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春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報告

時間:2023-02-19 09:12:21 其他報告 我要投稿

春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報告(集合14篇)

  在日常生活和工作中,越來越多人會去使用報告,報告具有成文事后性的特點。你知道怎樣寫報告才能寫的好嗎?下面是小編幫大家整理的春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報告,希望對大家有所幫助。

春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報告(集合14篇)

春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報告1

  一、前言:了解春節(jié)

  春節(jié)到了,意味著春天將要來臨,萬象復(fù)蘇草木更新,新一輪播種和收獲季節(jié)又要開始,人們剛剛度過冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬,早就盼望著春暖花開的日子,當(dāng)新春到來之際,自然要充滿喜悅載歌載舞地迎接這個節(jié)日。春節(jié),是農(nóng)歷正月初一,又稱陰歷年,俗稱“過年”。

  這是我國民間最隆重、最熱鬧的一個傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)的別稱是過年。在過去的傳說里,年是一種為人們帶來壞運氣的想像中的動物。年一來,樹木凋蔽,百草不生;年一過,萬物生長,鮮花遍地。年如何才能過去呢?需要用鞭炮轟,于是有了燃鞭炮的習(xí)俗,這其實也是烘托熱鬧場面的又一種方式。

  二、內(nèi)容:春節(jié)習(xí)俗

  春節(jié)是我國一個古老的節(jié)日,也是全年最重要的一個節(jié)日。在千百年的歷史發(fā)展中,形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣,有許多還相傳至今。

  小孩小孩你別饞,

  過了臘八就是年! 臘八粥,

  喝幾天;哩哩啦啦二十三;

  二十三,糖瓜粘;

  二十四,掃房子;

  二十五,做豆腐;

  二十六,去割肉;

  二十七,宰年雞;

  二十八,把面發(fā);

  二十九,蒸饅頭;

  三十晚上熬一宿;

  大年初一扭一扭!

  ●小年——臘月二十三

  北方的“年”是從臘月二十三開始的。小年的前幾天,家家打掃房屋,意為不讓灶王爺把土帶走。

  小年也叫祭灶節(jié)。祭灶,即祭送灶神升天。據(jù)民間傳說,灶王爺本是天上的一顆星宿,因為犯了過錯,被玉皇大帝貶謫到了人間,當(dāng)上了“東廚司令”。他端坐在各家各戶的廚灶中間,記錄人們怎樣生活,如何行事,每年臘月二十三,灶王爺都要上天向玉皇大帝稟告這家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。

  ●“臘月二十五,推磨做豆腐”

  在古代每逢這天,各家各戶都推磨做豆腐,而在現(xiàn)代,由于物品豐盛,人們早已不做這項習(xí)俗了。

  ●“臘月二十六,殺豬割年肉”

  這一天主要籌備過年的肉食。殺豬,當(dāng)然是殺自家養(yǎng)的豬;割肉,是指沒養(yǎng)豬的人到集市上去買過年吃的肉。

  ●“臘月二十七,宰年雞,趕大集”

  是說這天除了要宰殺自家的家禽,還要上店趕集,集中采購。主要是買賣年節(jié)物品。例如:鞭炮,春聯(lián),香燭、燒紙,牛羊肉等?傊,春節(jié)所需物品都在置辦之中,因此,這天街上也十分紅火熱鬧。

  ●“臘月二十八,打糕蒸饃貼花花,題寫桃符”

  所謂貼花花,就是張貼年畫、春聯(lián)和窗花。貼春聯(lián)的習(xí)俗源于古代的'桃符。古人以桃木為辟邪之木,《典術(shù)》曰:“桃者,五木之精也,故厭服邪氣者也!钡搅宋宕鷷r,后蜀君主孟昶雅好文學(xué),也每年都命人題寫桃符,成為后世春聯(lián)之濫觴。后來,造紙術(shù)問世,才出現(xiàn)了以紅紙代替桃木的張貼春聯(lián)習(xí)俗。

  ●“臘月二十九,上墳請祖上大供”

  對于祖先的祭拜,在我國由來已久。大多數(shù)地區(qū)在二十九日早晨請祖。

  ●“大年三十是除夕”

  指中國及其他漢文化圈地區(qū)的農(nóng)歷一月一日的前一天晚上,一般這一天,是人們吃喝玩樂的日子,北方人包餃子,餃子形似“元寶”,是吉祥如意的好兆頭。

  ●大年初一,開門炮仗

  大年初一早晨,家家戶戶開門第一件事就是燃放紅炮竹,即保證爆炸以后,紅的紙屑能夠遍地鋪滿,爆竹聲后,碎紅滿地,燦若云錦,稱為“滿堂紅”,象征新年的日子紅紅火火。嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新,這時滿院瑞氣,喜氣洋洋,這就是“開門爆竹”一說。而且滿院的爆竹碎紅是不能掃的。如果非要掃,必須從屋子周圍掃到中央,這稱為“聚財掃”,據(jù)說這樣才可以聚集財氣。同時,這一天,不能往外潑水倒垃圾,怕因此破財。

  ●年初二,媳婦回娘家

  農(nóng)歷正月初二初三,是出嫁女兒回娘家的日子,依照古時習(xí)俗,女子無故不得擅自回娘家,所以這一天娘家的兄弟必須前往男家迎接,邀請姊妹們回娘家聚會,一頓家宴之后,再回家探親。但這一道手續(xù)在現(xiàn)代已簡化成了電話邀請。

  ●年初三,呆一天

  通常不會外出拜年,希望避免容易與人發(fā)生口角爭執(zhí)。

  ●年初四,接神遲

  俗話說“送神早,接神遲”,所以送神要在大清早,接神卻在下午四點左右。家家戶戶備牲禮果菜,并焚香、燒紙、放鞭炮以示恭敬。

  ●年初五,趕窮無 ●正月十五——元宵節(jié)

  元宵節(jié)是新年第一個月圓夜,有觀燈等習(xí)俗,故又稱燈節(jié)。

  三、結(jié)尾:春節(jié)的意義

  春節(jié)是個歡樂祥和的日子,也是親朋好友團聚的日子,在這一傳統(tǒng)節(jié)日期間,人們祭奠祖先,除舊布新,祈求豐年,活動形式豐富多彩,帶有濃郁的民族特色!

春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報告2

  一.過年長輩為什么要給孩子壓歲錢

  每到除夕之夜,小孩子將會得到長輩給的壓歲錢。為什么過春節(jié)的時候要給孩子壓歲錢呢?

  這里有一個流傳很廣的故事。傳說,古時候有一種身黑手白的小妖,名字叫"祟",每年的年三十夜里出來害人,它用手在熟睡的孩子頭上摸三下,孩子嚇得哭起來,然后就發(fā)燒,講囈語而從此得病,幾天后熱退病去,但聰明機靈的孩子卻變成了癡呆瘋癲的傻子了。人們怕祟來害孩子,就點亮燈火團坐不睡,稱為"守祟"。

  在嘉興府有一戶姓管的人家,夫妻倆老年得子,視為掌上明珠。到了年三十夜晚,他們怕祟來害孩子,就逼著孩子玩。孩子用紅紙包了八枚銅錢,拆開包上,包上又拆開,一直玩到睡下,包著的八枚銅錢就放到枕頭邊。夫妻倆不敢合眼,挨著孩子長夜守祟。半夜里,一陣巨風(fēng)吹開了房門,吹滅了燈火,黑矮的小人用它的白手摸孩子的頭時,孩子的枕邊進裂出一道亮光,祟急忙縮回手尖叫著逃跑了。管氏夫婦把用紅紙包八枚銅錢嚇退祟的事告訴了大家。大家也都學(xué)著在年夜飯后用紅紙包上八枚銅錢交給孩子放在枕邊,果然以后祟就再也不敢來害小孩子了。原來,這八枚銅錢是由八仙變的,在暗中幫助孩子把祟嚇退,因而,人們把這錢叫"壓祟錢",又因"祟"與"歲"諧音,隨著歲月的流逝而被稱為"壓歲錢"了。

  在我國歷史上,很早就有壓歲錢。最早的壓歲錢也叫厭勝錢,或叫大壓勝錢,這種錢不是市面上流通的貨幣,是為了佩帶玩賞而專鑄成錢幣形狀的避邪品。這種錢幣形式的佩帶物品最早是在漢代出現(xiàn)的,有的正面鑄有錢幣上的文字和各種吉祥語,如"千秋萬歲"、"天下太平"、"去殃除兇"等;背面鑄有各種圖案,如龍鳳、龜蛇、雙魚、斗劍、星斗等。

  唐代,宮廷里春日散錢之風(fēng)盛行。當(dāng)時春節(jié)是"立春日",是宮內(nèi)相互朝拜的日子,民間并沒有這一習(xí)俗!顿Y治通鑒》第二十六卷記載了楊貴妃生子,"玄宗親往視之,喜賜貴妃洗兒金銀錢"之事。這里說的洗兒錢除了賀喜外,更重要的意義是長輩給新生兒的避邪去魔的護身符。

  宋元以后,正月初一取代立春日,稱為春節(jié)。不少原來屬于立春日的風(fēng)俗也移到了春節(jié)。春日散錢的風(fēng)俗就演變成為給小孩壓歲錢的習(xí)俗。清富察敦崇《燕京歲時記》是這樣記載壓歲錢的:"以彩繩穿錢,編作龍形,置于床腳,謂之壓歲錢。尊長之賜小兒者。亦謂壓歲錢。"

  到了明清時,壓歲錢大多數(shù)是用紅繩串著賜給孩子。民國以后,則演變?yōu)橛眉t紙包一百文銅元,其寓義為"長命百歲",給已經(jīng)成年的晚輩壓歲錢,紅紙里包的是一枚大洋,象征著"財源茂盛"、"一本萬利"。貨幣改為鈔票后,家長們喜歡選用號碼相聯(lián)的新鈔票賜給孩子們,因為"聯(lián)"與"連"諧音,預(yù)示著后代"連連發(fā)財"、"連連高升"。

  從上面的敘述中不難發(fā)現(xiàn),壓歲錢的風(fēng)俗源遠(yuǎn)流長,它代表著一種長輩對晚輩的美好祝福,它是長輩送給孩子的護身符,保佑孩子在新的一年里健康吉利。

  二.過年時為什么要吃餃子

  餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過餃子”的'俗語。每逢新春佳節(jié),餃子更成為一種應(yīng)時不可缺少的佳期肴。

  據(jù)三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為“餛飩”的食品,和現(xiàn)在的餃子形狀基本類似。到南北朝時,餛飩“形如偃月,天下通食”。據(jù)推測,那時的餃子煮熟以后,不是撈出來單獨吃,而是和湯一起盛在碗里混著吃,所以當(dāng)時的人們把餃子叫“餛飩”。這種吃法在我國的一些地區(qū)仍然流行,如河南、陜西等地的人吃餃子,要在湯里放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。

  大約到了唐代,餃子已經(jīng)變得和現(xiàn)在的餃子一模一樣,而且是撈出來放在盤子里單獨吃。

  宋代稱餃子為“角兒”,它是后世“餃子”一詞的詞源。這種寫法,在其后的元、明、清及民國間仍可見到。

  元朝稱餃子為“扁食”。明朝萬歷年間沈榜的《宛署雜記》記載:“元旦拜年……作匾食”。劉若愚的《酌中志》載:“初一日正旦節(jié)……吃水果點心,即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”,如今已通作“扁”!氨馐场币幻,可能出自蒙古語。

