中國春節(jié)禮儀

時間：2024-03-14 08:47:11 春蓮對聯(lián) 我要投稿

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中國春節(jié)禮儀

　　春節(jié)代表著新的開始與新的希望，春節(jié)是中國民間傳統(tǒng)中最為隆重和盛大的節(jié)日。歷朝歷代，無論是達官顯貴，還是販夫走卒，所有的中國人都把春節(jié)看作是喜慶團聚的好日子。以下是小編為大家收集整理的中國春節(jié)禮儀，僅供參考，希望可以幫助到有需要的朋友。

中國春節(jié)禮儀

　　春節(jié)，古稱元旦。據(jù)民間習(xí)俗，從臘月二十四起到新年正月十五鬧元宵止都稱春節(jié)。現(xiàn)在春節(jié)的慶�；顒右话銖拇竽耆�(二十九)開始。春節(jié)期間，家家戶戶清掃一新，貼春聯(lián)、貼年畫、守歲、放鞭炮、拜年等活動豐富多彩。

　　1、掃塵：

　　每年從農(nóng)歷臘月二十三日起到除夕止，我國民間把這段時間叫做“迎春日”，也叫“掃塵日”。掃塵就是年終大掃除，北方稱“掃房”，南方叫“撣塵”。每逢春節(jié)來臨，家家產(chǎn)戶都要打掃環(huán)境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網(wǎng)，疏浚明渠暗溝，到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的氣氛。

　　2、辦年貨：

　　一到臘月，人們都要上街采辦過年的物品，買年畫，準(zhǔn)備過年的春聯(lián)。

　　3、吃團年飯：

　　團年飯意為一家團圓。臘月的最后一天要全家團聚吃一頓豐富的年飯。凡家中在外地工作或?qū)W習(xí)的家人都會盡可能趕回家團聚。這頓飯要吃得歡歡樂樂，菜肴吃食也具有吉利的象征意義，如魚(年年有余)、整雞(大吉大利)、青菜(清潔平安)、年糕(年年高)等。吃飯時，不要說喪氣的、不吉利的話，不能失手打破碗碟杯盞，不要碰翻椅凳，因為這些會被視為不吉利的征兆。

　　4、守歲：

　　除夕之夜，燈火通明，家人圍坐一起暢談，長輩要將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩，“歲”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。除夕之夜，在我國北方家家都要包餃子。

　　5、鞭炮迎新：

　　“爆竹一聲除舊，桃符萬戶更新�！惫糯挤疟夼谑菫榱蓑�(qū)鬼祛邪，而如今則表示節(jié)慶歡樂，鞭炮越響，來年家庭財源會越興旺。

　　6、拜年：

　　新年伊始，人們走親訪友，登門拜年互致節(jié)日祝賀，聯(lián)絡(luò)感情。拜年的習(xí)俗各地并不相同，但一般初一上午不走親訪友。出去拜年要穿戴整潔。出門遇到熟人、朋友要恭賀新年，說些吉利話，即使是遇見平時與之開慣了玩笑的人也不能隨便開玩笑。見到長輩要行拱手禮。走親訪友要攜帶禮物。

　　過年時，招待賓客的食物有講究，通常以諧音討口彩，比如吃柿子蘋果，喻意事事平安；吃年糕則意味著年年高升。

　　春節(jié)期間，人們還經(jīng)常走上街頭，參加舞獅子、耍龍燈、踩高蹺、逛花會等娛樂項目。

　　春節(jié)期間也要注意喜慶有度。這一期間熱鬧的時候比較多，不應(yīng)為了自己開心而打擾了鄰居們休息。春節(jié)不僅要拜年，有時候也要恭喜人家喜遷新居�？纯葱路康母窬郑瑓⒅\一下嶄新的家具，如果您是訪客，也會有這樣的“獵奇”心理。但參觀前應(yīng)該征得主人的同意，等待主人的邀請，而不要主動直接提出參觀請求，令主人不好拒絕。如果受到主人邀請參觀，也要跟在主人身后，不要自己去打開房間門，尤其是臥室和主衛(wèi)的門。因為有很多城市都不允許燃放煙花，有的人也沒有放鞭炮的喜好，所以過年送禮最好不要送鞭炮。

　　一是叩拜，即跪拜磕頭，現(xiàn)在在一些農(nóng)村地區(qū)，晚輩給長輩，尤其是未成年人給輩分較高的長輩拜年時，還行這種禮儀。

　　二濕身作揖，作揖的姿勢是先雙手抱拳前舉。這抱拳可不能亂抱，男子尚左，也就是男子用左手握右手這稱作“吉拜”，相反則是“兇拜”。大過年的，來上一個右手握左手，就是觸人霉頭了。行禮時，不分尊卑，拱手齊眉，上下加重?fù)u動幾下，重禮可作揖后鞠躬。這種禮儀一般是晚輩向長輩，或下級向上級拜年時所用。

　　三是抱拳拱手，這是中華民族特有的傳統(tǒng)禮儀，抱拳，是以左手抱右手，自然抱合，松緊適度，拱手，自然于胸前微微晃動，不宜過烈、過高。這種禮儀多見于平輩間的拜年。

