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便利店調(diào)查報(bào)告
在生活中,報(bào)告與我們愈發(fā)關(guān)系密切,要注意報(bào)告在寫作時(shí)具有一定的格式。一起來參考報(bào)告是怎么寫的吧,以下是小編收集整理的便利店調(diào)查報(bào)告,僅供參考,歡迎大家閱讀。
便利店調(diào)查報(bào)告1
1 引言
農(nóng)業(yè)豐則基礎(chǔ)強(qiáng),農(nóng)民富則國家盛,農(nóng)村穩(wěn)則社會(huì)安。20xx年1月29日,國務(wù)院頒布了《中共中央國務(wù)院關(guān)于積極發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)扎實(shí)推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)的若干意見》,要求健全農(nóng)村市場(chǎng)體系,發(fā)展適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)要求的物流產(chǎn)業(yè),著力支持農(nóng)村商品流通市場(chǎng)的規(guī)范化,推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)事業(yè)的發(fā)展。目前,我國農(nóng)村商品流通體系建設(shè)取得了重大成就,農(nóng)村商品市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大,農(nóng)村商品流通渠道單一的狀態(tài)發(fā)生了轉(zhuǎn)變,多種所有制、多種經(jīng)營類型的流通組織成為市場(chǎng)主體,農(nóng)村商品經(jīng)營方式也呈現(xiàn)出多元化發(fā)展趨勢(shì),形成了由各種經(jīng)濟(jì)組織構(gòu)成的多種類型、多級(jí)層次、互相促進(jìn)、互相依存的商品流通網(wǎng)絡(luò)。而農(nóng)村小型便利點(diǎn)在農(nóng)村商品流通體系中扮演重要角色,是組成農(nóng)村商品流通的細(xì)胞,小型農(nóng)村小型便利店的健康發(fā)展,直接關(guān)系到農(nóng)村商品流通體系的健全完善,社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的有效推行。但農(nóng)村小型便利店卻依然存在著商品不規(guī)范、從業(yè)者素質(zhì)普遍不高、有關(guān)部門監(jiān)管不到位等問題,由此可見處理好農(nóng)村小型便利店存在的問題顯得尤為重要又極其緊迫。
為了了解農(nóng)村便利店究竟是如何影響農(nóng)民們的生活,目前發(fā)展的現(xiàn)狀和存在著的問題,本次調(diào)查將以北碚區(qū)水土鎮(zhèn)的農(nóng)民為對(duì)象,對(duì)其進(jìn)行問卷式訪問。我們將從農(nóng)村消費(fèi)者的角度出發(fā),深入探究農(nóng)村便利店在農(nóng)民生活中的作用和影響農(nóng)村便利店發(fā)展的因素,并總結(jié)出本次調(diào)查的結(jié)論,就其中存在的問題提出拙見。
2 文獻(xiàn)綜述
農(nóng)村零售業(yè)方面的研究,閆娜(20xx)通過對(duì)河南省周口市農(nóng)村零售業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行分析,發(fā)現(xiàn)用口市農(nóng)村零售業(yè)存在著規(guī)模小、分布不均、管理落后的態(tài)勢(shì),以及農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施較薄弱、農(nóng)村居民的市場(chǎng)需求較為分散、農(nóng)村地區(qū)的零售業(yè)人才缺乏等問題,需要從加強(qiáng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村公共設(shè)施建設(shè),完善市場(chǎng)監(jiān)管制度,逐步實(shí)現(xiàn)連鎖經(jīng)營,通過加快市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制建設(shè) 進(jìn)程,幫助企業(yè)根據(jù)本地基本情況準(zhǔn)確定位等幾個(gè)方面加快農(nóng)村零售業(yè)的發(fā)展[1]。殷宏鵬(20xx)通過分析農(nóng)村消費(fèi)市場(chǎng)的現(xiàn)狀,得出其中存在的問題以及建議,如嚴(yán)把商品質(zhì)量關(guān)、采取多種價(jià)格策略、鼓勵(lì)大型超市開拓農(nóng)村市場(chǎng)、突出特色化經(jīng)營[2]。張典(20xx)通過對(duì)20xx--20xx農(nóng)村零售消費(fèi)總額的比較分析以及政府對(duì)農(nóng)村的政策支持,提出農(nóng)村零售市場(chǎng)可開拓性以及對(duì)農(nóng)村零售市場(chǎng)的建議:改善農(nóng)村投資環(huán)境、完善農(nóng)村流通渠道、優(yōu)化農(nóng)村消費(fèi)環(huán)境,提高從業(yè)者的素質(zhì)水平等[3]。李亞春(20xx)通過對(duì)農(nóng)村零售業(yè)的限制因素的論證分析,得出我國現(xiàn)行農(nóng)村零售業(yè)存在的問題以及發(fā)展對(duì)策:政府加大改革力度、完善農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、培育現(xiàn)代農(nóng)村主體、完善物流系統(tǒng)[4]。
