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養(yǎng)殖場(chǎng)調(diào)研報(bào)告
隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展，越來(lái)越多的事務(wù)都會(huì)使用到報(bào)告，其在寫(xiě)作上有一定的技巧。一起來(lái)參考報(bào)告是怎么寫(xiě)的吧，下面是小編為大家整理的養(yǎng)殖場(chǎng)調(diào)研報(bào)告，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
養(yǎng)殖場(chǎng)調(diào)研報(bào)告1
xx區(qū)是國(guó)家重點(diǎn)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)之一，經(jīng)濟(jì)總量位居54個(gè)重點(diǎn)開(kāi)發(fā)區(qū)之首。目前，我區(qū)正在建設(shè)科學(xué)、文明、生態(tài)、適合居住的“首善之區(qū)”。同時(shí)，區(qū)委、區(qū)政府也特別重視發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，投入大量的人力、物力、財(cái)力打造九龍水果世界、xx甜橙等項(xiàng)目，不斷推進(jìn)科技興農(nóng)。然而，我區(qū)的養(yǎng)殖業(yè)卻處于發(fā)展初級(jí)階段，普遍存在養(yǎng)殖規(guī)模小、經(jīng)營(yíng)手段落后、總體產(chǎn)值不高、缺乏有效監(jiān)管等特點(diǎn)。
通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間深入基層調(diào)查，xx街的牲畜養(yǎng)殖業(yè)以養(yǎng)雞、養(yǎng)豬為主，共有養(yǎng)殖場(chǎng)xx，其中，生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展是一個(gè)一直困擾著基層工作的綜合性問(wèn)題。經(jīng)過(guò)仔細(xì)分析、深入思考、權(quán)衡利弊，我街從實(shí)事求是出發(fā)，總結(jié)了當(dāng)前生豬養(yǎng)殖業(yè)的特點(diǎn)。
積極影響有四點(diǎn)：
首先，生豬養(yǎng)殖業(yè)為農(nóng)村富余勞動(dòng)力市場(chǎng)提供一部分就業(yè)機(jī)會(huì)，在一定程度上帶動(dòng)了農(nóng)業(yè)發(fā)展，為部分農(nóng)民增加收入提供保障。
其次，充足生豬供應(yīng)既滿(mǎn)足廣大人民群眾的日常生活消費(fèi)需要，又為保持相對(duì)穩(wěn)定的肉價(jià)，平衡居民食品消費(fèi)指數(shù)發(fā)揮著積極的作用。
第三，飼養(yǎng)生豬是以酒店餐館的剩菜剩飯為主，從資源利用的角度出發(fā)，是變廢為寶的理想途徑，同時(shí)，也可以減少食品垃圾的排放量，緩解垃圾填埋、污水處理壓力。
第四，養(yǎng)豬場(chǎng)大多是向當(dāng)?shù)氐木游瘯?huì)或經(jīng)濟(jì)社租地搭建，有助于集體經(jīng)濟(jì)的創(chuàng)收。
存在的主要問(wèn)題：
一、亂搭亂建難監(jiān)管。絕大部分養(yǎng)豬場(chǎng)是租用居委或經(jīng)濟(jì)社集體土地（未被征用），地處偏僻的山地丘陵地帶。在建設(shè)豬圈、養(yǎng)殖人員宿舍的同時(shí)，破壞了原來(lái)的地形地貌，存在亂搭亂建情況。因地點(diǎn)偏僻，城管、工商等有關(guān)職能部門(mén)很難實(shí)施日常監(jiān)管。而且，建設(shè)規(guī)模有不斷擴(kuò)大的趨勢(shì)，這助長(zhǎng)了違法用地、違章建設(shè)的苗頭。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，無(wú)論從引導(dǎo)合法化管理，還是從查處打擊非法違法用地，都將為此付出很高的行政管理成本。此外，小部分經(jīng)營(yíng)者，利用征地賠償?shù)臅r(shí)機(jī)，打著種養(yǎng)殖的旗號(hào)，辦理有關(guān)證照，披上合法經(jīng)營(yíng)的外衣，為套取征地賠償款做好準(zhǔn)備。如果這些種養(yǎng)場(chǎng)一旦被征用，政府將為這些名存實(shí)亡的種養(yǎng)場(chǎng)付出高昂拆遷補(bǔ)償費(fèi)用。從行政管理角度說(shuō)，政府不應(yīng)該讓這些變相的投機(jī)倒把者獲取合法化賠償；從弘揚(yáng)社會(huì)正氣講，政府有責(zé)任引導(dǎo)群眾樹(shù)立正氣的價(jià)值觀，遏制歪風(fēng)邪氣蔓延。
