澳門中秋節(jié)習(xí)俗
中秋節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日之一,那么在澳門是怎樣過這節(jié)的呢?下面由小編為你整理的澳門中秋節(jié)的習(xí)俗,希望大家喜歡!
澳門中秋節(jié)的習(xí)俗
中秋節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,以稱之為秋節(jié)、仲秋節(jié)、八月節(jié)、八月會、追月節(jié)、玩月節(jié)、拜月節(jié)、女兒節(jié)等。中秋節(jié)自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒等習(xí)俗,流傳至今,經(jīng)久不息。
在澳門,中秋是非常受重視的節(jié)日,在多處公園、草坪、海邊、休憩區(qū)等,入夜后人流如織,全家一同猜燈謎及參與各區(qū)賀節(jié)活動,或到水邊賞月,近距離欣賞煙花,其樂融融。
在五、六十年代的澳門,每逢中秋節(jié)來臨,新馬路的餅鋪門前一定七彩紛繽,各出奇謀,豎立起招徠的廣告牌,立體布置,畫上歷史人物,如嫦娥奔月、吳剛砍桂樹、八仙過海、太空飛船等活動裝飾,晚上亮起霓虹燈,閃閃爍爍,整條馬路觀熱鬧的行人水泄不通,賣月餅的店號也因此其門如市。一般的餅店,每年靠一個中秋節(jié),生意滔滔,可以賺一大筆。
澳門人的“鬧中秋”,要從中秋前夜至中秋翌日熱熱鬧鬧地鬧上3天。在澳門的民俗中,中秋前夜叫做“迎月夜”,中秋當(dāng)日叫做“賞月夜”,中秋節(jié)翌日叫做“追月夜”。在這期間,澳門民政總署、澳門街坊會聯(lián)合總會、澳門工會聯(lián)合總會等紛紛在各街心公園舉辦文娛表演、攤位游戲及猜燈謎等活動,供民眾免費參加。
中國人最注重親情,認為中秋節(jié)是一年中的“大節(jié)日”,家家戶戶團聚“賞月”,出外工作的都趁假期趕著回來,一家大小,共敘天倫之樂。除了吃月餅以外,許多家庭都喜歡自制湯丸,只做甜的,冬節(jié)才做咸的,象征一家“團圓”的意思。還有,煮熟的芋仔、沙田柚,都是過節(jié)時一般人喜歡吃的東西。
在這一天,大批澳門當(dāng)?shù)鼐用駧е胰艘黄鸬焦珗@和水池邊賞月,孩子們則手提著紙扎或者電子燈籠,共同享受月圓人團圓的節(jié)日氛圍。
在澳門,中秋之日有玩賞兔子燈籠的習(xí)俗,兔子機敏通達,深受人們的喜愛,而且與澳門還有不少淵源。比如澳門回歸祖國的年份為兔年,古代澳門的地形與兔子相似,在澳門兔子常被作為中秋燈籠的題材。
在塔石廣場,還有不少慶祝中秋的文藝晚會舉行。此外值得一提的是,一年一度的“澳門國際煙花匯演”也將在這一黃金大假期間上演壓軸戲,來自世界各地的煙花制作高手,將帶上自己最拿手的作品現(xiàn)場燃放展示。
陜西中秋節(jié)的習(xí)俗
陜西省西鄉(xiāng)縣中秋夜男子泛舟登崖,女子安排佳宴。不論貧富,必食西瓜。中秋有吹鼓手沿門吹鼓,討賞錢。洛川縣中秋節(jié)家長率學(xué)生帶禮物為先生拜節(jié),午飯多于校內(nèi)聚餐。陜西吳堡人民于中秋節(jié)的早晨,普遍吃“扁食”,晚上家家戶戶吃月餅、西瓜、紅果,黃昏后聚家賞月。
在農(nóng)村,群眾還有“烙團圓餅獻月亮”的習(xí)俗。晚上月亮剛一升起,一家烙一個大圓餅,內(nèi)夾糖芝麻,壓有云、月圖案,做上花邊。最大著直徑2尺有余,連同紅棗、水果一起盛在大盤內(nèi),放在院子正中。
全家人圍坐一起,老人給小孩講嫦娥奔月的故事,大人們則話豐收團圓,直至月上中天。祭月完畢,老年人才將餅切塊分給每個人。以慶賀全家的團聚,如有人外出不在,就把那一份留下,表示牢記親人,雖走猶在。