  清朝時,出現(xiàn)了諸如“餃兒”、“水點心”、“煮餑餑”等有關(guān)餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多,說明其流傳的地域在不斷擴大。

  民間春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明清時已有相當(dāng)盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好,待到半夜子時吃,這時正是農(nóng)歷正月初一的伊始,吃餃子取“更歲交子”之意,“子”為“子時”,交與“餃”諧音,有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。

  過年吃餃子有很多傳說,一說是為了紀(jì)念盤古氏開天辟地,結(jié)束了混狀態(tài),二是取其與“渾囤”的諧音,意為“糧食滿囤”。另外,民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關(guān)。女媧摶土造成人時,由于天寒地凍,黃土人的耳朵很容易凍掉,為了使耳朵能固定不掉,女媧在人的耳朵上扎一個小眼,用細(xì)線把耳朵拴住,線的另一端放在黃土人的嘴里咬著,這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀(jì)念女媧的功績,就包起餃子來,用面捏成人耳朵的形狀,內(nèi)包有餡(線),用嘴咬吃。

  餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)目食品,究其原因:一是餃子形如元寶。人們在春節(jié)吃餃子取“招財進寶”之音,二是餃子有餡,便于人們把各種吉祥的東西包到餡里,以寄托人們對新的一年的祈望。

  在包餃子時,人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡里。吃到如意、吃到糖的人,來年的日子更甜美,吃到花生的人將健康長壽,吃到棗和栗子的人將早生貴子。

  有些地區(qū)的人家在吃餃子的同時,還要配些副食以示吉利。如吃豆腐,象征全家幸福;吃柿餅,象征事事如意;吃三鮮菜。象征三陽開泰。臺灣人吃魚團、肉團和發(fā)菜,象征團圓發(fā)財。餃子因所包的餡和制作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃,亦有不同的吃法:內(nèi)蒙古和黑龍江的達(dá)斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然后連湯帶餃子一起吃;河南的一些地區(qū)將餃子和面條放在一起煮,名日"金線穿元寶"。

  餃子這一節(jié)目佳肴在給人們帶來年節(jié)歡樂的同時,已成為中國飲食文化的一個重要組成部分。

  三.少數(shù)民族是怎樣過春節(jié)的

  中國傳統(tǒng)的春節(jié)不僅是漢族的傳統(tǒng)節(jié)日,也是少數(shù)民族的傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)期間,少數(shù)民族和漢族同胞一樣,舉行各種民間活動,豐富多彩,喜氣洋洋。

春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報告3

  (一) 研究目的

  熟悉調(diào)查的過程,掌握學(xué)習(xí)的方法,了解獨有的中國傳統(tǒng)文化(最具文化內(nèi)涵、傳統(tǒng)魅力和凝聚力的春節(jié)),有利于提高自身的文化素養(yǎng)和愛國主義精神。 2. 將成果廣而告之,以此強調(diào)中華民族傳統(tǒng)文化的悠久,并做好宣傳,動員全民弘揚民族文化。

  (二) 調(diào)查方法

  主要采用上網(wǎng)調(diào)查、個別采訪。

  (三)調(diào)查報告

  中國傳統(tǒng)的春節(jié)給了人們一份濃得難以化開的情,一種經(jīng)年釀造的淳厚的味。這就是生養(yǎng)我們的"文化之根"。傳統(tǒng)的春節(jié),融入一種文化的意境、文化的象征,并擔(dān)負(fù)起一種文化的功能:

  一、辭舊迎新,打上一個人生的結(jié),分開過去和未來;

  二、祭祀,緬懷祖宗之德,承繼先人之志,融通天地萬物,祈盼人生幸福;

  三、宗親禮儀往來,安排人生秩序,聯(lián)絡(luò)世代親情,找到個人定位,擔(dān)負(fù)社會責(zé)任;

  四、民間娛樂,擴大社會交往,播撒傳統(tǒng)文化,渲泄感情之波,體味生活之樂。

  春節(jié)成為中國傳統(tǒng)文化的載體,代代相傳,蘊藏厚重的含金礦藏。宋代王安石曾作《元日》詩云:"爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。"

  傳統(tǒng)文化的積淀是歷千年而不變的,春節(jié)固定的風(fēng)俗習(xí)慣,有許多還相傳至今。

  ※臘月開始辦年貨: 據(jù)中國傳統(tǒng),踏入臘月,已適宜辦年貨,除了買臘味、糖果外,生果亦少不了,其中蘋果大吉代表平安大吉,橘子代表團圓。

  ※年廿四謝灶: 在灶頭放齊供品后,便焚香敬拜,心中祈求來年衣食豐足及身體健康,之后燒衣及撒酒,最好將一些湯丸放在灶上,或?qū)Ⅺ溠刻峭糠旁谠罹慕鹌嶙稚,效果會更佳?※年廿八洗邋遢: 年廿八是清理家居的好時機,中國傳統(tǒng)來說,這天一家人都要大掃除,祈求將往年的霉氣及不如意通通掃走,而自身亦要潔凈,據(jù)說這樣做便可以消災(zāi)去病。

  ※年三十晚要送年: 年三十晚是一年的最后一日,這天具有感恩和團圓的意義。晚上,一家人聚首一堂吃團圓飯,都有雞、有魚、有菜,吃得豐富是年夜飯的特色。吃菜時,要由頭吃到尾,代表長長久久,吃魚則要故意吃剩一些,代表年年有余。吃過年夜飯之后,長輩發(fā)壓歲錢,根據(jù)古時的民間習(xí)俗,用紅線穿好的一百個銅錢,具有長命百歲的意思,而現(xiàn)在就用貨幣代替(錢一定是偶數(shù),以求大吉大利)。除夕夜人們大多守歲到天亮,為的'是祈求雙親長壽。到子夜十二點正,開始放爆竹,慶祝新一年來臨。

  ※正月初一宜祭祖: 年初一祭祖是很重要的習(xí)俗。在祖先神位上放一些糖冬瓜、花生糖及生果等,跟著一家人燒香誠心祭拜及燒衣。祭祖完后,晚輩向長輩互相拜年,拱手互相恭賀。此外,年初一不可掃地或倒垃圾,相傳這樣會送走財氣,一些不吉利的話亦不能說,否則這年會不好運,亦盡量不要打碎碗碟或盆具,如真的不小心打碎了,就說例如「碎碎(歲歲)平安」或「落地開花,富貴榮華」等好兆頭的話。

  ※年初二婦女返娘家拜年: 年初二是出嫁女而回娘家的時候,相傳年初一回娘家,會令娘家變窮,所以要年初二才返回。此外,返娘家拜年亦不能空手,必須準(zhǔn)備一些賀禮,如糖果或生果等。

  ※年初三赤口: 各人留在家中,不出外團拜,恐防招口舌是非。 ※年初四接財神: 話說年廿四送神返天庭,年初四則是諸神由天界重返人間之時。送神要一大清早就開始,而接神則在初四下午才接。供品方面,三牲、水果、酒菜要齊備,并要焚香點燭燒金衣,以歡迎諸神重臨人間。 ※年初五開市日: 年初五可將供奉神位的供品收起。做生意的人可以拜神開鋪,發(fā)紅包,以求大家工作順利,而一些過年的禁忌都可以解封,過回平時的日子。

  另外還有,§掃塵:“除陳布新”把一切窮運、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求!熨N春聯(lián):將春聯(lián)貼在門口,貼夠八張,代表由頭「發(fā)」到尾。

  §貼窗花:在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。烘托喜慶的節(jié)日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實用性于一體!鞉炷戤嫞杭耐腥藗兿矐c祈年的美好愿望。春天來臨,萬象更新,新一輪播種和收獲季節(jié)又要開始。人們有足夠的理由載歌載舞來迎接這個節(jié)日。念一遍寄托新一年美好愿望的句子,這時“福倒了”,真的“福到了”!希望在城市生活久了的人們在加快的生活節(jié)奏中還能記得這寶貴的傳統(tǒng)文化,并將它傳承下去。

春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報告4

  中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日,農(nóng)歷正月初一為春節(jié),俗稱過年。而春節(jié)的習(xí)俗世世代代的流傳下來,現(xiàn)在,許多國家也有了過春節(jié)的習(xí)俗。

  在世界上,據(jù)統(tǒng)計,除了中國外還有,中國、韓國、朝鮮、日本、越南、泰國、新加坡、印度尼西亞、馬來西亞、菲律賓等國家把春節(jié)定為法定節(jié)日。

  他們也有過春節(jié)的習(xí)俗。比如:新加坡:成千上萬人購年糕。

  春節(jié)是新加坡一年當(dāng)中最盛大的節(jié)日。在年市上,各種年貨琳瑯滿目,一應(yīng)俱全。過去中國過春節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗,如祭灶、迎神和吃年飯等,在新加坡的華人中幾乎都保留了下來。至今,新加坡華人們還認(rèn)為,年糕象征著“年年高升”,桔子象征“大吉大利”,因而是家家戶戶過春節(jié)的必備品。新加坡還從中國的廣東和香港等地進口年糕、潮柑和盆栽金桔應(yīng)市。春節(jié)期間,每天都有成千上萬人來到年市選購年糕等年貨。

  而在春節(jié)的起源地―中國,春節(jié)的習(xí)俗也是很多的。從農(nóng)歷十二月廿三起,辛勤勞作了一年的人們?yōu)檫^好春節(jié)就開始忙碌起來了。農(nóng)歷十二月十三或二十四日夜,統(tǒng)稱為“廿四夜“。相傳這一天為灶君上天之日,民間普遍有送灶君上天的習(xí)俗。百姓在這一夜用“卷銀包“(用青菜和慈菇、豆腐等燒熟后作餡,再用百葉包裹成)、“廿四糖“、赤豆飯作祭食,點上香燭,祭供灶君,并備紙錢,扎彩橋,磕頭禮拜,然后鳴放鞭炮,在將灶君像與前簾(俗稱“喜串“)燒化前,戶主對著君像自言自語地說些諸如“上天奏好事,下界保平安“等吉利話祈禱。此俗現(xiàn)已除,但吃赤豆飯、卷銀包的古風(fēng)猶存。過了廿四夜后,家家戶戶越發(fā)忙碌了,里里外外大掃除,俗稱撣檐塵,各家忙于洗滌被褥帳子,釀酒、炒花生和蠶豆,并采購吃的用的東西。海島城鄉(xiāng)百姓普遍都要磨粉蒸糕,這一習(xí)俗一直延續(xù)至今。因“糕“和“高“是諧音,人們圖的是年年高的好口彩。本縣各地制糕的方法各不相同,上沙以蒸松糕為主,中部地區(qū)蒸的是粘糕,下沙主要蒸蒲鞋底糕;而窮苦人家則用高梁粉、白玉米作為蒸糕的主要原料。此外人們還要備些錫箔、紙錢、香燭、元寶、茶食果品之類的東西作祭品以此敬神。

  除夕前幾天,人們還要貼上新春聯(lián),掛尊祖,把先祖的.遺像掛在中堂正壁的墻上,擺好祭品,待大年夜一到,點上香燭,讓后輩瞻仰。除夕前人們還進行打囤子,即把石灰裝在麻袋里,往地上打印,企盼來年糧谷滿倉。這些活動現(xiàn)已不見。有的農(nóng)戶還將市內(nèi)的垃圾及無用的雜務(wù)和雜草堆放到外場,點火焚燒,以求來年吉祥,平安無事。年處一清晨家家第一件事就是放鞭炮,稱“開門炮“,其原意是驅(qū)邪,后來就含有開門大吉、高升發(fā)財?shù)囊馑。過年了,大人小孩換上新衣帽,穿戴整潔,全家圍桌而坐,共進豐盛的早餐,以素食為主,再加上湯圓(圓子)、糖年糕、以示全家團圓,年年高,并將去年廿四夜的一碗赤豆飯拌入早飯內(nèi),俗稱“陳年飯“,意為隔年有余的好口采。早飯后,孩子們向鄰居、親友長輩們一一尊稱問好。正月初一這一天忌諱頗多,不能動的柴草要用芝麻桿,黃豆桿等放在爐堂里發(fā)出噼噼啪啪的響聲,火越旺,越吉利,預(yù)告今年萬事興旺,節(jié)節(jié)高.另外,年初三和年初五早晨家家都要燒早飯,飯前要點燃香燭,企求全家興旺平安。

  春節(jié)這個盛大而隆重的節(jié)日,習(xí)俗也有很多種,現(xiàn)在,春節(jié)來臨,人人都是喜氣洋洋的,春節(jié)習(xí)俗也在不斷的演變,一代一代的流傳下去!

