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大學(xué)快餐店實(shí)踐報告
在經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速的今天，報告與我們愈發(fā)關(guān)系密切，我們在寫報告的時候要注意邏輯的合理性。你知道怎樣寫報告才能寫的好嗎？下面是小編為大家整理的大學(xué)快餐店實(shí)踐報告，希望能夠幫助到大家。
大學(xué)快餐店實(shí)踐報告1
我很快就成為了工作組的一員，兩天很快就過去了。剛開始工作的動機(jī)是為了在期末考試后的一個星期過我所謂的理想生活，電視/電腦/吃飯睡覺都在肆無忌憚的進(jìn)行著。前幾天一變心告別那些疲憊的感情，就開始覺得這種自由意味著不快樂，精神上覺得很空虛，甚至有點(diǎn)走神。然后就產(chǎn)生了打工的想法，也是看了招聘啟事去超市給奶奶買菜收錢的老同學(xué)決定的。
但是，這家超市不缺人。很偶然的巧合發(fā)現(xiàn)了橋邊！當(dāng)時奶奶也勸我算了。這可能是你最后一個無憂無慮的寒假了。我沒有動搖。畢竟過完生日就20歲了，已經(jīng)開始了“跑第三年”的行列。既然決定了，我就大力去做，證明自己的能力。
餐廳經(jīng)理趕緊給我安排了兩個師傅。一個是曾經(jīng)揍過我的職院妹子，教我做服務(wù)員的基本服務(wù)禮儀，比如：服務(wù)七步走：
1、客戶——到橋邊來，請問你們幾個人；
2、點(diǎn)餐
3、建議銷售
4、確定點(diǎn)菜的內(nèi)容——當(dāng)然，所有食物的價格和介紹一定要記住；
5、變更
6、拿飯確認(rèn)點(diǎn)菜內(nèi)容
7、謝謝你能來
雖然這些模式有些刻板，但規(guī)則是逝者如斯，禮貌服務(wù)可以改變來訪者禮貌的微笑。人忙的時候及時吃飯很有價值。畢竟著急等不引起吵架！由此，我們見證了社會不易向?qū)W生吐露的一面——世間種種。這不是你安靜的生活，按時放學(xué)回家，一般玩游戲能找到的。在正式踏入社會之前，我對他有了更多的了解。并深刻體會到為什么吃飯是民生之本！
以后如果積累了足夠的經(jīng)驗(yàn)，也許還會開個橋邊，迷上老板一次。當(dāng)然我也會考慮一些當(dāng)時的各種問題！
另一個姐姐，也是本地人，教我怎么擦桌子和衛(wèi)生。把吧臺從桌子上清理干凈，把馬桶清理干凈（鏡子、墻壁、地板、水池便池、紙簍，保證衛(wèi)生紙的供應(yīng)，防止馬桶堵塞），把洗碗用的風(fēng)扇清理干凈，把醋罐和胡椒灌滿，把垃圾分類。
雖然從高三暑假開始就沒有中斷過工作（只在假期），但是寒假是第一次，也是第一次這么系統(tǒng)的從事服務(wù)業(yè)。高三暑假，我在工廠的冰淇淋廠工作。有工作就去，沒工作就休息。一噸物料會工作半天，一天2噸，有時一周只有兩天。我還根據(jù)廠長的安排負(fù)責(zé)不同的工序：下料、裝袋、插棒、提冰糕或包裝。從最年輕開始，我就做了每一個過程。我一個暑假就賺了200多塊錢，我奶奶批準(zhǔn)當(dāng)零花錢。
大一暑假招收物業(yè)公司暑期輔導(dǎo)班的`學(xué)生。但他們靠體力勞動只掙600元，靠幫親戚一周掙50元，一共650元，加上平時省吃儉用的零花錢。以現(xiàn)在的手機(jī)和自行車！
這些都不同于橋邊的社會實(shí)踐。他們只能說明一點(diǎn)：工作不容易，體力勞動掙的錢沒有腦力勞動多。我們年輕時最大的資本！父母的辛苦對我們的視而不見。
直到2月16號才因?yàn)闀嫃臉I(yè)資格考試正式離職！近一個月來，我學(xué)到的東西幾乎涵蓋了我生活的方方面面。這時我才明白為什么“勞動人民最光榮”。想要獲得獎勵，就得付出辛勤的汗水。
我做得不好，可能是因?yàn)槲沂菍W(xué)生，還有很多煩惱，不能全身心投入工作。畢竟現(xiàn)在還是我事業(yè)奮斗的時候。每天睡到9點(diǎn)，洗漱吃飯，準(zhǔn)備10點(diǎn)離家，到工作地點(diǎn)5分鐘左右，換上工作服，開始工作。據(jù)說每一次1： 30下班，都會多工作一段時間，在某個時間從不下班，有時甚至?xí)影嘁粋�半小時。不到30分鐘可以忽略不計！這才是真正的社會，誰喜歡花最少的錢得到最大的利益！
時間到了，你的工作完成了，別人的工作沒完成，想下班就要被訓(xùn)斥。還是回家吃飯睡覺（因?yàn)槠�，突然增加勞動量），洗臉�?點(diǎn)半離家上班，換好工作服到9點(diǎn)半。當(dāng)然，你不會老是為了下班而卡�。�
手在84消毒液循環(huán)下粗糙甚至開裂（關(guān)節(jié)上不方便活動），用冷熱水洗干凈，與臉上的皮膚形成鮮明對比。開始明白父母的滄桑！我開始理解我人生中另一種艱難的形式。餐廳經(jīng)理和值班經(jīng)理都比我年輕，但他們已經(jīng)被社會徹底洗禮了，沒有任何同志。
也許只有呂珊的孩子才能在父母的照顧下達(dá)到我的年齡，還有點(diǎn)傻！看著那些為了面子點(diǎn)了那么多飯的紈绔子弟，他們?nèi)背缘�，一合桌就忍不住心痛！作為一個發(fā)展中國家，中國要發(fā)展集約型社會，80后國家以后不會再這樣下去了！令人心碎。這個時候物價飛漲，通貨膨脹是無法否認(rèn)的。唉，嘆息不止的人，工資漲勢不可能比雞蛋肉油的價格還快。到現(xiàn)在，國父級別的人才還是文革后大革命前幸存下來的大學(xué)生。中國作為一個社會主義國家，如何才能繼往開來，走可持續(xù)發(fā)展的道路？！
除了立春之前請了一天假，他利用父親、大姑（我是爺爺奶奶同住的長孫女）孝敬老本，給爺爺奶奶做過年掃房。我還沒有休息，這也是我大申請的前提條件！這是我人生中第一次在非工作年/30/第一天/第二天不在家�？粗淮蠹易尤藖沓燥埡茈y過！但是忙起來就忘了。忙就好，這樣就不會胡思亂想了！
大學(xué)快餐店實(shí)踐報告2
實(shí)踐地點(diǎn)：xx市的一家連鎖中式快餐店
實(shí)踐時間：20xx.01.07—20xx.03.01
實(shí)習(xí)內(nèi)容：當(dāng)餐廳服務(wù)員，出餐員，收銀員
實(shí)習(xí)單位介紹：田老師紅燒肉快餐店
田老師紅燒肉屬于連鎖中式快餐廳，有中國人自己的吉野家之稱。田老師紅燒肉的蓋澆飯系列非常好，葷素搭配也比較合理，便宜實(shí)惠量又足，一個人十多塊錢可以吃到很飽了。24小時營業(yè)，快捷方便，生意非�；鸨堻c(diǎn)兒根本沒座位。在附近上班還沒有吃過的話，可以當(dāng)做私家食堂。這就是為什么田老師紅燒肉能夠受到很多人的關(guān)注。
自己找工作面試：今年寒假放假時為了能讓寒假過得充實(shí)而有意義，希望能在寒假通過自己的勞動，掙一些生活費(fèi)留有開學(xué)時用。于是我就開始自己找工作，從放假的第一天我就開始自己找工作，一連找好幾天找了好多家都沒有成功，最后選擇了這家中式快餐店。在面試那天之前我提前做好了一定的準(zhǔn)備，想了一些老師可能會要問的問題，并在面試那天穿正式的服裝。在店長面試我的時候，我做到了清楚而流暢的表達(dá)，才沒有出現(xiàn)緊張，沒有出現(xiàn)回答不上來問題的狀況。