農(nóng)村連鎖便利店方面的研究,葉偉媛(20xx)通過去商務(wù)部“千村萬鄉(xiāng)”工程成果的調(diào)查研究,提出了現(xiàn)行農(nóng)村連鎖便利店存在的問題及政策建議,如選擇合適的形勢(shì)、建立完善物流配送體系、創(chuàng)新經(jīng)營觀念、注重人員素質(zhì)培養(yǎng)等[5]。扈劍暉(20xx)通過對(duì)國外經(jīng)驗(yàn)成功案例的分析,提出了適合我國現(xiàn)行發(fā)展情況的農(nóng)村便利連鎖店的經(jīng)營模式,包括售貨品種構(gòu)成、管理模式、采購模式、物流模式、經(jīng)營結(jié)算模式進(jìn)行初步探討,構(gòu)建適合于農(nóng)村市場(chǎng)條件下的現(xiàn)代商品流通網(wǎng)絡(luò)[6]。吳。20xx)通過對(duì)浙江農(nóng)村100個(gè)村94家連鎖網(wǎng)點(diǎn)經(jīng)營管理調(diào)查,概括總結(jié)總結(jié)了當(dāng)前農(nóng)村連鎖經(jīng)營的八個(gè)特點(diǎn):連鎖店開店速度過快,發(fā)展空間大、異村連鎖競(jìng)爭將持續(xù),同村競(jìng)爭正興起、營業(yè)面積呈錐形,由大到小向腹地分布等[7]。楊雪晶(20xx)在對(duì)網(wǎng)絡(luò)界定的基礎(chǔ)上,分析浙江農(nóng)村日用消費(fèi)品連鎖經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)發(fā)展現(xiàn)狀和有利因素,并提出加強(qiáng)日用消費(fèi)品連鎖經(jīng)營建設(shè),加速連鎖經(jīng)營模式與農(nóng)村消費(fèi)品消費(fèi)相結(jié)合的建議:如金融網(wǎng)絡(luò)的介入、加強(qiáng)信息網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)、構(gòu)建消費(fèi)品連鎖經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)的基礎(chǔ)及物質(zhì)實(shí)體[8]。
農(nóng)村超市方面的研究,宋。20xx),通過對(duì)農(nóng)村傳統(tǒng)市場(chǎng)、農(nóng)村消費(fèi)者對(duì)農(nóng)家超市的態(tài)度的調(diào)查,指出農(nóng)村超市存在的問題:如由于傳統(tǒng)民間組織的缺失,導(dǎo)致經(jīng)營習(xí)慣被左右、超市產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭無秩序、內(nèi)部治理不夠完善,管理理念不科學(xué)等[9]。戴旻(20xx)通過對(duì)農(nóng)村超市及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的對(duì)比研究,指出農(nóng)村超市取代農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)勢(shì)在必行,但農(nóng)村超市存在著物流網(wǎng)絡(luò)不健全、市場(chǎng)競(jìng)爭無序、零售業(yè)客體化零散化、經(jīng)營能力弱小、信息不健全等。并提出相應(yīng)的政策建議:政府加強(qiáng)宏觀調(diào)控、培育零售品牌、營造良好購物氛圍、因地制宜積極探索農(nóng)村超市發(fā)展模式[10]。
農(nóng)村便利店方面的研究,李蕙君(20xx),通過對(duì)農(nóng)村便民店的走訪調(diào)查,總結(jié)出提高農(nóng)村便利店經(jīng)營效益的方法:如增加有效出樣、保持商品整潔有序、增加農(nóng)村便民店的知名度、賒賬法、代理商品尋求差價(jià)[11]。
目前對(duì)于農(nóng)村零售行業(yè)的研究已經(jīng)取得了一定的成果,但仍然存在著一些盲點(diǎn)和問題:
。1)政策建議對(duì)象過大
現(xiàn)行對(duì)于農(nóng)村零售業(yè)的研究主要集中在對(duì)于行業(yè)發(fā)展和完善整體方面的研究,很少注重其中的構(gòu)成要素上的研究,而且所提意見主要針對(duì)于政府方面,而對(duì)于其中的主體經(jīng)營者缺建議很少。
。2)研究切入點(diǎn)過于單一
現(xiàn)行的研究切入點(diǎn)一般是經(jīng)營者和政府,針對(duì)經(jīng)營者和政府提出存在問題以及改進(jìn)方向,對(duì)于同樣是市場(chǎng)主體的消費(fèi)者角度的思考較少。
