春節(jié)的起源及風俗
春節(jié)是中國及一些亞洲民族一個古老傳統(tǒng)節(jié)日,也是全年最重要一個節(jié)日,因此春節(jié)習俗也多種多樣。下面是小編整理的'春節(jié)起源及風俗,希望對你有所幫助!
小年
官府在臘月二十三,一般民家二十四,水上人家則在二十五日舉行祭灶儀式,舉行過祭灶后,便正式地開始做迎接過年準備。每年從農(nóng)歷臘七臘八就開始了到除夕這段時間,民間稱之為“迎春日”。
祭灶
古時人們認為灶王爺上天在玉皇大帝面前美言幾句,便會給家里帶來幸福,可保佑來年一家平安。因此,每年臘月二十三,家家戶戶都要祭祀灶神,請求他上天后多說好話、吉利話。這種送灶神儀式叫做“送
春節(jié)習俗
祭灶
灶”或“辭灶”。除夕夜,還要把“灶神”再接回來。因為,年三十晚上,灶王爺還要與諸神來人間過年,那天還有“接灶”“接神”儀式。按一般地方風俗,接送灶王爺都由男主人主持,女眷不參加,古時有“男不拜月、女不祭灶”說法。
送走“灶神”以后,便輪到祭拜祖宗,民間稱“掛影”。天津市民俗專家林希介紹說,小年這天要把祖宗畫像或照片掛在墻上,備好酒水、貢品,接受族人祭拜,一直到大年三十。
趣聞
民間傳說,灶王爺上天專門告人間善惡,一旦哪家被告有惡行,大罪要減壽三百天,小罪要減壽一百天。此說法流傳比較廣泛。
在送灶時,人們在灶王像前桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草,其中,后三樣是為灶王升天坐騎備料。為了讓灶王爺“上天言好事、回宮降吉祥”,人們就用各種辦法對付他。有用膠牙糖敬它,好把灶王爺牙齒粘住,使它不能亂說話;有用酒糟涂抹灶門,這叫“醉司令”,醉得灶神不能亂說話。灶神受到人們特殊招待,“吃了人家嘴軟”,當然就不好講壞話了,這實際上是民間一種倫理道德自律。
吃灶糖
灶糖是一種麥芽糖又稱麻糖,粘性很大,把它抽為長條形糖棍稱為“關(guān)東糖”,拉制成扁圓形就叫
灶糖
做“糖瓜”。冬天把它放在屋外,因為天氣寒冷,糖瓜凝固得堅實而里邊又有些微小氣泡,吃起來脆甜香酥,別有風味。真關(guān)東糖堅硬無比,摔不能碎,吃時必須用菜刀劈開,質(zhì)料很重很細?谖段⑺,中間絕沒有蜂窩,每塊重一兩、二兩、四兩,價格也較貴一些。糖瓜分有芝麻和沒芝麻兩種,用糖做成甜瓜形或北瓜形,中心是空,皮厚不及五分,雖大小不同,但成交仍以分量計算,大糖瓜有重一二斤,不過用作幌子,買人很少。
臘月二十四
掃塵
民諺稱“臘月二十四,撣塵掃房子”。舉行過祭灶后,便正式地開始做迎接過年準備。掃塵就是年終大掃除,北方稱“掃房”,南方叫“撣塵”。在春節(jié)前掃塵,是中國人民素有傳統(tǒng)習慣。掃塵之日,全家上下齊動手,用心打掃房屋、庭院,擦洗鍋碗、拆洗被褥,干干凈凈迎接新年。其實,人們借助"塵"與"陳"諧音表達除陳、除舊意愿。[2]
據(jù)典籍記載,上古就有年終掃除習慣。 據(jù)《呂氏春秋》記載。
掃塵
堯舜時代就有春節(jié)掃塵風俗。按民間說法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”涵義,其用意是要把一切“窮運”、“晦氣” 統(tǒng)統(tǒng)掃出門!肚寮武洝肪硎涊d:“臘將殘,擇憲書宜掃舍宇日,去庭戶塵穢。或有在二十三日、二十四日及二十七日者,俗呼‘打塵!。 臘月二十四“掃房”,對庭院內(nèi)外進行徹底大清理。可見,這一習俗寄托著人們破舊立新愿望和辭舊迎新祈求,也是中華民族在漫長歷史中積累在冬季講究衛(wèi)生,預(yù)防疾病傳統(tǒng)美德。