三天的試用期：接下來就是到店里正式的工作。每天早上8：00開始上班，到達(dá)指定地點(diǎn)后做好準(zhǔn)備工作，穿上工作服，聽值班經(jīng)理的安排。開始上班的時候，先從最簡單的活開始干起，像見到客人要用禮貌用語打招呼，收餐具，打掃餐廳衛(wèi)生，搬運(yùn)貨物，在后廚出餐等等.中午的時候在那休息三個小時。接著就一直工作到晚上八點(diǎn)才下班。剛開始干的第一天，我對工作的內(nèi)容和流程很陌生不了解該從何下手，跟著值班經(jīng)理一點(diǎn)一點(diǎn)的帶著我學(xué)習(xí)，教我出餐時該出的標(biāo)準(zhǔn)是多少，該采取怎么樣的方式去做，經(jīng)理給我的要求是：注意安全和標(biāo)準(zhǔn)即食品的安全和出餐時的標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)理給我演示了一遍，我自己就開始模仿著去做，就這樣熟悉了一天，回到家的時候就夜里10點(diǎn)多了感覺全身酸疼，手還磨了一層泡。試用期的第二天，我早早就去了餐廳提前30分鐘開始工作，溫故昨天的工作內(nèi)容并開始按著標(biāo)準(zhǔn)去做努力地做好每一件事，在第三天時由于工作出餐時沒按標(biāo)準(zhǔn)來被經(jīng)理發(fā)現(xiàn)了，經(jīng)理狠狠地批評了我，當(dāng)時我心里有些難受但還是按照經(jīng)理的話認(rèn)真做了一遍。
正式的工作：按著經(jīng)理的要求仔細(xì)認(rèn)真的去做，我終于通過了三天的試用期，接著開始正式的工作，每天早八晚八的上班，每天準(zhǔn)時準(zhǔn)點(diǎn)的到達(dá)指定工作地點(diǎn)按著標(biāo)準(zhǔn)去完成自己的.任務(wù)。另有一點(diǎn)重要的是要與工作中的同事和諧相處，互幫互助，別的同事工作任務(wù)多的時候自己要能主動過去幫忙。日復(fù)一日干了三十多天之后感覺渾身都很累，休息了幾天又開始新的一月的工作，接著又在那家店里工作了20多天，這樣跌跌撞撞工作了50多天，期間經(jīng)歷過酸甜苦辣的感覺，有在餐廳里各種臟活累活都做的酸，有在餐廳里干重活日復(fù)一日干著機(jī)械工作有時做不好又要受經(jīng)理批評的苦，有在收銀時給顧客找錢失誤被顧客呵責(zé)的辣和惱，還有和同事一起聊天，打雪仗時收到工資和獎金時的喜悅。這些酸甜苦辣只有在真正工作進(jìn)去，仔細(xì)體會其中的滋味才能感覺得到實(shí)習(xí)真的很鍛煉人，關(guān)鍵看自己怎么做，自己的態(tài)度，覺悟和努力決定了工作的水平和高度。
大學(xué)快餐店實(shí)踐報告3
我認(rèn)為，當(dāng)代大學(xué)生的生活應(yīng)該是充滿意義、朝氣活力、五彩繽紛的。不論是寒冬還是炎夏，他們都充分展示自己的青春魅力和聰明才智，努力尋找屬于自己的一片藍(lán)天;充分利用有限的時光和飽滿的精力，達(dá)成自己的計劃與愿望;充分花費(fèi)大自然給予我們的藍(lán)天白云、陽光海灘、清風(fēng)雨露以及一片生機(jī)勃勃的繁華盛地，創(chuàng)造自己的風(fēng)格與價值，嘗試接觸從前以為可望不可及的新鮮事物;還有充分珍惜與親戚朋友相處的機(jī)會，在盡情傾訴心扉、化解誤會之余，往往得到更多、懂得更多。
而我，就在這個炎熱的暑期，選擇了加入麥當(dāng)勞兼職隊(duì)伍�？墒�，在受聘以前并不是一帆風(fēng)順，求職確實(shí)是一項(xiàng)學(xué)問，這是我深切的感受。開始的時候，我本著一顆充滿期待、興奮、自信驕傲的心，以為自己既是大二高等學(xué)院的學(xué)生，而且有著幾次到餐廳當(dāng)服務(wù)員的工作經(jīng)驗(yàn)，所以這一份兼職必定十拿九穩(wěn)。于是我單人匹馬來到麥當(dāng)勞的其中一家分店，向值班經(jīng)理詢問聘請兼職的事，然而，得到的是經(jīng)理的一句“不請了”，理由竟是我是大二的學(xué)生，他們只招收大一的學(xué)生。當(dāng)時的感覺簡直就是晴天霹靂，失望、憤怒、渴望還有十萬個“為什么”交織在一起，霎時間腦袋一片空白，不知道怎么辦。想了一會兒之后，不管那里員工和客人投來的奇怪的目光，我厚著臉皮再三詢問，祈求她會心軟給我一個機(jī)會，但是最后還是以失敗告終。
我?guī)е男那榛丶遥宦废胫拔覒?yīng)該放棄嗎?”。本來我以為憑著自己的素質(zhì)、學(xué)歷和真誠，一定可以如愿以償。事實(shí)卻殘酷地告訴我：是我自己過于自信，沒有做好充分的調(diào)查和準(zhǔn)備，以致遭到突發(fā)意外的時候措手不及。然而，天無絕人之路，我想到了我的朋友。
所謂“朝中有人好辦事”，當(dāng)代社會凡事都離不開人脈關(guān)系，好的人脈關(guān)系往往可以助你事半功倍。這時候，我想起了我的.好朋友已經(jīng)在麥當(dāng)勞做了一年的兼職了，聽說她跟麥當(dāng)勞的經(jīng)理還比較相熟。我想，也許她能幫我扭轉(zhuǎn)乾坤。于是我打了電話給我朋友，把求職的經(jīng)過和我的請求告訴了她，沒想到她二話不說就答應(yīng)幫助我了。那時候我真的很感動、很欣慰，因?yàn)槲覜]有交錯朋友，同時也覺得自己在朋友心目中是有地位、有價值的。
事情都發(fā)生在同一天。早上求職，我被人一口拒絕了;而下午經(jīng)過我朋友的幫忙，我獲得了面試的機(jī)會，這使我重新充滿希望。
由于大一新生入學(xué)的時候參加過許許多多的面試，因此這一次麥當(dāng)勞兼職的面試絲毫沒有讓我感到緊張。面試主要分三個環(huán)節(jié)：首先，要做一份關(guān)于麥當(dāng)勞日常工作認(rèn)識的試卷，只有分?jǐn)?shù)達(dá)到70分以上，才能進(jìn)入第二環(huán)節(jié)，而我很幸運(yùn)，剛好拿到70分，所以就能進(jìn)入第二個環(huán)節(jié)了;然后，第二環(huán)節(jié)主要是面對面回答經(jīng)理的提問，這是學(xué)校里各種面試最常見的方式，我很大方地與經(jīng)理分享了我以往的工作經(jīng)驗(yàn)和心得，而且很直接地把我對這一份兼職的渴望和熱誠告訴了她，在這個過程中，經(jīng)理不時地點(diǎn)頭和微笑，讓我更加輕松和自信，不出我所料，經(jīng)理答應(yīng)給我一次試工的機(jī)會，換言之，我可以進(jìn)入面試的第三環(huán)節(jié)了。
我把這個小喜訊告訴了我的好朋友，她為我感到高興，同時，她還提示我“會很辛苦的，你要有心理準(zhǔn)備喔”，我拍著胸膛跟她保證“放心吧，我會堅持的，我絕不會輕易放過這次機(jī)會”。第二天我很準(zhǔn)時地去到麥當(dāng)勞，換好了工衣，等待經(jīng)理分配工作給我。在我預(yù)料之中，最辛苦的工作莫過于搞衛(wèi)生洗廁所，我以為自己已經(jīng)完全有心理準(zhǔn)備了。然而，這一次我又猜錯了，經(jīng)理把我分配到派優(yōu)惠券的崗位上。我背著一個插著麥當(dāng)勞推銷旗幟的書包，拿著一瓶水和一疊厚厚的優(yōu)惠券，站在麥當(dāng)勞餐廳外面的公交車站旁，頂著三十多攝氏度的高溫，面對著來來往往的陌生人，這是我第一次派優(yōu)惠券，我感覺自己就像一個傻瓜一樣。
開始的時候，我很害怕，很不習(xí)慣陌生人投來的眼光，但是，我想了想經(jīng)理的那句話“我期望你每派出十張優(yōu)惠券，會有三個顧客走進(jìn)麥當(dāng)勞消費(fèi)”，再看了看身上的那套工衣，為了得到這份工作，為了證明我的能力和毅力，我決定闊出去了。我深呼吸了一口氣，挺了挺胸膛，然后露出微笑，找了一個比較多人行走的位置，主動向陌生人遞送優(yōu)惠券，還不時地大聲宣傳以吸引陌生人的注意。不知不覺，手中的優(yōu)惠卷就越來越少，有的陌生人還會主動過來詢問有什么優(yōu)惠特價，我自信大增，越派越精神，即使汗流浹背，臉上的淡妝都融化了，我還是笑臉迎人，沒有被那些小挫折難倒。
很快地，為期四個小時的試工時間已經(jīng)結(jié)束，經(jīng)理看見我渾身大汗，她憐惜地問：“辛苦嗎?”我咬牙切齒地回答：“辛苦，很辛苦!”然后她再問：“那你要放棄嗎?”我仍然是咬牙切齒地回答：“不放棄，我已經(jīng)熬過去了，我能夠堅持下去，請你給我一次機(jī)會�！彼α诵�，點(diǎn)著頭說：“好!那我就給你一次機(jī)會�！蔽液芘d奮地感謝了她，我終于成功了!
