有機化學(xué)實驗報告(精品7篇)
隨著個人的文明素養(yǎng)不斷提升，我們都不可避免地要接觸到報告，報告具有成文事后性的特點。那么一般報告是怎么寫的呢？以下是小編為大家整理的有機化學(xué)實驗報告，僅供參考，歡迎大家閱讀。
有機化學(xué)實驗報告1
課程名稱：儀器分析
指導(dǎo)教師：xxxx
實驗員：xxxxx
時間：20xx年x月xx日
一、實驗?zāi)康模?/strong>
（1）掌握研究顯色反應(yīng)的一般方法。
（2）掌握鄰二氮菲分光光度法測定鐵的原理和方法。
（3）熟悉繪制吸收曲線的方法，正確選擇測定波長。
（4）學(xué)會制作標準曲線的方法。
�。�5）通過鄰二氮菲分光光度法測定微量鐵在未知式樣中的含量，掌握721型，723型分光光度計的正確使用方法，并了解此儀器的主要構(gòu)造。
二、原理：
可見分光光度法測定無機離子，通常要經(jīng)過兩個過程，一是顯色過程，二是測量過程。為了使測定結(jié)果有較高靈敏度和準確度，必須選擇合適的顯色條件和測量條件，這些條件主要包括入射波長，顯色劑用量，有色溶液穩(wěn)定性，溶液酸度干擾的排除。
1、入射光波長：一般情況下，應(yīng)選擇被測物質(zhì)的最大吸收波長的光為入射光。
2、顯色劑用量：顯色劑的合適用量可通過實驗確定。
3、溶液酸度：選擇適合的酸度，可以在不同PH緩沖溶液中加入等量的被測離子和顯色劑，測其吸光度，作DA—PH曲線，由曲線上選擇合適的PH范圍。
4、有色配合物的穩(wěn)定性：有色配合物的顏色應(yīng)當穩(wěn)定足夠的時間。
5、干擾的排除：當被測試液中有其他干擾組分共存時，必須爭取一定的措施排除2+4鄰二氮菲與Fe在溶液中形成穩(wěn)定橙紅色配合物。配合無的ε = ×10L· mol ·cm—1 。
配合物配合比為3：1，PH在2—9（一般維持在PH5—6）之間。在還原劑存在下，顏色可保持幾個月不變。Fe3+與鄰二氮菲作用形成淡藍色配合物穩(wěn)定性教差，因此在實際應(yīng)用中加入還原劑使Fe 3+還原為Fe2+與顯色劑鄰二菲作用，在加入顯色劑之前，用的還原劑是鹽酸羥胺。
此方法選擇性高Br3+ 、Ca2+ 、Hg 2+、Zn2+及Ag+等離子與鄰二氮菲作用生成沉淀，干擾測定，相當于鐵量40倍的Sn2+、Al3+、Ca2+、Mg2+ 、Zn2+ 、Sio32—，20倍的Cr3+、Mn2+、VPO3—45倍的Co2+、Ni2+、Cu2+等離子不干擾測定。
三、儀器與試劑：
1、儀器：721型723型分光光度計，500ml容量瓶1個，50 ml容量瓶7個，10 ml移液管1支，5ml移液管支，1 ml移液管1支，滴定管1支，玻璃棒1支，燒杯2個，吸爾球1個，天平一臺。
2、試劑：（1）鐵標準溶液100ug·ml—1，準確稱取鐵鹽NH4Fe（SO4）2·12H2O置于燒杯中，加入鹽酸羥胺溶液，定量轉(zhuǎn)依入500ml容量瓶中，加蒸餾水稀釋至刻度充分搖勻。
�。�2）鐵標準溶液10ug·ml—1。用移液管移取上述鐵標準溶液10ml，置于100ml容量瓶中，并用蒸餾水稀釋至刻度，充分搖勻。
（3）鹽酸羥胺溶液100g·L（用時配制）。
�。�4）鄰二氮菲溶液·L—1先用少量乙醇溶液，再加蒸餾水稀釋至所需濃度。
�。�5）醋酸鈉溶液·L—1μ—1。
四、實驗內(nèi)容與操作步驟：
1、準備工作
�。�1）清洗容量瓶，移液官及需用的玻璃器皿。
�。�2）配制鐵標溶液和其他輔助試劑。
�。�3）開機并試至工作狀態(tài)，操作步驟見附錄。
�。�4）檢查儀器波長的正確性和吸收他的配套性。
2、鐵標溶液的配制準確稱取鐵鹽NH4Fe（SO4）·12H2O置于燒杯中，加入10mlHCL加少量水。溶解入500ml容量瓶中加水稀釋到容量瓶刻度。
3 、繪制吸收曲線選擇測量波長