　　四是萬福，古代婦女禮儀的一種，右手覆左手，半握拳，附于右側(cè)腰肋間，上下微晃數(shù)下，雙膝微微下蹲，有時，邊行禮邊口稱萬福。當(dāng)代已經(jīng)鮮有襲用。

　　五是鞠躬，現(xiàn)代通用禮儀，用于拜年，多在晚輩對長輩、下級對上級，亦可用于平輩間，男女皆行。

　　"禮義仁智信，禮為先"，古人教孩子"知禮、習(xí)禮、行禮"首先從拜年做起。古往今來，上至帝王將相，下至平民百姓都會通過拜年這一特殊交際方式，表達相互間的祝賀與祝福，以利于增進友誼和聯(lián)絡(luò)感情，展示各自的禮儀修養(yǎng)。

　　元歐陽玄《漁家傲》詞:"繡榖雕鞍來往鬧，閑馳驟，拜年直過燒燈后。"認(rèn)為從初一到十五都是拜年時間。明劉侗、于奕正《帝京景物略.春場》寫道:"正月元旦夙興盥漱，啖黍糕，曰年年糕，家長少畢拜，姻女投箋互拜，曰拜年也。"可見，拜年的民間習(xí)俗出現(xiàn)后，人們的重視程度、拜年的方式內(nèi)容也在"與時俱進"，而且一直流傳到現(xiàn)代。

　　傳說遠(yuǎn)古時代有一種怪獸，頭頂長獨角，口似血盆，人們叫它"年"。每逢除夕晚上，"年"跑入村莊掠食噬人。人們只好備些肉食放在門外，然后把大門關(guān)上，躲在家里，直到初一早上，"年"飽食而去，人們才開門相見，作揖道喜，互相祝賀。傳說"拜年"由此而來。

　　有一年，"年"又進村了，人們發(fā)現(xiàn)它怕紅色和聲響。于是，當(dāng)"年"到來之前，人們在門上貼紅對聯(lián)、掛紅燈籠，燃放空心竹子做的炮仗，"年"被嚇跑了。于是，貼對聯(lián)、掛燈籠、放鞭炮的春節(jié)習(xí)俗流傳開來，并且逐步擴大應(yīng)用到一年到頭各種喜慶活動中。

　　古時"拜年"固有含義是為長輩拜賀新年，叩頭行禮。隨著時代的發(fā)展，拜年習(xí)俗不斷增添新的對象、內(nèi)容和形式，向師長、單位領(lǐng)導(dǎo)、同學(xué)、同事、戰(zhàn)友、同鄉(xiāng)、"六親"、鄰居拜年漸成時尚。該去拜年而沒去的心里總覺得不妥、不安、失禮。拜年的目的也由"尊宗敬祖、行孝祝福"，增加了"情緒化"、"功利化"色彩。

　　古時，大年初一，孩子們都早早起來，穿上最漂亮衣服、穿新鞋、戴新帽，梳妝打扮后首先給自己的爺爺、奶奶、父母磕頭拜年，帶有行孝、討好、討賞的意味，讓長輩新年第一時間就享受到含飴弄孫的天倫之樂。吃過早飯，小字輩隨父母或哥姐出門去走親訪友，碰到熟人一般都要抱拳問"新年好"。

　　給宗親長輩拜年，一般行跪拜禮，給師長拜年，一般說"給老師(前輩)磕頭了"，現(xiàn)代不一定真行磕頭禮，抱拳作揖"言到為止"。給朋友、同事、鄰居拜年，一般也行抱拳作揖禮，而且這種禮節(jié)形式成為春節(jié)拜年的標(biāo)志，大人會做，現(xiàn)在孩子也心領(lǐng)神會。

　　初二、初三一般到岳父母家及族長和叔、姑、舅、姨等長輩家拜年，一般要帶些敬老禮品，有素養(yǎng)人都不追求禮品奢侈豪華，一串水糕、一串冰糖葫蘆，一盞燈籠、一掛"中國結(jié)"都行。拜年時主人、客人都不講究禮品貴賤，重視的是禮節(jié)人情。

　　五六十年前，我也曾無數(shù)次登門當(dāng)面給長輩拜年，其情其景至今仍記憶猶新。那時到長輩家，首先向佛像、祖宗影像、牌位各行三叩首禮，然后再給長輩依次跪拜。許多長輩除夕夜就在堂屋鋪紅氈，蒲團上墊包被，準(zhǔn)備接受晚輩的磕頭禮拜。晚輩畢恭畢敬磕頭后，長輩會不失時機說些夸獎的話、寄予厚望的話，并把早就準(zhǔn)備好的紅包(用紅紙包著壓歲錢和糕點帖)賞給晚輩。

　　古代講壓歲錢可以壓住邪祟，晚輩們得到長輩的壓歲錢可以保平平安安度過一年。拜年后，有的長輩要留晚輩吃帖、吃飯、玩耍、聊天等，黃昏時才讓"打道回府"。許多長輩以給自己拜年人數(shù)多少來預(yù)測新年"喜氣、福氣"，向他們拜年的人越多他們越高興。

