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旅游的實習(xí)報告范文
在當(dāng)下社會,報告十分的重要,我們在寫報告的時候要注意語言要準確、簡潔。一起來參考報告是怎么寫的吧,以下是小編為大家收集的旅游的實習(xí)報告范文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
實習(xí)時間:
4月27日至5月3日
實習(xí)地點:
五指山市旅游山莊客房部
一、實習(xí)目的:
為加強理論與實踐相結(jié)合,強化動手操作能力,借助于酒店的設(shè)備來鍛煉自身的實際操作能力;為以后的就業(yè)上崗打下基礎(chǔ)。
二、山莊簡介:
山莊位于海南省五指山市山莊路38號,是一家小型的三星級酒店,擁有110間樓層房和60間別墅房,共170間客房。其中樓層房有3間套房。客房分為內(nèi)景房和外景房,有陽臺房和無陽臺房等四種類型的客房。
綠草茵茵、古木蒼龍、花果飄香、鳥唱蟬鳴,燦爛的陽光、清新的空氣、得天獨厚的自然景觀,配套完善的休閑娛樂和會議設(shè)施,無論是游泳、垂釣,還是美容按摩、卡拉ok都可以讓您休息和放松,抖擻精神,讓您身心回歸大自然。
三、客房衛(wèi)生制度及操作程序:
1、衛(wèi)生制度:
。1)、要保持周圍環(huán)境整潔、美觀,地面無果皮、痰跡和垃圾;
(2)、必須設(shè)有消毒間或消毒設(shè)備設(shè)施,并要有健全的衛(wèi)生制度;
。3)、被套、枕套(巾)、床單等臥具要一客一換,長住客床上用品至少一周一換;
(4)、公用茶具應(yīng)每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味;
。5)、客房內(nèi)衛(wèi)生的洗漱池、浴盆應(yīng)每日清洗消毒。無衛(wèi)生間的客房,每個床位應(yīng)配備有不同標記的臉盆和腳盆各一個,臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換,用后必須清洗和消毒;
。6)、公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒并保持無積水、無蚊蠅、無異味;
。7)、要有防蚊、蠅、蟑螂和防鼠害的的設(shè)施,并經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況,發(fā)現(xiàn)問題及時改進;
(8)、對旅客廢棄物的衣物要進行登記,統(tǒng)一銷毀;
。9)、店內(nèi)自備水源和二次供水水質(zhì)應(yīng)符合《生活飲用水衛(wèi)生標準》,二次供水蓄水池要有衛(wèi)生防護措施,蓄水池容器內(nèi)的涂料應(yīng)符合輸水管材衛(wèi)生要求,做到定期清洗消毒。
工作間的四句提示語:
。1)、微笑使客人對您的服務(wù)更滿意!
(2)、問候讓客人倍感溫馨!
。3)、您今天微笑了嗎?
(4)、您今天問候客人了嗎?
2、客房操作程序:
(1)、進房:
開門進房將房門敞開,直到清掃完畢;為方便服務(wù)員工作和客人行走,并保護客人財產(chǎn)安全,將工作車橫放在客房門口。但不能貼緊墻壁,以防撞壞墻面;調(diào)整空調(diào)開關(guān),拉開窗簾、打開窗戶通風(fēng)換氣,有充足的陽光進入房間;檢查燈具有無破損;觀察房內(nèi)有無客人遺留物等。
(2)、撤床及撤垃圾:
拉床撤床罩撤枕套、護單撤毛毯撤床單
撤走臟布件撤換臟的茶具、杯具等撤垃圾
。3)、鋪床:
西式鋪床應(yīng)掌握的要領(lǐng)既:套枕套要掌握裝芯、定位、整形要領(lǐng);鋪床單要掌握甩單、定位、包角要領(lǐng);鋪毛毯要掌握蓋毯、定位、包邊角要領(lǐng)等。
(4)、抹塵:
抹塵時應(yīng)從房間開始,按環(huán)行路線、順時針或逆時針方向從上到下,干、濕抹布依次把房間內(nèi)的家具、設(shè)備、用品等擦凈擦亮。
。5)、清洗衛(wèi)生間;
。6)、補充房間用品;
。7)、吸塵:
吸塵時應(yīng)由里到外,要特別注意房間四周、沙發(fā)上、窗簾后、墻角、床底等處。吸塵完畢后要把家具復(fù)位。
。8)、檢查:
在離開房間之前應(yīng)檢查一遍,查看家具用品擺放是否整齊,是否干凈,清潔用具是否遺留在房內(nèi),如發(fā)現(xiàn)不妥之處,應(yīng)及時處理。
四、實習(xí)感想:
為期一周的實習(xí)剛開始過的是度日如年,兩天習(xí)慣之后感覺時間很快就過去了,實習(xí)時間不是很長,在這短短的一周時間里,體會了很多東西,感受也很多。一周的實習(xí),讓我感觸很深。雖然山莊僅僅是一家三星級酒店,但是在五指山已經(jīng)是最好的酒店了。雖然只是在客房內(nèi)學(xué)習(xí),但是我們學(xué)到的卻很多很多。比如自己可以動手鋪床、抹塵、掃地、拖地等。這些都是我們?nèi)粘I钪谐W龅氖虑,但是在日常生活中,我們沒有遵循著打掃房間的一些基本原則。而在實習(xí)中,我們按照要求來清掃客房。