臘月二十五
做豆腐
民諺稱:“臘月二十五,磨豆腐!币恍┑胤竭有在除夕以前吃豆腐渣風俗。民間傳說灶王上天匯報
推磨做豆腐后,玉帝會下界查訪,看各家各戶是否如灶王所奏那樣,于是各家各戶就吃豆腐渣以示清苦,瞞過玉皇懲罰。傳說歸傳說,其實吃豆腐渣實則是古代生產(chǎn)力低下,沒有那么多好吃,(但有時人們會買一大筐豆腐存留食用等。
接玉皇
舊俗、新俗都認為灶神上天后,天帝玉皇于農(nóng)歷十二月二十五日親自下界,查察人間善惡,并定來年禍福,所以家家祭之以祈福,稱為“接玉皇”。這一天起居、言語都要謹慎,爭取好表現(xiàn),以博取玉皇歡心,降福來年。
趕亂歲
送灶神上天后至除夕才迎回,其間人間無神管轄,百無禁忌,民間多嫁娶,被稱為“趕亂歲”。亂歲是民眾為自己設(shè)計調(diào)節(jié)社會生活特定時段。歲末年終,人們有了閑暇與積蓄,對于平時難得有精力操辦大事人來說,這是一個好時機。因此,人們根據(jù)現(xiàn)實生活需要,發(fā)明了這一特殊時間民俗。
照田蠶
照田蠶也叫“燒田蠶”、“燒田財”,是流行于江南一帶民間祈年習俗。臘月二十五這一天將綁縛火炬長竿立在田野中,用火焰來占卜新年,火焰旺則預(yù)兆來年豐收。有些地方在年三十舉行這一活動。
千燈節(jié)
千燈節(jié)是蒙古族、達斡爾族宗教性節(jié)日。蒙語稱“明干卓拉”,意即千盞燈節(jié)。臘月二十五這一天,做“明干卓拉”去廟里點燃,認為點得越多越吉利。這一節(jié)日習俗,在新疆維拉特蒙古族中最為盛行。當?shù)厝罕娫谶@天吃烤牛羊肉,舉行傳統(tǒng)體育游藝活動。
臘月二十六
割年肉
俗話說“臘月二十六,殺豬割年肉”或“二十六,割刀頭”,說是這一天主要籌備過年肉食。將“割年肉”放入年謠,是因為農(nóng)耕社會經(jīng)濟不發(fā)達,人們往往在年節(jié)中才能吃到肉,故此稱為“年肉”。
臘月二十七
洗浴
傳統(tǒng)民俗中在這兩天要集中地洗澡、洗衣,除去一年晦氣,準備迎接來年新春,京城有“二十七洗疚疾,二十八洗邋遢”俗語。臘月二十七洗浴為“洗福祿”。
臘月二十八
貼窗花
年謠云:“臘月二十八,打糕蒸饃貼花花”或“二十八,把面發(fā)”。所謂貼花花,就是張貼年畫、春聯(lián)、窗花和各種春節(jié)張貼之物。
宰雞趕大集
其中貼春聯(lián)習俗源于古代“桃符”。古人以桃木為辟邪之木,《典術(shù)》曰:“桃者,五木之精也,故壓伏邪氣者也。”到了五代時,后蜀君主孟昶雅好文學,他每年都命人題寫桃符,成為后世春聯(lián)之濫觴,而題寫于桃符上“新年納余慶,嘉節(jié)號長春”,便成為有記載中國歷史上第一副“春聯(lián)”。后來,隨著造紙術(shù)問世,才出現(xiàn)了以紅紙代替桃木張貼春聯(lián)習俗。
臘月二十九
祭祖
年謠稱:“臘月二十九,上墳請祖上大供”。對于祖先崇拜,在中國由來已久。視死如生不僅是孝道重要標志,也是尊老敬老美德。春節(jié)是大節(jié),上墳請祖儀式也就格外鄭重。上墳請祖時間,大多數(shù)地區(qū)在二十九日早晨請祖。據(jù)漢代崔寔《四民月令》記載:“正月之朔是為正月,躬率妻孥,潔祀祖禰。及祀日,進酒降神畢,乃室家尊卑,無大無小,以次列于先祖之前,子婦曾孫各上椒酒于家長,稱觴舉壽,欣欣如也!边@說明,早在漢代中國祭祖活動就已經(jīng)是春節(jié)中一項十分重要活動了。
上供請祖
小除夕
除夕前一日,叫“小除夕”,家置酒宴,人們往來拜訪也叫“別歲”。焚香于戶外,叫“天香”,通常要三天,才能燒完。
