流成本最小化;設(shè)立相對(duì)較少的管理層次,以節(jié)省管理費(fèi)用。
。ㄋ模┕緦討(zhàn)略 主要采取以服務(wù)為核心的目標(biāo)集聚戰(zhàn)略和品牌戰(zhàn)略。 公司將主要客戶定位于 小型便利店,針對(duì)它們提供快捷、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。進(jìn)行公司品牌形象建設(shè),打造綠 色、經(jīng)濟(jì)的物流理念,樹立公司在同行業(yè)中的高端形象。
四、營銷策略
。ㄒ唬┊a(chǎn)品策略
我公司將始終堅(jiān)持從客戶角度出發(fā),針對(duì)不同種類、品種、規(guī)格、包裝的產(chǎn) 品,提供高效、便利的物流服務(wù),與客戶建立長期、穩(wěn)定的合作關(guān)系。 建立和宣傳自己的品牌——“以最低的價(jià)格,向便利店提供高效的專業(yè)物流 服務(wù)” 。
。ǘ﹥r(jià)格策略 在分析目標(biāo)客戶需求的基礎(chǔ)上,我公司將合理地對(duì)運(yùn)輸工具、路線、運(yùn)距、 費(fèi)率等進(jìn)行系統(tǒng)優(yōu)化,為目標(biāo)客戶量體裁衣實(shí)施一套個(gè)性化的物流方案,不斷降 低自身的物流成本。我公司將結(jié)合客戶期望值和競(jìng)爭者提供的服務(wù)水平與價(jià)格, 制定適當(dāng)?shù)姆⻊?wù)標(biāo)準(zhǔn)和價(jià)格水平。
。ㄈ┐黉N策略 公司初期采用的促銷活動(dòng)主要有人員推銷、廣告、公共關(guān)系和營業(yè)推廣。我 們要充分利用互聯(lián)網(wǎng)做好宣傳工作, 積極開展公司網(wǎng)絡(luò)營銷, 適時(shí)開展電子商務(wù)。
。ㄋ模I銷組和策略 我公司在以上策略的基礎(chǔ)上,還將進(jìn)一步加入客戶保留、相關(guān)產(chǎn)品銷售以及顧 客推薦。
五、融資方案
總公司設(shè)在天津?yàn)I海新區(qū)發(fā)展基地,享受稅收減免的優(yōu)惠政策。公司設(shè)立初 期共需資金 400 萬,其中用于固定資產(chǎn)投資 250 萬,流動(dòng)資金 150 萬。 股本結(jié)構(gòu)及規(guī)模暫定為公司注冊(cè)資金 400萬元。外來風(fēng)險(xiǎn)投資200萬元;批發(fā)商入股150萬元,設(shè)備入股50萬元。
六、盈利模式
公司針對(duì)不同類型的客戶,在初期預(yù)設(shè)了兩種盈利模式。 一是針對(duì)大型超市經(jīng)營的連鎖便利店。因超市一般都建有自己的物流配送 中心, 只是不一定能滿足便利店少量多次的補(bǔ)貨需求。 我們作為第三方物流公司, 可以承接其連鎖便利店的配送業(yè)務(wù),以運(yùn)費(fèi)作為部分收入來源。 另一是針對(duì)小型連鎖便利店、私人便利店以及小型超市,為其配送廠家或 批發(fā)商的貨物,靠商品差價(jià)盈利。
七、組織與管理
公司是扁平化組織結(jié)構(gòu), 總經(jīng)理下設(shè)五個(gè)部門, 分別是市場(chǎng)部、 信息技術(shù)部、 人力資源部、財(cái)務(wù)部和客服中心。
八、財(cái)務(wù)計(jì)劃
預(yù)計(jì)投資回收期為十年。 風(fēng)險(xiǎn)投資最好在 3~5 年退出, 采用聯(lián)合方式適合本 公司。按最保守估計(jì),風(fēng)險(xiǎn)投資五年收回,據(jù)此預(yù)計(jì)第一年?duì)I業(yè)收入為 30 萬, 銷售成本費(fèi)用為 10 萬,則第一年利潤約為 20 萬。根據(jù)資金時(shí)間價(jià)值推算我公司 將完成所定資金回收及風(fēng)險(xiǎn)投資補(bǔ)償計(jì)劃。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 11
一、項(xiàng)目介紹及分析
(一)校園快遞業(yè)務(wù)
1、業(yè)務(wù)介紹
(1)在固定時(shí)間內(nèi)(如中午12:00-14:00和下午17:00-19:00)由各快遞公司業(yè)務(wù)員準(zhǔn)時(shí)將最新一批的快件送到我們工作室,我們安排專人簽收,再按東西區(qū)、樓棟整理分類完畢后在當(dāng)天中午或下午有我們安排人員將所有快件派送到收件人寢室