麥當(dāng)勞為在校大學(xué)生提供勤工助學(xué)的機(jī)會，還培養(yǎng)了一支團(tuán)結(jié)勤奮、青春有魄力的兼職隊(duì)伍，我能夠成為這個隊(duì)伍里面的一份子，我感到非常自豪。作為新員工，我從低做起，從大堂的保潔工作開始，逐漸學(xué)習(xí)炸薯?xiàng)l、制作飲料、備膳食、當(dāng)點(diǎn)餐員和收銀員，每一位同事都很樂意熱心地幫助我、教導(dǎo)我，一兩天之內(nèi)，我已經(jīng)可以和其他同事說笑玩樂，成為朋友了。這個大家庭讓我每天都不愿意下班，我努力學(xué)習(xí)更多的崗位，提高自己的工作價值，從而增加自己每天的工時。這樣，我既可以賺更多錢，又可以開開心心，真是一份雙贏的工作。
這個暑假的社會實(shí)踐別有一番滋味，因?yàn)槲艺业搅艘环輥碇灰椎募媛�。這份兼職讓我提早親身體驗(yàn)了當(dāng)今社會求職的不容易，以及人脈關(guān)系的重要性。我懂得了如何充分利用人員和時機(jī)的相互搭配去為自己達(dá)到最有效益的目標(biāo)，我懂得了凡事都應(yīng)該做好兩手準(zhǔn)備，更懂得了堅持就是勝利!
大學(xué)快餐店實(shí)踐報告4
實(shí)踐日期：
20xx年**月**日----20xx年**月**日
實(shí)踐的緣由與目的：
走進(jìn)了大學(xué)距離工作就不遠(yuǎn)了，工作也就成了大學(xué)生最關(guān)心的話題之一。而在現(xiàn)今社會，大部分單位在招聘時都打出 “有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”的旗號，可剛離開校園的我們最為缺乏的就是社會工作經(jīng)驗(yàn)。為了拓展自身的知識面，擴(kuò)大與社會的接觸面，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會，適應(yīng)社會要求， 在大一結(jié)束后的寒假里我決定去親身體驗(yàn)一下真正的社會。以下是我社會實(shí)踐的全過程：
實(shí)踐過程：
首先是找工作。由于社會上有有人利用學(xué)生求職心切的心理發(fā)布虛假廣告騙人騙錢的傳言，開始時我選擇了一家正規(guī)的中介中心注冊，這樣就可以免去受騙的后顧之憂。本以為暑期工作會非常好找，可一連等了好幾天都沒有合適的工作，不是單位要求只招女性就是工作時間跟自己作息時間不符。另外還有一些工作時間長而待遇低的工作也被我排除在外了。找不到工作的日子里我的心里開始急躁，情緒也變得不穩(wěn)定，老覺得自己有種想發(fā)火的沖動，這時我才明白為什么失業(yè)和待業(yè)的人情緒那么不穩(wěn)定。于是自己開始有意識的調(diào)理情緒。后來覺得中介信息更新太慢，就去看街上店門前貼的招聘廣告，始終也沒有合適的。在我開始找工作起的第九天里，終于等到信息再次更新，找到一份快餐店業(yè)務(wù)員的工作。至此，我的求職生涯才算告一段落。
緊接著就開始了我生命中的第一份工作。第一天到快餐店報到心情是興奮而忐忑的，興奮自不必說，忐忑是因?yàn)槲覜]有一點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)，也不熟悉快餐店的經(jīng)營方式，更不必說業(yè)務(wù)員的工作范圍和要求。在經(jīng)理簡單介紹了我們要做的工作后，我們就換上工作服開工了。第一次工作， 第一次跑業(yè)務(wù)，一起都是那么陌生，但既然想要經(jīng)驗(yàn)也就只好硬著頭皮上了，反正凡事都有第一次。但理想與現(xiàn)實(shí)的差距又一次真實(shí)的擺在我面前：第一天我的業(yè)務(wù)量為“0”!這無疑是一次沉重打擊!但我知道這時候退縮是沒用的，只有努力去改變這個事實(shí)。第二天我期待的第一份訂單終于如愿的到手了，我當(dāng)時是那么激動，但在客人面前我還是克制住了。從此我信心大增，開始虛心向老業(yè)務(wù)員們請教經(jīng)驗(yàn)，對自己的方式加以改善，慢慢地我的業(yè)務(wù)量開始增加，不久也有了自己的一些固定的老客戶，他們的支持更給了我莫大的工作動力。雖然到最后仍不能趕上老業(yè)務(wù)員的水平，但我對自己能做好這份工作有了堅定的信心，對自己的.能力有了新的看法，這也是我這次工作得到的最大收獲!