3 調(diào)查設(shè)計(jì)
3.1調(diào)查安排
本次調(diào)查以五人小組為單位,進(jìn)行實(shí)地調(diào)查。
。1)調(diào)查準(zhǔn)備
在調(diào)查方式上,本次調(diào)查采取隨即抽樣的方式,即在調(diào)查范圍內(nèi)隨機(jī)詢問符合要求的調(diào)查對(duì)象。在調(diào)查方法上,本次調(diào)查采取問卷式訪問。為了提高調(diào)查效率,將由調(diào)查人員訪問后代填問卷。在調(diào)查對(duì)象上,本次調(diào)查的要求是18-70周歲具有完全獨(dú)立民事行為能力并在本地居住滿一年的被調(diào)查者。這樣的要求既滿足了實(shí)地調(diào)查隊(duì)數(shù)據(jù)的真實(shí)性,也提高了數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。在樣本容量上,考慮到時(shí)間和經(jīng)費(fèi)的限制,本次調(diào)查僅選擇了30個(gè)樣本。在調(diào)查地點(diǎn)上,經(jīng)過小組討論和對(duì)多個(gè)調(diào)查地點(diǎn)的比較,本次調(diào)查最終選擇了北碚區(qū)水土鎮(zhèn)的農(nóng)村。
(2)調(diào)查過程
以小組為整體,兩個(gè)至三個(gè)調(diào)查人員為一隊(duì),分為記錄者和訪問者對(duì)調(diào)查對(duì)象開展調(diào)查。
。3)調(diào)查整理
本次調(diào)查借助excel數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)軟件,將調(diào)查數(shù)據(jù)錄入計(jì)算機(jī),采用傳統(tǒng)統(tǒng)計(jì)方法,針對(duì)選定的變量進(jìn)行重點(diǎn)分析,進(jìn)而揭示其中的聯(lián)系。
3.2變量測(cè)量
本研究中將以下幾個(gè)要素作為農(nóng)村便利店對(duì)居民生活的影響的變量:
到便利店的購物頻率、到便利店的距離遠(yuǎn)近、商品的價(jià)格、商品的種類及更新速度、商品質(zhì)量以及商店服務(wù)態(tài)度及衛(wèi)生環(huán)境
4 調(diào)查分析
4.1 基本情況
在調(diào)查數(shù)據(jù)的整理中,筆者發(fā)現(xiàn)在基本情況方面,男性與女性的比例是17:13,大體上男女比例平衡;被調(diào)查者的年齡23%在16-50歲,74%在50歲以上, 大多以中老年為主;文化程度上,57%的人受過小學(xué)教育或者沒有受過教育,40%的人受過初中教育,文化水平偏低;家庭月消費(fèi)上,83%家庭的月消費(fèi)在3000元及其以下,在這其中53%的家庭的最高月消費(fèi)只有1500元。綜合以上數(shù)據(jù),筆者認(rèn)為農(nóng)村消費(fèi)者大多是文化程度較低、家庭消費(fèi)水平較低的中老年人。
4.2 具體分析
在此基本情況下,調(diào)查人員對(duì)其進(jìn)行相關(guān)問題的訪問,經(jīng)過數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),現(xiàn)將變量做以下分析:
4.2.1便利店的作用更多是應(yīng)急之用
雖然便利店具有經(jīng)濟(jì)方便的特點(diǎn),但是它仍然不能與超市,規(guī)模更大的商店相比。根據(jù)調(diào)查得知,被調(diào)查者們購買生活所需的主要渠道還是集鎮(zhèn)中的超市商店,他們?nèi)ケ憷曩徫锏念l率不高。因?yàn)樵谒麄兛磥,超市的商品種類更多,質(zhì)量更有保障,并且去集鎮(zhèn)購物并不費(fèi)時(shí)費(fèi)力。相比之下,農(nóng)村便利店僅是以家庭為單位的經(jīng)營,不能滿足被調(diào)查者們所有的生活所需。而且,在數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)中,筆者發(fā)現(xiàn)被調(diào)查者在便利店購物的平均消費(fèi)支出僅占總消費(fèi)支出的15%。由此可見,對(duì)被調(diào)查者來說農(nóng)村便利店不是他們主要購物場(chǎng)所。只是在急需時(shí),它能夠滿足消費(fèi)者的`要求。
4.2.2距離的遠(yuǎn)近是影響便利店經(jīng)營的重要因素
由之前的分析可以知道被調(diào)查者們選擇農(nóng)村便利店大多是應(yīng)急之用。那么,在多個(gè)便利店中,被調(diào)查者們是怎樣選擇的呢?根據(jù)調(diào)查問卷b8問題答案的統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn),在眾多影響因素中,“距離”這一因素所占的比例最大。而根據(jù)b2問題的答案可知,87%的被調(diào)查者的家距離便利店都不遠(yuǎn)。所以,便利店顧客的來源應(yīng)該是其自身周邊的被調(diào)查者。從另一個(gè)角度來看,正是因?yàn)榫嚯x近,才發(fā)揮便利店方便的作用,滿足被調(diào)查者們的要求。根據(jù)這一結(jié)論,筆者認(rèn)為具有較好的地理位置,特別是處于村落中央或者村公路邊的便利店具有更好的發(fā)展前景。
