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春節(jié)習(xí)俗有哪些
春節(jié)習(xí)俗有哪些1
臺(tái)灣過(guò)年習(xí)俗
臺(tái)灣和祖國(guó)大陸各地一樣,臺(tái)灣人過(guò)年從農(nóng)歷十二月十六日的“尾牙開始,到正月十五日元宵節(jié)(上元節(jié))過(guò)完,才算全部結(jié)束,歷時(shí)整整一個(gè)月。 “尾牙是普通百姓春節(jié)活動(dòng)的“先聲。這一天,臺(tái)灣一般平民百姓家要祭拜土地公,各商家行號(hào)也要在那天宴請(qǐng)員工,以犒(kào)賞過(guò)去一年的辛勞。農(nóng)歷十二月二十四日是送神日,家家戶戶舉行祭灶活動(dòng),歡送灶神及其他諸神上天。送完神后,家家戶戶就開始“清屯,舉行大掃除。
除夕,也叫大年三十,出外謀生的家人,都要趕回老家來(lái)團(tuán)聚;如無(wú)法趕回,家人就要空出一個(gè)位子放那人的衣物,表示團(tuán)聚。全家一起圍著桌子吃一年之中最豐盛的菜肴(yáo),桌下置一火光熊熊的烘爐,爐邊置一些銅錢,以示溫暖如春,財(cái)氣旺盛。吃完之后,年長(zhǎng)者要給年少者“壓歲錢,然后全家圍坐在爐邊,說(shuō)說(shuō)笑笑,通宵不眠,叫“守歲。初一這一天,信徒們除祭拜自家的神佛之外,還要到廟里燒金、焚香、上供品祭拜。全家人著新裝出游,稱作“出行或“行春,取越走越能存錢的`意思。
臺(tái)灣過(guò)年吃什么
雞頭
臺(tái)灣人過(guò)年從農(nóng)歷臘月十六的“尾牙開始。這天,家家戶戶都要祭拜土地公,特別是生意人,為祈求新年發(fā)財(cái),輒以牲體、金紙祭祀,并以祭品與同仁分享犒賞員工,此叫“食尾牙!笆澄惭罆r(shí),對(duì)待將要解聘的員工,雇主以雞頭相向,表示明年請(qǐng)另謀高就。因此,臺(tái)灣有諺語(yǔ)“吃尾牙面憂憂,吃頭牙撫嘴須,意為尾牙餐事關(guān)工作去留。
甜圓仔
農(nóng)歷臘月二十四是老百姓送神升天的日子,與閩南的臘月二十三送灶神一樣。祭品中必須有甜圓仔(湯圓),粘在灶口,讓灶神“好話傳上天,壞話去一邊。這天還要大掃除,將家中一切“晦氣掃除掉迎新年。
春飯
除夕,在天色未晚之前,家家準(zhǔn)備供品,準(zhǔn)備甜桔、甜米果(年糕)、春飯、壓歲錢等。春飯就是在盛得尖尖的米飯上插上剪紙的“春字。因?yàn)殚}南話 “春與“剩諧音,意為“歲歲有余糧,年年食不盡。此外,還要在大門后面豎放兩根連須帶葉的甘蔗,叫“長(zhǎng)年蔗,取“又長(zhǎng)又甜、堅(jiān)定家運(yùn)吉利之意。
圍爐
臺(tái)灣年夜飯叫“圍爐,飯桌上往往要準(zhǔn)備火鍋,取“全家圍爐團(tuán)圓之意。圍爐時(shí)要說(shuō)吉利話,如“吃紅棗,年年好、“吃年飯,年年賺等,桌上一定要有芥菜,叫“長(zhǎng)年菜,象征命長(zhǎng)。也有人家桌上有韭菜,即“韭和“久諧音,象征長(zhǎng)壽。圍爐時(shí)的蔬菜不用刀切碎,洗凈后連根煮熟,吃時(shí)不咬斷,而是從頭到尾慢慢地吃進(jìn)肚里,以祝父母長(zhǎng)壽。
紅白米糕
年夜飯過(guò)后便是守歲。在臺(tái)灣,“守歲也叫“長(zhǎng)壽夜,象征晚輩祝愿父母長(zhǎng)壽。“交時(shí)(半夜12點(diǎn))一過(guò),進(jìn)入初一,人們就集合老少用紅白米糕敬祀神明,祭拜公媽(即祖公祖婆),然后燃放鞭炮,以迎春接福。
米果
臺(tái)灣人過(guò)年還要制作紅龜米果、發(fā)米果、菜頭米果作為年糕。紅龜米果形體像一只龜,外染紅色,上打龜甲印,用來(lái)象征人們益壽延年。家家都用這種糕來(lái)敬奉撫育萬(wàn)物的天公。倘若客人上門拜年要請(qǐng)其吃糖果和甜仁,并按男女老少說(shuō)不同的吉祥話,如孩子對(duì)老人可以說(shuō):“吃個(gè)甜,祝你長(zhǎng)壽萬(wàn)年!同輩之間可以說(shuō):“吃個(gè)甜,祝你賺大錢!
春節(jié)習(xí)俗有哪些2
春節(jié)到了,意味著春天將要來(lái)臨,萬(wàn)象復(fù)蘇草木更新,新一輪播種和收獲季節(jié)又要開始。人們剛剛度過(guò)冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬,早就盼望著春暖花開的日子,當(dāng)新春到來(lái)之際,自然要充滿喜悅載歌載舞地迎接這個(gè)節(jié)日。
春節(jié)的另一名稱叫過(guò)年。在過(guò)去的傳說(shuō)中,年是一種為人們帶來(lái)壞運(yùn)氣的想象中的'動(dòng)物。年一來(lái)。樹木凋蔽,百草不生;年一過(guò),萬(wàn)物生長(zhǎng),鮮花遍地。年如何才能過(guò)去呢?需用鞭炮轟,于是有了燃鞭炮的習(xí)俗,這其實(shí)也是烘托熱鬧場(chǎng)面的又一種方式。
節(jié)日的熱烈氣氛不僅洋溢在各家各戶,也充滿各地的大街小巷,一些地方的街市上還有舞獅子,耍龍燈,演社火,游花市,逛廟會(huì)等習(xí)俗。這期間花燈滿城,游人滿街,熱鬧非凡,盛況空前,直要鬧到正月十五元宵節(jié)過(guò)后,春節(jié)才算真正結(jié)束了。
傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一為高潮。在春節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日期間,我國(guó)的漢族和大多數(shù)少數(shù)民族都有要舉行各種慶;顒(dòng),這些活動(dòng)大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容;顒(dòng)形式豐富多彩,帶有濃郁的民族特色。
春節(jié)習(xí)俗有哪些3
1、祭祀。
在春節(jié)的時(shí)候人們都會(huì)準(zhǔn)備好貢品祭祀已故的親人,表示對(duì)他們的懷念,希望他們保佑自己一家人在新的一年一帆風(fēng)順。
2、貼春聯(lián)。
北方在春節(jié)的時(shí)候家家戶戶都會(huì)在自己家的門兩旁貼上寓意吉祥的春聯(lián),給節(jié)日帶來(lái)喜慶之氣。
3、掃舊。
新春到來(lái)之際家家戶戶大掃除,把家里里里外外收拾的干干凈凈的,即是迎接新春佳節(jié),又有掃除晦氣之意。
4、貼掛貼。
過(guò)年貼掛貼(又叫桃符)和貼春聯(lián)一樣,五顏六色的掛貼給春節(jié)增添了喜慶。
5、貼年畫。
北方人喜歡在春節(jié)時(shí)張貼年畫,給春節(jié)增添了許多喜慶的氣氛。
6、守歲。
北方人有守歲的習(xí)俗,就是一家人不睡覺等待新年的到來(lái),然后一家人吃年夜飯,有辭舊迎新之意。守歲,即除夕之夜人們通宵不寐,打牌、聊天、放鞭炮、包餃子。守歲習(xí)俗始于南北朝,梁朝的庾肩吾、徐君倩,都有守歲的詩(shī)文。一夜連雙歲,五更分二年。古時(shí),守歲也叫照虛耗,人們點(diǎn)起蠟燭或油燈,通宵守夜,象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走,期待著新的一年吉祥如意。這種風(fēng)俗被人們流傳至今。
7、放鞭炮。
過(guò)年放鞭炮是古老的習(xí)俗,有喜慶的寓意。
8、拜年。
北方人有晚輩給長(zhǎng)輩拜年的習(xí)俗,在大年初一的清晨小輩們?nèi)宄扇旱氐介L(zhǎng)輩那里拜年問(wèn)好。
9、扭秧歌。
扭秧歌是北方過(guò)年特有的習(xí)俗,不管男女老少組織在一起走街串巷挨家挨戶地扭秧歌拜年,場(chǎng)面十分熱鬧。
10、
過(guò)年當(dāng)天男人貼春聯(lián),女人在準(zhǔn)備各種美食,貼春聯(lián)之后,在祖先的排位前面擺放水果,菜品,糕點(diǎn),筷子,來(lái)緬懷先人。
11、
晚上家里的人不會(huì)去串門,在家守歲,包餃子,等待12點(diǎn)的鐘聲,放鞭炮,以示慶祝新年的到來(lái),還有一個(gè)說(shuō)法就是迎接死去的列祖列宗回來(lái)一起過(guò)年,鞭炮為列祖列宗引路的說(shuō)法。開始吃新年的第一頓餃子,爭(zhēng)取在新的一年里第一時(shí)間抓一個(gè)好彩頭。每個(gè)人都要喝一點(diǎn)酒,寓意一年當(dāng)中衣食無(wú)憂。
12、
睡覺不要脫衣服,代表一年不會(huì)一無(wú)所獲。燈都要亮,代表一年紅紅火火,亮亮堂堂。
13、
每逢祝壽,尤其是給老年人祝壽,人們都喜歡送壽桃,以此來(lái)預(yù)祝過(guò)生日的壽星健康、長(zhǎng)壽。這個(gè)送壽桃祝壽的習(xí)俗據(jù)說(shuō)是從孫臏開始的`。
傳說(shuō),孫臏18歲時(shí)就離開家鄉(xiāng),到千里之外拜鬼谷子為師學(xué)習(xí)兵法。一晃十二年過(guò)去了,孫臏在師傅那里刻苦學(xué)習(xí),廢寢忘食,甚至從來(lái)沒回過(guò)一次家。五月初五那一天,孫臏突然想起來(lái),今天是母親的生日。
老母親已經(jīng)有八十高齡了,天天盼著兒子回家。十二年沒見面了,不知母親身體如何。再說(shuō)孫臏的家里,這天大擺酒宴為老母親慶壽。老母親見全家人唯獨(dú)少了一個(gè)孫臏,心里難過(guò)便哭了起來(lái)。正當(dāng)一家人勸慰母親時(shí),孫臏回來(lái)了。孫臏看見母親那因?yàn)樗寄顑鹤鱼俱驳拿嫒,心里難過(guò)極了。他趕忙從懷里捧出師傅送的桃送給母親說(shuō)“今日告假回來(lái),師傅送我一個(gè)桃孝敬您!贝蠹铱匆妼O臏的母親吃了桃以后,變得健康年輕了,紛紛效仿孫臏,在父母過(guò)生日的時(shí)候、甚至是一般親朋好友過(guò)生日的時(shí)候,送上壽桃,表示衷心的祝福。
14、
每逢春節(jié)或其它一些慶典活動(dòng),我國(guó)民間都盛行舞獅。在陣陣鑼鼓鞭炮聲中,幾個(gè)大獅子歡騰跳躍,平添了許多節(jié)日的喜慶、熱鬧氣氛。
舞獅子在中國(guó)已經(jīng)有很長(zhǎng)的歷史了。有關(guān)獅子舞的記載,最早見于《漢書·禮樂志》,其中提到象人,照三國(guó)時(shí)魏國(guó)人孟康的解釋,“象人”就是扮演魚、蝦、獅子的藝人。由此可見,至遲三國(guó)時(shí)已有獅子舞了。
南北朝時(shí),民間也流行獅子舞。到了唐朝,獅子舞已發(fā)展為上百人集體表演的大型歌舞,還作為燕樂舞蹈在宮廷表演,稱為太平樂,又叫五方獅子舞。當(dāng)時(shí)的獅子舞,還流傳到了日本。
15、
除夕之夜,無(wú)論相隔多遠(yuǎn),工作有多忙,人們總希望回到自己家中,吃一頓團(tuán)團(tuán)圓圓的年夜飯。有時(shí)實(shí)在不能回家時(shí),家人們也總是為他留一個(gè)位子,留一副碗筷,表示與他團(tuán)聚。這年夜飯也叫“合家歡”,是人們極為重視的家亭宴會(huì)。按照我國(guó)民間的傳統(tǒng)習(xí)慣,年夜飯的吃食很有講究,通常有餛飩、餃子、長(zhǎng)面、元宵等等。
新年吃餛飩?cè)∑溟_初之意。傳說(shuō)盤古氏開天劈地,使“氣之輕清上浮者為天,氣之重濁下凝者為地”,結(jié)束了混沌狀態(tài),才有了宇宙四方。再則取“餛飩”與“渾囤”的諧音,意思是糧食滿囤。
