購買年貨注意事項(xiàng)
春節(jié)到了,每家每戶都會(huì)購買年貨,那么買年貨應(yīng)該注意什么呢?快來隨小編一起閱讀了解吧。
購買年貨注意事項(xiàng)
1.看包裝
無論購買什么年貨,都應(yīng)該首先看外包裝。除了看清生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等外,還要留意所選食品是否有QS標(biāo)志。列入標(biāo)注QS標(biāo)志的商品有:小麥(2529,-20.00,-0.78%)粉、大米、食用植物油、醬油、食用醋、肉制品等幾十類食品,要盡量購買標(biāo)有QS標(biāo)志的食品。
2.看外形
在購買散裝花生、瓜子等干果時(shí),一要看外形,外殼有自然光澤,粒大而飽滿;手摸感覺滑爽,沒有潮濕感。消費(fèi)者也可通過聞氣味的方法來辨別產(chǎn)品是否新鮮可食,如產(chǎn)品有哈喇味,說明產(chǎn)品已酸敗變質(zhì)。
糖果的品種繁多,選購糖果時(shí)也要首先看外觀。糖果的色澤應(yīng)正常均勻、鮮明,香氣純正,口味濃淡適中,不應(yīng)有其他異味。其次,不同種類糖果其組織是不同的,堅(jiān)脆型硬糖表面應(yīng)光亮透明,不黏包裝紙,無大氣泡和雜質(zhì);酥脆型糖則應(yīng)色澤潔白或有該品種應(yīng)有的色澤、酥脆,不黏牙,不黏紙;而純巧克力糖則應(yīng)表面光滑,有光澤,不發(fā)白。
3.聞味道
挑選海鮮干貨,看和聞兩步很重要。上等的墨魚干光亮潔凈,顏色柿紅,身干而淡口,聞起來有清香味。而上等的魷魚干形狀完整,光亮潔凈,具有干蝦肉的顏色,表面有細(xì)微的白粉。
年貨的保存:
1、采購年貨要悠著點(diǎn),年貨沒必要買得太多。
2、凡是可以清洗的食品要多清洗幾次,使表面的污染物減少到最低程度。
3、冰箱里的.食品放置不應(yīng)太密太擠,以放滿50%的空間為宜,這樣能保持冷氣的流暢。
4、冰箱里的生食、熟食一定要分開存放,冷藏的熟食不要直接裝盤上桌,必須經(jīng)過熱處理后再食用。
5、放入冰箱內(nèi)的食品一定要新鮮,凡魚有臭味、肉有怪味、雞蛋散黃等情況,都是不新鮮的跡象,不能放入冰箱。
6、發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的年貨,千萬別食用,不要因小失大。
必備年貨:
春聯(lián):春聯(lián)是中國人農(nóng)歷新年必不可少的年貨,大紅底、大黑字的傳統(tǒng)春聯(lián),仍是絕大多數(shù)國人的選擇。春聯(lián)用紅紙以墨或金漆書寫,有避邪討吉祥的用意。
壓歲錢:從前用紅絲線貫穿一百二十個(gè)古錢,表示吃[百二],現(xiàn)用紅包袋裝新鈔
甜粿:甜粿過年、發(fā)粿發(fā)1錢、菜包包金、菜頭粿吃點(diǎn)心
菜頭:好彩頭的意思
全家:全家福的意思
火爐:全家團(tuán)圓吃年夜飯,桌下放火爐,表示團(tuán)圓興旺
長年菜(芥菜):長壽的意思
春仔飯:白飯插(春仔花),表示年年有春(年年有存)(即剩下的意思)
甜食:用來招待客人,說好話
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