工作期間我也曾注意過老板的經(jīng)營方式，但卻不怎么認(rèn)同。老板也跟我們談起過他的經(jīng)歷。老板初中學(xué)歷，初中畢業(yè)后就開始經(jīng)商，他家本來也是做些小買賣，他離開校園后就跟著父親的方式走，在商場租了個門面做箱包買賣。在做了七八年有了些積蓄后又開起了快餐店，直到現(xiàn)在�；蛟S是思想意識的禁錮，他在乎的只是自己怎么做而不太在乎顧客怎么想，認(rèn)為自己做的顧客都會喜歡。在我們這批新業(yè)務(wù)員工作期間，我們負(fù)責(zé)的是去外面訂外賣，在同行中我們的優(yōu)勢并不大，這也是我們最關(guān)心的問題。開始時我們幾個業(yè)務(wù)員為了能提高業(yè)績就經(jīng)常去跟客戶反饋意見，最后總結(jié)出的結(jié)論是由于這種普通的快餐店廚師水平不高，客人吃過幾次總會膩了，因此我們的市場并不大。而且對于我們新市場的開發(fā)也不利。這里就有了我們業(yè)務(wù)員跟老板之間看不見的矛盾。老板總希望我們能給他盡量多的交訂單，而我們卻不能不有自己的打算，一次兩次拿到大訂單不難辦到，只要開發(fā)新市場就可以了，但我們必須考慮到我們的現(xiàn)實(shí)，這種普通水平的快餐想要在新市場中站住腳比較難。想要有進(jìn)一步的發(fā)展就必須要有自己不同于其他人的亮點(diǎn)。我們也曾跟老板提議搞些特色菜或者請位水平高點(diǎn)的廚師，但都沒有被采納，老板認(rèn)為這樣挺好的，不愿再做改變。于是我們也就只好按照老步子走。我想我們必須承認(rèn)并且接受兩代人思想觀念之間的差距，單純作為一個臨時的業(yè)務(wù)員我也應(yīng)該尊重老板的意見，沒有必要去破壞他已有的意愿，還有一個原因就是我以前從沒接觸過如何做生意，因此我的意見也不一定是對的，畢竟沒有實(shí)踐就沒有發(fā)言權(quán)。
大學(xué)快餐店實(shí)踐報告5
實(shí)踐地點(diǎn)：
xx市的一家連鎖中式快餐店
實(shí)踐時間：
xxxx—xxxx
實(shí)習(xí)內(nèi)容：
當(dāng)餐廳服務(wù)員，出餐員，收銀員
實(shí)習(xí)單位介紹：
田老師紅燒肉快餐店
田老師紅燒肉屬于連鎖中式快餐廳，有中國人自己的吉野家之稱。田老師紅燒肉的蓋澆飯系列非常好，葷素搭配也比較合理，便宜實(shí)惠量又足，一個人十多塊錢可以吃到很飽了。24小時營業(yè)，快捷方便，生意非�；鸨堻c(diǎn)兒根本沒座位。在附近上班還沒有吃過的話，可以當(dāng)做私家食堂。這就是為什么田老師紅燒肉能夠受到很多人的關(guān)注。
自己找工作面試：今年寒假放假時為了能讓寒假過得充實(shí)而有意義，希望能在寒假通過自己的勞動，掙一些生活費(fèi)留有開學(xué)時用。于是我就開始自己找工作，從放假的第一天我就開始自己找工作，一連找好幾天找了好多家都沒有成功，最后選擇了這家中式快餐店。在面試那天之前我提前做好了一定的準(zhǔn)備，想了一些老師可能會要問的問題，并在面試那天穿正式的服裝。在店長面試我的時候，我做到了清楚而流暢的表達(dá)，才沒有出現(xiàn)緊張，沒有出現(xiàn)回答不上來問題的狀況。
三天的試用期：
接下來就是到店里正式的工作。每天早上8：00開始上班，到達(dá)指定地點(diǎn)后做好準(zhǔn)備工作，穿上工作服，聽值班經(jīng)理的安排。開始上班的時候，先從最簡單的活開始干起，像見到客人要用禮貌用語打招呼，收餐具，打掃餐廳衛(wèi)生，搬運(yùn)貨物，在后廚出餐等等。中午的時候在那休息三個小時。接著就一直工作到晚上八點(diǎn)才下班。剛開始干的第一天，我對工作的內(nèi)容和流程很陌生不了解該從何下手，跟著值班經(jīng)理一點(diǎn)一點(diǎn)的帶著我學(xué)習(xí)，教我出餐時該出的標(biāo)準(zhǔn)是多少，該采取怎么樣的方式去做，經(jīng)理給我的要求是：注意安全和標(biāo)準(zhǔn)即食品的安全和出餐時的標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)理給我演示了一遍，我自己就開始模仿著去做，就這樣熟悉了一天，回到家的時候就夜里0點(diǎn)多了感覺全身酸疼，手還磨了一層泡。試用期的第二天，我早早就去了餐廳提前30分鐘開始工作，溫故昨天的工作內(nèi)容并開始按著標(biāo)準(zhǔn)去做努力地做好每一件事，在第三天時由于工作出餐時沒按標(biāo)準(zhǔn)來被經(jīng)理發(fā)現(xiàn)了，經(jīng)理狠狠地批評了我，當(dāng)時我心里有些難受但還是按照經(jīng)理的話認(rèn)真做了一遍。
正式的工作：
按著經(jīng)理的要求仔細(xì)認(rèn)真的去做，我終于通過了三天的試用期，接著開始正式的工作，每天早八晚八的上班，每天準(zhǔn)時準(zhǔn)點(diǎn)的到達(dá)指定工作地點(diǎn)按著標(biāo)準(zhǔn)去完成自己的任務(wù)。另有一點(diǎn)重要的是要與工作中的同事和諧相處，互幫互助，別的同事工作任務(wù)多的時候自己要能主動過去幫忙。日復(fù)一日干了三十多天之后感覺渾身都很累，休息了幾天又開始新的.一月的工作，接著又在那家店里工作了20多天，這樣跌跌撞撞工作了50多天，期間經(jīng)歷過酸甜苦辣的感覺，有在餐廳里各種臟活累活都做的酸，有在餐廳里干重活日復(fù)一日干著機(jī)械工作有時做不好又要受經(jīng)理批評的苦，有在收銀時給顧客找錢失誤被顧客呵責(zé)的辣和惱，還有和同事一起聊天，打雪仗時收到工資和獎金時的喜悅。這些酸甜苦辣只有在真正工作進(jìn)去，仔細(xì)體會其中的滋味才能感覺得到實(shí)習(xí)真的很鍛煉人，關(guān)鍵看自己怎么做，自己的態(tài)度，覺悟和努力決定了工作的水平和高度。
大學(xué)快餐店實(shí)踐報告6
隨著日漸嚴(yán)峻的就業(yè)形勢與日臻完善的競爭機(jī)制的出現(xiàn)，一味的“死讀書”已經(jīng)不在適用于現(xiàn)代社會的激烈競爭，提高自身在社會中的生存能力迫在眼睫。抱著提高鍛煉自己的目的，我今年暑假并沒有立馬回家，而是選擇了去打暑假工。在這個暑假的工作里，我受益匪淺。淚水與汗水交集的一個多月里面，我明白了很多我以前都明白不到的道理。
沒有付出就沒有回報。
我選擇的兼職是在肯德基里面做兼職，它的機(jī)制嚴(yán)謹(jǐn)，每個員工上班前都必須進(jìn)行嚴(yán)格的培訓(xùn)，在一定的時間內(nèi)，要把規(guī)定的內(nèi)容學(xué)好，直到過了嚴(yán)格檢定你才可以真正去上班。我很清楚地記得，每天一點(diǎn)鐘準(zhǔn)時到達(dá)那里，然后我的小師傅就會教我很多要背的理論知識，學(xué)習(xí)完理論就要實(shí)際操作，她教我炸薯?xiàng)l、炸上雞塊等等。說的總比實(shí)踐容易，的確，實(shí)際并沒有所想的那么簡單，就例如打雪糕，兩圈半的一個脆皮甜筒，要控制好力度、時間和量度。力度大了，雪糕會下得很快，雪糕只能直直的一條，不符合標(biāo)準(zhǔn);時間長了或是短了，在該圈回來的地方?jīng)]有圈，雪糕就會向一邊歪倒，然后就會不小心掉地上，這樣的雪糕不符合標(biāo)準(zhǔn)，要廢掉;在量度方面，要是打雪糕打到一大一小的話，很容易引起顧客的疑問，然后就會產(chǎn)生抱怨這些不好的情緒。我這個人是屬于手腳不是很麻利的人，為了學(xué)好打雪糕，我每天都在雪糕機(jī)前練習(xí)，手有時候還麻痹了，但是心里不停的叫自己再堅持，不停地告訴自己，只有堅持我才能學(xué)會，要是放棄了那就永遠(yuǎn)都學(xué)不會了。盡管肯德雞里面有空調(diào)，可是我的汗還是一樣流下來，我足足堅持了一個星期的雪糕學(xué)習(xí)我才把它給打好，使得我的付出終于有了回報。當(dāng)看到顧客接過我打的雪糕快樂的表情，我的心情也不禁跟著開心。天知道我為這個付出了多少啊!天知道這小小的雪糕里面蘊(yùn)涵了多少汗水與心思!我明白到，只有付出才會有回報，要是一味想著不用學(xué)就會，結(jié)果就會想守株待兔中的人一樣結(jié)果碌碌無為。