在整個(gè)調(diào)查過程中,筆者發(fā)現(xiàn)便利店商品的價(jià)格并不比集鎮(zhèn)超市里商品的價(jià)格低,甚至某些商品價(jià)格還略高于超市的商品。而這樣的價(jià)格對(duì)被調(diào)查者來說2/3的人認(rèn)為是合理的,1/3的認(rèn)為是不合理。
一般而言,便利店商品的價(jià)格較低會(huì)更有利于競(jìng)爭。那么,為什么實(shí)地調(diào)查的結(jié)果卻并非如此,并且大多數(shù)人認(rèn)為它是合理的呢?仔細(xì)分析之后,筆者認(rèn)為有以下兩個(gè)原因。第一,在一個(gè)村中農(nóng)村便利店有多個(gè),也就意味著它們之間存在相互競(jìng)爭的關(guān)系。但對(duì)被調(diào)查者來說便利店也不是他們主要的購物途徑。因此,某個(gè)便利店若貿(mào)然提高價(jià)格勢(shì)必會(huì)造成客源流失。根據(jù)b12問題的答案統(tǒng)計(jì),近一半的人在提高經(jīng)營環(huán)境的前期下不能夠接受提高商品價(jià)格,即使43%的人能夠接受提價(jià),其前提的提價(jià)的幅度也很小。第二,從整體上來看,便利店商品的價(jià)格與集鎮(zhèn)商品的價(jià)格相差不大。所以,大多數(shù)人還是可以接受便利店商品的價(jià)格。而其中30%的人認(rèn)為它的價(jià)格不合理的原因主要是因?yàn)槠渲写嬖谶\(yùn)費(fèi)的因素而導(dǎo)致它的價(jià)格略高于超市的價(jià)格。
由于便利店的經(jīng)營規(guī)模較小,不能形成規(guī)模效應(yīng),再加上運(yùn)輸因素使得它不能夠用降低價(jià)格的方式來吸引消費(fèi)者,自然不是有效的競(jìng)爭手段。
4.2.4商品種類不齊全、更新速度慢制約便利店的發(fā)展
大多數(shù)情況下,商店的商品種類越多就越能吸引消費(fèi)者,但是根據(jù)本次調(diào)查的統(tǒng)計(jì)結(jié)果看,2/3的人認(rèn)為便利店商品的種類不齊全(在實(shí)地觀察過程中,筆者發(fā)現(xiàn)絕大部分的便利店商品主要包括煙、酒、零食和鹽等部分日常用品,其他種類的商品則很少甚至完全沒有。而在這樣的情況下,便利店產(chǎn)品種類的更新依然不樂觀,大多數(shù)人認(rèn)為它們的更新速度比較慢。
筆者認(rèn)為有以下三個(gè)原因?qū)е铝诉@樣不符合市場(chǎng)規(guī)律的狀況。首先,信息不完全。既然農(nóng)村便利店集中在農(nóng)村內(nèi)部,由于自然地理?xiàng)l件,信息傳播途徑不暢。 缺乏媒介傳播和信息收集渠道,經(jīng)營者就不能及時(shí)得到相關(guān)的市場(chǎng)信息。其次,消費(fèi)需求不足。由之前的分析知道便利店的作用大多是應(yīng)急之用,其他需求很少。在b5問題“能否順利購買到您所需商品”的答案中64%的人選擇“能夠購買到”,剩下36%的人選擇“不能買到”。粗略得看這樣的結(jié)論與之前的分析有矛盾,但是再深層次地剖析就可以發(fā)現(xiàn)它們是一致的。選擇“不能買到”的原因是因?yàn)樯唐贩N類不齊全,不能滿足這類消費(fèi)者要求;而選擇“能夠買到”的原因是這些消費(fèi)者本來的需求就很少,他們對(duì)便利店商品的預(yù)期很低,因此在便利店有限的供給下能夠滿足這類消費(fèi)的需求。最后,經(jīng)營者經(jīng)營積極性不高。農(nóng)村便利店經(jīng)營者大多是喪失勞動(dòng)能力的老人或者沒有工作的婦女。在這樣的家庭中,他們主要的收入不是來自便利店的經(jīng)營所得,而是家庭其他成員的收入。因此,便利店的盈利狀況得不到重視;谶@三個(gè)原因,便利店商品供給不能有效滿足農(nóng)村消費(fèi)者的要求,限制其發(fā)展。
4.2.5提高商品質(zhì)量是改善便利店經(jīng)營狀況的有效途徑
在訪問過程中,筆者得知這些便利店的商品基本上都是來自集鎮(zhèn)的批發(fā)。也就是說他們的貨源相同,不存在商品差異的問題。再加上多家便利店相互之間的競(jìng)爭,七成的被調(diào)查者認(rèn)為這些便利店商品的質(zhì)量“比較好”,三成的人認(rèn)為是“不好”的。
正是因?yàn)榇蠖啾憷杲?jīng)營者沒有較強(qiáng)的經(jīng)營能力,商品的質(zhì)量問題也就沒有得到他們的重視,而導(dǎo)致了三成顧客的潛在流失。相反地,如果便利店經(jīng)營者能夠提高商品的質(zhì)量,那么這部分流失的顧客可以變成潛在的顧客,對(duì)便利店來說就可以擴(kuò)大客源,經(jīng)營狀況也可以得到改善。
4.2.6 服務(wù)態(tài)度好,但衛(wèi)生環(huán)境有待改進(jìn)
農(nóng)村便利店是服務(wù)業(yè)在農(nóng)村的縮影。在這樣的前提下,無論經(jīng)營者是怎樣的目的,但其最終目標(biāo)都是將商品銷售出去,因此服務(wù)態(tài)度的好壞對(duì)便利店的經(jīng)營也是非常重要的。從本次的調(diào)查的結(jié)果看,87%的被調(diào)查者認(rèn)為便利店的服務(wù)態(tài)度是“比較好的”,只有13%的人不滿意他們的服務(wù)態(tài)度。