16、
大年初一,人人都早早起來(lái),打扮得整整齊齊,出門走親訪友,相互拜年,恭祝來(lái)年大吉大利。關(guān)于拜年習(xí)俗的由來(lái),傳說(shuō)遠(yuǎn)古時(shí)代有一種怪獸,頭頂長(zhǎng)獨(dú)角,口似血盆,人們叫它做年。每逢臘月三十晚上,它便竄出山林,掠食噬人。人們只好備些肉食放在門外,然后把大門關(guān)上,躲在家里,直到初一早晨,“年”飽餐后揚(yáng)長(zhǎng)而去,人們才開門相見,作揖道喜,互相祝賀。
17、
凡對(duì)人家欠情的(如律師、醫(yī)生等)就要買些禮物送去,借拜年之際,表示謝忱。對(duì)于部分左鄰右舍的街坊,素日沒有多大來(lái)往,但見面都能說(shuō)得來(lái),到了年禧,只是到院里,見面彼此一抱拳說(shuō):“恭喜發(fā)財(cái)”、“一順百順”,在屋里坐一會(huì)兒而已,無(wú)甚過(guò)多禮節(jié)。
18、
初一到本家,初二到岳父家、須帶禮物。進(jìn)門后先向佛像、祖宗影像、牌位各行三叩首禮,然后再給長(zhǎng)輩們依次行禮。可以逗留吃飯、談心。
初三到親朋禮節(jié)性的拜訪。如給同事、朋友拜年,一進(jìn)屋門,僅向佛像三叩首,如與主人系平輩則只須拱手一揖而已,如比自己年長(zhǎng),仍應(yīng)主動(dòng)跪拜,主人應(yīng)走下座位做攙扶狀,連說(shuō)免禮表示謙恭。
這種情況一般不宜久坐,寒暄兩句客套話就要告辭。主人受拜后,應(yīng)擇日回拜。
19、
壓歲錢是由長(zhǎng)輩發(fā)給晚輩的,有的家里是吃完年夜飯后,人人坐在桌旁不許走,等大家都吃完了,由長(zhǎng)輩發(fā)給晚輩,并勉勵(lì)兒孫在新的一年里學(xué)習(xí)長(zhǎng)進(jìn),好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后,放在他們的枕頭下過(guò)年給壓歲錢,體現(xiàn)出長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的關(guān)愛和晚輩對(duì)長(zhǎng)輩的尊敬,是一項(xiàng)整合家庭倫理關(guān)系的民俗活動(dòng)。
20、
正月初一為掃帚生日,這一天不能動(dòng)用掃帚,否則會(huì)掃走運(yùn)氣、破財(cái),而把“掃帚星”引來(lái),招致霉運(yùn)。假使非要掃地不可,須從外頭掃到里邊。這一天也不能往外潑水倒垃圾,怕因此破財(cái)。今天許多地方還保存這一習(xí)俗,大年夜掃除干凈,年初一不出掃帚,不倒垃圾,備一大桶,以盛廢水,當(dāng)日不外潑。
21、燒門神紙。
舊時(shí)初三日夜把年節(jié)時(shí)的松柏枝及節(jié)期所掛門神門箋等一并焚化,以示年已過(guò)完,又要開始營(yíng)生。俗諺有“燒了門神紙,個(gè)人尋生理”。
22、
正月初五“送窮”,是中國(guó)古代民間一種很有特色的歲時(shí)風(fēng)俗。這一天各家用紙?jiān)鞁D人,稱為“掃晴娘”,“五窮婦”,“五窮娘”,身背紙袋,將屋內(nèi)穢土掃到袋內(nèi),送門外燃炮炸之。這一習(xí)俗又稱為“送窮土”,“送窮媳婦出門”。
23、
民諺稱“臘月二十四,撣塵掃房子”。舉行過(guò)祭灶后,便正式地開始做迎接過(guò)年的準(zhǔn)備。掃塵就是年終大掃除,北方稱“掃房”,南方叫“撣塵”。在春節(jié)前掃塵,是中國(guó)人民素有的傳統(tǒng)習(xí)慣。掃塵之日,全家上下齊動(dòng)手,用心打掃房屋、庭院,擦洗鍋碗、拆洗被褥,干干凈凈迎接新年。其實(shí),人們借助“塵”與“陳”的諧音表達(dá)除陳、除舊的意愿。
24、
古時(shí)人們認(rèn)為灶王爺上天在玉皇大帝面前美言幾句,便會(huì)給家里帶來(lái)幸福,可保佑來(lái)年一家平安。因此,每年臘月二十三,家家戶戶都要祭祀灶神,請(qǐng)求他上天后多說(shuō)好話、吉利話。這種送灶神的儀式叫做“送灶”或“辭灶”。除夕夜,還要把“灶神”再接回來(lái)。因?yàn)椋耆耐砩,要把灶王爺和祖宗的畫像或照片掛在墻上,備好酒水、貢品,接受族人的祭拜,一直到大年三十?/p>
春節(jié)習(xí)俗有哪些4
春節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗
正月初一:拜年賀歲
除夕前掃除干凈屋子,大年初一不能動(dòng)用掃帚,不倒垃圾,備一大桶盛廢水,當(dāng)日不外潑。
新年里也不可以打碎家具,打碎了得趕快說(shuō)聲“歲(碎)歲平安”或“落地開花,富貴榮華”。
初一要跟長(zhǎng)輩或者左鄰右里拜年,一般不出遠(yuǎn)門去拜年。除夕守歲后,初一早上人們開門互相道賀“新年好!平安吉祥”。晚輩給長(zhǎng)輩拜年,長(zhǎng)輩給壓歲錢,壓住邪祟。
正月初二:回娘家
這一天嫁出門的閨女要帶著女婿一起走娘家,帶的禮物要是成雙成對(duì)的。娘家不能全收下,待回夫家時(shí),還要再捎回去一部分。回娘家的女兒必須攜帶一些禮品和紅包,分給娘家的小孩。
正月初三:安睡遲起
傳統(tǒng)習(xí)俗中,大年初三被認(rèn)為是老鼠嫁女兒的日子,所以到了晚上要早早休息,不能打擾到老鼠嫁女兒。
老鼠大有“誰(shuí)不讓我過(guò)好這一天,我讓誰(shuí)難受一整年”的味道,如果驚擾了老鼠嫁女兒,老鼠就要禍害這一家。
正月初四:迎灶王爺
按照民間的說(shuō)法,正月初四灶王爺要點(diǎn)查戶口,所以家家戶戶都要守在家里,準(zhǔn)備豐富的果品,焚香點(diǎn)燭并燃放鞭炮,以示恭迎。陳競(jìng)表示,盡管民間很多說(shuō)法沒有依據(jù),但其本身承載了人們祈福避禍的美好愿望,這也是其能一直傳承下來(lái)的原因。
還要把幾天剩下的飯菜合在一起的大雜燴,打掃年貨。室內(nèi)撣塵,屋內(nèi)掃地,垃圾堆到院中準(zhǔn)備“扔窮”。
正月初五:迎財(cái)神
大年初五俗稱破五,要“趕五窮”,包括“智窮、學(xué)窮、文窮、命窮、交窮”。人們黎明即起,放鞭炮,打掃衛(wèi)生。鞭炮從里往外放,邊放邊往門外走。說(shuō)是將一切不吉利的東西都轟出去。這天,民間通行的食俗是吃餃子,俗稱“捏小人嘴”。
正月初六:送窮
初五剛把財(cái)神迎進(jìn)門,初六就要送走窮神。送窮神這一天,要在家里面進(jìn)行大掃除,掃出來(lái)的垃圾,還有沒用的破衣服等等要全部扔掉。
正月初七:“人的生日”
亦稱“人勝節(jié)”“人七日”等。傳說(shuō)女媧初創(chuàng)世,在造出了雞狗豬牛馬等動(dòng)物后,于第七天造出了人,所以這一天是人類的生日。家長(zhǎng)也不能在這一天教訓(xùn)孩子。
正月初八:放生祈福
大年初八為眾星下界之日,制小燈燃而祭之,稱為順星,也稱“祭星”、“接星”。又傳說(shuō)初八是谷子的生日。這天天氣晴朗,則主這一天稻谷豐收,天陰則年歉。
正月初九:要祭天
大年初九是天日,俗稱”天公生“,傳說(shuō)此日為玉皇大帝生日。主要習(xí)俗有祭玉皇、道觀齋天等,有些地方,天日時(shí),婦女備清香花燭、齋碗,擺在天井巷口露天地方膜拜蒼天,求天公賜福。
正月初十:祭石頭生辰
這一天凡磨、碾等石制工具都不能動(dòng),甚至設(shè)祭享祀石頭,恐傷莊稼。也稱“石不動(dòng)”、“十不動(dòng)”。
正月十四:試花燈
在中國(guó)大部分地區(qū),十四這天所有的事都是為了第二天的元宵節(jié)。這天,燈會(huì)正式開放供市民購(gòu)買燈籠。
為了元宵節(jié),像舞龍和舞獅的表演開始在大街上演習(xí)。也有人寫燈謎猜燈謎來(lái)增加節(jié)日歡樂氣氛。在中國(guó),燈謎是非常傳統(tǒng)的字謎游戲。
正月十五:元宵節(jié)
正月十五吃元宵,“元宵”作為食品,在中國(guó)也由來(lái)已久。宋代,民間即流行一種元宵節(jié)吃的'新奇食品。這種食品,最早叫“浮元子”后稱“元宵”,生意人還美其名曰“元寶”。
元宵即"湯圓",以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風(fēng)味各異?蓽、油炸、蒸食,有團(tuán)圓美滿之意。
大年初一民間風(fēng)俗
1、開門炮仗—春節(jié)早晨,開門大吉,先放爆竹,叫做“開門炮仗”。爆竹聲后,碎紅滿地,燦若云錦,稱為“滿堂紅”。這時(shí)滿街瑞氣,喜氣洋洋。
2、北方人的習(xí)俗大年初一吃餃子,不過(guò)現(xiàn)在不少南方人也加入到吃餃子的行列中。在除夕時(shí)吃餃子,取“更年交子”(來(lái)年交好運(yùn))之意,大年初一吃餃子則是為了一年交好運(yùn)。
3、湯圓大年初一的早餐,它的取意是:事事如意,全家團(tuán)圓美滿。大年初一這天,湯圓不叫“湯圓”,叫“元寶”,吃湯圓也不叫“吃湯圓”,叫“得元寶”。因?yàn)樵诩亦l(xiāng)話中,常常將“闖禍”稱為“闖了‘湯圓’子”。
4、吃面條,也叫長(zhǎng)壽面,大年初一的時(shí)候吃長(zhǎng)壽面,寓意“年年長(zhǎng)久”,預(yù)祝著壽長(zhǎng)百年,不少老年人還保持著這樣的風(fēng)俗。
5、吃年糕--年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象征著黃金、白銀,寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑肌?/p>
6、拜年春節(jié)里的一項(xiàng)重要活動(dòng),到新朋好友家和鄰那里祝賀新春,分享新年的那份喜悅。拜年是中國(guó)民間的傳統(tǒng)習(xí)俗,是人們辭舊迎新、相互表達(dá)美好祝愿的一種方式。拜年一般從家里開始,初一早晨,晚輩起床后,要先向長(zhǎng)輩拜年,祝福長(zhǎng)輩健康長(zhǎng)壽,萬(wàn)事如意。長(zhǎng)輩受拜以后,要將事先準(zhǔn)備好的“壓歲錢”分給晚輩。在給家中長(zhǎng)輩拜完年以后,人們外出拜年。
7、過(guò)年給孩子壓歲錢是中國(guó)的傳統(tǒng)民俗。壓歲錢飽含著長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的祈福求安。在中國(guó),關(guān)于壓歲錢的來(lái)由,民間曾有一些流傳甚廣的故事,比如說(shuō)古時(shí)候有一個(gè)身黑手白的妖精,名字叫“祟”,每年除夕出來(lái)禍害小孩。于是人們就點(diǎn)亮燈火通宵不睡,并把銅錢放在孩子枕邊以避邪,這就是“守祟”、“壓祟”,后來(lái)也稱為“守歲”、“壓歲”。
春節(jié)吃什么
春節(jié)吃年夜飯
年夜飯要吃得愈慢愈好,每樣菜都要吃一口。有幾道菜肴,因含有吉祥意味,在年夜飯中是不可少的。
春節(jié)吃年糕
全國(guó)各地幾乎都用江米面和黍子黏面做成黏糕(也叫年糕),寓意“年年高”。春節(jié)吃的食物大部分是節(jié)前準(zhǔn)備好的,北方人大多吃饅頭。南方是頭幾天淘米,名叫"萬(wàn)年糧米",意思是年年有余糧。
水果很給力