　　現(xiàn)代給領(lǐng)導(dǎo)拜年、給朋友拜年和感謝性拜年比較盛行，這對聯(lián)絡(luò)感情、加深友誼十分必要。人們借拜年之機回顧友誼、檢討失誤、商恰工作、表達謝忱，平時不太好說的話，平時理不清的問題，此時講出來，對方都感到"禮到人不怪"、通情達理，恩怨情仇就此一筆勾銷。這個過程一般不宜太久，該想表達的心意說清了，寒暄幾句客套話就可告辭。"禮尚往來"是中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)，主人受拜后，應(yīng)擇日回拜。

　　串門式拜年也有必要，對于左鄰右舍的街坊，平時沒有多少來往，但見面都能說得來。到了年禧，見面抱拳道喜，或登門賀喜，在屋里坐一會即可，無甚過多禮節(jié)。即使過去互相有得罪的地方，有點恩怨過節(jié)，通過拜年即刻煙消云散，甚至互相檢討、請求原諒，出現(xiàn)"不打不成交"的感人場面。這樣鄰里互動拜年，對改善鄰里關(guān)系，促進和諧社區(qū)建設(shè)大有裨益。

　　拜年是我國傳統(tǒng)的民間風(fēng)俗，古代盛行當(dāng)面拜年、紅包拜年、寫信拜年。在"時間就是金錢，效率就是生命"，科技發(fā)展的今天，手機短信拜年、電話拜年、賀卡拜年、電子郵件拜年、鮮花郵寄拜年、視頻拜年、網(wǎng)上拜年越來越流行，為越來越多人所接受。這不能不說是時代的進步，促進了拜年民俗的多樣化、便捷化、科學(xué)化。

　　辛卯兔年正向我們走來，拜年的安排已經(jīng)提上家家戶戶的議事日程。精氣神十足、乖巧漂亮的手工玉兔給人喜慶、吉祥、和諧感覺，兔也是十二生肖中最能體現(xiàn)"拜年"符號的吉祥物。帶上毛茸茸玉兔給親友"拜年"既時髦又大氣、又避嫌。我們每個人都有義務(wù)不讓"庸俗之風(fēng)"、"不正之風(fēng)"、"功利主義"沖淡老祖宗留下的拜年好風(fēng)俗。

　　現(xiàn)在拜年與宴請往往合二為一，中國人好客，無酒不成席，而且"酒厚酒厚，越喝越厚，一醉方休"時有出現(xiàn)，"醉酒"、"醉駕"成為拜年副產(chǎn)品，主人、客人都應(yīng)該提高警惕，不能給警察帶來麻煩，給親友帶來苦惱，給社會帶來危害。

　　中國春節(jié)在世界上都是充滿神秘色彩的節(jié)日，春節(jié)期間很重要的一項活動就是走親訪友，也就是所說的拜年，我國拜年的習(xí)俗行之已久，拜年禮儀也由來已久。古時有拜年和賀年之分：拜年是向長輩叩歲；賀年是平輩相互道賀�，F(xiàn)在，有些機關(guān)、團體、企業(yè)、學(xué)校，大家聚在一起相互祝賀，稱之為“團拜”。

　　拜年一般從家里開始。初一早晨，晚輩起床后，要先向長輩拜年，祝福長輩健康長壽，萬事如意。長輩受拜以后，要將事先準(zhǔn)備好的“壓歲錢”分給晚輩。

　　在給家中長輩拜完年以后，人們外出相遇時也要笑容滿面地恭賀新年，互道“恭喜發(fā)財”、“四季如意”、“新年快樂”等吉祥的話語，左右鄰居或親朋好友亦相互登門拜年或相邀飲酒娛樂。

　　拜年儀式禮儀

　　從儀式上看，拜年“拜法”較常見的通常有幾種：

　　叩拜，即跪拜磕頭，現(xiàn)在在一些農(nóng)村地區(qū)，晚輩給長輩，尤其是未成年人給輩分較高的長輩拜年時，還行這種禮儀。

　　躬身作揖，作揖的姿勢是先雙手抱拳前舉。這抱拳可不能亂抱，男子尚左，也就是男子用左手握右手，這稱作“吉拜”，相反則是“兇拜”。大過年的，來上一個右手握左手，就是觸人霉頭了。行禮時，不分尊卑，拱手齊眉，上下加重?fù)u動幾下，重禮可作揖后鞠躬。這種禮儀一般是晚輩向長輩，或下級向上級拜年時所用。

　　抱拳拱手，這是中華民族特有的傳統(tǒng)禮儀。抱拳，是以左手抱右手，自然抱合，松緊適度，拱手，自然于胸前微微晃動，不宜過烈、過高。這種禮儀多見于平輩間的拜年。

　　萬福，古代婦女禮儀的一種，右手覆左手，半握拳，附于右側(cè)腰肋間，上下微晃數(shù)下，雙膝微微下蹲，有時，邊行禮邊口稱萬福。當(dāng)代已經(jīng)鮮有襲用。