取兩支50ml干凈容量瓶，移取100μ g m l—1鐵標準溶液容量瓶中，然后在兩個容量瓶中各加入鹽酸羥胺溶液，搖勻，放置2min后各加入鄰二氮菲溶液，醋酸鈉溶液，用蒸餾水稀釋至刻度線搖勻，用2cm吸收池，試劑空白為參比，在440—540nm間，每隔10nm測量一次吸光度，以波長為橫坐標，吸光度為縱坐標，確定最大吸收波長
4、工作曲線的`繪制
取50ml的容量瓶7個，各加入μɡ ml—1鐵標準，然后分別加入鄰二氮菲溶液，醋酸鈉溶液，用蒸餾水稀釋至刻度線搖勻，用2cm吸收池，以試劑空白為參比溶液，在選定波長下測定并記錄各溶液光度，記當格式參考下表：
5、鐵含量的測定
取1支潔凈的50ml容量瓶，加人含鐵未知試液，按步驟（6）顯色，測量吸光度并記錄。
K= B= — R*R= CONC。 =K *ABS+B C = ml—1
6、結(jié)束工作
測量完畢，關(guān)閉電源插頭，取出吸收池，清洗晾干后人盆保存。清理工作臺，罩上一儀器防塵罩，填寫儀器使用記錄。清洗容量瓶和其他所用的玻璃儀器并放回原處。
五、討論：
�。�1）在選擇波長時，在440nm——450nm間每隔10nm測量一次吸光度，最后得出的λmix=510nm，可能出在試劑未搖勻，提供的λmix=508nm，如果再縮減一點進程，試齊充分搖勻，靜置時間充分，結(jié)果會更理想一些。
（2）在測定溶液吸光度時，測出了兩個9，實驗結(jié)果不太理想，可能是在配制溶液過程中的原因：a、配制好的溶液靜置的未達到15min；b、藥劑方面的問題是否在期限內(nèi)使用（未知）因從溶液顯色的效果看，顏色有點淡，要求在試劑的使用期限內(nèi)使用；c、移取試劑時操作的標準度是否符合要求，要求一個人移取試劑。
在配制試樣時不是一雙手自始至終，因而所觀察到的結(jié)果因人而異，導(dǎo)致最終結(jié)果偏差較大，另外還有實驗時的溫度，也是造成結(jié)果偏差的原因。
本次實驗階段由于多人操作，因而致使最終結(jié)果不精確。
（1）在操作中，我覺得應(yīng)該一人操作這樣才能減少誤差。
�。�2）在使用分光計時，使用同一標樣，測同一溶液但就會得出不同的值。這可能有幾個原因：a、溫度，b、長時間使用機器，使得性能降低，所以商量得不同值。（李國躍）在實驗的進行當中，因為加試樣的量都有精確的規(guī)定，但是在操作中由于是手動操作所以會有微小的誤碼率差量，但綜合了所有誤差量將成為一個大的誤差，這將導(dǎo)致整個實驗的結(jié)果會產(chǎn)生較大的誤碼率差。
在配制溶液時，加入拭目以待試劑順序不能顛倒，特別加顯色劑時，以防產(chǎn)生反應(yīng)后影響操作結(jié)果。
六、結(jié)論：
（1）溶液顯色，是由于溶液對不同波長的光的選擇的結(jié)果，為了使測定的結(jié)果有較好的靈敏度和準確度，必須選擇合適的測量條件，如：入射波長，溶液酸度，度劑使用期限。
�。�2）吸收波長與溶液濃度無關(guān)，不同濃度的溶液吸收都很強烈，吸收程度隨濃度的增加而增加，成正比關(guān)系，從而可以根據(jù)該部分波長的光的吸收的程度來測定溶液的濃度。
�。�3）此次試驗結(jié)果雖不太理想，但讓我深有感觸，從中找到自己的不足，并且懂得不少試驗操作方面的知識。從無知到有知，從不熟練到熟練使用使自己得到了很大的提高。
附錄：
723型操作步驟
1、插上插座，按后面開關(guān)開機
2、機器自檢吸光度和波長，至顯示500。
3、按OTO鍵，輸入測定波長數(shù)值按回車鍵。
4、將考比溶液（空白溶液）比色皿置于R位以消除儀器配對誤碼率差，拉動試樣架拉桿，按ABS01鍵從R、S1、S2、S3，逐一消除然后再檢查1~~2次看是否顯示0.000否則重新開始。
5、按RAN按3鍵，回車，再按1鍵，回車。
6、逐一輸入標準溶液的濃度值，每輸一個按回車，全部輸完，再按回車。
7、固定考比溶液比色皿（第一格為參比溶液）其余三格放標準試樣溶液，每測一值，拉桿拉一格，按START/STOP全打印完，按回車
8、機器會自動打印出標準曲線K、B值以及相關(guān)系R。
9、固定參比溶液比色皿，其余三格放入待測水樣，逐一測定。