城里人沒有祭月的習(xí)俗,但有八月十五送月餅的習(xí)慣。兒女給父母送去月餅,晚上聚在一起,邊吃邊賞月。
香港中秋節(jié)的習(xí)俗
1、開燈會
每逢中秋節(jié),香港的各大Plaza:Sogo、太古等都會相應(yīng)地搞出各種活動,包括當(dāng)天購物可以享受一定的優(yōu)惠。大型的公園則會開燈會。燈會會場會上掛著各種各樣亮堂堂的燈籠,節(jié)日的氣氛便瞬間點燃。
在廣州、香港等地,中秋夜要進行樹中秋活動,樹亦作豎,即將燈彩高豎起來之意。小孩子們在家長協(xié)助下用竹紙扎成兔仔燈、楊桃燈或正方形的燈,橫掛在短竿中,再豎起于高桿上,高技起來,彩光閃耀,為中秋再添一景。孩子們多互相比賽,看誰豎得高,豎得多,燈彩最精巧。
2、放天燈
另外還有放天燈的,即孔明燈,用紙扎成大形的燈,燈下燃燭,熱氣上騰,使燈飛揚在空中,引人歡笑追逐。在從前的新界地區(qū),大多數(shù)人都是務(wù)農(nóng)人員,八月十五遠沒有到慶祝之時。在收割稻田之前的中秋節(jié),新界地區(qū)的香港人多是燃放孔明燈來進行祈福。
3、吃冰皮月餅
20世紀80年代,冰皮月餅約已在香港的市場出售,但在當(dāng)時也只有一家餅店推出。叫”冰皮月餅“的'主要原因是它違反傳統(tǒng)月餅的制作方式。因所有傳統(tǒng)月餅都是由糖漿做皮,顏色是金黃色。而冰皮月餅的部分原料是糯米,做成的月餅外觀呈白色的,是在冷凍箱里保存,售賣時保存在冷藏柜里。
與傳統(tǒng)月餅相比,冰皮月餅油脂和糖量較低,更為健康。而冰皮月餅的獨到之處,在乎一個”冰“字,給人爽口之感,使那被傳統(tǒng)月餅油膩住的腸胃得到解脫。好的冰皮月餅,外觀如冰般亮滑,冰箱冷藏過夜后仍舊柔軟,細心切開,切面餡料均如鏡般光滑。
4、煲蠟
對于早前的香港市民來說,煲蠟也是他們喜愛的中秋月夜活動之一。中秋夜宴之后,在公園賞月吃月餅一番,月餅盒隨即空出。孩子們喜歡把其當(dāng)作器皿來燒蠟,待蠟融化后,再噴水,最后蠟液四濺并產(chǎn)生高溫水蒸氣。
對于孩子來說,這是一個簡單刺激的娛性節(jié)目,但卻極其容易導(dǎo)致燙傷燒傷事故。在上個世紀末,香港政府開始呼吁市民不要煲蠟。
5、舞火龍
舞火龍是農(nóng)歷八月十五的民間習(xí)俗,代表地是香港。據(jù)說舞了火龍后可以趨吉避兇,風(fēng)調(diào)雨順。以前用稻桿扎成龍頭、龍身的形狀,插上燃著的香,由青壯小伙子赤膊上陣,揮舞舞動。
香港中秋舞火龍的起源還有過一段傳說:很早以前,大坑區(qū)在一次風(fēng)災(zāi)襲擊后,出現(xiàn)了一條蟒蛇,四處作惡,村民們四出搜捕,終于把它擊斃。不料次日蟒蛇不翼而飛。數(shù)天后,大坑便發(fā)生瘟疫。這時,村中父老忽獲菩薩托夢,說是只要在中秋佳節(jié)舞動火龍,便可將瘟疫驅(qū)除。事有巧合,此舉竟然奏效。從此,舞火龍就流傳至今。
6、追月
此外在香港,過了中秋興猶未盡,還要在十六夜再狂歡一次,名為”追月“。香港政府早年制定假日制度,規(guī)定八月十五上班,第二天才公眾放假一天。八月十五過節(jié)那天,人們下班回到家都八九點了,又累又餓,無心賞月;第二天放假了,心情放松,興致盎然,在八月十六日夜好好賞月一番。
拓展:古代中秋節(jié)習(xí)俗
1、賞月
在中秋節(jié),我國自古就有賞月的習(xí)俗,《禮記》中就記載有“秋暮夕月”,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案,擺上月餅、西瓜、蘋果、李子、葡萄等時令水果,其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。