二、環(huán)境污染嚴(yán)重。養(yǎng)豬業(yè)環(huán)境污染的焦點(diǎn)在于作為潛在污染物的氮、磷和一些重金屬如銅、鋅等。高濃度畜禽有機(jī)污水排入江河湖泊中，造成水體富營(yíng)養(yǎng)化。畜禽糞便污染物不僅污染地表水，其有毒、有害成分還易滲入到地下水中，污染地下水。同時(shí)，豬糞產(chǎn)生大量惡臭氣體，其中含有大量的氨、硫化物、甲烷等有毒有害成分，污染周?chē)諝�。xx街大部分豬場(chǎng)位于黃登、黃麻、長(zhǎng)平、水西、蘿峰5個(gè)社區(qū)，特別是黃登、黃麻兩個(gè)社區(qū)原生態(tài)環(huán)境保護(hù)得較好，養(yǎng)豬場(chǎng)污染了這些地區(qū)地表水源頭，對(duì)下游居民的生活生產(chǎn)造成較大的`影響。據(jù)了解，居民對(duì)此的投訴屢見(jiàn)不鮮，但問(wèn)題常常是懸而未決。這有損政府執(zhí)政為民的形象和公信力。再者，xx區(qū)正在建設(shè)“首善之區(qū)”，著力打造生態(tài)旅游文明新區(qū)，從長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃層面上看，養(yǎng)豬業(yè)將阻礙生態(tài)旅游的發(fā)展。
三、食品安全難保障。食品安全每一個(gè)環(huán)節(jié)都要嚴(yán)格把關(guān)，哪個(gè)環(huán)節(jié)出問(wèn)題都會(huì)讓群眾深受其害，讓社會(huì)產(chǎn)生恐慌。xx街養(yǎng)豬場(chǎng)涉及到食品安全問(wèn)題有兩個(gè)，一是瘦肉精；二是潲水油。由于養(yǎng)豬場(chǎng)山高地遠(yuǎn)、交通不便且分布廣泛，質(zhì)監(jiān)、畜牧等有關(guān)職能部門(mén)很難實(shí)施監(jiān)管，這可能給某些有鋌而走險(xiǎn)心里的經(jīng)營(yíng)者帶來(lái)可乘之機(jī)。在喂養(yǎng)生豬的過(guò)程中，如添加國(guó)家三令五申禁止使用的添加劑——瘦肉精。且未及時(shí)發(fā)現(xiàn)和制止，將給群眾生命健康安全帶來(lái)潛在的威脅。喂養(yǎng)生豬所使用的剩飯剩菜含有大量的油脂成分，不利于生豬的生長(zhǎng)。養(yǎng)殖戶(hù)就用蒸煮、過(guò)濾提取其中的油脂，在提取的過(guò)程中油脂會(huì)變質(zhì)，產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)。對(duì)這些潲水油的消費(fèi)途徑，我街至今未查明。如流向市場(chǎng)，作為食用油銷(xiāo)售，后果不堪設(shè)想。
四、衛(wèi)生防疫基礎(chǔ)薄弱。據(jù)調(diào)查，養(yǎng)豬場(chǎng)周?chē)魵鉀_天，生產(chǎn)生活污水任意排放到溪流或水庫(kù)；蚊蟲(chóng)滋生，蒼蠅、蚊子、蟑螂、老鼠大量繁殖，而且沒(méi)有任何的消毒防疫措施。一旦暴發(fā)疫情，如登革熱、鼠疫等，將迅速傳播，危及群眾的身體健康，容易造成社會(huì)恐慌，不利于社會(huì)穩(wěn)定發(fā)展。
五、計(jì)劃生育存在監(jiān)控盲點(diǎn)。絕大多數(shù)養(yǎng)豬戶(hù)是外來(lái)人口，文化水平不高，計(jì)劃生育觀念落后，常常是拖家?guī)Э�，家庭式�?jīng)營(yíng)，詳細(xì)生育情況不明。養(yǎng)豬場(chǎng)可以說(shuō)是計(jì)劃生育監(jiān)控的盲點(diǎn)，成為逃避計(jì)劃生育政策的避風(fēng)港，為抓好計(jì)劃生育工作帶來(lái)巨大的困難。
