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KTV營銷管理策劃書

時間:2021-02-25 20:02:46 策劃書 我要投稿

KTV營銷管理策劃書模板

  KTV營銷管理策劃書模板

KTV營銷管理策劃書模板

  可是作為xx娛樂行業(yè)的先行者,公司不斷地受到來自同業(yè)的激烈競爭。無論是大眾消費;還是尊貴享受。都瓜分著這里娛樂服務(wù)行業(yè)的這塊蛋糕。

  面對這種現(xiàn)狀,每個娛樂城都必須得打出自己的特色。只有這樣,才能立足于這個行業(yè)!首先,得進行準確的市場定位,要把xxx打造成什么檔次的娛樂城?我們要面對什么層次的消費群體?第二,在硬件條件無法過多改變的情況下,我們要做的就是軟件條件的改變。通俗地說就是提高服務(wù)質(zhì)量。第三,我們必須打造一個出色的團隊。努力地營造家的氛圍,讓員工有歸屬感,讓我們的員工把xxx當成自己的家,忠于我們的公司。

  以當今上海娛樂業(yè)的總體發(fā)展和日益激烈的競爭趨勢來看,傳統(tǒng)模式和模仿他人的手段已很難在現(xiàn)今的娛樂市場平穩(wěn)生存了。特別是新場的開幕,怎樣在這個市場立足?怎樣策劃營銷方案?這些都是很關(guān)鍵的問題。做好這些一定要制訂一個完善的開業(yè)管理計劃,因為它將直接影響到企業(yè)今后的發(fā)展并能為企業(yè)帶來良好的經(jīng)濟效益。

  根據(jù)目前本人所了解的營業(yè)現(xiàn)場規(guī)模以及對今后的娛樂業(yè)發(fā)展方向看法,結(jié)合自身對此行業(yè)的認識,以及多年的經(jīng)營管理經(jīng)驗,制定出以下開業(yè)計劃:

  一. 管理規(guī)章制度的制定:

  a. 企業(yè)的員工守則 b.獎懲制度

  二. 各級主管部門人員的職責制定。

  三. 現(xiàn)場作業(yè)流程的制定:

  a. 外場工作的流程

  a. 點餐式ktv外場工作流程

  b. vip式ktv外場工作流程

  b. 迎賓接待的工作流程

  c. 總機的工作流程

  d. 酒吧的工作流程

  e. 廚房的工作流程

  f. 保安的工作流程

  g.vip公關(guān)人員的工作流程

  h. 保潔的工作流程

  i. 制定包廂形式/區(qū)域/價格

  四.各式表格的制定

  a. 點餐式ktv之適用表格

  b. vip式ktv之適用表格

  五.培訓課程/教材制定

  a. 點餐式服務(wù)人員的培訓教材

  b. vip服務(wù)人員的培訓教材

  c. 樓面干部的培訓材料

  六.人員體能教育訓練

  七.干部/人員的招募工作

  八.人員的制服制定

  九.開幕/試營業(yè)的準備工作

  a. dm廣告制作

  b. 促銷活動

  c. 開幕活動

  d. 公關(guān)活動

  e. 廣告宣傳

  十.所有人員培訓效果的驗收及考核

  十一.試營業(yè)

  十二.正式營業(yè)

  另外在制定營業(yè)現(xiàn)場開業(yè)管理進度表的同時還要制定ktv設(shè)備采購進場明細表。此兩項工作應(yīng)同時按照進度表的時間進行工作安排,否則對開業(yè)籌備時的工作進度會有很大的.不便。下面本人就把需要采購的設(shè)備分幾大類列出:

  一.   ci相關(guān)印刷物品的設(shè)計與發(fā)包

  二.   各式基本表格的制作與印刷

  三.   消耗品進貨明細

  四.   音響器材類

  五.   電腦系統(tǒng)

  六.   包廂硬件設(shè)備

  七.   廣告招牌

  八.   廚房/吧臺設(shè)備

  九.   電話/監(jiān)視錄影設(shè)備

  十.   員工食堂/更衣室設(shè)備

  十一.   財務(wù)用品

  十二.   vod點歌系統(tǒng)

  十三.   柜臺結(jié)帳/確認驗收系統(tǒng)

  十四.   燈具/硬件維修備料

  根據(jù)現(xiàn)場占地7474.4平方米,三個樓面一共138間包廂來看,二、三樓可做為點餐式ktv的包廂,每層40間,共80間。四樓設(shè)定為vip包廂,共58間,將出品部(廚房、吧臺)設(shè)立在三樓以便及時將餐點飲料送至樓面,二、四樓必須再設(shè)立副吧和安裝菜梯,以便及時將餐點飲料送至樓面。包廂分布應(yīng)簡單明了,不宜過于復雜。如包廂較多可再按區(qū)域進行化分(a區(qū)、b區(qū)等等),每個區(qū)域的包廂最好能夠一目了然,這樣有利于在經(jīng)營時人員對區(qū)域的掌控和管理,亦可節(jié)約人員成本。

  點餐式包廂的類型可根據(jù)現(xiàn)場情況分為大、中、小三種類型,也可根據(jù)經(jīng)營情況加設(shè)迷你包廂和特大包廂,來滿足各種不同層次和需要的消費群體。

  ktv的管理相對不如酒店管理那樣複雜、繁瑣。ktv的管理比較講究實效,從這方面來講,臺灣的ktv管理模式相對應(yīng)該是最好、最完善的。從人員的前期培訓到營業(yè)現(xiàn)場的日常管理都非常嚴謹有序,其中的人員培訓對於ktv來説尤為重要,因為培訓是營造現(xiàn)場管理氛圍的基礎(chǔ),所以對於培訓人員的要求相當?shù)母?要具有相當專業(yè)的水平。

  接著說一下點餐式ktv的經(jīng)營理念,點餐式ktv的經(jīng)營理念就是以較低的消費價格來、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、優(yōu)良的視聽效果和美味的食品來吸引並刺激顧客的消費能力,而使消費者能充分地占有營業(yè)空間,以謀得盈利。另外,開設(shè)點餐式ktv對於消費群體的定位相當關(guān)鍵,將直接影響到開業(yè)後的經(jīng)營。

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