(2)學(xué)校師生將需發(fā)送的快件送到我們工作室(我們也可上門取件),我們會(huì)在當(dāng)天中午或下午由快遞公司派送員統(tǒng)一取件,既方便了快遞公司,也方便了師生,大大提高了工作效率。
2、市場(chǎng)分析
目前在我校承接校園快遞業(yè)務(wù)的主流公司有:申通、圓通、宅急送、中國郵政EMS、武漢特能。申通、圓通、宅急送主要以受理環(huán)節(jié)以發(fā)件人電話預(yù)約,業(yè)務(wù)員取件為主要方式;而中國郵政EMS的快遞受理主要是發(fā)件客戶自行到學(xué)校收發(fā)室辦理。收件客戶簽收環(huán)節(jié),中國郵政EMS、申通、圓通、宅急送派送員通過電話聯(lián)系收件人約定好取件地址。
通過很長時(shí)間的調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)我?爝f市場(chǎng)存在一些漏洞,具體如下:
(1)快件簽收的安全性,由于領(lǐng)取快件時(shí)不需要出具任何身份證明,不少同學(xué)反映,隨便一個(gè)同學(xué)都可以冒充收件人將快件領(lǐng)走,快遞公司至今仍未出臺(tái)相關(guān)的預(yù)防方法,可見快件安全性不強(qiáng)。
(2)派送員與收件人約定的地點(diǎn)一般都是露天的,時(shí)常會(huì)碰到打雷下雨、烈日炎炎等惡劣天氣,給他們工作帶來很大的不便。
(3)時(shí)間問題:有時(shí)候派送員暫時(shí)無法聯(lián)系到收件人或者收件人因有事不能取件,那么會(huì)給派送員帶來工作不便,并且派送員在等待收件人一個(gè)個(gè)取件的過程中也浪費(fèi)很多時(shí)間和精力,效率不高。
所以學(xué)?爝f業(yè)務(wù)處在兩難的境地,有許多需要完善的地方。
3、可行性分析
(1)宏觀環(huán)境分析:當(dāng)前我?爝f公司派送員的任務(wù)繁重瑣碎并且很多師生對(duì)于他們的服務(wù)很不放心,不滿意。因而建立溝通雙方的橋梁勢(shì)在必得。
(2)產(chǎn)品及服務(wù)分析:我們立足于咸寧學(xué)院,提供優(yōu)質(zhì)的快遞派送和取件服務(wù),保證你的快遞以最快的速度送達(dá)到收件人寢室,同時(shí)作為各快遞的咸寧學(xué)院辦事處,處理師生的快遞取件業(yè)務(wù),可上門取件。
(3)行業(yè)競(jìng)爭與狀況分析:據(jù)調(diào)查本行業(yè)暫無競(jìng)爭對(duì)手,可以開拓市場(chǎng)。
(4)消費(fèi)市場(chǎng)及購買力行為分析:各快遞公司派送員為了工作的方便愿意和我們合作,并支付我們一定報(bào)酬;學(xué)校師生為了快件的安全和便利,同樣會(huì)支持我們,并支付一定報(bào)酬。
(二)RomanticMail(咸寧慢遞業(yè)務(wù))
1、項(xiàng)目介紹:"慢遞"概念最早源于美國,一開始只負(fù)責(zé)投遞信件,形成市場(chǎng)后,商家的業(yè)務(wù)也逐漸向物品擴(kuò)展。在國內(nèi)也是近期開始流行,受到青少年和廣大白領(lǐng)階層的熱捧。慢遞是一種普通郵局一樣的信件投遞業(yè)務(wù),但不同的是慢遞時(shí)間由寄信人自己決定,可以是幾個(gè)月后、一年幾年后,也可以是十年后、甚至更長時(shí)間,慢遞是一種類似行為藝術(shù)的方式,提醒人們?cè)诳焖侔l(fā)展的現(xiàn)代社會(huì)去關(guān)注自己的當(dāng)下。比如,給5年后的自己寫信,寄遞內(nèi)心的目標(biāo)與希望;給未來的孩子寫信,分享父母相識(shí)、相知的歷程;給3年后畢業(yè)的朋友寫信,重溫學(xué)生時(shí)代的美好回憶……我們相信這項(xiàng)"把今天寄給未來"的慢遞服務(wù)必將在咸寧引領(lǐng)新的時(shí)尚潮流,我們計(jì)劃加盟北京熊貓慢遞郵局,在細(xì)分寄遞業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)上掘金郵遞市場(chǎng)。
