春節(jié)餐飲營(yíng)銷策劃書(shū)

　　時(shí)光在不經(jīng)意中流逝，一段時(shí)間的工作已經(jīng)結(jié)束了，我們的工作又將迎來(lái)新的任務(wù)和目標(biāo)，需要認(rèn)真地為此寫(xiě)一份策劃書(shū)。相信寫(xiě)策劃書(shū)是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，以下是小編精心整理的春節(jié)餐飲營(yíng)銷策劃書(shū)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

春節(jié)餐飲營(yíng)銷策劃書(shū)1

　　前言:一年一度的春節(jié)即將來(lái)臨，同時(shí)消費(fèi)的高峰也將在年前十天左右，各個(gè)廠家都在積極應(yīng)對(duì)，力求在春節(jié)再創(chuàng)佳績(jī)，為20xx年的銷售開(kāi)一個(gè)好頭，但如何去抓住春節(jié)這個(gè)大市場(chǎng)?同時(shí)超惠百貨也迎來(lái)了五周年店慶之喜，為此，我們可以合二為一，但按原日期為13日的話，時(shí)間顯得有些過(guò)于倉(cāng)促，同時(shí)13號(hào)為星期二，也尚沒(méi)到顧客全面動(dòng)員籌備年貨的高峰期，因此企劃部特將下期活動(dòng)日期安排從17日開(kāi)始，至年初一26號(hào)，共10天，下期為元宵節(jié)/情人節(jié)合一檔期(2月8日-2月15)，本期活動(dòng)策劃如下：

　　活動(dòng)主題:5載輝煌，感恩回饋

　　副題:賀新春，慶店慶，來(lái)者有驚喜!

　　活動(dòng)時(shí)間：20xx年1月17日-1月26日

　　驚喜一：年三十，發(fā)紅包，20xx元大紅包等著你!(原元旦活動(dòng))

　　活動(dòng)內(nèi)容：即日起-1月25日，凡一次性在本商場(chǎng)購(gòu)物滿18元的顧客可獲抽獎(jiǎng)券一張，專柜滿36元送一張，依此類推，多買多送，并把副券投入抽獎(jiǎng)箱內(nèi)，本商場(chǎng)將在年三十晚(即1月25日晚)七點(diǎn)三十分在超惠大舞臺(tái)進(jìn)行抽獎(jiǎng)，20xx元大紅包等你拿.獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：

　　牛年最牛獎(jiǎng)：1名獎(jiǎng)超惠百貨20xx元大紅包一個(gè)!

　　牛年大發(fā)獎(jiǎng)：2名獎(jiǎng)超惠百貨888元大紅包一個(gè)!

　　牛年一路發(fā)：3名獎(jiǎng)超惠百貨168元大紅包一個(gè)!

　　牛年小發(fā)獎(jiǎng)：88名獎(jiǎng)超惠百貨8元小紅包一個(gè)!

　　注:以上紅包金額均為現(xiàn)金購(gòu)物券，可在本商場(chǎng)超市區(qū)當(dāng)現(xiàn)金使用.

　　驚喜二、輝煌5周年，有買還有送!

　　1月17日，凡一次性在本商場(chǎng)購(gòu)物滿28元以上者，均可憑電腦小票到一樓服務(wù)臺(tái)免費(fèi)領(lǐng)取“355ml”可樂(lè)一罐，單張小票限送一罐，小票另還可參加抽彩電活動(dòng)!

　　費(fèi)用預(yù)估:350罐/天x1.8元=630元

　　驚喜三、牛氣沖天迎新年、賀年帖任你抓

　　活動(dòng)時(shí)間：1月18日至1月25日(共8天)

　　每天上午10：00至晚上20：00

　　活動(dòng)內(nèi)容：凡在本商場(chǎng)超市區(qū)一次性購(gòu)物滿28元的顧客，憑單張電腦小票即可到本商場(chǎng)大門口的活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)“免費(fèi)抓帖一把”。

　　活動(dòng)細(xì)則：

　　1、限超市區(qū)購(gòu)物者參與，專柜無(wú)效;

　　2、單張電腦小票最多可抓三次;電腦小票當(dāng)天有效，小票金額不可累計(jì);

　　3、抓取帖時(shí)只能用一只手，用兩只手所抓取的無(wú)效。

　　采購(gòu)部：負(fù)責(zé)散裝帖、餅干、果凍的籌備或聯(lián)系供應(yīng)商贊助。

　　企劃部：負(fù)責(zé)活動(dòng)的宣傳與監(jiān)督及數(shù)量的預(yù)算。

　　營(yíng)運(yùn)部：負(fù)責(zé)活動(dòng)商品的調(diào)撥與發(fā)放。

　　防損部：負(fù)責(zé)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的秩序維持。

　　預(yù)算：預(yù)計(jì)一天需120斤帖，八天需960斤帖，

　　每斤4元左右x960斤=3840元左右

　　驚喜四：出門恭喜又發(fā)財(cái)、吉祥利是到手來(lái)

　　活動(dòng)時(shí)間：1月26日(即大年初一)