春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報告5

  摘要:春節(jié)時中國人最在意的節(jié)日,歷史悠久,在每個華人心中都有著極其重要的地位。中國地大物博,不同的地區(qū)都有著不同的民俗,春節(jié)亦是如此。我國春節(jié),一般是從祭灶揭開序幕的。祭灶后就是掃塵,隨后就要準(zhǔn)備年夜飯,年夜飯肯定是非常重要的。每一個民俗都有著非常美好的涵義及來歷,寄寓了非常美好的祝福與心愿。

  關(guān)鍵字:祭灶 掃塵 年夜飯 拜年

  正文:

  春節(jié)時最具有中國特色的傳統(tǒng)節(jié)日,千百年來根深蒂固的凝結(jié)在每個中國人得情節(jié)中。即使是洋節(jié)如此泛濫的今天卻也沒有哪個節(jié)日可以取代春節(jié)在每個華人心中的無上地位,沒有哪一個節(jié)日有如此的魅力,可以像春節(jié)這樣隆重,這樣深入人心。即使遠(yuǎn)渡重洋的游子也會在春節(jié)這天通過各種途徑向家人和祖國送去心中最美好的祝福。

  春節(jié)是辭舊迎新的日子,也是中華民族最重要的傳統(tǒng)節(jié)日。在春節(jié)期間,中國的漢族和很多少數(shù)民族都要舉行各種活動以示慶祝。這些活動均以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容。隨著世界的變化,春節(jié)也悄然發(fā)生了變化,曾經(jīng)在我們身邊習(xí)以為常的春節(jié)習(xí)俗,也因為時代的制約同我們漸漸拉開了距離。但無可否認(rèn),這些今天看來有些不合常理的民俗,都是我們的文化。 我國春節(jié),一般是從祭灶揭開序幕的。民謠中“二十三,糖瓜粘”指的即是每年臘月二十三或二十四日的祭灶,有所謂"官三民四船家五"的說法,也就是官府在臘月二十三日,一般民家在二十四日,水上人家則為二十五日舉行祭灶。 祭灶,是一項在我國民間影響很大、流傳極廣的習(xí)俗。舊時,差不多家家灶間都設(shè)有“灶王爺”神位。人們稱這尊神為“司命菩薩”或“灶君司命”,傳說他是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”,負(fù)責(zé)管理各家的灶火,被作為一家的保護神而受到崇拜。灶王龕大都設(shè)在灶房的.北面或東面,中間供上灶王爺?shù)纳裣。沒有灶王龕的人家,也有將神像直接貼在墻上的。有的神像只畫灶王爺一人,有的則有男女兩人,女神被稱為“灶王奶奶”。這大概是模仿人間夫婦的形象。灶王爺像上大都還印有這一年的日歷,上書“東廚司命主”、“人間監(jiān)神”、“一家之主”等文字,以表明灶神的地位。兩旁貼上“上天言好事,下界保平安”的對聯(lián),以保佑全家老小的平安。

  舉行過灶祭后,便正式地開始做迎接過年的準(zhǔn)備。每年從農(nóng)歷臘月二十三日起到除夕止,我國民間把這段時間叫做“迎春日”,也叫“掃塵日”。掃塵就是年終大掃除,北方稱“掃房”,南方叫“撣塵”。在春節(jié)前掃塵,是我國人民素有的傳統(tǒng)習(xí)慣。按民間的說法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切“窮運”、“晦氣” 統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。每逢春節(jié)來臨,家家戶戶都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。大江南北,到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的氣氛。

  除夕是指每年農(nóng)歷臘月的最后一天的晚上,它與春節(jié)(正月初一)首尾相連!俺Α敝械摹俺弊质恰叭;易;交替”的意思,除夕的意思是“月窮歲盡”,人們都要除舊部新,有舊歲至此而除,來年另換新歲的意思,是農(nóng)歷全年最后的一個晚上。故此期間的活動都圍繞著除舊部新,消災(zāi)祈福為中心。這一天要貼門神、貼春聯(lián)、貼福字、貼年畫、守歲年、吃餃子、放爆竹給壓歲錢。過年都有貼門神春聯(lián)的風(fēng)俗。最初的門神是刻桃木為人形掛在門旁,后來是畫成門神人像張貼于門。春聯(lián)原題寫在桃木板上,后來改寫在大紅紙上,有吉祥避邪的意思,但守制要用白綠黃三色。貼福字、貼窗花、貼年畫都具有祈福、裝點居所的民俗功能,是我國的一種古老的民間藝術(shù).在除夕有守歲的習(xí)慣,從吃年夜飯開始,這頓飯要慢慢地吃,一直吃到深夜,而餃子則是飯桌上必不可少的,民間有"好吃不過餃子"的俗語,在三十晚上12點以前包好,到半夜子時吃。當(dāng)新年鐘聲敲響時,整個中華大地上爆竹聲震響天宇。

  春節(jié)早晨,開門大吉,先放爆竹,叫做“開門炮仗”。爆竹聲后,碎紅滿地,燦若云錦,稱為“滿堂紅”。這時滿街瑞氣,喜氣洋洋。

  春節(jié)里的一項重要活動,是到親朋好友家和鄰居那里祝賀新春,舊稱拜年。漢族拜年之風(fēng),漢代已有。唐宋之后十分盛行,有些不必親身前往的,可用名帖投賀。東漢時稱為“刺”,故名片又稱“名刺”。明代之后,許多人家在門口貼一個紅紙袋,專收名帖,叫“門簿”。

  民間互訪拜年的形式,根據(jù)彼此的社會關(guān)系,大體可分4類:

  一是走親戚。初一必須到岳父、須帶禮物。進門后先向佛像、祖宗影像、牌位各行三叩首禮,然后再給長輩們依次跪拜?梢远毫舫燥、玩耍。

  二是禮節(jié)性的拜訪。如給同事、朋友拜年,一進屋門,僅向佛像三叩首,如與主人系平輩則只須拱手一揖而已,如比自己年長,仍應(yīng)主動跪拜,主人應(yīng)走下座位做攙扶狀,連說免禮表示謙恭。這種情況一般不宜久坐,寒喧兩句客套話就要告辭。主人受拜后,應(yīng)擇日回拜。

  三是感謝性的拜訪。凡一年來對人家欠情的(如律師、醫(yī)生等)就要買些禮物送去,借拜年之機,表示謝忱。

  四是串門式的拜訪。對于左鄰右舍的街坊,素日沒有多大來往,但見面都能說得來,到了年禧,只是到院里,見面彼此一抱拳說:“恭禧發(fā)財”、“一順百順”,在屋里坐一會兒而已,無甚過多禮節(jié)。

  古時有拜年和賀年之分:拜年是向長輩叩歲;賀年是平輩相互道賀,F(xiàn)在,有些機關(guān)、團體、企業(yè)、學(xué)校,大家聚在一起相互祝賀,稱之為“團拜”。

  隨著時代的發(fā)展,拜年的習(xí)俗亦不斷增添新的內(nèi)容和形式,F(xiàn)在人們除了沿襲以往的拜年方式外,又興起了禮儀電報拜年和電話拜年等。

  結(jié)論:春節(jié)時最具有中國特色的傳統(tǒng)節(jié)日,千百年來根深蒂固的凝結(jié)在每個中國人得情節(jié)中。春節(jié)是辭舊迎新的日子,也是中華民族最重要的傳統(tǒng)節(jié)日。在春節(jié)期間,中國的漢族和很多少數(shù)民族都要舉行各種活動以示慶祝。各地的民俗都略有不同,但是都寄寓了美好的祝福。

  致謝:本次調(diào)查中,家鄉(xiāng)的長輩們及母校的老師們都給予了我非常大的幫助,再次對他們的幫助表示感謝!

春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報告6

  農(nóng)歷年的最末一天稱歲除,這天晚上稱除夕,潮汕習(xí)俗謂之過年。

  除夕前人們便忙碌張羅備辦各式年貨了:買雞、鵝、鴨、魚肉;添制新衣飾;新購家具、器皿;選購年畫、春聯(lián)等。尤其要買柑桔、青橄欖等水果作象征吉祥如意與迎送親友的佳果。舊俗過年前,男必新理發(fā),女必挽面,現(xiàn)女子多為剪發(fā)美容。

  農(nóng)歷十二月二十四日是神明上天述職之時。是日起,家家戶戶大掃除,用物與被帳都行清洗,謂之采囤。

  除夕前一二天,家家戶戶制作各式品,以備過年之用。

  除夕日外出家人都得趕回家團聚。除夕夜全家圍爐吃團圓飯。飯后大人們給孩童、子女給父母上輩,分發(fā)壓歲錢。是晚農(nóng)家水缸要貯滿水,米缸要填滿米,燈火不能熄滅,以象征歲歲有余、年年不斷炊的好兆頭。

  過年夜守歲之俗十分普遍。守候新春來臨,新年鐘聲敲響,家家戶戶鳴放鞭炮。

  春節(jié)

  農(nóng)歷正月初一日稱元日,為新歲之首,春天之始。天方拂曉喜炮聲聲,家家戶戶廳中大桌上,紅盤盛滿大吉(即柑,柑大于桔,故稱大吉)、青橄欖及各式精美糖果,門前張燈結(jié)彩,晚輩向上輩敬茶祝福。這天多數(shù)人家要吃素,最少是早餐不吃葷。早餐后大人攜小孩帶上大吉到親友家拜年,主客互致新正如意,恭賀發(fā)財添福等吉利話;主人請客以大吉、檳榔(古俗敬檳榔,今用青橄欖代之),共品工夫茶,客人贈上大吉賀主人吉祥如意,主人要以大吉回贈,俗謂轉(zhuǎn)敬式換吉,意在回敬美好祝愿。