在唐代,中秋賞月、玩月頗為盛行。在宋代,中秋賞月之風(fēng)更盛。明清以后,中秋節(jié)賞月風(fēng)俗依舊,許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗。
2、偷菜
在古代,許多地方流傳著中秋夜“做賊”的習(xí)俗。皓月當(dāng)空,夜深人靜的時候,未婚少女們偷偷地出動了,她們躡手躡腳,借著月色摸到別人家的菜地上偷菜。
相傳,如果在中秋夜偷得別家菜圃中的蔬菜或蔥,就表示她將來會遇到一個如意郎君。臺灣有句俗語“偷著蔥,嫁好郎;偷著菜,嫁好婿”指的就是這一習(xí)俗。
3、觀潮
“定知玉兔十分圓,已作霜風(fēng)九月寒。寄語重門休上鑰,夜潮留向月中看!边@是宋代大詩人蘇軾寫的《八月十五日看潮》詩。除中秋賞月外,觀潮可謂是又一中秋盛事。
中秋觀潮的風(fēng)俗由來已久,早在漢代枚乘的大賦名篇《七發(fā)》中就有了相當(dāng)詳盡的記述,漢以后,中秋觀潮之風(fēng)更盛。
4、吃月餅
我國過中秋都有吃月餅的習(xí)俗,月餅最初是用來祭奉月神的祭品,“月餅”一詞,最早見于南宋吳自牧的《夢梁錄》中,那時,它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結(jié)合在一起,寓意家人團圓的象征。
以月之圓兆人之團圓,以餅之圓兆人之常生,用月餅寄托思念故鄉(xiāng),思念親人之情,祈盼豐收、幸福,都成為天下人們的心愿,月餅還被用來當(dāng)做禮品送親贈友,聯(lián)絡(luò)感情。
5、送月餅
現(xiàn)代特別流行的中秋送月餅風(fēng)俗明代已開始流行。崇禎《嘉興縣志》稱,“十五是為中秋,作餅肖月形,曰‘月餅’,有相饋遺者,取團圓之義”;明田汝成《西湖游覽志》也有相同說法,“中秋民間以月餅相遺,取團圓之義!
中秋送月餅風(fēng)俗是怎么形成的?據(jù)說緣于“走月”活動。所謂“走月”,就是乘著中秋月圓之際拜親訪友,饋贈糕點、鮮果等食品。
6、燃燈
中秋之夜,天清如水,月明如鏡,可謂良辰美景,美不勝收。然而對此人們并未滿足,于是便有“燃燈”以助月色的風(fēng)俗。
在湖廣一帶有用瓦片疊塔于塔上燃燈的節(jié)俗。在江南一帶則有制燈船的節(jié)俗。在近代中秋燃燈之俗更盛。
7、玩兔兒爺
清代宮廷把月中的玉兔稱做“太陰君”,民間則不同,百姓們稱它為“玉兔兒爺”。其形狀是人形而有兔嘴兔耳。頭上豎兩只長耳朵,嘴是三瓣的兔子嘴,其他地方跟人沒什么區(qū)別。環(huán)形大眼,三角眉,面色粉白,染著粉紅色的臉蛋,表情不失童稚又透著一股英氣、機靈勁兒,非?蓯邸
在北京一帶的民俗中,中秋節(jié)祭兔兒爺反映了民間敬神心理的異化,中秋自從由祭月的禮俗轉(zhuǎn)化成民間節(jié)日后就淡化了禮俗色彩,而游賞性質(zhì)越來越突出,玩兔兒爺?shù)娘L(fēng)俗可以說是這一現(xiàn)象的有力佐證。
現(xiàn)代人過中秋節(jié)的習(xí)俗
1、準(zhǔn)備美食
每個地方的中秋節(jié)都會有不同的習(xí)俗,比如妞妞這里就是每家每戶張羅一大桌的食物和裝飾品(每家都有一個用食物砌成的小塔,比如水果糖或者餅干),擺在路邊,音樂響起,祭拜月神,一條街看過去,很耀眼。那么,白天的時候,你就要幫父母準(zhǔn)備好祭拜的東西,如果沒有什么習(xí)俗的話,那就去超市挑選精美的月餅吧。
2、家庭聚餐
和家人吃飯,閑聊也好,工作以后,和家人在一起的時間少得可憐,珍惜每一次的聚餐,不要玩手機和電腦,就好好地陪伴家人一天。
3、吃月餅賞月
找個露天的地方,和朋友吃月餅聊天賞月,說說各自的近況,搞笑的事情都可以。
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