最新超市營(yíng)銷策劃書(shū)
走在城市社區(qū)或農(nóng)村集鎮(zhèn),一家家小型超市會(huì)在不經(jīng)意間闖進(jìn)你的視線。下面是小編整理的最新超市營(yíng)銷策劃書(shū),歡迎閱讀。
最新超市營(yíng)銷策劃書(shū)【一】
門頭設(shè)計(jì)
小型超市的門頭設(shè)計(jì)與食雜店的門頭設(shè)計(jì)有相似之處,都要求簡(jiǎn)潔大方、醒目美觀。
首先,要有一塊美觀大方的招牌,以吸引顧客的目光,給人留下深刻的印象。其次,招牌上的店名要能體現(xiàn)出小型超市的定位和特點(diǎn)。例如,開(kāi)在居民小區(qū)內(nèi)的小型超市,可以用所在小區(qū)的名字作店名,也可以用店主的名字作店名,既方便記憶,又能給顧客親切感。
櫥窗是展示商品、吸引顧客的好“道具”。如果條件允許,小型店鋪店門兩側(cè)可以設(shè)計(jì)兩面玻璃櫥窗,將當(dāng)月、當(dāng)周的推薦商品進(jìn)行精心陳列,吸引顧客駐足觀看和購(gòu)買。
內(nèi)部裝修
小型超市的內(nèi)部裝修要力求實(shí)用、簡(jiǎn)潔大方。墻壁和天花板的色調(diào)以簡(jiǎn)潔明快的白色為主;地面可以鋪防潮、防滑、堅(jiān)固耐用的瓷磚。
在進(jìn)行內(nèi)部裝修時(shí),應(yīng)考慮防火、防盜等問(wèn)題。為此,裝修時(shí)應(yīng)采用防火材料,墻壁和天花板盡量不要有過(guò)多的裝飾;電路應(yīng)該由專業(yè)技師來(lái)設(shè)計(jì)和改裝,電線和電源插頭應(yīng)選用正規(guī)廠家生產(chǎn)的功率較大的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品;要設(shè)消防通道,配置消防栓和滅火器等必要的消防器材;店鋪的進(jìn)口與出口應(yīng)設(shè)置得較大一點(diǎn),保證暢通;窗戶應(yīng)加裝防盜網(wǎng),倉(cāng)庫(kù)門和店門外應(yīng)加裝防盜門或卷簾門,增大安全系數(shù)。
貨架設(shè)計(jì)
小型超市可選用目前各地市場(chǎng)上均有銷售的鋼質(zhì)貨架。一節(jié)為5層,長(zhǎng)0.9米左右,高1.6米左右。店主可以根據(jù)店鋪面積購(gòu)置貨架進(jìn)行組合。在每一排貨架加裝統(tǒng)一配置的端頭(整排貨架兩端面對(duì)通道的那部分貨架),可使貨架看起來(lái)更美觀,也可以增加陳列面積。為了使小型超市整體風(fēng)格協(xié)調(diào),貨架應(yīng)盡量配套。
在放置貨架時(shí),可先緊靠店鋪的三面墻擺放三排,使之呈“門”字型,再根據(jù)店鋪的空間擺放3~6排,使之呈有序的`豎排放。貨架之間相隔1.5米左右。貨架靠店門的最外端擺放端頭,端頭與豎排貨架成“T”字互補(bǔ)型。端頭應(yīng)距離店門2米左右,給堆頭(主通道里那些一堆一堆的商品,一般都是促銷的商品)留下位置。
在設(shè)計(jì)貨架的擺放位置時(shí),要有意識(shí)地利用貨架來(lái)對(duì)商品進(jìn)行分區(qū)陳列。小型超市根據(jù)商品種類一般可分成調(diào)味品、副食品、日用品、煙、酒、茶等幾個(gè)功能區(qū)。在分區(qū)時(shí),要注意將陳列暢銷商品的貨架放于離店鋪入口較近的地方。貨架與貨架之間的購(gòu)物通道要暢通,不要使顧客產(chǎn)生擁擠的感覺(jué),要保證顧客能輕松地選購(gòu)商品。
商品陳列要點(diǎn)
小型超市內(nèi)商品的擺放也有一定的技巧。和食雜店內(nèi)商品的擺放要求一樣,小型超市的商品也要做到擺放有規(guī)律,整體美觀,色彩和形狀搭配協(xié)調(diào)。具體來(lái)說(shuō),在陳列商品時(shí)要注意以下幾點(diǎn):
1.商品易見(jiàn)易取