除了銷售這一目的外,更多的是還有熟人的關(guān)系。因?yàn)楸憷甑匿N售對(duì)象是整個(gè)村子里的村民,限制了它們的銷售范圍。同一個(gè)村里的人,相互之間的關(guān)系比較熟悉,所以除個(gè)別情況外,經(jīng)營者的服務(wù)態(tài)度一般都比較好。
“服務(wù)態(tài)度好”到達(dá)了軟環(huán)境的要求,但是從調(diào)查數(shù)據(jù)看,衛(wèi)生條件這一硬環(huán)境沒有達(dá)到服務(wù)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)。雖然57%的被調(diào)查者能夠接受這樣的衛(wèi)生環(huán)境,但仍有43%的人對(duì)目前的衛(wèi)生環(huán)境不滿意。
便利店的經(jīng)營不僅要求保障商品的質(zhì)量,也需要符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的環(huán)境;蛟S是本身在農(nóng)村的關(guān)系,有些便利店店主并不注意店里的衛(wèi)生狀況。這樣的結(jié)果只能是失去那些對(duì)環(huán)境有要求的消費(fèi)者,這很不利于便利店的發(fā)展。
5 調(diào)查結(jié)論
通過以上基本情況和具體分析,本次調(diào)查結(jié)論如下
。1)農(nóng)村便利店并非村民主要購物渠道,其主要購物場(chǎng)所仍是在更大的場(chǎng)鎮(zhèn)或市區(qū)里面,居民在便利店的消費(fèi)占總消費(fèi)比重較小,在15%左右。
(2)農(nóng)村便利店的地理?xiàng)l件總體上比較合理,萬壽橋村共有4個(gè)商店,有兩個(gè)相對(duì)分散,另外兩個(gè)集中在一個(gè)地方;三元村有3個(gè)商店,都是分布都比較分散,但是以上兩個(gè)村的商店都鄰近村民住宅,都是沿公路分布,對(duì)居民購買物品來說較為方便;離便利店距離的遠(yuǎn)近是村民購買的最主要因素,其次是價(jià)格因素。
。3)經(jīng)過上訪被調(diào)查地點(diǎn)的農(nóng)村便利店發(fā)現(xiàn)其商品種類較少;村民對(duì)便利店的預(yù)期較低,大多數(shù)認(rèn)為因?yàn)槭窃谵r(nóng)村所以便利店基本只能滿足村民的一些急需之用的物品比如鹽、煙、酒等。因此對(duì)便利店能夠提供更多的商品沒有期望,進(jìn)而導(dǎo)致便利店因村民的這種心態(tài)對(duì)購入其他商品沒有積極性。
。4)農(nóng)村便利店的服務(wù)態(tài)度方面,經(jīng)過走訪和對(duì)村民的調(diào)查發(fā)現(xiàn)大多都認(rèn)為其較為熱情、對(duì)顧客態(tài)度較好。
。5)被調(diào)查地區(qū)的大多農(nóng)村便利店的主要經(jīng)營方向不是零售商品等,而主要為農(nóng)村娛樂提供的服務(wù)場(chǎng)所,如麻將館的開設(shè)往往會(huì)有便利店的產(chǎn)生,主要是為打牌的人提供酒水、泡面等。
。6)便利店不能夠提供糧油供應(yīng),當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)用地大多用于苗木的種植,重量耕地面積所占比重較低,村民的糧油主要靠去集市購買獲得。
。7)店主對(duì)于世面上產(chǎn)品的更新并無太大關(guān)注,了解信息不及時(shí),經(jīng)營積極性不高。
6 小結(jié)和建議
總體來說,農(nóng)村便利店有其存在的必要性,其給村民的生活帶來了部分便利,它是農(nóng)村消費(fèi)市場(chǎng)不可或缺的一個(gè)組成部分,對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、生活生產(chǎn)都有一定的影響,但也存在一些缺陷須待完善。
6.1農(nóng)村便利店存在的缺陷
6.1.1農(nóng)村消費(fèi)市場(chǎng)的不規(guī)范
目前,許多地方的農(nóng)村便利店的貨源、運(yùn)輸、銷售、售后服務(wù)都處于各自為站的狀態(tài),缺乏統(tǒng)一的規(guī)劃,農(nóng)村消費(fèi)市場(chǎng)運(yùn)行極為不規(guī)范。加之各地區(qū)、各部門對(duì)農(nóng)村消費(fèi)市場(chǎng)建設(shè)和規(guī)范的學(xué)習(xí)和間就不夠,缺乏專門的組織機(jī)構(gòu)規(guī)范其運(yùn)行操作,對(duì)農(nóng)村消費(fèi)市場(chǎng)的開發(fā)利用程度低,農(nóng)村消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)育不健全。
6.1.2經(jīng)營者缺乏市場(chǎng)經(jīng)營理念