春節(jié)期間,傳統(tǒng)美食會(huì)讓我們大飽口福,但這個(gè)時(shí)候也最容易因“吃”而產(chǎn)生問(wèn)題,因此合理搭配飲食已經(jīng)成為越來(lái)越多人的共識(shí)。水果作為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)最為豐富的食品,已成為春節(jié)期間家家戶戶的必備品。
堅(jiān)果不可或缺
春節(jié),親朋好友互相拜訪不可避免,這個(gè)時(shí)候拿什么招待客人呢?美味的堅(jiān)果無(wú)疑是最佳選擇,F(xiàn)如今人民的生活越來(lái)越富裕,傳統(tǒng)的堅(jiān)果諸如花生、瓜子已經(jīng)不再流行,取而代之的是杏仁、松子等堅(jiān)果。
糖果越來(lái)越普通
糖果曾經(jīng)是最為火熱的年貨,但現(xiàn)在越來(lái)越普通。雖然糖果仍是必備年貨之一,但真正喜歡吃的人越來(lái)越少了,很多人買也就是買個(gè)意思。
湯圓
湯圓的種類非常繁多,可以在家自己做,也可以上超市買速凍的,在超市湯圓的種類可以說(shuō)是五花八門,大的、小的,甜的、咸的應(yīng)有盡有,不過(guò)春節(jié)的湯圓基本上以中間包糖為多。
春節(jié)吃餃子
正月初一吃餃子,在我國(guó)北方,幾乎家家如此。這一頓餃子與一年中的其他餃子不一樣。這頓餃子要求除夕晚上包好,半夜十二點(diǎn)開始吃。吃餃子就是為了取“更歲交子”的意思。
春節(jié)習(xí)俗有哪些5
1、祭祀。在春節(jié)的時(shí)候人們都會(huì)準(zhǔn)備好貢品祭祀已故的親人,表示對(duì)他們的懷念,希望他們保佑自己一家人在新的一年一帆風(fēng)順。
2、貼春聯(lián)。北方在春節(jié)的時(shí)候家家戶戶都會(huì)在自己家的門兩旁貼上寓意吉祥的春聯(lián),給節(jié)日帶來(lái)喜慶之氣。
3、掃舊。新春到來(lái)之際家家戶戶大掃除,把家里里里外外收拾的干干凈凈的,即是迎接新春佳節(jié),又有掃除晦氣之意。
4、貼掛貼。過(guò)年貼掛貼(又叫桃符)和貼春聯(lián)一樣,五顏六色的掛貼給春節(jié)增添了喜慶。
5、貼年畫。北方人喜歡在春節(jié)時(shí)張貼年畫,給春節(jié)增添了許多喜慶的氣氛。
6、守歲。北方人有守歲的習(xí)俗,就是一家人不睡覺等待新年的到來(lái),然后一家人吃年夜飯,有辭舊迎新之意。守歲,即除夕之夜人們通宵不寐,打牌、聊天、放鞭炮、包餃子。守歲習(xí)俗始于南北朝,梁朝的庾肩吾、徐君倩,都有守歲的詩(shī)文。一夜連雙歲,五更分二年。古時(shí),守歲也叫照虛耗,人們點(diǎn)起蠟燭或油燈,通宵守夜,象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走,期待著新的一年吉祥如意。這種風(fēng)俗被人們流傳至今。
7、放鞭炮。過(guò)年放鞭炮是古老的習(xí)俗,有喜慶的寓意。
8、拜年。北方人有晚輩給長(zhǎng)輩拜年的習(xí)俗,在大年初一的清晨小輩們?nèi)宄扇旱氐介L(zhǎng)輩那里拜年問(wèn)好。
9、扭秧歌。扭秧歌是北方過(guò)年特有的習(xí)俗,不管男女老少組織在一起走街串巷挨家挨戶地扭秧歌拜年,場(chǎng)面十分熱鬧。
10、過(guò)年當(dāng)天男人貼春聯(lián),女人在準(zhǔn)備各種美食,貼春聯(lián)之后,在祖先的排位前面擺放水果,菜品,糕點(diǎn),筷子,來(lái)緬懷先人。
11、晚上家里的人不會(huì)去串門,在家守歲,包餃子,等待12點(diǎn)的鐘聲,放鞭炮,以示慶祝新年的.到來(lái),還有一個(gè)說(shuō)法就是迎接死去的列祖列宗回來(lái)一起過(guò)年,鞭炮為列祖列宗引路的說(shuō)法。開始吃新年的第一頓餃子,爭(zhēng)取在新的一年里第一時(shí)間抓一個(gè)好彩頭。每個(gè)人都要喝一點(diǎn)酒,寓意一年當(dāng)中衣食無(wú)憂。
12、送灶神臘月二十三,北方過(guò)小年,人們?cè)谠钔跸笄暗淖腊干瞎┓盘枪、清水、料豆、秣草,其中,后三樣是為灶王升天的坐騎備料。
為了讓灶王爺“上天言好事、回宮降吉祥”,人們就用各種辦法對(duì)付他。有的用膠牙糖敬它,好把灶王爺?shù)难例X粘住,讓它不能亂說(shuō)話;有的用酒槽涂抹灶門,這叫“醉司令”,醉得灶神不能亂說(shuō)話。灶神受到人們的特殊招待,“吃了人家的嘴軟”,當(dāng)然就不好講壞話了,F(xiàn)在隨著時(shí)代的發(fā)展,習(xí)俗也會(huì)隨著發(fā)生變化,在小編看現(xiàn)在來(lái)南北方的過(guò)年習(xí)俗基本都有它的共同點(diǎn)。
春節(jié)習(xí)俗有哪些6
窗花與“福”
在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙?jiān)谖覈?guó)是一種很普及的民間藝術(shù),千百年來(lái)深受人們的喜愛,因它大多是貼在窗戶上的,所以也被稱其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致,將節(jié)日裝點(diǎn)得紅火富麗。在貼春聯(lián)的同時(shí),一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“福”字。春節(jié)貼“福”字,是我國(guó)民間由來(lái)已久的風(fēng)俗!案!弊种父狻⒏_\(yùn),寄托了人們對(duì)幸福生活的向往,對(duì)美好未來(lái)的祝愿。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿,有的人干脆將“福”字倒過(guò)來(lái)貼,表示“幸福已到”、“福氣已到”。民間還有將“!弊志杓(xì)做成各種圖案的,圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。
春節(jié)年畫
春節(jié)掛貼年畫在城鄉(xiāng)也很普遍,濃黑重彩的年畫給千家萬(wàn)戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是我國(guó)的一種古老的民間藝術(shù),反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰,寄托著他們對(duì)未來(lái)的希望。年畫,也和春聯(lián)一樣,起源于“門神”。隨著木板印刷術(shù)的興起,年畫的內(nèi)容已不僅限于門神之類單調(diào)的主題,變得豐富多彩,在一些年畫作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜!、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接!返染涞牟噬戤、以滿足人們喜慶祈年的美好愿望。我國(guó)出現(xiàn)了年畫三個(gè)重要產(chǎn)地:蘇州桃花塢,天津楊柳青和山東濰坊;形成了中國(guó)年畫的三大流派,各具特色。
我國(guó)現(xiàn)今我國(guó)收藏最早的年畫是南宋《隨朝窈窕呈傾國(guó)之芳容》的木刻年畫,畫的是王昭君、趙飛燕、班姬和綠珠四位古代美人。民間流傳最廣的是一幅《老鼠娶親》的年畫。描繪了老鼠依照人間的風(fēng)俗迎娶新娘的有趣場(chǎng)面。民國(guó)初年,上海鄭曼陀將月歷和年畫二者結(jié)合起來(lái)。這是年畫的一種新形式。這種合二而一的年畫,以后發(fā)展成掛歷,至今風(fēng)靡全國(guó)。
爆竹
中國(guó)民間有“開門爆竹”一說(shuō)。
即在新的一年到來(lái)之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國(guó)特產(chǎn),亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早,至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛,是節(jié)日的一種娛樂活動(dòng),可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。隨著時(shí)間的推移,爆竹的應(yīng)用越來(lái)越廣泛,品種花色也日見繁多,每逢重大節(jié)日及喜事慶典,及婚嫁、建房、開業(yè)等,都要燃放爆竹以示慶賀,圖個(gè)吉利。湖南瀏陽(yáng),廣東佛山和東堯,江西的宜春和萍鄉(xiāng)、浙江溫州等地區(qū)是我國(guó)著名的花炮之鄉(xiāng),生產(chǎn)的.爆竹花色多,品質(zhì)高,不僅暢銷全國(guó),而且還遠(yuǎn)銷世界。
辦年貨
中國(guó)的家庭過(guò)年前要購(gòu)買大量的“年貨”,春聯(lián),福字,新衣服,過(guò)年期間的食品(過(guò)年市場(chǎng)多不開門)。辦年貨是中國(guó)人過(guò)春節(jié)的一項(xiàng)重要活動(dòng)。與過(guò)去相比,中國(guó)人辦年貨的方式變得更加現(xiàn)代,不拘泥于傳統(tǒng)。
山西地方有個(gè)特別的年貨:刷子和筷子每年必買,諧音‘快發(fā)’之意。
春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)
春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),通常簡(jiǎn)稱“春晚”,是中國(guó)中央電視臺(tái)在每年農(nóng)歷除夕晚上為慶祝農(nóng)歷新年舉辦的綜藝性文藝晚會(huì)。1983年,央視舉辦春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)應(yīng)該說(shuō)是一個(gè)偶然事件。但是這臺(tái)晚會(huì)已經(jīng)成為了中國(guó)人的“新民俗,新文化”,每年除夕夜必看的電視大餐。從文化發(fā)展的角度看,中央電視臺(tái)春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)開創(chuàng)了電視綜藝節(jié)目的先河,且引發(fā)了中國(guó)電視傳媒表達(dá)內(nèi)容、表達(dá)方式等方面的重大變革。它的成功不僅牢固確立了自身的地位,而且在中央電視臺(tái)衍生出系列類似的節(jié)目,如綜藝大觀、正大綜藝、曲苑雜壇、春節(jié)戲曲晚會(huì)、春節(jié)歌舞晚會(huì)、各部委春節(jié)晚會(huì)(如公安部的春晚)、以及國(guó)慶、五一、中秋、元旦等各種節(jié)日綜藝晚會(huì)。隨后,全國(guó)大大小小的地方電視臺(tái)頻頻效法并力求創(chuàng)新。
春節(jié)習(xí)俗有哪些7
春節(jié)穿衣習(xí)俗新年當(dāng)然要穿新衣裳,而且要是大紅的,一是表示喜慶,二是表示新的一年開始了,三是要在新年辭舊迎新。要穿的整潔,必須要把衣服整理的剛買的一樣,這樣擦能表達(dá)新年時(shí)的三大點(diǎn)和一個(gè)迎接新年的準(zhǔn)備,讓新年更喜慶!