所謂易見(jiàn),就是要方便顧客看到商品。小型超市的商品大都陳列在各層貨架上。一般說(shuō)來(lái),以人的水平視線為基準(zhǔn),水平視線上方10度至下方20度的范圍為容易看見(jiàn)的區(qū)域,商品最好擺放在這個(gè)范圍內(nèi)。所謂易取,就是要使陳列的商品容易讓顧客觸摸、拿取,這樣貨架就不宜太高。要注意,小型超市內(nèi)最上層貨架陳列的商品應(yīng)保證成年人能方便地取到,兒童玩具類的貨架要適當(dāng)?shù)托,以保證商品在兒童目力所及的范圍內(nèi)。
2.按商品特點(diǎn)來(lái)陳列
商品的特點(diǎn)不同,陳列的位置也有差異。貨架的最上層和最下層是人們觀看和拿取商品比較費(fèi)力的地方,因此,貨架最上層和最下層應(yīng)陳列毛利率低、銷售慢、外包裝體積較大的商品。最上層可以陳列重量較輕、不易碎的商品,如大包裝的營(yíng)養(yǎng)品,最下層可以陳列比較重、不方便拿取的商品,如大瓶包裝的飲料。在與大部分顧客的視線平行的貨架上,可以陳列一些暢銷商品、主推商品,方便顧客選購(gòu)。
在同一層貨架上,一定要使放在貨架外沿的東西比放在里面的東西更容易拿到手。為使里面的商品容易拿,常用的辦法是架設(shè)階層貨架,如果空間夠的話,也可以將后面的貨物整齊地摞起來(lái)。
3.分類陳列,協(xié)調(diào)搭配
按商品的特征分門別類地進(jìn)行陳列,可以讓人一目了然。擺放商品時(shí)要力求朝向一致,色彩搭配協(xié)調(diào),盡可能歸類擺放,可以在不影響美觀的前提下將滯銷商品搭配在旺銷的商品中,以帶動(dòng)銷售。
4.標(biāo)價(jià)清楚,及時(shí)補(bǔ)貨
小型超市的銷售方式是開(kāi)架自選,標(biāo)價(jià)簽一定要清晰明了。有些商品銷售得較快,這就需要及時(shí)補(bǔ)貨,避免暢銷商品從貨架上“消失”,顧客找不到想要的商品。
5.位置相對(duì)固定
小型超市一般都有相對(duì)固定的顧客群,對(duì)于這部分顧客來(lái)說(shuō),固定商品的擺放位置可以方便他們購(gòu)物。
但由于受供貨情況、換季等因素的影響,商品的陳列位置往往難以保持長(zhǎng)久不變。這時(shí),要盡量保持同種類商品分區(qū)的穩(wěn)定。一旦商品的分區(qū)有較大的改變,可以在店內(nèi)設(shè)置指示牌等向顧客說(shuō)明。
6.生動(dòng)化陳列
普通的商品陳列方式往往平淡無(wú)奇,如果動(dòng)腦將商品進(jìn)行生動(dòng)化陳列,則可以吸引顧客的目光,促進(jìn)銷售。另外,巧妙地使用一些輔助工具可以使商品陳列更加立體、生動(dòng),使賣場(chǎng)更加個(gè)性化。
收銀臺(tái)設(shè)置
收銀臺(tái)一般設(shè)于店門口附近,其顏色可以鮮艷、醒目一些,以引起顧客的注意。收銀臺(tái)旁可以放置一些暢銷的高毛利小商品,顧客在等待結(jié)賬時(shí)可以順便瀏覽這些小商品。
如果店鋪空間較小,可以將卷煙柜臺(tái)設(shè)在店門口,與收銀臺(tái)組合在一起,既方便店主取貨,又能吸引顧客的目光,方便卷煙消費(fèi)者購(gòu)買卷煙。
目前,大部分小型超市結(jié)賬時(shí)都只收取現(xiàn)金,但現(xiàn)在有不少居民喜歡用信用卡和銀行卡來(lái)結(jié)賬,所以有條件的店鋪可以購(gòu)買移動(dòng)“POS”機(jī)來(lái)提高結(jié)賬速度,為顧客提供便利。
最新超市營(yíng)銷策劃書(shū)【二】
背景:
江口縣城區(qū)人口為4萬(wàn)人左右,分為新老兩個(gè)城區(qū)。老城區(qū)人口眾多擁有多條主干道和步行街以及多條商業(yè)路。新城區(qū)屬于政府新開(kāi)發(fā)地區(qū),新建的縣政府和當(dāng)?shù)氐逆?zhèn)政府以及江口縣最大的娛樂(lè)城均在新開(kāi)發(fā)地區(qū)內(nèi)。地區(qū)內(nèi)房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商建立了兩個(gè)住宅小區(qū)和當(dāng)?shù)鼐用窠⒌氖畮讞澦饺俗≌。兩個(gè)小區(qū)擁有樓房(房屋結(jié)構(gòu)為商品房)為十三棟,每棟住戶約356人,居民住宅約為三百人左右。離開(kāi)發(fā)區(qū)不遠(yuǎn)有個(gè)村子,村子為三百戶左右。一戶人口均為四人,總住宅人口為一千二百人左右。根據(jù)從政府和房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商那得知開(kāi)發(fā)區(qū)的將會(huì)打造一個(gè)建材城場(chǎng)。
好又來(lái)超市位于江口縣新開(kāi)發(fā)地區(qū),新縣政府對(duì)面(于2011年五月前搬遷)。周邊有鎮(zhèn)政府和十三棟住宅(住宅人口約四千六百人左右,所有住戶未搬遷。)以及江口縣最大的娛樂(lè)。而且離超市一公里左右有一村落約三百戶人家和擁有大大小小散戶住宅區(qū)為二十幾處。
一:環(huán)境分析
1:目標(biāo)居住群
十三棟住宅居民,一個(gè)村落(約三百戶人),縣人民政府,鎮(zhèn)政府,江口縣最大娛樂(lè)城,散落住宅(二十幾處)
2:現(xiàn)在目標(biāo)群
離超市十分鐘左中的散戶,趕集村落人口,其它流動(dòng)人口,建筑民工。
二:競(jìng)爭(zhēng)者
1:具有規(guī)模商店為一家(相比較而言)
有一定的競(jìng)爭(zhēng)性
2:其它五家均為零售戶
無(wú)競(jìng)爭(zhēng)性,但能產(chǎn)生客戶截流
兩者不在商圈以內(nèi)
三:交通:
1:有公交停車站
2:處于十子路口,擁有主要干道兩條
四:?jiǎn)栴}
1:超市地段處于江口縣新開(kāi)發(fā)地段。根據(jù)居住群來(lái)解釋,新縣政府還未搬遷,十三棟住宅現(xiàn)四處售完,還有兩處正在進(jìn)行,其余正處于建設(shè)狀態(tài)。所有的住戶還未搬遷。
2:由于超市地段處于新開(kāi)發(fā)地區(qū),附近無(wú)菜市場(chǎng)和其它公民使用場(chǎng)所,顯示超市現(xiàn)在情況處于單一狀況。難以達(dá)到利用其它資源進(jìn)入吸引客戶。
五:民工策略:
現(xiàn)在的目標(biāo)群和問(wèn)題一顯示,民工是現(xiàn)在的主要目標(biāo)群體之和判斷民工現(xiàn)在的人數(shù)之多。從而產(chǎn)生了巨大的消費(fèi)群體。
1:產(chǎn)品策略(根據(jù)民工生活習(xí)慣而定)
2:價(jià)格策略(采用低價(jià)實(shí)惠)
六 :未來(lái)趨勢(shì)
1:從環(huán)境分析看競(jìng)爭(zhēng)者,不構(gòu)成太大的威脅(均不在商圈以內(nèi))
2:未來(lái)居住人群眾多
3:目標(biāo)住宅區(qū)為江口較高檔住宅(以此看來(lái)有較高的消費(fèi)能力)
4:根據(jù)附近居民得知,商圈中將會(huì)有一個(gè)建材城形成
5:縣政府的搬遷,將有望打造江口一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)區(qū)(但是由于當(dāng)?shù)赜汹s集的風(fēng)俗,這個(gè)經(jīng)濟(jì)區(qū)不適于趕集,從而少掉一個(gè)優(yōu)勢(shì))
七:威脅(假設(shè))
根據(jù)以住宅群和目標(biāo)客戶以及未來(lái)趨勢(shì)分析。在未來(lái)很可能有一家大超市坐落于這個(gè)地段。
住宅分三階段進(jìn)行:
第一階段:現(xiàn)已完成八棟,售完四棟。其余四棟正在進(jìn)行。
第二階段:三棟正在進(jìn)行建筑