  初一早,不少舞獅班及英歌隊敲鑼打鼓到各村各戶參拜賀年,主人燃放鞭炮以迎。還有手搖萬年青葉(俗謂搖錢樹)或手執(zhí)書有招財進寶等吉利句小紅紙貼于人家門上的;或是吹嗩吶、敲竹板、唱歌謠、做四句、說吉利話挨家賀年的,都趁著討點賞錢。初二、初三日鄉(xiāng)村圩鎮(zhèn)多組織有慶新春文娛活動,除搭戲棚演潮劇、山歌劇、做皮影戲外,還有大鑼鼓隊、虎獅隊、英歌隊、舞龍隊等沿街挨村寨游行表演。今

  還有映電影、賽球、書畫展、猜謎語等。白天夜晚人們成群結(jié)隊盡興游賞觀看,一片迎春的熱鬧喜樂氣氛。

  吃團年飯

  家家戶戶的住宅打扮得煥然一新后,除夕將至。于是,主婦們便忙著準(zhǔn)備做一年之中最豐盛、最富意義的團年飯。團年飯,顧名思義,是一家在過年時歡聚在一起吃飯,連故去的老祖宗也不忘記的。因此,家家戶戶做好團年飯之后,首先必須拜老公(祭祖宗)。祭祖時,應(yīng)該將代表祖宗的香爐從神龕上請下來安放在供桌上,然后焚香禱祝,請祖宗用餐。然后長幼依序跪拜,這充分表現(xiàn)出潮人慎終追遠(yuǎn)、百善孝為先的.傳統(tǒng)美德。祭畢,將祭祖用的飯菜重新熱過,設(shè)大桌于大廳,一家人團團圍堅,這是每個家庭大團圓的美好時刻。一家人不論平時天各一方,或者平時有多少疙瘩,這個時候也應(yīng)該歡聲笑語,不能說傷心事或吵鬧。

  春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報告優(yōu)秀范文春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報告優(yōu)秀范文用過晚餐,家中主婦就忙著收拾飯桌,于是,一場大清掃活動便開始了。這一次清掃不用很講究,純粹是為了清潔衛(wèi)生而已,不像年底的那一場,必須用松枝掇草掃刷。然后便生爐起火,開始準(zhǔn)備明天祭神的供品――齋菜。齋菜的種類很多,有芋頭做的,有番薯做的,也有的是用棗子做的,有的則是用花生米、芋頭與番薯合起來做的。做齋菜的料都應(yīng)該在下午時就準(zhǔn)備完畢,讓其晾干。炸齋菜時,等爐火生好的時候,放上一口鐵鍋,注上大量花生油。等油沸時,用這些料子拌以粉漿往鍋里一放,它就在油鍋里吱吱地冒氣泡。熟時,黃澄澄、香噴噴地格外誘人。這時,家中若有客人,女主人就會獻上新炸齋菜一盤,再泡上香醇的工夫茶,讓您嘗嘗遐邇聞名的潮汕小食的美味。

  送壓歲錢

  送壓歲錢是潮汕春節(jié)習(xí)俗中重要的一項,長輩要分錢給后輩,能掙錢的后輩也要送錢給長輩。這些錢不能直愣愣地送,而要很講究地裝在一個利市包中,或者用一塊紅紙包看。這俗稱為壓肚腰,意謂一年從頭到尾,腰包里都會滿滿實實、富富裕裕。特別有趣的是,小孩臨睡前,父母必將一張大面值鈔票放在小孩肚兜中,睡醒后即將鈔票取回。

  拜年,送大桔

  拜年,又稱為拜正。初一的一早,人們起床穿好新衣后,第一件事是自家對拜,往往是后輩先祝福長輩,然后長輩再給后輩曉以期望。早飯后,就各自向自己的親朋好友拜年。潮汕俗諺說:有心拜年初一、二,無心拜年初三、四。說的是拜年越早越見其誠意。故此,有的人起床后就立刻向親戚朋友拜年去了,回來后才吃飯。

  拜年的人,無論帶了多少禮物,其中大桔(潮州柑)是不可少的。大桔取其諧音大吉,帶多帶少都沒有關(guān)系,但是不能是奇數(shù)。拜年者進了親友的門,應(yīng)該看不同對象說不同的祝語。對老人說新春如意壽比南山,老人會咧開沒牙的嘴笑;對有工作的人則說工作順利、新年進步,聽的人會覺得十分順耳;如果是做生意的人,最中聽的莫過于新年大賺、發(fā)財利市了;如果是正在讀書的小孩,他們最希望的莫過于新年學(xué)習(xí)進步、成績突出。送他們這種祝語,他們會對您十分友善。落座后,主人會殷勤沏上聞名遐邇的潮汕工夫茶待客。臨走,主人便會從來者的禮物中留下兩個大桔,然后取出自家大桔交換,意在互贈吉祥。有好詣詼諧者新正出門給人拜年,往往只在褲兜里裝上兩個大桔,一一拜年后,褲兜里依然是裝著兩個大桔不變。因此,民間有善詣?wù)叻Q年初的拜年禮俗為換柑運動。

春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報告7

  春節(jié),中國人最重要的節(jié)日。是中國最盛大、最熱鬧、最重要的一個古老傳統(tǒng)節(jié)日,也是中國人所獨有的節(jié)日。

  一、春節(jié)的來歷:

  春節(jié),是農(nóng)歷的歲首,春節(jié)的另一名稱叫過年,是中國最盛大、最熱鬧、最重要的一個古老傳統(tǒng)節(jié)日,也是中國人所獨有的節(jié)日。是中華文明最集中的表現(xiàn)。自西漢以來,春節(jié)的習(xí)俗一直延續(xù)到今天。春節(jié)一般指除夕和正月初一。但在民間,傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一為高潮。如何過慶賀這個節(jié)日,在千百年的歷史發(fā)展中,形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣,有許多還相傳至今。在春節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日期間,我國的漢族和大多數(shù)少數(shù)民族都有要舉行各種慶;顒,這些活動大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容;顒有问截S富多彩,帶有濃郁的民族特色。20xx年5月20日,“春節(jié)”民俗經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

  二、小年

  祭灶我國春節(jié),一般是從祭灶揭開序幕的。祭灶,是一項在我國民間影響很大、流傳極廣的習(xí)俗。舊時,差不多家家灶間都設(shè)有“灶王爺”神位。

  三、除夕

  貼門神、貼春聯(lián)、守歲、爆竹、吃年夜飯、給壓歲錢、祭祖

  除夕的意思是“月窮歲盡”,人們都要除舊部新,有舊歲至此而除,來年另換新歲的意思,是農(nóng)歷全年最后的一個晚上。故此期間的活動都圍繞著除舊部新,消災(zāi)祈福為中心。 我國各地過年都有貼門神的風(fēng)俗。最初的門神是刻桃木為人形,掛在人的旁邊,后來是畫成門神人像張貼于門。守歲,我國民間在除夕有守歲的習(xí)慣,俗名“熬年”。守歲從吃年夜飯開始,這頓年夜飯要慢慢地吃,從掌燈時分入席,有的人家一直要吃到深夜。根據(jù)宗懔《荊楚歲時記》的記載,至少在南北朝時已有吃年夜飯的習(xí)俗。 守歲的習(xí)俗,既有對如水逝去的歲月含惜別留戀之情,又有對來臨的新年寄以美好希望之意。

  爆竹,中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產(chǎn),亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早,至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛,是節(jié)日的一種娛樂活動,可以給人們帶來歡愉和吉利。

  四、正月初一

  拜年:春節(jié)早晨,開門大吉,先放爆竹,叫做“開門炮仗”。爆竹聲后,碎紅滿地,燦若云錦,稱為“滿堂紅”。這時滿街瑞氣,喜氣洋洋。

  春節(jié)里的一項重要活動,是到新朋好友家和鄰那里祝賀新春,舊稱拜年。新年的初一,人們都早早起來,穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齊齊,出門去走親訪友,相互拜年,恭祝來年大吉大利。拜年的方式多種多樣,有的是同族長帶領(lǐng)若干人挨家挨戶地拜年;有的是同事相邀幾個人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀,稱為“團拜”。由于登門拜年費時費力,后來一些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀,由此發(fā)展出來后來的“賀年片”。春節(jié)拜年時,晚輩要先給長輩拜年,祝長輩人長壽安康,長輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩,據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟,因為“歲”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。

  五、正月十五

  元宵,元宵節(jié),道教稱之為“上元節(jié)”。據(jù)元代伊土珍《(女+郎)環(huán)環(huán)記》引《三余帖》記:嫦娥奔月后,羿思念成疾。正月十四日夜忽有童子求見,自稱為嫦娥之使,說:“夫人知君懷思,無從得降,明日乃月圓之候,君宜用米粉作丸,團團如月,置室西北方,叫夫人之名,三夕可降而。”羿如法而行,嫦娥果然降臨?梢娫(jié)吃元宵,是取“團團如月”的吉祥之意。

  關(guān)于中國過春節(jié)的調(diào)查報告

  春節(jié),是農(nóng)歷正月初一,又叫陰歷年,俗稱“過年”。這是我國民間最隆重、最熱鬧的一個傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)的歷史很悠久,原始社會有“臘祭”的儀式:秋收以后人們都要祭祖一番,酬謝神靈的保佑、祖先的蔭庇,祈求來年再獲豐收。久而久之,就成了一種風(fēng)俗。堯舜時候起,人們就開始過春節(jié)了。按照我國農(nóng)歷,正月初一古稱元日、元辰、元正、元朔、元旦等,俗稱年初一,到了民國時期,改用公歷,公歷的一月一日稱為元旦,把農(nóng)歷的一月一日叫春節(jié)。在過去的傳說中,年是一種為人們帶來壞運氣的想象中的動物。年一來。樹木凋蔽,百草不生;年一過,萬物生長,鮮花遍地。年如何才能過去呢?需用鞭炮轟 ,于是有了燃鞭炮的習(xí)俗,這其實也是烘托熱鬧場面的又一種方式。

  春節(jié)是中國最富有特色的傳統(tǒng)節(jié)日。中國傳統(tǒng)的春節(jié)不僅是漢族的傳統(tǒng)節(jié)日,也是少數(shù)民族的傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)期間,少數(shù)民族和漢族同胞一樣,舉行各種民間活動,豐富多彩,喜氣洋洋。因而春節(jié)對于中國人是最歡慶的節(jié)日。今天的我們,對春節(jié)到底還有著何種看法呢?為此,我們來做一個調(diào)查報告。

  我們以開放題“提到春節(jié)習(xí)俗,您會想到什么?”要求被訪者回答三個所想到的詞匯。提及率排在前三位的分別是:吃年夜飯/團圓飯(24.05%)、辦年貨(17.72%)、放煙花鞭炮(13.92%)。緊隨其后的是:貼對聯(lián)(11.39%)、壓歲錢(8.86%)、掃塵(6.33%)、走親戚(5.06%)、拜年(3.80%)、守歲(1.27%)。

  您的春節(jié)怎么過?