臘月三十
除夕
除夕是指每年農(nóng)歷臘月最后一天晚上,它與正月初一首尾相連。“除夕”中“除”字是“去;易;交替”意思,除夕意思是“月窮歲盡”,人們都要除舊迎新,有舊歲至此而除,來年另換新歲。故此期間活動都圍繞著除舊迎新,消災(zāi)祈福為中心。
周、秦時期每年將盡時候,皇宮里要舉行“跳鐘馗”、“大儺”儀式,擊鼓驅(qū)逐疫癘之鬼,稱為“逐除”,后又稱除夕前一天為小除,即小年夜;除夕為大除,即大年夜。
貼門神
中國各地過年都有貼門神風俗。最初門神是刻桃木為人形,掛在門旁邊,后來是畫成門神人像張貼于門。傳說中神荼、郁壘兄弟二人專門管鬼,有他們守住門戶,大小惡鬼不敢入門為害。唐代以后,又有畫鐘馗故里賜福鎮(zhèn)宅圣君鐘馗門神,猛將秦瓊、尉遲敬德(尉遲恭)二人像為門神,還有畫關(guān)羽、張飛像為門神。門神像左右戶各一張,后代常把一對門神畫成一文一武。門神分三類:第一類是“大門門神”,多貼在車門或整間大門上,高約四五尺,寬約二三尺。第二類是“街門門神”,多貼小街門上,高約二尺,寬約一尺。這兩種門神都是一黑臉一白臉兩位尊神。白左黑右,白善易,黑獰惡,各手執(zhí)槊鉞。第三類是“屋門門神”,較街門門神稍小有限,也是黑白二神,但也有黑白二神是坐像。屋門最多是貼“麒麟送子”像,兩個敷粉涂脂梳太子冠娃娃,各乘麒麟。這種門神,本應(yīng)貼在新結(jié)婚屋門上,以取吉利意思,后來也就作普通街門新年點綴品了。
貼春聯(lián)
春聯(lián)亦名“門對”、“春帖”,是對聯(lián)一種,因在春節(jié)時張貼,故名。春聯(lián)一個源頭是桃符,所以才有那句“千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符”詩句。最初人們以桃木刻人形掛在門旁以避邪,后來畫門神像于桃木上,最后簡化為直接在桃木板上題寫門神名字。春聯(lián)另一來源是春貼。古人在立春日多貼“宜春”二字,后漸發(fā)展為春聯(lián)。春聯(lián)真正普及始于明代,與朱元璋提倡有關(guān)。據(jù)清人陳尚古《簪云樓雜說》中記載,有一年朱元璋準備過年時,下令每家門上都要貼一副春聯(lián),以示慶賀。原來春聯(lián)題寫在桃木板上,后來改寫在紙上。桃木顏色是紅,紅色有吉祥,避邪意思,因此春聯(lián)大都用紅紙書寫。但廟宇用黃紙,守制(服孝未滿)用白、綠、黃三色,第一年用白紙,第二年綠紙,第三年黃紙,第四年喪服滿才恢復(fù)用紅紙。因滿族尚白,清宮廷春聯(lián)用白紙,藍邊包于外,紅條鑲于內(nèi)。所以,一到大年三十,人們就把早已準備好春聯(lián)貼在大門上。
貼年畫
這些都具有祈福、裝點居所民俗功能。年畫是中國一種古老民間藝術(shù),它反映了人民大眾風俗和信仰,寄托著人們對未來希望。年畫,也和春聯(lián)一樣,起源于“門神”。春聯(lián)由神荼、郁壘名字而向文字發(fā)展,而年畫依然沿著繪畫方向發(fā)展。隨著木板印刷術(shù)興起,年畫內(nèi)容已不僅限于門神之類,而漸漸把財神請到家里,進而在一些年畫作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《鐘馗送!、《天官賜福》、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接福》等彩色年畫、以滿足人們喜慶祈年美好愿望。因明太祖朱元璋提倡春節(jié)貼春聯(lián),年畫也受其影響隨之而盛行開來,全國出現(xiàn)了年畫三個重要產(chǎn)地:蘇州桃花塢,天津楊柳青和山東濰坊;形成了中國年畫三大流派。民國初年,上海鄭曼陀將月歷和年畫二者結(jié)合起來。這是年畫一種新形式。這種合二而一年畫,以后發(fā)展成掛歷。掛千,就是用吉祥語鐫于紅紙之上,長尺有咫,粘之門前,與桃符相輝映。其上有八仙人物,為佛前所掛。掛千民戶多用它,世家大族用它較少。其黃紙長三寸,紅紙長寸余,是“小掛千”,為市肆所用。最早掛千當是以制錢(銅錢)串掛,與壓歲錢一樣,有壓勝作用。
