2016年幼兒園開展食品安全宣傳周活動(dòng)
開展"食品安全宣傳周"主題宣傳活動(dòng)。確定每年6月第三周為"食品安全宣傳周"(隨著參與單位的增加而適度變化)，在全國(guó)范圍內(nèi)集中開展形式多樣、內(nèi)容豐富、聲勢(shì)浩大的食品安全主題宣傳活動(dòng)，通過(guò)報(bào)刊、廣播、電視、互聯(lián)網(wǎng)等各種媒體進(jìn)行集中報(bào)道。
【孝豐幼兒園開展食品安全宣傳周活動(dòng)】
為了搞好幼兒園食品安全宣傳周活動(dòng),增強(qiáng)廣大師生的食品安全意識(shí),孝豐鎮(zhèn)中心幼兒園制定了切實(shí)可行的實(shí)施方案,并逐一實(shí)施,扎扎實(shí)實(shí)的開展食品安全宣傳周活動(dòng)。
一、開展活動(dòng) 保證效果
1、園領(lǐng)導(dǎo)組織分管教師和食堂人員認(rèn)真學(xué)習(xí)由“安吉縣食品藥品監(jiān)督管理局”編印的食品安全知識(shí)講座。圍繞“共建放心幼兒園，同鑄食品安全”的主題，進(jìn)行知識(shí)專題講座，進(jìn)一步提高全體教師、職工的`食品安全知識(shí)。
2、在各班播放有關(guān)食品安全的卡通片，讓小朋友們初步了解掌握食品衛(wèi)生安全知識(shí);
3、在幼兒園宣傳欄中張貼一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳欄，向廣大教師、家長(zhǎng)、小朋友介紹有關(guān)食品安全的知識(shí)。
4、通過(guò)旗下講話，向全園師生宣傳食品安全的有關(guān)知識(shí)，營(yíng)造園內(nèi)食品衛(wèi)生安全教育的良好氛圍。
5、以“小手拉大手”的方式，將食品安全注意事項(xiàng)編成告家長(zhǎng)書，傳遞給家長(zhǎng)，引導(dǎo)家庭和學(xué)校共同致力食品衛(wèi)生安全工作。。
二、規(guī)范管理，確保安全
我園把食堂規(guī)范化管理作為食品衛(wèi)生安全工作的重中之重，從細(xì)節(jié)入手，精益求精，確保安全。一是在原料質(zhì)量及粗加工方面，指定專人到長(zhǎng)期供應(yīng)點(diǎn)采購(gòu)原料;配備專門的原料驗(yàn)收員，經(jīng)驗(yàn)收，腐爛變質(zhì)等不合格的原料堅(jiān)決不予進(jìn)入學(xué)校食堂;購(gòu)置專門盛放原料的容器，不讓原料被污染;設(shè)置原料加工的專用場(chǎng)地;原料清洗做到葷、素分開。二是食品貯藏方面，按食品分類存放，排列整齊;購(gòu)置食品貨架和貨柜，并做到離墻、離地存放;倉(cāng)庫(kù)做到干燥、通風(fēng)通氣，有防潮、防霉設(shè)施。三是食品制作及餐間方面，始終堅(jiān)持做好通風(fēng)透光，給、排水方便合理;注意清潔地面，確保無(wú)積水;注意打掃天花板，確保光滑整潔，無(wú)霉點(diǎn)，無(wú)蜘蛛網(wǎng);注意打掃灶臺(tái)及分餐臺(tái)，確保無(wú)污漬垢;加大投入，購(gòu)買防蠅、防蟲、防塵的衛(wèi)生設(shè)施。四是炊具方面，指定專人負(fù)責(zé)洗滌，同時(shí)，注意排查遺漏，杜絕隱患。
總之，我園將在今后的教育教學(xué)工作中，持之以恒地抓好學(xué)校食品衛(wèi)生安全，確保校園一方平安。
【新惠幼兒園開展食品安全宣傳周活動(dòng)】
食品安全是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的大事，在幼兒園直接關(guān)系到廣大師幼的身體健康和生命安全。2014年6月10日至6月20日期間，新惠幼兒園開展了主題為“尚德守法提升食品安全治理能力”的食品安全宣傳周活動(dòng)，掀起了全園教師廣泛參與的食品安全教育活動(dòng)高潮。
幼兒園通過(guò)全體教職工會(huì)議，組織啟動(dòng)《食品安全法宣傳周活動(dòng)》儀式，向全校教職工宣傳食品安全法律法規(guī)、以及食品安全科普知識(shí);幼兒園制作宣傳食品安全知識(shí)專欄，營(yíng)造“保障食品安全，建設(shè)和諧校園”的良好氛圍;各班教師結(jié)合每周安全日，每月安全月對(duì)幼兒進(jìn)行一次食品安全的晨間談話，一次食品安全的主題活動(dòng)，使幼兒了解食品安全常識(shí)，自覺養(yǎng)成健康合理的飲食習(xí)慣;幼兒園還進(jìn)一步加強(qiáng)了食堂和師幼飲用水的衛(wèi)生安全管理，嚴(yán)格把好源頭食品衛(wèi)生安全關(guān)。
通過(guò)食品安全宣傳周教育活動(dòng)，普及了食品安全科普知識(shí)，增強(qiáng)了師幼的自我保護(hù)意識(shí)、健康意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，全園上下，形成人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍。
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