  A.八成被訪者選擇在家休息。隨著時代的不斷變化,生活節(jié)奏加快,人們的生活壓力也越來越大。好不容易能放個年假,大多數(shù)人選擇在家休息。既能調(diào)節(jié)疲勞的神經(jīng),又有了難得和家人在一起團聚的時間。調(diào)查數(shù)據(jù)表明,在本次調(diào)查中有80%的被采訪者選擇在家休息,而計劃春節(jié)期間走親戚的只有18.57%,選擇旅游的更是少之又少,僅占被采訪者的1.43%。

  B.九成被訪者選擇在家自己做飯。雖然大大小小的飯店早就開始推出各種年夜飯的訂餐活動,甚至增添了各種優(yōu)惠、特色服務(wù)和娛樂活動來吸引顧客。不過從調(diào)查結(jié)果看,被訪者中有90%的人還是選擇在家做年夜飯,而只有10.00%的被訪者選擇到飯店吃年夜飯。記者在采訪中了解到,人們選擇在家做飯主要是想和家人在一起共同完成這意義不同的.“團圓飯”。一位受訪者這樣說:“現(xiàn)在生活條件好了,一年當(dāng)中有大半的日子都在外面吃。過年了,就有幾天時間呆在家里,還是自己一家人在一起做飯吃有意思,熱鬧、有氣氛。到飯店吃是省事,但過年不就圖個熱鬧嗎?”

  C.三成多被訪者選擇短信拜年.現(xiàn)代通訊的發(fā)展使人們的交流方式更加多樣化,拜年方式也從傳統(tǒng)的“走親串友”多元化成打電話、發(fā)短信等多種方式。本次調(diào)查發(fā)現(xiàn),人們在拜年方式選擇中,短信拜年所占比例最高,達(dá)到35.76%。30.93%的被訪者選擇打電話拜年,23.14%的被訪者選擇登門拜年,還有6.19%的被訪者選擇發(fā)電子郵件拜年,另外,3.98%的被訪者選擇了其他方式,F(xiàn)代通訊對人們生活的滲透力在過春節(jié)中也可見一斑,越來越簡潔的拜年方式被越來越多的人接受。

  D.近一半被訪者過春節(jié)不會祭祀。按照習(xí)俗,過年都要祭灶。調(diào)查表明,31.78%的被訪者表示過春節(jié)會祭祀,22.20%的被訪者說無所謂,而46.02%的被訪者卻表示過春節(jié)不會祭祀。一些古老的春節(jié)習(xí)俗還是隨著時代變遷在淡去。

  春節(jié)習(xí)俗過時了嗎?

  A.近九成的被訪者認(rèn)為年味猶存。不可否認(rèn),隨著群眾生活水平的提高,過年的很多環(huán)節(jié)都在淡化并且趨無。于是,很多人認(rèn)為年味淡了,過年越來越?jīng)]意思。然而,這次調(diào)查多少給我們一些信心,調(diào)查表明,88.57%的受訪者認(rèn)為年味沒有變淡。

  B.八成多被訪者愿意完全按照傳統(tǒng)習(xí)俗過年。按照老規(guī)矩,過了小年,直到初五,每天都有相關(guān)的安排,一些程序已經(jīng)日漸簡化。調(diào)查表明,只有17.14%不愿意完全按照傳統(tǒng)習(xí)俗過年,這說明,大部分人還在延續(xù)著老的傳統(tǒng)。春節(jié)的生命力還在。

  C.七成多的被訪者支持申遺。春節(jié)將至,“拯救春節(jié)”的聲音再次傳來,只不過這次聲音更大。春節(jié)是一種民俗傳統(tǒng),是中國傳統(tǒng)節(jié)日中最普及、最盛大、最隆重的節(jié)日。調(diào)查表明,74.29%的被訪者支持春節(jié)申遺。

  據(jù)調(diào)查,過年消費依然火爆。雖然消費依然火爆,但年味似乎并不是用金錢能買得到的。說到年味,人們的眼前常常會浮現(xiàn)這樣經(jīng)典的傳統(tǒng)圖景:風(fēng)雪夜歸,闔家團圓,圍爐夜,守歲至明,開門三聲爆仗。新年游,看花市,百戲競陣,貨郎蟻集。然而年復(fù)一年,這樣的簡單圖景反而離我們越來越遠(yuǎn)。其一,過去過年是人們一年消費的集中體現(xiàn),雖然現(xiàn)在仍是這樣,但隨著人們收入水平的提高,過年消費遠(yuǎn)沒有過去那么高度集中。其二,過去的文化較為傳統(tǒng)單一,春節(jié)地位高企,現(xiàn)在東方西方文化交流,古代現(xiàn)代文化薈集,一年大小節(jié)日隔三差五就有一個,沖擊了春節(jié)的傳統(tǒng)地位,使得春節(jié)在人們的心目中已不再那么神圣化。特別是年輕消費者,傳統(tǒng)觀念更是淡薄。

  “ 舊日過年,尚有許多風(fēng)俗故事,如今,大多人都會覺得過年和平時沒什么兩樣!边@是家里老人常說的話。

  市民年話。

  “記得小時侯過春節(jié),媽媽天天有事做,日日有安排,一直忙到除夕下午,再將室外打掃一遍,開始整點新衣帽,包餃子,準(zhǔn)備迎神的香、燈等物品!逼G子慢慢回憶自己的年事。有時候她會回老家過年,印象中,每個除夕之夜,各家通宵不眠。雞鳴之時,開始燒香、點燈、擺供品、放花炮、祭祖,然后每家互相拜年。兒童向長輩叩頭,長輩給壓歲錢,圖個吉利。吃罷早餐后,家人便親自登堂,出門拜年,互道些吉祥話語。她說,去年大年初二她還上街了,街上人不多,感覺春節(jié)好像逐漸蕭條了。

  春節(jié),是我們中國的傳統(tǒng)節(jié)日,標(biāo)志著春天的到來,生命力勃發(fā),冬去春來。我想,作為一個中國人,春節(jié)還是應(yīng)該得到重視吧,畢竟那是我們的傳統(tǒng)。如今,有些人的節(jié)日習(xí)俗觀念已變的越來越淡薄,而仍有一些人依然記著祖宗遺留下來的財富。我們不能學(xué)習(xí)那些觀念淡薄之人,相反,傳統(tǒng)節(jié)日應(yīng)該發(fā)揚光大,讓大家的心里多一份溫暖,讓世界見證中華民族發(fā)展的同時,見到龍的騰飛。但愿風(fēng)俗使節(jié)日代代傳承,節(jié)日使生活五彩斑斕。5千年的文化底蘊,她的歷史魅力和傳統(tǒng)慶;顒樱瑫屛覀凃湴劣凇拔覀兪侵袊恕!

春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報告8

  春節(jié)是中國及一些亞洲民族一個古老的傳統(tǒng)節(jié)日,也是全年最重要的一個節(jié)日,因此春節(jié)的習(xí)俗也多種多樣。因為相傳年獸怕紅色,怕火光和怕響聲,所以人們便有貼春聯(lián)、放鞭炮、敲鑼打鼓等習(xí)俗。不同時期、不同地區(qū)、不同民族的習(xí)俗都不相同。下面我就介紹一下我老家――潮州的春節(jié)習(xí)俗吧!

  潮州的春節(jié)習(xí)俗,說起來還真不少。最有特色的當(dāng)首推新年送大桔了。在潮州有“新年贈桔大吉大利”的講究。在民間,在我國的廣東地區(qū),人們習(xí)慣上把橘字寫成桔字,而桔字和吉字又很相近,所以,新春時節(jié)民間用橘子相互饋贈以求吉利,希望在新的一年里大吉大利。在潮州地區(qū)就流行著新春佳節(jié)互贈橘子的風(fēng)俗。

  1.送桔送紅包

  在潮州,與中國各地的風(fēng)俗一樣,小輩向長輩拜年,長輩自然要犒賞小輩。至于用什么食物贈給小輩,自然是要選擇孩子愛吃并且有吉利意義的物品,于是,橘子便被選為這種有特殊意義的食品了。至于賞賜紅包,則是讓孩子們自己去買些他們愛吃,愛玩的東西,這是后來為簡化手續(xù)而變化的.,雖然意思相同,但還是不如傳統(tǒng)的送個橘子更有意義。

  2.帶桔走親戚

  潮州揭西縣客家地區(qū)每年從正月初一到元宵節(jié),是走親戚最熱鬧的時節(jié),路上人來人往,稱為“游正”。所帶的禮物必要有生柑一對,蒜子二條,表示新正大吉,主人不能收受客人的柑和蒜,必留著與回禮一起帶回。

  3.送桔賠禮

  假如新春佳節(jié)期間甲家的孩子打了或罵了乙家的孩子,甲家必須送一對大桔去賠禮,而甲家的爸媽也不責(zé)備自己的兒童;乙家的人接受了大桔,也就原諒了甲家的孩子。這說明乙家遭受了不吉祥的打架,甲家賠禮以吉祥獻給乙家,就可以使乙家和乙家的孩子今年沒有不吉利的事情發(fā)生了。

  4.帶桔走親戚

  潮州揭西縣客家地區(qū)每年從正月初一到元宵節(jié),是走親戚最熱鬧的時節(jié),路上人來人往,稱為“游正”。所帶的禮物必要有生柑一對,蒜子二條,表示新正大吉,主人不能收受客人的柑和蒜,必留著與回禮一起帶回。

  除了這些特色的潮州習(xí)俗,春節(jié)哪能少的了放鞭炮,吃團圓飯?!每當(dāng)春節(jié),人們高高興興的聚在一起,把手頭上的活放下,回家陪家人吃個飯,看春晚,小孩吃完飯急忙跑去高高興興的放鞭炮,慶祝春節(jié)的來到。這是一件多么愜意的享受,也是多么有意思的一個節(jié)日!