感激曾經(jīng)給過你幫助的人，同時在力所能及的情況下幫助他人。
做任何的事情，不做就不做，一做就要全力以赴。
我在肯德基做了快一個月的時候，就被升為我們店的接待員，那時我們餐廳即將要參加冠軍挑戰(zhàn)賽，需要接待員編一條舞蹈。我是接待員之一，我也有這個任務(wù)去編舞蹈，我的舞蹈功底并不是很好，當(dāng)知道這個消息的時候我不禁焦慮起來，我不知道自己有沒有這個能力去編。我去姑姑家，這件事情告訴了姑姑，告訴她我的焦慮，姑姑聽完后語重心長地告訴我，當(dāng)初你選著當(dāng)接待員，你就一早知道終有天你是需要去帶舞，既然那時侯你選擇了，你就應(yīng)該為你的選擇負(fù)責(zé)，你擔(dān)心的不是能不能做好，而是能不能做得更好，要知道一個人應(yīng)該無時無刻都要記住，做任何的事情，不做就不做，一做就要盡自己的能力把事情做到最好。你就盡自己的能力去做，結(jié)果并不很重要。那時我緊緊把姑姑的話記住，回到宿舍后，我連夜去找音樂編舞蹈，我知道既然那時侯選擇了，那現(xiàn)在就要盡自己的能力去把事情做好，要不就辜負(fù)了姑姑和餐廳對我的期望。由于時間緊迫，我好幾天都熬夜編舞蹈，上網(wǎng)查動作，淘汰音樂，我一絲不茍，因?yàn)槲也煌８嬖V自己要做到最好!終于功夫不負(fù)有心人，幾天后，一條成形的舞蹈在我的汗水下誕生了，餐廳的人看到我的舞蹈后都拍手稱贊好，原來在做人做事方面，不做就不做，一做就要做到最好，這樣才對得起自己的努力，才不讓心血付諸東流，才不會浪費(fèi)時間。
相信自己，無論什么時候都要對自己有信心。
我是餐廳里面的新員工，來餐廳才一個多月，然而當(dāng)我聽到自己要代表餐廳去參加前臺的比賽，我不禁吃驚了，我不知道為什么餐廳的經(jīng)理會選擇讓我去擔(dān)任這么重要的任務(wù)，那可是關(guān)系到店里的榮譽(yù)問題的重大事情啊。要知道我只是一個新人，我的經(jīng)驗(yàn)根本是不足的，餐廳有很多的老員工，應(yīng)該是她們也輪不到我啊，我忐忑不安的進(jìn)了經(jīng)理辦公室，經(jīng)理聽了我的吃驚，他笑了笑，為什么對自己沒信心呢?為什么要懷疑自己的能力呢?你在前臺的表現(xiàn)很好，這些都是大家有目共睹的，我對你很有信心。知道嗎?成功有時候就跟自己只隔那么一小步，就是對自己沒信心而不愿意邁出那一步。要相信自己，無論什么時候都要對自己有信心，我很相信我的'眼光，你是個很有潛力的女孩子，好好干知道嗎?不要讓我們失望了，一定要相信自己能行!什么都不要想，只要把告訴你的按要求做好就好了，加油!經(jīng)理的話像一把強(qiáng)心劑把我的心靜了下來，其實(shí)，去參加比賽對自己是百利而無一害的，那為什么不參加呢?經(jīng)理說的對沒錯，我應(yīng)該對自己有信心，以前我總是在自己對自己的懷疑中生活，沒有真正地去試著信信自己，這是一次很好的機(jī)會，為什么不抓住呢?在后面的一周多的時間里面我不停地練習(xí)。比賽完宣布結(jié)果的那一天，當(dāng)我聽到自己第一名的時候，我們?nèi)蛷d都?xì)g呼起來，是的，我非常的激動，我沒想到自己真的成功了，沒想到自己也能恢復(fù)自信。原來，只要對自己有信心，事情真的會成功的�，F(xiàn)在的我對自己不再像以前那樣了，我充滿信心，我相信經(jīng)理的話，相信自己，無論什么時候都要對自己有信心!原來，我真的很棒!
現(xiàn)在我的暑假社會實(shí)踐兼職生活結(jié)束了，在一個多月里面，我真的很開心，我不但結(jié)識了很多朋友，同時還獲得了很多社會經(jīng)驗(yàn)，為我以后的社會生活打下了一定的基礎(chǔ)，讓我更加有信心地去面對以后的困難。經(jīng)過這次暑假的兼職之旅，真的覺得自己有很大的進(jìn)步，起碼看待一些事情比以往不同了，會從多個角度看問題，而不只是僅僅局限于一個方面，很感謝這次暑假，是它給了我的一個鍛煉機(jī)會，是一次很寶貴值得珍藏的經(jīng)驗(yàn)，而且是抹不掉，別人奪不走的財富。一個人的成長就是需要各階段的充實(shí)和鍛煉，才能有所成長，不然的話，永遠(yuǎn)也只是歸于零。在個人經(jīng)濟(jì)方面，會更有所取舍，以前是怎么做的，現(xiàn)在是怎么做的，都有一個很好的對比，以前有些覺得可以忽視的，就在上面浪費(fèi)了，現(xiàn)在才深深明白到只有錢用自己的雙手去掙來時，你才會用好每一分錢，花的更有意義。一次提高不能驕傲自滿，我還需要更多方面的突破，去進(jìn)取，進(jìn)步，不能放眼于眼前，讓成功留在過去成就的時刻，讓未來去進(jìn)取，提高自身的價值，需要更加的努力才行啊!
大學(xué)快餐店實(shí)踐報告7
20xx年1月15日是今年寒假我在合肥過橋緣(中國自己的快餐店)開始社會實(shí)踐第一天，前兩天是實(shí)習(xí)期和試用期我用來適應(yīng)環(huán)境，而單位方面同時也在考驗(yàn)我的綜合能力是否達(dá)到他們理想的標(biāo)準(zhǔn)!(不計報酬)
很快我就正式的成為工作小組中的一員，兩天時間過得很快。當(dāng)初打工的動機(jī)就是在期末考試之后過了一個星期自己所謂的理想生活，電視/電腦/吃飯睡覺都在肆無忌憚地進(jìn)行著。剛換過神來告別前些日子那些疲憊感覺，我就開始覺得這樣的自由是自己并不快樂，覺得精神上很空虛，甚至有些六神無主了。于是萌生了打工的念頭，這也是替奶奶到超市買菜時看到招聘啟事和在里面收錢的老同學(xué)才決定的。
可是這家超市已經(jīng)不缺人了，在非常偶然的巧合下我找到了過橋緣!當(dāng)時奶奶也勸我算了吧，這或許是你最后一個無憂無慮的寒假了。我卻沒有動搖，畢竟在過完生日我就20歲了，已然開始了 奔三 的行列，既然決定了就要干的轟轟烈烈來證明自己的能力。
餐廳經(jīng)理很快就給我安排了2個師傅，一個是打我一屆的職業(yè)學(xué)院學(xué)姐教我作為服務(wù)員的基本服務(wù)禮節(jié)方面的'問題，如：服務(wù)七步驟：1.歡迎顧客--歡迎光臨過橋緣，您幾位，這便請;2.點(diǎn)餐3.建議銷售4.確定點(diǎn)餐內(nèi)容--當(dāng)然所有食物的價格和介紹都要記熟了才行;5.找零 6.上餐，確定點(diǎn)餐內(nèi)容 7謝謝顧客的光臨
雖然這些有些模式有些僵硬，但規(guī)矩是死的人是活得，加上禮貌服務(wù)卻能夠換來客人們客氣的微笑。這在人多忙碌時上餐不及時這是很可貴的，畢竟等得著急也不引發(fā)爭吵!由此目睹了大千社會不輕易向?qū)W生吐露的一面--人間百態(tài)。這不是自己安靜的生活，按時上學(xué)回家，一般的玩鬧中所能發(fā)現(xiàn)的。在還沒有正式踏足社會之前我對他又有了進(jìn)一步的了解。并且深刻的領(lǐng)悟到了，為什么吃是民生的根本!
將來，攢足了經(jīng)驗(yàn)，說不定我也會開一家過橋緣，來過一回老板的癮，當(dāng)然屆時還要考慮一些多方面的問題!