實習(xí)之中,遇到不懂或不明白的地方,我們都積極主動的去問那些客房服務(wù)員姐姐。而她們也會很耐心的教我們應(yīng)該如何去做,怎么做才是正確的。他們叫我們做得更多的是鋪床、抹塵、掃地、拖地等。偶爾也會叫我們?nèi)パa充房間的客用品及房間物品的擺放。
在七這次實習(xí)中,為了讓我能夠和更多的人打交道,七天里我就跟了三個服務(wù)員姐姐做房,并學(xué)會了他們不同的服務(wù)態(tài)度。第一個是工作經(jīng)驗不足,不知道怎么教你去做房,不過還好,我已經(jīng)可以自己獨立去做一些簡單事情;第二個是比較開朗,可以帶動你的積極性,跟著她,我會很開心;第三個是一個比較內(nèi)向的服務(wù)員姐姐,但是她很想把她學(xué)道到的知識都告訴我,只是她不知道該怎么教我罷了。不過,我發(fā)現(xiàn)她的工作很認真,只是太一味的遵循酒店的規(guī)章制度了,太死板了,沒有一點靈活性。
在短短七天的實習(xí)過程中,我發(fā)現(xiàn)了一些小小的問題,這些問題有我們自身存在的,也有山莊服務(wù)員身上存在的:
1、我們的理論知識強,動手操作能力差;
我們的理論知識很扎實,但是操作就一塌糊涂,去到那里連最基本的鋪床都不會,房間的打掃都做得很糟糕。
2、我們的交際能力不是很好;
剛?cè)サ侥抢飼r,我們感覺到很陌生,不知該如何是好,總是跟自己班級的同學(xué)在一起,跟那些服務(wù)員在一起時,都不知道該說些什么。所以我們今后要學(xué)會如何與不同的人打交道,鍛煉我們的交際能力。
3、山莊服務(wù)員的整體素質(zhì)不好,形象不好等;
山莊服務(wù)員的素質(zhì)方面體現(xiàn)在上班時間隨意說粗話,也就是不文明的話。沒有按照要求把劉海夾起來等。
4、不夠靈活,一味的遵循酒店的規(guī)定。
在工作中,只知道遵守酒店的規(guī)章制度,客人要求客房內(nèi)要多放一點客用品時,直接拒絕客人的要求,不懂得變通。酒店的宗旨是讓客人滿意,而這樣的做法會讓客人不滿意,無形之中就丟失許多回頭客,酒店的經(jīng)濟也在無形之中下降了,聲譽也下降了。
五、總結(jié)收獲
為期一周的短期實習(xí),使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程,認識到管理實踐的重要性。為今后的理論學(xué)習(xí)進一步打下堅實礎(chǔ)。中國的酒店普遍還存在問題,學(xué)習(xí)管理知識是必不可少的。同時,在實習(xí)的過程中,也結(jié)識了很多同事和朋友。對于處理人際關(guān)系又有了新的認識。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經(jīng)驗和一些應(yīng)該明白的社會問題,做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識,還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對顧客的耐心以及責(zé)任心。這次實習(xí)英語口語是鍛煉到了,英語真的很重要,中國已面向全世界了,交流不僅限于國內(nèi),對于英語還有待加強通。
過這次實習(xí)讓我真正學(xué)到了實際性的東西,而這些恰恰是課堂上所學(xué)不到的。在實習(xí)中學(xué)到的都是基層服務(wù)員的工作技能,并且加以熟練了。另外,我在管理層上最重要的就是要處理好和上下級員工的關(guān)系,而要做到這一點,最重要的是需要務(wù)實,從基層干起,出于基層并脫穎于基層,一個成功的管理者必然是這樣產(chǎn)生的,成功的管理者能把所有的員工都團結(jié)起來,這樣實現(xiàn)的是整個企業(yè)的目標。
六、今后的打算
酒店需要的管理人才必然是經(jīng)驗豐富從基層做起,而不是一個只有高學(xué)歷卻沒有實際工作經(jīng)驗的人,酒店需要的服務(wù)人員必然是很具有服務(wù)能力、極其注重細節(jié)的人。所以,在今后的短短的兩個月內(nèi),要加強我的理論知識,暑假期間加強動手操作能力,為以后的工作打下基礎(chǔ)。
同時,從事服務(wù)行業(yè),英語一定要過關(guān)。所以,我決定跟著我們的英語協(xié)會會長一起早讀。我相信只要有恒心,就沒有作不好的事情。和會長在一起去食堂早讀,不僅可以讓自己的英語水平得到提高;在那多人的環(huán)境下可以堅持下去,還可以鍛煉自己的意志力,把自己鍛煉成為一個有膽量的人。
在校期間要學(xué)會多與不同的人溝通交流,學(xué)會待人接物的方法,利用學(xué)校圖書館的資源,多借閱一些口才、管理類、英語類書籍,這些書籍無論對我們現(xiàn)在的在校生,還是即將走上工作崗位,特別是像我們這些從事服務(wù)行業(yè)的學(xué)生來說是很重要的。不要浪費身邊的每一個鍛煉的機會,主動積極的學(xué)習(xí)和工作。并且還要善于把自己的閃光點展示給身的邊人,可以讓別人發(fā)現(xiàn)自己,利用自己的才能。讓自己的能力可以得到更好的鍛煉。
我相信我可以做到,并且會做得更好!為以后的生活、工作加油!不會讓身邊關(guān)心我的人失望。
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