　　鞠躬，現(xiàn)代通用禮儀，用于拜年，多在晚輩對長輩、下級對上級，亦可用于平輩間，男女皆行。

　　春節(jié)拜年基本禮儀

　　拜年的時間選擇要妥當(dāng)：如有必要，可先向主人報信，避免空跑一次，如不準(zhǔn)備吃飯，最佳時間是上午九時至十一時之間。過早，可能人家還未起床，節(jié)日都要休息的習(xí)慣；太遲，正適人家吃飯，不方便。下午應(yīng)以三時至五時之間為宜。向長輩拜年，最好安排在節(jié)日內(nèi)以示敬重。

　　拜年要注意衣著整潔：干干凈凈過節(jié)日，穿衣和打扮要整潔、大方，適當(dāng)穿上一些好衣服，給人一種節(jié)日的美感。

　　要講究稱呼的規(guī)范化：到別人家拜年，尤其到親戚家拜年，要事先對可能碰到的長輩、同輩的稱呼有所了解，以免出現(xiàn)尷尬的場面，使人感到不夠禮貌。

　　“吉利話”要說得適宜：對不同的人，應(yīng)有不同的祝賀語。交談時，要揀雙方愉快的話題，不要扯到悲哀傷感的事情上，不要高談闊論，不要信口開河，不要過分激烈地爭論問題，要在輕松愉快、親切自然的氣氛中，把道喜賀新的真情實意表露出來。

　　拜年時接物要有禮貌：主人送茶，要起身雙手接住，并道謝。主人招待食品，可先讓給小孩，然后自己取少量受用。

　　拜年時歡鬧要有節(jié)制：掌握適度。不宜大聲喧鬧，不宜通宵達旦，以免影響鄰舍，妨礙別人休息。

　　拜年結(jié)束時，要表示謝意，邀請人家回訪。對主人的盛情款待，要贊美幾句。臨分手時，可發(fā)出邀請，表示回報的意思。

　　春節(jié)過年聚餐禮儀

　　新春佳節(jié)，聚餐頻繁。家長們可得注意了，別認(rèn)為孩子年幼，就可以任其享受大家的寵愛，成為餐桌“小霸王”。既然是參加筵席的一分子，就同樣要注意餐桌禮儀。

　　您得提醒孩子，別只顧著把好吃的堆在自己面前，別忘了給長輩們夾夾菜；敬酒時，也可以舉起飲料杯，送上祝福；想離席去旁邊玩，可以，但得先得到父母允許，并和同桌的長輩們打個招呼。別忽視了這些細(xì)節(jié)小事，它們將幫助孩子學(xué)會尊重他人。

　　用餐衛(wèi)生

　　有的孩子吃飯喜歡挑來揀去，家長們要記得和孩子說：“吃飯時，我們?nèi)〔艘∽约好媲暗�，看�?zhǔn)那塊就夾，不要翻來覆去抄，那是非常沒禮貌的表現(xiàn)。帶湯汁的肉菜更要小心夾，以免濺臟了衣服，人家會說你是不講衛(wèi)生的孩子的。吃完飯后放下碗，要有禮貌地說：‘請大家慢用’。

　　公筷布菜

　　如果要給客人或長輩布菜，最好用公用筷子，也可以把離客人或長輩遠(yuǎn)的菜肴送到他們跟前。

　　入座的禮儀

　　先請客人入座上席，再請長者入座客人旁，依次入座，最后自己坐在離門最近處的座位上。如果帶孩子，在自己坐定后就把孩子安排在自己身旁。入座時，要從椅子左邊進入，坐下以后要坐端正身子，不要低頭，使餐桌與身體的距離保持在10～20公分。入座后不要動筷子，更不要弄出什么響聲來，也不要起身走動，如果有什么事情，要向主人打個招呼。動筷子前，要向主人或掌勺者表示贊賞其手藝高超、安排周到、熱情邀請等。

　　垃圾放碟子

　　吃到魚頭、魚刺、骨頭等物時，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在緊靠自己的餐桌邊，或放在事先準(zhǔn)備好的紙上。

　　不宜打嗝

　　進餐時不要打嗝，也不要出現(xiàn)其他聲音，如果出現(xiàn)打噴嚏、腸鳴等不由自主的聲響時，就要說一聲“真不好意思”“對不起”“請原諒”之類的話，以示歉意。

　　客人、長者先動筷子

　　按我們中華民族的習(xí)俗，菜是一個一個往上端的，如果同桌有領(lǐng)導(dǎo)、老人、客人的話，每當(dāng)上來一個新菜時，就請他們先動筷子，或者輪流請他們先動筷子，以表示對他們的尊敬和重視。

　　閉嘴咀嚼食物

　　吃飯時不要出聲音，喝湯時也不要發(fā)出聲響，最好用湯匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴邊喝，湯太熱時涼了以后再喝，不要一邊吹一邊喝。有的人吃飯時喜歡用勁咀嚼食物，特別是使勁咀嚼脆食物，發(fā)出很清晰的聲音來，這種做法是不合禮儀要求的，特別是和眾人一起進餐時，就要盡量防止出現(xiàn)這種現(xiàn)象。

　　轉(zhuǎn)盤要點

　　有人夾菜時，不可以轉(zhuǎn)動桌上的轉(zhuǎn)盤；有人轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)盤時，要留意有無刮到桌上的餐具、酒杯及飲料杯。

