水產(chǎn)企業(yè)發(fā)展調(diào)查報告
調(diào)查報告是對某一情況、某一事件“去粗取精、去偽存真、由此及彼、由表及里”的分析研究，揭示出本質(zhì)，尋找出規(guī)律，總結出經(jīng)驗，最后以書面形式陳述出來。下面我們來看一下水產(chǎn)企業(yè)的發(fā)展調(diào)查報告內(nèi)容吧。
水產(chǎn)企業(yè)發(fā)展調(diào)查報告范文一：
依托水面資源優(yōu)勢，近年來我縣把水產(chǎn)開發(fā)作為主導產(chǎn)業(yè)和“富民工程”來抓，取得了較為明顯的成效。但總體來看，我縣水產(chǎn)開發(fā)尚處于起步階段，與全國水產(chǎn)大縣相比還存在很大的差距。下一步如何做大做強我縣水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)，致富庫區(qū)移民群眾，最近我們專門對此進行了一次調(diào)研。
一、發(fā)展優(yōu)勢
產(chǎn)業(yè)發(fā)展必須充分考慮其比較優(yōu)勢。從實際情況來看，我縣發(fā)展水產(chǎn)業(yè)具有得天獨厚的條件和優(yōu)勢。
一是有資源優(yōu)勢。我縣屬山區(qū)大縣，境內(nèi)溪河眾多，共有大小溪流911條，全縣常年有效水域面積30.5萬畝。全縣水域面積雖無法與 等湖區(qū)縣市相比，但居于全省山區(qū)縣市首位。目前，電站關閘蓄水形成的五溪湖是全省最大的人工湖，水域面積170平方公里，可精養(yǎng)水面達10萬畝，其中適宜網(wǎng)箱養(yǎng)殖的水面達7萬畝。加之我縣還有108座上型水庫、2800多處骨干 ，全縣可供養(yǎng)殖水面達13萬畝，理論年產(chǎn)量可達2.7萬噸以上。庫區(qū)水體交換頻繁，水質(zhì)達到國家飲用水Ⅱ級標準，非常適合無公害水產(chǎn)養(yǎng)殖，現(xiàn)已通過國家農(nóng)業(yè)部無公害產(chǎn)地認定。我縣庫區(qū)良好的水質(zhì)，湖區(qū)根本無法相比。庫區(qū)魚類資源豐富，現(xiàn)有叉尾鮰、鳙魚、鱖魚、青魚、鯉魚、草魚、鯰魚、銀魚等80余種，目前開發(fā)形成特色和規(guī)模的有叉尾鮰和鳙魚，本地特色魚種還有青魚、青蝦、鱖魚、翹魚等極具開發(fā)潛力。
二是有基礎優(yōu)勢。近年來，我縣借助移民開發(fā)機遇，大力發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)魚和庫汊圍欄養(yǎng)魚。目前，全縣共發(fā)展網(wǎng)箱3.3萬口，其中美國斑點叉尾鮰網(wǎng)箱7000口，是全省最大的叉尾鮰養(yǎng)殖基地；發(fā)展庫汊圍欄養(yǎng)魚1萬畝。全縣水產(chǎn)品年產(chǎn)量8000多噸，年產(chǎn)值達6000多萬元。
三是有市場優(yōu)勢。隨著消費結構不斷升級，人們對水產(chǎn)品消費需求不斷增長，特別是生態(tài)魚類食品倍受市場青睞。我縣因水質(zhì)良好，出產(chǎn)的水產(chǎn)品具有品質(zhì)優(yōu)、無公害等特點，產(chǎn)品供不應求，其中鳙魚、草魚遠銷廣東、香港、貴州、重慶等地，叉尾鮰出口歐美，銀魚遠銷江蘇、浙江等地。把握市場機遇，發(fā)揮比較優(yōu)勢，加大開發(fā)力度，我縣水產(chǎn)業(yè)在“十一五”期末完全可以形成年產(chǎn)值過億元、在全省有影響的產(chǎn)業(yè)。
二、存在問題
從目前情況來看，我縣水產(chǎn)開發(fā)尚處于起步階段，存在產(chǎn)業(yè)成長初期一些較為突出的問題。
一是缺乏深加工。目前，我縣僅有五溪食品、雨露商貿(mào)等幾家食品加工企業(yè)從事部分麻辣魚加工，年加工能力不足50噸，加工規(guī)模小、層次低，我縣絕大部分水產(chǎn)品以鮮魚外銷，產(chǎn)品附加值低，養(yǎng)殖戶獲利少，財政收入少。以叉尾鮰養(yǎng)殖加工為例，每口網(wǎng)箱平均年產(chǎn)鮮魚1000斤，按照與益華水產(chǎn)公司簽訂的合同價收購，養(yǎng)殖戶僅可獲利1000元，而通過深加工后出口，可增值 倍。缺乏深加工，利潤空間少，一方面難以抵御市場風險，另一方面影響了群眾養(yǎng)殖的積極性。