守歲
中國民間在除夕有守歲習慣,俗名“熬年”。守歲從吃年夜飯開始,這頓年夜飯要慢慢地吃,從掌燈時分入席,有人家一直要吃到深夜。還有人家除了很小孩子,其他人整晚都不能入眠。根據(jù)宗懔《荊楚歲時記》記載,至少在南北朝時就已有吃年夜飯習俗。 守歲習俗,既有對如水逝去歲月含惜別留戀之情,又有對來臨新年寄以美好希望之意。
正月初一
開門炮仗
春節(jié)早晨,開門大吉,先放爆竹,叫做“開門炮仗”。爆竹聲后,碎紅滿地,燦若云錦,稱為“滿堂紅”。這時滿街瑞氣,喜氣洋洋。
拜年
春節(jié)里一項重要活動,是到親朋好友家和鄰居那里祝賀新春,舊稱拜年。漢族拜年之風,漢代已有。唐宋之后十分盛行,有些不便親身前往,可用名帖投賀。東漢時稱為“刺”,故名片又稱“名刺”。明代之后,許多人家在門口貼一個紅紙袋,專收名帖,叫“門簿”。
朱仙鎮(zhèn)木板年畫《貼畫雞》
民間互訪拜年形式,根據(jù)彼此社會關(guān)系,大體可分四類:
一是走親戚。初一必須到岳父家、須帶禮物。進門后先向佛像、祖宗影像、牌位各行三叩首禮,然后再給長輩們依次行禮?梢远毫舫燥垺⒄勑。
二是禮節(jié)性拜訪。如給同事、朋友拜年,一進屋門,僅向佛像三叩首,如與主人系平輩則只須拱手一揖而已,如比自己年長,仍應(yīng)主動跪拜,主人應(yīng)走下座位做攙扶狀,連說免禮表示謙恭。這種情況一般不宜久坐,寒暄兩句客套話就要告辭。主人受拜后,應(yīng)擇日回拜。
三是感謝性拜訪。凡對人家欠情(如律師、醫(yī)生等)就要買些禮物送去,借拜年之機,表示謝忱。
四是串門式拜訪。對于部分左鄰右舍街坊,素日沒有多大來往,但見面都能說得來,到了年禧,只是到院里,見面彼此一抱拳說:“恭禧發(fā)財”、“一順百順”,在屋里坐一會兒而已,無甚過多禮節(jié)。
古時有拜年和賀年之分:拜年是向長輩叩歲;賀年是平輩相互道賀,F(xiàn)如今,有些機關(guān)、團體、企業(yè)、學校,大家聚在一起相互祝賀,稱之為“團拜”。
隨著時代發(fā)展,拜年習俗亦不斷增添新內(nèi)容和形式,人們除了沿襲以往拜年方式外,又興起了禮儀電報拜年和電話拜年等。
給壓歲錢
壓歲錢是由長輩發(fā)給晚輩,有家里是吃完年夜飯后,人人坐在桌旁不許走,等大家都吃完了,由長輩發(fā)給晚輩,并勉勵兒孫在新一年里學習長進,好好做人。有人家是父母在夜晚待子女睡熟后,放在他們枕頭下過年給壓歲錢,體現(xiàn)出長輩對晚輩關(guān)愛和晚輩對長輩尊敬,是一項整合家庭倫理關(guān)系民俗活動。
占歲
舊時民間以進入新正初幾日天氣陰晴來占本年年成。其說始于漢東方朔《歲占》,謂歲后八日,一日為雞日,二日為犬,三日為豬,四日為羊,五日為牛,六日為馬,七日為人,八日為谷。如果當日晴朗,則所主之物繁育,當日陰,所主之日不昌。后代沿其習,認為初一至初十,皆以天氣清朗,無風無雪為吉。后代由占歲發(fā)展成一系列祭祀、慶;顒。有初一不殺雞,初二不殺狗,初三不殺豬……初七不行刑,初八不打谷風俗。
貼畫雞