高校大學(xué)生快餐店打工的社會實(shí)踐報告高校大學(xué)生快餐店打工的社會實(shí)踐報告另一位，同樣是本地人的姐姐教我徹桌和衛(wèi)生方面的活。從擦桌掃地擦地整理吧臺，打掃衛(wèi)生間(鏡子.墻面.地面.水池便池.紙簍.保證衛(wèi)生紙供應(yīng).防止廁所堵了)，刷碗筷碟子通風(fēng)機(jī)的清理，醋壺辣椒灌整理，垃圾分類。
雖然從高三的暑假開始打工就沒有間斷過(只在假期中)，但寒假還是第一次，，同樣也是第一次這么系統(tǒng)化的從事服務(wù)行業(yè)。高三的暑假在廠里的冰糕廠干的，有活就去，沒活就歇著，一噸料干半天，2噸一天，有時候一周才干兩天。也是根據(jù)廠長的安排負(fù)責(zé)不同的流程：或下料，或裝袋，或插棍，或提冰糕，或裝箱 由于剛開始我最年輕所以每個流程都干過。一個暑假掙了200多，奶奶批準(zhǔn)作為了零用錢。
大一的暑假為物業(yè)公司的暑期輔導(dǎo)班招生風(fēng)雨無阻暴曬口干卻也只是體力勞動掙了600，在親戚那里幫忙一周掙了50，一共650加上平時省吃儉用的零花錢壓歲錢有了現(xiàn)在的手機(jī)和自行車!
這些與在過橋緣的社會實(shí)踐都是不同的，他們只能說明一點(diǎn)內(nèi)容：打工的不容易，體力勞動沒有腦力勞動掙得錢多。年輕時我們現(xiàn)在最大的資本!家長的辛苦和我們的熟視無睹。
直到2月16號我才因?yàn)椤稌嫃臉I(yè)資格證的考試》正式提出不干了!將近一個月的時間，學(xué)到的東西幾乎涵蓋了生活中很多方面。此時此刻才體會到為什么 勞動人民最光榮 要想得到回報就要付出，要想得到果實(shí)就要付出辛勤的汗水!
大學(xué)快餐店實(shí)踐報告8
一個企業(yè)為了實(shí)現(xiàn)電子商務(wù)的目標(biāo)，其營銷戰(zhàn)略和營銷方式也必然要做出調(diào)整即由傳統(tǒng)營銷向網(wǎng)絡(luò)營銷轉(zhuǎn)變。這種轉(zhuǎn)變的相當(dāng)深刻的，絕非將傳統(tǒng)市場營銷理論和策略搬到網(wǎng)絡(luò)下就能行得通的。在學(xué)習(xí)這門課的這段時間，既是對自己的一個總結(jié)，也引導(dǎo)自身重新審視電子商務(wù)。
只是，有時候，在學(xué)習(xí)過程中有不耐煩、不合作的傾向，會發(fā)呆，憂郁的面孔，讓人疼惜地想，他們也會有心事啊。有一天，一個孩子突然問我，“姐姐，為什么人會死？”我當(dāng)時就震住了，那么小的孩子，怎么會考慮這樣深奧而沒有答案的悲觀的問題，我自己知道，人一旦考慮了生與死的問題，他似乎就成熟了，也就多了對有關(guān)自己生命的思考。我對她說了很多，記得最清楚的一句就是“有生就有死呀”，其實(shí)這句話里本身就包含了悲觀的意味。我該怎么給一個十來歲的孩子講生死的問題呢？他們也有對我們的難言之隱、排斥性的冷漠，然而當(dāng)他們真正把生活中的問題暴露在我們面前時，許多時候我們難以理解、難以正確分析。
實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上，我們學(xué)習(xí)了很多理論知識，但是如果我們在實(shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用，那就等于沒有學(xué)。實(shí)習(xí)就是將我們在課堂上學(xué)的理論知識運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。
我們怎樣才能把課本上的知識靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去，成為對別人對社會有用的人才？我們怎樣才能適應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會，怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo)，實(shí)現(xiàn)自己的人生價值呢？抱著這種想法，經(jīng)人介紹我走進(jìn)了長春前進(jìn)大街肯德基店。在那里，我學(xué)到許多書本上所沒有的社會實(shí)踐知識，體會到了工作的一些難處，學(xué)會了如何處世，怎樣把事做對做好，清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己，為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。
科技幫扶：針對家電下鄉(xiāng)這以政策的落實(shí)，現(xiàn)在農(nóng)村的電器設(shè)備明顯高于以前，那么怎樣合理的`使用這些電器設(shè)備，怎樣才能利用這些電器設(shè)備給農(nóng)民帶來實(shí)實(shí)在在的好處，這需要我們的農(nóng)民朋友掌握相關(guān)電器設(shè)備的維護(hù)、安全使用常識、以及多功能用途；現(xiàn)代化給人們帶來的生活方便的同時也帶來了環(huán)境的污染，我們應(yīng)該要注意倡導(dǎo)農(nóng)民朋友們保護(hù)我們的生產(chǎn)生活環(huán)境，為我們的新農(nóng)村建設(shè)打下堅實(shí)的基礎(chǔ)；
在當(dāng)今激烈競爭的市場經(jīng)濟(jì)條件下人才是決定因素之一，誰掌握的專業(yè)技術(shù)人才多，綜合能力強(qiáng)，學(xué)歷高，誰就能立于不敗之地。
再這段實(shí)踐里我得到了許多體會與認(rèn)識，理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會實(shí)踐能力，現(xiàn)我將這短短的工作經(jīng)歷總結(jié)做出實(shí)踐報告如下，請老師予以指導(dǎo)。
一、實(shí)踐目的：
鍛煉自身的社會活動能力，了解社會現(xiàn)實(shí)，從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會的距離，認(rèn)清一些社會問題，看清一些社會現(xiàn)象，在社會大課堂里，經(jīng)風(fēng)雨、見世面，檢驗(yàn)知識，培養(yǎng)能力，磨練意志，使自身得到啟迪，增強(qiáng)社會責(zé)任感。在實(shí)踐中認(rèn)識社會、增長才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會鋪定基石。
二、實(shí)踐時間：
自20xx年x月xx日至20xx年x月x日，共為期半月
人們在形容農(nóng)村的教育狀況時總是用"適齡兒童入學(xué)率低"、"失學(xué)率高"、"教育狀況落后"等短語一言概之。這就模糊了教育落后的根本原因，甚至誤導(dǎo)讀者進(jìn)入"邊遠(yuǎn)地區(qū)人們不重視教育"這一誤區(qū)。
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：
xx肯德基店
在我的打工生活中，我也明白了許多：在日常的工作中上級欺壓、責(zé)備下級是不可避免的。雖然事實(shí)如此，但這也給我上了寶貴的一課。它讓我明白到別人批評你或是你聽取他人的意見時，一定要心平氣和，只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。雖然被批評是很難受的，而且要明確表示你是真心在接受他們的批評。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn)，為以后的成功鋪路。我們要學(xué)會從那里跌倒就從哪里爬起來，這才是我所應(yīng)該做的。
一個企業(yè)為了實(shí)現(xiàn)電子商務(wù)的目標(biāo)，其營銷戰(zhàn)略和營銷方式也必然要做出調(diào)整即由傳統(tǒng)營銷向網(wǎng)絡(luò)營銷轉(zhuǎn)變。這種轉(zhuǎn)變的相當(dāng)深刻的，絕非將傳統(tǒng)市場營銷理論和策略搬到網(wǎng)絡(luò)下就能行得通的。在學(xué)習(xí)這門課的這段時間，既是對自己的一個總結(jié)，也引導(dǎo)自身重新審視電子商務(wù)。
四、實(shí)踐內(nèi)容：
開始時要試工一天，工作6個小時。試工期間，我被安排到大廳工作。及時收拾客人用餐后留下的垃圾，保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn)，同時還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方，拖起來不費(fèi)吹灰之力。但是在用餐高峰，往往前腳我剛拖完，還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用，地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際，只見大廳的阿姨，動作馬力，總能在第一時間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。