二是養(yǎng)殖規(guī)模不大。目前，我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖雖然有了一定的規(guī)模，但與全國水產(chǎn)大縣相比，仍然存在很大的差距。全國淡水水產(chǎn)第一強市（縣）——省市去年水產(chǎn)養(yǎng)殖面積達60.87萬畝，產(chǎn)量達24.62萬噸，產(chǎn)值達16億元。去年，我縣就曾因叉尾鮰產(chǎn)量達不到1萬噸，喪失了德炎集團來我縣投資辦廠進行水產(chǎn)品深加工的機遇。從過來情況看，我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模不大，關鍵是缺乏投入。在叉尾鮰養(yǎng)殖方面，過來主要采取“公司+基地+養(yǎng)殖戶”的模式，由庫區(qū)水產(chǎn)開發(fā)公司滾動使用移民開發(fā)資金，負責投入75%的開發(fā)成本，然后按訂單收購，扣回成本。群眾對此積極性較高，但因開發(fā)資金有限，養(yǎng)殖規(guī)模難以擴大。在常規(guī)魚養(yǎng)殖方面，基本上是移民群眾自發(fā)養(yǎng)殖，因比較效益低、投入資金困難，養(yǎng)殖規(guī)模受到限制。
三是未形成品牌。目前，我縣水產(chǎn)品基本上通過外地中間商銷售，本縣未統(tǒng)一組織銷售。例如，叉尾鮰由益華水產(chǎn)公司訂單收購，加工后出口歐美；鳙魚、草魚、銀魚等基本上通過常德老板，銷往外地。因為不是自銷，品牌無關緊要。正因如此，我縣水產(chǎn)至今未形成叫得響的品牌。同時，由于我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖品種較少、結構不優(yōu)，名特優(yōu)比重少，一年四季無鮮魚供應，難以搶灘市場、形成品牌。
四是生產(chǎn)技術欠規(guī)范。近年來，我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖魚病時有發(fā)生，年周家溪庫汊因魚病損失近100萬元。究其原因，主要是生產(chǎn)技術欠規(guī)范。目前，全縣水產(chǎn)專業(yè)技術人員不足20人。過來，我縣大力推進標準化養(yǎng)殖，但因技術人員缺乏，技術指導和監(jiān)管難以到位。全縣水產(chǎn)養(yǎng)殖技術服務體系建設滯后。在魚種繁育方面，縣魚種場規(guī)模小、檔次低，年產(chǎn)夏花僅500萬尾，遠遠無法滿足養(yǎng)殖需求，大部分魚苗需從外地購進，既增加了養(yǎng)殖成本，又無法控制病源。在水生動物檢疫方面，縣畜牧水產(chǎn)局成立了動物水產(chǎn)防疫檢驗站，但因缺乏專業(yè)設備，至今未啟動水生動物檢疫工作。
五是水面管理較亂。突出表現(xiàn)為水面開發(fā)布局不合理。由于開發(fā)前期處于自發(fā)狀態(tài)，往往存在“先占為王”現(xiàn)象。有的養(yǎng)殖戶占著水面不開發(fā)，造成資源浪費。陳家灘庫汊就有近千口網(wǎng)箱閑置。部分水域網(wǎng)箱密度過大，魚類生長緩慢，影響了養(yǎng)殖效益。同時，部分養(yǎng)殖戶隨意擺放網(wǎng)箱，隨意攔網(wǎng)養(yǎng)魚，一定程度上影響了通航。庫區(qū)電魚、炸魚、抬網(wǎng)等濫捕濫撈現(xiàn)象屢禁不止，對魚類資源破壞極大。
六是服務體系不健全。交通運輸體系不健全。電站關閘蓄水后，庫區(qū)大部分道路被淹，水產(chǎn)品運輸難問題十分突出。特別是通往 、兩大水產(chǎn)養(yǎng)殖基地的`公路路面窄、路況差，每年鮮魚外運需半年時間，時常發(fā)生車翻魚死的現(xiàn)象。市場體系不健全。全縣至今未形成一個水產(chǎn)品交易專業(yè)市場，水產(chǎn)品交易全部在產(chǎn)地進行，不利于水產(chǎn)品流通。組織化程度低。目前，僅陳家灘鄉(xiāng)成立了養(yǎng)魚協(xié)會，肖家橋鄉(xiāng)成立了周家溪庫汊養(yǎng)魚董事會，全縣至今未形成統(tǒng)一的專業(yè)合作組織，水產(chǎn)養(yǎng)殖處于自發(fā)松散狀態(tài)。
三、發(fā)展對策
針對當前我縣水產(chǎn)開發(fā)存在的問題，要加快我縣水產(chǎn)開發(fā)，必須突出抓好以下幾項工作。
