超市的見習(xí)報告
我們這次見習(xí)的地點--唐山市華盛超市,它是一個擁有較大經(jīng)營規(guī)模,較長經(jīng)營歷史的超市。始建于1984年,名為自選商場,后改為傳統(tǒng)柜臺式經(jīng)營。因地處唐山市新華東道、增盛路口而得名“華盛”。1998年建成現(xiàn)代化大型綜合超市,2001年由國有企業(yè)改制為股份制企業(yè)。
我小組見習(xí)地點為華盛超市南新道店
見習(xí)過程:
第一階段:6月8日上午8:30-10:30實習(xí)小組聽取超市的簡單介紹和現(xiàn)狀;熟悉超市商品類別和分布狀況。華盛超市因其目標市場以家庭消費為主,所以與華潤萬家超市不同,其產(chǎn)品結(jié)構(gòu)以日用品為主,結(jié)合家庭的消費特點,以家庭日用品、菜類、生活用品,學(xué)生日用品和各種品牌的零食為主打產(chǎn)品構(gòu)成。同時經(jīng)營各種居家生活用品以及各高中低檔服裝和煙酒商品。各種商品價格比其他超市都便宜。
第二階段:6月8日到6月12日,見習(xí)過程。熟悉超市上貨程序。了解從驗貨到貨物上架。驗貨時須認真核對其數(shù)量,檢查生產(chǎn)日期和品牌名稱。最后按貨物類別上架。針對暢銷商品。根據(jù)商品銷售情況,銷量好的產(chǎn)品將有超市自己專設(shè)銷售貨架。
第三階段:6月8日下午五點,店長為每個見習(xí)學(xué)生寫評語、打分。
在一個星期的實習(xí)過程當中,通過觀察,了解到一些目前華盛超市需要改善的地方:
第一,提升員工的責(zé)任心。華盛超市貨架上缺少貨物時沒有人能及時地補充。對發(fā)現(xiàn)此類問題的員工實行獎金鼓勵方法,促進其積極的態(tài)度。
第二,實現(xiàn)促銷手段多樣化。華盛超市促銷手段較單一,有些促銷商品無明顯標注。
第三,衛(wèi)生狀況不佳。超市衛(wèi)生狀況對于顧客來說相當重要,因為顧客很容易將其聯(lián)系到超市內(nèi)所陳列的商品衛(wèi)生狀況,會存在許多的疑慮。
2009年6月28日,華盛超市見習(xí)結(jié)束。
見習(xí)感想:
、、市場營銷活動體現(xiàn)的'是人與人之間的溝通藝術(shù)。企業(yè)開展營銷活動都是為了得到消費者的承認和接受,只有這樣才能達到生產(chǎn)的目的。
、凇⒆鳛榱闶燮髽I(yè),營業(yè)人員接觸消費者的機會非常多,各個消費者的個性不盡相同,營業(yè)人員需要更多的耐心來對待顧客,盡量做到百問不厭。
、邸⑵髽I(yè)一旦給自己有了定位確定了自己的目標市場,就要盡可能地滿足目標消費者的需求。尤其重要的是企業(yè)應(yīng)該積極“跟蹤”研究目標顧客的消費特征及其變化。面對消費者個性的變化,企業(yè)應(yīng)及時的更新產(chǎn)品,進一步滿足更高的需求。
其實在這7天的見習(xí)日子里,在我腦海中始終盤旋著“責(zé)任”兩個字。企業(yè)要為顧客負責(zé)任,我們也承擔(dān)著對自己的責(zé)任。這次見習(xí)是一次難得的檢驗我們理論基礎(chǔ)知識是否扎實的大好機會。實踐是檢驗真理的唯一標準。我們這次的見習(xí)也是一次實踐。所以我們應(yīng)該盡可能地抓住這樣的見習(xí)機會,主要為的是對自己負責(zé)任,讓自己不至于在以后的實踐中慌了手腳。
07工商企業(yè)管理專業(yè)
20XX年6月27日
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