有人會說，用餐高峰時的確辛苦。但是到了低峰就輕松了吧。一開始我也是這么想的。我面試的這家餐廳設(shè)在前進(jìn)大街上，和鬧市區(qū)的生意不能比。過了吃飯時間，餐廳生意就會明顯淡下來。在低峰時段，大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺也幾經(jīng)擦的一塵不染，似乎已經(jīng)沒有什么事情要做了，但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃，客人進(jìn)出時手會碰到玻璃上，玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎？把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時拖干凈。垃圾要經(jīng)常用導(dǎo)壓棒壓一下。如果壓好以后，垃圾超過垃圾桶的3/4就要準(zhǔn)備換一個新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒，然后送到柜臺上，保證柜臺托盤的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管數(shù)量不夠要及時補(bǔ)充。經(jīng)常到餐廳的外圍看看。如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時清掃，保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不多的時候，還可以把外圍的地板拖一下。
大學(xué)快餐店實(shí)踐報告9
不知道是何時便有了去實(shí)習(xí)的念頭，大概是在高考后的3個月長假吧。但是那時候又因?yàn)橛X得剛考完高考，不應(yīng)該那么快又去忙乎，那樣對自己太殘忍了，應(yīng)該休息休息，因此每每想到出去實(shí)習(xí)的時候就會猶豫不決，最終這么一個偉大而又有益的計劃便被擱置了，但是又出于對外面世界的好奇，想去一探究竟，于是乎，走出家門自個兒去做實(shí)習(xí)的念頭便不知不覺地在我的心里萌芽了。以下是我這兩個月的實(shí)習(xí)總結(jié)報告。
不知道是股什么沖勁，讓我竟然放棄了舒適的寒假生活，終于在放假后的第三天鼓起勇氣開始了我的實(shí)習(xí)之旅。我找的是一間中西快餐店，有人說它是m 記、kfc、真功夫的結(jié)合體--簡稱山寨店~ 但不管怎么樣，我還是接受了這份每小時只有6塊錢的實(shí)習(xí)，也可以說是初生牛犢不怕“苦”吧，我干得十分勤奮，也很好學(xué)(呵呵~有點(diǎn)黃婆賣瓜了)，從學(xué)習(xí)下薯?xiàng)l到做漢堡，從學(xué)習(xí)做滑雞飯到做桂林米粉，我一點(diǎn)都不覺得難，一股前所未有的新鮮感鼓動著我不斷地學(xué)呀~干呀~也不知道個累字是怎么寫的了。要強(qiáng)調(diào)的是，在我旁邊有一位盡職盡責(zé)的好師傅在教我，我學(xué)得很快，但是也忘得很快，也許是對他太過依賴了，有些該背的東西都背不住，其實(shí)現(xiàn)在回想起來，那些東西都很簡單，只要我用十分之一的心去看看便能夠滾瓜爛熟的了，所以，我每次將東西拿到炸欄時都必須得問一下他要炸多久，他也是不厭其煩地回答我的問題。就這樣，為期20多天的實(shí)習(xí)來到了收尾階段，我還是那樣“天真無邪”地干我的活~終于在一天，我拿著一份香芋餅去問他要炸多久時，他語重心長地說了一句“唉!~兄弟，我真的服了你啦!為什么你跟阿柱(也是一名大一的實(shí)習(xí)員，他比我早到那里實(shí)習(xí)一個星期，是個熱情好學(xué)，樂觀向上的好人)差別那么大?他什么都會做了現(xiàn)在。他之后就沒說什么了。但是，這句話對于好強(qiáng)的我來說打擊實(shí)在很大，簡直可以用一言驚醒夢中人來形容。當(dāng)晚我整個人都是悶悶不樂的，我不斷地思考他的那句話，我的工作哪里比不上他了?為什么我跟他來到這里的時間相差短短的`一個星期，而他卻學(xué)得比我多那么多，工作得比我出色腦海在不斷地打問號。
當(dāng)天打完洋之后，“老師傅”又對我說了一句含金量很重的話“你知道為什么你跟阿柱相差那么大么?”“不知道”“其實(shí)，剛開始帶你的時候，我覺得你學(xué)東西的速度和理解的能力是比阿柱強(qiáng)的，但為什么現(xiàn)在卻落后于他那么多?原因就在于你不會處理好與上級的關(guān)系，你跟人家相處得不好人家怎么會教你東西呢?(我有時不跟“老師傅”上班，而是跟另外一個經(jīng)理上班)經(jīng)理又怎么會放心讓你擔(dān)大旗呢?這就是你一天都只上6個小時的原因”。
寒假的社會實(shí)習(xí)終于告一段落了，雖說這次工作并不能以大團(tuán)圓結(jié)局，我的工資也比不上阿柱的一半，但是，我還是能夠從中學(xué)到不少東西，比如說知道快餐店是如何運(yùn)作的，學(xué)會了做漢堡，做雞肉卷，炸薯?xiàng)l、雞米花等需要多長時間，更體會到工作的辛苦，每一分錢都是來之不易的，教會了我去珍惜，教會了我許許多多做人的道理。我很感謝一直都很照顧我的阿智師傅，蔡麗鳳經(jīng)理，如果沒有你們的幫助，我也許早就放棄了。
經(jīng)過這次的實(shí)習(xí)，我實(shí)在學(xué)會不少，這一定會在為我今后得以立足社增加砝碼。我也感到自己是一個十分幸運(yùn)的人，能夠在第一次出來實(shí)習(xí)就遇到了這么好的有心人，其實(shí)他們才是當(dāng)今社會所探求的“真 善 美”!!!
大學(xué)快餐店實(shí)踐報告10
20xx的寒假是我人生中的一個轉(zhuǎn)折點(diǎn)，它是我從一名高中生變?yōu)橐幻麥?zhǔn)大學(xué)生、從一個未成年的男生成為一名18歲的成年人，也在與此同時，我賺到了這一生中的第一桶金。
在高考完放松了幾個禮拜后，我決定去找一份工作去體驗(yàn)一下生活，一方面為自己賺取一些零用錢，另一方面，我想通過這次工作理解父母掙錢的不易。在我尋找了一個多禮拜后，終于我找到了一個相對體面適合我的職位——麥當(dāng)勞后廚管理員。我知道尋找一份工作真的是十分不易，所以我想要盡自己最大的努力做好它。
麥當(dāng)勞工作系統(tǒng)屬于流水線型。
后廚一共分為四大區(qū)域：
線上-負(fù)責(zé)為顧客提供非飲料類的部分食品，包括漢堡，米飯卷等盒裝類食品；
炸區(qū)-負(fù)責(zé)為線上區(qū)域提供制作部分漢堡或增值餐飲所需的炸雞，雞翅雞塊等熟食；
煎區(qū)-負(fù)責(zé)為線上區(qū)域提供制作部分漢堡或米飯卷所需的肉類熟食及米制品
翅位兼后廚-負(fù)責(zé)為炸區(qū)提供可以進(jìn)行油炸的雞翅和雞腿肉以及后廚區(qū)域的清潔工作。
一開始的我還什么都不懂，在家都沒有做過飯的我卻要為陌生人做麥當(dāng)勞餐點(diǎn)。經(jīng)理首先讓炸區(qū)的導(dǎo)師教學(xué)示范如何制作麥樂雞塊，并通過我自己親自實(shí)踐，終于我能成功的做出了麥樂雞塊。此時的我十分的高興。
然而要成為一名合格的麥當(dāng)勞后廚管理員，僅僅學(xué)會制作麥樂雞塊還是不夠的。
存量的控制，油爐的使用以及如何制作成可以作為餐點(diǎn)售賣的成品，都是我需要慢慢熟悉的。
在接下的幾天，我分別在翅位區(qū)域和炸區(qū)區(qū)域輪流工作，通過每天7小時的工作時間，我已經(jīng)能夠在這兩個區(qū)域進(jìn)行獨(dú)立的工作，也有著較為出色的效率，經(jīng)理也對我有著較為不錯的評價。這是我感到十分榮幸的。
麥當(dāng)勞的員工作為一個團(tuán)隊(duì)還是有比較高的榮譽(yù)感的，無論是經(jīng)理與員工都能盡職盡責(zé)，有著良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識，能夠相互尊重。員工能夠比較不錯的'完成自己的任務(wù)但也不是不存在偷懶的現(xiàn)象，畢竟大多數(shù)員工都是大學(xué)生。
在我能夠?qū)⒄▍^(qū)、煎區(qū)以及翅位的工作處理的游刃有余的時候，我便進(jìn)入了線上區(qū)域，這里是麥當(dāng)勞的最主要的發(fā)起地，80%的食品都由這里進(jìn)行制作出成品。
無論是發(fā)起（制作漢堡的面包片等），復(fù)調(diào)（為漢堡進(jìn)行調(diào)味）還是匯集（進(jìn)行添加主食肉類以及匯報存量）也好都需要很高的效率。然而因?yàn)閱T工的人數(shù)限制，往往一個員工要在某個時間內(nèi)身兼數(shù)職。而我在線上用了幾天的時間才適應(yīng)了線上區(qū)域的節(jié)奏，因?yàn)橥谕聿偷臅r候會有無數(shù)的顧客光臨。如果不具備高效率，會造成顧客的流失。
一個半月后，我在麥當(dāng)勞的這份實(shí)踐工作也暫時告一段落，我在這里體會到了掙錢的辛苦，也學(xué)會了如何與同事進(jìn)行團(tuán)隊(duì)合作，學(xué)會與上司處理好關(guān)系。我還見識到了各種各樣會刁難員工的顧客�？傊以谶@里見識到社會的縮影以及人與人之間的關(guān)系變化。
上面這份《職位實(shí)踐報告》是xx昨晚幫他的同學(xué)寫的，他說他的同學(xué)寒假沒有出去找工作沒有經(jīng)驗(yàn)，就叫xx幫著寫。這些字是他親身經(jīng)歷的東西，沒有華麗的修飾。這短短的一段工作經(jīng)歷，是他十八歲親身的體驗(yàn)，為他自己十八歲青春插上了一段小小的插曲，將有了一段美好的回憶，我覺得很不錯的。