�。ㄒ唬┮M龍頭企業(yè)。立足資源優(yōu)勢和先發(fā)優(yōu)勢，要突出引進資金實力雄厚、管理經(jīng)驗豐富、經(jīng)營手段先進、市場網(wǎng)絡健全、在省內(nèi)或國內(nèi)具有一定知名度的大型水產(chǎn)品加工企業(yè)來沅投資，進行水產(chǎn)品深加工，提高產(chǎn)品附加值，并以此龍頭，帶動全縣水產(chǎn)開發(fā)，逐步形成我縣集水產(chǎn)苗種繁育、水產(chǎn)養(yǎng)殖、水產(chǎn)飼料生產(chǎn)和水產(chǎn)品加工與出口銷售為一體的產(chǎn)業(yè)化格局。當前，重點要抓好年產(chǎn)5000噸魚類加工項目的招商引資工作。從過來招商情況來看，外地投資商普遍看好我縣水產(chǎn)開發(fā)，但難以下定決心來沅投資辦廠，一方面原因是我縣養(yǎng)殖基地規(guī)模不大，另一方面原因是擔心與當?shù)睾献鞯膯栴}。借鑒引進省茶葉公司來沅創(chuàng)辦精制茶廠的經(jīng)驗，在當前我縣水產(chǎn)開發(fā)起步階段，可嘗試采取聯(lián)合辦廠的形式，由庫區(qū)水產(chǎn)開發(fā)公司與外來投資商以股份合作形式聯(lián)合創(chuàng)辦年產(chǎn)5000噸魚類加工廠，實現(xiàn)我縣水產(chǎn)品深加工新的突破。
�。ǘ┮獕汛蠡匾�(guī)模。一是要拓展養(yǎng)殖空間。目前，庫區(qū)內(nèi)陳家灘、肖家橋等部分養(yǎng)殖水域已接近飽和狀態(tài)，今后重點要開發(fā)清浪、北溶等地網(wǎng)箱養(yǎng)魚和太常、盤古等地庫汊圍欄養(yǎng)魚。與此同時，要加快開發(fā)鳳灘、巖屋潭、田家坪等小庫區(qū)養(yǎng)魚，進一步拓展養(yǎng)殖空間。二是要創(chuàng)新開發(fā)模式。針對當前我縣水產(chǎn)開發(fā)存在的資金難問題，要突出創(chuàng)新開發(fā)模式，形成多元投入機制。按照“公司+基地+養(yǎng)殖戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，要積極引導龍頭公司建立與養(yǎng)殖戶深層次的利益聯(lián)結機制，切實加大對基地建設的投入。要加大財政對水產(chǎn)開發(fā)扶持力度，捆綁使用移民、扶貧、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)以及財政貼息貸款等資金，加大對庫區(qū)水產(chǎn)開發(fā)公司的投入，滾動開發(fā)水產(chǎn)養(yǎng)殖基地。同時，通過養(yǎng)魚協(xié)會，要廣泛吸納社會資金，投入水產(chǎn)開發(fā)。
（三）要打造特色品牌。要推行水產(chǎn)品帶“牌”上市。當前，要成立沅陵縣水產(chǎn)開發(fā)協(xié)會，申請注冊“五溪湖”商標，探索自主銷售，實行統(tǒng)一商標，帶“牌”上市。要突出抓好水產(chǎn)品有機認證。目前，我縣叉尾鮰和銀魚已經(jīng)獲得了無公害產(chǎn)品認證，下一步要把叉尾鮰和鳙魚作為特色產(chǎn)品，積極申報有機魚認證，打出“五溪湖”有機魚品牌。要加大品牌宣傳力度。利用農(nóng)交會、博覽會以及各種新聞媒體，大力宣傳推介“五溪湖”有機魚，力爭“十一五”期間成為“湖南省著名商標”。
�。ㄋ模┮{(diào)優(yōu)品種結構。目前，我縣水產(chǎn)品產(chǎn)量較大的僅有叉尾鮰和鳙魚，養(yǎng)殖品種單一，而且叉尾鮰少，鳙魚多，名特優(yōu)產(chǎn)品少。這既影響了資源利用率，也影響了單位面積產(chǎn)出率。近期，要進一步抓好叉尾鮰和鳙魚兩大品種的開發(fā)。今后，要著力培育本地特色品種（如青魚、青蝦、鱖魚、翹魚等），引進新的名優(yōu)品種，逐步調(diào)優(yōu)我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖品種結構，不斷提高養(yǎng)殖效益，確保常年有鮮魚供應。同時，要大力發(fā)展休閑漁業(yè)。結合我縣旅游開發(fā)，重點抓好陳家灘、肖家橋、藍溪口等水上休閑項目建設，進一步拓展?jié)O業(yè)功能，實現(xiàn)外延增值。