10、完畢后，取出比色皿，從打印機上撕下數(shù)據(jù)，清掃儀器及臺面關(guān)機。
AλC
T/A
721型分光度計操作步驟
1、開機。
2、定波長入=700。打開蓋子調(diào)零。
3、關(guān)上蓋子，調(diào)滿刻度至100。
4、參比溶液比色皿放入其中，均合100調(diào)滿。
5、第一格不動，二，三，四格換上標液（共計七個點）調(diào)換標液時先用蒸餾水清洗后，再用待測液（標液）清洗，再測其分光度（濃度）
有機化學(xué)實驗報告2
一、實驗?zāi)康?/strong>
1.了解熔點的意義，掌握測定熔點的操作
2.了解沸點的測定，掌握沸點測定的`操作
二、實驗原理
1.熔點：每一個晶體有機化合物都有一定的熔點，利用測定熔點，可以估計出有機化合物純度。
2.沸點：每一個晶體有機化合物都有一定的沸點，利用測定沸點，可以估計出有機化合物純度。
三、主要試劑及物理性質(zhì)
1.尿素(熔點132.7℃左右)苯甲酸(熔點122.4℃左右)未知固體
2.無水乙醇(沸點較低72℃左右)環(huán)己醇(沸點較高160℃左右)未知液體
四、試劑用量規(guī)格
五、儀器裝置
溫度計玻璃管毛細管Thiele管等
六、實驗步驟及現(xiàn)象
1.測定熔點步驟：
1裝樣
2加熱(開始快，低于15攝氏度是慢，1-2度每分鐘，快到-熔點時0.2-0.5攝氏度每分鐘)
3記錄
2.熔點測定現(xiàn)象：
1某溫度開始萎縮，蹋落
2之后有液滴出現(xiàn)
3全熔
3.沸點測定步驟：
1裝樣(0.5cm左右)2加熱(先快速加熱，接近沸點時略慢，當有連續(xù)汽泡時停止加熱，冷卻)3記錄(當最后一個氣泡不冒出而縮進是為沸點)
沸點測定現(xiàn)象：剛開始有氣泡后來又連續(xù)氣泡冒出，最后一個氣泡不冒而縮進。
七、實驗結(jié)果數(shù)據(jù)記錄
熔點測定結(jié)果數(shù)據(jù)記錄
沸點測定數(shù)據(jù)記錄表
八、實驗討論
平行試驗結(jié)果沒有出現(xiàn)較大的偏差，實驗結(jié)果比較準確，試驗數(shù)據(jù)沒有較大的偏差。但在測量環(huán)乙醇的時候由于溫度過高導(dǎo)致橡皮筋脫落，造成試驗幾次失敗，經(jīng)過重做實驗最終獲得了較為準確的實驗數(shù)據(jù)。測量未知固體熔點時由于前一個測的是苯甲酸，熔點較高，而未知固體熔點較低，需要冷卻30攝氏度以下才可進行實驗，由于疏忽溫度未下降30℃就進行了測量，使第一次試驗失敗，之后我們重新做了該實驗也獲得了比較滿意的實驗結(jié)果。
九、實驗注意事項
1、加熱溫度計不能用水沖。
2、第二次測量要等溫度下降30攝氏度。
3、b型管不要洗。
4 、不要燙到手
4、沸點管石蠟油回收。
5、沸點測定是不要加熱太快，防止液體蒸發(fā)完。
有機化學(xué)實驗報告3
實驗名稱：
丁香酚的提取和分離
一、實驗?zāi)康模?/strong>
1、明確蒸餾的原理，沸點和費點距的定義。
2、熟悉蒸餾的儀器裝置及使用。
3、掌握常壓下測定沸點的操作技術(shù)。
二、儀器
橡皮膠管、溫度計、圓底燒瓶、蒸餾接頭、直形冷凝管、接液彎管、長頸漏斗
三、藥品
未知物1（30ML）
四、實驗原理
把液體加熱變成蒸汽，然后使蒸汽冷凝變成純凈液體的過程，叫做蒸餾。它是分離提純有機物的常用的方法之一，通過蒸餾還可以測定化合物的沸點以及了解有機物的純度。
液態(tài)物質(zhì)的蒸汽壓隨著溫度升高而加大，當蒸氣壓和大氣壓相等時，液體沸騰，此時的溫度即為該液體的沸點。中山大學(xué)工學(xué)院20xx級生物醫(yī)學(xué)工程專業(yè)
每一種純液態(tài)有機化合物在一定壓力下均具有固定的沸點，它的沸點距也是極小（1℃~2℃）。如果被測物不純，則它的沸點不固定，沸點距也很長，在這種情況下實際上是無法確定它沸點的。