xx十八歲的生日剛過去幾天，他馬上就要開始他人生的另一個起點(diǎn)了我祝福他！
大學(xué)快餐店實(shí)踐報告11
實(shí)踐單位：
肯德基
實(shí)踐時間：
xx年7月20至xx年8月30日共40天
實(shí)踐內(nèi)容：
今年的暑假是我過的最有意義的暑假，因?yàn)檫@個暑假是我自己靠自己的勞動來養(yǎng)自己，獨(dú)立的過了一個暑假。因?yàn)槲以谑罴儆辛艘粋�打工的機(jī)會——在肯德基做服務(wù)生。
第一次參加社會實(shí)踐，我明白社會實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門，走向社會，接觸社會，了解社會，投身社會的良好形式；是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道；是提升思想，修身養(yǎng)性，樹立服務(wù)社會的思想的有效途徑。通過參加社會實(shí)踐活動，有助于我們在校中學(xué)生更新觀念，吸收新的思想與知識。很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書；而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識，為的都是將來走進(jìn)社會，獻(xiàn)出自己的一份力量，我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識，明天才能更好地為社會服務(wù)我們要走出校園，踏上社會，我們能否不辜負(fù)他人的期望，要好好鍛煉自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實(shí)力!
在實(shí)踐中我明白了人際關(guān)系有多么的復(fù)雜，大家為了工作走到一起，每一個人都有自己的思想和個性，要跟他(她)們處理好關(guān)系得需要許多技巧，就看你怎么把握了。我想說的一點(diǎn)就是，在交際中，既然我們不能改變一些東西，那我們就學(xué)著適應(yīng)它。如果還不行，那就改變一下適應(yīng)它的方法。讓我在這次社會實(shí)踐中掌握了很多東西，最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。更重要的是我在社會實(shí)踐中學(xué)會了自強(qiáng)自立!凡事都要靠自已!
現(xiàn)在，就算父母不在我的身邊，我都能夠自已獨(dú)立。
在這次社會實(shí)踐中，除了培養(yǎng)出了我各種能力之外，還讓我了解到一切認(rèn)識都來源于實(shí)踐。實(shí)踐是認(rèn)識的來源說明了親身實(shí)踐的必要性和重要性，但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性。實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識能力的發(fā)展。實(shí)踐的不斷發(fā)展，不斷提出新的問題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決，與此同步，人的認(rèn)識能力也就不斷地改善和提高!馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐對認(rèn)識的決定作用，認(rèn)識對實(shí)踐具有巨大的反作用。認(rèn)識對實(shí)踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識和理論對實(shí)踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識在實(shí)踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生，但是認(rèn)識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨(dú)立性，可以對實(shí)踐進(jìn)行指導(dǎo)。實(shí)踐，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現(xiàn)自已。及自己最大的努力去完成自己的`工作，要有自信要對自己的工作負(fù)責(zé)，要有責(zé)任心去做到最好。
這次實(shí)踐讓我知道，社會和學(xué)校是不一樣的。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所，每一個學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力，無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是大學(xué)高校，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關(guān)系復(fù)雜，但我得去面對我從未面對過的一切。接受各種的挑戰(zhàn)而令自己變得更加強(qiáng)大!
通過社會實(shí)踐的磨練，我深深地認(rèn)識到社會實(shí)踐是一筆財富。社會是一所更能鍛煉人的綜合性大學(xué)，只有正確的引導(dǎo)我們深入社會，了解社會，服務(wù)于社會，投身到社會實(shí)踐中去，才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足，為今后走出校門，踏進(jìn)社會創(chuàng)造良好的條件；才能使我們學(xué)有所用，在實(shí)踐中成才，在服務(wù)中成長，并有效的為社會服務(wù)，體現(xiàn)大學(xué)生的自身價值。今后的工作中，是在過去社會實(shí)踐活動經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，不斷拓展社會實(shí)踐活動范圍，挖掘?qū)嵺`活動培養(yǎng)人才的潛力，堅持社會實(shí)踐與了解國情，服務(wù)社會相結(jié)合，為國家與社會的全面發(fā)展出謀劃策。堅持社會實(shí)踐與專業(yè)特點(diǎn)相結(jié)合，為地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量為社會創(chuàng)造了新的財富。雖然現(xiàn)在的我還沒有能力做的更好，但是我感覺我懂得了太多的書本上沒有的東西，假期實(shí)踐增強(qiáng)了我的辦事能力交往能力，叫我懂得錢來之不易，叫我懂得人要打拼出一片屬于自己的天空。
這次實(shí)踐讓我知道工作要有自信，自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。社會經(jīng)驗(yàn)缺乏，學(xué)歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實(shí)有誰一生下來句什么都會的，只要有自信，就能克服，那一切就變得容易解決了。而且必須要與人們多做交流，一定要做到良好的溝通。人在社會中都會融入社會這個團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。最好是能在社會實(shí)踐中把經(jīng)驗(yàn)與所學(xué)到的知識相結(jié)合。并且要不斷的使自己的知識變得更加的全面和具體。從而令自己的工作做得更好。
這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實(shí)踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實(shí)踐，磨練自己的同時讓自己認(rèn)識的更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面
肯德基工作的這段時間里，有一次我們開員工大會，主題是餐飲業(yè)的良心，食品安全。因?yàn)槟嵌螘r間在網(wǎng)上出現(xiàn)了許多關(guān)于肯德基的負(fù)面報道影響。通過這次事件我知道各行各業(yè)都有自己的責(zé)任和規(guī)矩。而且這些規(guī)矩都是以不危害顧客的安全和利益為前提。在剛開始培訓(xùn)的時候，有一條就是想顧客之所想，就是說在顧客需要的時候就能夠及時幫到顧客，一切以顧客為第一位。各行各業(yè)都應(yīng)該以顧客為第一。這也是我所要學(xué)習(xí)的，因?yàn)樵谝院笪也还軓氖率裁绰殬I(yè)，如果不能把顧客放在第一位，那么我就會失敗，正所謂民心所向，是為了贏得顧客的信任。
社會雖然比學(xué)校要復(fù)雜很多，但是社會上有課本上學(xué)不到的東西，那就是社會經(jīng)驗(yàn)，為人處世的經(jīng)驗(yàn)，想想自己明年就要真正的走向社會，參加工作，也許自己的這次實(shí)習(xí)就是自己新的開始，也就意味著自己的成熟，我會在以后的工作和學(xué)習(xí)中，不怕困難，勇于克服，在實(shí)踐中鍛煉自己的能力，努力提高自己，實(shí)現(xiàn)自己的理想。
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