電腦族如何防輻射食譜

　　電腦族面臨的最大威脅就是輻射，那么我們應該如何防輻射呢?吃什么能夠防輻射呢?下面就讓小編為大家介紹下電腦族防輻射的五款食譜吧。這五款食譜不僅對于電腦族的防輻射工作很有幫助，而且對于電腦族的健康養(yǎng)生工作同樣很有幫助。下面就具體了解下吧。

　　1.木耳炒雞蛋

　　黑木耳能夠有助人體排出有害的纖維素物質(zhì)，讓這些物質(zhì)難以在體內(nèi)造成損害，不給它們留下任何可立足的空間。同時，這些食物具有豐富的營養(yǎng)成分，如維生素C，各種微量元素，對提高人體免疫力，預防疾病的發(fā)生也有很大的幫助作用。

　　主料(兩人份)

　　雞蛋三個;黑木耳2克;荷蘭豆50克;對蝦去殼150克。配料，鹽少許;色拉油半勺;清酒兩勺;淀粉一勺;醬油少許;胡椒少許。

　　制作方法

　　1、將蝦線去掉，放鹽、淀粉和醬油進行調(diào)味。將木耳發(fā)好備用，荷蘭豆放在熱鹽水中焯一下，出鍋后控干水分備用。

　　2、將雞蛋打入碗中放鹽調(diào)味，然后在鍋中倒入色拉油，雞蛋炒熟后放入碗中備用。

　　3、剩下的色拉油不要浪費，依次放入蝦、木耳、荷蘭豆，加入鹽、清酒和胡椒調(diào)味，最后再將雞蛋倒入，出鍋即可。

　　2.扁豆拌豆腐

　　維生素C和E都屬于抗氧化效果最好的維生素，這樣電腦釋放出的輻射對人體的侵害就會逐漸縮小。平日多食用這些食物，我們的皮膚就如同獲得了一層天然的輻射防護膜，有效防止了輻射的傷害。多吃蔬菜還能讓人體內(nèi)的血液呈弱堿性，能夠加速細胞內(nèi)毒素的沉淀，使這些毒素更容易隨著尿液排出體外，因而輻射對人體的損害就能被降到最低。

　　主料(四人份)

　　切好的扁豆80克;豆腐;配料，橄欖油一勺;米醋三勺。

　　制作方法

　　1、將扁豆在開水中焯上一分半鐘，然后過一下冷水，將豆腐放入微波爐中加熱40秒以去除水分。

　　2、將豆腐弄碎與扁豆拌在一起，加入米醋和橄欖油即可食用。

　　3.槍魚配西蘭花

　　不管是槍魚還是西蘭花，其中都含有豐富的維生素A以及天然的胡蘿卜素，而這兩種元素對于防輻射有著良好的功效。首先維生素A是一種公認的防輻射維生素，還能合成視紫紅質(zhì)幫助我們護眼。其次天然胡蘿卜素也是一種功效很好的'抗氧化劑，對于防輻射同樣功效良好。在這道菜中，能充分發(fā)揮這兩種食物的作用，適合電腦族食用。

　　主料

　　西蘭花半顆，金槍魚魚干2克。配料，醬油半勺;麻油半勺;味精少許。

　　制作方法

　　1、將西蘭花與配料混合，放入微波爐盒，在500瓦的微波爐中加熱2分鐘。

　　2、將熱好的西蘭花取出，拌入金槍魚干，用余熱使金槍魚干變熟。

　　4.田園沙拉

　　紅色水果中含有被譽為自然界中最強的抗氧化劑——番茄紅素，并且尤以西紅柿中含量最高。作為類胡蘿卜素的一種，番茄紅素甚至獲得了“植物黃金的美譽，可見它對人體健康的價值有多高。由于番茄紅素是一種脂溶性的維生素，因此用油炒制能提升番茄紅素的吸收效率，促進番茄紅素的釋放。所以相比生吃，熟的食物番茄紅素的吸收率會更高一些。

　　主料

　　西紅柿一個;黃瓜一條;四分之一個洋蔥;腰果20克。調(diào)味料，醬油、檸檬汁各一勺;胡椒少許;橄欖油兩勺;麻油半勺。

　　制作方法

　　1、將西紅柿、黃瓜切塊，洋蔥切成細絲。

　　2、將調(diào)味料混合在一起，與西紅柿洋蔥和黃瓜攪拌均勻，加入腰果即可食用。

　　5.黑芝麻慕斯

　　硒被科學家稱為“防癌之王，能夠抑制癌細胞的生長以及它和體細胞、DNA的合成，干擾致癌物質(zhì)的代謝，其作用已經(jīng)得到了世界的廣泛共識。

　　同時，硒的抗氧化作用也非常優(yōu)秀，適量的補充可以起到防止衰老、提高免疫力、抵御疾病等作用，兩者作用的疊加，令硒對輻射具有強大的抵御能力。而上述的食物，尤其是芝麻、黃芪等都含有豐富的硒元素。

　　黑芝麻同時還富含抗氧化的維生素E，這無疑給坐在電腦前的你提供了一道雙重防護，因此非常推薦大家多多食用。

　　吃什么能夠防輻射呢?現(xiàn)在我們應該知道吃芝麻能夠幫助防輻射了吧。在傳統(tǒng)的食譜中就有很多的關于芝麻的吃法。比如芝麻糊就是很多女性比較喜歡的一種吃法。不過今天小編就為大家介紹一種新的芝麻吃法，電腦一族可以嘗試一下哦!

