有關市場調(diào)查報告模板合集七篇
隨著社會不斷地進步,我們使用報告的情況越來越多,報告成為了一種新興產(chǎn)業(yè)。那么一般報告是怎么寫的呢?以下是小編整理的市場調(diào)查報告7篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
市場調(diào)查報告 篇1
食品流通環(huán)節(jié),尤其是城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村及邊遠地區(qū)食品市場依然存在散、亂、差的狀況,也是假冒偽劣和過期食品容易出現(xiàn)的主要區(qū)域。目前,農(nóng)村食品安全形勢不容樂觀。
一、農(nóng)村食品市場現(xiàn)狀
(一)數(shù)量多,分布散。食品流通環(huán)節(jié)是食品監(jiān)管對象最多的一個環(huán)節(jié)。目前全區(qū)食品經(jīng)營戶共有762家,分布廣、散,在全區(qū)10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、266個行政村、17個居委會,2116個村民小組、118個居民小組。除了場鎮(zhèn)較為集中之外,只要是村民聚居的地方就有食品經(jīng)營戶,許多偏遠的村組都有小副食店(食雜店)。
(二)規(guī)模小、檔次低。我區(qū)食品流通環(huán)節(jié)主要以小副食店、小食雜店為主,全區(qū)740家食品經(jīng)營企業(yè)(戶),大型超市4家,占0.54%;中型超市12家,占1.62%;小賣部(食雜店)724家,占97.84%。受條件限制,許多農(nóng)村小賣部(食雜店)是家店不分,硬件設施和貯藏條件十分簡陋,店內(nèi)食品陳列與相關硬性要求差距較大。
(三)投入少、流動大。小副食店(食雜店)入戶門檻較低,資金投入較少,利潤空間較低,經(jīng)營戶流動性很大。有的農(nóng)村學校周邊的食雜店就一個背簍、一個箥箕搭成,違法成本很低,應對檢查采取游擊戰(zhàn)術,取締后死灰復燃速度很快。目前農(nóng)村出現(xiàn)大量的流動貨郎,開著機動三輪拉著小食品或快捷食品(涼菜、鹵肉)等穿梭于各個村落。
(四)意識弱、隱患多。大多數(shù)食品經(jīng)營者文化素質(zhì)較低,法制觀念十分淡薄,農(nóng)村消費者的食品安全意識不強,缺乏必要的食品安全意識和識別假冒偽劣的基本知識。如農(nóng)村小食店將食品與其他商品混合存放,有的甚至將食品與農(nóng)藥等農(nóng)資商品陳放在一個柜臺內(nèi);經(jīng)營者進貨、消費者購買時只考慮價格不考慮質(zhì)量問題,致使不合格食品、假冒偽劣食品趁機進入農(nóng)村市場。
二、目前監(jiān)管存在的問題
(一)檔案規(guī)范難。建立完整、規(guī)范的經(jīng)營戶檔案是農(nóng)村食品市場監(jiān)管的基礎性工作。目前農(nóng)村食品市場的經(jīng)營戶檔案很不健全,無照經(jīng)營的現(xiàn)象依然存在,原因是農(nóng)村食品店經(jīng)營的隨意性較大,一些店想開就開,說關就關,特別是一些家庭式經(jīng)營戶和個體小攤販,就地取材,就地加工,就地銷售。還有一些經(jīng)營者是專門從事節(jié)日性或季節(jié)性生意,如中秋節(jié)前趕做月餅、夏季銷售雪糕冰棍、春節(jié)銷售年貨等。農(nóng)村食品經(jīng)營戶大多屬于小本經(jīng)營,流動性大、隱蔽性強,為逃避監(jiān)管不主動甚至抵制到監(jiān)管部門辦理相關證照。目前全區(qū)難以建立完整、規(guī)范的經(jīng)營戶檔案,還存著一些監(jiān)管盲區(qū)。
(二)日常監(jiān)管難。一是量大面廣分布散。目前農(nóng)村食品經(jīng)營戶數(shù)量較大,分布比較散,有些位置十分偏遠,存在監(jiān)管盲區(qū)。二是監(jiān)管力量顯薄弱。相對繁重的監(jiān)管任務,目前的監(jiān)管執(zhí)法力量顯得十分薄弱,特別是基層食品監(jiān)管力量明顯不足夠。雖然目前在三個片區(qū)設有食品藥品監(jiān)督管理所,區(qū)政府也明確各村(居)主任兼任當?shù)氐氖称匪幤穮f(xié)管員,但基層所監(jiān)管執(zhí)法人員少,村(居)主任本身日常事務很重,加之又無額外的專項保障經(jīng)費,無法真正調(diào)動食品協(xié)管員的積極性,導致日常巡查難以真正到位。三是業(yè)務知識欠精通。食品藥品體制改革后,工商、質(zhì)監(jiān)、商務的食品(含酒類)的監(jiān)管職能劃轉(zhuǎn)到食品藥監(jiān)部門,但劃轉(zhuǎn)的專業(yè)執(zhí)法人員卻很少,整個食品監(jiān)管隊伍有效監(jiān)管的業(yè)務能力和水平還很欠缺。四是執(zhí)法裝備待強配。目前開展食品日常巡查,基本還停留在眼看這個階段,大多是看食品是否存在過期、食品包裝是否規(guī)范、食品包裝有無破損等,懷疑食品可能存在問題缺乏有效手段,就連基本的快速檢測設備也沒有配備,全區(qū)食品檢驗監(jiān)測和風險評估能力十分欠缺。
(三)違法查處難。嚴格按照《食品安全法》相關規(guī)定:食品安全出現(xiàn)違法形為,處罰的最低標準為20xx元。大多數(shù)農(nóng)村食品經(jīng)營戶經(jīng)營規(guī)模一般較小,經(jīng)營成本很低,資金投入少,一些經(jīng)營戶經(jīng)濟狀況差。大多數(shù)小食雜店全部貨值也沒有20xx元,在實際的行政執(zhí)法中,處罰標準往往難以執(zhí)行到位。
三、下步工作措施
(一)實行分片巡查,完善監(jiān)管檔案。針對目前監(jiān)管執(zhí)法人員與監(jiān)管對象極度不對稱的情況,擬定計劃分鄉(xiāng)鎮(zhèn)、分村社為片區(qū)開展全面巡查,做好檔案登記,完善監(jiān)管檔案,對無證經(jīng)營或證件過期的經(jīng)營進行重點標注,并定期進行回訪,確保監(jiān)管無死角,無盲區(qū)。同時將監(jiān)管對象按鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村(居)歸類,與所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村(居)銜接溝通,共享檔案資料,如有新增或注銷的,及時進行更新和溝通。
(二)實施分類監(jiān)管,確保監(jiān)管實效。按照日常農(nóng)村食品市場巡查和案件查處情況,對食品經(jīng)營主體建立a、b、c、d四類信用等級檔案,重點加大對信用等級較低的經(jīng)營戶進行巡查監(jiān)管:a類,守信經(jīng)營者,每季度巡查不少于2次;b類,警示經(jīng)營者,每月巡查不少于1次;c類,失信經(jīng)營者,每月巡查不少于4次;d類,嚴重失信經(jīng)營者,應依法查處取締。同時按照食品種類、群眾消費量、食品安全危害程度等特點,分為一類、二類、三類食品,加大對重點食品的經(jīng)營加大巡查力度。一類食品每月巡查不少于1次,如糧油、嬰幼兒奶粉、乳制品、鹵肉、學校周邊小食品等;二類食品每半年巡查不少于3次,如調(diào)味品、酒類、米面制品、干貨、等;三類食品全年巡查不少于3次,如包裝成品食品、膨化類食品等。通過實施分類監(jiān)管,突出高危食品和重點食品的巡查和監(jiān)管頻次,把有限的監(jiān)管力量用到重點的監(jiān)管對象上,提高日常巡查和執(zhí)法監(jiān)管效率。