　　活動(dòng)內(nèi)容：凡光臨本商場(chǎng)的前168名顧客，即可獲得由本商場(chǎng)送出的'“吉祥如意”大利是一封。大年初一商場(chǎng)門口兩側(cè)各站9名迎賓小姐迎賓，開(kāi)門前放禮炮以示吉詳，開(kāi)門紅利是由店長(zhǎng)或其它高層領(lǐng)導(dǎo)親自派發(fā)。

　　企劃部：負(fù)責(zé)活動(dòng)的宣傳與監(jiān)督及數(shù)量的預(yù)算。

　　財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)提前做好現(xiàn)金調(diào)撥并把現(xiàn)金裝入利是封，每封2元;

　　防損部：負(fù)責(zé)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的秩序維持和禮炮鳴放。

　　預(yù)算：“吉祥如意”紅包168個(gè)，企劃部原已有。

　　共168x2元=336元

　　驚喜五：購(gòu)物你若在超惠、紅包拿到笑呵呵

　　活動(dòng)時(shí)間：1月26日至1月28日(年初一到年初三)

　　每天上午10：00至晚上20：00

　　活動(dòng)內(nèi)容：凡在本商場(chǎng)超市區(qū)一次性購(gòu)物滿28元以上的顧客，憑單張電腦小票即可到本商場(chǎng)大門口的活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)“任意抓取紅包”一個(gè)。單個(gè)紅包最高金額可達(dá)88元，每天數(shù)量有限，抓完即止。

　　活動(dòng)細(xì)則：1、限超市區(qū)購(gòu)物滿28元以上者參與，專柜無(wú)效;

　　2、單張小票限抓一次，限一個(gè)紅包;

　　3、電腦小票當(dāng)天有效。

　　企劃部：負(fù)責(zé)活動(dòng)的宣傳與監(jiān)督及數(shù)量的預(yù)算。

　　財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)提前做好現(xiàn)金調(diào)撥并把現(xiàn)金裝入利是封，每封2元;

　　防損部：負(fù)責(zé)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的秩序維持。

　　預(yù)算：預(yù)計(jì)900張紅包(企劃部已有利是封)

　　其中1元的400張、2元的337張、5元的100張、10元的30張、15元的20張、

　　20元的10張、88元的3張。

春節(jié)餐飲營(yíng)銷策劃書(shū)2

　　酒店春節(jié)促銷活動(dòng)方法：春節(jié)期間隆重推出“富貴吉祥”套票，客房方面推出優(yōu)惠房，餐飲方面：宴會(huì)廳推出春節(jié)套餐，再加上配套的娛樂(lè)活動(dòng)，名煙專柜匯聚國(guó)內(nèi)外上百種暢銷名煙，品種齊全、價(jià)格適中，是節(jié)慶禮品的首選。

　　一、春節(jié)套票：實(shí)惠多多驚喜多多

　　春節(jié)期間隆重推出“富貴吉祥”套票：888元/張，包括：

　　(1)餐飲：600元/桌，(含服務(wù)費(fèi)、僅限1、2、17樓餐廳)

　　(2)客房：160元/間。天(含雙早、含服務(wù)費(fèi))

　　(3)娛樂(lè)：12:30-17:30贈(zèng)送包房5小時(shí)：17:30-02:00贈(zèng)送包房3小時(shí)，并可消費(fèi)價(jià)值128元的商品。(商品不打折、含服務(wù)費(fèi))

　　二、客房：

　　1、自1月30日(年三十)至2月14日(正月十五)每天推出20間特惠房180元/間。天(含早、含服)

　　2、2月2日-8日，凡入住榮華客房者，均獲得精美禮品一份。

　　三、餐飲：

　　1、春節(jié)特別推出“吉祥如意”年夜飯：

　　577元/桌、677元/桌、877元/桌

　　提前預(yù)定年夜飯，贈(zèng)送“榮華富貴吉祥餃子”一份，同時(shí)惠贈(zèng)“全家�！币粡垺�

　　預(yù)定熱線：xxxxxxx

　　2、二樓宴會(huì)廳推出春節(jié)套餐：

　　良朋相聚宴：699元/桌

　　金玉滿堂宴：799元/桌

　　富貴吉祥宴：899元/桌

　　四：溫馨服務(wù)、陽(yáng)光娛樂(lè)：

　　(1)xxx大酒店三樓歌舞廳配有一流的音響設(shè)備及專業(yè)的'DJ技師，能容納50-100人，是同學(xué)聚會(huì)、生日Party、小型舞會(huì)的最好去處。春節(jié)期間包場(chǎng)5折優(yōu)惠。

　　(2)名煙專柜匯聚國(guó)內(nèi)外上百種暢銷名煙，品種齊全、價(jià)格適中，是節(jié)慶禮品的首選。

　　(3)茶藝吧禮品茶七折優(yōu)惠，可提供代存茶品服務(wù)。

　　五、情人節(jié)：甜蜜情人節(jié)燭光套餐

　　“情人節(jié)燭光套餐” 360元(包括餐飲：200元、客房160元)無(wú)服務(wù)費(fèi)，客房含雙份早餐。

　　提前一周預(yù)定者，可免費(fèi)在廣播電臺(tái)點(diǎn)歌一首

　　提前三天預(yù)定者，可獲贈(zèng)精美巧克力一盒