除了以上五大問(wèn)題之外，養(yǎng)豬場(chǎng)還會(huì)給森林防火、質(zhì)監(jiān)打假、綜治維穩(wěn)等方面帶來(lái)壓力。從經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益綜合考慮，利弊一目了然，利小于弊。從全局出發(fā)，借鑒我省某些城市治理養(yǎng)豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)，結(jié)合x(chóng)x街的實(shí)際情況，我街提出了兩套解決方案。
一、實(shí)施產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，全面清理養(yǎng)豬場(chǎng)。一個(gè)區(qū)域總是優(yōu)先側(cè)重發(fā)展優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，將一些產(chǎn)業(yè)淘汰轉(zhuǎn)移出去也有利于其他地區(qū)發(fā)展生豬生產(chǎn)，各地區(qū)之間按照比較優(yōu)勢(shì)進(jìn)行分工。廣州市開(kāi)發(fā)區(qū)xx區(qū)作為國(guó)家重點(diǎn)開(kāi)發(fā)區(qū)，制造業(yè)及高新技術(shù)信息產(chǎn)業(yè)是優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，生豬產(chǎn)業(yè)及時(shí)轉(zhuǎn)移是一種小范圍的結(jié)構(gòu)調(diào)整，有利于長(zhǎng)期規(guī)劃及產(chǎn)業(yè)升級(jí)。
今年?yáng)|莞首開(kāi)先河下達(dá)“禁豬令”，2021年1月1日起，在全市范圍內(nèi)禁止養(yǎng)豬。這給我們提供禁豬的經(jīng)驗(yàn)。其中，政府牽頭是關(guān)鍵，各個(gè)部門(mén)各司其職、各盡其責(zé)。具體分三步走：
一前期的深入調(diào)研，制定切實(shí)可行的方案；
二協(xié)調(diào)各部門(mén)落實(shí)拆遷轉(zhuǎn)移工作。包括思想動(dòng)員、宣傳教育、賠償補(bǔ)助、拆除遷移等工作；
三拆遷善后處理。包括防疫消毒、環(huán)境治理、恢復(fù)土地功能、安置居民就業(yè)、規(guī)劃發(fā)展生態(tài)經(jīng)濟(jì)等。
二、有規(guī)劃發(fā)展生豬養(yǎng)殖業(yè)。首先，經(jīng)過(guò)全面的考察和嚴(yán)格的環(huán)境評(píng)價(jià)，劃定一個(gè)適宜生豬養(yǎng)殖的地域。其次，長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃，投入大量的資金，建設(shè)有一定規(guī)模生豬養(yǎng)殖場(chǎng)，將養(yǎng)豬散戶(hù)集中管理。借助科技力量，對(duì)養(yǎng)豬戶(hù)進(jìn)行培訓(xùn)，解決衛(wèi)生防疫控制、食品安全質(zhì)量檢測(cè)、污染物排放處理利用等綜合問(wèn)題，對(duì)生豬養(yǎng)殖的每一個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，發(fā)展現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)。
以上情況是針對(duì)xx街生豬養(yǎng)殖場(chǎng)現(xiàn)狀提出的兩個(gè)建議，希望能引起區(qū)委、區(qū)政府的重視，進(jìn)一步開(kāi)展調(diào)研，制定更切合實(shí)際的方案，解決我街生豬養(yǎng)殖問(wèn)題。
20xx年xx月xx日
養(yǎng)殖場(chǎng)調(diào)研報(bào)告2
一、項(xiàng)目名稱(chēng)
xx縣無(wú)公害肉牛產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目
二、項(xiàng)目實(shí)施的目的意義