　　主料

　　牛奶300克;一枚雞蛋的蛋白;一勺芝麻;薄荷葉少許。配料，水四勺;明脂10克;不含卡路里的凝膠樹脂一勺半;砂糖一勺。

　　制作方法

　　1、將牛奶加熱到輕度沸騰的程度，將被水泡軟的明膠倒入。

　　2、在明膠溶解的時候，慢慢加入凝膠樹脂使之混合。

　　3、將混合進明膠和凝膠樹脂的容器放入冰水中，等待其冷卻凝結。

　　4、將蛋白打出泡沫，放入白糖攪拌均勻。

　　5、往逐漸凝結的牛奶中加入黑芝麻和打散的蛋白，再將慕斯用水沾濕成型，放入冰箱中冷藏。

　　6、當慕斯成型后，加入薄荷葉裝飾。

　　除了以上的這幾種食譜之外，對于電腦族的健康養(yǎng)生，我們還可以食用以下的幾種水果。這幾種水果不僅能幫助我們防輻射護眼，對于我們的身體是非常有好處。而且這幾種水果都是很多人喜歡的，相信對于電腦族來說，應該是很不錯的選擇。

　　葡萄：增強免疫

　　葡萄特別適合“懶惰的人吃，因為最健康的吃法是“不剝皮、不吐籽。葡萄皮和 葡萄籽比葡萄肉更有營養(yǎng)。紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保健功效，就是因為它連皮一起釀造。而國外某大學的研究人員也發(fā)現(xiàn)，葡萄籽中含量豐富的增強免疫、延緩衰老物質(zhì)opc，進入人體后有85%被吸收利用。

　　奇異果：延緩視力退化

　　奇異果豐富的汁液中不但含有維生素C和E、鉀、鎂及果膠，所含有的葉黃素，還具備延緩視力退化的作用。

　　吃香蕉：改善視力

　　香蕉能護眼，首先和其富含鉀有關。其次，香蕉中含有大量的β-胡蘿卜素。當人體攝入過多的鹽分時，會導致細胞中存留大量的水分，這樣可引起眼睛紅腫，而香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多余的鹽分，讓身體達到鉀、鈉平衡，緩解眼睛的不適癥狀。所以，美眉要注意，用眼過度時就吃根香蕉，這樣可通過飲食增加營養(yǎng)，改善視力，并能對眼睛干澀疼痛等癥狀起到—定的緩解作用。

　　吃櫻桃：緩解眼部不適

　　經(jīng)常坐在電腦前，由于眼睛過久地注視屏幕，會使視網(wǎng)膜上的感光物質(zhì)消耗過多，如果不能及時補充維生素A和相關營養(yǎng)素，容易導致眼痛、視力下降、怕光等癥狀，甚至誘發(fā)夜盲癥。據(jù)測定，每100克新鮮櫻桃中維生素A的含量比蘋果、葡萄等水果高4―5倍。另外，櫻桃的含鐵量居水果之首，而鐵又是血紅蛋白的原料，非常適合受到電腦輻射影響的女性食用。

　　吃草莓：防輻射

　　為什么小小的草莓能夠身兼防輻射的“重職呢?這還得從它的營養(yǎng)成分說起。在每100克草莓中，含有50—100毫克維生素C，比蘋果、葡萄等水果高10倍以上。草莓中還含有大量的維生素 E以及多酚類抗氧化物質(zhì)。這些營養(yǎng)物質(zhì)都可以抵御高強度的輻射，減緩紫外線輻射對皮膚造成的損傷，比如皮膚發(fā)生脂質(zhì)氧化，出現(xiàn)干燥、紅斑等現(xiàn)象。所以，經(jīng)常接觸電腦或其他電器輻射的人不妨經(jīng)常吃些草莓。

　　結語：長期接受輻射對于健康是非常不利的，所以對于我們來說，最好不要經(jīng)常接觸輻射。如果必須經(jīng)常接觸輻射的話，就要做好防輻射的措施。以上小編介紹的這些方法一定能夠幫助到大家，希望每個電腦族都能夠擺脫輻射問題的困擾。

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