　　好吃的東西要分享

　　大人一般都比較慣孩子：孩子愛吃的東西會有意讓孩子多吃。但是有客人在場的話就要教育孩子講究禮貌。吃飯之前要跟孩子講好：“好東西大家都喜歡，所以飯桌上有好東西，你不要自己一個人吃光，要留點給別人吃才行。太自私的孩子沒人喜歡的。”

　　春節(jié)飲食忌暴飲暴食

　　過年期間每家每戶餐桌上那叫一個豐盛，這家吃完那家吃，很容易導(dǎo)致暴飲暴食。而暴飲暴食的結(jié)果就是胃腸道遭殃，到時你是再多的美食都享受不了。

　　所以，春節(jié)期間面對豐盛的大餐一定要控制自己的食量啊，堅決抵制誘惑，不要吃太多，千萬不可因小失大。

　　春節(jié)飲食忌飲食不規(guī)律

　　過年期間人們往往作息不規(guī)律，不是省略了某頓飯，就是集中在某一餐吃，甚至暴飲暴食，而且吃的又比較油膩，這不僅刺激了腸胃，也加速了肥胖的腳步。

　　所以，春節(jié)期間要格外留意定時定量，三餐不可省，每餐吃的量要適宜。還有，油膩葷腥的食物要適當(dāng)控制，最好多食蔬菜水果。

　　春節(jié)飲食忌大量飲酒

　　過年大多避免不了喝酒，但切箭量飲酒。酒喝多了不僅傷胃、傷脾臟等，還容易導(dǎo)致其他疾病，嚴(yán)重的可能還導(dǎo)致猝死。身體是革命的本錢啊，所以大家一定要高度重視這個問題，千萬不要為了面子而來者不拒。過年本是一件高興的事，切莫因為飲酒而釀成悲劇。

　　春節(jié)飲食忌不吃主食

　　春節(jié)期間，人們大多喝酒吃菜，忽略了吃飯吃主食，這是不對的。糧食是體內(nèi)碳水化合物的主要來源，它參與這脂肪、蛋白質(zhì)的代謝，使其完全氧化，減少有毒物的生成，還為人體提供膳食纖維，是不可或缺的。

　　所以，過年期間，不要無限制的吃菜喝酒，最好留一部分胃口來吃主食。

　　汽車不在擁擠，道路開始空曠，空氣中彌漫開來的爆竹氣味，一列列駛離城市的列車，一切的一切似乎都在提醒著我們，春節(jié)就要到了。一頓團圓飯，是所有華夏人期盼了一年的重要時刻，而對于素來被稱為“禮儀之邦”的中國，這餐桌上的“老理兒”可真是不算少呢!

　　圓形餐桌在中國的宴會上頗受歡迎。因為可以坐很多人，而且大家可以面對面坐，這樣才顯得熱鬧，而中國人是對“熱鬧”最無法抗拒的人群。在宴上，主人需注意不可叫客人坐在近上菜的座位，此為一大忌；進餐則須等到所有人到齊才可以開始——即使有人遲到也要等；一旦大家全部就位，座位便不可以隨意變換；進餐期間，主人必須承擔(dān)一個主動積極的角色—敦促客人盡情吃喝是完全合理的。

　　除了湯之外，席上一切食物盡量都用筷子�？曜邮沁M餐的工具，因此千萬不可玩弄筷子——把它們當(dāng)鼓槌敲碗是非常失禮的做法，更不可以用筷子向人指指點點或打手勢示意；絕對不可豎直把筷子插在米飯中，這是大忌——因為這正好像葬禮上的香燭，被認(rèn)為是不吉利的；再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻動，這是很粗魯?shù)男袨椤?/p>

　　餐桌上的談笑風(fēng)生是不可避免的，但切記食物在口中咀嚼時，一定要閉緊雙唇，以免食物掉落、汁水外溢等各種尷尬的事件發(fā)生；更不可以發(fā)出"驃嘰驃嘰"的聲響，這在餐桌上是非常沒有教養(yǎng)的表現(xiàn)。

　　總之，作為中華民族"禮"的一個重要組成部分，食禮展現(xiàn)的是飲膳宴筵方面的社會規(guī)范與個人教養(yǎng)，餐飲活動中表現(xiàn)的文明程度甚至可以直接關(guān)聯(lián)一個人在別人心中的好惡感。

　　從善以待人，以禮待天下。

　　年初一，人們都早早起來，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門走親訪友，相互拜年，恭祝來年大吉大利。

　　中國人自明清起始，對拜年禮儀定下了不成文的規(guī)矩，有著一定的次序：首拜天地神祗，次拜祖先真影，再拜高堂尊長，最后全家按輩份次序互拜。對尊長要行大禮，對孩童要給賞賜。拜年時，晚輩要先給長輩拜年，祝長輩人長壽安康，長輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩，據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟，因為“歲”與 “祟”諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。