xx是一個(gè)五山半水四分半田的農(nóng)業(yè)縣份，農(nóng)牧資源十分豐富。 2021年全縣肉牛飼養(yǎng)量35萬(wàn)頭，肉牛業(yè)產(chǎn)值12.94億元，占畜牧業(yè)產(chǎn)值的60.84%，畜牧業(yè)已經(jīng)成為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。但是，目前這一產(chǎn)業(yè)中還面臨著品種退化，養(yǎng)殖粗放，缺乏深加工拉動(dòng)，效益不高，產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)，缺乏競(jìng)爭(zhēng)等問(wèn)題，尤其是加入WTO后隨著國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的變化，急需我縣的肉牛產(chǎn)業(yè)由“數(shù)量型”向“質(zhì)量型”轉(zhuǎn)移，由“速度型”向“效益型”轉(zhuǎn)移。因此，以品種改良和無(wú)公害養(yǎng)殖為主要突破口，輔之以深加工，實(shí)施無(wú)公害肉牛產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目，其目的就是通過(guò)該項(xiàng)目推動(dòng)我縣肉牛業(yè)向產(chǎn)業(yè)化發(fā)展并進(jìn)一步做大做強(qiáng)，使全縣更多的農(nóng)戶(hù)通過(guò)肉牛養(yǎng)殖增收致富，意義十分重大。
三、項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)
肉牛
�。ㄒ唬┗厩闆r
肉牛1、肉牛養(yǎng)殖基礎(chǔ)好、規(guī)模大、專(zhuān)業(yè)化程度較高
畜牧業(yè)特別是肉牛養(yǎng)殖業(yè)多年來(lái)一直是我縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。現(xiàn)在，賓縣已成為黑龍江省肉牛養(yǎng)殖第一大縣，全國(guó)重要的商品肉牛生產(chǎn)基地。 1992年被國(guó)家農(nóng)業(yè)部確定為全國(guó)秸桿養(yǎng)牛示范縣，1996年被評(píng)為全國(guó)秸桿養(yǎng)牛十佳縣，1998年被省政府命名為科教興牧先進(jìn)縣。 2021年全縣肉牛飼養(yǎng)量35萬(wàn)頭，其中90%以上為改良牛，肉牛質(zhì)量全省最好，改良面全省最高。
存欄26.2萬(wàn)頭，年出攔10萬(wàn)頭。全縣17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)鄉(xiāng)鄉(xiāng)都有肉牛養(yǎng)殖，其中有5個(gè)肉牛集中規(guī)模養(yǎng)殖鄉(xiāng)鎮(zhèn)，肉牛育肥小區(qū)43處。年飼養(yǎng)10頭以上肉牛的規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)3300戶(hù)，年出攔50頭以上肉牛養(yǎng)殖戶(hù)350戶(hù)，年出攔百頭以上的養(yǎng)殖戶(hù)240戶(hù)，年出攔500以上的養(yǎng)殖戶(hù)4戶(hù)。集約化、規(guī)模化、專(zhuān)業(yè)化的肉牛養(yǎng)殖已成為我縣肉牛養(yǎng)殖業(yè)的主導(dǎo)趨勢(shì)。
2、肉牛養(yǎng)殖在農(nóng)業(yè)中所占比重大、位置重要
2021年，賓縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值36.36億元，畜牧業(yè)產(chǎn)值21.27億元，畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的58.5%，肉牛業(yè)產(chǎn)值12.94億元，占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的35.6%，占畜牧業(yè)產(chǎn)值的60.84% 。也就是說(shuō)，賓縣的畜牧業(yè)已占農(nóng)業(yè)的半壁江山。而肉牛業(yè)又占到整個(gè)畜牧業(yè)的一半以上。
3、肉牛生產(chǎn)服務(wù)體系比較完善