沸點是液態(tài)有機物一個重要的物理常數(shù)，通過沸點的測定可以定性了解物質(zhì)的純度。但是有一定的沸點，而且沸點距也極小的物質(zhì)不一定就是純凈物。因為有些物質(zhì)可以和其他物質(zhì)形成二元或三元共沸物，共沸物也有一定的沸點而且沸點距也很小。
根據(jù)樣品的用量不同，測定沸點的方法可以分為常量法和微量法兩種。常量法是利用常壓蒸餾操作來進行測定的，在實驗室中進行蒸餾操作，所用儀器主要包括下列三部分：
1、蒸餾瓶：液體在瓶內(nèi)受氣化，蒸氣經(jīng)蒸餾頭支管外出。
2、冷凝管：蒸氣在此處冷凝。沸點高于130℃的液體用空氣冷凝管低于130℃者用冷水直形冷凝管。
3、接收器：收集冷凝后的`液體。
五、實驗步驟及數(shù)據(jù)記錄
實驗步驟
1、從上到下安裝實驗裝置。加入未知液體和2-3塊沸石。溫度計的水銀球的上限應(yīng)與蒸餾頭支管的下限相平。
2、打開冷凝水，再點燃酒精燈，開始蒸餾。
3、注意并觀察溫度的變化，當溫度處于穩(wěn)定后，記錄下溫度計的度數(shù)，即為該物質(zhì)的沸點。而大部分液體餾出時比較恒定的溫度與接收器接收到第一滴液體時的溫度差則為費點距。實驗現(xiàn)象現(xiàn)象分析
4、蒸餾完畢后，先�；�，然后停止通入冷凝水。
六、注意事項：
七、實驗結(jié)果討論
八、思考題
有機化學(xué)實驗報告4
實驗?zāi)康模?/p>
通過本次實驗，掌握醛、酮的檢驗方法和特性，并了解分子內(nèi)親電加成的機理。
實驗儀器與試劑：
1. 乙醇
2. 硝酸銀溶液
3. 甲醛、乙醛、丙酮、苯甲醛
4. 氫氧化鈉溶液
實驗原理：
本次實驗主要通過梁式試驗（銀鏡反應(yīng)）和堿性費林試驗對醛、酮進行檢驗，同時了解梁式試驗的反應(yīng)機理。梁式試驗是一種用于檢測醛和還原性羰基化合物的方法，通過含有硝酸銀等試劑的溶液與待檢物質(zhì)反應(yīng)形成鏡面沉淀。堿性費林試驗則是一種用來區(qū)分醛和酮的試驗，在堿性條件下，醛被氧化成酸，而酮不發(fā)生反應(yīng)。
實驗步驟：
1. 銀鏡反應(yīng)：將0.5ml甲醛、乙醛、丙酮、苯甲醛分別加入試管中，然后每個試管中滴加等體積的硝酸銀溶液，觀察其反應(yīng)結(jié)果。由于涉及易燃、易揮發(fā)物質(zhì)，操作需在通風(fēng)櫥內(nèi)進行。
2. 堿性費林試驗：將少量氫氧化鈉溶液滴加到甲醛和丙酮的溶液中，觀察其變化。
實驗結(jié)果與分析：
通過銀鏡反應(yīng)，甲醛和苯甲醛表現(xiàn)出明顯的銀鏡反應(yīng)，產(chǎn)生銀鏡沉淀，而丙酮和乙醛沒有明顯的反應(yīng)。經(jīng)過堿性費林試驗后，甲醛變?yōu)槌燃t色溶液，而丙酮無顯色。這說明梁式試驗和堿性費林試驗都是有效的醛、酮檢驗方法。這與有機化學(xué)中對醛、酮結(jié)構(gòu)特性的理論知識相符。
結(jié)論：
本次實驗通過梁式試驗和堿性費林試驗成功地對醛、酮進行了檢驗，達到了預(yù)期的實驗?zāi)康摹嶒灲Y(jié)果說明了梁式試驗和堿性費林試驗是可靠的.有機化學(xué)實驗方法，為進一步深入學(xué)習(xí)有機化學(xué)提供了基礎(chǔ)和參考。
通過本次實驗，我們對有機化學(xué)中醛、酮的檢驗方法和特性有了更清晰的認識，也鍛煉了實驗操作能力和數(shù)據(jù)分析能力，為今后的學(xué)習(xí)和研究打下了堅實的基礎(chǔ)。
有機化學(xué)實驗報告5
有機化學(xué)又被成為碳化合物的化學(xué)，它的學(xué)習(xí)難度會相對較高，因此，學(xué)生想要學(xué)好這一部分，首先就要對它有個充分的認知。有機化學(xué)是一門重要的化學(xué)分支，涉及分子結(jié)構(gòu)、反應(yīng)機理和化學(xué)物質(zhì)的制備。下面將分享三個觀點，介紹有機化學(xué)的學(xué)習(xí)方法和技巧。
一、系統(tǒng)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識。