　　酒作為一種交際媒介，對于迎賓送客，聚朋會友，彼此溝通，傳遞友情，都發(fā)揮了獨到的作用，所以，探討酒桌上的奧秘，會更有利于你的人緣交際哦。

　　酒席座次

　　酒席上的座次可不是隨便坐的，首先，你不可以單獨入席，而是要與其他客人一齊步入。進門的對面是上席。有三個座位最重要；上席中間座位是東道主坐的——酒席的邀請人或買單者。右手是貴賓座，一桌之尊貴者。左方則其次。

　　敬酒之法

　　有求于人，須得敬酒。不求于人，但以示尊意，也須敬酒。敬酒時，首先要把握好敬酒的姿態(tài)。端起酒杯，右手扼杯，左手墊杯，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。如果作為長輩或領(lǐng)導(dǎo)，可以適當(dāng)?shù)呐e高杯子。敬酒可以是象征性地和對方碰一下酒杯，也可以用酒杯杯底輕碰桌面，這也表示和對方碰杯，當(dāng)你離對方比較遠(yuǎn)時，完全可以用這種方式代勞。敬別人，通常自己要一干為敬，但可勸對方量力而行，這一條尤其適用于女賓。

　　禮儀是一種尊重，是文明的象征，酒桌上的禮儀展現(xiàn)出來的是一種有朋自遠(yuǎn)方來不亦樂乎的待客之道，令遠(yuǎn)方來客找到賓至如歸的親切與溫情。與其說這是一場物美佳肴的盛宴，倒不如說是一片人文關(guān)懷之心的匯聚。天下宴席，聚聚散散。禮，卻橫貫東西南北，無往不利。

　　餐桌禮儀

　　參加主人新年招待宴席，要以長者為主，謙讓主座給長者，酒店里的主座一般是離門最遠(yuǎn)的，或是背對主持臺的為主座。在家多是面對廚房門的為主，也可因居家擺設(shè)看出主座位置，以左為大。中國的餐桌文化是一個交流的平臺，不要悶頭吃不說話，但也不要高談闊論。讓菜不夾菜、祝酒不勸酒，春節(jié)的飯菜講究年年有余，所以不要吃光桌上的菜肴。

　　拜年的時間選擇

　　一般向長輩拜年多選擇上午，節(jié)日期間不要過早，由于平時勞碌，年節(jié)期間人們一般起得較晚。若過早登門拜年，往往讓主人措手不及。如果被拜年者有年飯的招待，可根據(jù)飯局的時間來確定拜年的時間，要提前到達，不要等開飯的時間再到，應(yīng)該留有寒暄問候聊天的時間。

　　拜年的禮品

　　要根據(jù)拜年主要對象來選擇得體的禮品，如果對拜年對象很了解，可選擇對方喜歡的禮品，也算投其所好。如不太了解可選擇鮮花、水果、食品……也不會出錯。煙酒類要根據(jù)對象來確定，比如給奶奶拜年，送的卻是奶奶不受用的煙酒，這個就沒有意義了。如果主人家里有小朋友也可適當(dāng)選擇孩子喜歡的禮品。

　　拜年時的聊天要領(lǐng)

　　新年里要多說贊美的話，贊美老人的氣色、健康、多給老人講話的機會，對中青年要多贊美事業(yè)、健康、家庭關(guān)系，對孩子要多贊美聰慧、學(xué)業(yè)、禮貌懂事，多談快樂的事情，少談抱怨牢騷的話題，皆應(yīng)“過年言好事，出口稱吉祥”。以談對方為主，不要變成自己的表功會或是演講場，玩笑調(diào)侃也應(yīng)適可而止，要掌握好度。如果對主人的家人不是太熟，也不要忽略，要主動問候打招呼。

　　做客的禮儀

　　進門要根據(jù)親朋好友家的環(huán)境請求換鞋；對親朋好友家人一一打招呼(可提前了解親朋好友的家庭成員情況及稱呼)；禮貌送上禮品；到親朋家做客，以客廳為主要活動場所，未經(jīng)主人允許，不要主動到各個房間參觀；到親朋家要以主人家的生活習(xí)慣為主，不要象自己家的一樣隨意。與主人之間的聊天內(nèi)容多以問候、寒暄，增進彼此感情為主。

　　一、守歲禮儀

　　守歲：除夕之夜，合家點燈熬夜，辭舊歲，迎新年，俗稱守歲。守歲有許多活動，如吃飯、做游戲等。除夕晚上，與家老小熬年守歲，歡聚酣飲，共享天倫之樂，這是炎黃子孫至今仍非常重視的年俗。待第一聲雞啼之后，新的一年開始了，男女老少均著節(jié)日盛裝，先給家族中的長者拜年祝壽，然后走親串友，相互道賀祝福。

　　在守歲的時候切記娛樂要適度，春節(jié)電影電視節(jié)目豐富多彩，大年三十，親友歡聚守歲，玩牌打麻將其樂融融，這往往打破老年人平時建立起來的生活規(guī)律，對身體健康不利，若通宵達旦的娛樂危害更大，往往使大腦皮層過度興奮，造成失眠，精神緊張，血壓升高；

　　其次不要說不吉利的話，特別是家里邊的老人，對這些是非常忌諱的。

　　二、拜年禮儀

　　拜年要注意衣著整潔。適當(dāng)穿上一些好衣服，給人一種節(jié)日的美感。要講究稱呼的規(guī)范化。拜年的時間選擇要妥當(dāng)。如有必要，可先向主人報信，避免空跑一次，如不準(zhǔn)備吃飯，最佳時間是上午九時至十一時之間。