農(nóng)村便利店經(jīng)營者受過教育的程度低,高中及以上學(xué)歷的人只占調(diào)查者中的3%。文化水平低導(dǎo)致經(jīng)營者缺乏必要的市場(chǎng)經(jīng)營理念,不懂得如何刺激消費(fèi)者的需求去帶動(dòng)自己提供商品的供給,進(jìn)而使自己的便利店取得更好的收益。大多數(shù)農(nóng)村便利店經(jīng)營者對(duì)商品信息掌握得不多,缺乏信息敏感度,在商品的提供上不注重時(shí)效性,在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)有近65%的調(diào)查者認(rèn)為便利店的產(chǎn)品更新不太快或者是慢。所以農(nóng)村便利店未能滿足村民的需求,未能在農(nóng)村消費(fèi)市場(chǎng)上發(fā)揮應(yīng)有的作用,未能使自己取得良好的經(jīng)濟(jì)效益。
6.13農(nóng)村便利店商品供需不平衡
第一,農(nóng)民對(duì)農(nóng)村便利店商品的有效需求不足。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)農(nóng)村消費(fèi)者對(duì)農(nóng)村便利店的期望比較低,在便利店購買的商品大多只是應(yīng)急之用的鹽、醋、醬油之類的,對(duì)便利店沒有跟多的需求。而只是便利店有什么商品就購買什么商品,所需商品在便利店購買難就去集市或者是大型超市購買,所以未能形成需求對(duì)供給的拉動(dòng)作用。第二,便利店商品供應(yīng)不足。由于農(nóng)村消費(fèi)者購買需求少和經(jīng)營者在經(jīng)營上缺乏市場(chǎng)經(jīng)營理念,便利店的商品種類少、更新慢、整體供應(yīng)不足。形成消費(fèi)者購買什么就提供什么,而未能提供更多的商品用供給去刺激消費(fèi)者的購買,進(jìn)而滿足消費(fèi)者的需求并使自己獲取更多的經(jīng)濟(jì)利益。農(nóng)村消費(fèi)市場(chǎng)有效需求不足和供給不足這對(duì)矛盾的存在形成供需未能相互拉動(dòng)共同促進(jìn)的趨勢(shì),而是陷入相互阻礙惡性循環(huán)之中。
6.2改善農(nóng)村便利店現(xiàn)狀的措施
6.2.1規(guī)范農(nóng)村消費(fèi)市場(chǎng),加強(qiáng)相關(guān)部門的市場(chǎng)監(jiān)管
農(nóng)村消費(fèi)市場(chǎng)的運(yùn)行操作不規(guī)范主要的原因有相關(guān)部門的監(jiān)管不力和參與者積極性的缺乏等使得本能夠?yàn)榇迕裉峁└梅⻊?wù)的農(nóng)村便利店發(fā)展緩慢,未能發(fā)揮應(yīng)有的市場(chǎng)作用。
未解決農(nóng)村便利店目前發(fā)展緩慢和不規(guī)范的問題:工商行政部門應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村便利店的監(jiān)管,從其經(jīng)營環(huán)境、經(jīng)營商品類別、質(zhì)量安全等上加予審核,如有問題應(yīng)該及時(shí)處理。政府應(yīng)該加大對(duì)農(nóng)村便利店的扶持,諸如對(duì)種植耕地面積少的、交通不便的農(nóng)村地區(qū)予以增加糧油供應(yīng)店等類似的便利店,更好地滿足居民的需求。村民應(yīng)該改變傳統(tǒng)對(duì)農(nóng)村便利店的觀點(diǎn),應(yīng)主動(dòng)向經(jīng)營者提出自己需求,而不是一味的持無所謂態(tài)度,畢竟便利店各方面的改善從根本上說是有利于村民自身的生活生產(chǎn)的。
6.2.2加強(qiáng)對(duì)經(jīng)營者的培訓(xùn),提升經(jīng)營者素質(zhì)
村委會(huì)或合作社應(yīng)該給與便利店經(jīng)營者進(jìn)行與經(jīng)營相關(guān)的培訓(xùn),政府等相關(guān)機(jī)構(gòu)應(yīng)加強(qiáng)宣傳讓經(jīng)營者明白要經(jīng)營便利店就得經(jīng)營得好,使其所利用的資源達(dá)到合理的配置。提高經(jīng)營者素質(zhì)和能力,彌補(bǔ)其市場(chǎng)經(jīng)營理念,大力發(fā)展農(nóng)村服務(wù)業(yè),為農(nóng)民服務(wù),以適應(yīng)社會(huì)主義新農(nóng)村的發(fā)展要求。
6.2.3增加商品供給,推動(dòng)有效需求,促進(jìn)供需平衡
在農(nóng)村便利店增加商品的供給,改善便利店經(jīng)營環(huán)境,以拉動(dòng)村民的有效需求;進(jìn)而又以需求推動(dòng)供給,使供需擺脫相互阻礙的惡性循環(huán),使兩者相互促進(jìn)形成螺旋式上升的循環(huán)局面。就如水土鎮(zhèn)主要發(fā)展苗木業(yè),農(nóng)民幾乎都不種植糧食、油料等生活所需品,而農(nóng)村便利店又不提供糧棉油等產(chǎn)品,使得村民購買極其不便。因此便利店以村民這種對(duì)糧棉油的需求來供給商品滿足消費(fèi)者需要,并且經(jīng)營者還有提供農(nóng)村所缺少或者幾乎沒有少見的商品以此來推動(dòng)或刺激消費(fèi)者需求,促進(jìn)供需平衡更好的為農(nóng)民服務(wù),推動(dòng)農(nóng)村第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
便利店調(diào)查報(bào)告2
一、調(diào)查背景