記得我們小時(shí)候,過(guò)年是一定要穿新衣服的。不過(guò)慢慢長(zhǎng)大后,似乎對(duì)穿新衣服越來(lái)越淡薄,大概平時(shí)也經(jīng)常在穿新衣服吧。
過(guò)年穿新衣是個(gè)古老的習(xí)俗,在南北朝風(fēng)俗,就有這種記載,元旦這一天“長(zhǎng)幼悉正衣冠”。在宋朝,《東京夢(mèng)華錄》中也有記載,宋朝這個(gè)朝代很有意思,是市民之風(fēng)非常繁盛,每到新年這一天,大家都穿得干干凈凈的新衣,到處去逛。到民國(guó)的時(shí)候,《平谷縣志》也記載正月初一“卑幼盛裝飾,拜尊長(zhǎng)為壽”。所以這個(gè)新衣幾乎成了春節(jié)的品牌。一過(guò)新年,大家都穿新衣,這也就是過(guò)年為什么要穿新衣的原因了。
過(guò)年穿新衣是因?yàn)橹袊?guó)古老的農(nóng)耕社會(huì)有關(guān),過(guò)去農(nóng)耕社會(huì),特別是黃河流域,一年一熟,也就是到年底才總結(jié)、才發(fā)點(diǎn)薪金,就是總結(jié)一下,所以不象現(xiàn)在一個(gè)月就開支一次,一個(gè)星期開支你可以周周買新衣,甚至天天買新衣,因此到新年開始的時(shí)候,就要萬(wàn)象更新,從里到外都有一種新的氣象,所以過(guò)年穿新衣,衣服就很像穿在身上的春聯(lián),表示對(duì)春天的慶賀。這個(gè)穿新衣還是辟邪的,它是驅(qū)邪降吉祥這樣一個(gè)寓意在里邊。不管是有錢人還是窮人,到這個(gè)新年的時(shí)候,他都得在過(guò)年穿新衣。
新年穿衣要注意的'事情
1、冬季穿衣要有一定的件數(shù)和適宜的厚度。羽絨服有一定的厚度,羊毛織物的氣孔不是直通的,都能給人帶來(lái)適宜的衣服小氣候。皮類服裝幾乎可以阻絕衣服內(nèi)的空氣對(duì)流,冬季外出時(shí)著皮裝,保暖效果最佳。
2、冬季的室內(nèi)溫度不宜過(guò)高,室內(nèi)外溫差太大,人體因難以適應(yīng)而容易誘發(fā)感冒等病癥。據(jù)專家研究,令人體感覺舒服的空氣溫度有個(gè)范圍,氣溫過(guò)高,不僅造成體感不適,易致疾病,而且還影響高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)和植物神經(jīng)機(jī)能,會(huì)使人出現(xiàn)注意力不集中、精確性和協(xié)調(diào)性變差、反應(yīng)速度降低等等。
3、衣領(lǐng)過(guò)緊會(huì)使頸部血管受到壓迫,使輸送到腦部和眼部的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)減少,進(jìn)而影響視力,也會(huì)影響頸椎的正;顒(dòng),容易導(dǎo)致頸椎病。
4、有些穿高領(lǐng)衣服的人在轉(zhuǎn)頭時(shí)速度過(guò)快,會(huì)誘發(fā)心動(dòng)過(guò)緩甚至心臟驟停以及低血壓,造成腦部血流的減少和暫時(shí)中斷,嚴(yán)重者可出現(xiàn)暈厥、面色蒼白、神志不清。
5、當(dāng)冷空氣經(jīng)鼻腔吸入肺部時(shí),一般已接近體溫。要是整天戴著口罩,鼻腔及整個(gè)呼吸道的黏膜得不到鍛煉,稍微受寒,就容易感冒。
6、小孩穿衣宜少不宜多。專家提醒:不要給寶寶穿化纖衣服,化纖衣服易產(chǎn)生靜電,它會(huì)加重皮膚的干燥和不透感。
7、不要給寶寶穿高領(lǐng)毛衣或絨衣,雖然它可抵御風(fēng)寒,但容易引起頸部瘙癢及蕁麻疹。
8、不要給皮膚過(guò)敏的寶寶穿羽絨棉服,因它可誘發(fā)全身皮膚出現(xiàn)皮疹及支氣管痙攣。
9、要選擇一雙舒適保暖的鞋子,鞋襪要干爽,久在室外站立時(shí),要時(shí)不時(shí)地活動(dòng)一下。
春節(jié)過(guò)后五大減肥妙招節(jié)制飲食
想要減肥,春節(jié)節(jié)后一定要做到節(jié)制飲食,堅(jiān)持一日三餐,在重視營(yíng)養(yǎng)搭配之時(shí),控制食物的攝取量,多食用蔬菜,粗糧,粗纖維食物...少食用葷類食物。切忌絕食減肥,這樣對(duì)于一些容易反彈的體質(zhì)來(lái)說(shuō),只會(huì)適得其反。
杜絕多食
除了正餐之外,不吃零食,不吃夜宵,不吃高糖類食物,不吃高脂肪食物,如果實(shí)在餓得不行可以吃些,燙青菜,蘑菇,粉條,豬腰之類,含脂肪、熱量少的食物,防止攝入過(guò)多脂肪,使得減肥功敗垂成。
飲茶減肥
喝茶是春節(jié)節(jié)后減肥的首選,特別是鐵觀音,這類半發(fā)酵茶葉,能夠解油膩,很好的將囤積在體內(nèi)的多余油脂排除體外,更能減少節(jié)后食物的油膩感,減少厭食癥狀,但是切記空腹喝茶,飲用以熱茶為宜,盡量少喝冰冷的茶。
蘋果減肥
蘋果是最好的減肥利器,想要在春節(jié)之后快速減肥,恢復(fù)身材,蘋果減肥是再好不過(guò)的減肥方式,每日在下午1-2點(diǎn)之間使用一枚蘋果,蘋果屬于低熱量食物,并且含有多種營(yíng)養(yǎng)元素,促進(jìn)脂肪消耗,達(dá)到減肥瘦身效果。
運(yùn)動(dòng)瘦身
有效運(yùn)動(dòng)是瘦身減肥的最有效方法,不但可以有效消耗體內(nèi)脂肪,更能完美塑身。初春天氣較冷,可以選擇做室內(nèi)瑜伽,跳舞,健身操之類的有氧運(yùn)動(dòng),以達(dá)到塑形瘦身兩不誤。
春節(jié)習(xí)俗有哪些8
貼門神
古時(shí)春節(jié)在門窗上畫雞來(lái)驅(qū)鬼怪邪氣。晉朝人著的《玄中記》里講到了前面說(shuō)到的度朔山上的這只天雞,說(shuō)是當(dāng)太陽(yáng)剛剛升起,第一道陽(yáng)光照到這株大樹上時(shí),天雞就啼鳴了。它一啼,天下的雞就跟著叫起來(lái)了。春節(jié)所剪的雞,其實(shí)就象征著天雞。
古代神話中還有雞是重明鳥變形的說(shuō)法。據(jù)說(shuō)堯帝時(shí),過(guò)去的友邦上貢一種能辟邪的重明鳥,每年大家都?xì)g迎重明鳥的到來(lái),可是貢使不是年年都來(lái)。人們刻木頭的重明鳥,或者用銅鑄重明鳥放在門戶,或者在門窗上畫重明鳥,嚇退妖魔鬼怪,令其不敢再來(lái)。因重明鳥樣子類似雞,以后就逐步改為畫雞或剪窗花貼在門窗上,也即成為后世剪紙藝術(shù)的源頭。
中國(guó)古代特別重視雞,稱它為“五德之禽”!俄n詩(shī)外傳》說(shuō),它頭上有冠,是文德;足后有距能斗,是武德;敵在前敢拼,是勇德;有食物招呼同類,是仁德;守夜不失時(shí),天明報(bào)曉,是信德。所以人們不但在過(guò)年時(shí)剪雞、貼畫雞,而且也把新年首日定為雞日。
貼門神朱仙鎮(zhèn)木板年畫“對(duì)臉門神馬上鞭”
中國(guó)各地過(guò)年都有貼門神的風(fēng)俗。最初的門神是刻桃木為人形,掛在人的旁邊,后來(lái)是畫成門神人像張貼于門。傳說(shuō)中的神荼、郁壘兄弟二人專門管鬼,有他們守住門戶,大小惡鬼不敢入門為害。
然而,真正史書記載的,不是神茶、郁壘,而是古代的一個(gè)叫做成慶的勇士。在班固的《漢書·廣川王傳》中記載:廣川王(去疾)的殿門上曾畫有古勇士成慶的畫像,短衣大褲長(zhǎng)劍。到了唐代,門神的.位置便被陜西西安戶縣鐘馗故里歡樂谷的“唐。賜福鎮(zhèn)宅神君鐘馗”和秦叔寶、尉遲敬德所取代。
《西游記》中敘述就更加詳細(xì),“涇河龍王為了和一個(gè)算卜先生打賭,結(jié)果犯了天條,罪該問(wèn)斬。玉帝任命魏征為監(jiān)斬官。涇河龍王為求活命,向唐太宗求情。太宗答應(yīng)了,到了斬龍的那個(gè)時(shí)辰,便宣召魏征與之對(duì)奕。沒想到魏征下著下著,打了一個(gè)盹兒,就魂靈升天,將龍王斬了。
龍王抱怨太宗言而無(wú)信,日夜在宮外呼號(hào)討命。太宗告知群臣,大將秦叔寶貴道:愿同尉遲敬德戎裝立門外以待。太宗應(yīng)允。那一夜果然無(wú)事。太宗因不忍二將辛苦,遂命巧手丹青,畫二將真容,貼于門上!