　　要事先對可能碰到的長輩、同輩的稱呼有所了解，以免出現(xiàn)尷尬的場面，使人感到不夠禮貌。吉利話要說得適宜。對不同的人，應(yīng)有不同的祝賀語。交談的時候，要揀雙方愉快的話題，不要扯到悲哀傷感的事情上，不要高談闊論，信口開河，過分激烈地爭論問題，要在輕松愉快、親切自然的氣氛中，把道喜賀新的真情實意表露出來。舉止、姿態(tài)要文明。

　　三、春節(jié)用餐禮儀

　　春節(jié)的時候我們會經(jīng)常走親訪友，那么了解合適的酒桌禮儀能讓你給別人留下好的印象。首先在餐桌上交談要幽默，餐桌上可以顯示出一個人的才華、常識、修養(yǎng)和交際風(fēng)度，有時一句詼諧幽默的語言，會給他人留下非常深的印象，特別是春節(jié)是一個歡快的節(jié)日；

　　其次，勸酒適度，有的人總喜歡想方設(shè)法勸別人多喝幾杯�！耙跃普撚⑿邸保瑢屏看蟮娜诉€可以，酒量小的就犯難了，有時過分地勸酒，會將原有的朋友感情破壞。還有敬酒的時候要分清主次，一般情況下，敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低。

　　四、待客禮儀

　　待客分為迎客、敬煙、敬茶、送客等基本環(huán)節(jié)。春節(jié)客戶來之前要提前打掃門庭，以迎嘉賓，并備好茶具、煙具、飲料等，也可根據(jù)自己的家庭條件，準(zhǔn)備好水果、糖、咖啡等�？腿嗽诩s定時間到來，應(yīng)提前出門迎接。

　　客人來到家中，要熱情接待。首先請客人落座，然后敬茶、遞煙、端出糖果。端茶送糖果盤時要用雙手，并代為客人剝糖紙，削果皮。敬煙是我國現(xiàn)代家庭待客的一種習(xí)俗，是待客時不可忽視的禮儀。另外一般不對女性客人敬煙。敬茶也是待客的重要禮儀之一。

　　在敬茶前要事先把茶具洗干凈。在倒茶的時候，要掌握好茶水的量。常言待客要“淺茶滿酒”。所謂淺茶，即將茶水倒入杯中三分之二為佳。端茶的時候?qū)τ斜谋�，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶水送給客人。

　　客人告辭，一般應(yīng)婉言相留�？腿艘�，應(yīng)等客人起身后，在起身相送，不可客人一說走，主人就站起來。有些客人常常會帶禮物來，對此送客時應(yīng)有所反應(yīng)，如表示謝意，或請求客人以后來訪再不要攜帶禮品了，或相應(yīng)的回謝一些禮物，決不能受之無愧似的若無其事。

　　五、春節(jié)送禮禮儀

　　春節(jié)送禮，也成了職場人的一大頭疼事。送禮的時候，禮物太貴重，無疑是加重了自己的經(jīng)濟負(fù)擔(dān)，禮物太便宜，又怕拿不出手；不送禮，別人都在送，自己不送，來年的加薪晉升恐怕就輪不到自己。其實送禮也是一門學(xué)問，火候掌握不好，不但勞民傷財，還會適得其反。

　　1、給同事送禮

　　同事之間送禮非常簡單，給貪吃的他捎些家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)，給臭美的她送一個精美的發(fā)卡，給她家的寶貝女兒準(zhǔn)備一條漂亮的圍巾。總之，高情商的你用心準(zhǔn)備的每一件禮物，必將幫助你一舉奪得辦公室最高人氣大獎。

　　2、給上司送禮

　　給上司送禮，通常分三種情形，一是真心實意感謝上司，加深感情；二是有溜須拍馬之嫌，討好上司；三是有事相求，意圖明顯。不管是上述哪一種動機，如果你已經(jīng)決定給上司送禮，那就應(yīng)該根據(jù)上司的需要及個人愛好，選擇不同尋常的禮物。比如：愛美的女BOSS，可以送美容美發(fā)卡，或是瑜伽一類的健身卡等。

　　3、給客戶送禮

　　送客戶的禮物要有亮點，如果禮品是客戶隨處可以買到的，就難以體現(xiàn)公司對客戶的獨到關(guān)注，應(yīng)盡可能送自己企業(yè)的專屬禮品。比如印有公司名稱和祝福語的普洱茶禮品盒，有地方特色的剪紙藝術(shù)品或是具有紀(jì)念價值的珍藏版集郵冊等�？偸墙o客戶送禮時，一定要讓客戶覺得送禮人不僅用心，而且品位不凡，由此贏得客戶對企業(yè)的好感。

　　中國傳統(tǒng)春節(jié)餐桌禮儀常識：注意事項

　　1.瞄準(zhǔn)賓主，把握大局

　　大多數(shù)餐宴都有一個主題，也就是喝酒的目的。赴宴時首先應(yīng)環(huán)視一下各位的神態(tài)表情，分清主次，不要單純地為了喝酒而喝酒，而失去交友的好機會，更不要讓某些嘩眾取寵的酒徒攪亂東道主的意思。