�。ㄎ澹┮七M健康養(yǎng)殖。要切實加強水產(chǎn)科技隊伍建設�？紤]實際需要，可面向社會公開招考一批水產(chǎn)專業(yè)技術人員，確保水產(chǎn)開發(fā)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)有1名以上水產(chǎn)專業(yè)技術人員，重點水產(chǎn)開發(fā)鄉(xiāng)鎮(zhèn)有2名以上水產(chǎn)專業(yè)技術人員。要切實加強水生動物檢疫工作。要加大投入，完善動物水產(chǎn)防疫檢驗站各種檢測設備，盡快啟動水生動物檢疫工作。要全面推行健康養(yǎng)殖。加大水產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳力度，通過技術培訓和現(xiàn)場指導，全面普及健康養(yǎng)殖技術。要加大質(zhì)量安全監(jiān)管力度，嚴格魚藥、魚飼料等投入品的管理，切實做好養(yǎng)殖全過程記錄，保證產(chǎn)品的可追溯性。要加強水質(zhì)調(diào)控，防止養(yǎng)殖自身污染，確保水產(chǎn)養(yǎng)殖良好的生態(tài)環(huán)境。要進一步加強無公害產(chǎn)地認定工作，確保全縣重點養(yǎng)殖水域全部通過無公害產(chǎn)地認定。
�。┮訌娊M織領導。一是要加強領導。按照“集團抓產(chǎn)業(yè)，領導聯(lián)項目”的方式，縣委、縣政府要成立水產(chǎn)開發(fā)領導小組，由縣委政府實職領導掛帥，畜牧水產(chǎn)、移民、水利、農(nóng)業(yè)、公安、電力等部門負責人為成員，負責全縣水產(chǎn)開發(fā)組織協(xié)調(diào)工作。領導小組下設辦公室（設在縣畜牧水產(chǎn)局），負責具體日常工作。要加快制訂全縣水產(chǎn)開發(fā)規(guī)劃�？h委、縣政府要投入資金，聘請專家，認真搞好調(diào)查，切實摸清資源底細，并制訂切實可行的操作方案，指導全縣水產(chǎn)開發(fā)工作。二是要切實加強水面資源管理。要理順管理體制。按照縣政府專題工作會議紀要[年第23期]精神，庫區(qū)管理主體是縣庫區(qū)管理局，面上水庫管理主體是所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)，庫區(qū)水面養(yǎng)殖開發(fā)主體是庫區(qū)投資開發(fā)公司，縣畜牧水產(chǎn)局負責水產(chǎn)行業(yè)管理。投資開發(fā)公司和縣畜牧水產(chǎn)局要相互配合，共同促進全縣水產(chǎn)開發(fā)。要加大漁政執(zhí)法力度。漁政、公安、電力、移民以及當?shù)卣芮信浜希?lián)合行動，嚴厲打擊庫區(qū)濫捕濫撈行為。特別是電力部門要嚴查庫區(qū)電魚、抬網(wǎng)供電行為，從源頭上扼制這一非法捕撈現(xiàn)象。三是要加強基礎設施建設。按照“基礎設施重點向產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)域傾斜”的原則，搶抓移民后扶政策機遇，重點抓好牛欄坪至陳家灘公路改造和朱五公路立項建設。通過招商引資，要加快藍溪魚壩、水產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場和新魚種場建設，切實為水產(chǎn)開發(fā)奠定良好的基礎。
水產(chǎn)企業(yè)發(fā)展調(diào)查報告范文二：
漁農(nóng)產(chǎn)品加工既是我縣的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，也是近年來工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的一大支柱產(chǎn)業(yè)，在全縣國民經(jīng)濟和社會發(fā)展中占有重要地位。大力發(fā)展?jié)O農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，是加速漁農(nóng)業(yè)結構調(diào)整，提升漁農(nóng)產(chǎn)品附加值，推進漁農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程，提高漁農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力，實現(xiàn)漁農(nóng)業(yè)增效、漁農(nóng)民增收的有效途徑，對我縣經(jīng)濟實現(xiàn)跨越式發(fā)展具有十分重要的意義。本文結合我縣實際，對漁農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)現(xiàn)狀進行調(diào)查和分析，并就如何加快發(fā)展提出一些對策建議，供領導和有關部門參考。