春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報告9

  為響應(yīng)我院對此次寒假社會實踐活動的具體要求,改變學(xué)習(xí)方式,拓展學(xué)習(xí)資源,拓寬發(fā)展空間;激發(fā)學(xué)習(xí)興趣,增進生存體驗;形成服務(wù)意識,強化社會責(zé)任。我們在重慶市各市區(qū)及鄉(xiāng)村開展了體驗民俗文化,感受節(jié)日氛圍的社會實踐活動,結(jié)合新春佳節(jié)來臨的契機,依靠自己所學(xué)專業(yè)知識、專業(yè)技能,我們順利地完成了此次寒假社會實踐作業(yè)。

  實踐內(nèi)容:在開展活動之前,根據(jù)我們各自的特長及優(yōu)勢結(jié)合實際,進行了分配。

  在調(diào)查新春佳節(jié)來臨之際大連市的文化習(xí)俗時,我們采取先農(nóng)村后城市的方法進行調(diào)查,在此期間我們發(fā)現(xiàn)重慶人的過年習(xí)俗其實和東北人的差不多。過年講究熱鬧、喜慶,年俗也特別多。

  有民謠道出過年的習(xí)俗:二十三,送灶王;二十四,掃房子;二十五,凍豆腐;二十六,去買肉;二十七,宰公雞;二十八,把面發(fā);二十九,蒸饅頭;三十晚上熬一宿;初一、初二滿街走。

  小年祭灶

  臘月二十三,過小年,祭灶。東北有首民謠:“糖瓜祭灶,新年來到”。老東北過年要祭灶---希望“灶王爺”保佑全家平安。祭灶時用的是糖瓜、關(guān)東糖等小食品,由膠狀麥芽糖制成,甜中略帶些酸味兒。

  掃塵

  臘月二十四,為掃塵之時,其用意是要把一切窮運、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。在年前將房間里外打掃干凈,為一年最大的一次大掃除,也叫除舊迎新,徹底清理粉刷干凈迎接新年。

  春節(jié)的準(zhǔn)備

  殺豬:在農(nóng)村,舊時沒有冰箱,最好的殺豬季節(jié)為春節(jié)前,一是喜慶,二是此時天氣最冷,可以保存較長時間,殺豬的時候要宴請左右鄰居好幾桌人熱熱鬧鬧的,現(xiàn)在也有二十六買豬肉之說。

  蒸饅頭:舊時為了春節(jié)期間來客人做飯鍋不夠之備,所以要提前蒸幾鍋饅頭備用,也為春節(jié)祭祖用,也做粘豆包之類,二十八把面發(fā)、二十九蒸饅頭即指此,也有稱二十九把油走,意指做油扎食品。

  置辦年貨:采購春節(jié)用品,如無論家里已經(jīng)多出多少碗筷,為了人丁興旺所以每年春節(jié)都要買幾個;給孩子買新衣服,以圖喜慶;春節(jié)期間出去給長輩拜年的禮物等等。

  貼春聯(lián)

  春聯(lián)也叫門對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等。“門心”貼于門板上端中心部位;“框?qū)Α辟N于左右兩個門框上;“橫披”貼于門媚的橫木上;“春條”根據(jù)不同的內(nèi)容,貼于相應(yīng)的地方;“斗斤”也叫“門葉”,為正方菱形,多貼在家俱、影壁中。貼春聯(lián)時間是不固定的,一般是在二十九或者三十早上。

  貼窗花、掛年畫 窗花不僅烘托了喜慶的`節(jié)日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實用性于一體。剪紙在我國是一種很普及的民間藝術(shù),千百年來深受人們的喜愛,因它大多是貼在窗戶上的,所以也被稱其為“窗花”。

  福倒(到)了

  每逢新春佳節(jié),家家戶戶都要在屋門上、墻壁上貼上大大小小的“!弊。“!弊执碇靶腋!、“福氣”、“福運”。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿,都將“!弊值惯^來貼,表示“福倒(到)了”。

  民間還有將“!弊志杓(xì)做成各種圖案的,圖案有壽星壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。過去民間有“臘月二十四,家家寫大字”的說法,寫的就是“!弊。“!弊忠郧岸酁槭謱憽,F(xiàn)在市場上、商店中均有出售。

  請財神

  每家為了來年財源廣進,春節(jié)都要請財神,有的是送上門的,說是請都要花錢買,但是絕對不能說買。

  祭神祭祖

  春節(jié)時,老東北祭神祭祖一般用糕點,有蜜供、薩其馬等,這些不僅是東北地區(qū)滿蒙等少數(shù)民族的食品,也是東北人家中必備的食物。東北人還有除夕夜吃魚的習(xí)俗。魚必須是鯉魚,最初是以祭神為名目,后來就和“吉慶有余”、“連年有余”相聯(lián)系。魚既是美食,也是供品。祭祖也是很重要的,有傳下家譜的就要給祖宗供奉豐盛的祭品、上香,全家男丁都要祭拜,也有在除夕之夜燒紙送“錢”祭祖,祭祖一般要到初三結(jié)束,在結(jié)束前女婿是不允許看丈母娘家家譜的。

  守歲與“年夜飯”

  東北民間在除夕有守歲的習(xí)慣。守歲從吃年夜飯開始,這頓年夜飯要慢慢地吃,從掌燈時分入席,有的人家一直要吃到深夜。菜必須要有魚(年年有余),有雞(大吉大利),其他的隨自己喜歡的定。在這“一夜連雙歲,五更分二年”的晚上,家人團圓,歡聚一堂。

  主食是餃子,餃子的說道很多,最好是豬肉芹菜的,要選兩個餃子一個放硬幣,一個放糖,看誰能吃到,誰吃到了就祝福來年一年財源廣進,幸福甜蜜。其實這個祝福很好,誰吃到了都是一家人的服氣。餃子煮好了要從鍋心澇第一下幾個丟外面去,據(jù)說是為了敬給過路鬼魂。

  全家人圍坐在一起,茶點瓜果放滿一桌。過年擺供,蘋果一大盤是少不了的,這叫作“平平安安”。過年還會備很多糖果、干果、瓜子和“雜拌兒”。所謂“雜拌兒”,就是現(xiàn)在的什錦果脯。這些小食品是人們圍爐閑坐、守歲辭歲時的美食。

  放鞭炮

  年夜飯做好還沒吃之前要放煙花鞭炮,這是孩子門最喜歡的節(jié)目了。其實煙花春節(jié)一般要放兩次的除夕和元宵夜,鞭炮就多了,除夕晚飯和年夜飯前,初一早中晚飯前都要放,還有逢五的日子,等等。

春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報告10

  春節(jié)是中國一個古老的節(jié)日,也是全年里面最重要的一個節(jié)日。所以,在這個節(jié)日里面也有很多的習(xí)俗。借這個調(diào)查機會給大家介紹一下吧!

  1。貼春聯(lián)

  春聯(lián)是從兩千多年前戰(zhàn)國時期的“桃!毖葑兌鴣淼摹!痘茨献印飞险f,桃符(即桃梗)是桃木刻成的。上面刻著滅降福的咒語,一年一換。五代后蜀皇帝孟昶在過春節(jié)時心血來潮,令人將桃樹削片,他提筆在上面題寫了聯(lián)句:“新年納余慶,佳節(jié)號長春”。這就是中國最早的春聯(lián)了。至于春聯(lián)這一名稱的正式誕生,則在明朝。明朝開國皇帝朱元璋建都金陵后,曾在除夕時下旨:“公卿士庶之家,須寫春聯(lián)一副,以綴新年”。以后,春聯(lián)得以推廣,沿襲至今過年時,各家各戶都要貼春聯(lián)。

  2。年夜飯

  在大年30晚上,家家戶戶都會團聚在一起吃團年飯。當(dāng)然,這是新年的第1餐正餐,既可以在自己家里吃,也可以在長輩家里吃。對于團年飯的菜式和菜數(shù)都是有很嚴(yán)格的規(guī)矩的。在我們家。每年的團年飯上都得有8道菜,其中魚和雞是必不可少的菜。魚象征年年有余,而雞又是廣東人最喜歡的`食物。它們都是吉祥如意的好兆頭呢!

  3。 徐夕夜晚上0時放鞭炮

  在大年三十晚上的0時整放鞭炮也是一種特殊的習(xí)俗,它寓意著"辭舊歲,迎新春".對于迎接新春還有一種說法叫做"守歲"這么說吧,"守歲"其實就是指從大年30到初一期間不睡覺.對于大部分年輕人來說,這是玩的最好時間.當(dāng)然這也不是盡然的,有些老當(dāng)益壯的老年人也會和著年輕人們一起鬧新年呢!

  4。應(yīng)節(jié)活動

  初一早,不少舞獅班及英歌隊敲鑼打鼓到各村各戶參拜賀年,主人燃放鞭炮以迎。初二、初三日鄉(xiāng)鎮(zhèn)會組織有慶新春文娛活動。如映電影、賽球、書畫展、猜謎語等。白天夜晚人們成群結(jié)隊盡興游賞觀看,一片迎春的熱鬧喜樂氣氛。

  5。給紅包

  給紅包春節(jié)習(xí)俗中重要的一項,長輩要分錢給后輩,能掙錢的后輩也要送錢給長輩。這些錢不能直愣愣地送,而要很講究地裝在一個利市包中。這俗稱為“壓肚腰”,意謂一年從頭到尾,腰包里都會滿滿實實、富富裕裕。

  6。拜年

  給家人鄰居拜年也是有規(guī)矩的,在大年初一,必須去爺爺奶奶家拜年,初二的時候則必須去外公外婆家拜年,只有到了初三和初四才能外出給街坊鄰居家和朋友家拜年.

  總之,新年新開始。我相信在充滿激情、熱鬧的20xx年里,我們所有的人都能夠健健康康,開開心心!

春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報告11

  我的家鄉(xiāng)濟南又稱泉城是山東省的省會,因泉水滿城而得名。但是這次要介紹的不是濟南的聞名遐邇的泉水而是我們過年的習(xí)俗。其實過年這個概念指的不只是大年三十這一天,而是從大年三十之前的“小年”開始,一直過到正月十五。我將從年前、年中、年后,來講述濟南的過年習(xí)俗。

  首先是年前。年前指的是從小年這一天開始到過年的這一段時間。過小年我們又叫送灶,據(jù)老人們說老年間的講法是灶王的權(quán)力很大,不但管千家萬戶飯碗的稀稠,還管人間的善惡禍福,如果觸怒了他,便要上奏天上玉皇降禍人間。因此,每逢過年過節(jié),都要用大魚大肉好酒供奉,燒冥幣填實他的腰包。所以在這一天,家家戶戶都要準(zhǔn)備象年三十一樣豐盛的酒菜好好吃一頓,我想這就是過小年這個名稱的由來吧。當(dāng)然了,我們家是在城市里已經(jīng)沒有了傳統(tǒng)山東人往灶上帖對聯(lián)的習(xí)俗了,只是大家找個理由一起聚聚。而且這一聚不是白聚的,因為小年之后的第二天(年二十四)就是我們要大掃除的日子了。

  從十二月二十四日開始,各家各戶在送灶以后就開始進行大掃除置備年貨了。大掃除的時間長短要視房子的大小而定的。爺爺奶奶健在的時候我們一般去他們那里過年,我們總是先給他們屋里屋外打掃干凈,忙活完了以后再打掃自己家。因為這次的掃除一定要徹底,連墻頂什么的都要掃到,所以會持續(xù)1-2天的時間。掃除之后就是置備年貨的日子。

  我記得小時候并沒有什么超市、大賣場的,所以用的年貨一般從濟南一個四里山的地方買。用的年貨幾乎是每家的男人出去買的,由于四里山熱鬧所以每年我也都跟著,主要是買些家里給小輩的禮物玩具,給長輩送的衣服鞋帽。對了,還有春聯(lián)、福字、擺設(shè)、鞭炮、新衣服。用的年貨只是年貨中的一部分,另一部分當(dāng)然是過年的重頭戲,食物!由于過年的時間長又沒有人再賣菜了,所以各家各戶都要在年前把所有的食材都買好。雞啊、魚啊、菜啊、糧食啊、油啊都是十幾斤,幾十斤一買的。冰箱里能放多少就放多少,放不了的就放在儲藏室里。山東天冷,每家每戶都有儲藏室,這樣才可以保證買回來的'東西不會凍壞(天這么冷,腐壞的事情就更不會發(fā)生了)。用的吃的都買好以后就開始做吃的年貨了。