還有畫關(guān)羽、張飛像為門神的。門神像左右戶各一張,后代常把一對(duì)門神畫成一文一武。門神分三類:
第一類是“大門門神”,多貼在車門或整間大門上,高約四五尺,寬約二三尺。
第二類是“街門門神”,多貼小街門上,高約二尺,寬約一尺。這兩種門神都是一黑臉一白臉兩位尊神。白左黑右,白善易,黑獰惡,各手執(zhí)槊鉞。
第三類是“屋門門神”,較街門門神稍小有限,也是黑白二神,但也有黑白二神是坐像的。屋門最多是貼“麒麟送子”像,兩個(gè)傅粉涂脂梳太子冠的娃娃,各乘麒麟。這種門神,本應(yīng)貼在新結(jié)婚的屋門上,以取吉利,后來(lái)也就作普通街門的新年點(diǎn)綴品了。
春節(jié)習(xí)俗有哪些9
老北京廟會(huì)味道足
逛廟會(huì)是老北京過(guò)年的重要活動(dòng)。除了人們所熟悉的“廠甸”之外,“五顯財(cái)神廟”(初二至十六)、“東岳廟”(初一至十五)、“白云觀”(初一至十九)都是有名的廟會(huì),最富有北京過(guò)年的特色。
“五顯財(cái)神廟”的正式活動(dòng)從正月初二算起。初二一大早,往財(cái)神廟進(jìn)香者,除巨富顯貴外,絕大多數(shù)是騎自行車而來(lái)。他們多身著各種綢緞的棉袍,外罩馬褂或坎肩,頭戴細(xì)氈禮帽。香客們從城里出發(fā)出廣安門向南,當(dāng)然基本順風(fēng)(因北京冬季多西北風(fēng))。但一出廣安門就須逆風(fēng)而行了。
入廟首先就是參拜財(cái)神。只見殿內(nèi)香煙繚繞,燈燭通明,也能聽到鐘磬悠揚(yáng)之聲。這時(shí)殿里殿外,熙熙攘攘,擁擠不堪。敬神已畢,除可以在廟內(nèi)品嘗一些北京的風(fēng)味小吃外,最重要的則是“請(qǐng)”上一些別具特色的祈福商品。這里有大小不等的“福”、“壽”字的紅絨花和剪金紙花;香客們?cè)谲嚽暗臒舨嫔喜逯恢换虼蠡蛐〉娘L(fēng)車,車把上掛滿了成串兒的金銀元寶和紅紙金鱗魚;頭戴氈帽緞帶的隙縫中滿插紅絨花、金“福”“壽”字和孔雀翎——他們神采飛揚(yáng)地“勝利”返航了。一路行來(lái),只聽風(fēng)車咕嚕嚕亂響,紙魚撲棱棱隨風(fēng)招展;又見凱旋的香客滿頭金碧輝煌,滿面春風(fēng),真好像從趙公元帥那里得來(lái)了無(wú)盡財(cái)源似的。各自抵家,絨花金字分贈(zèng)家人,元寶、孔雀翎插在神桌的撣瓶里,大風(fēng)車就高掛在北京住家院中特有的棗樹上。這時(shí)滿眼的財(cái)喜氣,充耳的風(fēng)車聲,真是年意盎然!
出朝陽(yáng)門約5里之遙的東岳廟,也是春節(jié)時(shí)重點(diǎn)廟會(huì)之一。東岳廟建筑雄偉高大,氣勢(shì)非凡。尤其山門對(duì)面的“琉璃牌坊”堪稱一絕。這牌坊系由黃綠兩色帶有浮雕的琉璃磚瓦所筑成,高約六七米,闊約十?dāng)?shù)米,兀立在東岳廟前。東岳廟內(nèi)所供奉的神礻氏可分三類:一為東岳大帝,這是人所共知的;二為地獄陰司之神;三為喜神,即所謂“月下老人”,并建有“喜神祠”。其中尤以執(zhí)掌地獄陰司之“七十二司”和喜神祠最能吸引香客!捌呤尽奔磦髡f(shuō)中陰曹地府里執(zhí)掌對(duì)來(lái)自陽(yáng)世的善惡鬼魂給以獎(jiǎng)懲的“執(zhí)法官”。以前廟內(nèi)還設(shè)有“閻羅寶殿”。殿中塑有牛頭馬面、勾魂使者、小鬼、夜叉之類的陰司“皂隸”。
西便門外的白云觀是春節(jié)期間開放時(shí)間最長(zhǎng)、香火最盛、最具特色的廟會(huì)之一。設(shè)有各種新奇別致的玩藝兒,其中包括初八的“順星”和十八的”會(huì)神仙”,雖屬宗教儀式,但也新鮮有趣。
這里門口遍布賣小吃的攤販,所賣小吃也與其他廟會(huì)大同小異。但是終究太早,生意還比較清淡。而最熱鬧的一幕卻是進(jìn)山門時(shí)的“摸石猴兒”。觀門呈拱形(共3門,中間大,兩翼。,門的內(nèi)圈系以一弧形石雕為飾。石雕的左下方有一石猴浮雕,傳說(shuō)人們摸了它可以清心明目不患眼病,即使患病亦可痊愈。當(dāng)然這純系無(wú)稽之談,但游人則必欲摸之而后慰。久而久之,“摸石猴兒”也就成為逛白云觀的傳統(tǒng)節(jié)目了。長(zhǎng)期經(jīng)人們的撫摸,山門上穹窿般的石雕,別處依然呈青砂石的深灰色,唯獨(dú)這個(gè)小猴兒被摸得锃光瓦亮,特別逗人喜愛。
臘月家家事兒多
自進(jìn)入臘月以后,就有文人墨客在市肆檐下書寫春聯(lián),以圖掙些銀子過(guò)年。祭灶之后,新春聯(lián)漸次粘掛,千家萬(wàn)戶,煥然一新。有的人家用朱箋,有的用紅紙,只有內(nèi)廷及宗室王公等按例用白紙,鑲以紅邊藍(lán)邊,不是宗室者不得擅用。
臘月將梅束起放在一個(gè)腹大口小的'器具中,放置于地下五尺左右的地方,燃火,讓地微微有些溫暖,梅花就回漸漸放白,用紙籠之,到市上去賣,小桃、郁李、迎春都可如此。繁盛之區(qū),支搭席棚,售賣畫片。婦女兒童爭(zhēng)相購(gòu)買,以為樂。
臘月初一,大街上賣粥果者排成市場(chǎng)。更有賣核桃、柿餅、棗、栗、干菱角米者,肩挑筐貯,叫而賣之。其次則肥野雞、關(guān)東魚、野貓、野鶩、腌臘肉、鐵雀兒、馓架果罩、大佛花、斗光千張、樓子莊元寶。初十以后則賣衛(wèi)畫、門神、掛錢、金銀箔、錁子黃錢、銷金倒酉、馬子燒紙、玻璃鏡、窗戶眼。廿日之后則賣糖瓜、糖餅、江米竹節(jié)糕、關(guān)東糖。糟草抄豆,是廿三日送灶時(shí)供給神馬用的。又有賣窯器者,銅銀換瓷碗,京城之香爐燭臺(tái);悶葫蘆,小兒籍以存錢;支鍋瓦,灶口用為助爨。至廿五日以后則賣芝麻秸、松柏枝、南蒼術(shù)以供“煨歲”之用。臘月諸物價(jià)錢都比平日貴些,所以才有“臘月水土貴三分”的諺語(yǔ)。老年人到了這時(shí),總要?jiǎng)窈筝呏?jǐn)慎花錢,于是又有“二十七八,平取品抓”之諺。
臘月八日為王侯臘,家家煮果粥。都在前一日備好米和豆,以百果雕作人物像生花式。三更煮粥成,全家聚食,饋送親鄰,為臘八粥。臘八粥,是用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等,合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅塘、瑣瑣葡萄,以作點(diǎn)染。切不可用蓮子、扁豆、薏米、掛元,用則傷味。每至臘七日,則剝果洗凈器皿,終夜經(jīng)營(yíng),到天明時(shí)粥熟。除祀祖供佛外,分饋親友,不得過(guò)午。并用紅棗、核桃等制成獅子、小兒等類,以見巧思。
臘八日御河起冰窖,通河運(yùn)水貯內(nèi)窯,太液池起冰貯雪池冰窯,開門運(yùn)之,夏日出用甚便。
廿三日更盡時(shí),家家祀灶,院內(nèi)立桿,懸掛天燈。祭品則羹湯灶飯、糖瓜糖餅,飼神馬以香糟炒豆水盂。男子羅拜,祝以遏惡揚(yáng)善之詞。婦女于內(nèi)室,掃除爐灶,以凈泥涂飾,燃香默拜。
每至十二月,于十九、二十、二十一、二十二四日之內(nèi),由欽天監(jiān)選擇吉期,照例封印,頒示天下,全體執(zhí)行放公假。此后,梨園戲館擇日封臺(tái),八班合演,至來(lái)歲元旦則賜福開戲。上學(xué)的兒童,在“封印”之后塾師也讓放假,謂之“放學(xué)年”。
廿五日至除夕傳說(shuō)為“亂歲日”。“二十七,洗疚疾,二十八,洗邋遢!
歲暮,將一年吃剩的藥,拋棄在門外,并將所收集的藥方,放一起燒掉,這叫“丟百病”。
在爐內(nèi)燒松枝、柏葉、南蒼術(shù)、吉祥丹,名曰:“煨歲”。
除夕前一日,叫“小除夕”,家置酒宴,人們往來(lái)拜訪叫:“別歲”。焚香于戶外,叫:“天香”,通常要三天。
除夕一大堆老理兒
除夕,人們蟒袍補(bǔ)褂四出拜訪親友,謂之“辭歲”。家人叩拜尊長(zhǎng),也叫:“辭歲”。新婚的夫婦必須要到岳父家辭歲,否則為不恭。
除夕自戶庭以至大門,凡是行走之外要撒上芝麻秸,這叫“踩歲”。
除夕,夜子初交,門外寶炬爭(zhēng)輝,爆竹競(jìng)響。肩輿簇簇,車馬轔轔。百官到朝,祝賀元旦。此時(shí)爆竹聲如擊浪轟雷,傳遍朝野,徹夜不停。更夾雜著撥浪鼓聲,賣瓜子解悶聲,賣江米白酒冰盞聲,賣桂花頭油搖喚嬌娘聲,賣合菜細(xì)粉聲,與爆竹之聲,相為上下,真是好聽!巴撩裰遥乱鹿,肅佩帶,祀神祀祖;焚鍺帛畢,昧爽家團(tuán)拜,獻(xiàn)椒盤,斟柏酒,闔蒸糕,呷粉羹。出門迎喜,參藥窗,謁影窗,具柬賀節(jié)!比绻飞嫌龅接H友,則施禮,繼而祝曰:“新禧納!。“至于酬酢之具,則鏤花會(huì)果為茶,十錦火鍋共饌,湯點(diǎn)則鵝油方補(bǔ),豬肉饅首,江米糕,黃黍;酒肴則腌雞臘肉,糟鷺鳳魚,野雞爪,鹿兔脯;果品則松榛蓮慶,桃杏瓜仁,栗棗枝圓,楂糕耿餅,青枝葡萄,白子崗榴,秋波梨,蘋波果,獅柑鳳桔,橙片楊梅。雜以海錯(cuò)山珍,家淆市點(diǎn)?v非親厚,亦必奉節(jié)酒三杯。若至戚忘情,何妨爛醉!”俗說(shuō)得好“新正拜節(jié),走千家不如坐一家。而四馬喧嘩,歡樂終日,真可以說(shuō)是極一時(shí)之勝”。
年飯用金銀米為之,上插松柏枝,綴以金錢、棗、栗、龍眼、香枝、破五之后方能撤去。(謂之“年飯”)取松柏枝中較大的,插在瓶中,綴以古錢、元寶、石榴花等就是“搖錢樹”。
以彩繩穿線,編作龍形,置于床腳,謂之“壓歲錢”。尊長(zhǎng)給小孩的,也叫“壓歲錢”,錢肆取錢用的“貼”叫“票子”。每屆歲除,凡是富貴之家以銀換錢的,都用彩箋書寫,是為“紅票兒”。取華美吉祥之意。
凡是賣花的,稱熏治之花為唐花。“每至新年,互相饋贈(zèng)。牡丹呈艷,金桔垂黃,滿座芬芳,溫香撲鼻,三春艷治,盡在一堂”所以人們又叫它“堂花”。
掛千,就是用吉祥語(yǔ)鐫于紅紙之上,長(zhǎng)尺有咫,粘之門前,與桃符相輝映。其上有八仙人物的,為佛前所掛。掛千民戶多用它,世家大族用它的較少。其黃紙長(zhǎng)三寸,紅紙長(zhǎng)寸余,是“小掛千”,為市肆所用。
每到除夕,擺長(zhǎng)案于中庭,供以百分。百分,是諸天神圣全圖!鞍俜帧敝埃愒O(shè)蜜供一層,叫“全供”。供上簽以通草八仙及石榴、元寶等,叫“供佛花”。到接神時(shí),將百分焚化,接著燒香,到燈節(jié)為止,這就是人們常說(shuō)的“天地桌”。
走進(jìn)家家戶戶的正月
正月初一日,五更起床,焚香,放紙炮。這天互相拜訪,不問(wèn)貴賤,奔跑往來(lái)好幾日,名曰“賀新歲”。所吃的東西,如:百事大吉盒兒,由柿餅、荔枝、龍眼、栗子、熟棗等裝成。
初一,祀神及先祖,剪紙不斷至丈余,供于祖前,謂之“阡張”,焚之。
正月初旬,拜年者到門口,疾呼接貼,投一名片,匆匆而去,大多數(shù)無(wú)須和主人面談。
正月一日到五日,俗名“破五”。按照舊的習(xí)慣要吃“水餃子”五日,北方叫“煮餑餑”。如今有的人家只吃三、二天,有的隔一天一吃,然而沒有不吃的。從王公大宅到街巷小戶都如是,就連待客也如此。
正月之燈一向集中于前門內(nèi)的“六部”,叫:“六部燈”,以“工部”的燈最為人稱道。冰燈,飛禽走獸、世間百態(tài),制作得非常工巧。
燈市從前集中在東、西四牌樓,后來(lái)移到廊房頭條。
琉璃廠每于新正元旦至十六日,百貨云集,燈屏琉璃,萬(wàn)盞棚懸,玉軸牙簽,千門聯(lián)絡(luò),圖書充棟,寶玩鎮(zhèn)街。更有“秦樓楚館偏笙歌,寶馬香車游士女”。也是舊京年節(jié)一景。
春節(jié)習(xí)俗有哪些10
春節(jié)是我國(guó)一個(gè)古老的節(jié)日,也是全年最重要的一個(gè)節(jié)日,如何過(guò)慶賀這個(gè)節(jié)日,在千百年的歷史發(fā)展中,形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣,有許多還相傳至今。你知道哪些呢?