(三)加大案件查處,震懾違法行為。針對農(nóng)村食品市場的特點,特別要嚴厲打擊以送貨下鄉(xiāng)、廠家直銷、降價促銷名義在鄉(xiāng)鎮(zhèn)場鎮(zhèn)和農(nóng)村市場銷售假冒偽劣食品的行為,保持高壓態(tài)勢,加大案件的查處力度,有效遏制假冒偽劣食品在農(nóng)村的蔓延勢頭,消除食品安全隱患。并通過媒體或網(wǎng)絡宣傳執(zhí)法檢查和案件查處的成果,對農(nóng)村市場的不法分子起到有效震懾作用。
(四)加強部門協(xié)作,完善監(jiān)管體系。建立完善農(nóng)村食品市場的監(jiān)管體系,加大與農(nóng)業(yè)、畜牧、衛(wèi)生、教育、公安等部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)的協(xié)作配合,實現(xiàn)部門聯(lián)動,針對農(nóng)村食品市場開展聯(lián)合整治行動,完善食品安全監(jiān)管信息通報機制,實現(xiàn)信息互通,資源共享。充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦、村組食品安全協(xié)管員和社會義務監(jiān)督員的作用,形成橫向到邊、縱向到底、上下聯(lián)動的農(nóng)村食品市場的監(jiān)管體系。
(五)強化宣傳培訓,提高安全意識。一是開展執(zhí)法監(jiān)管協(xié)管人員的培訓。積極鼓勵機關執(zhí)法監(jiān)管人員參加業(yè)務集中培訓,提升執(zhí)法監(jiān)管能力;對鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦工作人員和村(居)食品協(xié)管人員定期開展業(yè)務培訓,增加基層監(jiān)管水平。二是開展從業(yè)人員培訓。通過分片集中培訓和現(xiàn)場指導培訓的方式,利用典型事件和案例示范,對食品從業(yè)人員進行業(yè)務知識、法律法規(guī)的培訓,從業(yè)人員誠信經(jīng)營。三是開展社會宣傳活動。通過食品安全宣傳周活動、五進、黨員服務隊宣傳等形式,積極開展農(nóng)村市場食品安全宣傳活動,提高群眾的免疫力,不斷增強群眾的食品安全意識和自我保護意識,自覺抵制違法經(jīng)營的行為;發(fā)現(xiàn)問題食品和違法行為及時進行舉報,形成濃厚的社會監(jiān)督氛圍。
食品安全監(jiān)管責任重大,農(nóng)村市場食品安全監(jiān)管更是難上加難。希望能通過監(jiān)管部門和協(xié)作配合,努力改善全區(qū)農(nóng)村食品市場散、亂、差的狀況,讓老百姓買得放心、吃得安心。
市場調(diào)查報告 篇2
隨著低溫食品需求量持續(xù)增長,落后的冷鏈物流影響食品工業(yè)的發(fā)展,落后的冷鏈物流勢必會引發(fā)社會問題。為加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流,促進我鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流健康發(fā)展,科學、合理規(guī)劃冷鏈物流 和重點項目,加快構建農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系,通過進行實地調(diào)查集中總結(jié)如下:
我鎮(zhèn)主要的農(nóng)產(chǎn)品品種有蔬菜、肉類、禽蛋等。20xx年果品蔬菜產(chǎn)量為326000公斤,肉類產(chǎn)量為736137公斤,禽蛋產(chǎn)量為379400公斤。
轄區(qū)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流企業(yè)有四家,分別為綠韻果蔬保鮮庫、順興恒溫庫、眾發(fā)恒溫庫、蒙陰第二肉聯(lián)廠冷庫。冷藏冷凍設施、冷鏈物流配送系統(tǒng)、冷鏈設施以及使用管理都比較落后,比較傳統(tǒng)。
1. 轄區(qū)冷鏈物流建設存在的問題:
冷鏈鏈條不完整,“斷鏈”是一種常態(tài),冷鏈物流建設還存在一定的盲目性,冷鏈物流建設不能完全等同于冷庫建設與冷藏車的普及;冷鏈物流的市場化尚未形成,第三方物流不占主流。冷鏈技術水平、規(guī)劃設計能力落后,設備設施的統(tǒng)籌能力落后,觀念落后。冷鏈物流宣傳不夠,消費者對冷鏈物流認識不深,冷鏈基礎設施還相對比較薄弱。
2. 冷鏈物流建設需要的政策措施:
首先應該加強規(guī)劃與指導,并對重點設施、關鍵環(huán)節(jié)、骨干企業(yè)
的發(fā)展給予各方面的政策扶持。其次,行業(yè)協(xié)會應該在科技攻關、技術交流與操作標準、人才培訓、各類企業(yè)間的業(yè)務合作等方面發(fā)揮組織與協(xié)調(diào)作用。再次,各類大型批發(fā)市場大型流通企業(yè)與第三方物流企業(yè)應該承擔起冷鏈物流的主要組織者責任,要通過批發(fā)交易與物流配送,將農(nóng)產(chǎn)品加工生產(chǎn)基地與零售門店銷售銜接起來,以商業(yè)模式和創(chuàng)新帶動冷鏈物流配送模式創(chuàng)新,加強相互合作,逐步建立健全冷鏈物流系統(tǒng)。
3. 對我鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃的建議:
首先,運用供應鏈先進管理理念規(guī)劃食品冷鏈物流。其次,加強冷鏈物流標準和冷鏈農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標準的建設。最后,要加強農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流人力資源的培養(yǎng)。
我鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流市場前景廣闊,發(fā)展?jié)摿薮,但目前還存在許多問題,政府和相關行業(yè)應高度重視,加強農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的整體規(guī)劃研究,采取積極有效的措施促進這一行業(yè)。
市場調(diào)查報告 篇3
一、中國窗簾行業(yè)發(fā)展概述
(一)產(chǎn)品定義、基本概念
窗簾是常見的一種,它不但擋住肆無忌憚的強光,也有裝飾功能,美化居家。窗簾就是掛在窗上的簾子。自古以來中國就有了窗,有了窗就有人想到應該要有東西把窗給遮住,于是就有了窗簾。
起先人們沒有布也沒有紙,他們用樹葉當窗簾。后來在人們在有了布,也就是有了絲綢之后,皇族和貴族的有錢有勢的人們就有絲綢當窗簾了,再后來蔡倫發(fā)明改進了造紙術之后,大多數(shù)普通人們家庭都可以有紙當窗簾了。
于是在中國就有了剪紙藝術,窗簾上的剪紙藝術就被箬帽發(fā)揚和流傳下來了。
窗簾是人們的心情,是我們點綴格調(diào)生活空間不可或缺的選擇之一,是主人品位的表現(xiàn),是生活空間的精靈,總之,花點時間去選個窗簾,有時還真是個體味生活的好方式。今天,窗簾已與我們的空間并存,格調(diào)千變,樣式萬化,功能用途也細化到任何用的著的地方。歐式、韓式、中式、遮陽簾、隔音簾、天棚簾、百葉簾、木制簾、竹制簾、金屬簾、風琴簾、電動窗簾、手動窗簾……舉不勝舉,應有盡有,怪不得人們把窗當著眼睛,把簾當著眼皮,陪加愛護,時時鐘情!