第三階段:兩棟正剛好打完地基(含假設(shè)開(kāi)超市據(jù)點(diǎn))
住戶分三個(gè)階段搬遷:
第一階段:搬遷住戶,四百人左右。(第一階段住宅)時(shí)間為半年
第二階段:搬遷住戶,八百人左右。(第二階段住宅)時(shí)間為一年半
第三階段:搬遷住戶,一千人左右。(第三階段住宅)時(shí)間為兩年
假設(shè):如果,此超市規(guī)模如以上假設(shè),估計(jì)時(shí)間將是在一年半以后。因?yàn)樵诘谝浑A段搬入,超市一切開(kāi)支不能自何,會(huì)處于虧本狀態(tài)。所以,推定時(shí)間定在一年半以后。(但是在時(shí)間上面,會(huì)給好又來(lái)超市足夠發(fā)展空間和市場(chǎng)地位的建立)
從此進(jìn)行分析和判斷:從三方面設(shè)想,但是實(shí)施時(shí)間為一年以后的。因?yàn)槟墙⒊虚T面,必須一年以后才能完成。
第一方面:超市為五間門面,面積為250平方米。初步預(yù)估資金(x萬(wàn))。但是供應(yīng)商鋪底預(yù)估資金為7萬(wàn)。此規(guī)模超市最佳開(kāi)業(yè)時(shí)間定位于第二階段。
第二方面:超市為六間門面,面積300平方米。初步預(yù)估資金(x萬(wàn))。但是供應(yīng)商鋪底預(yù)估資金為9萬(wàn)。此規(guī)模超市最佳開(kāi)業(yè)時(shí)間定位于第二階段。
第三方面:超市為七至八間門面,面積350—400平方米。初步預(yù)估資金為(x萬(wàn))但是供應(yīng)商鋪底為10—12之間。此規(guī)模超市定位最佳時(shí)間為第三階段。(需要考慮,本地住戶是否能讓此規(guī)模超市盈利)。
假設(shè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手威脅層次細(xì)分:第一方面為最具競(jìng)爭(zhēng)者,第二階段為最大威脅競(jìng)爭(zhēng)者,第三者處于觀望狀態(tài)(根據(jù)情隨時(shí)調(diào)整策略)。
營(yíng)銷方式:
1:短期策略
2:中期策略
3:長(zhǎng)期策略
三者,都必須從資金,超市能力,資源,住戶每個(gè)階段搬遷人數(shù),住宅建筑的進(jìn)度。來(lái)進(jìn)行考慮
一:短期(時(shí)間期限為半年)
現(xiàn)在的目標(biāo)群:
根據(jù)資料顯示,周邊的村落,離超市十分鐘路程散戶(但是會(huì)被競(jìng)爭(zhēng)者截流一部分)
策略:
從現(xiàn)在情況來(lái)看,現(xiàn)今的目標(biāo)群為超市的主要客戶,最重要的盈利點(diǎn)。
從假設(shè)競(jìng)爭(zhēng)者為出發(fā)點(diǎn)進(jìn)行策略
1:產(chǎn)品定價(jià)
2:提升知名度
3:增加美譽(yù)度
4:核心競(jìng)爭(zhēng)力(集中資源)
5:隨環(huán)境變化而調(diào)整策略
產(chǎn)品定價(jià)
1:根據(jù)整個(gè)江口縣三個(gè)大超市對(duì)比進(jìn)行定價(jià)()
2:根據(jù)產(chǎn)品空間定價(jià)
3:心理定價(jià)(如透明產(chǎn)品定位為低,非透明產(chǎn)品定價(jià)高)
提升知名度
1:宣傳(制定大型廣告條副)
2:產(chǎn)品,價(jià)格(利用口碑營(yíng)銷)
3:服務(wù)態(tài)度
4:是否可以增加特色化產(chǎn)品(利用產(chǎn)品差異化口碑傳播)
增加美譽(yù)度
1:服務(wù)態(tài)度
2:產(chǎn)品優(yōu)越,價(jià)格優(yōu)惠
3:超市購(gòu)物環(huán)境
核心競(jìng)爭(zhēng)力
1:分散資金
把現(xiàn)有資金,分散進(jìn)貨。如:最暢銷的產(chǎn)品為先進(jìn),少屯貨,多進(jìn)一些產(chǎn)品使產(chǎn)品更加多元化。