  這吃的年貨花樣繁多,待我慢慢回憶慢慢道來。

  第一樣,香腸,別看這香腸看起來黑不拉及的沒什么相貌,但是吃起來香味十足回味悠長。做它需要用七成的精肉,三成的肥肉,放大料醬油喂制一天。等顏色都透進肉里以后,拿一個漏斗在漏斗的一頭套上腸衣,將肉放入漏斗中用筷子一點點將肉塞入腸衣中。肉不能塞的有空氣,但也不能塞的太緊以免將腸衣擠破。做完了以后要放到戶外背陽的地方晾,而且一定要是小年以后才能晾,估計是因為這個時候才夠冷肉不會壞吧。等個五六天吧香腸差不多就晾好了,吃的時候放在籠屜上蒸熟就可以。一般香腸還會作為禮物,街坊鄰里的互相贈送,你嘗嘗我家的,我嘗嘗你家的各取所長等到來年再改進。 這個東西年年灌,今年草莓奶奶搗鼓了30斤的香腸,現(xiàn)在就開始沒事吃一根,意猶未盡啊。

  第二樣,臘八粥,剛開始不知道這是什么東西回家問了父母以后才知道,這臘八粥就是我們山東的八寶粥。這八寶粥用薏米仁、桂圓、蓮子、百合、紅棗、花生、不知道名字的大紅豆、大米這八寶熬成,喝的時候小孩們還喜歡放點糖這樣更好喝。

  第三樣,臘八蒜,在臘八這一天除了要熬臘八粥以外還有一個重頭戲是腌制臘八蒜。這蒜在這一天腌也有一個講究,說是因為在其他的日子腌蒜腌出來的蒜都是白色的,而只有在臘八這一天腌出來的蒜是綠色的。大人們將前幾天從市場上買回來的新蒜在臘八這一天放到壇子里倒上醋什么的(再有什么我就忘記了)蓋上蓋子,這里面是絕對不能沾生水的,沾水就壞,所以吃的時候先要把筷子擦干才能撈蒜。這是過年時候吃的咸菜之一。

  第四樣,蘿卜干,這是在過年時候吃的另一樣咸菜。做法是把青蘿卜切成一指半寬、一指長的條狀,洗好、晾干,再在每條蘿卜上抹辣椒粉、自然粉、五香粉、鹽等等不同香料然后放在戶外,隨吃隨拿。洗洗就好,這時的蘿卜已經(jīng)完全沒有了辣味只剩下蘿卜的香氣。我很喜歡吃。

  第五樣,炸貨,這是一個統(tǒng)稱,其中的花樣其實有很多,包括翻花、馓子、麻花、藕合、茄合、炸肉。翻花的做法是將面壓成薄面餅,切成一條條長方形的條,在每條的中間切三條縫,將面條的一頭從中間的那條縫中翻出來放在油里炸就行了。其他兩種東西估計都有賣的,就不細(xì)介紹了。濟南出藕,所以藕合也就成了濟南人過年風(fēng)俗里不可缺少的一個美食,做時先要將藕切片,在每兩片藕中間放入由肉與韭菜等東西做成的餡,再將塞進肉的藕裹面放油里炸,出鍋。茄合的做法類似,就是將藕換做茄子就是了。炸肉沒什么可以多說的,這些東西現(xiàn)在過年我婆婆家,娘家都會做很多,不過我婆婆做的要比我媽媽做的種類多,婆婆還會做面魚之類的。

  第六樣,蒸饅頭。饅頭雖然是山東人的主食,但是過年時候蒸的饅頭是不一樣的,里面要放進一定的糯米面讓饅頭軟糯香滑,而且一定要放在木模子里做出一個形狀。那些形狀大多是兔子、魚、蓮花與福童,很小的時候家里還這么做,到了初中后就改成做個大饅頭上面放很多棗之類的,簡單化了,主要是開始有賣的,直接年前買好現(xiàn)成的留著過年了。

  第七樣,蘇鍋。這又是一個美食,但是做法很煩瑣。先要找來一個大鍋,在鍋底放一層白菜一層香料,一層藕一層香料,然后再放一層肉一層香料上面再撲一層魚一層香料,一到兩只雞一層香料,而且每層的中間一定要放煮熟的花生、黃豆做間隔。其中的東西根據(jù)自己的喜好可以增減,但是擺放的順序是一定不能亂,這樣菜的滋味才能一層一層滲透下去,最后產(chǎn)生一種難以言寓的美味。再將鍋內(nèi)放水,大火燒開,調(diào)小火煮一整天。煮好以后放在戶外,等過里的水都成膠制了就可以吃了。吃的時候用刀子切下一大塊放在盤子里吃。雞中有魚,魚中有雞,葷中有素,素中有葷,滋味絕了。我到現(xiàn)在逢年過節(jié)都讓我婆婆準(zhǔn)備材料做,我特別喜歡吃這些。

  到這里,在我記憶中年前要準(zhǔn)備的東西就基本齊了。隨著人們一邊置備年貨,除夕就一天天的到來了。除夕這天早上各家人就要到今年過年的地方聚在一起,小孩子吃備好的炸貨,男人們在聊天、忙活貼年畫、掛鞭炮什么的,女人們就在廚房里聊天包餃子。這一天人們一般中午不吃飯,中午就吃點備的年貨,晚飯是最主要的。晚飯上,除了年貨的大集合還有很多的雞鴨魚肉。老人上主座坐好,小輩們按輩分依次入座。如果過年的人多,一桌人坐不開就開兩桌。喝酒的男人們坐在客廳的一桌,女人與小孩坐在靠廚房一邊的一桌,這樣既不掃興又方便端菜,席間兩桌敬酒談笑好不熱鬧。到了12點就是該放鞭炮的時候了,一家人都到戶外聽著鞭炮聲除歲。放好鞭炮以后就回屋里吃餃子,山東的餃子同其他地方最大的不同就是里面有硬幣,吃到最大面值的人來年會有最大的運氣,大家都喜氣洋洋。吃過餃子,大家也都喝的差不多了,桌子簡單一收拾就上床睡覺了。這是年中,等到了第二天就開始拜年。

  山東拜年也不是隨便拜的, 大年初一,這是大家拜年的日子!拜年也是有說頭的,老人要給小孩子壓歲錢!所有壓歲錢就是為了不叫“年”禍害自己的孩子!因為古代人們把年稱為“年獸”,俗話說年獸是吃小孩的!所以給孩子點錢不叫“年獸”禍害孩子!拜年也是大家互相的報喜!告訴大家“年獸被”嚇跑!這一天也是最忙的一天!

  年初二,這是媳婦回娘家的日子!也是姑爺跟老婆回家的日子!這天幾乎與30一樣1樣!也是很快樂的哈!

  初三初四沒有什么大的活動!是休息的日子!初五被濟南人俗稱為“破五”,這天我不是很明白!只知道這天應(yīng)該是放鞭炮最厲害的一天!也是有點送年的意思!因為大家初八就要上班了!雖然表面上看是送年的意思!但是真正的年還沒過完!

  正月十五又稱元宵節(jié),這天大家都穿的喜氣洋洋到大街上,公園里看花燈、猜燈謎、放荷燈。這天或是一家人、或是年輕人出來玩的日子有些老人并不參加。只見得這大街上的帥哥美眉各個打扮一新,三三兩兩游走于花燈之下,如玉美膚點綴著人間紅塵,讓人如癡如醉。

  正月十五吃過了元宵,這年就算過去了。第二天,該上班的上班該忙活的忙活,新的一年又開始了。

春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報告12

  一、調(diào)查目的

  了解中國春節(jié)有哪些習(xí)俗,這些習(xí)俗的由來,感受人們過春節(jié)時的喜悅心情和歡樂氣氛。

  二、調(diào)查時間

  20xx年春節(jié)期間

  三、調(diào)查方式

  1、利用談話的形式,詢問長輩。

  2、跟爺爺奶奶準(zhǔn)備、干活,親身感受迎接新年的到來。

  時尚信息消費。大學(xué)生中手機的普及率較高。為了找工作方便和交友,很多大學(xué)生都購買了手機用于與外界聯(lián)系,還有的大學(xué)生用手機進行娛樂活動,如點歌、照相、彩鈴訂購、發(fā)短信等。手機已經(jīng)成為他們一個重要的通訊工具,價廉實用的手機是大部分大學(xué)生的首選,但手機費在逐步提高

  3、查閱資料,了解春節(jié)習(xí)俗。

  四、調(diào)查內(nèi)容

  1、除塵

  臘月二十四這天,爺爺早早把我叫起來,我們一同打掃衛(wèi)生,房間的里里外外、旮旮旯旯徹底清掃一遍。我問爺爺這時打掃有什么講究呢?

  爺爺告訴我說: “ ‘臘月二十四,撣塵掃房子’ ,據(jù)《呂氏春秋》記載,我國在堯舜時代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。按民間的說法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切窮運、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。除塵就是年終大掃除,家家戶戶都要灑掃庭院,疏浚明渠暗溝,撣拂室內(nèi)塵垢蛛網(wǎng),清洗鍋碗瓢盆各種器具,拆洗被褥窗簾等。年前打春時,各家再忙也得趕在打春前徹底整理一下室內(nèi)外衛(wèi)生,立春后就不可再打掃了,防止把新春的財氣、新春的喜慶掃了出去。”

  哦,原來是這么回事,這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。

  2、貼春聯(lián)

  臘月二十九這天,吃過早飯,我就和爺爺忙著貼春聯(lián)和福字。

  “爺爺,‘福’字為什么要倒著貼呢?”

  “哈哈,這是因為‘!搅恕。“哈哈……”“哈哈……”

  “爺爺,你給我講講貼春聯(lián)的來歷吧!”

  大學(xué)生良好消費風(fēng)氣應(yīng)該成為良好校風(fēng)的重要組成部分良好校風(fēng)是師德師風(fēng)和學(xué)生學(xué)習(xí)、生活作風(fēng)的有機組合。其中學(xué)生的消費心理和行為是體現(xiàn)學(xué)生生活作風(fēng)的體現(xiàn)。

  “你呀應(yīng)該多讀書了,等會兒我給你一本書,你自己好好查查吧!”

  原來春聯(lián)也叫門對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等,它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景,抒發(fā)美好愿望,是我國特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié),無論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上,為節(jié)日增加喜慶氣氛。王安石“千門萬戶除舊日,總把新桃換舊符”的詩句,說的就是這件事。每年春節(jié),家家戶戶在門上貼上大紅的春聯(lián),更增添了喜慶氣氛。

  在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實用性于一體。在貼春聯(lián)的同時,一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“!弊。春節(jié)貼“!弊,是我國民間由來已久的風(fēng)俗!案!弊种父、福運,寄托了人們對幸福生活的向往,對美好未來的祝愿。

  3、守歲

  年三十的晚上,媽媽做了一大桌好吃的,瓜果點心應(yīng)有盡有。一看到好吃的,我狼吞虎咽的吃起來。奶奶說,你這孩子,這頓年夜飯要慢慢吃,還要守歲呢!