有機化學(xué)的學(xué)習(xí)需要建立在對基礎(chǔ)知識的充分掌握上。首先，學(xué)生需要了解有機化合物的分類、命名規(guī)則和結(jié)構(gòu)特點。其次，也必須掌握元素周期表中的不同原子和它們與其他化合物之間的鍵的性質(zhì)。因此，迅速梳理和消化列表總結(jié)等簡單工具常常能夠加深各元素間特征類型和配位數(shù)的記憶。學(xué)生還需要學(xué)習(xí)有機分子的化學(xué)反應(yīng)，這包括酸堿反應(yīng)、取代反應(yīng)、消除反應(yīng)、氧化還原反應(yīng)等等。高度關(guān)注如何通過化學(xué)反應(yīng)設(shè)計出最優(yōu)化的有機化合物可突破地球環(huán)境影響，從而為環(huán)保社會培育領(lǐng)軍人才提供協(xié)助。
有機物種類繁多，在學(xué)習(xí)的過程中依據(jù)每類有機物的結(jié)構(gòu)，性質(zhì)以及結(jié)構(gòu)與性質(zhì)間的關(guān)系，分類歸納每類有機物的通式和通性。如在《烴的衍生物》一章中，知識是以官能團為主線展開的，所以在學(xué)習(xí)衍生物時，要首先抓住官能團的結(jié)構(gòu)特點去推斷衍生物的特性，再由性質(zhì)進一步驗證其結(jié)構(gòu)，充分認識結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的辨證關(guān)系。
為了更加形象地理解有機物分子中各原子在空間的排列情況。利用第二課堂時間到實驗室自己動手組合ch4、ch2=ch2、ch3ch=ch2、ch3ch2oh等分子模型，以提高自己的空間想象能力，動手操作能力、創(chuàng)造能力等。
二、多實踐，增強運用能力。
有機化學(xué)的學(xué)習(xí)需要多實踐，以便學(xué)生能夠掌握實驗操作方法和學(xué)習(xí)內(nèi)容的應(yīng)用。例如，學(xué)生可以進行各種合成實驗，并熟練掌握實驗操作方法和技巧；還可以通過文獻調(diào)研和閱讀有機化學(xué)過程方面的論文提升自己，鞏固和拓展認識。此外，在實踐過程中與導(dǎo)師、助教、同學(xué)等交流溝通，充分利用他們的經(jīng)驗和建議來激勵自己充滿創(chuàng)造性并得到及時反饋，另外不失為多角度理解知識的有效途徑。
許多學(xué)生在心底里對有機化學(xué)存在恐懼感，視有機化學(xué)為他們職業(yè)抱負的墳場。這個觀念又被學(xué)生們之間口口相傳的恐怖故事以及“為我的教授評分”的網(wǎng)址所強化，這正是很多出人意料的結(jié)果遷怒于社交媒體的原因。
有機化學(xué)確實很難。其難度源于以下幾個原因：1。有機化學(xué)中的概念是全新的，同時這些概念又很抽象，對于那些只專注于有形物體的人而言，“所有的牛都是黑色的夜晚”并不是寬慰之言。2。有機化學(xué)內(nèi)容很多，有大量的學(xué)習(xí)材料，最重要的是不能落后。3。課程進度很快而且是累積的：既不能忘記雜化和幾何，還希望能理解后續(xù)的內(nèi)容；既不能忘記立體化學(xué)，還希望能理解后續(xù)的`內(nèi)容。4。許多學(xué)生已忘記了普通化學(xué)中所學(xué)的大部分內(nèi)容，像酸性、堿性、熱力學(xué)概念、化學(xué)動力學(xué)等需要連續(xù)的強化。