回到生活中來,窗簾是家居辦公必備用品,一個溫馨浪漫的居室環(huán)境或工作空間,與窗簾的巧妙搭配密不可分,想選擇一條合適的窗簾為生活空間增色,是需要考慮很多方面的,窗簾顏色與空間主體色的和諧?主人個性與窗簾風格的匹配?窗簾材料的環(huán)保問題。
(二)窗簾市場基本特點及前景
隨著近年來家居業(yè)“重裝飾,輕裝修”的潮流,家用紡織品越來越由實用性的作用提升到裝飾性的作用,家紡行業(yè)被前所未有的“激活”了。比如窗簾行業(yè)就是其中之一,作為軟裝飾,窗簾可以隨季節(jié)更換的,使用和更換的頻率在漸漸提高,帶來的是更廣闊的市場。冬季選擇橘紅、粉紅、淡黃等暖色調(diào),到了夏季則可以更換為清涼色系,比如淡藍、淡紫色、綠色等。
一套住房難免有欠美觀的地方,您也許指望設計師通過裝修材料的選擇,個性的設計,來掩蓋房間的不足之處。但是,不可忽視的是作為“軟家具”的窗簾也有掩飾房間缺點的功效。窗戶將使房間因此變得即舒適自然。做為一種軟裝飾,在現(xiàn)代家居中獨具魅力,窗簾柔化了家居空間生硬的線條,以其和諧的色調(diào)、柔和的質(zhì)感、多變的圖案營造了家居溫馨的格調(diào),充分迎合了現(xiàn)代都市人家居生活的品質(zhì)需求。幾個別出心裁的窗簾會讓家因此而溫馨美麗,讓生活更加有色有味,是營造家居氛圍的點睛之筆。
現(xiàn)在的家庭裝修,不可能通過“一勞”便達到“永逸”的效果。近年來整個家裝行業(yè)對“軟裝飾”的重視程度空前高漲,軟裝飾正以狂潮之勢席卷著人們的置家進程。關注窗簾市場,可以發(fā)現(xiàn)那些風格多樣,以現(xiàn)代、時尚、簡約風格為主的窗簾更適合年輕人的胃口,那些古典、懷舊、經(jīng)典系列,則針對的是中高端消費人群。
結(jié)合中國的現(xiàn)實,“輕裝修、重裝飾”已成為現(xiàn)代家居的主流思想,家紡作為室內(nèi)軟裝飾的一個重要組成部分,其文化、藝術內(nèi)涵及流行趨勢構成了室內(nèi)裝飾文化,越來越多的消費者加大了家紡的消費比例。在新婚、喬遷之際大量消費、重復消費,家紡用品承載著喜慶功能與禮品功能。每年約有近1000萬對新人喜結(jié)良緣,還有1000萬個以上的家庭喬遷新居,僅喜慶市場一項家紡消費能力高達近千億元之巨;更大的市場是中國城市鄉(xiāng)鎮(zhèn)的數(shù)以億計的家庭日常消費。隨著生活質(zhì)量的提高,其消費能力更是大幅提升,并且越來越注重檔次、品味和品質(zhì)。軟裝飾越來越成為現(xiàn)代人生活中不可缺少的元素,窗簾市場的前景也將更為可觀。
而近幾年來,隨著城市建設步伐的加快,一棟棟居民樓、寫字樓、賓館飯店等拔地而起,與此同時,窗簾作為裝修業(yè)不可缺少的一部分,也日益火爆起來。過去傳統(tǒng)的窗簾都是鋼絲繩手拉式或滑軌式,只有一部分高收入的家庭采用的是電動遙控窗簾,這些產(chǎn)品主要是由美國日本等所生產(chǎn),價格相當昂貴。而國內(nèi)自己開發(fā)出的新型自動遙控電動窗簾系統(tǒng),窗簾控制功能與國外產(chǎn)品相比毫不遜色,而且質(zhì)量可靠,價格低廉,安裝使用既安全又方便,維護維修等售后服務信譽良好,成為當前國內(nèi)窗簾市場的一個新亮點。
隨著人們對居住環(huán)境的要求也在不斷地提高,智能化的家居產(chǎn)品在人們的生活中將會逐漸被認識和采納,智能窗簾也正以其強大的人性化功能、驚人的發(fā)展速度以及巨大的市場前景漸漸展露頭角。綜上所述,無論是普通的布藝窗簾還是先進的智能窗簾,其市場前景是相當廣闊的。
(三)產(chǎn)品分類
成品簾
根據(jù)其外型及功能不同可分為:卷簾、折簾、垂直簾和百頁簾。
1、卷簾收放自如。它可分為:人造纖維卷簾、木炙卷簾、竹質(zhì)卷簾。其中人造纖維卷簾以特殊工藝編織而成的,可以過漉強日光輻射,改造室內(nèi)光線品質(zhì),有防靜電防火等功效。
2、折簾根據(jù)其功能不同可以分為:百頁簾、日夜簾、蜂房簾、百折簾。其中蜂房簾有吸音效果,日夜簾可在透光與不透光之間任意之功效。
3、垂直簾根據(jù)其面料不同,可分為鋁質(zhì)簾及人造纖維簾等。
4、百頁簾一般分為木百頁、鋁百頁、竹百頁等。百頁簾的最大特點在于光線不同角度得到任意調(diào)節(jié),使室內(nèi)的自然光富有變化。
布藝簾
用裝飾布經(jīng)設計縫紉而做成的窗簾,布藝簾由窗布、窗紗、輔料、軌道四部分組成。
布藝窗簾根據(jù)其面料、工藝不同可分為:印花布、染色布、色織布、提花布等印花布:在素色胚布上用轉(zhuǎn)移或園網(wǎng)的方式印上色彩、圖案稱其為染色布,其特點:色彩艷麗,圖案豐富、細膩。染色布:在白色胚布上染上單一色澤的顏色稱為染色布,起特點:素雅、自然。色織布:根據(jù)圖案需要,先把紗布分類染色,再經(jīng)交織而構成色彩圖案成為色織布,其特點:色牢度強,色織紋路鮮明,立體感強。提花印布:把提花和印花兩種工藝結(jié)合在一起稱其為提花色布。
布藝窗簾色面料質(zhì)地有純棉、麻、滌綸、真絲,也可集中原料混織而成。棉質(zhì)面料質(zhì)地柔軟、手感好;麻質(zhì)面料垂感好,肌理感強;真絲面料高貴、華麗,它是100%天然蠶絲構成。其自然、粗獷、飄逸、層次感強的特點成為20xx年最時尚產(chǎn)品;滌綸面料挺刮、色澤鮮明、不褪色、不縮水。
窗紗
與窗簾布相伴的的窗紗不僅給居室增添柔和、溫磬、浪漫的氛圍,而且最有采光柔和、透氣通風的特性,它可調(diào)節(jié)你的
心情,給人一種若隱若現(xiàn)的朦朧感。窗紗的面料可分為:滌綸、仿真絲、麻或混紡織物等;根據(jù)其工藝可分為:印花、繡花、提花等。窗紗基本以280CM門幅為主。
窗軌
窗軌的質(zhì)量決定了窗簾的開合順暢、窗軌根據(jù)其形態(tài)可分為:直軌、彎曲軌、伸縮軌等,主要用于帶窗簾箱的窗戶。最常用的直軌有:重型軌、塑料納米軌、低噪音軌等。術桿適用于無窗簾箱的窗戶,最有裝飾功能。
市場調(diào)查報告 篇4
根據(jù)省政府晉政辦發(fā)電[20xx]年114號“關于在全省開展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營情況大調(diào)查的通知”安排,區(qū)政府專門成立了大調(diào)查領導組,副區(qū)長寧山崗任組長,安新宇副秘書長趙玉良局長任副組長,抽調(diào)相關部門的骨干力量組成調(diào)查組,從7月11日至7月25日,對全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、農(nóng)產(chǎn)品超市、儲藏營銷單位等農(nóng)產(chǎn)品流通組織及流通大戶、重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村進行了全面調(diào)查摸底,并深入具有代表性的批發(fā)市場、超市等單位進行實地調(diào)查研究,F(xiàn)將我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品市場調(diào)查情況報告如下:
一、農(nóng)產(chǎn)品市場現(xiàn)狀
。ㄒ唬┬螽a(chǎn)品市場
1、營銷單位。我區(qū)肉禽蛋營銷單位共有兩家,分別是外貿(mào)公司榆次肉聯(lián)廠冷庫、榆次區(qū)食品公司冷庫。經(jīng)營的品種主要有豬肉、禽肉、羊肉、兔肉和禽蛋等。外貿(mào)糧油食品公司肉聯(lián)廠冷庫始建于1972年,占地面積20xx平方米,自建廠以來,畜產(chǎn)品全部出口外銷,主要經(jīng)營兔肉和羊肉,兔肉出口日本、美國和歐洲各國,羊肉主要出口中東國家,20xx年銷售額580萬元,實現(xiàn)利潤20萬元,繳納各種稅費98萬元。榆次區(qū)食品公司冷庫始建于1963年,占地面積1500平方米,畜產(chǎn)品主要供應本地市場,20xx年銷售額320萬元,實現(xiàn)利潤10萬元,繳納各種稅費40萬元。
2、產(chǎn)品批發(fā)市場。我區(qū)畜產(chǎn)品批發(fā)市場主要有兩個:榆次區(qū)匯隆市場和商貿(mào)城市場,主要經(jīng)營豬肉、禽肉、羊肉和水產(chǎn),產(chǎn)品主要供應本地市場。匯隆市場始建于1993年,商貿(mào)城市場始建于20xx年,經(jīng)營方式都以個人租賃為主,年銷售額分別為1150萬元、2100萬元,分別占榆次市場從份額的10%、15%,兩個市場的管理從業(yè)人員分別為2人和5人。
3、產(chǎn)品集貿(mào)市場。我區(qū)以零售為主的集貿(mào)市場主要有金貓市場、菜園街市場、路西市場、校園路市場和經(jīng)緯廠市場等,市場份額占全區(qū)市場的40%。
4、畜產(chǎn)品超市。我區(qū)畜產(chǎn)品經(jīng)營超市有田森超市一部、二部、華聯(lián)超市、普家樂超市和鐵華超市。其中田森超市和鐵華超市采取租賃的經(jīng)營方式,華聯(lián)超市和普家樂超市采取連鎖的經(jīng)營方式,市場份額占全區(qū)市場的20%。
(二)果品市場
1、果品批發(fā)市場。我區(qū)批發(fā)市場主要有北田鎮(zhèn)豆腐莊批發(fā)市場,年交易總量500萬公斤,全部批發(fā)到省外,年交易總額350萬元,市場輻射相鄰35個村,該市場有管理人員1名,從業(yè)人員10名。榆次區(qū)北田鎮(zhèn)北田村果蔬批發(fā)市場,正在建設之中,其占地面積8000平方米,現(xiàn)已投資50多萬元,交易大棚5個共1440平方米,基礎設施及圍墻建設已基本完成,預計今年秋季投入使用。其它如榆次匯隆批發(fā)市場、晉中富通綠色農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司等,也兼營水果批發(fā)。
2、品集貿(mào)市場。城區(qū)果品集貿(mào)市場,年銷售量在1000萬公斤,年交易額500萬元,市場輻射到平遙等鄰近縣區(qū),該市場屬于自發(fā)的果品集貿(mào)市場,無專人組織,沒有形成正常的管理體系。
3、營銷大戶。我區(qū)銷售大戶有北田鎮(zhèn)豆腐莊村陳二棉,異地批發(fā)紅星和新紅星,年銷售量500萬公斤,年銷售額300萬元;莊子鄉(xiāng)下黃彩趙石愛,異地批發(fā)紅星、新紅星,年銷售量300萬公斤,年銷售額600萬元;莊子鄉(xiāng)義井王承林異地批發(fā)紅星、紅富士,年銷售量60萬公斤,年銷售額130萬元;東趙鄉(xiāng)訓峪的閻貴虎異地批發(fā)梨、蘋果,年銷售量300萬公斤,年銷售額500萬元。我區(qū)紅棗營銷企業(yè)處于起步階段,沒有出現(xiàn)較大的營銷企業(yè),紅棗銷售以大戶營銷為主,紅棗銷售大戶有10多戶,較大的營銷大戶有王連貴、王大躍等,產(chǎn)品主要銷往東北、北京、廣東等地,銷量約100萬公斤。
4、營銷企業(yè)。我區(qū)的富通綠色農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司、晉中納特福果業(yè)有限公司、莊子鄉(xiāng)榆城坪新順果脯廠,都是正在興起的果品種植、加工、銷售的新型企業(yè)。新順果脯廠占地1。5畝,年果品加工量20萬斤,年銷售產(chǎn)值52萬元。晉中納特福果業(yè)有限公司年消化果品10。8萬斤,年產(chǎn)量7。2萬斤,年產(chǎn)值64萬元。
5、營銷協(xié)會。榆次棗業(yè)協(xié)會,主營棗類產(chǎn)品的儲藏加工,有經(jīng)營場地800平方米,20xx年9月開業(yè),年銷售量250萬斤,年銷售額250萬元,年利潤額110萬元。晉中市果業(yè)協(xié)會也吸納了不少我區(qū)的果品銷售經(jīng)紀人,帶動了全區(qū)果品銷售。
6、果品超市。榆次金虎便利超市,主營棗類品種,年銷售量2噸,年銷售額1。5萬元,年利潤額0。6萬元。
全區(qū)果品年銷售量6000萬公斤,年銷售額7200萬元,其中批發(fā)市場銷售1500萬公斤,銷售大戶銷售1170萬公斤,占銷售總量的45%,剩余55%的果品均是零散批發(fā)。
。ㄈ┘Z食市場
1、加工營銷單位
。1)糧食加工營銷企業(yè)。我區(qū)有生力面粉廠、東陽、魏岳、郭村、修文、源渦等20多家規(guī)模型股份或私營面粉加工企業(yè),年加工能力達5000萬公斤,超過全區(qū)小麥總產(chǎn)量。
(2)油脂加工營銷企業(yè)。晉北油脂廠、誠信油脂廠等,年加工銷售油料15萬噸。
。3)釀造營銷企業(yè)。以懷仁四眼井釀造集團公司和南六堡曲醋廠為重點的釀造群體,食醋年產(chǎn)銷量6萬余噸,轉(zhuǎn)化糧食1000萬公斤。
(4)飼料加工銷售企業(yè)。鯤鵬飼料集團、亨通飼料公司和強大飼料公司,三大飼料企業(yè)年產(chǎn)銷飼料達10萬噸,轉(zhuǎn)化糧食1億多公斤。
2、糧食批發(fā)市場。什貼鎮(zhèn)葵花籽交易市場是發(fā)展我區(qū)支柱產(chǎn)業(yè)的一個重點工程,該市場占地8000平方米,總投資80萬元,現(xiàn)已建成農(nóng)副產(chǎn)品儲存?zhèn)}庫2400平方米,交易貨場20xx平方米,此工程主要依托什貼、郭家堡、張慶等供銷社,重點解決我區(qū)農(nóng)民農(nóng)副產(chǎn)品的賣難問題,建成山西最大、可輻射全國近二十個省市的農(nóng)副產(chǎn)品集散中心,預計全年可收購葵花籽1500萬公斤,小雜糧、豆類、玉米等200萬公斤,可推銷各種農(nóng)副產(chǎn)品4000萬元。
