感恩節(jié)為什么吃火雞？

　　感恩節(jié)是歐美重要的傳統(tǒng)節(jié)日，感恩節(jié)在每年11月的第四個星期四。在感恩節(jié)這一天，家家戶戶的餐桌上都會擺上一只烤火雞，火雞是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜。

　　火雞是美洲特產，在歐洲人到美洲之前，已經(jīng)被印地安人馴化�；痣u的名字在英文中叫“土耳其”。因為歐洲人覺得它的樣子像土耳其的服裝：身黑頭紅。歐洲人很喜歡吃烤鵝。在移民到美洲之后，還沒有養(yǎng)好鵝就有了吃鵝的要求，于是就吃火雞，竟然發(fā)現(xiàn)火雞比鵝好吃。而且北美洲有很多火雞。于是烤火雞成了美國人的大菜，重要節(jié)日中必不可少。

　　感恩節(jié)吃火雞的風俗已有三百多年的歷史

　　據(jù)說在一六二零年的圣誕節(jié)，大批來自英國的移民抵達美洲大陸的樸里茅斯山。當時，那兒物產貧乏，只有遍布山野的火雞，于是他們便捉火雞，作為過節(jié)的主菜。

　　因此節(jié)日大餐里，除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干布丁、水果餅、雞尾酒之外，當然少不了火雞這位“仁兄”了!



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