我告訴我的學(xué)生們，他們將會發(fā)現(xiàn)以下的策略是非常有用的，對數(shù)學(xué)和物理也適用。1。首先，每天花一個小時學(xué)習(xí)有機化學(xué)。關(guān)閉你的智能手機，它會使你愚蠢。關(guān)閉電視或其它噪音源，它會分散你的注意力。找一個安靜的場所，集中注意力。同時完成多個任務(wù)僅是個虛想。沒有人能夠同時專注做兩件事，兩者會互相減損。這將只能是浪費時間。2。閱讀下次課所布置的課本內(nèi)容。這樣你將會為下次的授課做好準備，曾被視為很難理解的內(nèi)容將變得易懂。3。演習(xí)章內(nèi)習(xí)題。首先做示例習(xí)題，每個這樣的例題，可以在下文馬上找到正確答案，看你的理解是否正確。再做接下來的習(xí)題，答案在附錄里。如果你答對了，非常好。如果答錯了，確保找到錯誤的原因。4。完成上次課內(nèi)容相關(guān)的所有章節(jié)的習(xí)題。不必做每個習(xí)題的所有部分，除非必須。做習(xí)題1的（a）部分，習(xí)題2的（a）部分，等等。這樣你一次查看所有的習(xí)題。如果你不懂某一個問題，返回來，弄清楚為什么。5。無論你做什么，切記勿把上課變?yōu)閱渭兛斩吹挠洃浘毩?xí)，這樣也不會持久。要學(xué)習(xí)基本概念。他們適用于科學(xué)上的任何事情。
像這樣的訣竅無需按字面意思來理解，這類通用方法是有效的。保證。
三、掌握相關(guān)技能，深入研究前沿。
有機化學(xué)的第三步是掌握相關(guān)技能以及深入研究最新進展。這包括熟練掌握化學(xué)式運算，如分離某一特定分子；了解基本的儀器和測量技術(shù)，如紅外光譜、質(zhì)譜、核磁共振等；并且要時刻關(guān)注科學(xué)界的最新發(fā)展和最新研究前沿，例如關(guān)注有機化學(xué)的高質(zhì)量期刊（如nature和science），加強對前沿領(lǐng)域的關(guān)注學(xué)習(xí)，積極參與課題研究工作，更好地了解該學(xué)科的未來方向。
無論是學(xué)哪一門學(xué)科，哪一部分的內(nèi)容，學(xué)生首先要做到課前預(yù)習(xí)，課后復(fù)習(xí)，課堂上認真聽講，積極參與。結(jié)合老師編寫的學(xué)案，認真預(yù)習(xí)，把難理解、看不懂的知識記錄下來，到課堂上仔細聽老師分析、講解。
學(xué)習(xí)有機化學(xué)的一般規(guī)律或者方法是：結(jié)構(gòu)、性質(zhì)（物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)）、用途、制法（工業(yè)制法、實驗室制法）、一類物質(zhì)，這也是學(xué)生應(yīng)該構(gòu)建的基本的有機知識框架。在這一基礎(chǔ)上還需要探究無機物與有機物的根本區(qū)別，明白有機物的獨特魅力，斷鍵的含義。
有機物種類繁多，在學(xué)習(xí)的過程中依據(jù)每類有機物的結(jié)構(gòu)，性質(zhì)以及結(jié)構(gòu)與性質(zhì)間的關(guān)系，分類歸納每類有機物的通式和通性。
如在《烴的衍生物》一章中，知識是以官能團為主線展開的，所以在學(xué)習(xí)衍生物時，要首先抓住官能團的結(jié)構(gòu)特點去推斷衍生物的特性，再由性質(zhì)進一步驗證其結(jié)構(gòu)，充分認識結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的辨證關(guān)系。
有機化學(xué)東西這么多，胡子眉毛一把抓的方法絕對不是值得提倡的。我們要學(xué)會按照一定標準分類，最普遍的一個分類就是按照官能團來區(qū)分。
簡單來說，就是按照雙鍵、叁鍵、羥基等等來分類，分類可以不用很詳細，但是就是要把有相同點的東西放在一起。分類完之后，要做的事情就是逐個把每一類物質(zhì)具有的的性質(zhì)、會發(fā)生怎么樣的反應(yīng)了解清楚。
在有機化學(xué)的學(xué)習(xí)中，我們通過弄懂一個或幾個化合物的性質(zhì)，來推知其它同系物的性質(zhì)，從而使龐大的有機物體系化和規(guī)律化，這是學(xué)習(xí)有機化學(xué)的基本方法，但是，不同間的事物在考察普遍聯(lián)系性的同時，還要認識其發(fā)展性和特殊性。這就需要我們運用辯證唯物主義的世界觀和方法論去更全面、深刻地認識有機化學(xué)知識。