3、糧食營銷大戶。雷貴友,1998年開始經(jīng)營糧食業(yè)務,有場地300平方米,年糧食銷售量1400萬公斤,年利潤額10萬元。
。ㄋ模┦卟耸袌
1、蔬菜批發(fā)市場。
(1)東陽鎮(zhèn)蔬菜批發(fā)市場,占地42畝,建筑面積6250平方米,其中交易大棚面積5250平方米,20xx年6月開業(yè),年交易量2。5萬噸,年交易額4。5億元,建有無公害蔬菜質(zhì)量安全監(jiān)測站,開通了蔬菜國際互聯(lián)網(wǎng)站,產(chǎn)品遠銷河北、河南、山東、北京、天津、武漢等大中城市。榆次匯隆批發(fā)市場,屬綜合性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,兼營蔬菜、水果、肉類等,年交易量為一億余元。蔬菜產(chǎn)品主要銷往本區(qū)。
2、蔬菜集貿(mào)市場。主要有金貓市場、路西市場、菜園街市場、校園路市場和經(jīng)緯廠市場。屬綜合性農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場,兼營蔬菜、水果、肉類等。蔬菜產(chǎn)品主要銷往本區(qū)。
3、蔬菜儲藏營銷企業(yè)。晉中富通綠色農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)公司的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,占地285畝,設有業(yè)務洽談室、農(nóng)產(chǎn)品檢驗室、產(chǎn)品包裝室及產(chǎn)品裝卸車間,交易品種以反季節(jié)蔬菜為主,產(chǎn)品銷往武漢、上海等大城市,年交易量達1500噸,交易額達300萬元。
4、蔬菜營銷協(xié)會。主要有蔬菜貯藏協(xié)會、貯藏研究會、蔬菜營銷協(xié)會等。蔬菜貯藏協(xié)會,發(fā)展土窯洞、地下窖、機械恒溫庫,引進最新保鮮袋貯藏法、氣調(diào)保鮮法、空氣電離子保鮮法等對蔬菜進行貯藏,年貯量8000萬公斤,增值3200萬元以上。蔬菜流通協(xié)會,有會員113人。蔬菜營銷協(xié)會,有經(jīng)營場地1667平方米,1998年開業(yè),年銷售量500萬斤,年銷售額200萬元,年利潤額4萬元。東陽鎮(zhèn)貯藏協(xié)會帶頭人、東陽鎮(zhèn)支部書記杜玉富于1998年10月破土興建大型恒溫庫,已投資200萬元,建成了25座,一次性保鮮1000噸蔬菜,年純利潤20萬元。
5、蔬菜營銷經(jīng)紀人、大戶。全區(qū)常年從事蔬菜營銷的經(jīng)紀人達到 1000多人,其中銷菜量200萬斤以上的大戶達34人,并涌現(xiàn)出了像王二只、孫校、鄭貴、王四守、張新衛(wèi)、趙四清、許月喜等一批年銷菜量造千萬公斤以上的大戶,年銷菜量5億公斤。
二、農(nóng)產(chǎn)品市場存在的問題
。ㄒ唬┺r(nóng)產(chǎn)品市場建設滯后。我區(qū)緊鄰省城太原,又地處晉中市區(qū),各類農(nóng)產(chǎn)品有較大的市場需求,80%的農(nóng)產(chǎn)品需要外銷和供應本地市場。我區(qū)目前農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場只有東陽蔬菜批發(fā)市場、什貼葵花批發(fā)市場、匯隆批發(fā)市場、榆次商貿(mào)城市場等,集貿(mào)市場主要有金貓市場、路西市場、菜園街市場、校園路市場、經(jīng)緯廠市場等,設施簡陋,多屬于馬路市場。這些市場除具備集中交易功能外,儲藏保鮮、物流配送、農(nóng)藥殘留檢測和現(xiàn)代化市場信息等各項服務功能大多數(shù)市場不具備。
。ǘ┺r(nóng)產(chǎn)品商品化程度底。我區(qū)龍頭企業(yè)少,經(jīng)營規(guī)模小,規(guī)模效益體現(xiàn)不出來,對我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品市場的拉到作用不明顯。如我區(qū)的紅棗種植面積30萬畝,其中掛果面積10萬畝,年產(chǎn)量500萬公斤,產(chǎn)值20xx萬元。但全區(qū)紅棗加工、營銷企業(yè)剛剛處于起步階段,數(shù)量少、檔次低、加工能力小,現(xiàn)在加工企業(yè)只有5家,以初加工為主,銷售企業(yè)沒有出現(xiàn),銷售大戶也只有10多戶。
。ㄈ┢放粕,無特色。20xx年以來,我區(qū)農(nóng)業(yè)開始了新一輪的戰(zhàn)略機構調(diào)整以蔬菜、紅棗、畜牧業(yè)為三大主導產(chǎn)業(yè),以建設蔬菜、紅棗、畜牧、加工四大基地為目標,堅定不移地走農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化道路。蔬菜、紅棗、畜牧產(chǎn)業(yè)獲得迅猛發(fā)展。20xx年,全區(qū)蔬菜播種面積已達34萬畝,蔬菜總產(chǎn)量11。63億公斤,全年蔬菜銷售總收入5。47億元。紅棗從20xx年前的4萬畝猛增至30萬畝,紅棗產(chǎn)量500萬公斤,產(chǎn)值20xx萬元。畜牧業(yè)按照“穩(wěn)豬雞、上牛羊、突出發(fā)展奶牛業(yè)”的發(fā)展思路,肉蛋奶產(chǎn)量分別達到15343噸、9770噸、8117噸,奶牛存欄4288頭,畜牧業(yè)總產(chǎn)值3。05億元?梢姡覅^(qū)的農(nóng)產(chǎn)品主導產(chǎn)業(yè)已初具規(guī)模,但品牌少、無特色的情況仍很嚴重。如我區(qū)紅棗種植面積與太谷縣不相上下,但中國紅棗之鄉(xiāng)的牌子卻被太谷縣拿走了。我區(qū)的蔬菜,20xx年就申報注冊了“魏榆”牌,但至今牌子叫不響,運作不起來。
三、建議與規(guī)劃