可的便利店有限公司成立于一九九六年,現(xiàn)屬農(nóng)工商超市(集團(tuán))有限公司旗下的全資子公司。公司擁有集直營、合伙合作承包和加盟三種經(jīng)營模式為一體的便利店近1200余家,分布在上海、杭州、蘇州、無錫等21個(gè)城市,形成了"以上海為中心,江、浙為兩翼"的輻射態(tài)勢(shì)。多年來公司規(guī)模及銷售額持續(xù)保持穩(wěn)健增長的水平。在杭州大小超市遍地開花的大環(huán)境下,可的便利店將新一輪的目標(biāo)群體定位在了社區(qū),力求為消費(fèi)者提供更實(shí)惠的便利。
二、調(diào)查目的
1.選擇合適開社區(qū)便利店的地域
2.詳細(xì)了解目標(biāo)區(qū)域的消費(fèi)概況以及競(jìng)爭者情況,為門店選址提供正確依據(jù)。
三、調(diào)查對(duì)象及抽樣
根據(jù)第二手資料及初步消費(fèi)分析,加上專業(yè)人員的實(shí)地考察,選定某小區(qū)居民為調(diào)查對(duì)象。由于家庭經(jīng)濟(jì)背景的差異,小區(qū)居民收支也會(huì)有差別,從而導(dǎo)致消費(fèi)購買習(xí)慣的差異性。為了準(zhǔn)確快速的得出調(diào)查結(jié)果,此次調(diào)查決定采用隨機(jī)抽樣法。
四、調(diào)查內(nèi)容:
1.哪些地域適合開便利店
2.目標(biāo)區(qū)域的周邊環(huán)境
3.消費(fèi)者收入調(diào)查
4.競(jìng)爭者調(diào)查
五、調(diào)查方法
實(shí)地考察、現(xiàn)場(chǎng)問卷調(diào)查
六、樣本量:
5000份
七、調(diào)查執(zhí)行控制:
1.資料收集分析:通過查詢、交換、購買、索取、委托情報(bào)網(wǎng)收集等方法獲取相關(guān)二手資料,注意資料來源并對(duì)其進(jìn)行效度評(píng)估,篩選有用信息。
2.實(shí)地考察:對(duì)第一步得出的幾個(gè)區(qū)域進(jìn)行考察,包括消費(fèi)潛力、周邊環(huán)境及競(jìng)爭者。
3.對(duì)目標(biāo)區(qū)域進(jìn)行消費(fèi)者情況調(diào)查
要求:立地條件:
(1)坐落于“生活道路”
所謂“;畹缆贰笔侵干痰晁幍牡缆凡皇且粭l單純的交通道路,周圍應(yīng)該有—定的住家和單位。這樣可以保證有一定數(shù)量的固定顧客。
。2)緊挨車站
這里的車站主要指地鐵車站;蛘叨嗖抗能噮R集、客流量大的公共汽車車站。緊挨車站可以為商店帶來較多的流動(dòng)顧客。
。3)商圈內(nèi)有足量的生活人口
一般情況下商圈內(nèi)應(yīng)保證有3000人以上的生活人口存在(徒步5—7分鐘之內(nèi))、這樣才能有利于發(fā)揮便利店的便利功能。
。4)靠近集聚人的場(chǎng)所
能集聚人的場(chǎng)所主要指政府機(jī)構(gòu)、影劇場(chǎng)、警署、醫(yī)院、學(xué)校、游覽地等。它們可以為商店帶來大量的客流。
。5)附近有辦公樓街
有辦公樓存在就有客流存在,辦公樓內(nèi)的客流又是以購買力水平比較高的白領(lǐng)為主,他們對(duì)便利店往往具有比較旺盛的即時(shí)需求。
。6)附近有單身宿舍或單身公寓
單身宿舍或單身公寓里的居住者對(duì)便利的追求特別明顯,這就為便利店的銷售帶來了極大的機(jī)會(huì)。
。7)房租應(yīng)在一天的銷售額以下
便利店的運(yùn)轉(zhuǎn)必須建立在低成本的基礎(chǔ)之上,房租太高將阻礙便利店的規(guī)模擴(kuò)張。適宜的月房租最好控制在一天的營業(yè)額之內(nèi)。
(8)競(jìng)爭者較少
商圈內(nèi)應(yīng)盡量沒有競(jìng)爭者、因?yàn)橛辛烁?jìng)爭對(duì)手將使商店的顧客分流,從而影響到經(jīng)濟(jì)效益。不適合便利店發(fā)展的因素:
。1)商圈內(nèi)人口極少
(2)車流的動(dòng)線很少
車流的動(dòng)線指車輛行走時(shí)的移動(dòng)路線。如商店所在的位置車流的動(dòng)線很少,則意味著商店的流動(dòng)顧客會(huì)受影響。
。3)地下店鋪
設(shè)在地廠室的便利店由于不能充分發(fā)揮便利店的特殊功能,因此客流會(huì)受到影響。主要缺點(diǎn)是:顧客進(jìn)出不方便;店鋪位置不醒目而難以招徠流動(dòng)顧客。
(4)要登樓梯的店鋪
和前者一樣、要登樓梯進(jìn)入商店,會(huì)給顧客帶來不方便,從而違背了便利店主要提供方便的原則。
。5)不能設(shè)店招與燈箱的店鋪
商店由于受到環(huán)境條件的制約不能設(shè)立店招或燈箱,意味著商店的醒目與一目了然會(huì)大打折扣,而便利店的醒目與一目了然是保證客流的重要手段。
。6)店鋪的形狀不規(guī)則
長方形或是正方形的商場(chǎng)比較適合便利店的經(jīng)營,如果商場(chǎng)的形狀不規(guī)則,那么在一個(gè)本來營業(yè)面積就很小的空間內(nèi)很難合理地去安排商品的陳列,這就會(huì)增加顧客選購商品的'時(shí)間。競(jìng)爭者調(diào)查:
。1)識(shí)別競(jìng)爭者。
。2)識(shí)別競(jìng)爭對(duì)手的策略,力求揚(yáng)長避短,發(fā)揮優(yōu)勢(shì),在競(jìng)爭中保持主動(dòng)地位。