1.掃塵
"臘月二十四,撣塵掃房子",據(jù)《呂氏春秋》記載,我國(guó)在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說(shuō)法:因"塵"與"陳"諧音,新春掃塵有"除陳布新"的涵義,其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。
2.貼春聯(lián)
春聯(lián)也叫門對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等,它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景,抒發(fā)美好愿望,是我國(guó)特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié),無(wú)論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上,為節(jié)日增加喜慶氣氛。這一習(xí)俗起于宋代,在明代開始盛行,到了清代,春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高,梁章矩編寫的春聯(lián)專著《檻聯(lián)叢話》對(duì)楹聯(lián)的起源及各類作品的特色都作了論述。
3.貼窗花和倒貼"福"字
在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙--窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙?jiān)谖覈?guó)是一種很普及的民間藝術(shù),千百年來(lái)深受人們的喜愛,因它大多是貼在窗戶上的,所以也被稱其為"窗花"。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致,將節(jié)日裝點(diǎn)得紅火富麗。
4.貼年畫
春節(jié)掛貼年畫在城鄉(xiāng)也很普遍,濃黑重彩的年畫給千家萬(wàn)戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是我國(guó)的一種古老的民間藝術(shù),反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰,寄托著他們對(duì)未來(lái)的希望。年畫,也和春聯(lián)一樣,起源于"門神"。隨著木板印刷術(shù)的興起,年畫的內(nèi)容已不僅限于門神之類單調(diào)的主題,變得豐富多彩,在一些年畫作坊中產(chǎn)生了《福祿壽三星圖》、《天官賜!贰ⅰ段骞蓉S登》、《六畜興旺》、《迎春接福》等精典的彩色年畫、以滿足人們喜慶祈年的美好愿望。我國(guó)出現(xiàn)了年畫三個(gè)重要產(chǎn)地:蘇州桃花塢,天津楊柳青和山東濰坊;形成了中國(guó)年畫的三大流派,各具特色。
5.守歲
除夕守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一,守歲之俗由來(lái)已久。最早記載見于西晉周處的《風(fēng)土志》:除夕之夜,各相與贈(zèng)送,稱為"饋歲";酒食相邀,稱為"別歲";長(zhǎng)幼聚飲,祝頌完備,稱為"分歲";大家終夜不眠,以待天明,稱曰"守歲"。
6.吃餃子
.民間春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明清時(shí)已有相當(dāng)盛行。餃子一般要在年三十晚上12點(diǎn)以前包好,待到半夜子時(shí)吃,這時(shí)正是農(nóng)歷正月初一的伊始,吃餃子取"更歲交子"之意,"子"為"子時(shí)",交與"餃"諧音,有"喜慶團(tuán)圓"和"吉祥如意"的意思。
7.放爆竹
中國(guó)民間有"開門爆竹"一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國(guó)特產(chǎn),亦稱"爆仗"、"炮仗"、"鞭炮",春節(jié)作文《山西的春節(jié)作文與習(xí)俗!。其起源很早,至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛,是節(jié)日的一種娛樂活動(dòng),可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。隨著時(shí)間的推移,爆竹的應(yīng)用越來(lái)越廣泛,品種花色也日見繁多,每逢重大節(jié)日及喜事慶典,及婚嫁、建房、開業(yè)等,都要燃放爆竹以示慶賀,圖個(gè)吉利,F(xiàn)在,湖南瀏陽(yáng),廣東佛山和東堯,江西的宜春和萍鄉(xiāng)、浙江溫州等地區(qū)是我國(guó)著名的花炮之鄉(xiāng),生產(chǎn)的爆竹花色多,品質(zhì)高,不僅暢銷全國(guó),而且還遠(yuǎn)銷世界。
8.拜年
新年的初一,人們都早早起來(lái),穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齊齊,出門去走親訪友,相互拜年,恭祝來(lái)年大吉大利。拜年的方式多種多樣,有的是同族長(zhǎng)帶領(lǐng)若干人挨家挨戶地拜年;有的是同事相邀幾個(gè)人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀,稱為"團(tuán)拜"。由于登門拜年費(fèi)時(shí)費(fèi)力,后來(lái)一些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀,由此發(fā)展出來(lái)后來(lái)的"賀年片"。
9.春節(jié)食俗
在古代的農(nóng)業(yè)社會(huì)里,大約自臘月初八以后,家庭主婦們就要忙著張羅過(guò)年的'食品了。因?yàn)殡缰婆D味所需的時(shí)間較長(zhǎng),所以必須盡早準(zhǔn)備,我國(guó)許多省份都有腌臘味的習(xí)俗,其中又以廣東省的臘味最為著名。
蒸年糕,年糕因?yàn)橹C音"年高",再加上有著變化多端的口味,幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象征著黃金、白銀,寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑肌?/p>
年糕的口味因地而異。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內(nèi)蒙古等地,過(guò)年時(shí)習(xí)慣吃黃米粉油炸年糕,有的還包上豆沙、棗泥等餡,山東人則用黃米、紅棗蒸年糕。北方的年糕以甜為主,或蒸或炸,也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具,例如蘇州及寧波的年糕,以粳米制作,味道清淡。除了蒸、炸以外,還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料,做工精細(xì),可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
真正過(guò)年的前一夜叫團(tuán)圓夜,離家在外的游子都要不遠(yuǎn)千里萬(wàn)里趕回家來(lái),全家人要圍坐在一起包餃子過(guò)年,餃子的作法是先和面做成餃子皮,再用皮包上餡,餡的內(nèi)容是五花八門,各種肉、蛋、海鮮、時(shí)令蔬菜等都可入餡,正統(tǒng)的餃子吃法,是清水煮熟,撈起后以調(diào)有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子(鍋貼)等吃法。因?yàn)楹兔娴?和"字就是"合"的意思;餃子的"餃"和"交"諧音,"合"和"交"又有相聚之意,所以用餃子象征團(tuán)聚合歡;又取更歲交子之意,非常吉利;此外,餃子因?yàn)樾嗡圃獙,過(guò)年時(shí)吃餃子,也帶有"招財(cái)進(jìn)寶"的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子,話新春,其樂融融。
春節(jié)習(xí)俗有哪些11
立春是漢族民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一!傲ⅰ笔恰伴_始”的意思,自秦代以來(lái),中國(guó)就一直以立春作為春季的開始。立春是從天文上來(lái)劃分的,春是溫暖,鳥語(yǔ)花香;春是生長(zhǎng),耕耘播種。從立春交節(jié)當(dāng)日一直到立夏前這段期間,都被稱為春天。
祭句芒神
句芒為春神,即草木神和生命神。句芒的形象是人面鳥身,執(zhí)規(guī)矩,主春事。
在周代就有設(shè)東堂迎春之事,說(shuō)明祭句芒由來(lái)已久。
浙江地區(qū)立春前一日有迎春之舉。立春前一日抬著句芒神出城上山,同時(shí)又祭太歲。太歲為值歲之神,坐守當(dāng)年,主管當(dāng)年之休咎,因此民間也多祭之。迎神時(shí)多舉行有大班鼓吹、抬閣、地戲、秧歌、打牛等活動(dòng)。從鄉(xiāng)村抬進(jìn)城后,人們夾道聚觀,爭(zhēng)擲五谷,謂之看迎春。山東迎春祭句芒時(shí),根據(jù)句芒的服飾預(yù)告當(dāng)年的氣候狀況:戴帽則示春暖,光頭則示春寒,穿鞋則示春雨多,赤腳則示春雨少。其他地區(qū)則貼"春風(fēng)得意"等年畫。廣州地區(qū)則在立春前后,擊鼓驅(qū)疫,祈求平安。
立春“鞭牛”體現(xiàn)期盼五谷豐登
據(jù)專家介紹,立春這天,民俗信仰祭祀芒神,即勾芒,它是東方之神,春天之神,草木之神,象征著春天的到來(lái)和萬(wàn)物的滋長(zhǎng)。這種祭祀行為的目的,是為了祈求農(nóng)業(yè)的豐收。
有關(guān)專家介紹說(shuō),立春之日民間有“鞭春”“打春”的習(xí)俗,就是鞭打春牛,這種方式體現(xiàn)了人們對(duì)五谷豐登的美好期盼。
打春的風(fēng)俗,最早來(lái)自皇宮。傳說(shuō)立春這一天,皇宮內(nèi)外都要把它當(dāng)作節(jié)日一般,是要格外隆重地慶祝一番。最早有立春之日要把皇宮門前立的泥塑春牛打碎一說(shuō)!毒┒硷L(fēng)俗志》一書中曾記載:宮前“東設(shè)芒神,西設(shè)春牛!倍Y畢散場(chǎng)之后,“眾役打焚,故謂之‘打春’!蹦菚r(shí),人們紛紛將春牛的碎片搶回家,視之為吉祥的象征。