先從烴開始，先把各官能團的性質(zhì)記一下，化學(xué)反應(yīng)就沒問題了。然后把鑒別各物質(zhì)的方法搞清，但別弄混。把幾種反應(yīng)類型弄明白。各種反應(yīng)其實都是各官能團的反應(yīng)，所以官能團的性質(zhì)要了然于心才行。理解著記憶，關(guān)注物質(zhì)的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)、掌握反應(yīng)機理，不要偷懶，早讀也可以背一背。
總之，有機化學(xué)的學(xué)習(xí)需要系統(tǒng)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識、多實踐并增強運用能力、掌握相關(guān)技能以及深入研究前沿。這些方法和技巧可以幫助學(xué)生更好地掌握有機化學(xué)的基本概念和實驗技巧，并為未來的實際應(yīng)用和進一步研究打下堅實基礎(chǔ)。
有機化學(xué)實驗報告6
實驗名稱：
乙酸乙酯的制備
一、實驗?zāi)康模?/strong>
1、了解酯化反應(yīng)原理和酯的制備方法。
2、學(xué)習(xí)回流、蒸餾、洗滌和過濾等有機合成操作技術(shù)。
二、儀器
直形冷凝管、5ml、10ml圓底燒瓶、微型蒸饅頭、蒸餾頭、分液漏斗、玻璃漏洞、長滴管、離心管、10ml錐形瓶、5ml量筒2個、沸石、無水乙醇、玻塞、玻璃釘、溫度計（包括玻璃套管、膠管）、臺秤、藥匙
三、藥品
無水乙醇、冰醋酸、濃硫酸、無水硫酸鈉、飽和碳酸鈉溶液、飽和氯化鈉溶液、飽和氯化鈣溶液等。
四、實驗原理
醇和羧酸在少量酸性催化劑（如濃硫酸）的存在下，發(fā)生酯化反應(yīng)生成有機酸酯。
增強酸或醇的濃度，或出去生成的水，都可以增加酯的產(chǎn)量。
五、實驗步驟及數(shù)據(jù)記錄
實驗步驟1、合成。實驗現(xiàn)象現(xiàn)象分析將4.0ml無水乙醇（68.6mmol）和3.0ml冰醋酸（51.4mmol）加入到10ml原地燒瓶中，再小心加入3滴濃硫酸（每加完一種試劑最好用玻璃塞塞住瓶口，以免揮發(fā)）。混合均勻后加入一粒沸石，裝上直形冷凝管，在石棉網(wǎng)上小火加熱，回流20min。裝置如圖。稍冷卻后，補加一顆沸石，裝上微型蒸饅頭用水浴加熱蒸餾。在整流過程中，不斷用長滴管將微型蒸饅頭承接阱內(nèi)的溜液吸至分液漏斗內(nèi)。蒸餾至承接阱內(nèi)無溜液。
2、精制①。將2ml的飽和碳酸鈉溶液慢慢加入分液漏斗內(nèi)，蓋上玻塞，輕輕振搖幾次，然后旋轉(zhuǎn)活塞放氣，靜置，分層后棄去下層液體。再將2ml飽和氯化鈣溶液加至分液漏斗中，振搖分層，棄去下層液體。將小半藥匙無水硫酸鈉固體加入10ml的錐形瓶內(nèi)，再將分液漏斗內(nèi)留下的乙酸乙酯經(jīng)分液漏斗上口倒入錐形瓶，蓋上玻塞輕搖5min。3、精制②。取玻璃漏斗，用玻璃釘填塞漏斗頸部，漏斗下面用一個干燥的5ml圓底燒瓶作接液瓶。將錐形瓶內(nèi)的酯倒至漏斗內(nèi)，讓液體慢慢流入燒瓶內(nèi)。加入一粒沸石，按圖裝好蒸餾裝置（用已稱重的離心管做接收器），水浴上加熱蒸餾，收集73℃-78℃的.餾分，稱重，計算產(chǎn)率。4、用折光計測定產(chǎn)品的折光率。
六、注意事項：
所蒸出的液體除乙酸乙酯外，還含有水和少量未反應(yīng)的乙酸、乙醇、以及其他副產(chǎn)物，如乙醇等。必須通過精制加以除去。
精制①中加氯化鈣的目的是為了除去乙醇等雜質(zhì)，加無水硫酸鈉是為了吸收水分。
七、實驗結(jié)果討論
八、思考題
有機化學(xué)實驗報告7
一、實驗?zāi)康?/strong>
1.了解肉桂酸的制備原理和方法；
2.掌握水蒸氣蒸餾的原理、用處和操作；
3.學(xué)習(xí)并掌握固體有機化合物的提純方法：脫色、重結(jié)晶。