  “守歲什么意思?快給我說說。”

  本次調(diào)查對象是沈陽工程學(xué)院全體在校大學(xué)生。本次調(diào)查采用分層抽樣與隨機抽樣相結(jié)合的方式,在調(diào)查時, 先把政法系的全體同學(xué)分為男生和女生兩類,然后采取簡單隨機抽樣或系統(tǒng)抽樣的方法,分別從男生和女生中各抽取30名學(xué)生,形成一個由60名同學(xué)構(gòu)成的樣本。同時,根據(jù)沈陽工程學(xué)院具體特點, 選取教學(xué)樓、宿舍、圖書館為主要調(diào)查地點, 以性別、專業(yè)方向為分層標(biāo)準(zhǔn), 采用問卷調(diào)查的方式收集數(shù)據(jù)。此外,為了對調(diào)查對象進行更加深入的了解,在調(diào)查問卷之外 ,我們對部分在校做過兼職的大學(xué)生進行了訪談。

  爸爸說:“我國民間在除夕有守歲的習(xí)慣,我國至少在南北朝時已經(jīng)有吃年夜飯的習(xí)俗。在這“一夜連雙歲,五更分二年”的晚上,家人團圓,歡聚一堂。全家人圍坐在一起,茶點瓜果放滿一桌。守歲從吃年夜飯開始,這頓年夜飯要慢慢地吃,從掌燈時分入席,有的人家一直要吃到深夜。除夕之夜,一家老小,邊吃邊樂,談笑暢敘!

  我們有說有笑的吃著年夜飯!皨寢專O果我們總吃,今晚你怎么還擺一大盤呢?”“這你不懂了吧,這叫作‘平平安安’這桌上的瓜果可都有說法”。

  “年夜飯這么有講究?”我纏著奶奶給我說道說道。

  支持者居多,反對者較少,大部分支持者的前提是“要正確對待,有限制地上網(wǎng)”。但很多中學(xué)生的家長反對或控制孩子上網(wǎng)。其反對原因大多是“上網(wǎng)耽誤學(xué)習(xí)”及“上網(wǎng)容易受不良信息影響”;

  原來在守歲時所備的糕點瓜果,都是想討個吉利的口彩:吃棗(春來早),吃柿餅(事事如意)吃杏仁(幸福人),吃長生果(長生不老),吃年糕(一年比一年高)。

  現(xiàn)在除夕之夜,一家老小,邊吃邊看晚會,談笑暢敘。

  4、放爆竹

  12點的`鐘聲剛敲響,爸爸就去點響了鞭炮,“啪”“啪”……聲音真大,我趕緊捂住了耳朵。

  中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。

  相傳此舉是為了驅(qū)逐“山魈”。山魈,據(jù)說是古時深山里的一種兇惡的獨角鬼怪,但是它最怕聲響,人們就用燒竹子的爆破聲來嚇跑它。有了火藥后,人們就用火藥裝入竹筒,做成爆竹,后用紙制筒,也稱爆仗或炮仗。到現(xiàn)代,人們已不相信什么“山魈”了,但還是習(xí)慣在春節(jié)放鞭炮,借以歡慶節(jié)日,振奮精神。所以,從大年三十晚上到大年初一清早,鞭炮聲總是連綿不斷。

  5、拜年

  初一那天,我早早起來,穿上最漂亮的衣服,媽媽、奶奶也打扮得整整齊齊,我們出去拜年了。我之所以這么積極早起,是因為這一天我會收到好多的壓歲錢。

  月消費總額貧富差距大。大學(xué)生總體的月消費額主要集中在350元~500元和500元~800元這一幅度,少于350元或多于1200元的兩極分化現(xiàn)象比較少。而備案貧困生的消費額基本是少于350元。貧困生的生活標(biāo)準(zhǔn)與消費能力與普通學(xué)生差距相當(dāng)大。

  不論從性別還是從年級來看,超過70%的同學(xué)偶爾遇到過困難,20%左右的同學(xué)多次遇到過困難,只有極少數(shù)同學(xué)從未遇到過困難。所遇到的困難當(dāng)中,基本不包括性別歧視,而有部分同學(xué)認(rèn)為引起兼職困難的原因是自身能力不佳,也有不少同學(xué)認(rèn)為是由于用人單位過于刁鉆。遇到困難時,80%左右的同學(xué)積極想方設(shè)法解決,10%左右的同學(xué)忍氣吞聲,自認(rèn)倒霉;還有極少數(shù)同學(xué)不知所措。

  通過查閱資料,我了解了拜年的許多知識。新年的初一,人們穿戴整齊,出門去走親訪友,相互拜年,恭祝來年大吉大利。拜年的方式多種多樣,有的是同族長帶領(lǐng)若干人挨家挨戶地拜年;有的是同事相邀幾個人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀,稱為“團拜”。

  第二,重新定位學(xué)校德育的目標(biāo),把青少年兒童的道德成熟度作為網(wǎng)絡(luò)德育的首要目標(biāo),著力培養(yǎng)學(xué)生正確的道德價值觀、判斷力和自制力。

  拜年時,晚輩要先給長輩拜年,祝長輩長壽安康,長輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩,據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟,因為“歲”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。

  五、調(diào)查結(jié)論

  我們中國春節(jié)的這些習(xí)俗,其實寄托了人們對幸福生活的向往,對未來的美好祝愿。

春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報告13

  春節(jié)是中國一個古老的節(jié)日,也是全年里面最重要的一個節(jié)日、所以,在這個節(jié)日里面也有很多的習(xí)俗、借這個調(diào)查機會給大家介紹一下吧!

  1、貼春聯(lián)

  春聯(lián)是從兩千多年前戰(zhàn)國時期的“桃!毖葑兌鴣淼摹!痘茨献印飞险f,桃符(即桃梗)是桃木刻成的。上面刻著滅降福的咒語,一年一換。五代后蜀皇帝孟昶在過春節(jié)時心血來潮,令人將桃樹削片,他提筆在上面題寫了聯(lián)句:“新年納余慶,佳節(jié)號長春”。這就是中國最早的`春聯(lián)了。至于春聯(lián)這一名稱的正式誕生,則在明朝。明朝開國皇帝朱元璋建都金陵后,曾在除夕時下旨:“公卿士庶之家,須寫春聯(lián)一副,以綴新年”。以后,春聯(lián)得以推廣,沿襲至今過年時,各家各戶都要貼春聯(lián)。

  2、年夜飯

  在大年30晚上,家家戶戶都會團聚在一起吃團年飯、當(dāng)然,這是新年的第1餐正餐,既可以在自己家里吃,也可以在長輩家里吃、對于團年飯的菜式和菜數(shù)都是有很嚴(yán)格的規(guī)矩的、在我們家、每年的團年飯上都得有8道菜,其中魚和雞是必不可少的菜、魚象征年年有余,而雞又是廣東人最喜歡的食物、它們都是吉祥如意的好兆頭呢!

  3、徐夕夜晚上0時放鞭炮

  在大年三十晚上的0時整放鞭炮也是一種特殊的習(xí)俗,()它寓意著"辭舊歲,迎新春"。對于迎接新春還有一種說法叫做"守歲"這么說吧,"守歲"其實就是指從大年30到初一期間不睡覺。對于大部分年輕人來說,這是玩的最好時間。當(dāng)然這也不是盡然的,有些老當(dāng)益壯的老年人也會和著年輕人們一起鬧新年呢!

  4、應(yīng)節(jié)活動

  初一早,不少舞獅班及英歌隊敲鑼打鼓到各村各戶參拜賀年,主人燃放鞭炮以迎。初二、初三日鄉(xiāng)鎮(zhèn)會組織有慶新春文娛活動、如映電影、賽球、書畫展、猜謎語等。白天夜晚人們成群結(jié)隊盡興游賞觀看,一片迎春的熱鬧喜樂氣氛。

  5、給紅包

  給紅包春節(jié)習(xí)俗中重要的一項,長輩要分錢給后輩,能掙錢的后輩也要送錢給長輩。這些錢不能直愣愣地送,而要很講究地裝在一個利市包中、這俗稱為“壓肚腰”,意謂一年從頭到尾,腰包里都會滿滿實實、富富裕裕。

  6、拜年

  給家人鄰居拜年也是有規(guī)矩的,在大年初一,必須去爺爺奶奶家拜年,初二的時候則必須去外公外婆家拜年,只有到了初三和初四才能外出給街坊鄰居家和朋友家拜年。

  總之,新年新開始、我相信在充滿激情、熱鬧的20xx年里,我們所有的人都能夠健健康康,開開心心!

春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報告14

  一、 辦年貨

  1. 調(diào)查地點:家里

  2. 調(diào)查內(nèi)容:特色年貨

  灌香腸了!媽媽先準(zhǔn)備了薄如蟬翼的小腸皮,再把豬肉切碎。接著就是靠真本事的時候了:媽媽在碎豬肉里摻上鹽、味精、料酒和各種調(diào)味品,再攪拌著。然后用灌香腸的專用工具,在小的那頭套上小腸皮,大的那頭往里面加上豬肉。這個工藝的要求就更高了:要求用力均勻,用料均勻,這樣子做起來的香腸才好看。

  香腸做好了!看著這紅白相間的精美的香腸,我讒得直流口水!

  二、送年禮

  1. 調(diào)查地點:小姑家

  2. 調(diào)查內(nèi)容:小屋面貌

  一大早,媽媽就拉著我起床,說是要去小姑家拜年。我興高采烈地,恨不得立即就坐飛機去小姑家。

  媽媽把餅干和牛奶等禮品放在車踏板上。不一會兒,就到了小姑家。我樂呵呵地想:小姑看見我和媽媽來她家,肯定會嚇一跳吧!“叮咚——叮咚——”一陣門鈴聲打斷了我的思緒。小姑打開大門,定睛一瞧:是我和媽媽,果然頓時怔住了,30秒過后,才反應(yīng)過來。連忙叫我們兩個人進門,還邊走邊“責(zé)怪”:來我家怎么也不通知一聲?一點心理準(zhǔn)備也沒有!”我和媽媽只能在后面偷笑。

  進了屋,媽媽叫我把“年禮”拿出來,送給表弟。弟弟傻笑著,開心地把我拉回房間吃餅干去了。媽媽也和姑姑互報祝福。整個小屋里洋溢著濃濃的喜慶,我們被幸福包圍著。

  再來看看這屋子:收拾得干干凈凈,不豪華但令人心情愉悅;桌子上換上了新的桌布,冰箱里買了好多蔬菜水果??一切都意味著:新的一年來臨,我們要煥發(fā)新的活力!

  三、 美化居室

  1. 調(diào)查地點:我家

  2. 調(diào)查內(nèi)容:衛(wèi)生工作

  新的一年又向我們招手了,除了買年禮、辦年貨,是不是應(yīng)該做一做衛(wèi)生來迎接新年呢?

  光說不做假把式,我們一家三口立刻“武裝”起來了:媽媽穿著圍裙,拿著【威猛先生】——她的工作是打掃廚房和衛(wèi)生間;爸爸左手拿拖把,右手拿掃帚——他負(fù)責(zé)客廳及陽臺;我則手提水桶,準(zhǔn)備抹布。

  因為我的管轄區(qū)是兩間臥室。

  “滴答——滴答——”一個小時過去了,我們?nèi)齻人臉上沾滿了汗珠,但各自的“包干區(qū)域”也差不多可以收工了。看:窗臺上一塵不染;地面幾乎是一面光滑的`明鏡子一樣;桌面被收拾得干干凈凈;就連客廳的兩盆幸福樹也被我們把上面的枯枝剪掉了??真是費了不少力氣!不過現(xiàn)在看著這屋子里窗明幾凈、清清爽爽,心情便跟著舒暢起來了。

  是什么讓我們揮灑汗水,辛苦勞動呢?我想是新春的動力,要我們改頭換面。春節(jié),我們將以嶄新的面貌去迎接它

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