立春這一日,老北京的廟會(huì)里,一般都會(huì)在賣皇歷的同時(shí)連帶著賣春牛圖,春牛圖上前面牽牛的那個(gè)男子,畫的就是芒神。一般人家,會(huì)把春牛圖請(qǐng)回家,和那些拿回家里的春牛的碎片的意義是一樣的,自己對(duì)自己祈禱,春神和春牛都是一年的保佑。
現(xiàn)在,城里已不再舉行鞭春活動(dòng),一些農(nóng)村卻仍有打春牛的風(fēng)俗。立春前,用泥塑一牛,稱為春牛。婦女們抱小孩繞春牛轉(zhuǎn)三圈,舊說(shuō)可以不患疾病,今已成為娛樂。
立春日,通常村里會(huì)推選一位老者,用鞭子象征性地打春牛三下,意味著一年的農(nóng)事開始。然后眾村民將泥牛打爛,分土而回,灑在各自的農(nóng)田,為的是求當(dāng)年能有好收成。有些地方還會(huì)把春牛肚子里塞上五谷,當(dāng)春牛被打爛時(shí),五谷便流了出來(lái)。拾起谷粒放回自家的倉(cāng)中,預(yù)示倉(cāng)滿糧足。
立春之日迎春已有三千多年歷史
由于是春天的開始,我國(guó)民間都把立春作為節(jié)日來(lái)過(guò),稱為立春節(jié),在這一天要舉行盛大的迎春儀式。專家介紹說(shuō),立春日迎春,是在立春日進(jìn)行的一項(xiàng)重要活動(dòng),歷史悠久,在三千年前就已經(jīng)出現(xiàn)。
立春時(shí)天子親率三公九卿、諸侯大夫去東郊迎春,祈求豐收。回來(lái)之后,要賞賜群臣,布德令以施惠兆民。這種活動(dòng)影響到庶民,使之成為后來(lái)世世代代的全民的迎春活動(dòng)。最初的活動(dòng)很隆重。文獻(xiàn)中有很明確地記載:立春前三日,天子開始齋戒,到了立春日,親率三公九卿、諸侯大夫,到東方八里之郊迎春,祈求豐收。
那么為什么要在東郊迎春呢?因?yàn)楫?dāng)時(shí)祭祀的勾芒是主管農(nóng)時(shí)的,稱芒神,傳說(shuō)他居住在東方,所以就將祭祀的'活動(dòng)定在了東方。后來(lái),迎春活動(dòng)的地點(diǎn)就不止是在東郊了。
到了清代,迎春儀式演變?yōu)樯鐣?huì)矚目、全民參與的重要民俗活動(dòng)。據(jù)《燕京歲時(shí)記》中記載:“立春先一日,順天府官員,在東直門外一里春場(chǎng)迎春。立春日,禮部呈進(jìn)春山寶座,順天府呈進(jìn)春牛圖,禮畢回署,引春牛而擊之,曰打春!鼻迦怂摹肚寮武洝穭t指出,立春祀神祭祖的典儀,雖然比不上正月初一的歲朝,但要高于冬至的規(guī)模?梢钥闯隽⒋涸诤茉缰笆窍喈(dāng)受重視的。
專家表示,現(xiàn)今立春日迎春雖不如從前隆重,但立春這天寄托著人們的希望,所以各地仍會(huì)有一些特殊的方式來(lái)迎接立春,比如掛風(fēng)車、鞭打泥制春牛、踏青等。
立春日“咬春”是中國(guó)特有風(fēng)俗
4日是農(nóng)歷節(jié)氣中的“立春”。這一天,中國(guó)民間習(xí)慣吃蘿卜、姜、蔥、面餅,稱為“咬春”。但是各地的不同風(fēng)俗又有不同的表現(xiàn)。
最早的記載顯示咬春吃春餅。民間在立春這一天要吃一些春天的新鮮蔬菜,既為防病, 又有迎接新春的意味。唐《四時(shí)寶鏡》記載:“立春,食蘆、春餅、生菜,號(hào)‘菜盤’。”可見唐代人已經(jīng)開始試春盤、吃春餅了。
所謂春餅,又叫荷葉餅,其實(shí)是一種燙面薄餅――用兩小塊水面,中間抹油,拼成薄餅,烙熟后可揭成兩張,用來(lái)卷菜吃。
立春這一日,我國(guó)民間的咬春的另一種食品就是蘿卜。因?yàn)樘}卜味辣,取古人“咬得草根斷,則百事可做”之意。在老北京,這一日從一大清早,就有人挑著擔(dān)子在胡同里吆喝:“蘿卜賽梨……”那時(shí)候再窮的人家也要買個(gè)蘿卜給孩子咬咬春。
春節(jié)習(xí)俗有哪些12
春節(jié)傳說(shuō)之一:熬年守歲
守歲,就是在舊年的最后一天夜里不睡覺,熬夜迎接新一年的到來(lái)的習(xí)俗,也叫除夕守歲,俗名“熬年”。探究這個(gè)習(xí)俗的來(lái)歷,在民間流傳著一個(gè)有趣的故事:
太古時(shí)期,有一種兇猛的怪獸,散居在深山密林中,人們管它們叫“年”。它的形貌猙獰,生性兇殘,專食飛禽走獸、鱗介蟲豸,一天換一種口味,從磕頭蟲一直吃到大活人,讓人談“年”色變。后來(lái),人們慢慢掌握了“年”的活動(dòng)規(guī)律,它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮,而且出沒的時(shí)間都是在天黑以后,等到雞鳴破曉,它們便返回山林中去了。
算準(zhǔn)了“年”肆虐的日期,百姓們便把這可怕的一夜視為關(guān)口來(lái)煞,稱作“年關(guān)”,并且想出了一整套過(guò)年關(guān)的辦法:每到這一天晚上,每家每戶都提前做好晚飯,熄火凈灶,再把雞圈牛欄全部拴牢,把宅院的前后門都封住,躲在屋里吃“年夜飯”,由于這頓晚餐具有兇吉未卜的意味,所以置辦得很豐盛,除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團(tuán)圓外,還須在吃飯前先供祭祖先,祈求祖先的神靈保佑,平安地度過(guò)這一夜,吃過(guò)晚飯后,誰(shuí)都不敢睡覺,擠坐在一起閑聊壯膽。就逐漸形成了除夕熬年守歲的習(xí)慣。
守歲習(xí)俗興起于南北朝,梁朝的不少文人都有守歲的詩(shī)文!耙灰惯B雙歲,五更分二年!比藗凕c(diǎn)起蠟燭或油燈,通宵守夜,象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走,期待著新的一年吉祥如意。這種風(fēng)俗被人們流傳至今。
X 相傳,在古時(shí)候,有個(gè)名叫萬(wàn)年的`青年,看到當(dāng)時(shí)節(jié)令很亂,就有了想把節(jié)令定準(zhǔn)的打算。但是苦于找不到計(jì)算時(shí)間的方法,一天,他上山砍柴累了,坐在樹陰下休息,樹影的移動(dòng)啟發(fā)了他,他設(shè)計(jì)了一個(gè)測(cè)日影計(jì)天時(shí)的晷儀,測(cè)定一天的時(shí)間,后來(lái),山崖上的滴泉啟發(fā)了他的靈感,他又動(dòng)手做了一個(gè)五層漏壺,來(lái)計(jì)算時(shí)間。天長(zhǎng)日久,他發(fā)現(xiàn)每隔三百六十多天,四季就輪回一次,天時(shí)的長(zhǎng)短就重復(fù)一遍。
當(dāng)時(shí)的國(guó)君叫祖乙,也常為天氣風(fēng)云的不測(cè)感到苦惱。萬(wàn)年知道后,就帶著日晷和漏壺去見皇上,對(duì)祖乙講清了日月運(yùn)行的道理。祖乙聽后龍顏大悅,感到有道理。于是把萬(wàn)年留下,在天壇前修建日月閣,筑起日晷臺(tái)和漏壺亭。并希望能測(cè)準(zhǔn)日月規(guī)律,推算出準(zhǔn)確的晨夕時(shí)間,創(chuàng)建歷法,為天下的黎民百姓造福。
有一次,祖乙去了解萬(wàn)年測(cè)試歷法的進(jìn)展情況。當(dāng)他登上日月壇時(shí),看見天壇邊的石壁上刻著一首詩(shī):
日出日落三百六,周而復(fù)始從頭來(lái)。
草木枯榮分四時(shí),一歲月有十二圓。
知道萬(wàn)年創(chuàng)建歷法已成,親自登上日月閣看望萬(wàn)年。萬(wàn)年指著天象,對(duì)祖乙說(shuō):“現(xiàn)在正是十二個(gè)月滿,舊歲已完,新春復(fù)始,祈請(qǐng)國(guó)君定個(gè)節(jié)吧”。祖乙說(shuō):“春為歲首,就叫春節(jié)吧”。據(jù)說(shuō)這就是春節(jié)的來(lái)歷。冬去春來(lái),年復(fù)一年,萬(wàn)年經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期觀察,精心推算,制定出了準(zhǔn)確的太陽(yáng)歷,當(dāng)他把太陽(yáng)歷呈奉給繼任的國(guó)君時(shí),已是滿面銀須。國(guó)君深為感動(dòng),為紀(jì)念萬(wàn)年的功績(jī),便將太陽(yáng)歷命名為“萬(wàn)年歷”,封萬(wàn)年為日月壽星。以后,人們?cè)谶^(guò)年時(shí)掛上壽星圖,據(jù)說(shuō)就是為了紀(jì)念德高望重的萬(wàn)年。
春節(jié)習(xí)俗有哪些13
重慶當(dāng)?shù)厝讼矚g春節(jié)在家里擺上淡黃色的臘梅花,其花瓣帶有清香的味道。重慶南山盛產(chǎn)臘梅花,從臘月開始,不論你到花市還是在普通街道,到處都能看到來(lái)自近郊的農(nóng)民身背背籠,里面裝滿含苞待放的蠟梅花。在街上,你經(jīng)常能碰到手持蠟梅花的市民,它的價(jià)格非常便宜,一束(4支)人民幣兩元。
對(duì)于年輕人來(lái)說(shuō),他們更喜歡用鮮花來(lái)裝飾房間。重慶港務(wù)局宣傳部長(zhǎng)李學(xué)勤表示,她喜歡春節(jié)在家里擺上一大束紅玫瑰,紅色給人熱烈和紅火的感覺,與春節(jié)氣氛很相襯。
提到春節(jié),不能不提年夜飯。中國(guó)北方年夜晚最后一道一定吃餃子,重慶人則必須吃湯圓,象征團(tuán)團(tuán)圓圓。他們?cè)跍珗A的數(shù)量上有許多講究。例如正在讀書的學(xué)生,一般家長(zhǎng)會(huì)讓他們吃三粒,意思是三步登科,在學(xué)業(yè)上不斷進(jìn)步。上班族一般吃四粒,意思是四季平安。
吃完團(tuán)圓飯,一家人圍坐在一起,享受天倫之樂。通常是一邊打牌,一邊看中國(guó)中央電視臺(tái)的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。打牌主要玩斗地主(誰(shuí)先出完牌誰(shuí)就是贏家)或者是麻將,也有的一家人一邊做湯圓一邊看晚會(huì)。
大年三十很多人都要玩到零點(diǎn)以后或者通宵。到了除夕午夜12點(diǎn),一家人會(huì)將提前準(zhǔn)備好的小氣球踩破,發(fā)出類似鞭炮的響聲,以示辭舊迎新。
那些想放鞭炮的人可以開車到郊區(qū),在劃定的地方盡情大放一番。那些在農(nóng)村有親戚的重慶人會(huì)乘機(jī)到鄉(xiāng)下放鞭炮,過(guò)過(guò)癮。
大年初一,重慶人不出門守在家里。重慶晚報(bào)記者陳雪蓮說(shuō),大年初一家里不能掃地和倒垃圾,這樣做會(huì)掃走家里的財(cái)氣。那天不能睡午覺,當(dāng)?shù)厝顺蔀椤懊顾?是一年倒霉的意思。當(dāng)然,這一天,大人小孩都必須說(shuō)吉利話,不能說(shuō)喪氣話,預(yù)示來(lái)年大吉大利。