一、我縣漁農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)現(xiàn)狀
近年來，我縣圍繞漁農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整和發(fā)展?jié)O農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營方向，把加快發(fā)展?jié)O農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)作為發(fā)展效益漁農(nóng)業(yè)的重點突破口，堅持以市場為導向，通過深化改革，加大政策扶持和技改投入力度，促進了漁農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的迅猛發(fā)展，已發(fā)展成為全縣的重要支柱產(chǎn)業(yè)。主要體現(xiàn)在以下幾方面：
㈠產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴大
截止20xx年底，全縣擁有各類漁農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)100余家，其中水產(chǎn)品加工企業(yè)90余家，純農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)10余家。水產(chǎn)品加工業(yè)經(jīng)過近幾年的發(fā)展，已形成一定的產(chǎn)業(yè)特色和規(guī)模，行業(yè)整體水平明顯提高。20xx年水產(chǎn)品加工量6.4萬噸，實現(xiàn)工業(yè)產(chǎn)值77600萬元，占全縣工業(yè)總量的28.2%。純農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)呈現(xiàn)良好發(fā)展勢頭，20xx年實現(xiàn)產(chǎn)值200萬元。
㈡企業(yè)實力不斷增強
近幾年來，漁農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)通過加強企業(yè)管理，完善質(zhì)量管理體系，加大技改投入，提高裝備、工藝和技術水平，使企業(yè)實力不斷增強。到20xx年底，全縣現(xiàn)有100余家漁農(nóng)水產(chǎn)品加工企業(yè)中，年產(chǎn)值5000萬元以上企業(yè)4家，年產(chǎn)值1000-5000萬元之間的企業(yè)7家，500-1000萬元之間的企業(yè)6家。目前，有1家企業(yè)被列入省"五個一批"企業(yè)，1家企業(yè)列入市級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，4家企業(yè)列入縣重點骨干企業(yè)。擁有外貿(mào)自營出口權企業(yè)17家，其中水產(chǎn)有限公司和水產(chǎn)公司獲得美國FDA認證，另有8家企業(yè)獲得韓日注冊。
�、绠a(chǎn)品結構不斷調(diào)整和優(yōu)化
為適應市場和消費者多樣化的需要，水產(chǎn)品加工從傳統(tǒng)的凍、活鮮、干品逐步向小包裝、熟制品等精深加工轉(zhuǎn)化，開發(fā)了蟹肉罐頭、魚糜等精加工水產(chǎn)食品，全縣基本形成了凍小黃魚、凍蝦仁、凍切割蟹、方頭魚、蟹肉罐頭等品種繁多的水產(chǎn)品系列，產(chǎn)品檔次和質(zhì)量不斷提升，使水產(chǎn)品逐步擺脫了產(chǎn)品結構單一的格局。純農(nóng)產(chǎn)品加工規(guī)模和范圍不斷擴大，技術含量不斷增加。加工的產(chǎn)品主要有銀杏、茶葉、桂花、花生、柃木、粉絲、香干、硬糕等產(chǎn)品，為純農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)進一步發(fā)展奠定了基礎。
�、鑷鴥�(nèi)外市場不斷拓展