　　2.敬酒有序，主次分明

　　一般情況下，敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分清主次。

　　3.勸酒適度，切莫強求

　　在餐桌上往往會遇到勸酒的現(xiàn)象，有的人總喜歡把酒場當(dāng)戰(zhàn)場。有時過分地勸酒，會將原有的朋友感情完全破壞。

　　4.語言得當(dāng)，詼諧幽默

　　餐桌上可以顯示出一個人的才華、常識、修養(yǎng)和交際風(fēng)度，有時一句詼諧幽默的語言，會給他人留下很深的印象。

　　5.眾歡同樂，切忌私語

　　大多數(shù)餐宴賓客都較多，所以應(yīng)盡量多談?wù)撘恍┐蟛糠秩四軌騾⑴c的話題，得到多數(shù)人的認(rèn)同。因為個人的興趣愛好、知識面不同，所以話題盡量不要太偏，避免唯我獨尊，而忽略了眾人。特別是盡量不要與人貼耳小聲私語，給別人一種神秘感。

　　中國春節(jié)禮儀主要包括以下幾個方面：

　　衣著整潔。在拜年時，應(yīng)穿著整潔、端莊的衣服，以示正式和尊重。

　　注重禮儀。在拜年時，應(yīng)先向年長的長輩問好和拜年，然后依次向其他家庭成員和親戚朋友問候。

　　使用文明語言。在拜年時，應(yīng)注意言辭的謹(jǐn)慎，避免說不吉利、冒犯或傷人的話，保持一種文明和社交的禮儀素質(zhì)。

　　攜帶年禮。在拜年時，可以攜帶一些年禮，如水果、糖果或小吃，以表達對對方的祝福和尊重。

　　慎重對待寺廟和神像。在春節(jié)期間，應(yīng)慎重對待寺廟和神像，遵守寺廟的規(guī)矩和信仰，展示對宗教文化的尊重和敬畏。

　　避免打擾他人。在拜年時，應(yīng)注意選擇合適的時機，避免在深夜或繁忙時段前往拜訪，以免打擾到別人的休息和工作。

　　辭年禮。辭年禮是春節(jié)期間的重要禮儀之一，包括送別舊歲、慰問親友、聚飲等，通常以年禮饋送與聚歡的方式進行，以表達對天地自然、親友鄉(xiāng)鄰、同行同業(yè)、雇主雇員、業(yè)主與顧客、廟祝與施主，甚至傳統(tǒng)社會的君臣之間的相互禮敬與感恩、感謝。

　　守歲禮。守歲禮是春節(jié)期間的一種特殊儀式，家家戶戶都會裝飾一新、張燈結(jié)彩，人們高高興興地圍爐團坐在一起，辭舊迎新，通宵守歲，期待著新的一年吉祥美滿。

　　拜年禮。拜年禮是春節(jié)期間最為重要的禮儀之一，包括在家中拜長輩、拜主人，然后走出家門，在親戚好友之間互相拜年，長輩給小孩壓歲錢，寓意祝福晚輩平平安安。

　　這些禮儀不僅體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)文化中對和諧、尊重和家庭的重視，也是春節(jié)期間親朋好友間增進感情的重要方式。

　　拜年禮儀

　　拜年一般從家里開始。初一早晨，晚輩起床后，要先向長輩拜年，祝福長輩健康長壽，萬事如意。長輩受拜以后，要將事先準(zhǔn)備好的“壓歲錢”分給晚輩。在給家中長輩拜完年以后，人們外出相遇時也要笑容滿面地恭賀新年，互道“恭喜發(fā)財”、“四季如意”、“新年快樂”等吉祥的話語，左右鄰居或親朋好友亦相互登門拜年或相邀飲酒娛樂。

　　待客禮儀

　　1.聽到客人的敲門聲，應(yīng)熱情地迎接。

　　2.當(dāng)客人與自己交談時，要落落大方，誠懇禮貌，不要敷衍。

　　3.客人起身告辭時，應(yīng)該起立，和爸爸媽媽一起送客，不要待在自己的房間里閉門不出。有個細(xì)節(jié)要注意下，一定要等到客人離開后再關(guān)門。

　　做客禮儀

　　餐桌禮儀

　　1.不要為了挑自己喜歡吃的菜而在盤子里翻來翻去，或者把自己喜歡的菜擺在自己面前，這會顯得很自私。

　　2.用餐時，細(xì)嚼慢咽，盡量不發(fā)出聲音，不要狼吞虎咽，也不要含著飯講話。

　　3.用完餐后，將殘渣收拾到垃圾箱，并將椅子擺正，禮貌地對桌上的人說：“請大家慢用�！�

　　4.在別人家做客時，無論主人準(zhǔn)備的飯菜是否合口味，都要感謝他們的款待。

　　紅包禮儀

　　1.拜年時，孩子會收到代表祝福的紅包。家長要告訴孩子，長輩給紅包時，要雙手接住，然后禮貌地說“謝謝”。