古時春節(jié)在門窗上畫雞來驅(qū)鬼怪邪氣。晉朝人著《玄中記》里講到了前面說到度朔山上這只天雞,說是當太陽是剛剛升起,第一道陽光照到這株大樹上時,天雞就啼鳴了。它一啼,天下雞就跟著叫起來了。所以春節(jié)所剪雞,其實就是象征著天雞。然而古代神話中還有雞是重明鳥變形說法。據(jù)說堯帝時,過方友邦上貢一種能辟邪重明鳥,大家都歡迎重明鳥到來,可是貢使不是年年都來,人們就刻一個木頭重明鳥,或用銅鑄重明鳥放在門戶,或者在門窗上畫重明鳥,嚇退妖魔鬼怪,使之不敢再來。因重明鳥樣類似雞,以后就逐步改為畫雞或者剪窗花貼在門窗上,也即成為后世剪紙藝術(shù)源頭。中國古代特別重視雞,稱它為“五德之禽”!俄n詩外傳》說,它頭上有冠,是文德;足后有距能斗,是武德;敵在前敢拼,是勇德;有食物招呼同類,是仁德;守夜不失時,天明報曉,是信德。所以人們不但在過年時剪雞,而且也把新年首日定為雞日。
聚財
俗傳正月初一為掃帚生日,這一天不能動用掃帚,否則會掃走運氣、破財,而把“掃帚星”引來,招致霉運。假使非要掃地不可,須從外頭掃到里邊。這一天也不能往外潑水倒垃圾,怕因此破財。今天許多地方還保存著一習俗,大年夜掃除干凈,年初一不出掃帚,不倒垃圾,備一大桶,以盛廢水,當日不外潑。
正月初二
祭財神
北方在正月初二祭財神,這天無論是商貿(mào)店鋪,還是普通家庭,都要舉行祭財神活動。各家把除夕夜接來財神祭祀一番。實際上是把買來粗糙印刷品焚化了事。這天中午要吃餛飩,俗稱“元寶湯”。祭祀供品用魚和羊肉。老北京大商號,這天均大舉祭祀活動,祭品要用“五大供”,即整豬、整羊、整雞、整鴨、紅色活鯉魚等,祈望到來這一年要發(fā)大財。
只吃中午飯,晚上回娘家,要帶雙數(shù)禮物。
11正月初三
羊日
正月初四是女媧造羊日子,故稱“羊日”。在這一天里,人們不能殺羊,如果天氣好,則意味著這一年里,羊會養(yǎng)得很好,養(yǎng)羊人家會有個好收成。
燒門神紙
舊時初三日夜把年節(jié)時松柏枝及節(jié)期所掛門神門箋等一并焚化,以示年已過完,又要開始營生。俗諺有“燒了門神紙,個人尋生理”。
谷子生日
民間以為正月初三為谷子生日,這一天祝祭祈年,且禁食米飯。
小年朝
即天慶節(jié)。宋代宮廷節(jié)日,宋真宗大中祥符元年,因傳有天書下降人間,真宗下詔書,定正月初三日為天慶節(jié),官員等休假五日。后來稱小年朝,不掃地、不乞火,不汲水,與歲朝相同。
12正月初五
正月初五俗稱破五。民俗一說破五前諸多禁忌過此日皆可破。按照舊習慣要吃“水餃子”五日,北方叫“煮餑餑”。如今有人家只吃三、二天,有隔一天一吃,然而沒有不吃。從王公大宅到街巷小戶都如是,就連待客也如此。婦女們也不再忌門,開始互相走訪拜年、道賀。新嫁女子在這一天歸寧。一說破五這一天不宜做事,否則到來這一年里遇事破敗。破五習俗除了以上禁忌外,主要是送窮,迎財神,開市貿(mào)易。
迎財神
南方人在正月初五迎財神。民間傳說,財神即五路神。所謂五路,指東西南北中,意為出門五路,皆可得財。
清代顧祿《清嘉錄》云:“正月初五日,為路頭神誕辰。金鑼爆竹,牲醴畢陳,以爭先為利市,必早起迎之,謂之接路頭!庇终f:“今之路頭,是五祀中之行神。所謂五路,當是東西南北中耳。”上海舊歷年有搶路頭習俗。正月初四子夜,備好祭牲、糕果、香燭等物,并鳴鑼擊鼓焚香禮拜,虔誠恭恭敬財神。初五日俗傳是財神誕辰,為爭利市,故先于初四接之,名曰“搶路頭”,又稱“接財神”,“祭財神”。
五祀即迎戶神、灶神、土神、門神、行神,所謂“路頭”,即五祀中之得神。凡接財神須供羊頭與鯉魚,供羊頭有“吉祥”之意,供鯉魚是圖“魚”與“余”諧音,詩個吉利。人們深信只要能夠得到財神顯靈,便可發(fā)財致富。