經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，我縣的肉牛養(yǎng)殖業(yè)從繁育改良到飼養(yǎng)管理、防疫滅病乃至銷(xiāo)售都形成了比較完備的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。全縣建立了114個(gè)肉牛繁育站，80%以上的村都有肉牛繁育點(diǎn)。 17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)每個(gè)鄉(xiāng)都設(shè)立一個(gè)畜牧綜合服務(wù)中心，可為肉牛養(yǎng)殖提供全程一條龍服務(wù)。此外，全縣還建立14處牲畜交易市場(chǎng)，2021年全縣外銷(xiāo)肉牛7萬(wàn)多頭，賓縣已成為哈東地區(qū)最大的肉牛交易市場(chǎng)。
4、政府對(duì)發(fā)展肉牛業(yè)重視程度高、服務(wù)力度大
按照按照省委、省政府“主輔換位”的戰(zhàn)略要求，我縣確定了重點(diǎn)發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)這一農(nóng)業(yè)發(fā)展思路。為此，一是成立了肉牛生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，由一名縣領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)抓全縣的肉牛生產(chǎn)，并成立了由農(nóng)委、畜牧、科技等部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)組成的肉牛生產(chǎn)辦公室，具體抓有關(guān)工作的協(xié)調(diào)落實(shí)。二是制定出臺(tái)了一系列促進(jìn)肉牛業(yè)發(fā)展的配套的政策措施。比如，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)統(tǒng)一規(guī)劃的畜牧小區(qū)內(nèi)，養(yǎng)殖戶(hù)入?yún)^(qū)養(yǎng)殖政府免費(fèi)提供畜舍用地；允許肉牛養(yǎng)殖戶(hù)在自家承包田內(nèi)建設(shè)非永久性畜舍從事肉牛養(yǎng)殖；對(duì)肉牛養(yǎng)殖戶(hù)給予荒山、草原、機(jī)動(dòng)地優(yōu)先承包權(quán)；對(duì)10頭以上肉牛規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)，政府幫助協(xié)調(diào)落實(shí)專(zhuān)項(xiàng)貸款扶持等。此外，縣里還下氣積極推進(jìn)肉牛的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，目前，已通過(guò)招商引資引進(jìn)哈爾濱鼎豐集團(tuán)投資8000多萬(wàn)元在賓西經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)建立肉牛深加工企業(yè)，引進(jìn)哈爾濱北晨國(guó)際貿(mào)易公司投資1.3億元建立血清蛋白生產(chǎn)企業(yè)，這些龍頭企業(yè)的建立將對(duì)肉牛的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展形成強(qiáng)力帶動(dòng)作用。
�。ǘ┐嬖诘�'問(wèn)題
1、在肉牛繁育方面：一是二十多年來(lái)由于一直用夏洛來(lái)種公牛級(jí)進(jìn)雜交，種公牛增產(chǎn)潛力不能充分發(fā)揮出來(lái)，親代對(duì)后代貢獻(xiàn)率低，雜交優(yōu)勢(shì)不能有效發(fā)揮，以致出現(xiàn)越改越小，生產(chǎn)速度相對(duì)緩慢，效益下降。二是受市場(chǎng)效益的影響出現(xiàn)了追求身高體重，生產(chǎn)快，忽視肉的品質(zhì)、屠宰率、凈肉率等性能的現(xiàn)象，牛肉的品質(zhì)下降等問(wèn)題。三是近年來(lái)由于配種技術(shù)員迅速增加，培訓(xùn)工作跟不上，配種技術(shù)員只管配種，更深一點(diǎn)的知識(shí)如根據(jù)雜交雙方親合力不一選擇不同雜交組合等技能不掌握，不能在實(shí)際生產(chǎn)中應(yīng)用，更加加快級(jí)進(jìn)雜交退化的程度。四是母牛繁殖率低，僅為60 — 70%，除飼養(yǎng)管理因素外，配種技術(shù)員的技術(shù)水平和不按技術(shù)操作規(guī)程作業(yè)也是一個(gè)重要因素。