。3)判斷競(jìng)爭者目標(biāo),有助于推斷每個(gè)競(jìng)爭者是否對(duì)其目前的地位和財(cái)務(wù)成果感到滿意,并由此推斷該競(jìng)爭者改變戰(zhàn)略的可能性以及對(duì)于外部事件(如商業(yè)循環(huán))或其他廠商的行動(dòng)所作出的反應(yīng)的力量有多大。
。4)SWOT分析,評(píng)估競(jìng)爭者的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì),預(yù)測(cè)機(jī)會(huì)與威脅。
。5)判斷競(jìng)爭者的反應(yīng)模式,從而使企業(yè)能確認(rèn)在什么地方應(yīng)集中優(yōu)勢(shì)進(jìn)攻,在什么地方應(yīng)加強(qiáng)防守,在什么地方應(yīng)主動(dòng)退讓;應(yīng)進(jìn)攻誰,回避誰,擬定較適合企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭戰(zhàn)略,爭取處于較為有利的競(jìng)爭地位。
八、人員安排
二手資料收集分析3名
實(shí)地考察人員:3名
問卷準(zhǔn)備:2名
問卷調(diào)查人員:3名
資料整理與數(shù)據(jù)分析:2名
調(diào)查報(bào)告撰寫:2名
調(diào)查程序及時(shí)間安排
二手資料收集分析及調(diào)研方案 1周
實(shí)地調(diào)查1周
問卷的設(shè)計(jì)1周
項(xiàng)目準(zhǔn)備階段1周
問卷調(diào)查階段4天
數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析階段3天
調(diào)查報(bào)告撰寫階段1周
總計(jì)5周
九、經(jīng)費(fèi)預(yù)算
1.策劃費(fèi)20xx
2.交通費(fèi)1000
3.信息費(fèi)1000
4.公關(guān)費(fèi)1000
5.問卷調(diào)查費(fèi)20xx
6.統(tǒng)計(jì)報(bào)告費(fèi)1000
總計(jì)8000
附件:連鎖便利店選址調(diào)查問卷先生(女士):
您好!
我們是浙江廣播電視大學(xué)的學(xué)生.感謝您從百忙中抽出時(shí)間填寫這份關(guān)于便利店的調(diào)查文卷.我們?cè)O(shè)計(jì)這份調(diào)查文卷,是為了更好得了解您對(duì)便利店的認(rèn)識(shí)和您的需求,以便為您提供更貼心的服務(wù)。非常感謝您的積極配合!
(注意:除有特別說明,下列選題均為單項(xiàng),請(qǐng)?jiān)谶x項(xiàng)上打勾)
1.您多久去一次超市?
A.一周幾次.B.一月幾次.C.一年幾次.
2.您去超市購買哪些東西?(多選)
A.小百貨.B.日常零食.C.飲料D.書籍音像.E.生鮮類.F.家電
3.您所在的小區(qū)有便利店嗎?
A.有B.沒有
4.您比較喜歡的便利店是?
A.喜客多B.蘇果C.合家福D.紅府E.好幫手F.其他________.
5.您經(jīng)常去便利店嗎?
A.經(jīng)常.B.偶爾.C.從來不去.
6.您去便利店的動(dòng)機(jī)是? (多選)
A.應(yīng)急購物.B.24小時(shí)服務(wù).C.付款方便節(jié)省購物時(shí)間.D.有更多新產(chǎn)品代表流行趨勢(shì).E.購物環(huán)境好.
7.您去便利店購買哪些商品? (多選)
A.音像產(chǎn)品.B.冷凍食品.C.飲料.D.小百貨.E.便當(dāng).F.零食.G.日常用品.
8.您希望在便利店得到哪些服務(wù)? (多選)
A.彩擴(kuò)沖印.B.各類充值卡, IC卡.C.代繳各種費(fèi)用.D.牛奶定購.E.帶購車船票,演出票.F.體育彩票.G.mp3下載.H.印刷傳真.I.特快專遞,郵遞.
9.您從便利店購買東西,時(shí)間一般是:
A.早上比較早B.白天時(shí)間C.晚上19:00-23:00 D.23:00以后
10.您覺得在小區(qū)發(fā)展連鎖便利店有前景嗎?
A.有.B.沒有.C.不知道.
11.您認(rèn)為便利店作哪些方面改進(jìn)會(huì)更加吸引你來便利店購物? (多選)
A.調(diào)低價(jià)格.B.改善購物環(huán)境.C.改善服務(wù)態(tài)度.D.增加新服務(wù),新商品.E.其他________.
12.您希望何種形式的售后服務(wù)
A.積分卡B.促銷活動(dòng)C.產(chǎn)品回饋D.社區(qū)內(nèi)免費(fèi)送貨
您的基本信息
1.您的性別?A.男B.女
2.您的年齡?A.18歲以下.B.18---30.C.30---40.D.40---60.E.60歲以上.3.您的收入?A1000以下.B.1000---20xx C.20xx---3000 D.3000以上.4.您的職業(yè)?A.學(xué)生.B.醫(yī)生.C.自由職業(yè)者.D.普通員工E.私營企業(yè)主F.辦公白領(lǐng)5.您的受教育程度?A.小學(xué).B.初中.C.高中.D.大學(xué).E.研究生以上.
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