。ㄒ唬┐蛟扉_拓國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場的“聯(lián)合艦隊”。我區(qū)農(nóng)戶生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品如何進入國內(nèi)外大市場,是農(nóng)產(chǎn)品市場建設面臨的一個難點。而解決問題的出路在于完善農(nóng)村市場機制,健全農(nóng)村市場體系。實踐證明,各種類型的專業(yè)合作社,既增強了統(tǒng)一服務的功能,又發(fā)揮了家庭經(jīng)營的潛力,是一種更加適應市場經(jīng)濟體制的雙層經(jīng)營體制。以市場需求為導向,把生產(chǎn)、加工、銷售聯(lián)為一體,使各具特色的優(yōu)勢產(chǎn)品形成區(qū)域性的主導產(chǎn)業(yè)。此舉能夠在農(nóng)村與市場間架設橋梁,突破區(qū)域界限,擴大農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)帶和產(chǎn)業(yè)群。健全農(nóng)產(chǎn)品市場體系,發(fā)展現(xiàn)代化流通方式,形成一批開拓國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場的“聯(lián)合艦隊”。采用電子商務網(wǎng)絡等現(xiàn)代交易手段和流通方式的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)拍賣市場,形成全國統(tǒng)一、開放、競爭有序的農(nóng)產(chǎn)品市場體系。在“農(nóng)戶—合作經(jīng)濟組織—生產(chǎn)基地—批發(fā)市場—配送中心—連鎖超市”完整通暢鏈條的引導帶動下,建立一批大型農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)和優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,產(chǎn)銷聯(lián)合,打造開拓國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場的“聯(lián)合艦隊”。
。ǘ┒喾交I措資金支持農(nóng)產(chǎn)品市場建設。我區(qū)財政經(jīng)費比較緊張,無能力為農(nóng)產(chǎn)品市場建設投入大量的資金。在這種情況下,應積極爭取國家資金支持農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建設。與此同時,重視帶動、吸引社會資金和銀行貸款參與到農(nóng)產(chǎn)品市場建設中來,加快農(nóng)產(chǎn)品市場建設步伐。如我區(qū)的山西普家樂商貿(mào)有限公司,圍繞建設現(xiàn)代物流中心目標,努力營造大流通、大商貿(mào)、大市場的格局,從 20xx年7月開始實施普家樂農(nóng)村連鎖經(jīng)營服務項目,計劃在農(nóng)村發(fā)展和建設49個連鎖超市,同時建設一個占地60畝大型物流配送中心。20xx年經(jīng)發(fā)展與改革委員會批準立項,是我區(qū)“五大中心”建設重點工程,晉中市“雙百”項目重點工程。目前,配送中心建設已完成工程量60%,我區(qū)農(nóng)村連鎖已建成東陽、張慶、永康三個連鎖店。三店試營以來,深受農(nóng)民歡迎,已有跨區(qū)3鄉(xiāng)10村村民來超市購物,甚至永康店已有太原南郊村民光臨,給農(nóng)民帶來極大的方便,從根本上解決了農(nóng)民的買難賣難問題,真正意義上實現(xiàn)了為三農(nóng)服務。
。ㄈ┺r(nóng)產(chǎn)品市場建設要高標準、高起點。今年6月,商務部會同國家標準委組織有關單位起草了《農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場開業(yè)技術條件》和《農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場等級劃分及評定》兩個國家標準,目前正向社會公布并征求社會意見,在年內(nèi)一旦修改完成后,將按場地環(huán)境條件、設施設備條件、綜合管理能力和信用管理四個方面,把全國的農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場按照四個等級劃分,從高到低依次分為:四A級(AAAA)、三A級(AAA)、雙A級(AA)、A級(A)。主要對農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場的經(jīng)營環(huán)境、經(jīng)營設施設備和經(jīng)營管理提出了技術標準,比如要求市場“應設在交通方便之地,應考慮與周圍商圈服務的協(xié)調(diào)性”;交易大廳“宜建單層結(jié)構”;市場“以生鮮肉類交易為主的應與國家認定的定點屠宰點場廠掛鉤”等。我區(qū)建設農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場也應參照國家標準,高起點地建設農(nóng)產(chǎn)品市場。
。ㄋ模┬陆ㄒ粋綜合農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。目前,我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品供應,主要集中在匯隆市場和窯新街及大同街的馬路市場。這些市場擔負著我區(qū)85%以上的蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品的供應。這些市場多為馬路市場、露天市場,已不能適應我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品市場需求。有鑒于此,我區(qū)擬在榆次東南城市邊緣興建一農(nóng)產(chǎn)品綜合批發(fā)市場,該市場具有獨特的區(qū)位優(yōu)勢和交通優(yōu)勢,北托消費市場,南依生產(chǎn)基地,輻射華北,通向全國的農(nóng)產(chǎn)品中心市場。該市場為我區(qū)現(xiàn)有市場的升級版,除具備集中交易功能外,還具有儲藏保鮮、加工、物流配送以及農(nóng)藥殘留檢測和現(xiàn)代化市場信息等各項服務功能。并積極做好實施農(nóng)產(chǎn)品準入制度的準備工作。在軟件上,要建立完善的規(guī)章制度,先進的交易方式,規(guī)范的交易行為,不斷提高組織管理水平。實現(xiàn)“建一個市場,創(chuàng)一流品牌,帶一片經(jīng)濟,富一方百姓”的局面。該市場建成后可容納經(jīng)營戶300余戶,面積為90畝。這項工程正在緊張籌備中。
市場調(diào)查報告 篇5
第一節(jié). 引 言
隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和城市化進程的加速,城市居民家庭的獨立性、個性化和人口老齡化問題日益突出,居民的休閑、消費和情感寄托方式也呈多元化發(fā)展。寵物飼養(yǎng)已經(jīng)成為城市居民消費的新亮點,寵物產(chǎn)業(yè)成為城市經(jīng)濟的組成部分。家養(yǎng)寵物數(shù)量的急劇增加,寵物時尚、寵物用品、寵物醫(yī)院、寵物美容、寵物選美……關注寵物的話題越來越廣泛,圍繞寵物產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟越來越受人們的青睞,這一領域也因此成為新的創(chuàng)業(yè)“淘金地”,XX我們迎來了“寵物盛世”。與寵物相伴也是人性化與自然和諧的新主張,體現(xiàn)了現(xiàn)代人個性獨立、張揚與親和的世界觀,更印證了中國經(jīng)濟快速發(fā)展、國民生活水平提高與精神生活的富足。