目前，全縣漁農(nóng)產(chǎn)品外銷市場逐步擴大市場占有率不斷提高，產(chǎn)品遠銷日本、韓國、東南亞及美國、歐盟等10多個國家和地區(qū)，20xx年實現(xiàn)出口商品供貨額39000萬元，占全縣出口創(chuàng)匯總額的63.9%。內(nèi)銷市場也不斷拓展，產(chǎn)品遍及上海、杭州、寧波等大中城市和周邊其他地區(qū)。
我縣漁農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)雖然有了較大的發(fā)展，取得了一定的成效，但仍面臨著較多的困難和問題。主要表現(xiàn)在：
一是我縣漁農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)技術相對薄弱，產(chǎn)品科技含量不高。全縣100余家漁農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)中，除等少數(shù)企業(yè)外，多數(shù)都是規(guī)模以下企業(yè)，加工設備簡單，工藝技術落后，產(chǎn)品結構單一，精深加工水平低，高附加值和品牌產(chǎn)品少，市場競爭力和抵御市場風險能力較弱。
二是規(guī)劃和調(diào)控力度不足，低水平重復建設多，行業(yè)無序競爭現(xiàn)象較為突出。由于多數(shù)企業(yè)仍以漁農(nóng)產(chǎn)品初級加工為主，產(chǎn)品結構類同，為爭奪市場，企業(yè)間互相壓價，導致效益低下。
三是加工原料不足，直接影響企業(yè)生產(chǎn)的正常運行。由于漁業(yè)資源逐步衰退、農(nóng)產(chǎn)品加工原料季節(jié)性生產(chǎn)等原因，造成漁農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)生產(chǎn)原料難以保證，導致企業(yè)開工不足。尤其是純農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，由于農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模化生產(chǎn)程度低，總量偏小，受加工原料制約更加明顯。
四是企業(yè)自有資金不足，融資難度較大。我縣漁農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)經(jīng)過近幾年的發(fā)展，剛完成經(jīng)營初期的資本積累，在進行廠房、設備等改造后，流動資金普遍不足，資金周轉(zhuǎn)困難，影響了企業(yè)的規(guī)模擴展。
二、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展重點
全縣漁農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展，要以市場為導向，加快結構調(diào)整和技術創(chuàng)新，加強漁農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控和檢測體系建設，積極開拓國際國內(nèi)市場，大力扶持漁農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，推進漁農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程，把我縣漁農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)建成有較強市場競爭力的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，為全縣經(jīng)濟跨越式發(fā)展提供有力的產(chǎn)業(yè)支撐。
�、逅a(chǎn)品加工業(yè)。在鞏固經(jīng)濟魚類傳統(tǒng)加工優(yōu)勢的同時，重點要突破水產(chǎn)品精深加工。一是利用入世后通過引進國外水產(chǎn)品加工的先進設備，努力提高經(jīng)濟魚類的精深加工水平，開發(fā)生產(chǎn)小包裝風味食品。二是加快低值水產(chǎn)品的加工增值。要充分利用我縣豐富的低值水產(chǎn)品資源，眼睛向內(nèi)，著重開發(fā)海鮮速食產(chǎn)品系列，如魚肉丸子、美味魚排、魚醬、魚香腸等，打出自己的品牌，爭取進入超市銷售，以提高其附加值。三是加大海洋藥物開發(fā)力度。加強與海洋研究所、高等院校、食品研究單位等科研院所聯(lián)絡，綜合開發(fā)利用各類水產(chǎn)品，研制抗癌、抗衰老、益智保健等附加值和科技含量高的海洋藥物產(chǎn)品。四是全面啟動貝類凈化項目。突破貝類凈化中性試驗技術難點，發(fā)揮我縣灘涂面積廣、宜養(yǎng)貝類品種多的優(yōu)勢，抓住國際市場對凈化貝類需求旺的契機，努力培植，使我縣成為全省最大的凈化貝類出口基地。
