鹽城端午節(jié)的風俗
鹽城人過端午節(jié)，他們都會在端午節(jié)前一天菖蒲和艾草掛在門頭上，是為了辟邪的。在端午節(jié)那一天，任何人都不允許講不吉利的話。下面小編整理的鹽城端午節(jié)的風俗，歡迎來參考！
端午在鹽城地區(qū)又被稱為“惡五”，家里有還沒滿周歲的'小孩，父母會帶著孩子在節(jié)日期間回外婆家，又叫“躲五”。
過了初五，則流行“帶姑娘回家”“吃餿粽子”的習俗。現(xiàn)今的端午節(jié)，逐步由過去的“驅鬼避邪”演變成親友往來為主要內容的傳統(tǒng)節(jié)日。
王登佐說，東臺民間的端午節(jié)有吃紅蘿卜的習俗，來源于一次農(nóng)民起義。清同治元年，東臺地區(qū)一個叫詹以安的七品武官，橫行無忌，胡作非為。老百姓相約在五月初五這天，以“關帝顯靈”為掩護，民眾們一手拿釘耙大鍬，一手舉著紅蘿卜頭為起義標志，縱火焚燒詹軍的兵船。這次起義，詹以安被起義軍打死，為了紀念這次起義的勝利，每年五月初五，東臺民間都要吃紅蘿卜。
開船習俗
滿載會與滿載酒舊時，漁民，們在汛期出海之前，要舉行貢會， 貢會的宗旨是“龍王保佑，滿載而歸”。因此又叫滿載會。下海若能滿載而歸，便認為是龍王發(fā)了慈悲，船主須備足酒菜，拜謝龍王。然后全船人開懷暢飲，一醉方休，稱之為滿載酒。此俗已延續(xù)許多年，直至現(xiàn)在，漁船出海歸來，家家都有飲酒放鞭炮的習俗。開網(wǎng)門每年的正月初，漁民出海之前，都要舉行開網(wǎng)儀式。 這天船主裝點香燭、恭奉三牲（豬頭、雞、魚），船主領頭，闔船漁夫人人跪拜海神，祈求出海平安，然后，眾船民在船主家吃“滿載酒。酒后，由船老大主持祭網(wǎng)儀式：敲鑼鳴炮，將漁網(wǎng)平放海灘上，請一孕婦在網(wǎng)上剪２－－３個眼，然后再拖網(wǎng)上船，起錨開航。開船是，先將船調個頭，謂之“攘風”。無風是，船老大站立船頭，領頭高喊“哦嗬嗬哦嗬－－－嗬”，叫做喚風，說是風在天上轉，船上要人喚。
端午節(jié)吃紅蘿卜
東臺民間有端午節(jié)吃紅蘿卜的習俗。相傳，此俗源于清同治元年的端午節(jié)農(nóng)民起義。 同治元年（1862），李鴻章收編了原太平軍林鳳翔部下的一支叛軍，其中有一 個叫詹以安的七品武官，自恃降叛有功，到處橫行無忌，軍紀極壞。同治二年，李鴻章派他帶領200多人，分乘10余條船到東臺大豐一帶收購軍糧， 船只停泊在“三 昧寺”碼頭。這些鎮(zhèn)壓太平天國的劊子手，所到之處，無惡不作。東臺地方官也畏 之如虎，小心恭維，不敢有一點怠慢。東臺知縣高風清，泰州鹽運分司（駐東臺）蕭風孫，都不敢受理控告詹軍的案件，老百姓諷刺他們叫“高（風清）枕無憂，蕭 （風孫）遙自在”。詹軍因此更加肆無忌憚。 一天，詹以安在東臺十字街游蕩，瞧見“沈記”熟食店有個姑娘長得美麗俊俏，頓時心生歹念，命其爪牙將沈姑娘搶上船，肆意蹂躪。沈老漢與詹賊理，慘遭打，一命歸天。沈女悲憤交加，趁清兵不備，縱身投河自盡。沈女的母親見狀，痛 不欲生，一頭撞向三昧寺石碑。這家4口人，只剩一個14歲的女兒。她來到縣衙擊 鼓鳴冤，知縣官官相護，非但不主持公道，反將她投入監(jiān)牢。 這起冤案，激起了東臺人民的強烈反抗。他們相約在五月初五端陽節(jié)這天，以 “關帝顯靈”為掩護，數(shù)十萬民眾，一手拿釘耙大鍬，一手舉著紅蘿卜頭為起義標志，縱火焚燒詹軍的兵船。這次起義，詹以安被起義軍打死，兵船全部焚盡，知縣 嚇得望風而逃，人們打開監(jiān)獄，救出了告狀的民女。 為了紀念這次起義的勝利，每年五朋初五，東臺民間都要吃紅蘿卜此俗至今仍然存在。
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