我國的寵物產(chǎn)業(yè)起步較晚,但已經(jīng)取得了長足的發(fā)展。據(jù)了解,我國有寵物用品生產(chǎn)企業(yè)約200家。寵物飼養(yǎng)給寵物醫(yī)院帶來了不菲的收入。許多寵物醫(yī)院業(yè)務并非主管“醫(yī)”,服務項目包括經(jīng)營收售寵物、銷售寵物用品和食品、主人外出托管、寵物美容等。寵物美容院、寵物寄養(yǎng)等專門化經(jīng)營也開始出現(xiàn),寵物服務趨向?qū)I(yè)化、專營化。
一個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要法律、法規(guī)和政策的正確引導。我國目前還沒有一部比較系統(tǒng)的關于寵物飼養(yǎng)方面的法律法規(guī),寵物產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在著一些需要引起重視的問題,急需制定寵物醫(yī)院、寵物飼養(yǎng)環(huán)境污染治理、寵物交易市場管理、寵物服務行業(yè)管理等方面的條例,制定寵物用品生產(chǎn)標準,使寵物產(chǎn)業(yè)管理有章可循。
報告對近年來中國寵物產(chǎn)業(yè)的成長、發(fā)展,以及從寵物經(jīng)濟、寵物活動、寵物對社會的影響等多元化思維和詳盡的資料詮釋了XX年中國寵物產(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷程,闡述了圍繞寵物發(fā)展起來的衣食住行行業(yè)前景,還有我們?nèi)孕璩志妹鎸Φ膯栴}和壓力,權做參考和借鑒之意。
第二節(jié).中國寵物行業(yè)概況
(一).寵物經(jīng)濟
從大的環(huán)境上看,休閑經(jīng)濟賴以發(fā)展的是整個國民經(jīng)濟的持續(xù)快速發(fā)展。據(jù)國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)顯示:XX年第一季度,國內(nèi)國民生產(chǎn)總值實際增長速度為%;從1978年到XX年,我國國民生產(chǎn)總值增長了倍,年均實際增長%,大大高于同期發(fā)達國家和世界平均增長速度。高速發(fā)展的國民經(jīng)濟催生了我國的寵物養(yǎng)殖與寵物消費。據(jù)有關部門統(tǒng)計,京津滬穗的寵物犬總數(shù)超過了160萬條,僅上海寵物消費一年就可達到六七億元,與寵物相關的美容、醫(yī)院、殯葬、婚介、訓練、驗證、比賽等行業(yè)應用而生,并折射出強大的市場空間。
從我國目前人口年齡的構成狀況和發(fā)展趨勢來看,目前我國65歲以上的老年人占人口構成的%,寵物作為伴侶在老年人群中表現(xiàn)的最為突出。從上世紀70年代實行計劃生育政策到現(xiàn)在已經(jīng)30多年過去了,在未來的幾十年里,我國人口結(jié)構構成中老齡人口比重會進一步增加,也就是說寵物的準消費人群正在增加。
北京、上海、廣州、深圳、天津、重慶……寵物正在成為中國城市里的一個新型居民,對飼養(yǎng)純種狗和純種貓的追求正日漸成為新一代城市居民的時尚潮流。據(jù)不完全統(tǒng)計,以純種狗和貓為主的寵物市場,每年的經(jīng)濟增長速度在20%以上。同時,圍繞在寵物時尚的周圍,醫(yī)療、服裝、托管、犬社、賽會、媒體、網(wǎng)絡正在形成一個專業(yè)領域。據(jù)非盈利性動物保護組織“北京人與動物環(huán)境保護教育中心”的資料顯示,我國寵物經(jīng)濟的市場潛力至少能達到150億元人民幣。目前,北京寵物數(shù)量大約有300萬只(條),與上海、廣州、重慶、武漢并列為全國五大“寵物城市”。如此算來,全國至少有寵物1億只(條)。就北京而言一年花在寵物身上的錢多達5億多元。有專家對未來我國寵物市場的發(fā)展狀況進行了預測:預計XX年以前中國寵物食品和寵物用品市場的定值銷售額將超過60億元人民幣,良好的.經(jīng)營環(huán)境也將形成。
市場調(diào)查報告 篇6
耐火紙面石膏板 耐水紙面石膏板 防水石膏板吸聲石膏板 礦棉板 礦棉吸聲...高晶天花板 硅鈣天花板 金屬天花板 條形天花板鋁天花板 礦棉天花板 阿姆斯壯礦棉天花板吸音天花板 鋁扣板吊頂 石膏吊頂。
飾面板材
飾面板材也叫貼面板,是裝飾單板貼面膠合板(簡稱裝飾板)的俗稱。他是家庭裝修中一種主要的面層裝飾材料,屬膠合板系列,是以膠合板為基礎,表面貼各種天然及人造板材貼面。它具有各種木材的自然紋理和色澤,廣泛應用于家庭及公共空間的面層裝飾。
基層板材
基層板材是相對于飾面板而言的。他是從裝飾材料的使用功能上進行區(qū)分的,在實際運用中,任何板材均可作為基層板材。一般來說,基層板材料具有造價低、強度大、不易變形、附著力強,可滿足造型及以后貼面施工需要等特點。
細木工板的優(yōu)缺點是什么?如何挑選?
細木工板的優(yōu)點是:規(guī)格統(tǒng)一,易于加工,不易變形,可粘貼其他材料,重量輕,便于施工等,使家庭裝修中墻體、頂部裝修和木工制作的必不可少的木材制品。
細木工板的缺點是:由于上下兩層是夾板,中間為小塊木條壓擠的芯材,有時中間有空隙,熱脹冷縮后易開膠、鼓面、變形。
結(jié)束語
這次的暑期社會實踐讓我學到了很多課本上沒有的知識,通過這次社會實踐增強了我的社會工作能力、交流能力,同時讓我對以后的工作充滿了向往和信心。在實踐過程中我深深的體會到了知識都是相通的,學科之間沒有絕對的界限。雖然我是學化學的,但在裝飾這方面有很多東西都與化學是有很大相關的。比如說,雖然我們沒有參加裝飾材料的生產(chǎn),但是在使用這些材料時我可以很清楚的知道這些材料的性能及其毒性(是否適合用于家居裝飾)等。
市場調(diào)查報告 篇7
一、 概況
隨著經(jīng)濟的發(fā)展,人們鑒賞水平的提高,餐飲業(yè)對其就餐環(huán)境的要求也越來越高,這也使得室內(nèi)空間與餐飲業(yè)有了不解之緣,為了更好的學習餐廳空間,抓住整體走勢,我對餐廳進行了深入的調(diào)查。
二、 調(diào)研目的及內(nèi)容
(一)調(diào)研目的
1、 了解餐廳環(huán)境。
2、 掌握餐廳的空間,以求對就餐環(huán)境的營造有一個初步的了解。
(二)調(diào)研內(nèi)容