�、嫣厣r(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。我縣具有海島獨特的生態(tài)環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品物種資源條件，擁有為數(shù)不少的區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品，但目前部分特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模小而分散，科技含量低，缺乏龍頭企業(yè)，市場競爭力弱，存在進行產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的較大潛力。根據(jù)目前市場上對特色農(nóng)產(chǎn)品的需求狀況，發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢，重點發(fā)展銀杏食品、有機茶、獐系列產(chǎn)品等特色農(nóng)產(chǎn)品加工。
㈢飼料加工業(yè)。隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)和畜禽養(yǎng)殖業(yè)的迅猛發(fā)展，為飼料加工業(yè)提供了一個較大的發(fā)展空間。在"十五"期間，重點扶持1-2家飼料加工企業(yè)，充分利用我縣豐富的低值魚類和貝殼類廢棄物，開發(fā)富含鈣質(zhì)、動物蛋白的飼料及飼料添加劑，形成規(guī)模，創(chuàng)立品牌。在滿足我縣大力發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)和畜禽養(yǎng)殖業(yè)的基礎上，積極拓展外地市場。
三、加快發(fā)展?jié)O農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的對策建議
�、迮嘤堫^企業(yè)，提高行業(yè)整體實力。
以漁農(nóng)產(chǎn)品加工和流通為重點的龍頭企業(yè)對延長產(chǎn)業(yè)鏈，提高漁農(nóng)產(chǎn)品附加值，抗御市場風險，增加市場競爭力有著不可低估的作用。針對我縣實際，要制訂并落實鼓勵扶持漁農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工發(fā)展的各項優(yōu)惠政策，對一些產(chǎn)品有特色、科技含量高、有發(fā)展前途的加工營銷企業(yè)進行重點扶持，培植其上規(guī)模、上層次，不斷增強龍頭企業(yè)科技開發(fā)能力、加工增值能力、市場開拓能力和帶動漁農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，盡快提高漁農(nóng)產(chǎn)品的精深加工水平，擴大漁農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模。
同時，要積極實施"走出去"戰(zhàn)略，鼓勵企業(yè)在境外建立生產(chǎn)加工基地、原料基地，開展"兩頭在外"業(yè)務，推動我縣漁農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)外向型經(jīng)濟快速發(fā)展。
㈡加大技術創(chuàng)新力度，提升產(chǎn)業(yè)技術發(fā)展水平。