大年初二開始拜年,當(dāng)?shù)厝朔Q為“走人戶”,意思就是到親朋好友家里拜訪。重慶人還喜歡初二之后吃“轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)飯”,就是到親戚之間輪流吃飯,一家負(fù)責(zé)一天的飯菜。通常吃飯后打牌,大家一邊打牌,一邊聊天。
當(dāng)?shù)厝税菽昊顒?dòng)一直持續(xù)到正月十五—元宵節(jié)。元宵節(jié)也就是中國(guó)的.燈節(jié)。正月十五這一天,晚上所有房間的燈都要亮著,家家戶戶吃湯圓。而且這時(shí)候經(jīng)常是搞燈展的時(shí)候,大街小巷,燈火通明。各種民間慶祝從十三就開始了,有表演魚翁和蚌仙,踩高蹺,耍獅子等。
元宵節(jié)一過(guò),也就意味著春節(jié)結(jié)束了,人們又開始新的一年的工作。
春節(jié)歷法
閏春節(jié)
閏春節(jié),又稱閏正月,從公元1645年使用歷理置閏制開始,到公元2800年的1155年里,農(nóng)歷閏正月只發(fā)生6次,非常罕見,其年份分別是1651、2262、2357、2520、2539、2634 。
閏春節(jié)的過(guò)法
如果一年閏正月,原則上春節(jié)過(guò)第一個(gè)正月的,到了閏正月的時(shí)候則不過(guò)節(jié)。當(dāng)然,也有少數(shù)地區(qū)過(guò)完第一個(gè)正月的春節(jié)以后,到了閏正月的時(shí)候也過(guò)閏正月的春節(jié),因?yàn)殚c正月也叫正月,所以也把閏正月的初一也看做春節(jié)來(lái)過(guò)。這都是可以理解的。
最早與最遲
春節(jié)在公歷1月21日至2月21日之間游動(dòng)。立春則一般在2月4日或2月5日。“最早的春節(jié)”(如1966年的1月21日)和“最遲的春節(jié)”(如1985年的2月20日)相差整一個(gè)月。
根據(jù)歷法計(jì)算,如果農(nóng)歷不進(jìn)行人為調(diào)整的話,2319年2月21日將迎來(lái)“史上最晚春節(jié)”,此前春節(jié)最遲出現(xiàn)在公歷2月20日,為1920年和1985年。
春節(jié)習(xí)俗有哪些14
四川人過(guò)年愛觀“燈” 蜀中大地一片燈火盛景
這邊廂,以“異國(guó)風(fēng)情”為主題的自貢燈會(huì)才發(fā)散出陣陣“洋味”;那邊廂,傳統(tǒng)的成都燈會(huì)第三十五次變幻著迷人的流光。而在川中的簡(jiǎn)陽(yáng)、川北的江油、川南的宜賓等地,三臺(tái)風(fēng)格迥異的新春燈會(huì)也次第亮燈。羊年新春的蜀中大地,一片燈火盛景。
燈會(huì)是中華民族的一種傳統(tǒng)民間文化活動(dòng),每逢過(guò)年過(guò)節(jié)時(shí)很多地方都有掛燈籠、辦燈會(huì)的傳統(tǒng)。而對(duì)愛熱鬧、尚祥和的四川人來(lái)說(shuō),過(guò)年不可無(wú)“燈”,燈會(huì)成了川人過(guò)年不可少的“年貨”。因此之故,四川燈會(huì)歷史悠久,水平高,被譽(yù)為“天下第一燈”、“中國(guó)燈會(huì)之首”。尤其是成都燈會(huì)和自貢燈會(huì),氣勢(shì)之磅礴、構(gòu)思之奇巧、工藝之精湛、地方風(fēng)情之濃郁,成了中國(guó)地方燈會(huì)之翹楚。
羊年新春前夕,已有近千年歷史的自貢燈會(huì),“變臉”唱“洋戲”,以“異國(guó)風(fēng)情”為主題,在蜀中最先亮起了花燈。燈會(huì)上,希臘、羅馬、埃及三大文明古國(guó)的經(jīng)典故事片段和名勝,如特洛伊之戰(zhàn)、埃及金字塔、天鵝湖等,通過(guò)中國(guó)傳統(tǒng)彩燈藝術(shù)的'形式,得到了精彩和形象的“闡釋”。燈會(huì)設(shè)置的羅賓漢、蜘蛛俠、史努比等三十/jr/個(gè)外國(guó)卡通人物、動(dòng)物的搞笑項(xiàng)目,讓人們頻展笑顏。除了濃濃的“洋味”,自貢燈會(huì)還首次引入北方的冰燈,將北方冰燈和南方彩燈在同一時(shí)空進(jìn)行組合,引來(lái)無(wú)數(shù)看新鮮的人們。
在省會(huì)成都,今年新春燈會(huì)已是第三十五屆。于正月初一晚上正式開燈,璀璨綻放,流光溢彩,照耀著蓉城不眠的新春夜晚。文化公園內(nèi),水面、山體、建筑、樹木全都披上了漂亮的燈飾,觀燈者如鯽;園外,去年才修葺一新的琴臺(tái)故徑,在夜晚演繹著司馬相如與卓文君“鳳求凰”的愛情佳話,一樣是燈火輝煌,人流如織。
羊年的成都燈會(huì)“羊”氣十足,在四十二組大中型燈組和六組牌坊彩燈中,表現(xiàn)羊年喜慶的燈組占了很大比例。從西大門和東大門入園觀燈,觸目即是羊年新春的濃濃氣息。西大門“三陽(yáng)開泰、丹鳳朝陽(yáng)”,吉祥之氣迎面而至;東大門,三只羊采半浮雕式立在燈會(huì)的大門上,造型裝飾優(yōu)美,看燈會(huì)就像進(jìn)入了羊年的“如意之門”。觀燈人三五成群,笑聲盈耳,紛紛在燈組前拍照留影。和往常一樣,好吃的成都人總忘不了在觀燈之余,到小吃展上大快朵頤,什么烤肉串呀、肥腸粉啦都是美味,食攤前圍滿了人。
“華燈入望眾星高”。在湖波蕩漾、山色旖旎的簡(jiǎn)陽(yáng)三岔湖首次舉辦的“水上燈會(huì)”,槳聲伴燈別樣美。羊年正月初一,在連接了三岔湖的六個(gè)島嶼、三個(gè)半島,水陸面積達(dá)兩平方公里的水面上/jr/,燈會(huì)正式亮相。其觀燈路線長(zhǎng)達(dá)六公里,視野之開闊為今年四川燈會(huì)之冠,另有兩百多艘各類旅游船燈隨時(shí)待命。燈會(huì)上,目前國(guó)內(nèi)獨(dú)立燈組最高的《空中玫瑰》(八十米)讓人仰首而視,嘆為觀止。
在詩(shī)仙李白故里的江油市太白公園,江油電力之光大型燈會(huì)正在上演。該燈會(huì)由一百五十多名自貢扎燈師設(shè)計(jì)制作,規(guī)模和數(shù)量創(chuàng)江油歷年燈會(huì)之最。在川南宜賓的蜀南竹海,這個(gè)全國(guó)唯一一處以竹林景觀為主的國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū),今年春節(jié)首次舉辦了大型燈會(huì)招徠游客。蜀南竹海燈會(huì)突出竹海特色,幾乎所有的花燈都是用竹子制成,別具一格,其中“竹編東方龍”、“搖竹娘”等大型燈組更是一絕。萬(wàn)頃竹海在燈火的映襯下,別有一番韻味。
四川過(guò)年,年30晚全家人一起吃年夜飯,是做一大桌年夜飯,特別豐盛,但不吃餃子。初一早上吃湯圓。臘肉、香腸等種類繁多、數(shù)量也多的腌臘品,一般是臘月27、28就煮好了的,要吃到過(guò)完年。要放鞭炮,初一至初三白天“走人婦”(串門),一般是看望年長(zhǎng)、輩份高的親戚,要帶上雞、蛋、面條、酒、葉子煙(煙葉)等這樣的禮品。媳婦、姑爺回娘家,在農(nóng)村比較遠(yuǎn)的還要住幾天。晚上(城市中)狂燈會(huì)。白天場(chǎng)(廟會(huì))、荼館非常熱鬧,有許多川劇、平書等表演。
春節(jié)習(xí)俗有哪些15
立春立春節(jié)氣的習(xí)俗1、句芒神句芒為春神,即草木神和生命神。句芒的形象是人面鳥身,執(zhí)規(guī)矩,主春事。在周代就有設(shè)東堂迎春之事,說(shuō)明祭句芒由來(lái)已久。浙江地區(qū)立春前一日有迎春之舉。立春前一日抬著句芒神出城上山,同時(shí)又祭太歲。太歲為值歲之神,坐守當(dāng)年,主管當(dāng)年之休咎,因此民間也多祭之。迎神時(shí)多舉行有大班鼓吹、抬閣、地戲、秧歌、打牛等活動(dòng)。從鄉(xiāng)村抬進(jìn)城后,人們夾道聚觀,爭(zhēng)擲五谷,謂之看迎春。山東迎春祭句芒時(shí),根據(jù)句芒的服飾預(yù)告當(dāng)年的氣候狀況:戴帽則示春暖,光頭則示春寒,穿鞋則示春雨多,赤腳則示春雨少。其他地區(qū)則貼“春風(fēng)得意”等年畫。廣州地區(qū)則在立春前后,擊鼓驅(qū)疫,祈求平安。
2、迎春是立春的重要活動(dòng),事先必須做好準(zhǔn)備,進(jìn)行預(yù)演,俗稱演春。然后才能在立春那天正式迎春。迎春是在立春前一日進(jìn)行的,目的是把春天和句芒神接回來(lái)。迎春設(shè)春官,該職由乞丐擔(dān)任,或者由娼妓充當(dāng),并預(yù)告立春之時(shí)。過(guò)去在每年的皇歷上都有芒神、春牛圖,清末《點(diǎn)石齋畫報(bào)》上的`“龜子報(bào)春”、“銅鼓驅(qū)疫”,都是當(dāng)時(shí)過(guò)立春節(jié)日的重要活動(dòng)。
3鞭春牛,又稱鞭土牛,起源較早,后來(lái)一直保存下來(lái),但改在春天,盛行于唐、宋兩代,尤其是宋仁宗頒布《土牛經(jīng)》后使鞭土牛風(fēng)俗傳播更廣,為民俗文化的重要內(nèi)容。鞭春牛的意義,不限于送寒氣,促春耕,也有一定的巫術(shù)意義。山東民間要把土牛打碎,人們爭(zhēng)搶春牛土,謂之搶春,以搶得牛頭為吉利。另外還有采茶祭春;顒(dòng),湖北地區(qū)還舉行龜子報(bào)春活動(dòng)。除了皇歷上有春牛圖外,各地年畫中也普遍刻印春牛圖,作為春節(jié)期間的吉祥圖。浙江地區(qū)迎春牛有其特點(diǎn)。迎春牛時(shí),依次向春牛叩頭。拜畢,百姓一擁而上,將春牛弄碎,搶春牛泥土回家,撒在牛欄內(nèi)。由此看出,鞭春牛還是一種繁殖巫術(shù),即經(jīng)過(guò)迎春的春牛土,撒在牛欄內(nèi)就可以促進(jìn)牛的繁殖。
4、咬春立春時(shí)還有自己的食品,主要是春餅、蘿卜、五辛盤等,在南方則流行吃春卷,街市上都有不少叫賣春卷的小販。此處有兩點(diǎn)值得注意:一是過(guò)去認(rèn)為咬春就是吃蘿卜,其實(shí)也包括吃春餅;二是所謂討春就是迎春之意。為什么要吃蘿卜呢?比較普遍的說(shuō)法是可以解春困。其實(shí)咬春并不限于此,除解困外,主要是通氣,使人保持青春不老。五辛盤是由五種辛辣食物組成,用蔥、蒜、椒、姜、芥等調(diào)和而成,作為就餐的調(diào)味品。
5、貼春字畫春天到了,給門壁上張貼宜春字畫,這種風(fēng)俗在唐代長(zhǎng)安就有。據(jù)記載:立春日,唐代長(zhǎng)安人常在門上張貼迎春祝吉的字畫,字稱“宜春字”,畫稱“宜春畫”。如 “迎春”、“春色宜人”、“春光明媚”、“春暖花開”等內(nèi)容。還有人給門楣上張貼一段祝愿之詞,表示迎春的志愿。如果會(huì)繪畫的人,常給門楣上畫一幅《臘梅圖》。
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