2、牛飼養(yǎng)管理方面：一是我縣肉牛多數(shù)是從役用黃牛轉(zhuǎn)化而來(lái)的，因此，存在著商品率低，產(chǎn)肉率低的問(wèn)題；二是飼養(yǎng)管理粗放，集約化管理水平低。我縣肉牛生產(chǎn)主要是分散式的家庭經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)戶(hù)經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)，不利于生產(chǎn)規(guī)�；�、專(zhuān)業(yè)化；三是科學(xué)飼養(yǎng)水平低。多數(shù)農(nóng)戶(hù)還處于“有啥喂啥”原始落后的飼養(yǎng)方式，造成日增重低，生長(zhǎng)速度慢，出欄率低，經(jīng)濟(jì)效益低。
此外，由于前些年賓縣在肉牛業(yè)缺少加工企業(yè)的龍頭拉動(dòng)，很大程度上也影響了這一產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
四、項(xiàng)目實(shí)施主要內(nèi)容、目標(biāo)、進(jìn)度及方式
�。ㄒ唬╉�(xiàng)目實(shí)施內(nèi)容
1、推廣應(yīng)用雜交改良技術(shù)。開(kāi)展三品種輪回、終端雜交，確立最佳雜交組合，建立肉牛繁育生產(chǎn)科技示范區(qū)，根據(jù)我縣肉牛生產(chǎn)現(xiàn)有的基礎(chǔ)和國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)肉牛生產(chǎn)發(fā)展方向，從以下幾個(gè)雜交組合中篩選出最佳的組合。
�、倮举潯料碾s母牛②西門(mén)塔爾×夏雜母牛③利木贊×西雜母牛④西門(mén)塔爾×利雜母牛
西×夏黃F1與夏洛來(lái)級(jí)進(jìn)雜交二代對(duì)比
2、加強(qiáng)繁育站點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和技術(shù)員的培訓(xùn)。結(jié)合鄉(xiāng)村繁育站點(diǎn)的實(shí)際情況，制定切實(shí)可行站點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)化標(biāo)準(zhǔn)，增加、更新必備設(shè)備，建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，認(rèn)真執(zhí)行操作規(guī)程，堅(jiān)決取締不達(dá)標(biāo)站點(diǎn)及技術(shù)員，做到寧缺勿濫，加強(qiáng)培訓(xùn)工作，使技術(shù)員的素質(zhì)和技術(shù)水平有進(jìn)一步提高，以保護(hù)肉牛生產(chǎn)，提高繁育率，進(jìn)一步調(diào)動(dòng)農(nóng)民養(yǎng)牛積極性。
3、推廣肉牛無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)
以《哈爾濱市A級(jí)綠色食品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程肉�！� OB2301為依據(jù)，開(kāi)展無(wú)公害肉牛生，重點(diǎn)要抓好肉牛的飼養(yǎng)管理。
�、偻茝V“三定、四勤、四要管理方法”
三三定：定時(shí)、定量、定位；
三四勤：勤添、勤拌、勤刷試、勤檢查；
三四要：要短栓系、要搓舌、要慢飲。
�、谟逝＿x擇，要選擇18 —— 24月齡改良牛，體重350公斤以上，育肥80 —— 90天出欄，體重達(dá)450公斤以上。
�、酆侠泶钆滹曫B(yǎng)，加快育肥速度，飼養(yǎng)不允許使用激素，抗生素、化學(xué)防腐劑，并按標(biāo)準(zhǔn)配制肉牛飼料配方。
④飼料。飼養(yǎng)肉牛的精粗飼料必須由具備綠色食品生產(chǎn)條件的飼料廠供應(yīng)。飼料種植基地應(yīng)符合GB3095、GB3838、GB5618、NV/T391標(biāo)準(zhǔn)。
�。ǘ╉�(xiàng)目達(dá)到的目標(biāo)及進(jìn)度