1、赴實地進行考察,選擇學校潤興餐廳,深入餐廳,開展實地調(diào)查活動。
2、依靠所學專業(yè)知識,進行信息的收集、提煉、分析,為所學專業(yè)提供數(shù)據(jù)與資料支持。
3、查看與此相關書籍,搜索資料,將所看、所聽、所想與實踐相結(jié)合。
(三)調(diào)研起止時間:
20xx.8.24—20xx.8.27
(四)調(diào)查采用方法
實地考察法,資料查詢法
三、調(diào)研的基本情況
(一)餐廳的概況及分析
餐廳就是指在一定的場所,公開地對一般大眾提供食品、飲料等的設施或公共餐飲屋。餐飲空間一般分為三大區(qū)域:餐飲功能區(qū)、制作功能區(qū)。
潤興餐廳是離教學區(qū)最近的餐廳,方便學生下課買餐,其具有便利性,下課高峰期人流較多,西面售餐區(qū)距離就餐區(qū)(走道)3.5M,北面售餐區(qū)聚了就餐區(qū)4M,東面售餐區(qū)距離就餐區(qū)3M,就算高峰時間也足夠?qū)W生通過。
1、餐飲功能區(qū):
(1)門面和出入功能區(qū):在西南、東南、北面三個方向都有入口,東南面的入口是一樓直上的架空樓梯。
(2)候餐功能區(qū):主要是迎接學生到來和供學生等候、休息、候餐的區(qū)域。
(3)用餐功能區(qū):用餐功能區(qū)是餐飲空間的主要重點功能區(qū)。用餐區(qū)設八人座有兩排共13個,四人座有十二排八列共93個,第五列和第六列之間有一個130CM的走道,餐桌間距從50CM到110CM不等,所以有的地方通過很不方便。
(4)配套功能區(qū):餐區(qū)北面設有兩個餐具回收處,在靠近東南入口處有一個陽臺,是存放清潔用品的,陽臺外面設有4個垃圾桶用來存放垃圾。
(5)服務功能區(qū):服務功能區(qū)也是餐飲空間的主要功能區(qū)。主要是為學生提供用餐服務和經(jīng)營管理的功能。
2、制作功能區(qū):
制作功能區(qū)是餐飲空間的主要重點功能區(qū),又是整個餐廳食物出品制作的心臟。餐廳設售餐飲窗口15個,分布在餐廳的東、北、西、南面是窗戶,因為面積較小,所以采光足夠。
(二)餐廳發(fā)現(xiàn)問題及解決問題
1、桌、椅安排
(1)餐桌、餐椅大小形式:兩人桌、四人桌、多人桌
(2)發(fā)現(xiàn)問題:餐廳內(nèi)部的座位安排不合理,用餐區(qū)具5 體考量數(shù)據(jù)內(nèi)設四人座有十二排八列共93個,八人座有兩排共13個,第五列和第六列之間有一個130CM的走道,餐 桌間距從50CM到110CM不等。
(3)解決問題:餐廳桌、椅安排不僅涉及整體布置效果,還涉及了餐座的利用率。四人餐桌,同時供四位客人使用時,其利用率是百分之百,然而當只有兩位客人使用時,其利用率就下降了一半。如果餐廳的餐桌大多是這種情況,初一看是滿座,其實餐座使用率卻不高。因此,各種大小不同的餐桌的配置就值得研究。據(jù)調(diào)查分析:
、僖话氵M入餐廳就餐的學生中,成雙成對者占大多數(shù)人群,獨自一人就餐和三人以上就餐占少部分人群,所以應減少四人桌的數(shù)量,增添二人桌的數(shù)量。
、诮ㄗh采用標準尺寸的方形桌,這樣在桌椅需要變動時可拼接增至六人桌或八人桌。
③八人桌的數(shù)量過多減少其數(shù)量,因為餐廳面積較小問題,人流量較大,所以在這同學集體聚餐的可能性低。采用形式四人桌拼接形式,可提高餐桌的利用率,隨機調(diào)整。 ④座椅之間間距應控制在一米距離方便用餐通行。
2、餐廳服務、配套功能區(qū)
(1)餐區(qū)原功能:北面設有兩個餐具回收處,在靠近東南入口處有一個陽臺,是存放清潔用品的,陽臺外面設有4個垃圾桶用來存放垃圾。
(2)發(fā)現(xiàn)問題:餐廳的功能區(qū)的擺放不合理,導致利用率不高。潤興餐廳的布局對稱,在東西方形均有設門,但餐具回收卻設在餐廳售窗口附近,按照用餐的行為習慣,用餐結(jié)束后就離開餐廳走向出口。紫外線消毒餐具車在餐廳位置和數(shù)量都需改變。
(3)解決問題:餐廳布局對稱,要講究功能區(qū)用品的擺放的對稱,因餐廳的東、西設兩門,所以在門口附近處擺放餐具回收車,為顧客提供便捷性。紫外線消毒餐具車應位于餐廳的售餐窗口附近,擺放餐車3—4個。
(三)餐廳材料的使用及餐飲空間的陳設家具的選擇
餐廳中的軟裝飾,如桌布、餐巾及窗簾等,應盡量選用較薄的化纖類材料,因厚實的棉紡類織物,極易吸附食物氣味且不易散去,不利于餐廳環(huán)境衛(wèi)生;花卉能起到調(diào)節(jié)心理、美化環(huán)境的作用,但切忌花花綠綠,使人煩燥而影響食欲。小面積餐廳利用低矮和水平方向的家具使空間顯得寬敞、舒展;大面積、凈空較高的空間則用高靠背和色彩活躍的家具來減弱空曠感。
(四)綠化
綠化是室內(nèi)設計中經(jīng)常采用的裝飾手段,幾乎所有的餐飲空間都有綠化的妝扮。它以其多姿的形態(tài)、眾多的品種和清新的綠色得到了人們的青睬。綠化在餐飲空間中的運用非常廣泛。有用于點綴"空白"的盆栽,有用于限定空間的綠化帶,還有用于"串聯(lián)"上下空間的高大喬木……
(五)餐廳燈光的運用照
餐廳的光源來自自然采光和人工照明兩個方面。自然采光主要是指日光與天空漫射光,人工照明包括各種電源燈照明。
(1)自然采光
自然采光是將自然光引進室內(nèi)的采光方式,自然光線具有亮度、光譜等特性,并且與自然景色相連。
(2)人工照明
人工照明是通過各種具照亮室內(nèi)空間,有強光、弱光、冷色光、曖色光、可調(diào)節(jié)照度和光色的照明等。
照明方式包括:一般照明、分區(qū)一般照明、局部照明、混合照明四大類。餐廳照明主要采用一般照明、混合照明以及局部照明三種方式。一般照明是對餐廳室內(nèi)整體進行照明,不考慮局部照明,使就餐環(huán)境和餐桌面的照度大致均勻的照明方式。這是風格簡潔,顧客群相對大眾化的餐廳經(jīng)常采用的照明方式。餐廳的照明也要充足,突出其明亮、簡潔的空間特征。餐廳的照明就要比較適中,照度過高,一切清晰可見,眾目睽睽之下,讓人感到缺乏私密感過低又不能滿足人們的就餐需要,最好的辦法就是按照功能區(qū)域。
(六)色彩搭配對于餐廳的重要性
色彩是沉默無言的,然而卻能透過人的眼睛在人的心里沉淀為一種心境,色彩帶給人的情感作用是不容忽視的。色彩的良好搭配能帶給人美妙的色彩環(huán)境及富有詩意的氣氛,而失敗的色彩搭配將會使整個環(huán)境變得不適。藍色帶給人安寧、清雅之感,疲勞了一天人們希望在此得到休息;活潑的橙色激起人們的食欲的同時,也使長時間停留在此環(huán)境中的顧客坐立不安,縮短了用餐周期。綠色的墻面,使顧客感到安寧、舒適,而紅色的桌面,則使顧客快吃快走。所以,色彩搭配與運用也會提高餐廳的利用率。
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