二、實驗原理
1.用苯甲醛和乙酸酐作原料，發(fā)生Perkin反應(yīng)，反應(yīng)式為：
然后
2.反應(yīng)機理如下：乙酸肝在弱堿作用下打掉一個H，形成CH3COOCOCH2-，
三、主要試劑及物理性質(zhì)
1.主要藥品：無水碳酸鉀、苯甲醛、乙酸酐、氫氧化鈉水溶液、1:1鹽酸、活性炭
2.物理性質(zhì)
主要試劑的.物理性質(zhì)
名稱苯甲醛分子量106.12熔點/℃-26沸點/℃179外觀與性狀純品為無色液體；工業(yè)品為無色至淡黃色液體；有苦杏仁氣味乙酸酐肉桂酸102.09148.17-73.1133138.6300無色透明液體；有刺激氣味；其蒸氣為催淚毒氣白色至淡黃色粉末；微有桂皮香氣
四、試劑用量規(guī)格
試劑用量
試劑理論用量
苯甲醛5.0ml乙酸酐14.0ml無水碳酸鉀7.00g10%NaOH40.0ml鹽酸40.0ml五、儀器裝置
1.儀器：150ml三口燒瓶、500ml燒杯、玻璃棒、量筒、200℃溫度計、直形冷凝管、電磁爐、球形冷凝管、表面皿、濾紙、布氏漏斗、吸濾瓶、錐形瓶2.裝置：
圖1.制備肉桂酸的反應(yīng)裝置圖2.水蒸氣蒸餾裝置
六、實驗步驟及現(xiàn)象
實驗步驟及現(xiàn)象時間步驟將7.00g無水碳酸鉀、14.5ml乙酸酐和5.0ml苯甲醛依次加入150ml三口燒瓶中搖勻現(xiàn)象燒瓶底部有白色顆粒狀固體，上部液體無色透明加熱后有氣泡產(chǎn)生，白色顆粒狀固體13:33加熱至微沸后調(diào)解電爐高度使近距離加熱回流30~45min逐漸溶解，由奶黃色逐漸變?yōu)榈S色，并出現(xiàn)一定的淺黃色泡沫，隨著加熱泡沫逐漸變?yōu)榧t棕色液體，表面有一層油狀物冷卻到100℃以下，再加入40ml14:07水浸泡用玻璃棒攪拌、輕壓底部固體14:15搭好水蒸氣蒸餾裝置，對蒸氣發(fā)隨著冷卻溫度的降低，燒瓶底部逐漸產(chǎn)生越來越多的固體；隨著玻璃棒的攪拌，固體顆粒減小，液體變黏稠燒瓶底部物質(zhì)開始逐漸溶解，表面的生器進行加熱，待蒸氣穩(wěn)定后在通入燒瓶中液面下開始蒸氣蒸餾；待檢測餾出物中無油滴后停止蒸餾將燒瓶冷卻，再把其中的物質(zhì)移至500ml燒杯中，用NaOH水溶液清洗燒瓶，并把剩余的NaOH溶液也加入燒杯中，攪拌使肉桂酸溶解，再加入90.0ml水和0.50g活性炭加熱至沸騰趁熱過濾，移至500ml燒杯冷卻至室溫后，邊攪拌邊加入1:1鹽酸調(diào)節(jié)溶液至酸性量油層逐漸融化；溶液由橘紅色變?yōu)闇\黃色加入活性炭后液體變?yōu)楹谏闉V后濾液是透明的，加入鹽酸后變?yōu)槿榘咨后w冷水冷卻結(jié)晶完全后過濾，再稱燒杯中有白色顆粒出現(xiàn)，抽濾后為白色固體；稱重得m=6.56g實驗數(shù)據(jù)記錄
七、實驗結(jié)果
苯甲醛5.0ml乙酸酐14.5ml無水碳酸鉀7.00ml10%NaOH40.0ml活性炭0.14g1:1鹽酸40.0ml表面皿30.20g表面皿+成品36.76g試劑實際用量成品6.56g理論產(chǎn)量：0.05*148.17=7.41g實際產(chǎn)量：6.56g
產(chǎn)率：6.56/7.4xx100%=88.53%
八、實驗討論
1.產(chǎn)率較高的原因：
1)抽濾后沒有干燥，成品中還含有一些水分，使產(chǎn)率偏高；
2)加活性炭脫色時間太短，加入活性炭量太少。
2.注意事項
1)加熱時最好用油浴，控制溫度在160-180℃，若用電爐加熱，必須使燒瓶底離電爐遠一點，電爐開小一點；若果溫度太高，反應(yīng)會很激烈，結(jié)果形成大量樹脂狀物質(zhì)，減少肉桂酸的生成。
2)加熱回流，控制反應(yīng)呈微沸狀態(tài)，如果反應(yīng)液激烈沸騰易對乙酸酐蒸氣冷凝產(chǎn)生影響，影響產(chǎn)率。
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