因此,每到過年,人們都在正月初五零時零分(正月初四24點后),打開大門和窗戶,燃香放爆竹,點煙花,向財神表示歡迎。接過財神,大家還要吃路頭酒,往往吃到天亮。大家滿懷發(fā)財希望,但愿財神爺能把金銀財寶帶來家里,在新一年里大發(fā)大富。
路頭神
路頭神是吳地所信奉一位財神。俗以是日為他生日,祭曬迎接,頗為壯觀。
俗以為接路頭,越早越好,最早接到才是真神,特別靈驗,因此叫“搶路頭”。有地方,真在
路頭神畫像
元日初四便“匆匆搶路頭”了,且相沿成俗。既然路神已不再是行旅保護者,人們便不再在赴旅時祭祀它了。
至于人們在元月初五祭拜路頭神,并以此日為其生日,乃五路神中之“五”與初五之“五”牽連之故。北方于此日祭“五窮”也是一樣。在正月而非其他月,乃取新年新氣象,圖一年吉利,財源茂盛,東西南北中,財富五路并進。
送窮
正月初五“送窮”,是中國古代民間一種很有特色歲時風俗。這一天各家用紙造婦人,稱為“掃晴娘”,“五窮婦”,“五窮娘”,身背紙袋,將屋內(nèi)穢土掃到袋內(nèi),送門外燃炮炸之。這一習俗又稱為“送窮土”,“送窮媳婦出門”。
開市
舊俗春節(jié)期間大小店鋪從大年初一起關(guān)門,而在正月初五開市。俗以正月初五為財神圣日,認為選擇這一天開市必將招財進寶。
正月十五
元宵節(jié)
元宵節(jié)是中國主要傳統(tǒng)節(jié)日,也叫元夕、元夜,又稱上元節(jié),因為這是新年第一個月圓夜。因歷代這一節(jié)日有觀燈習俗,故又稱燈節(jié)。元宵節(jié)俗形成有一個較長過程,據(jù)一般資料與民俗傳說,正月十五在西漢已經(jīng)受到重視,漢武帝正月上辛夜在甘泉宮祭祀“太一”活動,被后人視作正月十五祭祀天神先聲。不過,正月十五真正作為民俗節(jié)日是在漢魏之后。東漢佛教文化傳入,對于形成元宵節(jié)俗有著重要推動意義。
漢明帝永平年間(公元58—75),因明帝提倡佛法,適逢蔡愔從印度求得佛法歸來,稱印度摩喝陀國每逢正月十五,僧眾云集瞻仰佛舍利,是參佛吉日良辰。漢明帝為了弘揚佛法,下令正月十五夜在宮中和寺院“燃燈表佛”。因此正月十五夜燃燈習俗隨著佛教文化影響擴大及道教文化加入逐漸在中國擴展開來。而元宵節(jié)俗真正動力是因為它處在新時間點上,人們充分利用這一特殊時間階段來表達自己生活愿望。
燈會
元宵放燈習俗,在唐代發(fā)展成為盛況空前燈市,中唐以后,已發(fā)展成為全民性狂歡節(jié)。唐玄宗(公元685—762)時開元盛世,,長安燈市規(guī)模很大,燃燈五萬盞,花燈花樣繁多,皇帝命人做巨型燈樓,廣達20間,高150尺,金光璀璨,極為壯觀。
以后歷代元宵燈會不斷發(fā)展,燈節(jié)時間也越來越長。唐代燈會是“上元前后各一日”,宋代又在十六之后加了兩日,明代則延長到由初八到十八整整十天。
到了清代,滿族入主中原,宮廷不再辦燈會,民間燈會卻仍然壯觀。日期縮短為五天。
吃元宵
正月十五吃元宵,“元宵”作為食品,在中國也由來已久。宋代,民間即流行一種元宵節(jié)吃新奇食品。這種食品,最早叫“浮元子”后稱“元宵”,生意人還美其名曰“元寶”。元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風味各異?蓽、油炸、蒸食,有團圓美滿之意。陜西湯圓不是包,而是在糯米粉中"滾"成,或煮司或油炸,熱熱火火,團團圓圓。
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