2:集中,多產(chǎn)品品類
3:供應(yīng)鏈(是否具優(yōu)勢(shì))
二:中期(時(shí)間為半年以后至一年)
中期營(yíng)銷策略,從住戶搬遷人數(shù),周邊環(huán)境發(fā)展?fàn)顩r,短期策略的反響來(lái)進(jìn)行考慮。
1:資源整合
2:資金優(yōu)勢(shì)
3:客戶資源(制定相應(yīng)策略)
資源整合
根據(jù)搬遷住戶人數(shù)制定
1:找煤氣經(jīng)銷商,看是否可以進(jìn)行代賣(突出便捷優(yōu)勢(shì))
2:找礦泉水經(jīng)
銷商,看是否可以進(jìn)行代賣(進(jìn)一步打造便捷優(yōu)勢(shì))
3:看是否顧一個(gè)人進(jìn)行專門跑腿(專門為客戶跑腿辦理一些雜事,如:電費(fèi),水費(fèi),電話費(fèi))根據(jù)本店客戶或非客戶進(jìn)行相應(yīng)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
資金優(yōu)勢(shì):擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模(注意,環(huán)境是否會(huì)制約擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模)
客戶資源:
1:辦理相應(yīng)的會(huì)員卡制度
2:開(kāi)展每月,每周,每日的活動(dòng)
三:長(zhǎng)期(一年以后至兩年)
長(zhǎng)期營(yíng)銷策略,通過(guò)短期策略到中期(看假設(shè)條件是否進(jìn)入)策略的變化度,整個(gè)地區(qū)住戶人數(shù),人流量,周邊的環(huán)境來(lái)進(jìn)考慮。
1:產(chǎn)品再次定價(jià)
2:根據(jù)假設(shè)競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入制定策略
3:招商(比如引入菜販和其它貨品供應(yīng)商)注:必須根據(jù)超市規(guī)模而定
產(chǎn)品再次定價(jià)
1:超市規(guī)模
2:供應(yīng)商
3:超市經(jīng)營(yíng)狀況
根據(jù)假設(shè)競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入制定策略
1:從中期策略,來(lái)進(jìn)行改進(jìn)?紤]自身是否有擴(kuò)張的能力
2:超市所處地段的環(huán)境,限制超市擴(kuò)張的因素
3:如果假設(shè)競(jìng)爭(zhēng)者出現(xiàn),根據(jù)競(jìng)爭(zhēng)者的經(jīng)營(yíng)的品類進(jìn)行策略
招商策略
兩個(gè)因素將限制招商策略實(shí)施
1:是在假設(shè)超市能有擴(kuò)張能力
2:地段環(huán)境無(wú)制約超市擴(kuò)張
策略:如兩因素不存在
1:招買鹵菜(此策略,必須根據(jù)當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)慣來(lái)采取)
2:增加門面,用于打造生菜區(qū)(根根當(dāng)?shù)貐^(qū)是否有菜市場(chǎng)的出現(xiàn)而定)根據(jù)門面面積而進(jìn)行劃分,來(lái)進(jìn)行招商。因?yàn)樵O(shè)定一些條件(此策略看超市資金是否充足和超市本身想法而定)。如:把超市附近的小菜攤招進(jìn)超市(原因是想把那些散戶進(jìn)行吸引)。第一,實(shí)行前一個(gè)或幾個(gè)月不收費(fèi)(原因是想讓他們看到在在超市要比原來(lái)那地方掙錢)第二,一但掙錢,超市應(yīng)適應(yīng)收取一定的費(fèi)用。
3:其它產(chǎn)品招商(同上)