2、市場(chǎng)分析:年輕人群是最朝氣蓬勃的一個(gè)群體,我們的感情正處于一個(gè)興奮期,對(duì)新鮮事物的好奇,也有對(duì)現(xiàn)狀的不滿,有盲目自滿與自我陶醉,也有對(duì)未來的憧憬……這樣的一種狀態(tài)必定有著一定的心理壓力,我們需要一個(gè)可以排解心理壓力的位置,從某種程度上引導(dǎo)忙碌的都市人重新關(guān)注"時(shí)間"的意義。RomanticMail就能給出這樣一個(gè)機(jī)會(huì)。并不高的費(fèi)用,外加新穎的方法,必定能吸引很多大學(xué)生和咸寧白領(lǐng)階層。并且慢遞市場(chǎng)在咸寧暫未開發(fā),受武漢慢遞業(yè)務(wù)的影響,在咸寧有著很大的潛在價(jià)值。
3、可行性分析
(1)宏觀環(huán)境分析
隨著現(xiàn)在大學(xué)生的物質(zhì)生活質(zhì)量的提高,在精神生活質(zhì)量卻沒有與之相同的提高進(jìn)度,RomanticMail契合了都市人的心理需求,人們寄信的動(dòng)機(jī)可能不盡相同,有人為了祝福,有人為了宣泄。很多在生活中不便直接表達(dá)的'情緒,通過拉長收信時(shí)間,可以有效緩解寄信人的尷尬和焦慮感,幫助減壓。此外,如果將生命視為一趟旅程,那么每一天都值得享受。當(dāng)你選擇讓親友或自己等待一封未來將至的信,其實(shí)就是在有意識(shí)地放慢腳步,感受時(shí)間的傳遞與寄托,Romanticmail就是這樣一項(xiàng)提高精神生活質(zhì)量為目的的一項(xiàng)業(yè)務(wù),此外,送禮物已經(jīng)是很常見的事情了,如果媽媽的生日上學(xué)期間,又想給媽媽送一個(gè)禮物,Romanticmail可以幫助你,按時(shí)的送出這份禮物。
(2)產(chǎn)品及服務(wù)分析
我們主要以定時(shí)信件、定時(shí)送禮物、定時(shí)發(fā)賀卡為主,另外銷售一些小禮品,賀卡等等,為達(dá)到能中遠(yuǎn)距離的遞送,我們將通過我們搭建的平臺(tái)很好的與快遞公司取得聯(lián)系,并與之合作。我們會(huì)定期舉行心理交流會(huì),同時(shí)也舉辦類似于"把今天寄給未來"的公益活動(dòng)
(3)行業(yè)競(jìng)爭與狀況分析
精神產(chǎn)業(yè)無疑是低成本的,而且在精神產(chǎn)業(yè)這方面學(xué)校內(nèi)絕對(duì)是無人問津,在學(xué)生好奇心的驅(qū)使下Romanticmail在學(xué)校內(nèi)定能掀起一波熱潮,Romanticmail的Romantic氣息能吸引大量情侶,讓我們?yōu)橹峁┓⻊?wù)。
(4)消費(fèi)市場(chǎng)及購買力行為分析
Romanticmail幫客戶保存信件的`收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)是這樣的,一年為25元,兩年為30元,每增加一年,費(fèi)用增加5元。我們是在用今天的錢來做將來的事。我們并沒有想在郵費(fèi)上賺到什么錢,這些費(fèi)用對(duì)于大學(xué)生和白領(lǐng)階層能接受。
二、經(jīng)營戰(zhàn)略
1、團(tuán)隊(duì)精神:誠實(shí)敬業(yè),團(tuán)結(jié),奮斗
2、經(jīng)營理念:以最快的速度送快件
以最負(fù)責(zé)的態(tài)度郵遞慢件
以最誠信的心態(tài)構(gòu)建共贏
3、戰(zhàn)略目標(biāo):用一個(gè)月時(shí)間與各快遞公司協(xié)商,進(jìn)行免費(fèi)配送和收件,在零誤差的基礎(chǔ)上建立長久合作聯(lián)盟,實(shí)現(xiàn)雙贏,用一年的時(shí)間嘗試不同的經(jīng)營方法和經(jīng)營理念,結(jié)合本校特點(diǎn),探索適合自己的發(fā)展道路。用兩年的時(shí)間鞏固自己的店面基礎(chǔ),制定出一條適合本地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的戰(zhàn)略并住自己的特色,用三年的時(shí)間做成本地足有一定規(guī)模和一定競(jìng)爭實(shí)力的速度"弟"服務(wù)俱樂部,打造成咸寧學(xué)院首家心理交流平臺(tái)
4、競(jìng)爭策略:本著人無我有,人有我優(yōu)的原則。誠信經(jīng)營,熱忱服務(wù)