通過(guò)實(shí)施該產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目，要達(dá)到以下目標(biāo)：
1、每年凍配4萬(wàn)頭，其中三元輪回和終端雜交每年2.5萬(wàn)頭經(jīng)上，2021年、2021年兩個(gè)實(shí)施年度生產(chǎn)三元雜交肉牛5.5萬(wàn)頭，以后每年以30%的增速生產(chǎn)三元雜交牛。
2、技術(shù)人員培訓(xùn)方面，對(duì)現(xiàn)有114處繁育站技術(shù)人員進(jìn)行考核，針對(duì)不同技術(shù)水平的人員進(jìn)行培訓(xùn)，對(duì)考核合格約占總數(shù)60 —— 70%人員進(jìn)行鞏固提高培訓(xùn)，對(duì)考核不合格約占技術(shù)員總數(shù)30 —— 40%人員進(jìn)行普及提高培訓(xùn)，培訓(xùn)后考試不合格，第一年留崗，第二年不合格淘汰取消從業(yè)資格。
3、2021年生產(chǎn)無(wú)公害肉牛2.5萬(wàn)頭，2021年生產(chǎn)無(wú)公害肉牛3萬(wàn)頭，項(xiàng)目實(shí)施年度生產(chǎn)無(wú)公害肉牛5.5萬(wàn)頭。以后每年以0.5 —— 1萬(wàn)頭的增速，到“十一五”末年無(wú)公害肉牛生產(chǎn)能力要達(dá)到5萬(wàn)頭以上。
�。ㄈ╉�(xiàng)目實(shí)施的方式
本項(xiàng)目由縣政府組織實(shí)施，成立專(zhuān)門(mén)領(lǐng)導(dǎo)小組，由縣科技開(kāi)發(fā)中心和縣畜牧綜合服務(wù)中心牽頭實(shí)施。在肉牛繁育上：以勝利鎮(zhèn)、糖坊鎮(zhèn)為重點(diǎn)，全縣普遍開(kāi)展三元輪回雜交和終端雜交，以確保每年生產(chǎn)2.5萬(wàn)頭三元輪回雜交和終端雜交肉牛項(xiàng)目任務(wù)目標(biāo)的完成。
在無(wú)公害肉牛生產(chǎn)的實(shí)施上：建立糖坊鎮(zhèn)和永和鄉(xiāng)兩個(gè)無(wú)公害肉牛生產(chǎn)核心示范鄉(xiāng)，并在全縣建立7個(gè)無(wú)公害肉牛生產(chǎn)科技示范區(qū)，選擇條件較好的肉牛科技示范戶(hù)50戶(hù)，以此帶動(dòng)整個(gè)無(wú)公害肉牛產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目的完成。
此外，以哈爾濱北晨國(guó)際貿(mào)易公司和哈爾濱鼎豐集團(tuán)為龍頭，進(jìn)行優(yōu)質(zhì)肉牛精深加工，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化。
五、項(xiàng)目投入與效益分析
1、資金投入。本項(xiàng)目資金投入上，以群眾自籌為主，以金融部門(mén)貸款投入與政府適當(dāng)補(bǔ)助投入為輔。
2、經(jīng)濟(jì)效益。根據(jù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，兩個(gè)品種輪回——終端雜交其后代體重可增加20%，三個(gè)品種的輪回終端雜交，后代體重可增加24%，本項(xiàng)目按兩個(gè)實(shí)施年度生產(chǎn)5.5萬(wàn)頭三品種輪回終端雜交肉牛，進(jìn)行飼養(yǎng)育肥計(jì)算，在架子牛生產(chǎn)階段每頭牛獲效益600元，經(jīng)過(guò)90天強(qiáng)度育肥，每頭牛獲效益440元，這樣每頭�？色@效益1040元，5.5萬(wàn)頭肉�？色@效益5720萬(wàn)元。由于以?xún)?yōu)質(zhì)雜交改良肉牛進(jìn)行無(wú)公害養(yǎng)殖，生產(chǎn)的肉牛肉質(zhì)好，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)，隨著市場(chǎng)的完善和人民生活水平的提高，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)將會(huì)越來(lái)越明顯，加之肉牛加工企業(yè)投產(chǎn)之后對(duì)肉牛進(jìn)行精深加工，因此，整個(gè)效益將會(huì)是十分可觀的。
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