要提高漁農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力，增加效益，必須從根本上改變目前以漁農(nóng)產(chǎn)品初加工為主的產(chǎn)品結構，依靠科學技術，實現(xiàn)產(chǎn)品升級換代。一是要加大技改投入。支持和鼓勵企業(yè)加大科技投入，要把有限的資金用在產(chǎn)品的開發(fā)和設備、工藝的引進和更新上，提高企業(yè)技術裝備水平，加速與國際接軌，提高加工能力。二是提高產(chǎn)品科技含量。加強與高等院校、科研院所合作、合資，充分他們的人才優(yōu)勢和技術優(yōu)勢，引進他們的科研成果，開發(fā)技術含量、高市場占有率新產(chǎn)品，進一步提高漁農(nóng)產(chǎn)品的精深加工水平和綜合經(jīng)濟效益。三是建立和完善漁農(nóng)產(chǎn)品加工質(zhì)量監(jiān)測體系。要抓緊建設全縣漁農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督檢測站和基地、加工、流通漁農(nóng)產(chǎn)品自我監(jiān)控體系，對漁農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后實行有效的全程控制。四是加快品牌建設，積極引導企業(yè)按國際、國內(nèi)的標準化要求推行產(chǎn)品質(zhì)量認證和創(chuàng)名牌工作，提高我縣漁農(nóng)產(chǎn)品的市場知名度和競爭力。
�、缰匾曅袠I(yè)協(xié)會建設，增強企業(yè)抵御市場風險能力。
我國入世后，企業(yè)經(jīng)營必須按國際通行做法運作，進一步加強行業(yè)協(xié)會組織建設、制度建設、擴大協(xié)會職能，是經(jīng)濟運行的必然趨勢。在進一步強化水產(chǎn)協(xié)會職能的同時，建立農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會，完善和發(fā)揮協(xié)會在信息服務、市場營銷、行業(yè)自律等方面的作用。一方面，可以加強同行業(yè)間的溝通和協(xié)作更好規(guī)范行業(yè)行為，避免無序競爭，形成合力；另一方面可以加快市場信息、先進技術、管理經(jīng)驗傳遞，有利于企業(yè)及時調(diào)整產(chǎn)品結構，改進產(chǎn)品質(zhì)量管理，推動產(chǎn)品升級換代，提高市場競爭力；同時還可集中向上級反映企業(yè)的困難和問題，爭取上級重視和扶持。
㈣合理布局，營造區(qū)域性產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢。
一是充分利用我縣漁農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的資源優(yōu)勢和地域特色，加強產(chǎn)業(yè)布局和行業(yè)管理，搞好全縣農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)展規(guī)劃。二是積極引導加工企業(yè)加強原料基地建設，形成市場牽龍頭，龍頭帶基地，基地促生產(chǎn)戶，種養(yǎng)加相結合，貿(mào)工農(nóng)一體化格局，拉長產(chǎn)業(yè)鏈。三是加快特色漁農(nóng)產(chǎn)品工業(yè)園區(qū)建設，營造整體的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和區(qū)域經(jīng)濟優(yōu)勢。
㈤拓寬融資渠道，增強企業(yè)發(fā)展后勁。
資金不足是當前我縣漁農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)面臨的一個突出問題，制約了企業(yè)的規(guī)模擴展，直接影響整個行業(yè)的蛋糕做大。為此，必須改善投資環(huán)境，拓寬融資渠道，加大資金扶持力度，促進企業(yè)健康發(fā)展。一是繼續(xù)發(fā)展商業(yè)銀行主渠道作用，定期召開銀企座談會，進一步密切銀企關系，增加授信額度。二是充實貸促會基金，擴大擔保規(guī)模，加大對中小企業(yè)支持，解決企業(yè)流動資金周轉(zhuǎn)困難。三是加快啟動民間資本準入，廣泛吸納民間閑散資金，以入股、借貸等形式，投資漁農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。四是加大招商引資力度，引進縣外資金、先進設備、技術和管理經(jīng)驗，增強企業(yè)實力。五是鼓勵和支持工商企業(yè)投資漁農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，加快規(guī)模經(jīng)濟發(fā)展。
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