5、營銷策略
a、通過宣傳單等平面媒體向全校師生宣傳我們的特色服務(wù)
b、通過bbs等立體媒體介紹我們的優(yōu)質(zhì)服務(wù)
c、開展優(yōu)惠活動(dòng)
6、核心競(jìng)爭力分析
a、我們團(tuán)隊(duì)的成員都是網(wǎng)購發(fā)燒友,對(duì)快遞業(yè)務(wù)很了解
b、多次與各快遞公司派送員商討過,他們有意向與我們合作
三、初期運(yùn)作
(1)工作室選址:西區(qū)宿舍樓下
(2)店面設(shè)計(jì):裝修的沒有必要太追求豪華,簡約,簡單,大方,有自己的獨(dú)特風(fēng)格,以暖色調(diào)為主,以心愿墻為特色
(3)工作準(zhǔn)備:
a、與各快遞公司友好協(xié)商后簽訂合作合作
b、辦理合法的營業(yè)執(zhí)照和行業(yè)準(zhǔn)入證
c、準(zhǔn)備流動(dòng)資金
d、團(tuán)隊(duì)保持目標(biāo)一致
四、財(cái)務(wù)預(yù)算
(1)資本結(jié)構(gòu):采用股份制合作方式
(2)銷售預(yù)算:開業(yè)兩個(gè)月后基本維持正常水平,六個(gè)月可收回成本
(3)前期投入:開一家一家以校園快遞業(yè)務(wù)為主,以RomanticMail(校園慢遞業(yè)務(wù))為特色的速度"弟"工作室前期投入包括前期房租、裝修、首批存貨等內(nèi)容。工作室店面大概在60平方米。店里裝修相對(duì)簡單,估計(jì)2萬元左右即可,首批存貨加上其他一些用度,估算在5萬元左右。
五、SWOT分析
(1)S(優(yōu)勢(shì))
我們很好的契合了學(xué)校快遞公司與師生之間的中間點(diǎn),提供輕松、安全、高效的快遞服務(wù);同時(shí),我們率先提出新的慢遞業(yè)務(wù),集新穎、時(shí)尚、感情與一體
(2)W(劣勢(shì))
潛在的競(jìng)爭對(duì)手很多,快遞服務(wù)業(yè)利潤薄,吸引大批量的慢遞客戶難度大
(3)O(機(jī)會(huì))
學(xué)校的網(wǎng)購市場(chǎng)很大,快遞市場(chǎng)也隨之興起,故發(fā)展校園快遞服務(wù)業(yè)是必然趨勢(shì);隨著武漢慢遞業(yè)試營成功,在咸寧打開年輕人喜歡的慢遞市場(chǎng)也是必需的
(4)T(成本)
除裝修的固定費(fèi)用外,需要的成本不多
六、管理結(jié)構(gòu)
1、核心成員如下:
2、組織形態(tài)及主要責(zé)任:店長,店面法人代表。負(fù)責(zé)店面運(yùn)行管理
副店長,負(fù)責(zé)校園快遞業(yè)務(wù)的執(zhí)行與發(fā)展
負(fù)責(zé)宣傳及公關(guān)工作
負(fù)責(zé)滿慢遞業(yè)務(wù)的執(zhí)行與拓展
張帥,負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)管理
根據(jù)實(shí)際運(yùn)營情況,由徐冀?jīng)Q定需要聘請(qǐng)若干名兼職人員
七、風(fēng)險(xiǎn)管理
(一)風(fēng)險(xiǎn)分析:
1、校園快遞服務(wù)是新興得服務(wù)行業(yè),必須建立在高度信任的基礎(chǔ)上才能成功運(yùn)作,怎樣做大批量的快件收發(fā)業(yè)務(wù)的確值得思考,雖然咸寧學(xué)院這塊市場(chǎng)還是空白,但有很多潛在對(duì)手,他們有可能后來居上
2、慢遞業(yè)務(wù)具體應(yīng)該由哪個(gè)部門監(jiān)管也是未知數(shù)
3、慢遞更需要人力和物力對(duì)郵寄物品進(jìn)行保管,需要大量成本
(二)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防:
1、建立關(guān)系網(wǎng):有著巨大的人際網(wǎng),才能找到更多的目標(biāo)客戶,也能增加客戶對(duì)我們的信心
2、優(yōu)質(zhì)的服務(wù):有了優(yōu)質(zhì)的服務(wù),我們才能一步步打造我們的口碑,建立我們的群眾基礎(chǔ)
3、資本流通:積極與投資商洽談,希望能獲得VC投資
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